Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Delonghi EC 680/685 Dedica — очень узкая кофеварка с термоблоком и электронным управлением. Тут же про Smeg ECF01

комментариев 716↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Это отзыв про Delonghi EC 680.BK, Delonghi EC 680.R и Delonghi EC 680.M, они отличаются только цветом, а SMEG ECF01 - немного другим дизайном. Новые модифицировнные версии Delonghi EC 685.BK, 685.R и EC 685.M описаны в конце этого обзора.


Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 M рядом с более доступными конкурентами выглядит как представительский лимузин рядом с Хюндай Солярисом. Однозначно, дизайн удался на славу. Стильно, солидно, богато. Корпус полностью из металла, выдающейся ширины. Это одна из самых узких кофеварок на рынке — всего 15 см. Благодаря таким пропорциям она помешается на любом столе, занимая минимум места, а ведь именно ширина – наиболее критичный показатель на кухне.

Полностью металлический корпус Delonghi EC 680.M Dedica кроме визуальной услады радует еще и слух. Дело в том, что металл лучше изолирует помпу, которая является основным источником шума при работе. Эта модель реально тише «пластиковых» аналогов.

Кофеварки Delonghi ec680: красная, черная и серебристая.

Правда есть небольшой нюанс узкого корпуса – с учетом увесистого (тоже полностью металлического) рожка солидной длины рычаг при его установке в кофеварку получается большим, что дает опрокидывающий вектор на корпус. Короче говоря, приходится держать корпус второй рукой, чтобы не завалить девайс набок. По мере разработки и притирки модуля рожка это становится менее актуально.

Быстрый выход на рабочий режим, благодаря использованию термоблока вместо бойлера

Кофеварка Delonghi EC 680 Dedica примечательна использованием в ней в качестве нагревательного элемента не бойлера, а термоблока. Да, матерые профессионалы кофейного мира сразу хмыкнут. Но для новичка, который не планирует особо углубляться в мастерство бариста, это дает объективные преимущества:

  1. Кофеварка быстро, буквально за 30 секунд выходит на рабочий режим и готова к подаче кофе. Типичные домашние помповые рожковые кофеварки с бойлером типа Saeco RI8329 греются несколько минут, рекомендуется минимум 3-5.
  2. Может выдать два лунго за раз. Иными словами, объем горячей воды нужной температуры, который может подать термоблок гораздо больше, чем у бытовых бойлерных. Можно смело делать несколько лунго подряд. Тоже про пар – объем его выдачи просто больше. Кстати, здесь используется ручной капучинатор с гибкой вращающей подвеской. Он заметно удобнее многих конкурентов.

Основной плюс электронного управления – автоматическая дозация с программированием порции

У Делонги 680 - электронное упраление "на кнопках"Вторая главная особенность кофеварки Делонги ЕС 680 BK – электронное управление. У неё есть три кнопки наверху лицевой панели: одна порция, две порции и подготовка пара. Так вот каждая из первых двух имеет предустановленный объем (примерно 40-50 и 80-100 мл в зависимости от трамбовки кофейной таблетки в рожке), и по его достижении в чашке останавливает подачу.

Кроме того, простым зажиманием и удерживанием каждой клавиши можно запрограммировать свой любимый объем. Причем на каждую кнопку. То есть кнопка «две порции» может подавать не в 2 раза больше, а произвольный объем. Можно запрограммировать её на подачу ристретто или лунго, например.

Приятные бонусы электронного управления:

  1. Программирование времени автоматического отключения: 9 минут, 30 минут, 3 часа. Впрочем, для российского покупателя это малоинтересно.
  2. Программирование температуры кофе – 3 значения, по умолчанию среднее. Это может быть актуально любителям погорячее. Хотя поверьте мне, более правильная температура именно средняя. А чтобы кофе было горячее необходимо проливать варочную группу (1 порция без закладки кофе) и чашку (этот же пролив как раз нагреет чашку немного).
  3. Программирование жесткости используемой воды. Это влияет на частоту зажигания индикатора необходимости очистки от накипи. В зависимости от жесткости, машина чаще или реже включает этот индикатор. Аппарат просто считает количество приготовленных порций, фактическое количество накипи она не определяет. Чем жестче вода, тем чаще устройство будет просить процедуру декальцинации. На максимальном уровне жесткости Delonghi EC680 M Dedica просит декальцинацию примерно каждые 200 порций. Собственно, все кофемашины в этом вопросе аналогичны. Жаль, что производитель в отличие от комплектов поставки именно кофемашин, к кофеварке Delonghi EC680 не приложил тест-полоску для определения жесткости. Советы о том, как снизить частоту проведения этой очистки читайте в специальном материале.
  4. Встроенная программа удаления накипи. Она не полностью автоматическая, как и в большинстве случаев, надо находиться возле машины и делать разные телодвижения, все подробно описано в инструкции.

Кофеварка Delonghi EC 680.M

Нюансы

Здесь как обычно:

  1. Пассивный подогрев от тепла термоблока греет нормально только на хорошо прогретой машине (минут через 5-10 прогрева и/или 1-2 сваренных чашки). Это у всех так.
  2. Подставка под чашки быстро покрывается царапинами. Тоже обыденно.
  3. Узкая площадка для размещения двух чашек – напрямую вытекает из узкого корпуса. Актуально для парных любителей больших порций.
  4. Рожок и фильтры кофеварки Delonghi EC 680Пластиковый темпер, который совмещен с мерной ложкой, слабоват. Нет, он не сломается ни через месяц, ни даже скорее через год, но приятнее работать металлическим, можно купить отдельно, диаметр должен быть 51 мм.
  5. Фильтры сделаны по принципу двойного дна (такие же используются в Delonghi ECO 311). В отличие от клапанных (например, у Saeco HD 8325) они более чувствительны к помолу. Очень не рекомендуется использовать минимальный. Тем самым вы можете забить пространство между «верхним» дном (где много дырочек) и «нижним» (где одна по центру). Стоит ориентироваться на предминимальный, плюс/минус. И не забывайте промывать фильтр после использования. В профилактических целях (раз в месяц-два) стоит отмачивать их в лимонной кислоте, промывать, после чего пробивать вхолостую (без кофе) горячей водой (но помните, что лимит работы насоса кофеварки — 2 минуты работы, 1 минуты отдыха).

Похожие модели

Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 выпускается в трех цветовых решениях:

  • Delonghi EC 680.BK – черная с хромированными элементами
  • Delonghi EC 680.R – красная с хромированными элементами
  • Delonghi EC 680.M – серебристая

Обращу внимание, что все варианты с металлическим корпусом. Выглядит, повторюсь, очень солидно и стильно.

Модель конструктивно по основным комплектующим имеет близких родственников – Delonghi EC 820/850. Да, внешне этого не скажешь, но там тоже применяется аналогичный термоблок, точно такая же помпа, такой же металлический рожок с фильтрами, бак для воды тоже на литр, но достается спереди. Опуская внешний вид, ключевые отличия такие:

  • У 820-ой модели механическое управление, у неё нет автоматической дозации и программирования объема порции. Более классический вариант для творческих людей. Плюс немного надежнее.
  • У 850-ой модели в дополнение ко всему, что есть у 680-ой реализован автоматический капучинатор со встроенным 0,5 литровым кувшином с регулировкой высоты молочной пенки. Она умеет в одно нажатие делать капучино или латте. Но, конечно, сначала надо сформировать кофейную таблетку и установить рожок.

А ещё есть SMEG ECF01. Технически это аналог Делонги 680, лишь немного другой корпус/дизайн. Ну и цена, естественно, сразу в два раза больше. У Cмега доступно четыре цвета:

Цвета рожеовых кофеварок SMEG ECF01

Голубая (SMEG ECF01PBEU) почему-то у нас продаётся гораздо чаще других версий и в среднем дешевле.

Апгрейд до Delonghi EC 685

В 2017 году Делонги немного модифицировала 680-ую серию. Обновленная линейка получила индекс 685 и четвертый цвет — белый. Красный же цвет сменил оттенок, он стал более ярким. Кроме того, черный и красный стали более матовые, на них меньше заметны загрязнения и отпечатки пальцев. В России она пока официально не представлена, но уже продаётся. Видимо, тянут с соседних рынков.

Изменения буквально два, поэтому чтобы не плодить сущности, опишу новые EC 685 M/BK/W/R здесь, а не буду создавать новый обзор. Итак:

  • Рожковая кофеварка Кофеварка DeLonghi EC 685 WКапучинатор получил регулировочное кольцо. Теперь можно либо просто взбивать молоко (кольцо вниз в позицию Cappuccino), либо переключиться на режим горячего молока (кольцо вверх в позицию Hot Milk). В этом режиме создается минимум пузырей, но пар всё равно идет, поэтому молоко подогревается. Полезно для любителей напитков с минимумом пены или для семей с детьми, чтобы какао делать.
  • Подставка для чашек получила документированную функцию регулировки высоты путем снятия верхней площадки. Большинство людей и раньше пользовались этим приемом, чтобы поставить высокие бокалы. Теперь же внутри лотка тоже есть второй мини-поддон, а соответствующий приём описан в инструкции.
  • Остальное осталось прежним!

Кстати говоря, такие же нововведения делали, когда апгрейдили EC155 до ECP 35.31. Но напомню, что указанные модели — с бойлером. А EC680 и EC685 — с термоблоком.

Вывод отзыва

Кофеварка Delonghi EC 680 M Dedica – компактное, надежное, стильное решение для кофеманов, которые хотят с одной стороны получить какую-никакую автоматизацию (автоматическая дозация, сохранение объема порции) и скорость (термоблок, который за 30 секунд готов к работе), а с другой – не отстраняться полностью от процесса приготовления (как в случае зерновых автоматических кофемашин), а иметь возможность влиять на вкус напрямую, формирую кофейную таблетку по всем правилам, под себя.

Тут важный нюанс, что если вы хотите участвовать в процессе, то очень рекомендую использовать именно свежее зерно, а молоть его на более-менее подобающем оборудовании. Советы по выбору кофемолки я изложил в отдельном материале — http://101kofemashina.ru/kofemolka/.

Купить Delonghi EC 685 в Москве и регионах. Актуальные цены в магазинах:

Купить SMEG ECF01 в Москве и регионах. Актуальные цены в магазинах:

Дата публикации: 28/07/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 73. Средняя: 4,82)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофеварки Delonghi EC 680.BK/R/M:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 15 x 33 x 31 см
Используемый кофе: Молотый
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Термоблок, 1350 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1 л, доступ сзади
Отсек для кофе: Металлический рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E.
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки: 80 мм (120 мм у EC685 и у EC680 со снятой крышкой поддона)
Особенности управления: Регулировка температуры (3 степени), программирование объема порции, функция подогрева молоко без взбивания (только у EC685)
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек сверху
Цветовые исполнения: Delonghi EC 680.BK – черная с хромированными элементами
Delonghi EC 680.R – красная с хромированными элементами
Delonghi EC 680.M – серебристая
Smeg ECF01BLEU - чёрная
Smeg ECF01PBEU - голубая,
Smeg ECF01RDEU - красная
Smeg ECF01CREU - кремовая (бежевая)
Delonghi EC 685.BK – черная с хромированными элементами
Delonghi EC 685.R – красная с хромированными элементами
Delonghi EC 685.M – серебристая
Delonghi EC 685.W– белая с хромированными элементами

Автор:

28/07/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

реклама
Псс.. парень! Скидку на свежеобжаренный кофе н-н-нада?

Компания Tasty Coffee - это обжарщик из Ижевска, но отправляет по всей России бесплатно - сделала эксклюзивный промокод для читателей 101кофемашины. Просто впиши в корзине в нужное поле 101KOFE и получи скидку 10% на любой заказ от 1000 руб. Обжарка и отправка кофе каждый будний день!

716 комментариев, из них 15 отзыва о Delonghi EC 680.BK/R/M со средней оценкой 4.7/5:

1 3 4 5
  1. Такие фильтры на одну — две порции обнаружил на Али:
    https://ru.aliexpress.com/item/32964101002.html?spm=a2g0o.detail.1000014.7.67c23d83QKb5Dw&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.141929.0&scm_id=1007.13338.141929.0&scm-url=1007.13338.141929.0&pvid=ef84b3bd-a3f7-4254-870f-2a7a660209c9
    В описании не указано для каких кофеварок, а также нет сведений , есть ли улучшайзер. В одном из отзывов указано , что подходит для Delonghi ECI341, в другом написано…»Все хорошо, хорошее качество. Идеальный размер для DeLonghi Dedica»
    Ещё один ответ на вопрос:
    «Делает его пригодным для 51 мм держатели?
    — Она подходит с 51 мм

    Пётр

    18 Авг 19 в 13:53

    Ответить

  2. Из этого отзыва становится ясно, что фильтр без улучшайзера:
    — «подошло для ДЕЛОНГИ, но кофе варит никакой. без крема.»
    Ещё один отзыв:
    «Фактически внутренний диаметр равен 51,3 мм, а в описании товара указан диаметр 53 мм. В итоге — стандартный темпер 53 мм не входит внутрь фильтра, деньги на ветер!»

    Пётр

    18 Авг 19 в 13:59

    Ответить

  3. Дмитрий,добрый день. Выбираю-изучаю ТТХ. Хотелось бы узнать Ваше мнение.. У 685 по сравнению с 680 стала меньше мощность (1.3 и 1.45 кВт). Понятно, что это разница прячется в термоблоке. Это сделано для повышения надежности или, например эти +10% перегревали воду (понимаю, что вряд ли), может быть какие-то другие причины? Есть уже какая-то сравнительная статистика по надежности этих двух моделей? В целом по отзывам похожи. Ваш сайт наиболее полный по описаниям, но ответа не нашел, к сожалению..

    Алексей

    28 Авг 19 в 17:05

    Ответить

    • Я вообще не уверен, что мощность стала меньше. 1450 ватт в контексте 680-й упоминаются так же часто как и 1350 🙂 Да и у официалов разница в 50 ватт: https://www.delonghi.com/ru-ru/functional-pages/compare-products1?refpage=436&selprod=171934,64861

      99,9% что там все одинаковое, просто ошибки в ттх или какие-то различия при сертификации для разных рынков. В любом случае отличий по конечному результату кофе у них нет.

      Артём

      28 Авг 19 в 18:02

      Ответить

      • Артём, спасибо! Да, момента с возможными различиями в правилах сертификации я не учел, очень вероятно, что дело именно в этом! 🙂

        Алексей

        29 Авг 19 в 12:55

        Ответить

  4. Здравствуйте, уважаемые любители кофе!
    Года три назад покупал EC680. Прекрасная кофеварка. Нареканий ко вкусу кофе нет, работает идеально который год. Но она на даче. На днях решил приобрести EC685 в замен старой bork c700 домой. Оформил заказ. Перезвонил продавец и рассказал о том что с апреля на данные аппараты ставят не металлическую а пластиковую помпу. В связи с чем давление со временем проседает, вкус кофе будет не тот который я ожидал и да и в целом через пару лет службы придётся нести в ремонт по причине выхода этой помпы из строя. Настоятельно рекомендовал мне Garlyn L50, которая немного дороже, но имеет ряд плюсов. Я взял тайм-аут для раздумий. Подскажете пожалуйста, данная информация верна или это уловка с целью продать аппарат подороже? Бегло поискал в интернете информацию на тему этого нововведения, но ничего не нашёл.

    Роман

    31 Авг 19 в 20:31

    Ответить

    • http://101kofemashina.ru/nedorogo/ п. 2.2.
      + http://101kofemashina.ru/actions/comment-page-8/#comment-30077

      Помпы пластиковые у всех домашних кофемашин и кофеварок. Более того, этот узел у 95% кофеварок, кроме самого дешевого Китая (да и у тех аналог гонконгский — см. пример), одинаков.

      Артём

      31 Авг 19 в 21:22

      Ответить

      • Артём, огромное человеческое спасибо за ответ! В итоге просмотрел кучу видео о своей старой c700, изучил типичные болезни, почистил там где нужно и заработала как новая. На удивление обнаружил что спустя 6 лет для неё ещё и запчасти есть в продаже. На на часть денег которые сэкономил купил новую кофемолку De Longhi KG 79, которой вполне хватает по моим скромным запросам.

        Роман

        1 Сен 19 в 17:29

        Ответить

    • Сегодня со мной было тоже самое. Хотел 685 модель заказать, позвонил менеджер и предложил Garlyn, о которой в интернете можно сказать нет не отзывов, ни видео обзоров. Думаю это уловка продавца.

      Владимир

      13 Сен 19 в 21:57

      Ответить

  5. Здравствуйте , огромное спасибо за отличный сайт и море отличной информации !
    Такой вопрос, функция предсмачивание таблетки входит в 25 сек экстракции эспрессо или засекать нужно когда уже идет основной объем воды?
    Заранее спасибо! Вы пробудили во мне огромный интерес и страсть к кофе!спасибо вам )

    Дмитрий

    10 Сен 19 в 01:45

    Ответить

    • засекать имеет смысл только на однодонных корзинах, на двухдонных смысла нет.
      да, входит. Засекается с самого начала работы помпы.

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Сен 19 в 18:54

      Ответить

  6. Доброго времени суток, Дмитрий!
    Интересно ваше мнение о новой модели De`Longhi La Specialista EC 9335.M.
    Надеюсь как нибудь доберетесь до нее 😉 Спасибо!

    Алексей

    15 Сен 19 в 17:01

    Ответить

    • Обзор на подоходе, будет через пару дней. Но если вкратце, то это кофеварка-Дедика + кофемолка-Дедика в одном корпусе. Никакого нового функционала, кроме второго термоблока для пара, там нет. И несмотря на типа профессиональный внешний вид она ни на йоту не стала продвинутее в сравнении с Дедикой. Но на российском рынке ввиду совсем чумовой ценовой политики Борка, она на удивление может стать ему конкурентом. На других рынках, где она стоит как Breville/Sage Barista Express — вообще не понятно на что Делонги рассчитывает.

      Артём

      15 Сен 19 в 21:37

      Ответить

  7. Можно ли увеличить время пролива, не меняя объёма на выходе? 1 порция (30 мл) готовится секунд 12-17. Как увеличить время до 22-25 сек, не увеличивая объем напитка?
    Если лить 22 секунды (насыпав 14 грамм), то на выходе получится 70 мл. Т.е. скорость никак изменить не получится?

    Сергей

    26 Сен 19 в 09:47

    Ответить

    • Эспрессо — это функция от кол-ва, степени помола и плотности кофе, а также от пропускной способности корзины (давление оставим в покое). Меняте любую из переменных и наблюдайте изменения результата.

      Андрей PL41

      26 Сен 19 в 10:09

      Ответить

      • Я готовлю в однодонной корзине на 14 грамм. Помол минимальный уже стоит. Готовлю 1 порцию. Время 10-15 сёк. Если выбираю режим на 2 порции, то за 20-25 сёк проливается уже в 2 раза больше (около 70 мл). Вкус соответствующий. Как можно добиться 20-25 секунд на 30-40 мл? Только корзиной с двойным дном? Напор не изменен на всех полках, я правильно понимаю?

        Сергей

        26 Сен 19 в 10:44

        Ответить

        • Если у вас стандартные корзины, то они уже с двойным дном/улучшайзером. Не меняя обьём кофе, растянуть время можно, уменьшив помол — даже если это требует доработки или замены кофемолки — но тут надо сразу покупать корзину без улучшайзера. Но вопрос в другом — как же вкус кофе? Он вас сейчас устраивает, т.е. вы хотите 25сек чтобы было как пишут что надо, или вас не устраивает вкус кофе? Ещё вариант — купите свежеобжаренного кофе, недельки этак 2 до 4х — такой кофе плотнее и даже с улучшайзером улучшит и вкус и увеличит время экстракции. Очень быстрые экстракции — верный признак старого кофе.

          Андрей PL41

          26 Сен 19 в 11:23

          Ответить

        • Прочитал внимательно, увидел ответы. 14 грамм — по мне, так маловато для двойного. Попробуйте увеличить кол-во кофе. 14грамм — это итальянская фишка, но это не требование, не стандарт, это просто число. Подбирайте граммы для своей машины, корзины и под свой вкус. Замного тоже не прокатит — будут пробои. Вместительность корзины и конструкция группы — вот те вещи, которые определяют оптимальное наполнение корзины. Где-то это действительно 14, где-то 16, а моя двойная корзина спокойно вмещает 20гр кофе.

          Андрей PL41

          26 Сен 19 в 11:31

          Ответить

          • А для одинарного — 14грамм уже очень много. Т.е. тут только степень помола. Пока не купили другую кофемолку (кстати, какой пользуетесь сейчас?), можете попробовать поменять кофе. Когда пользовался делонги с одинарными корзинами, кофе из супермаркета (т.е. срок уже порядочный) тоже очень быстро пробегал, секунд 15 было уже долго. Поменял кофе — дело сдвинулось, поменял кофемолку — дело стало налаживаться, поменял машину — всё, получил кофе как в кофейне, долгую тягучую струйку, крему, вязкость, аромат на весь дом и оправдался перед супругой за все затраты)

            Андрей PL41

            26 Сен 19 в 11:46

            Ответить

            • У меня 521 кофемолка делонги. Помол уже почти на минимуме. И все равно время экстракции маленькое. Очень кислый кофе на выходе. На счёт самого кофе — в тэйсти заказываю свежий. Разных видов. Никак не добьюсь нормального вкуса экспрессо. То очень кислый (время маленькое), то через чур горький, но это из за того что время пролива увеличиваю и соответственно объем больше получается. С улучшайзеров как раз ушёл из за вкуса кофе на выходе. Думал что однодонник исправит ситуацию

              Сергей

              26 Сен 19 в 12:17

              Ответить

              • Мда, кофемолка вас ограничивает — шагов недостаточно для точной регулировки помола под однодонную корзину, но можно навстречу поиграть количеством кофе. Если есть запас по помолу, то уменьшать до тех пор пока время не будет увеличиваться и потом подгонять кол-вом, при условии что не слишком много (после экстракции кофе разбухнет и на нём может быть метка от винтика, но если отчётливо виден отпечаток сетки душа и при этом время увеличивалось — вероятно, что разбух до степени когда вода пробивает канал и идёт напрямую). Пробои тоже вероятная причина кислоты т.к. экстракция ускоренная и неполноценная. Бездонник очень быстро учит этому, нещадно брызгая вокруг машины.

                Андрей PL41

                26 Сен 19 в 13:18

                Ответить

                • Да, бездонник помог бы с настройкой, но я дешевле чем за 4к не видел их на том же али или ебэй.
                  А кофемолка уже и так на 2 метке стоит, ниже почти некуда. Придётся пересаживаться обратно на улучшайзер. И копить на кофемолку классом по выше. Вообще конечно увлекательное занятие это — настройка вкуса)

                  Сергей

                  26 Сен 19 в 15:08

                  Ответить

                  • Единицу пробовали?

                    Андрей PL41

                    26 Сен 19 в 17:58

                    Ответить

                    • На 1 получилось 20 сёк. Это в корзине на 2 чашки (закладка получилась 15 гр). На выходе 80 мл кофе. С корзиной на 1 чашку такой номер не пройдет. Да и молка на 1ке долго не протянет

                      Сергей

                      27 Сен 19 в 07:03

                    • Похоже вы не читали ее обзор — http://101kofemashina.ru/delonghi/kg520-521/

                      Дмитрий

                      Дмитрий

                      30 Сен 19 в 15:06

                    • Обратил внимание на «Если выбираю режим на 2 порции» — да, у этой машину волуметрическая дозировка и кол-во воды можно изменять. Сергей, как вы дозируете воду — в ручном режиме или как машина сама нальёт? Если автоматом, я бы попробовал самому изменить кол-во воды под свой вкус. Если в двойную корзину идёт 15гр. то на выходе я бы смотрел в сторону примерно 35-40гр. — оттуда можно идти в любую сторону, как нравится. Но 15—>70 — это жидковато.
                      А почему молка на 1 долго не протянет? Пускай работает, коли есть такая цифра. Если только сами её доработали для уменьшения помола так, что на 1 жернова уже отчётливо звенят.

                      Андрей PL41

                      27 Сен 19 в 09:02

                  • KG521 для однодонных корзин надо модифицировать, сдвигать жернова. В стоке единица — сильно крупно. И поддерживаю про то, что не стоит бояться юзать её на заводской единице, всё она протянет, там запас ещё ого-го.

                    Артём

                    27 Сен 19 в 13:20

                    Ответить

                    • Хм, не думал что кофемолку можно модифицировать. Поищу обязательно такую инфу. Спасибо большое за совет вам)

                      Сергей

                      27 Сен 19 в 15:52

                    • Андрей PL41
                      Количество воды конечно можно контролировать. Я имею в виду что за 20 секунд проливается около 70 мл. Если сделать даже 30 мл, то время экстракции сократится очень сильно. За 20-25 секунд экстракции проливается минимум 70 мл. Хочется оставить время, но снизить объем, но это не возможно.
                      Согласен что 1ка — это рабочий вариант, модифицировать не хочу, все таки не зря на заводе так сделали, не хочу чтобы раньше времени жернова строчились. Лучше другую машинку купить

                      Сергей

                      30 Сен 19 в 15:30

                    • Дмитрий, я прочитал обзор, очень помогло в понимании моей ситуации. Буду копить денежку на lelit)

                      Сергей

                      30 Сен 19 в 15:36

                    • Сергей, я так понял, что будете менять кофемолку (лелит)? Производитель не так важен, но надо чтобы это была именно молка под эспрессо, а не общего назначения.

                      Андрей PL41

                      30 Сен 19 в 15:55

  8. Ребят, помогите плз. Порвался резиновый носик капучинатора на EC685. Где его можно купить? И можно ли самому заплавить трешину (3-5мм длиной)? Попробовал раскаленным металлом — резина не плавится.

    Alexander

    5 Окт 19 в 12:44

    Ответить

    • Запчасть номер 5313231221, например, тут покупается: https://service-cm.ru/shop/zapchasti-dlya-kofemashin/kapuchinatory-molochnye-sistemy/vnutrennyaya-chast-kapuchinatora-delonghi-esam6-5313231221

      Правда, они в Делонги там что-то меняли — выпускали их то резиновыми, то пластиковыми. Не знаю, какая сейчас идет, но функционально они одинаковые.

      Артём

      5 Окт 19 в 14:12

      Ответить

      • Спасибо, но у меня немного не такой носик, и колечка на нем нет. Точно такой же не смог найти. Может позже фото выложу.

        Alexander

        7 Окт 19 в 14:37

        Ответить

      • Нашел наконец, какой у нас носик. Артикул 5313247231. Вот, если кому понадобится:
        http://ridzip.ru/shop.php/0/31/0/11745?n_str=0&k_str=3
        У меня именно с колечком, хотя по этому артикулу есть и без него.

        Alexander

        3 Дек 19 в 12:18

        Ответить

    • P.S. и колечко 535693 наверное лучше сразу докупить.

      Артём

      5 Окт 19 в 14:13

      Ответить

  9. Дмитрий, подскажите, пожалуйста, стоит ли к данной кофеварке купить однодонный фильтр на алиэкспресс?

    Вадим

    16 Ноя 19 в 19:19

    Ответить

    • Что значит стоит ли? Если вы хотите двигаться в сторону улучшения эспрессо, то да. Но он один вам сделает только хуже. Как минимум для реализации его преимуществ вам потребуется кофемолка уровня от Гринты/Немокса. Если такая кофемолка у вас уже есть, то да, есть смысл.

      Дмитрий

      Дмитрий

      18 Ноя 19 в 10:08

      Ответить

  10. Дмитрий, Артём, здравствуйте!)

    Мучаюсь с выбором. Помогите, пожалуйста)

    Что лучше (стОит взять) при равной цене (около 400 д.):
    кофемашина DeLonghi ECAM22.110.SB Magnifica S
    или
    кофеварка DeLonghi EC685.M Dedica Style + кофемолка DeLonghi KG520.M?

    Надежда

    19 Ноя 19 в 12:29

    Ответить

    • пока Дмитрий и Артём на подходе, подскажите им свои предпочтения (нажать на кнопку и получить результат, или любите возиться с помолом в рожок) — чтобы им легче было дать совет. А то ведь как сказать, какой из этих вариантов лучше именно для Вас — они немного отличаются в плане автоматизации.

      Андрей PL41

      19 Ноя 19 в 14:32

      Ответить

      • Андрей, спасибо за содействие!)

        Не стала писать предпочтения, потому что они обе без автокапучинатора (с панарелло), и в обоих случаях важно наличие кофемолки. Но Вы правы, про рожок я упустила)

        К тому же, кофеварки у меня никогда не было, поэтому для меня это не принципиально: могу научиться обходиться с рожком, а могу и, минуя эту стадию становления кофеманов, сразу делать кофе на кофемашине методом «засыпать зёрна — налить чашечку»))

        Меня больше интересуют технические и вкусовые выходные данные с точки зрения знатоков (про сорта кофе умолчу: знаю, что это 80% вкуса). А также с точки зрения рациональности, скорости приготовления, лёгкости обслуживания. Просто предполагаю, что чем менее узконаправленное оборудование, тем меньше вероятности выхода из строя всего аппарата — как-то так. Но, может, статистика говорит о том, что бояться этого не стоит в случае с моделью 22.110?.. Дмитрий и Артём, вероятно, знают какую-нибудь приблизительную статистику в этом плане.

        С панарелло ещё не взаимодействовала. Научиться взбивать молоко меня не пугает, с удовольствием буду учиться. На полноценную кофемашину пока не тяну (с автокапучинатором), а пить кофе, не варя в турке, уже очень хочется.

        Ещё раз благодарю Вас за помощь, Андрей!)

        Надежда

        19 Ноя 19 в 15:11

        Ответить

        • p.s. ещё с точки зрения удобства, материалов и качества панарелло (а также простоты взбивания молока) 🙂

          Надежда

          19 Ноя 19 в 16:08

          Ответить

        • раз кофе для вас важней процесса, то может это поможет выбрать

          http://101kofemashina.ru/delonghi/ecam-22-110-magnifica/#comment-25709

          Андрей PL41

          19 Ноя 19 в 16:19

          Ответить

          • Что для меня важнее, я перечислила в своём длинном комментарии. 😉

            Надежда

            19 Ноя 19 в 16:42

            Ответить

          • И, кстати, указанный Вами комментарий ну ничуть не помогает с выбором))) даже наоборот)))) (но всё равно спасибо)

            p.s. повторюсь, я новичок, поэтому самой философии у меня как таковой нет) не в ней дело)

            Надежда

            19 Ноя 19 в 16:44

            Ответить

            • я понимаю — Вы хотите кофе, но не хотите прогадать) Но вряд ли кто-то может достоверно посоветовать, какой именно способ лучше. По вкусу, как я понимаю, особой разницы не будет. Я бы, наверно, выбрал автомат — ручные дела тут довольно ограничены, по уму надо бы бездонную корзину, а там и другая кофемолка светит. Т.е. теоретически вроде красиво — комплект от Делонги, рожок, пенящиеся струйки и 3см кремы как в рекламе, но на деле автомат не надо будет дополнять — он с первого дня будет готовить кофе и не будет мыслей, что вот докупить бездонник, кофемолку бы бесступенчатую и….весь этот зуд) Наверно, так — купив рожковую, если серьёзно увлечётесь, будете дополнять комплект или менять. С автоматом — или будете довольны, или будете жалеть, что не купили рожковую! Нет, ждите Дмитрия и Артёма, они вам профессионально помогут, я не умею.

              Андрей PL41

              19 Ноя 19 в 16:59

              Ответить

              • Я и жду) С первого своего комментария …попутно общаясь с Вами)

                Надежда

                19 Ноя 19 в 17:11

                Ответить

                • Добрый вечер. А вы в какой стране выбираете? Вы пишите цены в долларах, а артикулы — европейские. Предполагаю, что Восточная Европа? Это я все к чему, если у вас нет своих обжарщиков, то есть месте где вы можете покупать свежеобжаренный кофе, то это лишний плюсик в пользу вариант кофейного автомата, то есть 22.110.

                  Ну в по остальному:
                  » с точки зрения рациональности, скорости приготовления, лёгкости обслуживания» — рационально, конечно, брать автомат. Туда же скорость приготовления. Но легкость обслуживания — это к рожковой кофеварке плюсик.

                  «менее узконаправленное оборудование, тем меньше вероятности выхода из строя всего аппарата» автоматическая кофемашина априори менее надежна, чем рожок. это не смотря на то, что она как раз более узкоспецизированная.

                  Под последним я что имею ввиду — 22.110 по правильному готовит только эспрессо. Ну и капучино. И даже у этих напитков строго ограничены: граммовки, помол, время/скоростью пролива вплоть до предсмачивания можно играться в бОльших диапазонах. А если возьмете более простую бойлерную Делонги (любая другая Делонги, кроме 680, 685, 820 и Ля Специалиста) — то ещё больше будет вариантов.

                  Как-то так. Не знаю, что вам подсказать — себе выбираете. Но что-то мне подсказывает, что вам в выборе может помочь альтернативная пара — бойлерная Делонги (см. выше) и кофемолки с жерновами(!). Solis Scala, Rommelsbacher EKM300, Graef CM702 и выше, Wilfa Svart Nymalt у вас сколько стоят, вдруг сильно дешевле $400 в сумме с более простой делонги?

                  Артём

                  19 Ноя 19 в 22:52

                  Ответить

                  • Артём, спасибо большое за развёрнутый ответ!)

                    Живу в Молдавии, поэтому цены пишу в долларах для простоты их сравнения)

                    Вся ирония ситуации в том, что за эти деньги я могу взять только либо то, либо это, потому что ассортимент кофемашин и кофеварок у нас крайне ограничен, а те модели, которые из упомянутых Вами могут быть в наличии, стоят просто неадекватных денег. Например, в одной из веток я обращалась с вопросом к Дмитрию по поводу ESAM 4500: стоит ли её покупать за 660 долларов (а это самая низкая цена на неё в магазинах, представляете?)

                    А эти два варианта, как мне кажется, и стоят адекватно, и есть в наличии.

                    Перечисленных Вами кофемолок у нас вообще нет)) Есть вот такие, например (жерновые): Vitek VT-7125/7128 (52 дол.), CUISINART DBM18E (133 дол.), KRUPS GVX242 (110 дол.), Severin KM-3874 (70 дол.) Цены опять же пишу для оценки адекватности.

                    Если из них есть что-то, что Вы прямо категорически могли бы посоветовать, то я продолжу искать бойлерную кофеварку (а если бы Вы могли ещё и перечислить пару-тройку стоящих моделей Delonghi с панарелло до 300-400 дол., то я была бы Вам крайне признательна).

                    Есть у нас магазинчики, где можно купить кофе и намолоть («для турки», «для кофеварки» и т.д.). Вы их называете обжарщиками?) Мне, честно говоря, было бы комфортнее, например, не зависеть от них и молоть тогда, когда мне хочется. Ведь считается же, что свежемолотый кофе — самый вкусный. 🙂

                    Надежда

                    19 Ноя 19 в 23:41

                    Ответить

  11. Вот ещё нашла кофемолку Caso Barista Flavour 01832 (92 дол.) — на случай, если она стоящая 🙂

    Надежда

    19 Ноя 19 в 23:49

    Ответить

    • Вот она и лучшая, еще CUISINART DBM18E имеет шанс быть не хуже делонги 520, но лично не видели. Остальные — мусор.

      По варкам посмотрите серии ECI + цифры, ECZ, ECO, ECP.

      Артём

      20 Ноя 19 в 00:03

      Ответить

    • И цена — 92 бакса — очень адекватна. Более, чем, я бы сказал.

      Артём

      20 Ноя 19 в 00:04

      Ответить

      • Доброе утро, Артём!)

        Спасибо за Ваше мнение и советы! Вы мне очень помогаете!)

        Продолжу штудировать сайт на предмет выбора кофеварок из предложенных Вами.

        Спасибо огромное Вам и Дмитрию, что уделяете нам своё время!) Спасибо, что вы есть!)

        Надежда

        20 Ноя 19 в 10:43

        Ответить

        • Добавлю к Артему и Андрею: «с завода» 22.110 и связка 685 + 520 будут готовить до неразличимости одинаково.
          плюс автомата — автоматизация.
          плюсы рожка с кофемолкой — можно выжать больше, надежность.
          капучинаторы у них по сути одинаковые.
          Из перечисленных кофемолок лучшая Caso Barista Flavour, но если вы потом докупите однодонную корзину для кофеварки, то и она не сдюжит или будет на пределе, без запаса.
          Про различий 685 и других, бойлерных делонги. 685 привносит автоматизацию (автодозация), с ней чуть меньше возьни, но в пределе (с однодонной корзиной и жерновой кофемолкой) маленькие черные напитки, типа эспрессо, на бойлерной делонги можно сделать капельку лучше.

          Дмитрий

          Дмитрий

          22 Ноя 19 в 10:47

          Ответить

  12. Здравствуйте, Артём!)
    Здравствуйте, Дмитрий!)

    Ещё раз хотела бы выразить вам свою признательность и благодарность за компетентные, развёрнутые и исчерпывающие ответы. Спасибо вам за терпение!) Оно особенно очевидно, когда вы в пятый раз спокойно и вежливо отвечаете на один и тот же вопрос (вчера несколько часов подряд читала ветку под обзором Магнифики 22.110 — там таких было немало 🙂 ).

    Собственно, вчера я стала счастливой обладательницей этой кофемашины! Выбор был очень сложным!)) Но в итоге победили:
    — автоматизация и экономия времени в процессе приготовления непосредственно эспрессо;
    — возможность делать правильный капучино и много других молочных напитков, чего лишены доступные мне по цене автоматы со встроенными кувшинами (имеется в виду порядок разлива кофе и молока);
    — цена, которая, по словам Дмитрия в обзоре, идеально подходит для этой машины. В пересчёте на российские рубли она стоит 25.600 (ок. 400 дол.)

    Машина мне досталась румынской сборки. Правда, румыны зажали фильтр для смягчения воды))) В комплектации его не было. Но, читая Ваши, Дмитрий и Артём, комментарии, что через два месяца его всё равно можно выбрасывать, сильно не расстроилась.

    Кстати, магазин дал сразу 5-летнюю гарантию (самая крупная сеть магазинов бытовой техники у нас), без необходимости регистрироваться на сайте.

    Ещё была приятно удивлена, что полоска жёсткости воды (фильтр Бритта, к тому же его уже месяц как пора менять ) показала уровень 2. Думаю, с новым фильтром, наверное, можно вообще уровень 1 выставить. Хотя, наверное, лучше не стоит. Лучше лишний раз почистить от накипи. Мне главное, чтобы машина была довольна и служила долго!)

    Про подставку под чашки, которая, по многочисленным отзывам, сильно царапается. После распаковки обратила внимание, что она не серебристая. Подумала, ну ладно, синий тоже красиво, как раз под цвет кувшина с фильтром)) А это, оказывается, плёнка заводская))) В общем, решила пока не снимать. Царапки меня, конечно, не пугают, но пусть подольше будет красивой. Тем более, они даже в плотно прилегающей плёночке сделали все необходимые дырки. Это к слову о том, что в Делонги действительно читают отзывы потребителей. 🙂

    Словом, спасибо вам, Дмитрий и Артём, за этот замечательный ресурс, за ваш труд, за ваше внимание и терпение!

    Перебираюсь в ветку комментариев к обзору Delonghi ECAM 22.110 Magnifica и продолжу штудировать теперь уже актуальные для меня темы выбора правильного кофе и очистки (готовиться нужно заранее ).

    Желаю всем приятного дня! 🙂

    Надежда

    22 Ноя 19 в 12:34

    Ответить

    • * чего лишены НЕ доступные мне по цене автоматы со встроенными кувшинами

      Надежда (Delonghi ECAM 22.110)

      22 Ноя 19 в 21:02

      Ответить

  13. Добрый день. Очень полезный сайт для любителей кофе. Хотел себе приобрести кофеварку рожковую, присмотрел ECP 33.21 (золотая середина и по цене хорошая), но наткнулся на модель с термоблоком (EC 685) вместо бойлера как я понимаю. Цена в среднем выше на 4т.р. Подскажите какой вариант был бы предпочтительнее. До этого рожковых кофеварок не было (только капельная). Простите если данный вопрос был задан ранее, довольно много комментариев.

    Кирилл

    26 Ноя 19 в 21:58

    Ответить

    • Если кратко: если у вас будет много молочных напитков, а черный кофе вы планируете пить большими порциями (больше 60 мл) или готовить по несколько порций подряд, плюс хотите, чтобы кофеварка сама останавливала пролив по достижении заданного объёма, то стоит доплатить до 685. Иначе — не стоит.

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Ноя 19 в 14:33

      Ответить

  14. Спасибо авторам статей на сайте. Здорово выручаете).

    Начитавшись информации, остановился на Gaggio Classic. Потом узнал, что нужна хорошая кофемолка, хороший кофе.. А на носу Новый Год, денег бы приберечь.

    Решил, что неплохой вариант для начала Gaggio baby Б/У +хорошая кофемолка.

    Собственно вопрос следующий. Взять б/у Gaggio baby за 5500 руб. +- или новую Delonghi EC 685.M за 10000 руб. (цены Украины).

    Gaggia clasic стоит примерно 27к. рублей.

    Игорь

    3 Дек 19 в 14:57

    Ответить

    • Если baby не убитая, а убить обычную рожковую довольно сложно, разве что вообще не чистить от накипи или чистить лимонкой с кипячением (у этих гаджий алюминиевый бойлер, так чистить нельзя), то она выглядит интереснее, конечно, уровень другой. Но с бу каждый сам решает для себя — http://101kofemashina.ru/used/

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Дек 19 в 09:00

      Ответить

1 3 4 5

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.