101Кофемашина.Ру

Как выбрать кофемашину или кофеварку для дома и офиса?

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 3 160

Вводные данные: вы или ваша семья, или тем более сотрудники любите кофе. И пьете его достаточно много. В какой-то момент вам приходит мысль, что неплохо бы оптимизировать процесс. Чтобы он занимал как можно меньше времени, а качество напитка, по крайней мере, осталось прежним, а желательно поднялось на новый уровень. Поэтому вы начали прикидывать, какую кофемашину купить для дома или офиса.

И тут необходимо расставить точки над И. Что есть кофемашина? Чем она отличается от кофеварки? Почему, в конце концов, кофемашины в несколько раз дороже? А нужна ли вам именно она, а не более доступная кофеварка? И если таки она, то какая кофемашина для дома лучше? Или даже больше: какая лучшая кофемашина? Какие критерии выбора кофемашины среди сотен моделей от десятка брендов?

Кофеварка или кофемашина?

Все подобные устройства для приготовления кофе делятся на два больших класса: кофеварки и кофемашины.

Кофеварка гейзерного типа

Кофеварка гейзерного типа

Причем у обоих классов есть еще и множество подклассов, у кофеварок – так и вообще их несчесть: капельные, гейзерные, рожковые, капсульные, чалдовые и т.д. Тут сразу поясним: всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой. Именно поэтому их цены гораздо скромнее, чем у настоящих кофемашин, и сравнимы с ценами на классические рожковые кофеварки.

Основное отличие кофемашины от кофеварки – это минимальное участие человека в приготовлении любимого напитка, даже если напиток делается из цельных зерен кофе.

Такой агрегат иногда называют автоматическая кофемашина. Это, строго говоря, получается «масло масляное». Если придерживаться современных терминов, кофемашина не может быть «ручная», это уже будет как раз кофеварка. Таким образом, можно сказать, что любая кофемашина автоматическая.

Таким образом, если вам для приготовления кофе в устройстве необходимо использовать молотые зерна (купить заранее готовые или намолоть на отдельной кофемолке) – это уже по определению не кофемашина.

В капсульных и чалдовых кофеварках используется именно молотый кофе, который был предварительно упакован на заводе в специальные контейнеры. К слову, покупая такой аппарат, вы становитесь жестко привязаны к производителю капсул или чалд. Вы вообще не сможете использовать кофе, который не входит в ассортимент производителя определенных «заготовок». При этом цены на эти капсулы неприятно удивляют. За год-два вы «переплюнете» сумму, которую сэкономили, отказавшись от полноценной зерновой кофемашины.

Если вы хотите иметь возможность готовить кофе именно из зерен (а известно, что уже через 15 минут после помола кофе теряет значительную часть аромата), при этом максимально быстро и просто, выбор очевиден – зерновая кофемашина. Вот здесь вы найдете мой рейтинг кофемашин для дома в бюджете до 25-30 тысяч.

Если вариант с молотым кофе для вас также приемлем, а тратить сразу большую сумму на аппарат вы не готовы, то лучше посмотрите на рожковые кофеварки. Минимальные усилия по формированию «таблетки кофе» в фильтре «рожка» – и вы получите эспрессо, почти не уступающий лакомству из кофемашины. Подробнее о выборе рожковой кофеварки.

Обратно кофемашина – единственная разумная опция, если вы любите кофейные напитки, например, капучино. Хотя здесь мы лукавим, существуют модели кофеварок, в том числе капсульных, которые также на это способны. Но их цена вплотную приближаются к стоимости простых зерновых кофемашин, и приобретение становится экономически необоснованно. Подробнее о кофемашинах для капучино.

Капсульные кофеварки (подробнее о них) подойдут совсем ленивым (самый минимум обслуживания устройства), не особо рачительным (дорогие «заготовки» – капсулы/чалды) и не шибко притязательным (все же кофе в капсулах заметно отстает от элитных сортов зернового). Но простота, компактность и скорость готовки – вне конкуренции!

Самые доступные на рынке – капельные кофеварки, они же фильтрационные. Выбор настоящего «бюджетника». Но на этом объективные плюсы заканчиваются. Нет, есть у них, конечно, и преимущества, по типу большого количества доступного после приготовления напитка (вплоть до литра-двух). Плюс — это самый правильный способ готовить настоящий «американо». Именно в Америке капельные кофеварки распространены максимально. С примерно похожим вкусовым результатом вы можете использовать французскую кофеварку-пресс: стеклянный стакан с металлическим поршнем-фильтром. В любом гипермаркете 300 рублей – «красная цена» в «базарный день». Впрочем, бывают и полностью автоматизированные капельные кофемашины. Но как по мне, чисто органолептически, «американо» сильно уступает настоящему эспрессо…

Так все-таки, как выбрать именно кофемашину? Типы кофемашин

Итак, вы, похоже, определились. Прочь компромиссы, «куплю домой кофемашину»! Чтобы любой бразильский зерновой кофе в одно нажатие превращался в премиальный эспрессо. И чтобы нежное капучино можно было выпить на завтрак, не иначе! Короче, нужна зерновая кофемашина для дома!

Буквально в предыдущем предложении про капучино скрывается принципиальное разделение машин на два подкласса: кофемашины с автоматическим капучинатором или с ручным, его еще называют механическим. Вообще, капучинатор – это устройство для взбивания молока или сливок и создания густой пенки. Автоматическая версия обычно представляет собой отдельную емкость, в которую необходимо просто подливать молоко, все остальное аппарат делает сам. Есть варианты и с отводящей трубкой, которая опускается в любую емкость и сосет молоко оттуда. В случае «навороченной» машины, вы даже можете задать в настройках степень густоты белоснежной шапки.

Рожковая кофемашина. Левая трубка - это капучинатор

Рожковая кофеварка. Левая трубка — это капучинатор

Кофемашины с ручным капучинатором имеют отдельную металлическую трубку, из которой выходит пар под давлением. Вы наливаете молоко (охлажденное и лучше более жирное, минимум 2%) в отдельную чашку, подставляете её под трубку и круговыми движениями, ловя границу жидкости и пены в стакане, двигаете емкость вверх-вниз, взбивая паром молоко. Если в комплекте машины есть насадка «панарелло», то процесс пройдет проще, но некоторая сноровка всё-таки необходима.

Понятно, что машины с автоматическим капучинатором дороже. Но зато вы получаете не только эспрессо одним нажатием кнопки, но и капучино, а также и другие кофейные напитки, латте, латте макиато. Ведь в этом случае машина в любой момент может сама использовать молоко для создания любых «вкусняшек» в автоматическом режиме.

В любом подклассе кофемашин, хоть с автоматическим, хоть с механическим капучинатором, есть деления на условную «навороченность». У простых, более доступных машин может быть буквально пара кнопок: приготовить «эспрессо» и «обычный кофе». Да, вы в любом случае сможете задать объем порции или получить горячую воду для разбавления напитка (или вообще для приготовления чая).

Да, любая зерновая кофемашина будет прекрасно молоть зерна (за редчайшим исключением они все снабжены качественными жерновыми мельницами), иметь при этом регулировку степени помола. Кстати, бытует мнение, что кофемашина с керамическими жерновами однозначно лучше, мол, они не поджигают зерна. Отчасти это так. Но чтобы это заметить надо быть истинным знатоком, поверьте. На месте обычного любителя я бы не стал делать на этом какой-то особый акцент и исходить в выборе из материала жерновов кофемолки.

Но не каждая обеспечит выбор, например, крепости напитка. Не говоря уже о сенсорном экране или памяти на несколько различных рецептов. Дорогие кофемашины для дома, умеющие готовить «одним нажатием» эспрессо, капучино, латте и другие бодрящие «нектары», да еще и различной крепости и объема, могут иметь электронные «базы данных» для всех членов семьи. Человек, подходя к гаджету, просто нажимает на своё имя в меню и через минуту забирает чашку вкуснейшего эликсира.

А есть еще и такие «роботы», которые подключаются напрямую к водопроводу, обеспечивают очистку воды и готовы выдавать сотни чашек в день. Но это мы уже говорим про промышленные или профессиональные кофемашины для кафе, ресторанов и отелей. Кстати, про их выбор я написал отдельный материал.

Так может стоить купить самую дешевую кофемашину для дома и не «париться»?

Вполне может быть! Парадокс в том, что все эти деления на подклассы внутри классических кофемашин обусловлены, прежде всего, дополнительными сервисными функциями и нагрузкой на аппарат, производительностью. Конечно, никуда не делись «дизайн» и шильдик с названием на передней панели.

Какая-нибудь условно «простая» кофемашина Saeco за 20000 рублей будет варить практически точно такой же по вкусу и качеству эспрессо, как и «навороченный комбаин» Delonghi с автоматическим капучинатором, сенсорным дисплеем и встроенной памятью. Конечно, в том случае, если вы будете использовать один и тот же исходный продукт, грубо говоря, кофе из одной пачки, и одинаковую степень помола встроенных кофемолок. Остальные отличия – от лукавого, а если точнее, скорее от разности сортов и даже товарных партий купленных вами кофейных зерен. Если засыпать старый «Жокей» в самого дорогущего «робота», ничего хорошего из этого не выйдет.

Другими словами, при покупке кофемашины, как почти всегда в жизни, имеет место типичный выбор: «шашечки или ехать». За «шашечки» придется доплатить, но приедете вы, скорее всего, за одно и то же время к приятному пробуждению от волшебного аромата и неповторимого вкуса любимого напитка.

P. S. На моём сайте вы найдете описания, технические характеристики, инструкции, отзывы и обзоры всех самых популярных кофемашин в своих классах, от недорогих до «топовых». Отдельный материал для белых воротничков: «Кофемашина для офиса: как выбрать и не пожалеть?»

Также к вашим услугам постоянно обновляемая подборка актуальных акций и спецпредложений на кофемашины. Нередко там встречаются необычайно «вкусные» скидки!

P. P. S. А если вы недавно порадовали себя покупкой кофейного автомата, то вам определенно будут полезны статьи про правильную чистку, а также обслуживание и ремонт кофемашины.

Автор: Дмитрий Юрченко

04/04/2016

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

3 160 комментариев

1 22 23 24
  1. Дмитрий, здравствуйте! Ваши Обзоры настолько информативны и каждая машина по своему хороша, что определиться с моделью очень трудно). Проконсультируйте пожалуйста. Мне необходима кофемашина с автоматическим капучинатором, не сильно замороченная в уходе, приготовление Латте и Капучино как основной напиток, Американо реже.
    Мой выбор состоит из:
    — Delonghi ECAM 650.55.MS цена со скидкой привлекает офф сайте
    — Melitta Caffeo Barista T или TS (не понял в чем разница) на nlevel продают BARISTA TS SMART за 69.900р
    — Melitta Caffeo Varianza CSP (смущает выступ для зерен)
    — Nivona CafeRomatica 859 на ifocus продают за 69.900р
    Возможно есть так же достойные варианты примерно за такую же стоимость или ниже)

    Кирилл

    10 Дек 20 в 21:31

    Ответить

    • В принципе все достойные здесь, разве что стоит добавить Jura E80. Jura это отдельно, про неё нужно здесь почитать. У неё встроенный заварочный блок и ухода нужно меньше, но раз в 1-2 года нужно сдавать в сервис на чистку внутренностей с разбором. Это для одних хорошее решение, меньше ухаживаешь сам, отдаешь на откуп на ТО, как машину за деньги. Некоторым это не нравится, тем более, что ТО может легко стоить 10 тыс.

      Nivona и Melitta можно брать смело туда, где есть сервис, а есть он не везде. Если вы из центра, то ок.

      Я бы из вашего списка предпочел barista TS (у TS против T усовершенствованная система смены зерна, у T в реальности переключение на другое зерно происходит на 2-3 чашку, у TS уже следующая порция почти вся на новом зерне сразу — это речь про 2 бункера для зерен, то есть у T это скорее видимость), как раз за счет рабочих двух бункеров.

      Вопрос сравнения с Делонги нужно начинать с предпочитаемого вкуса черного кофе — https://101kofemashina.ru/espresso-difference/. Грубо говоря, делонги в горчинку, мелитта/нивона в кислинку.

      Касательно молочки — у них различные капучинаторы, кому-то больше кувшин нравится, кому-то отводной шланг, мне шланг. Barista и 859 могут наливать 2 молочки одновременно. У Barista шланг можно выводить как направо, так и налево от диспенсера. Еще некоторым кажется холодным молочка у Мелит и Нивон, она действительно ниже по градусам, чем у Делонги. Делонги в принципе и черный кофе варит горячее. Это не значит вкуснее, просто некоторые типа не могут пить «холодные помои».

      Повторюсь, я бы выбрал или Barista TS, если есть сервис в вашем городе. Или Jura E80. Касательно вкуса, если ставим именно его во главу угла, то я за Jura.

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 Дек 20 в 20:42

      Ответить

  2. Дмитрий, добрый день! Помогите, пожалуйста, сделать выбор! Задача: машина для дома, супруга выпивает в день 1 чашку черного кофе, дочь — 1 чашку капучино, я — 1-2 чашки капучино в неделю. Не гурманы! Я так вообще растворимый больше люблю:)). Долго изучал Ваш сайт, выбрал Melitta Caffeo Barista TS/TSP,но не хочу, чтобы торчали какие-то трубки и рядом с машиной стояли какие-то кувшины. Еще как вариант DeLonghi Dinamica 350, но Вы пишите, что у Делонги кофе горький и надо подбирать зерна, а этим никто заморачиваться не будет. В принципе понял, что меня устраивает Рhilips Series 5000, но почитал отзывы — пишут, что ломается быстро и шумная. Да и вообще бренд Филипс как-то смущает. Живем в Москве, хотелось бы уложиться тысяч в 70, а лучше — меньше. Что посоветуете? Спасибо.

    Сергей

    11 Дек 20 в 11:45

    Ответить

    • «Я так вообще растворимый больше люблю:))» — это отставить!

      Лично я за Melitta Passione OT. Кувшин рядом стоять не будет — его все равно в холодильник ставить всегда, любой. Трубка для молока устанавливается в поддон в специальное гнездо, с эстетической стороны нет вопросов на самом деле. Запасной вариант — Нивона 7 или 8 серии.

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 Дек 20 в 20:55

      Ответить

      • Дмитрий, спасибо за совет. Но вот категорически не хочу с трубками, только встроенный кувшин. Что-то можете предложить со встроенным кувшином, полной автоматикой и приготовлением правильного капучино в одно касание?

        Сергей

        12 Дек 20 в 01:08

        Ответить

        • Ну так PHilips, только я бы доплатил относительно 5000 до 5400.

          Дмитрий

          Дмитрий

          12 Дек 20 в 11:11

          Ответить

  3. Здравствуйте, Дмитрий!
    Спасибо Вам за такой информативный сайт, узнала для себя много нового.
    Выбираю кофемашину для семьи. В приоритете молочные напитки и удобная очистка капучинатора.
    Ценовой диапазон до 60т.руб.
    Вроде бы остановилась на DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B. Однако продавец рекомендовал посмотреть модель более новую и с лучшими характеристиками с его слов — это DeLonghi ESAM460.80.MB, она и подороже будет.
    К сожалению, обзора на нее я не нашла.
    Мне очень важно услышать Ваше мнение по этому поводу. Стоит ли рассмотреть этот вариант подороже?

    Заранее благодарю за помощь!

    Наталья

    11 Дек 20 в 16:03

    Ответить

    • это один хрен в разных корпусах.

      Дмитрий

      Дмитрий

      12 Дек 20 в 11:02

      Ответить

  4. Здравствуйте!Помогите пожалуйста с выбором кофеварки!!!!Выбор между brayer 1100 либо Polaris PCM1535Е Adore Cappuccino

    Екатерина

    11 Дек 20 в 19:24

    Ответить

  5. Дмитрий , добрый вечер! Помогите покупаю кофемашину первый раз , очень не хочется ошибиться , да и дорогую не нужно) капучино обязательно ! И зерновой ! Остальное читаю и уже запуталась ) посоветуйте пжт , чтоб не дорого и качественно ! Заранее благодарна

    Ольга

    11 Дек 20 в 21:12

    Ответить

  6. Дмитрий, добрый день.
    Хочу узнать ваше мнение Bresko Roma.
    Спасибо.

    Денис

    14 Дек 20 в 13:15

    Ответить

    • Это какое-то новое творение китайцев, но надо сказать, что может быть даже интересно, внешне выглядит уже более менее прилично. В настройках вижу, что задается крепость с точностью до грамма, а температура — до градуса, есть разделение молока и пены, настройки гибкие.

      Лично не встречался. Ну и всегда вопрос надежности. Если это детище Kalerm (имхо, лучший китайский завод, за который не стыдно), то будет более менее нормально. Если это новый Colet, то печально.

      Дмитрий

      Дмитрий

      14 Дек 20 в 13:29

      Ответить

  7. Дмитрий, добрый день!
    Покупаю мужу подарок на день рождения. Во вкусах непритязателен, пьет растворимый черный кофе без молока. Я и сын любим капучино. Остановились на Delonghi 370.95.t
    Позже увидела, что по такой же цене сейчас продается модель более раннего выпуска delonghi 650.55.ms и засомневалась. Посоветуйте, пожалуйста, какая лучше и надежнее в эксплуатации и в чем существенные различия?

    Наталья

    14 Дек 20 в 20:00

    Ответить

    • одинаковая надежность, 650.55 дает чуть больше бонусов, типа второго ручного капучинатора в комплекте и активного подогрева чашек. стандартные напитки делают одинаково. В принципе в одну цену лучше предпочесть 650.55. Если разница существенна, то можно сыкономить и взять 370.95

      Дмитрий

      Дмитрий

      21 Дек 20 в 16:16

      Ответить

  8. Здравствуйте. Я приятно поражена Вашими обширными экспертными знаниями в этой узкой области! Разрешите тоже задать вопросы.
    Например, если рассматривать Мелитту Си (где -то пишут каффео си), получится ли наливать из неё просто кипяток, помимо кофе? У меня маленькая кухня, нужно все суперкомпактное и при этом прям жить невозможно без кофе аппарата, мысль такая : убрать термопот на фиг, а кофемашину использовать и для кофе и для кипятка для чая.
    В день пъем 2 чашки капучино/латте, 2 чая, иногда 1-2 эспрессо. Мне важно, чтобы молоко в кофе наливалось именно после кофе, как Вы пишете, правильный капучино. Не думаю, что буду варить прям 18 видов, но эксперименты люблю и могу отличить некторые нюансы во вкусах, предпочитаю горчинку кислинке, так сказать. Реально ли осуществить такое?
    А ещё : у меня вся вода питьевая уже проходит фильтрацию, что же, ещё фильтровать?
    Заранее спасибо за совет.

    Ольга

    17 Дек 20 в 23:10

    Ответить

    • «получится ли наливать из неё просто кипяток, помимо кофе» — да. Но вообще так делать нерекомендуется, только если у вас вода не из осмотического фильтра. Потому что любое пропускание воды через машину образует накипь. Её надо чистить. НО при прочих равных, лучше минимизировать её появление. В частности, используя воду из осмоса. Но и не наливать из машины просто горячую воду — тоже полезно. Разве что это для американо нужно, здесь вопросов нет, конечно. В общем, наливать можно, но лучше тогда осмос под раковину. Хотя его в любом случае лучше поставить 😉

      Да, Ci умеет правильное капучино.

      Если фильтр используете, то дополнительно не надо. НО все зависит от фильтра, какой-нибудь кувшин Барьер после месяца уже почти не чистит. Ну это как пример.

      Дмитрий

      Дмитрий

      21 Дек 20 в 17:51

      Ответить

      • У меня аквафор стационарный с ресурсом 11000 литров.

        Ольга

        21 Дек 20 в 19:40

        Ответить

      • Спасибо! На момент получения ответа у меня уже другое предпочтение. Хочу крупс 891, но проблема в том, что на разных сайтах пишут разные характеристики: то есть чай, то нет, то 32 см, то 36 глубиной. Мне нужно, чтобы самая маленькая глубина и возможность заваривать чай ну и авто капучинатор, конечно! (я не вижу, чтобы кто — то кроме меня размерами заморачиваться, может только у меня здесь пространственно-дизайнерское мышление преобладает?)

        Ольга

        21 Дек 20 в 19:50

        Ответить

        • Не надо крупс. Есть еще неглубокая Мелитта — Passione OT/Varianza.

          Самый точные характеристики — у меня под обзорами, точнее, чем на официальных сайтах, серьезно.

          Дмитрий

          Дмитрий

          21 Дек 20 в 20:31

          Ответить

  9. Добрый день!
    в первую очередь, спасибо за этот чудесный ресурс. Основательно его изучил и могу сказать, что он может быть примером количества и качества материалов для сайтов самой разной тематики.
    Теперь к делу.
    Сейчас имею возможность/необходимость грубо по одной цене купить либо philips ep1220, либо Delonghi ESAM 4000 B Magnifica. Или 3000. Использование самое простое — 3-4 эспрессо или лунго в день. Горчинку любим, кислинку — нет) И хочется минимум лишних проблем при эксплуатации.
    Не представляю, что понадобится паранелло, но если есть, пускай будет)
    Добросовестно прочел все релевантные материалы на сайте, но выбрать так и не смог, прошу помощи)
    Заранее спасибо

    Александр

    18 Дек 20 в 14:18

    Ответить

  10. Дмитрий, наверное затерялся мой вопрос, всё никак не пройдет проверку модератором. Уже заказала Делонги 650.55 в интернет-магазине Делонги посоветовавшись с консультантом. Надеюсь сделала правильный выбор. Послезавтра привезут.
    Удивило, что Делонги не дают гарантийный талон, говорят, что гарантия по чеку (который присылают на почту и нужно распечатать), а талонов у них больше не существует как класса.
    Дмитрий, у вас нет материала на тему, как и что нужно проверить, когда курьер привезет машину? Это первая машина у нас. Нужно ли ее подключать или только внешний вид осмотреть? Чтобы на брак не попасть.
    С удовольствием бы поддержала ваш сайт, но данные кредитки вводить не рискну. Если бы на телефон или как-то по-другому. Жаль, что этот вопрос не продуман, думаю было бы больше желающих поддержать рублем.
    Всё равно спасибо за интересный ресурс. Узнала много нового и полезного.

    Наталья

    18 Дек 20 в 16:11

    Ответить

    • Да, гарантийники может и отменили, проверка по серийному номеру.

      Если позволят, то можно достать, посмотреть комплектность и внешний вид, ну там царапины может вдруг. Включать все равно не дадут, там процесс первого включения не совсем простой, не быстрый.

      Дмитрий

      Дмитрий

      21 Дек 20 в 18:12

      Ответить

  11. Добрый день.

    Выбираем между DeLonghi ECAM 350.55 и nivona caferomatica 779.

    Сейчас обе по акции в районе 45-46к.

    Нивона молодой бренд и статистики по ремонтам наверное мало.
    Делонги на рынке очень и очень давно.

    По вашему мнению, при должном уходе какая из двух кофемашин более надежна в постгарантийный период лет на 10 вперед?

    Андрей

    22 Дек 20 в 06:42

    Ответить

    • «По вашему мнению, при должном уходе какая из двух кофемашин более надежна в постгарантийный период лет на 10 вперед?» — Делонги

      Дмитрий

      Дмитрий

      22 Дек 20 в 07:39

      Ответить

      • Дмитрий, а если сравнивать 350.55 и филипс 43хх?

        Андрей

        22 Дек 20 в 09:11

        Ответить

  12. Прошу помочь в выборе кофемашины для домашнего использования. Кофе люблю я и жена, но мы не заядлые кофеманы. Решили сделать подарок себе к новому году. Подскажите кофемашина Siemens TP501R09 со стоимостью 40,000руб соотношение цена качества достойное? Она сейчас на акции. Может скидка из-за качества самой машины?

    Денис

    23 Дек 20 в 21:35

    Ответить

    • 1. Лично не щупал
      2. Сименс прилично клонит в кислинку, имейте в виду + вопрос, какая там кофемолка. В младших eq3 стоит совсем ущербная.
      3. Она стоит 50+
      4. Там, где она стоит 40 — это п.2.2. отсюда https://101kofemashina.ru/nedorogo/

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Дек 20 в 17:56

      Ответить

  13. Бодрого дня Вам Сергей. Выбирал автоматическую кофемашину. Выбор остановил на модели delonghi autentica ETAM29.660 SB. Что можете сказать про этот аппарат? Что ещё можете порекомендовать в ценовом сегменте до 60к?

    Андрей Валерьевич

    24 Дек 20 в 10:45

    Ответить

    • Если вопрос мне, то я Дмитрий, но не суть.
      Про 29.660 все сказал в обзоре — https://101kofemashina.ru/delonghi/etam-29-660/
      За 45-50 тыс нормальный вариант, особенно, если нужна узкая машина. Но имейте в виду, бак для воды сзади, и это может быть неудобно, если машина стоит зажатая со всех сторон — смотрите по месту предполагаемой установки.
      конкуренты здесь — https://101kofemashina.ru/top-60000rub/

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Дек 20 в 11:50

      Ответить

      • Глубоко извиняюсь за такую невнимательность мою))

        Андрей Валерьевич

        25 Дек 20 в 15:23

        Ответить

  14. Добрый день. Спасибо за предоставленную информацию,но все же прошу совета. Выбор между De longhi etam 29.510в и Krups Quatro Force. Муж любит экспресс, я капучино

    Аида

    24 Дек 20 в 13:17

    Ответить

    • delonghi

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Дек 20 в 18:36

      Ответить

      • Добрый день, Дмитрий. Уже сто раз натыкался на мнения кофе профессионалов что «про крупс забыли», «на крупс не смотрим», «крупс обзодим стороной» и пр. А что собственно с крупсом то не так, что такой байкот практически? Просто любопытно ) И Спасибо за такой ресурс!

        Александр

        9 Янв 21 в 23:38

        Ответить

        • Встроенный гидравлический заварочный узел, который самому не обслужить, а надежность и внутренняя его чистота — не уровня Юры.

          Дмитрий

          Дмитрий

          11 Янв 21 в 16:26

          Ответить

  15. Здравствуйте,не подскажете свое мнение по поводу Кофеварка Philips LatteGo EP5333/10 или лучше Кофеварка De’Longhi Dinamica ECAM 350.35.SB цена обеих по скидке 550 евро,спасибо

    Aleksandr

    24 Дек 20 в 15:15

    Ответить

  16. Доброе утро.Есть вариант купить кофемашину Miele CM 5000.Нигде у Вас ее не видел в описании и обсуждении.Если по ней информация и рекомендации?

    Сергей

    25 Дек 20 в 08:37

    Ответить

  17. Добрый день!
    Выбираю между б/у кофеварками Delonghi icona 310 и Delonghi ec155. Обе в хорошем состоянии, использовались редко. Читала, что вы писали, что 310 лучше. А почему? Можете пояснить? )

    Елена

    26 Дек 20 в 08:42

    Ответить

    • Двухдонный фильтр на 310 практичнее, чем бутерброд у 155. Можно взбить молоко, хотя бы как-то. На 155 это практически фантастика. Выглядит лучше 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      28 Дек 20 в 12:59

      Ответить

  18. Добрый день, Дмитрий!
    Огромное человеческое спасибо за Ваш фундаментальный труд, касающийся огромного пласта культуры «кофепития»!!!
    Сам являюсь почитателем этого напитка и всегда предпочитал варить в джезве. Но… с возрастом давление (да и сердце) стало пошаливать и от черного пришлось отказаться. С потреблением кофе сей факт не связываю отнюдь:-)
    В общем, перешел на кофейные напитки: кофе-лате, капучино… типа того. Но самостоятельно готовить такие замесы для меня муторно и решил приобрести кофемашину, дабы робот вкалывал, а не человек и как в песне жизнь наступила. Сначала присматривал полноценную, но по цене приемлемую, типа ecam 350.35. Но она оказалась фонарно очень большой для моей кухни. Пришлось смотреть в сторону капсульных агрегатов. Забыл сказать, нужна Белая!!!, которая будет стоять на красной столешнице. я ещё тот эстет:) в общем, много читал Ваши отзывы и обзоры и остановился на двух моделях от DeLonghi EN 560W и EN 650W обе сенсорные, разница в цене существенная — десятка, наверное из-за большего бака для воды. Обе умеют готовить правильный капучино, что очень хорошо. Но смутила меня одна вещь, глубина сих изделий: официальный сайт пишет, что глубина 650 всего 20см. Как такое возможно? Или итальянцы под словом «глубина» иной размер подозревают? Да и вообще… что скажите Вы, как профилирующий специалист об этих двух агрегатах? По большому счету нужна очень неглубокая машина (до сорока см.) с встроенным молочником. Пью кофе в силу вышеобозначенных причин не много — одну чашку в день. Если важно, то о цене капсул не переживаю. Выбрал бы полную машину, но поставить некуда.
    Простите за многословие и с наступающим Новым годом Вас от всей души и наилучшими пожеланиями!!!

    Роман

    28 Дек 20 в 09:19

    Ответить

    • Да они там стороны попутали, глубина у неё 37 см (20х27х37 см), у 560 глубина 32 см. по всем измерениям 560-я компактнее немного. Я бы 10 тыс за 650-ю не доплачивал, вся разница — в трех доп кнопках рецептов, которые по сути не отличаются.
      С белыми машинами сложно, а уж до 40 см и подавно…

      Дмитрий

      Дмитрий

      28 Дек 20 в 14:45

      Ответить

      • Приветствую Вас, Дмитрий!
        Огромное спасибо за столь быстрый ответ. Да, как и подозревал, итальянцы в своей ментальности!!!
        Забыл спросить у Вас ещё одну вещь и касается она температуры готового продукта! Дело в том, что я пью исключительно горячий кофе (и с молочком в том числе) ну просто Очень горячий. Увидел, что обозначенные кофеварки не имеют функции регулирования температуры, что печально. И вот вопрос: а Вы пробовали кофе из какой-либо кофеварки? Ведь если сбивается холодное молоко, оно холодным и подается и значит темпер кофе должен быть практически кипяток, дабы дохлый градус молока кофе смог нивелировать и микс получился более-менее горячим. Весьма важный аспект, так-как теплую гадость я пить не согласен:-).

        Роман

        29 Дек 20 в 03:52

        Ответить

        • Пробовал, нормально у них все с темп. ОЧЕНЬ горячим не будет, но молочка не должна быть очень горячей. Очень горячей только самому на ручном капучинаторе можно сделать. А у этих молоко взбивается паром, так что оно априори не холодное.

          Дмитрий

          Дмитрий

          4 Янв 21 в 11:44

          Ответить

          • Кстати, да, про пар я не подумал.
            Ну… согласен на просто Горячий
            Но возник вопрос такого плана: зачастую в кофейнях, где стоят профессиональные машины кофе с молоком, типа того-же латте подают еле тёплым! Это косяк самого бариста, которому лень сбивать молоко подольше или все-же есть какая-то тайна температуры?
            Ладно, молоко я могу сам взболтать паром, а как с температурой черного кофе? Кипяточный или нет?

            Роман

            7 Янв 21 в 09:50

            Ответить

  19. Добрый день!
    Посоветуйте пожалуйста:
    1. Philips EP3243/70 за 40 тыс.
    2. Philips EP5034/10 за 40 тыс.
    3. Philips EP2030/10 за 35 тыс.

    или не автомат Delonghi ECAM 21.117

    Почему здесь есть Delonghi? Потому что не знаю качества Philips.

    Что посоветуете

    Денис

    28 Дек 20 в 16:24

    Ответить

  20. Добрый вечер!
    Дмитрий, в ноябре 2018 в Германии купил кофемашину Siemens EQ.6 plus s700, естественно для европейского рынка (без русского языка). Для приготовления напитков в кофемашине и в чайнике использую исключительно бутилированную воду. В чайнике накипи нет вообще, соответственно и в кофемашине тоже не должно быть. Уровень жесткости воды установлен на 1. Сейчас кофемашина стала очень часто запрашивать декальцинацию. После крайней декальцинации за 2 дня сварил 6 кружек капучино и кофемашина снова запросила декальцинацию. Заварочный блок разбирал месяца 3-4 назад, все промыва полностью, резинки все заменил, все смазал. Не знаете, с чем может быть связан запрос частой декальцинации? И если требуется ремонт — не посоветуете какой-нибудь хороший сервис или персонально хорошего сервисмена? Не хочется хорошую машину отдавать непонятно кому в руки.

    Евгений

    29 Дек 20 в 23:55

    Ответить

    • «После крайней декальцинации за 2 дня сварил 6 кружек капучино и кофемашина снова запросила декальцинацию.» — да, что-то уж больно часто.
      Проблема в том, что с сервисом не подскажу, но подскажу спросить, кто может взяться на форуме ремонтеров expert-cm — гуглится первой строкой. там нормальные ребята.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Янв 21 в 11:53

      Ответить

  21. Добрый вечер ! Подскажите пожалуйста лучше выбрать филипс 2200 с ручным или 2200 Latte go с автоматическим ? Предпочтительно пьем капучино . По практичности как ?

    Ольга

    4 Янв 21 в 17:50

    Ответить

    • По практичности лучше ручной, но им нужно минимально научиться пользоваться и иметь желание пользоваться, все таки это не просто кнопку нажал.
      https://101kofemashina.ru/faq/frothing-milk/

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Янв 21 в 15:24

      Ответить

  22. Добрый день, подскажите пожалуйста стоит выбор между новыми
    Nivona NICR 930 и JURA E8.Заранее спасибо.

    Андрей

    5 Янв 21 в 21:48

    Ответить

  23. нужна помощь в выборе зерновой кофемашины с автокапучинатором кофемолкой предзамачиванием регулировкой объема крепости температуры декальцинацией самоочисткой ополаскиванием приготовлением 5-6 видов кофе по цене в пределах 50 000 рублей

    василий

    7 Янв 21 в 16:03

    Ответить

  24. Добрый день! Помогите, пожалуйста, с выбором кофемашины, выбираю между Делонги и Саеко. Бюджет до 60 тысяч, обязательно капуччино, автоматический капучинатор и минимальный уход. Спасибо!

    Татьяна

    7 Янв 21 в 18:00

    Ответить

    • Уход и надежность у делонги и филипс/саеко одинаковые. Нужно выбирать под свои вкусы.
      https://101kofemashina.ru/philips-vs-delonghi/
      https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
      https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
      Если кратко. То у Филлипс/Саеко более нейтральный вкус эспрессо, но менее насыщенный/крепкий, чем у Делонги, которые при этом клонят в горчинку.
      Если в приоритете молочные напитки, то делонги выигрывает за счет регулировки высоты молочной пены, что важно для любителей латте с минимумом пены, филипсы и саеки всегда взбивают на макс, плюс у них капучинатор значительно громче работает.
      Если важен правильный капучино одним нажатием, то у Делонги самая доступная сейчас — ECAM 650.55, что-то на более младшие, 370.85/95 сейчас цена даже выше.
      Если важна возможность делать горячий шоколад или РАФ, то из машин с автоматическими капучинаторами подходят только филипсы с кувшинами Lattego, например EP4300/5400. Правильный капучино одним нажатием они тоже умеют.

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Янв 21 в 10:09

      Ответить

      • Дмитрий, добрый день, приобрёл по вашему совету Филипс 5444, очень доволен, все устраивает, единственный косяк, понял уже в процессе эксплуатации,не совсем понятна функция быстрой очистки капучинатора, дело в том, что сделав чашку капучино в капучинаторе остаётся молоко и прелесть латтегоу в том что его можно убрать в холодильник, но при этом нужно его промыть, а во время быстрой промывки в молоко добавляется около 20 мл воды(затекает в резервуар),в итоге молоко бадяжется и соответственно пена уже не та, это брак или принцип работы? И второй вопрос, каким образом в этой модели сделать горячий шоколад?Спасибо!

        Юрий

        11 Янв 21 в 01:12

        Ответить

        • Это принцип работы, я вроде писал в её обзоре про этот момент.

          покупаете смесь типа несквика (но надо подбирать, они разные), засыпаете в молоко прям в латтегоу, ну и запускаете выдачу молока

          Дмитрий

          Дмитрий

          11 Янв 21 в 16:51

          Ответить

  25. Здравствуйте, хочу приобрести кофемашину в подарок дочери. Любит каппучино из «One Price Coffe». Бюджет до 60 тыс. Подскажите, пожалуйста, какая лучше.

    Елена

    8 Янв 21 в 19:36

    Ответить

  26. Дмитрий, добрый день! Планирую покупку Melitta Passione OT в чёрном корпусе,нравится всем, но смущают 3 момента:
    1.насколько она чувствительна к перепадам напряжения, живем в Подмосковье и случается. На посудомойку Бош поставили уже стабилизатор, а так как стабилизаторы немаленькие на столешнице совсем не хочется его видеть. Знаю, можно ставить на весь дом, но стоят такие немало (
    2. Момент с надежностью, также у вас читала, что не на первых местах, это немного волнует, но если очень аккуратно и внимательно подходить к её обслуживанию, сколько лет, как вы думаете можно без ремонтов обходиться? И в среднем, как часто приходится обращаться в сервисы с Мелитами?
    3. Насколько маркий черный корпус? Очень уж подходит)
    Спасибо за такой информативный и полезный сайт!

    Ольга

    12 Янв 21 в 15:14

    Ответить

    • 1. Точно не подскажу. Особо про чувствительность к перепадам у Мелитты не слышал. Раньше кофемашины Бош действительно были чувствительны (видимо у Бош это фамильное ;)), сейчас вроде тоже особо не слышал про такое.
      2. Аккуратность не при чем. Хотя конечно важна, да. Просто статистика — менее надежны, чем те же делонги, хотя бы потому, что само устройство сложнее. Неблагодарно это оценивать в годах, как часто обращаются в сервис. У кого-то 10 лет работает, у кого-то через 3 месяца что-то вылезает. Я вам скажу 5 лет, у вас через год что-то сломается — вы же мне потом скажите, что я сбрехал, зачем оно мне?
      3. Как и любой черный, довольно маркий. Исходите просто из желаемого цвета. Любая черная кофемашина будет маркая, на серебристых меньше отпечатки видно.

      Дмитрий

      Дмитрий

      15 Янв 21 в 12:52

      Ответить

      • Спасибо, Дмитрий! Буду думать) , знакомые прям настоятельно рекомендуют Jura, как узнали, что выбираю, несколько экземпляров по 10 лет у них работают, и что удивительно никуда не отвозили, с одной стороны они руководствуются тем, что пока работает, что возить.. Понятно, как Вы говорили,возможно, машина уже давно и не варит хороший кофе), но и тут знакомые настаивают-варит отлично!)))

        Ольга

        15 Янв 21 в 13:12

        Ответить

        • А представьте, как бы они варили, если бы их еще и на ТО отвозили 😉

          Дмитрий

          Дмитрий

          15 Янв 21 в 15:09

          Ответить

  27. Добрый день! Хотим приобрести себе домой кофемашину, кофе пью я и иногда муж. Рассматриваем Кофемашину DELONGHI ECAM 23.120 B, скажите, хорошая ли это кофемашина, делает ли качественный и вкусный кофе (понятное дело, что при наличии качественного кофе). Как в целом аппарат? Спасибо большое за Вашу статью.

    Неля

    14 Янв 21 в 12:24

    Ответить

  28. Дмитрий, Добрый день.
    Подскажите пожалуйста, мне по результатам онлайн подбора здесь на сайте выдает Delonghi 350.55.
    И в принципе, она меня устраивает.
    Но безумно интересует одна модель Delonghi 420.80tb, о которой практически нет ничего в интернете.
    Даже из интереса,перелопачены были сайты быт.техники Италии, Англии, и немного США. Нет ее там. Может вы сможете подсказать что это и как?

    Ев

    15 Янв 21 в 12:34

    Ответить

    • Могу. Delonghi ESAM 420.80.TB Perfecta EVO = Delonghi ECAM 350.75 без Эспрессо макиато, но с Кофейником. Причем с кофейником в комплекте.
      У них всё то же самое (ну исключая корпус, у ESAM — габаритнее), и даже клавиши прямого вызова напитков у них на сенсорных панелях такие же и их столько же – 6. От набора рецептов ECAM 350.75 отняли мало кому нужный Эспрессо макиато и добавили описанный выше Кофейник. Причем здесь дело не ограничилось программой «кофейник». В коробку производитель положил физический кофейник.

      Дмитрий

      Дмитрий

      15 Янв 21 в 14:56

      Ответить

      • Отлично!
        Спасибо большое, за столь оперативный ответ!
        А как быть с тем, что на других рынках нет этой машины?
        Она онли Россия? Или просто мы впереди планеты всей?))))
        Просто не хотелось бы нарваться на что-то «левое», со всеми вытекающими.

        Ев

        15 Янв 21 в 15:03

        Ответить

  29. Добрый день!Дмитрий,помогите в выборе между кофе машинами Melitta Caffeo CI Touch и Larga Ceria Nia MN 119.78?!Заранее благодарю!

    Екатерина

    17 Янв 21 в 18:51

    Ответить

  30. Добрый вечер! А что скажете насчёт кофемашин Sage (без встроенной кофемолки) ? Дома стоит ascaso dream, но мощности не хватает, хотелось бы быстрее взбивать молоко и меньше прогревать машину

    Дарья

    21 Янв 21 в 23:08

    Ответить

    • Я думаю, что sage никакого выигрыша не даст.
      Тут видео от Seattle Coffee Gear, сравнивают обе машины — https://youtu.be/aPDIE6iyJ8I

      10-15мин прогрева вполне хватает, а если хочется 3минуты — то это самообман, нельзя приготовить эспрессо на тёпленькой (не горячей) машине.

      Андрей PL41

      22 Янв 21 в 11:28

      Ответить

      • Да, Sage — этот тот же Борк/Бревилль. По качеству кофе он вряд ли даст фору Асказо при том же бюджете. Разве что модели с двумя термоблоками (отдельный для пара) могут дать выиграш по времени взбивания молока.

        Артем

        22 Янв 21 в 11:34

        Ответить

      • Спасибо! А что тогда можно посмотреть? Чтобы и не разориться, и внешне не совсем кирпич, и качество напитков не страдало?

        Дарья

        22 Янв 21 в 11:39

        Ответить

  31. 1 22 23 24

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: