Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Ремонт и обслуживание кофемашины – как сэкономить на запчастях?

Советы продавца-эксперта с 7-летним стажем. Комментариев: 389

В данном материале я расскажу вам о том, как уменьшить вероятность дорогостоящего ремонта кофемашины и что делать, если проблемы таки появились.

Прежде всего, нужно понимать, кофемашина – сложное устройство с обилием механических частей, гидросистем, электроники. Комплектующие, которые представляют собой цельные модули, блоки, как правило, не ремонтируют, а меняют целиком. Запчасти для кофемашин по определению дорогие, это можно понять по цене самих устройств.

Основные рекомендации, чтобы не «попасть» на дорогостоящий ремонт кофемашины

Одни бренды более надежны, другие менее, но чтобы снизить вероятность ремонта есть несколько ключевых рекомендаций, которые едины для любой кофемашины, независимо от производителя:

  1. Не пренебрегать чисткой кофемашины. Это относится ко всем типам чисток, которых несколько: декальцинация (об этом подробно – в отдельной статье), промывка заварочного блока под проточной водой, если он съемный (раз в 1-2 недели в зависимости от частоты потребления), чистка заварочного блока специальными таблетками (строго обязательно для несъемных ЗУ, крайне желательно для съемных), чистка автоматического капучинатора. Инструкция часто предписывает ежедневную очистки молочного кувшина. Это на самом деле перестраховка. С разборкой можно смело чистить раз в 3-4 дня. Главное тут – наличие быстрой промывки паром молочного тракта после приготовления капучино у конкретной модели кофемашины. Если оно есть, то можно и до 5 дней потянуть.
  2. Для съемных ЗУ проводить смазывание движущихся частей. У всех кофемашин любого бренда. Если Saeco в инструкциях к кофемашинам прямо требует выполнение этой процедуры (в среднем раз на 500 чашек) и подробно описывает, какие места необходимо смазывать, плюс прикладывает тюбик со смазкой, то, например, Delonghi про это молчит.
    Ремонт кофемашины Delonghi

    У Delonghi тоже необходимо смазывать ЗУ. Вот этот вот пистон с уплотнителями + направляющие, по которым весь блок ездит внутри кофемашины (на фото направляющих нет).

    Но поверьте мне и статистике сервис-центров. Заварочное устройство Delonghi, особенно серии ECAM, необходимо смазывать не реже, чем Саеко. После полугода-года интенсивного использования заварник нередко клинит и даже ломаются направляющие. Гарантийный отдел будет всячески избегать замены ЗУ по этой причине, пытаясь сослаться, что вы не ухаживали за машиной.

    На видео ниже показано, как разобрать и смазать заварочный узел любой кофемашины Delonghi серии ESAM (он у них всех один и тот же), чтобы добраться до уплотнителей и поршня. Говорят на английском, но слова там вообще неважны, все ясно из видеоряда:

    А вот видео смазки и за одно замены уплотнительных резинок на заварочном блоке всех кофемашин Делонги серии ECAM:

    Смазка для кофемашины OKS 1110

    Купить «золотой стандарт» среди смазок для кофемашин можно лично у меня. Доставка по всей РФ

    При этом Delonghi не вкладывает в комплект поставки смазку. Да и у Philips Saeco тот небольшой тюбик не вечен. Для смазки кофемашины нужно использовать пищевую силиконовую смазку высокой вязкости с допуском NSF H1 (это первый пищевой допуск). Пойдет любая силиконовая смазка с любым пищевым допуском NSF, но самая распространенная именно в сервисах – OKS 1110. Она же, по факту, и в фирменных тюбиках Saeco, Bosch, Melitta, Nivona и т.д.

  3. Стараться не использовать минимальную настройку помола для старых зерен темной обжарки.
  4. Стараться в принципе не использовать старые зерна темной обжарки, которые больше напоминают сухари. Стараться не использовать сильно маслянистые зерна. Категорически не советую использовать ароматизированные и карамелизированные зерна.
  5. Стараться использовать фильтрованную или бутилированную воду с минимальной минерализацией. Идеал – вода из-под фильтра с обратным осмосом. Не оставлять воду в баке кофемашины более чем на 2-3 дня. При отъездах – выливать её. При длительных отъездах, если это возможно, производить «выпуск пара» — такой пункт часто бывает в меню обслуживания кофемашины.
  6. Очищать контейнер для отходов (кофейного жмыха) всегда, когда вы достаете его из машины, и строго на включенном аппарате. Все модели кофемашин считают, что после доставания контейнера, вы его опустошили. Так как они просто считают количество приготовленных порций до запроса на его очистку, счетчик будет сброшен и машина снова запросит выбросить жмых, когда по факту отработанный кофе уже не будет помещаться в контейнер – он будет загрязнять внутренности и заварочное устройство, и даже может его застопорить.
  7. Менять уплотнительные кольца-резинки через пару лет активного использования. Можно отдать на эту процедуру кофемашину в сервис. Можно поменять кое-что и самому, если заварочное устройство съемное. Вот, например, здесь можно купить различные комплекты уплотнительные резинок Philips Saeco. А вот уплотнители для кофемашин Delonghi, Bosch.

Что делать, если машина стала скрипеть, вибрировать, корпус сильно нагреваться?

С вероятностью 95%, все эти проявления являются намеками на то, что вы затянули либо с чисткой заварочного устройства, либо декальцинацией, либо смазкой. Я рекомендую сразу сделать это все в комплексе. Сначала провести декальцинацию.

Потом достать и помыть заварник, а также почистить внутренности отсека, где он размещается. В этом может помочь пылесос на минимальной мощности с надетой щелевой насадкой. Бонусом почистите бак для воды, лоток для капель (их можно мыть в посудомойке), протрите корпус. После этого дать ЗУ высохнуть и смазать его.

Что смазывать в ЗУ у Делонги можно посмотреть на ролике выше, а вот ролик от Филипса касательно смазки заварочного устройства кофемашин Саеко, Филипс и Гаджиа (такой заварочный блок применяется в 95% моделей этих брендов):

Правда, там забыли еще про красные уплотнительные кольца. Одно — в верхней части ЗУ, рядом с металлической сеткой, второе — внутри отсека, куда устанавливается заварник, там на стенке есть штуцер-выход горячей воды, на нем два маленьких красных резиновых колечка. Плюс есть пластиковые направляющие, по которым корзина с кофе встает (и выдвигается) под отверстие для засыпания намолотого кофе. Это все тоже нужно смазывать.

Ну и за одно аналогичное видео по смазке заварочного устройства кофемашин Bosch, Siemens, Melitta, Nivona — у них почти у всех схожие ЗУ. Вначале временной отметки можно видеть, что поршень немного разобран для профилактики и смазка красного уплотнительного кольца идет в снятом состоянии, но вы можете смазывать его не снимая с заварочного блока и, конечно, не разбирая поршень, далее по видео все точки смазываются на собранном ЗУ:

Если заварник несъемный, то надо после декальцинации провести очистку ЗУ специальными таблетками. Если вы не помните, когда делали это последний раз, проведите два цикла подряд.

В 95% случаях этот комплекс мер позволяет избежать дорогостоящий ремонт кофемашины.

Ремонт кофемашины Philips Saeco

Частая проблема, с которой обращаются не только в ремонт Саеко (на фото — Saeco Royal), просыпание намолотого кофе мимо ЗУ. В 90% случаях помогает чистка и смазка ЗУ, особое внимание направляющим, в том числе, которые отвечают за «парковку» корзины для кофе под шахту молотого кофе.

А что если машина не варит кофе, проливает воду под себя, скидывает намолотое зерно сразу в отходы?

На самом деле, все, что вы можете сделать в домашних условиях, описано в главе выше. При этом вам может помочь чистка и в таких, казалось бы хитрых поломках. Но если вышеописанные мероприятия не помогли, то надо обращаться в сервис. Не рекомендую самостоятельно разбирать кофемашину.

Заварочное устройство заклинило, не могу его достать. Машина не реагирует на нажатие клавиш!

Также стоит обращаться в сервис, если заварочное устройство не получается достать. Оно может по разным причинам застрять в промежуточном положении, но вообще такое бывает редко. В этом случае обычно кофемашина не реагирует ни на какие кнопки, и никаких шевелений внутри ней не происходит, она «зависает». Можно, конечно, для очистки совести включить и выключить её пару раз главным выключателем (обычно сзади или сбоку), но это помогает почти никогда.

Тем не менее, я могу подсказать, как для Philips Saeco и Gaggia с экранами попробовать разблокировать заварник самому, это не так сложно. Нужно зайти в сервисное меню кофемашины, его еще называют тестовым меню: зажать две клавиши «приготовление эспрессо» и «меню», и не отжимая их нажать однократно клавишу включения на передней панели. Далее как на видео ниже:

Ниже видео, которое показывает процесс по шагам для машин без экрана. Тут понадобится соответствующая отвертка, но в большинстве случаев это может выполнить любой мужчина, а иногда и некоторые женщины 😉

 

Чем отличаются в ремонте Philips Saeco, Delonghi, Jura, Bosch?

Почти ничем. Комплекс проблем примерно одинаковый, пляшет в основном не в пределах марки, а скорее от модели к модели. Если все сильно усреднить, то по статистике ремонт кофемашины Saeco требуется реже, чем Delonghi. Jura считается самой надежной, кроме одного нюанса, о чем ниже.

Возьмем, например, самое главное – сердце кофемашины, заварочное устройство. Самое надежное и по совместительству самое дорогое – Jura. Стоит в районе 8000 рублей. Saeco чуть менее надежно, но тоже в фаворитах, к тому же стоит в два раза дешевле, около 4000 рублей на момент написания материала. Далее Bosch за 7000, замыкает список из популярных брендов Delonghi. Зато оно дешевле всего – можно найти за 2000 руб.

В принципе, тоже самое относится к кофемолкам, помпам, бойлерам. Самые надежные и дорогие Jura/Bosch (часто они просто аналогичные на 100%), далее Saeco, потом Delonghi. Кстати ремонт кофемашин Delonghi часто сопряжен именно с заменой так называемого двойного «плоского» термоблока, который применяется на всех зерновых аппаратах бренда с автоматическим капучинатором.

Ремонт кофемашин Saeco выделяется частотой замен кофемолки, так как бренд использует керамические жернова почти во всех моделях. Это плюс в тишине и отсутствии подгорелого привкуса даже после долгой потоковой работы. Но минус – в повышенной хрупкости запчасти. Керамика не гнется и не тупится, она просто крошится. Если вдруг в пачке не очень качественного кофе попадется камушек, то жернов гораздо вероятнее, чем в случае стальных ножей, треснет и модуль полностью выйдет из строя.

Ремонт кофемашин Jura, как правило, заключается в чистке заварочного блока и остальных внутренностей от кофейных отложений (это как раз тот нюанс, про который я упоминал выше). Заварочное устройство у кофемашин Jura несъемное, что производитель ставит в плюс своей продукции. Я же считаю это минусом. Да, пока все работает как надо, для вас минимум обслуживания, не надо мыть ЗУ, смазывать и вообще доставать его из корпуса. Но все Jura через несколько лет требуют чистки в сервис-центре с почти полной разборкой. Цена сей процедуры легко может переваливать за 10 тысяч рублей.

Ремонт кофемашины Jura

Чтобы добраться до заварочного блока Jura и капитально почистить его, необходимо почти полностью разобрать кофемашину.

Я во многих обзорах упоминал, что в соответствии с частотой потребления, кофемашины Jura стоит отправлять на техобслуживание (ТО) для чистки заварника с разбором раз в 1-3 года. При этом многие пользователи парируют, что у них Jura работает по 5 и более лет и все отлично. Собственно, если использовать аппарат по разу в день, то накапливание просыпаний кофе, его отложениие на частях ЗУ и деградация смазки движущихся элементов будет проходить медленнее. А во-вторых, вы можете просто не замечать ухудшение вкуса, мол, привыкли, или зерно такое. Ниже видео того обслуживания и чистки заварочного блока, которое выполняется в сервисе после его снятия с кофемашины.

В остальных случаях ремонт Юра не отличается от других брендов, обычно, это замена вышедших из строя комплектующих, которые, кстати, в среднем надежнее, чем у конкурентов. Есть хитрый нюанс, множество запчастей подходят от Бош, так как применяются и там, и там. И их выгоднее покупать именно под этикеткой Бош. Та же кофемолка (во многих моделях 100% аналогичная) с шильдиком Бош будет стоить на 1500-2000 рублей дешевле.

Плавно переходим к ремонту кофемашин Bosch. С одной стороны в Бош используются зачастую те же комплектующие и запчасти, что у Юра. Кроме упомянутой выше кофемолки, почти всегда применяется аналогичная помпа Invensys и проточные термоблоки. Соответственно, они надежны, а при покупке под брендом Бош еще и дешевле. Но запчасти все равно дороже, чем для Saeco или Delonghi. За счет съемного заварника, Бош не надо в обязательном порядке отправлять на чистку в сервис с разборкой корпуса.

Ремонт кофемашины Bosch

Кофемолка в сборе Bosch, которая также подходит для многих Jura

Резюмирую

Если следовать рекомендациям по обслуживанию, то ремонт кофемашины вам светит едва ли. Тем не менее, 100% гарантии никто не даст. Существует и обычный брак с завода, но это должно покрываться гарантией, которая, кстати, самая длинная у Делонги – 5 лет. У Саеко это два года, а вот у «самой надежной» Юры всего один.

Если же пренебрегать обслуживанием, то потом починить самостоятельно будет крайне проблематично, хотя бы потому, что запчасти для кофемашин в свободном доступе купить крайне тяжело, как правило, только в сервисе вместе с услугами ремонта.

Автор: Дмитрий Юрченко

10/07/2016

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

389 комментариев

1 2 3 4
  1. Здравствуите! где покупаете смазку? не могу наити в продаже, где их продают?

    Радик

    21 Сен 18 в 15:06

    Ответить

    • Например, http://coffeeshop.101kofemashina.ru/product/oks1110-10ml/

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Сен 18 в 11:24

      Ответить

  2. Здравствуйте! Не попадалось ли вам видео с заменой уплотнительных колец на капуччинаторе delonghi?(на самой машине там, где вставляется капуччинатор). И может быть вы можете подсказать, где узнать, какие уплотнительные кольца нужны для машины esam (на инструкции номера 3500, 3550, 3600) или где эту информацию узнать.

    Татьяна

    1 Окт 18 в 09:37

    Ответить

    • Вы про те колечки, что на пипке из корпуса, на которую кувшин надевается? А что там сложного, ближнее просто пальцами скатывается, дальнее шпатылем поддевается и стягивается, новые накатываются. А вот с артикулами новых не подскажу.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Окт 18 в 08:51

      Ответить

      • да. именно про них. одно совсем жесткое по ощущению. спасибо большое. попробую поменять сама)

        Татьяна

        3 Окт 18 в 08:59

        Ответить

  3. Добрый день, филлипс ЕР 3558 проработала чуть больше 3 месяцев, причем из них две недели простоя было. Теперь выдает загадочную сервисную ошибку 2. Этой ошибки нет в инструкциях. По горячей линии сказали везти в сервис на гарантийный ремонт. Не подскажете какие могут быть проблемы и причины отказа в ремонте? За машиной ухаживал, но еще не смазывал, поскольку срок еще не подошел.

    Sergey

    17 Окт 18 в 11:01

    Ответить

    • Отказа в ремонте? Если вы ее сами не вскрывали и покупали не в Германии, то вроде не должно быть отказов.

      Дмитрий

      Дмитрий

      19 Окт 18 в 12:14

      Ответить

  4. Доброго дня!
    Машина делонги ECAM 28.456 М после двух лет безупречной службы стала издаваль сигналы (штатные) в произвольное время. Тускнеет дисплей, стала писать с ошибками и просто «кракозябрами» иногда делает вид, что приготовила выбранный кофе, т.е. жужжит, мелет зерна, слышно как работает поршень, а потом все, сбрасывает таблетку в контейнер. Сталкивались с такими симптомами? Что можно сделать, а тосервисные центры далеко….
    ЗЫ Не могу не сказать спасибо за Ваш сайт и ту работу, которую Вы ведете!

    Александр

    21 Окт 18 в 20:47

    Ответить

    • Да, скорее всего что-то с мозгами, как вариант, может что-то стало подтекать и на плате коротыш.

      Дмитрий

      Дмитрий

      22 Окт 18 в 10:22

      Ответить

  5. Добрый вечер. Можно ли использовать косметический вазелин для смазки ЗБ, колец и шестерней?

    Денис

    12 Ноя 18 в 22:01

    Ответить

    • На свой страх и риск — можно.

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Ноя 18 в 16:46

      Ответить

  6. Дмитрий, здравствуйте!
    Искала на сайте ответа, не нашла.
    Купили кофемашину Делонги 350.55 в августе 2018. Установили фильтр и жесткость как в инструкции. Через примерно 1,5 месяца машина запросила чистку от накипи. Прогнали программу со средством — не убирается значок накипи. Прогнали программу без средства (как Вы тут кому-то советовали на сайте) — не помогло. Эта надпись и постоянный запрос на декальцинацию достали. А может что-то случилось с ней? Регулярно мою и чищу машину.
    Подскажите, что делать?
    Заранее благодарна.

    Екатерина

    15 Ноя 18 в 15:50

    Ответить

    • Попробуйте прогнать воду из-под крана, нефильтрованную. Если не помогает — в сервис.

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Ноя 18 в 19:03

      Ответить

  7. Здравствуйте. Кофемашина филипс 8827. Почти перестала проходить вода (и кофе) через одно из выходных отверстий (левое, если смотреть на кофемашину). При это если зажать правое, то через левое струя все таки пробивается нормально. Проблема образовалась после простоя кофемашины в течении 2 недель. Проблема сказывается и на качестве кофе- кремовой пенки стало заметно меньше. От накипи машину чищу примерно раз в полтора — два месяца, даже таблетки закидываю от кофейных масел в таком же промежутке. Живу в мск, воду использую из под кувшинного фильтра.Подскажите в чем проблема? Можно ли как то прочистить этот носик? Струей воды под напором или тонкой проволокой? Или же дело может быть в потере мощности помпы?

    Алексей

    15 Ноя 18 в 20:51

    Ответить

    • помпа не при чем зубочисткой попробуйте, можно тонким ершиком. еще вариант, чистка от масел с заклееной/заткнутой правой дыркой

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Ноя 18 в 19:13

      Ответить

  8. Добрый день! Абсолютно новая Гаджия Вива. Вода выливается через верх рожка, а не через носик рожка. До этого жила 5 лет с коферваркой Поэмия, поэтому холдер вставляю скорее всего верно.

    Марина

    5 Дек 18 в 10:35

    Ответить

  9. Здравствуйте.
    Кофемашина Bosch VeroCup100. При декальцинации забыл положить в ЗУ таблетку для очистки от масел. На втором цикле декальцинации машина замигала всеми индикаторами, ЗУ застрял, в таком положении осталась надолго. Выключил питание. После включения горят кнопка декальцинации и индикатор воды. Ни на какие нажатия кнопок машина не реагирует. Тут возможно что-то сделать самому или только в сервис?

    Аркадий

    6 Дек 18 в 12:19

    Ответить

    • Я эти новые младшие боши только по сути внешне видел, внутри они оригинальные, и что-то советовать прямо вообще не могу, извините. Могу сказать, что отсутствие таблетки тут вот почти точно не при чем, совпадение.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Дек 18 в 20:07

      Ответить

  10. Добрый день, приобрели кофемашину Delonghi ecam350.55 b. При прочтении инструкции обнаружил фильтр для умягчения воды, а вот тест полоски в комплекте не было. Консультант ничего при покупке про установку фильтра не сказал. Пользуемся бутилированной водой. Есть ли необходимость устанавливать и постоянно менять фильтр или можно использовать бутилированную воду?

    Константин

    8 Дек 18 в 17:54

    Ответить

  11. Добрый день.
    Подскажите ,пожалуйста, после того, как снять капучинатор с молоком , надо ли каждый раз обратно надевать носик для горячий воды на место или же можно не ставить. Что лучше для маленьких резиновых прокладок -оставить их на воздухе или же каждый раз одевая носик и потом его снимая тем самым увеличивать их износ?
    И второй вопросик при снятии ЗУ для промывки надо ли отключать машину полностью от сети задней кнопкой или достаточно сделать стандартное выключение машины?

    Игорь

    10 Дек 18 в 11:49

    Ответить

    • Можно смело носик горячей воды не ставить. На воздухе прокладкам ничего страшного не будет. В любом случае полезно из раз в полгода смазать той же смазкой, что и ЗУ.

      Достаточно стандартное.

      Дмитрий

      Дмитрий

      10 Дек 18 в 15:56

      Ответить

      • Спасибо за ответ. смазку у вас заказал жду доставку нашей почтой.

        Игорь

        10 Дек 18 в 17:00

        Ответить

  12. Доброго времени суток Дмитрий. У меня кофемашина Philips HD 8828 , проблема описана Максимом в сообщении от 28 июля 2018г. точь в точь. В сервис не возил, обслуживал своевременно. Мне хочется узнать можно ли устранить самому данную неисправность и что за штуцер нужно менять, как он правильно называется? Если есть информация о том где его можно приобрести буду благодарен. Заранее спасибо за помощь.

    Андрей

    11 Дек 18 в 12:49

    Ответить

  13. Добрый день, Дмитрий!
    Посоветуйте, пожалуйста, сервис по ремонту кофеварок в Москве? Рожковая кофеварка Saeco, перестала подавать воду.
    Спасибо!

    Алексей

    12 Дек 18 в 18:34

    Ответить

  14. 1 2 3 4

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.