Премиум-топ 2019/2020: лучшие дорогие кофемашины
Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 357
В ноябре 2020 лучшая по цене/качеству — Melitta Barista TS
Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг недорогих кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных.
Но обычно человека как раз интересует второй вариант, другими словами – флагманские топовые кофемашины премиум-класса, которые по определению дорогие.
Такие элитные кофемашины – признак высокого статуса владельца. Часто их покупают даже не для того, чтобы просто пить вкусный кофе (вкусный кофе готовят аппараты в разы дешевле), а чтобы показать окружающим, знакомым, партнерам и клиентам, что у вас все «поставлено» на соответствующий уровень. Нужен бескомпромиссный выбор, который не даст повода позже подумать: «а может стоило все-таки доплатить, чтобы получить максимум?».
Тем не менее, дорогие кофемашины зачастую имеют функции, которые просто не встречаются у простых, дешевых. Повторюсь, актуальность их для себя каждый оценит самостоятельно, но я помогу вам в данной подборке найти реперные точки.
Все премиальные кофемашины по определению варят отменные кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах флагманских кофемашин всех популярных брендов, и начнем с самого распространенного в России – Delonghi.
Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.
№1. Delonghi EPAM 960.75.GLM Maestosa
Флагман 2019 г. Первая домашняя машина на рынке с 2 кофемолками с плоскими стальными жерновами
Ключевые особенности:
- Два бункера для зерен с двумя кофемолками – смена зерна происходит мгновенно, без примеси предыдущего помола.
- Стальные плоские жернова — качественно лучшее раскрытие оттенков вкуса, чем у всех остальных Делонги. Наконец-то побороли уклон в горчинку.
- Комплектуется специальным кувшином и отдельной программой для варки горячего шоколада в одно нажатие.
- Специальные программы для холодного молока и холодного кофе.
- 5” цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода знает 14 рецептов, не считая воды, чая, молока.
- Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
- Программирование последовательности наливания кофе и молока.
- Программирование высоты молочной пены.
- Готовит два молочно-кофейных напитка одновременно.
- Комплектуется дополнительным ручным капучинатором для творческих людей. Можно практиковаться в латте-арте.
- Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
- Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа классического американо: эспрессо + горячая вода.
- Стальная отделка вкруг, фронт — стекло, откидывающийся экран
- Отсеки для кофе больше среднего – 2 по 300 г.
- Автоматическое определение использования молотого кофе.
Спорные моменты:
- Пассивный подогрев чашек. В классе считается нормой активный.
- Регулировка помола производится через электронную систему с задержкой применения до 4-5 чашек.
- Машина технически сложная. В случае ремонта в регионах в теории возможны проблемы с долгим ожиданием запчастей.
№2. Delonghi PrimaDonna Soul
Почти Maestosa, но с одной кофемолкой и для истинных новичков
Ключевые особенности:
- Стальные плоские жернова — качественно лучшее раскрытие оттенков вкуса, чем у всех остальных Делонги.
- Технология Bean Adapt — подстройка степени помола и температуры заваривания для разных зерен в зависимости от ваших ответов на простые «человеческие» вопросы: какая степень обжарки ваших зерен, какой цвет пенки крема у эспрессо, что чувствуете во вкусе. Удобно для новичков.
- Съемный и разборный кофейный диспенсер (носики подачи кофе) — для легкой чистки.
- 4,3” цветной сенсорный экран, 5 пользовательских профилей.
- Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Wi-Fi).
- Программирование последовательности наливания кофе и молока.
- Регулировка высоты молочной пены.
- Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
- Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа классического американо: эспрессо + горячая вода. Плюс новый рецепт Long Black — скандинавский американо, он же «обратный» — сначала горячая вода, потом эспрессо.
- Программы «Кофе с собой» и «Графин кофе». В версии ECAM 610.74 в комплекте качественная термокружка, в версии ECAM 610.75 в комплекте кофейник.
Спорные моменты:
- Приложение Coffee Link на момент выхода Soul в продажу (октябрь 2020 г.) еще не доработано под неё, есть нюансы и баги.
- Во всех рецептах на экране кофемашины есть только один ползунок настройки объема — общего объема напитка. Даже если в напитке используется два ингридиента: кофе и вода, кофе и молоко. Чтобы настроить точно объем каждого из ингридиентов в отдельности, нужно проводить настройку наживую, с приготовлением в чашку. Соответственно, изменить налету объем одной отдельной составляющей напитка перед началом приготовления нельзя.
- Регулировка помола и подстройка Bean Adapt производится через электронную систему с задержкой применения до 5 чашек.
- Ценность Bean Adapt для искушенных кофеманов сомнительна — проще регулировать настройку помола и температуры напрямую через меню кофемашины, чем отвечать на вопросы. Но Bean Adapt всегда можно отключить.
- Машина технически сложная. В случае ремонта в регионах в теории возможны проблемы с долгим ожиданием запчастей.
- Нет подогрева чашек.
№3. Saeco Xelsis SM7685
Новая платформа с отводящим шлангом: 2 правильных капучино одновременно
Ключевые особенности:
- Капучинатор с отводящей трубкой позволил освободить место спереди для размещения двух стаканов. Кроме того, отводящую трубку можно не только подсоединять к комплектному кувшину, но и использовать с любой емкостью для молока, в том числе с тетра-паком, что позволяет избежать мытья кувшина.
- Цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода знает 15 рецептов.
- Оснащена двумя бойлерами, подсветкой чашек и бака для воды.
- Программирование высоты молочной пены.
- Готовит два молочно-кофейных напитка одновременно.
- Позволяет настраивать для любого молочно-кофейного напитка последовательность добавления молока и кофе в чашку.
- Программирование времени предварительного смачивания кофейной таблетки для регулировки интенсивности аромата.
- Автоматическая быстрая промывка молочного тракта.
- Реализована специальная программа для варки американо, когда поршень не трамбует, а лишь слегка приминает кофейную таблетку в варочной камере.
- Полностью стальной корпус, керамические жернова.
- Отсек для кофе больше среднего – 450 г.
Спорные моменты:
- Пассивный подогрев чашек. В классе считается нормой активный.
- Объединенный диспенсер несколько хлипковат на ощупь.
- Для того, чтобы достать бак для воды (спереди слева) необходимо обязательно поднять диспенсер в верхнее положение.
№4. Melitta Caffeo Barista TS
Знает больше всех рецептов с завода – 21
Ключевые особенности:
- Знает 21 оригинальный рецепт молочно-кофейных напитков! При этом знает правильную последовательность добавления ингредиентов: умеет добавять в чашку сначала кофе, потом молоко.
- Имеет большой цветной экран, сенсорные кнопки, 8 пользовательских профилей.
- Особая программа для американо с добавлением горячей воды в порцию эспрессо. Горячая вода добавляется автоматически через единый носик подачи.
- Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу, каждую объемом до 440 мл.
- Двойной контейнер для зерен с ручным или автоматическим выбором.
- Подсветка чашек.
- Низкая относительно класса цена.
Спорные моменты:
- Пластиковый корпус, работает погромче некоторых конкурентов.
- Один термоблок.
- Нет активного подогрева чашек.
- За пределами европейской части РФ слабо распространен сервис. В принципе, официальный сервис не так клиентоориентирован, как у более распространенных брендов.
№5. Jura S8
Швейцарская элита с большим цветным сенсорным экраном
Ключевые особенности:
- Заварочная группа с большим объемом камеры – до 16 г кофе, 10 степеней крепости. Это дает возможность приготовить реально очень крепкий и насыщенный кофе или же сделать две порции за один помол.
- Умеет в двух автоматических программах добавлять в чашку сначала кофе, а потом взбитое молоко. При этом есть механическая регулировка высоты молочной пены на капучинаторе.
- Большой цветной сенсорный экран, двухцветная подсветка чашек.
- Программирование паузы между подачей молока и кофе.
- Автоматическое определение использования молотого кофе.
- Датчик наполнения поддона для капель.
Спорные моменты:
- Несъемный заварочный блок (подробнее об этом).
- Нет активного подогрева чашек.
- Нет пользовательских профилей.
- Отсутствуют особые программы для американо.
- Один термоблок.
- Пластиковый корпус.
№6. Siemens EQ.9 s700
2 независимые кофемолки — это сильный козырь
Ключевые особенности:
- Режим бариста: 6 температур подачи воды в варочную группу: 88, 90, 92, 94, 95, 96 градусов, регулировка времени предварительного смачивания, выбор последовательности добавления ингредиентов.
- Съемное заварочное устройство винтового типа. 10 степеней крепости от 5 до 14 грамм.
- Большой цветной экран. 10 пользовательских профилей, в каждом – 10 программ.
- Два бункера для зерен с двумя керамическими кофемолками – смена зерна происходит мгновенно, без примеси предыдущего помола.
- Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
- Большой бак для воды на 2,3 литра
- Подсветка и активный подогрев чашек.
- Стальной корпус, одна из самых тихих кофемашин в классе.
- Предупреждает заранее, что вода и зерна скоро закончатся.
- Датчик наполнения поддона для капель.
Спорные моменты:
- Горячая вода подается по тому же контуру, что и молоко. Вода после подачи молока мутновата.
- Один термоблок.
- Нет спец. программы для американо.
- Нет регулировки высоты молочной пены.
- При не самых компактных размерах в принципе, машина дополнительно требует место и слева (для подсоединения молочного кувшина) и справа (для доступа к баку с водой).
Добрый день.. если не сложно, прошу высказать свое мнение.
У меня уже лет 12 кофемашина Rotel aromatica digital 2712.
Но начала протекать гидросистема и мастера ремонтной службы приговорили ее (гидросистему) под замену за 7500 рублей.
Вот сижу и думаю что лучше сделать — отремонтировать или поискать не очень дорогую, но новую кофемашину или кофеварку…
Михаил
12 Янв 20 в 10:17
Тут каждый сам для себя решает подобные вопросы.
Дмитрий
13 Янв 20 в 13:54
Дмитрий добрый день,
Спасибо за Ваш вклад в формировании такой справочной энциклопедии.
И все же можете подсказать есть вариант приобрести
Melitta Caffeo Barista TS Т830 или в пользу De’Longhi ECAM650.55.MS ?
Живу в регионе как понимаю проблемы если случатся что с делонги что с мелитой будут одинаковые.
Алексей
13 Фев 20 в 15:30
Нет, в регионах с делонги проблем нет. А вот с мелиттой могут быть реальные. Именно поэтому вам я советую делонги. В центре я бы советовал мелитту, если речь про вкус, по крайней мере, мне она больше по душе. Хотя надо смотреть на личные предпочтения (Делонги чуть горче и горячее, если по простому).
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
14 Фев 20 в 12:03
Дмитрий добрый день,
Прошу помочь в выборе, дайте совет. Сломал голову при выборе премиум машины, прочитав посты везде вижу какие-то моменты и не могу понять.
Ищу машину себе в кабинет, в день 3-6 кружок кофе, предпочитаю молочные напитки с хорошей пеной. И хотелось машину где меньше всего нужно ухаживать за молочной системой ( дома пользуюсь мелитой- приходится раз в неделю- две недели — тщательно и муторно вычищать)- если есть машины которые более менее сами могут прочищаться- былобы супер.
Изначально увидел рекламу Philips Saeco SM7685/00
Но в посте смутило что написано для того чтобы вытащить емкость для воды надо поднимать молочный блок.
Спасибо за помощь.
Хотел еще сказать сайт у вас супер!!!! Больше таких нету!!!
Эдуард
7 Ноя 20 в 22:40
«дома пользуюсь мелитой — приходится раз в неделю- две недели — тщательно и муторно вычищать» — мелитта одна из тех, кто требует минимум ухода за молочной системой, потому что у нее хорошая система быстрой промывки молочного контура (если не забывать запускать после каждого взбивания). Если вас это напрягает, то вам два выхода:
1. Брать с ручным капучинатором и учиться взбивать так — и то, ручной тоже тряпочкой протирать нужно.
2. Переходить на черный кофе без молока.
Любой автокапучинатор требует ухода.
В том числе и Philips Saeco SM7685/00 будет требовать ухода не меньше.
Обратно, минимум ухода за молочной системой у Мелитты/Нивоны/Мили. У них же + Jura я считаю лучше всего получается взбивать молоко.
Если у вас есть опыт у Мелиттой и она кроме ухода вам всем нравится, то ничего лучше и не найти, собственно. 3-6 кружек это или Passione OT, или Ci Touch, ну или Barista, если хочется на все деньги.
Дмитрий
8 Ноя 20 в 15:50
Дело в том что еще хотелось бы попробовать что то другое … подскажите у саеко 7685 какие минусы будут по отношению к мелитта бариста?
Эдуард
9 Ноя 20 в 06:34
Прежде всего, другой профиль вкуса эспрессо — саеко варит более нейтрально (меньше кислинки), но и менее насыщенно. Условно, насыщенность напитка на макс у 7685 будет как на «3 из 5» у Мелитты. Если накрутить предсмачивание, то может до «4 из 5» дотянет. ТО есть основное отличия опуская внешний вид и вопросы сервиса/гарантии — профиль вкуса черного кофе — https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
Дмитрий
9 Ноя 20 в 09:11
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, как вам Профессиональная кофемашмна DR.COFFEE F11 Big Plus 8L и уступает ли она кофемашинам из вашего топа? Заранее благодарен.
Роман
14 Окт 20 в 06:18
Для дома — устпает конечно, для коммерции — превосходит. Это оборудование для разных целей.
Дмитрий
22 Окт 20 в 13:23
Дмитрий, здравствуйте. Первое — это большое спасибо за чудесный сайт! Мне, как начинающему кофеману, очень он полезен.
Мучаюсь в выборе бу кофемашины в офис.
Что имеем: 5 человек, пьющих молочные напитки по 1-3 чашки в день — итого 5-15 чашек в день. Редко — просто кофе. Есть ответственный человек, который будет за машинкой ухаживать (это было основное условие для сотрудников, которые просили кофемашину поставить) Следовательно, совсем «динозавтров-рабочих лошадок офисных типа Saeco lirika OTC не рассматриваю.
Хочется чего-то современного. Обязательное условие — автоматический капучинатор, неплохо бы иметь возможность использовать так же и молотый кофе.
Т.к. обитаем в Польше, выбор тут велик и цены приемлимые.
Выбор остановился на таких моделях:
1. Siemens EQ9 S300 — 650$
2. DELONGHI PRIMADONNA ELITE 656.75MS — 750$
3. SAECO Xelsis Evo HD8953 — 600$
4. SAECO GranBaristo HD8968/01 Avanti — 530$
5. MELITTA CAFFEO BARISTA TS F75/0-201 — 470$
Все аппараты бу, но продаются специлизированными сервисами с гарантией
Что бы вы посоветовали из этого списка?
Спасибо!
Владислав
24 Янв 20 в 18:55
Ответственный сотрудник, это, конечно, хорошо, но я бы все равно исходил из надежности в сомнительных условиях эксплуатации, и сименс с мелиттой тут в аутсайдерах из-за использования нежных мультиклапанов.
Делонги и саеки в этом плане надежнее. ПО вкусу черного кофе я бы из оставшихся выбрал гранбаристу, но вы почитайте вот эти статьи
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
27 Янв 20 в 10:40
ЗдравствуйтеЮ Дмитрий! Не могли бы вы написать об особенностях Franke Home A510 сравнительно с DELONGHI ECAM 350.75
Спасибо Михаил
Михаил
20 Фев 20 в 11:28
Франке хоум это colet qlt-006, ломучий китайский хлам. а 350.75 — достойная европейская кофемашина. Это если кратко.
https://101kofemashina.ru/nedorogo/ п.2.2 и далее в комментах богато.
Дмитрий
21 Фев 20 в 10:33
Помогите пожалуйста подобрать кофемашину для мамы)
Нужна встройка и самая топовая
Хочет брать смег, а я ей говорю что за эти деньги можно лучше гораздо взять
Какую можно взять? Что-то топовое вроде симонелли и подобного
Богдан
5 Мар 20 в 10:57
симонелли не делает встройку, «топовые» встройки — miele
https://101kofemashina.ru/vstraivaemye/
Дмитрий
6 Мар 20 в 12:36
Добрый день. Выбираем кофемашину для дома. Пить кофе будем примерно по 2 чашки в день в основном капучино. Выбор пал на Мелита бариста тс по внешним характеристикам. Бункер для двух видов кофе не нужен, да и столько программ будут простаивать. Отсюда вопрос, Melitta Caffeo Passione OT по вкусовым характеристикам будет уступать? Или приготовит стандартный набор не хуже. Заранее спасибо.
Алексей
2 Апр 20 в 08:49
Если коротко, то на 98% будет тоже самое. У Passione OT нет настройки предсмачивания, но для капучино она в принципе почти никогда не нужна, а в данном случае помолом можно регулировать вполне. В общем, если не нужны вот эти бонусы баристы, то смело можно брать passione ot.
Дмитрий
3 Апр 20 в 11:09
Приветствую Дмитрий, благодарю за труд. В моей ситуации сомневаюсь между Melitta barista ts и Nivona 960. Покупаю для семьи, около 8 чашек в день, преимущественно молочные напитки. Покупаться будут в Германии. У вас не нашел теста 9-ой серии Nivona… Что можете сказать о надёжности и в какую сторону склоняются ваши весы?
С уважением, Виктор
Виктор
13 Апр 20 в 14:48
У нивоны из преимуществ над Мелиттой только экран и внешний вид. И то, это субъективно, каждому свое. Функционально мелитта сильнее и дешевле. Я думаю понятно, что бы выбрал я.
п.с. на всякий случай предупрежу, что из Германии — значит не будет гарантии. У обоих брендов с ремонтом все очень непросто в регионах РФ.
Дмитрий
17 Апр 20 в 10:25
Здравствуйте! Что можете сказать про эту модель??? Очень важен ответ, так как в инете ничего почти нет про этот бренд. Спасибо
Кофемашина Bellona Dolcevita 234.60
Код товара: Dolcevita 234.60
Оксана
20 Апр 20 в 13:28
https://101kofemashina.ru/nedorogo/#comment-35725
Дмитрий
24 Апр 20 в 12:21
Спасибо большое.. я так и знала… что развод…
Оксана
24 Апр 20 в 18:11
650.85 за 100000
EQ.9 S700 а 11400
Mellita Barista TS за 77000
960.75 за 142000
ваш выбор
Эдуард
20 Апр 20 в 16:10
Мой Melitta Barista TS, но вам нужно ориентироваться на свой вкус, вы это читали?
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
24 Апр 20 в 12:27
Melitta F780-100
а это что за модель?
Эдуард
20 Апр 20 в 16:28
Это Melitta Barista TSP со стальным фронтом. Сейчас не выпускается.
Дмитрий
24 Апр 20 в 12:26
Здравствуйте .
Очень нравится подача материала на вашем сайте, спасибо за детальность и объективность
Выбрал себе nivona 820
Понравился баланс цены ~830€
и функций:
10 собственных программ
возможно задавать очерёдность приготовления молочной пены и кофе
Приготовление двух капучино одновременно
Регулировка настроек приготовления напитков в реальном времени (объём кофе, крепость кофе, объём молочной пены, уровень экстракции)
Регулировки температуры кофе и крепости кофе
Выбор одного из трёх уровней экстракции кофе
Подскажите насколько надежной является эта модель и конкурентов с близким набором функций.
В Украине не нашёл официалов, если владеете информацией, подскажите кто продаёт с обслуживанием Nivona.
Большое спасибо
Аркадий
22 Апр 20 в 23:29
Самый близкий конкурент от того же завода — Melitta Barista T или TS — готовит так же.
По надежности все творения Eugster/Frismag (это реальный производитель) в среднем чуть капризнее и в ремонте дороже конкурентов, поэтому важный момент с ними это доступ к сервису, это есть такое.
Про украинских официалов не подскажу, не знаю.
Дмитрий
24 Апр 20 в 14:21
Дмитрий, добрый день!
Спасибо большое за блог, не поможете с выбором?
Собирался уже покупать Melitta F 850-101 Barista TS Smart за 80к+, но тут увидел, что сейчас в Tmall продается Nivona 821 за 55к примерно. Если для меня не столь критично огромное количество разных напитков и 2 бункера для зерна, а главное в кофемашине — это вкус напитка, то есть ли какие-то преимущества у Barista перед Nivona? Я из Москвы, так что проблем с сервисом Nivona в регионах не должно возникнуть. Я понял, что Barista делает «правильный» капучино, но есть ли преимущества помимо этого? Главное, что смущает — это сенсорное управление в Barista, не очень люблю такие сенсоры.
Спасибо!
Игорь
29 Апр 20 в 21:32
Нет, при ваших вводных преимуществ у мелитты нет. И 821 тоже делает правильный капучино одним нажатием.
Дмитрий
1 мая 20 в 10:05
Добрый день Дмитрий! Я не первый день на вашем сайте , прочитала много статей. Я совсем новичок в этом деле. Помогите пожалуйста с выбором кофемашины, это первая кофемашина в нашей семье и очень страшно ошибиться с выбором. Семья из двух человек, я пью в основном американо, муж капучино. В день на двоих максимум 4-5 кружек кофе. Кофемашину хотим автоматическую, бюджет 70000-120000. ( хочу сделать себе подарок на ДР)Живем в МО так что с сервисом и обслуживанием проблем не будет. Присмотрелась к Melitta® F 860-100 CAFFEO® Barista® TS Smart SST и Кофемашина De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.55.MS но может вы мне ещё что-то посоветуете в этом ценовом сегменте, какую вы бы выбрали?
Анна
11 мая 20 в 14:27
В МО я бы брал Мелитту и васякот.
Собственно все отличия расписаны по брендам:
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Я считаю, что Мелитта варит и черный, и молочку вкуснее. Но вообще нужно смотреть на свои вкусы, Мелитта чуть клонит в кислинку, Делонги — в горчинку. Делонги варит погорячее, и молочку тоже. Мне например так больше нравится, но некоторым типа холодно. Ну и по статистике Делонги понадежнее, но в МО я не считаю, что это должно настораживать.
Дмитрий
11 мая 20 в 16:12
Спасибо за рекомендацию. А если рассматривать рожковую кофемашину, то в премиум сегменте вы бы на какую советовали обратить внимание?
Анна
11 мая 20 в 16:32
Если решитесь на полупроф. рожок, то Оскар 2 + Mignon.
Дмитрий
11 мая 20 в 18:09
Перелопатив кучу информации я до сих пор не могу решить главный вопрос: рожковую или автоматическую (((((
Анна
11 мая 20 в 16:38
Это читали?
https://101kofemashina.ru/faq/automatic-vs-semiautomatic-p1/
https://101kofemashina.ru/faq/automatic-vs-semiautomatic-p2/
В рожках можно сказать нет такого понятия, как премиум сегмент.
Дмитрий
11 мая 20 в 18:08
Да, читала. Но все равно не могу определиться. Привыкла пить горячий кофе ( Варю в турке) и очень боюсь разочароваться в температуре из автоматической машины. А рожковая мне кажется сложноватой.
Анна
11 мая 20 в 21:18
Анна, я думаю, что переход с турки на эспрессо-автомат будет легче, если вы по началу будете пить американо по методу «сварить эспрессо + добавить горячей воды». Можно будет и температуры контролировать, и крепость/насыщенность будет (на сколько это возможно) ближе к турке.
Но, конечно, ожидать от кофемашины такого же вкуса как в турке — не стоит.
Артем
13 мая 20 в 11:11
Спасибо большое. Значит наверное остановлюсь на Melitta.
Анна
25 мая 20 в 14:27
Здравствуйте, Дмитрий! Спасибо вам за ваши статьи, перечитала много всего на этом сайте и уже запуталась) пожалуйста, помогите с выбором кофемашины. Это будет первая в нашей семье и мы не очень в этом разбираемся) Пьём с мужем флет Уайт и латте, когда приезжают родители — эспрессо. Ищем полностью автоматическую, чтобы молочные напитки в один клик были, ну и чтобы стильно, экранчик и все такое) Остановились на 3х вариантах: Delonghi 650.55 MS, Delonghi Dinamica Plus ECAM370.95.T или Jura E8. Живем в Австралии и тут не все модели есть. Бюджет до 2х тыс $. Чтобы вы посоветовали? Буду очень благодарна за совет)
Наталья
13 мая 20 в 05:30
Jura готовит отменный эспрессо, но дороже в обслуге и хуже вариативность по молочке. Соответственно, если вам важнее молочные напитки, а эспрессо лишь изредка для гостей, то лучше Делонги (при этом надо понимать, что чистый эспрессо она готовит чуть хуже, но не отвратно, особенно на программе doppio+).
Из 650.55 и 370.95 я бы, вероятно, выбрал 650.55, потому что мне импонирует возможность использовать второй (ручной) капучинатор, по выходным можно тренироваться в латте арте, чтобы молочные напитки получались не только вкусные, но и красивые 🙂 Это при прочих равных по цене, конечно. Потому что в остальном они почти аналоги. Да и металл в отделке выглядит стильнее.
Артем
13 мая 20 в 13:24
Добавлю, что отличия по брендам расписаны здесь:
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
и лично я бы выбрал таки Jura, плюнув на внешний вид, экранчики и свистелки, просто за вкус в чашке.
эти делонги между собой один фиг в разных корпусах, разве что действительно у 650.55 есть ручной капучинатор, что при одинаковой цене, если она одинаковая, плюс.
Дмитрий
15 мая 20 в 10:34
Дмитрий, здравствуйте, в восторге от Ваших советов! Хотели бы приобрести кофемашину, опыта нет, будет первая! Первый вопрос: лучше встраиваемая или обычная? И что посоветуете приобрести в Сибири, мы с дочкой любим Латтэ, муж-капучино и эспрессо, ещё есть сынок 5 лет, любит какао!
Мария
21 мая 20 в 00:01
Про встраиваемые — https://101kofemashina.ru/vstraivaemye/
я считаю лучше отдельностоящие.
запрос у вас слишком широкий, пройдите подбор — https://101kofemashina.ru/guru/
Дмитрий
22 мая 20 в 11:06
Здравствуйте. Помогите выбрать кофемашину. Онлайн-помощник подобрал Melita. Но я живу в Туле и гарантийного сервисного центра нет. Каким доступным аналогом можно заменить. Мне важно правильный капуччино и сьемный заварочный блок
Марина
25 мая 20 в 07:30
https://101kofemashina.ru/faq/proper-cappuccino/
Самая доступная с правильным капучино, это Philips 5000 Lattego, то есть EP5034 и иже с ней.
В акциях гляньте, там почти всегда она есть.
Дмитрий
25 мая 20 в 11:00
Скажите, а на сколько надежна Melitta, если все таки ее заказать или не стоит
Марина
25 мая 20 в 15:38
Вы в каких метриках хотите ответ получить? Статистика обращений по гарантии относительно проданных экземпляров? Я не знаю.
Но они точно менее надежны, чем те же Делонги, Саеко, Юра.
Дмитрий
29 мая 20 в 14:56
Дмитрий, спасибо за Ваши очень полезные статьи!
У меня встал вопрос покупки новой кофемашины на новую кухню. До этого пользовались лет 20 jura. Она состарилась и морально, и физически. Сначала хотела встроенную, но, почитав Ваши статьи, решила все-таки — отдельностоящий. Посоветуйте, пожалуйста, какую выбрать машину, чтобы не разочароваться после Jura:). Я люблю эспрессо, но его нельзя много, поэтому капучино тоже частенько готовлю, кстати капучинатор купила отдельно — моя старая Jura не так хорошо взбивает! Заранее Вам благодарна.
Елена
29 мая 20 в 23:52
«чтобы не разочароваться после Jura» — я бы не рисковал и взял снова Jura 😉
С полностью автокапучинатором у них по цене/качеству E80, но если отдельный вспениватель в наличие, то можно любую «полноформатную», самые доступные (хотя это слово к юре применимо в принципе с натягом) D4 или D6.
Дмитрий
1 Июн 20 в 16:11
Здравствуйте, Дмитрий! Помогите, пожалуйста, выбрать автоматически кофемашину для кофейного магазина. Конкуренция большая необходимо привлечь клиентов. У конкурентов стоит WMF 900, важно чтобы машина делала кофе не хуже, а желательно лучше.
Очень важно:
Наличие счетчика порций по каждому напитку(для контроля продаж)
Вкус самого напитка
Шикарная пена
Правильный американо и капучино
Бюджет до 150 тыс.
Заранее благодарю.
Владимир
2 Июн 20 в 15:32
Суперавтоматов для коммерции, не для дома, за 150 руб. в принципе немного.
И так сложилось, что если мы говорим о максимуме касательно вкуса, то это и будет WMF 900. То есть ваши конкуренты — они не дураки 🙂
У этой машины есть свои скажем так недостатки, она не самая надежная (та же Saeco Aulika надежнее), она в починке дороже и с запчастями сложнее. Но что касается вкуса — вопросов нет, она одна из лучших за эти деньги, из тех, что настроены на коммерцию. При этом, повторю свою «формулу» вкуса в чашке: если мы говорим про оборудование одного класса (в данном случае суперавтомат для коммерции), то 80% вкуса — зерно, 10% конкретная машина и 10% ее адекватная настройка. То есть вам не стоит пытаться переплюнуть конкурентов моделью кофемашины. Нужно делать ставку на зерно.
Дмитрий
2 Июн 20 в 20:11
На зерне конечно экономить не будем. Очень жалко, что Вы не сталкивались с машиной KAFFIT.com K95L. По характеристикам все отлично, единственное смутил отзыв, что пенка у этой модели плохая. Хотелось бы конечно Ваше мнение услышать по этому вопросу. Ну, а в остальном все понятно. Наверное придётся взять машину как у конкурентов Спасибо ОГРОМНОЕ, Дмитрий, за Вашу консультацию и за уделённое время.
Владимир
4 Июн 20 в 16:32
Я пил не раз из обычного каффита, «предыдущей» модели. WMF варит вкуснее, это факт.
Дмитрий
5 Июн 20 в 17:43
Добрый день! лет 17 использовалась Юра, за что ей большое спасибо, но, все хорошее приходит к концу….пора менять… Другое что-то страшно, честно. Лучшего кофе, чем у нас дома — не пробовала ни в одном другом доме. Чаще пьем, конечно, черный кофе, но и молочка периодически идет на «ура». Выбор: Е80 или Е8??? Есть принципиальная разница? По обзорам понять не могу… Или есть еще более совершенный вариант? А сайт действительно чудесный!!! Согласна со всеми выше. Вы супер и абсолютно на своем месте!
Елена Афанасьева
6 Июн 20 в 09:47
«Е80 или Е8??? Есть принципиальная разница» — у E80 нет регулировки высоты молдочной пены на капучинаторе. Остальное то же самое. По цене/качеству лучшая Юра сейчас.
Дмитрий
8 Июн 20 в 15:47
Добрый день! Рассматривал покупку s8 Jura для клиники ( ездил пробовать в гум, из всех аппаратов больше всего из него понравился кофе) , но натолкнулся на ваш сайт и увидел melitta.caffeo-barista , которая почти в 2 раза дешевле и в том же классе. Хотел вас спросить как эксперта, что лучше взять в итоге между этими двумя аппаратами ? Спасибо
Рустам
13 Июн 20 в 22:13
Они несколько по разному варят — https://101kofemashina.ru/espresso-difference/, а главное это какой ЗУ вы хотите, встроенный или съемный — https://101kofemashina.ru/faq/#faq3
Дмитрий
15 Июн 20 в 12:56
Доброго дня! Выбираю между Nivona 1030 и Delonghi EPAM 960.75, молочные напитки в приоритете, вопрос насколько машины разные в подаче напитков и какая, на Ваш взгляд менее требовательна к эксплуатации. Благодарю.
Dennis
24 Июн 20 в 22:44
Не очень понял, что значит, «разные в подаче»? Если вы про вкусовые профили, то у Нивона традиционно уклон в кислинку, а у Делонги в горчинку, но вот именно 960.75 в этом плане выровнялась и стала нейтральна. И в разрезе вкуса я считаю, что она даже лучше. ЧТо касается молочки, то главное отличие — кувшин против трубки, это заранее не предсказать, одним больше удобнее одно, другим другое. Делонги в принципе функциональнее. И если уж на то пошло, то я вообще не понимаю, зачем рассматривать нивону 1030, эта машина для офисов и коммерции, или вы для этого и присматриваете? Тогда конечно она предпочтительнее. Для дома я считаю Делонги куда приятнее будет. В плане требовательности. Вообще Делонги всегда была и остается менее прихотливой, чем нивона. Но вот с флагманом не все так просто. У него много особых спецрешени, уникальные запчасти. И если она сломается, может быть засада. В общем, еще раз, в офис и коммерцию нивона, домой делонги.
Дмитрий
26 Июн 20 в 18:28
Дмитрий, добрый день. Можете что-нибудь подсказать про Jura ENA 8? Отзывов в интернете немного. Интересует в первую очередь дизайн. 🙂 Предпочтения эспрессо, потом капучино. Два человека, 3-4 чашки в день. Есть ли в данной модели серьезные отличия от E8, на которые стоит обратить внимание?
Спасибо за отличный сайт! Всем знакомым его рекомендую обязательно.
Кирилл
2 Июл 20 в 17:33
Конкретно по ена8 особо обьективного сказать не могу, не работал. Там главный вопрос в ЗУ. У прочих ена ЗУ используется другой, меньше, чем у полноформатных юр типа е8. От этого и насыщенность и надёжность была хуже. Но возможно в новой ена8 это исправили. По функционалу она должна быть аналогом е8, но вот вопрос в ЗУ и итогу в чашке. Но возможно в недалёкой перспективе я смогу ее пощупать.
Дмитрий
4 Июл 20 в 09:55
Добрый день не подскажите сомневаюсь в выборе премиум кофемашины сначала думал прочитав ваш обзор что — 1) Siemens EQ.9 s700, потом 2)De’Longhi Maestosa EPAM 960.75.GLM потом 3) Melitta barista ts. Может еще какие то в данном сегменте имеются. Я сам кофе то не пью) это всё для любимых женщин. Главное требование чтоб были две кофемолки чтоб каждая выбирала свой кофе и наслаждалась вкусом и естественно чтоб максимально она автоматически очищалась и было меньше проблем с постоянной чисткой, ну и доп требование но не обязательное это габариты. Заранее спасибо.
Федор
2 Июл 20 в 21:36
Наиболее честная раздельная кофемолка это у 1 и 2. У мелитты все-таки есть примеси между последовательным переключением «то из одной, то из другой».
Ну и мне по вкусу 2 понравилась даже больше, чем 1, сименс все таки заметно в кислинку для меня клонит, даже поболе, чем мелитта, пожалуй. Но при этом, с учетом того, что всякие бонусы типа шоколадов и холодных кофе мне не нужны, я бы лично не доплатил разницу между мелиттой и делонги, а она там по сути двухкратная. Но у вас может быть другое виденье.
Дмитрий
6 Июл 20 в 21:05
Здравствуйте Дмитрий! Для начала хочу искренне поблагодарить Вас за ваши статьи.
Спасибо!
Помогите пожалуйста определиться, Melitta Caffeo Barista 750 T и ST и серия 830 T и 850 ST smart, машинки без приставки smart итого дороже, хотя по логике должны быть дешевле или я всё таки что то упустил?
P.S. Обзор прочитал несколько раз.
Дмитрий
18 Июл 20 в 17:21
В РФ хитрое ценообразование и более старые и чуть менее функциональные, без смарт, действительно могут отдавать дороже 😉
Дмитрий
20 Июл 20 в 11:17
Дмитрий, доброго времени суток! Помогите, пожалуйста с выбором кофемашины. Предпочитаем эспрессо, капучино или американо с молоком. Но нужна функция подачи просто горячей воды. Рассматривала MELITTA CAFFEO F 750-101 BARISTA TS, Miele CM 5300,Jura Ena 8, Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe. Что посоветуете из них?
Оксана
28 Июл 20 в 20:54
ENA 8 и Saeco варят примерно одинаково, менее насыщенно чем первые две. У Юра встроенный ЗУ — https://101kofemashina.ru/jura/
Melitta и Miele варят строго одинаково, потому что их собирает один и тот же завод из тех же запчастей. Варят хорошо, но у 5300 как раз засада с водой. Вообще, её ощутимо подрезали относительно Melitta.
Поэтому я бы брал Мелитту. Единственное противопоказание — вы из регионов, где проблемы с сервисом, в регионах у Мелитты, да и Мили все не очень радужно с этим делом.
Дмитрий
29 Июл 20 в 08:20
А если сюда добавить Siemens EQ.9 s500 (TI905201RW) и Siemens TI903209RW EQ.9 s300? Может есть ещё что то что вы могли бы посоветовать?
Оксана
29 Июл 20 в 09:37
Вы подбор проходили?
Он вам посоветует лучше, чем я — https://101kofemashina.ru/guru/
Плюс вот это изучали?
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
1 Авг 20 в 19:43
Здравствуйте Дмитрий! Что можете сказать о капельной кофеварке MARCO BRU F45A ?
Мадина
12 Авг 20 в 16:06
Не встречался, но выглядит круто! 😉 Скорее всего это очень достойный капельник, но готовы ли вы за него столько заплатить. И чем он лучше той же Вилфы я тоже не подскажу — не знаю.
Дмитрий
21 Авг 20 в 21:26
Так ли это у Delonghi Maestosa можете прокоммантировать
-необходимость вручную тщательно обслуживать молочник и промывать каждые 3-4 дня полностью разбирая; Это так? если да то как это делать?
чтобы налить воды в резервуар, потребуется открыть фронтальную часть кофемашины которая собрана вплотную с местом для чашки. Это так?
необходимость вручную тщательно обслуживать заварной блок. Это так? если да то как это делать?
Стас
11 Сен 20 в 03:23
Это так. Это так у любой машины. Может не раз в 3-4 дня, но раз в неделю точно. Как его разбирать написано в инструкции.
Чтобы достать бак для воды надо открыть дверцу. Долить воды можно через отдельный лючок справа, а вообще почитайте обзор https://101kofemashina.ru/delonghi/maestosa/
Все съемные заварники нужно обслуживать, и у всех Делонги, и у всех Сименсов — доставать раз в неделю промывать под проточной водой, раз в полгодика (хотя бы раз в год) смазывать — https://101kofemashina.ru/repair/
Не нужно этого делать только у встроенных ЗУ — https://101kofemashina.ru/faq/#faq3
Дмитрий
11 Сен 20 в 09:06
Дмитрий, добрый вечер! Какую выбрать кофемашину De’Longhi ECAM 650.85.MS или Jura Е80?
Елена
14 Сен 20 в 21:45
https://101kofemashina.ru/jura/
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
18 Сен 20 в 07:52
Дмитрий день добрый.
Помогите с выбором. Требования, тихая + металл в круг. Правильные молочные напитки+ американо. Подача молока через трубку. Заранее спасибо
Нико
22 Сен 20 в 14:04
Если исходить строго из ваших вводных, то Saeco Xelsis SM7685.
Металл не в круг? морда + отдельные элементы — Jura S8 Chrome (про отличия Юра от других — здесь), Nivona 825 (это обновленная 859, изменения — косметические, но как раз стала еще тише)
Если ставить во главу угла итоговый результат в чашке, то я бы пожалуй выбрал Jura, хотя встроеннный заварник мне импанирует меньше, чем съемный.
По цене\качеству на данный момент нивона в лидерах.
Дмитрий
23 Сен 20 в 16:26
Добрый день, Дмитрий! Хочу купить коыемашину Делонги Екам 22.360.B
Посоветуйте что мне делать. Стоит она 40000руб.Это видимо простая машина с мин набором программ
Спасибо
Лариса
6 Окт 20 в 18:37
Да, все так, простая с мин набором. А в чем вопрос то?
Дмитрий
9 Окт 20 в 10:04
Дмитрий, добрый день! Подскажите пожалуйста, какую всё-таки мне выбрать кофемашину для дома, с с набором Стандартных функций. Спасибо заранее. Лариса
Лариса
12 Окт 20 в 18:49
пройдите подбор — https://101kofemashina.ru/guru/
ну а вообще, если в приоритете молочка, то да, 22.360 — вариант по умолчанию.
Дмитрий
22 Окт 20 в 12:55
Здравствуйте, Дмитрий! Это очень круто, иметь такого профессионала, как вы, когда самостоятельный выбор невозможен)) перфекционизм не даёт ошибиться))спасибо, что вы есть. Я попробовала воспользоваться всеми вашими подсказками, чтобы не беспокоить вас, но не получилось,чего-то да не хватает мне, простите)
У меня 4 важных требования к кофемашине:
-не сложная в обращении, интуитивная!
-автоматический капучинатор, люблю капучино.
-не кислый кофе!
-не шумная, тихая машина(очень важно), встаю рано, не хочу будить близких.
Бюджет 30-40т.р.
Огромное вам спасибо!
Наталия
10 Окт 20 в 21:14
В этот бюджет не будет тихих, все плюс минус одинаковые. Автокапучинатор в этот бюджет тоже не сильно распространен, все варианты тут — https://101kofemashina.ru/top-cheap-autocappuccino/
Коли хотите не кислый, то смотрите на Делонги, ну и там собственно один вариант — 22.360.
Дмитрий
11 Окт 20 в 20:00
Здравствуйте, Дмитрий! Хотел поинтересоваться мнением, смотрю кофемашину новую сейчас Philips HD8828/09 Series 3100, по итогу трех лет эксплуатации в целом доволен (не считая что стало подтекать вода из носиков, сломался стакан (давно уже не всбивает молоко) и в отсеке отработанного кофе вместо таблеток, теперь каша) смотрю в сторону Кофемашины Siemens EQ.6 plus s700, в целом нравится, но может быть подскажите что ещё выбрать до 100.000р (беру домой, стабильно 2-3 чашки кофе в день). За ранее спасибо!
Иван
23 Окт 20 в 11:38
https://101kofemashina.ru/premium-top/
Если вы в центре, то мой фаворит Melitta Barista TS. Если в регионах, то Jura E8. Как-то так.
Дмитрий
27 Окт 20 в 16:24
Здравствуйте, Дмитрий. Спасибо за очень интересный сайт и статьи.
Помогите определиться с выбором:
— Melitta Caffeo Barista T Smart F830-102
— Siemens EQ6 plus s700
выбираем для дома первую кофемашину, я люблю разные варианты кофе с молоком, жена или крепкий черный или капучино. Поэтому важны качество приготовления напитка, пены и хочется хорошую самоочистку, что бы меньше забот было с машиной.
Александр
23 Окт 20 в 17:38
Заботы одинаковые.
Вспенивают молоко одинаково.
ПО эспрессо Бош чуть больше клонит в кислинку и чуть менее насыщенно варит — мне больше по душе Melitta.
Melitta в принципе функциональне.
Единственный плюс в защиту Боша — в регионах попроще с официальной гарантией, потому что всегда можно сдать в М.Видео (ибо белыми никто кроме него по сути и не торгует больше).
В центре я бы выбирал мелитту 100%.
Дмитрий
24 Окт 20 в 09:26
Дмитрий, добрый день, спасибо за ваши глубокоразвернуые, профессиональные ответы. Можно еще пару вопросов по Melitta Caffeo Barista T Smart F830-102. Ингода, на частоиспользуемых кофемашинах, стоящих на работе, у меня привкус железа от кофе. Такое ощущение, что железные жернова, нагревшись от ранее приготовленных чашек кофе — дают такой привкус кофе. Поэтому, как мне казалось, нужно искать машину с керамическими жерновами. Вы такие моменты не замечали? И еще вопрос по большой разнице в цене на эту машину на прочих ресурсах, и на сайте плеер. Не может быть, что там продается подделка?
Татьяна
26 Окт 20 в 10:42
«Такое ощущение, что железные жернова, нагревшись от ранее приготовленных чашек кофе — дают такой привкус кофе» — не, не может такого быть, привкус от чего-то другого, скорее всего дрянной кофе или машины не чистят по месяцу.
на материал жерновов обращать внимание вам не нужно.
подделки быть не может, может быть серяк с потенциальными проблемами с оф гарантией.
Дмитрий
27 Окт 20 в 18:03
Дмитрий, добрый день!
Огромное Вам спасибо за такой ресурс с обилием полезной информации!
Многое прочел и ознакомился, но тем не менее попрошу Вашего совета.
Вводные:
Ищем автоматическую кофемашину для дома. Психологический бюджет — 100к.
Мы с супругой пьем кофе в следующем порядковом приоритете — Раф, Капучино, Американо (иногда молоком), Эспрессо.
Причем именно на РАФе свет клином сошелся — ну вот любим больше всего и все тут.
Насколько я понимаю, единственный вариант готовить раф дома — ручной капучинатор. При этом терять возможность получения капучино «одной кнопкой» тоже не хотелось бы.
Т.е. видимо нужен «гибрид», где есть и ручной и автоматический капучинаторы.
Посоветуйте пожалуйста удачный вариант, который подошел бы под наши потребности! Заранее огромное спасибо!
Даниил
23 Окт 20 в 23:03
Все верно, как вариант — взять машину с обоими типами капучинаторов. Собственно второй, ручной, кладут в некоторые Делонги — 550.75, 510.55, 650.xx. Они все обычные напитки варят одинаково, разница во внешнем виде, экране, паре второстепенных рецептов.
Альтернатива — Gaggia Babila, но выходит за бюджет. Но по вкусу эспрессо мне она даже чуть больше по душе — более нейтральный профиль.
Дмитрий
24 Окт 20 в 09:38
Дмитрий, большое спасибо!
Судя по ссылке которую вы дали, под нашу задачу подойдёт любая Экспрелия, не только Gaggia Babolat. Верно?
А их можно найти и в бюджет, как показывает беглый поиск.
То, что не нужно переставлять капучинатор мне кажется большим удобством.
Какие либо ещё модели с двумя каппучинаторами одновременно есть? Стоит что-то ещё рассматривать?
Даниил
24 Окт 20 в 12:06
Чтобы именно одновременно 2 капучинатора из домашних не припоминаю. Да, подойдет любая экспрелия, но там нюанс, они официально давно не производятся под брендом филипс саеко, то есть это удача найти какую-то на складах, но я вангую, что в реальности все предложения липовые.
Дмитрий
27 Окт 20 в 16:35
Дмитрий, спасибо за вашу работу, терпение, и вклад в развитие сообщества людей которые любят вкусный кофе, и ваш прекрасный сайт, это отлично систематизированная база знаний собираемая и актуализируемая годами(а я нашёл я её буквально только в этом месяце).
Помогите пожалуйста(я пользовался вашей экспертной системой, но т.к. там(я считаю не хватает вопросов некоторых) получаю не очень правильный результат, задача домашний автомат(до 10 напитков в день), важна правильная и вкусная молочка, понравилось технология Adaptive Grinding Technology, надеюсь поможет чтобы раскрывать правильный вкус кофе(постоянно пробуем новые сорта). А из-за того что мне больше нравится кофе сортов из Южной Америки, а другим немного другие сорта, хочется иметь правильный bean select(как у Melita Barista TS(она всем хороша, и можно было бы тут вот это всё не писать, но вот технология адаптации под зёрна меня зацепила)), чтобы сварить один эспрессо на первом сорте, а второй уже на другом, не было перерасхода зёрен и миксов первого со вторым(или уже и без bean select, чтобы точно знать что ты пьёшь, а не микс в непонятном соотношении).
Собственное с этими вводными, хотелось бы получить ответы на такие вопросы, что в моём случае лучше подойдёт?
Также очень хотелось бы понять внятную разницу между Maestosa, Primadona Elite, Primadona Soul, если выбор будет за ними? Цена Maestosa очень уже большая, мне нравится их Adaptive Grinding Technology, и два бункера для кофе, и то что к бленду который я насыпал он может адаптироваться. Но цена за раздачу в два бокала одновременно молочки, очень высока.
Anton
27 Окт 20 в 15:51
Важно понять главное — все эти Adaptive Grinding Technology — это по большей части таки маркетинг, кофемолки не будут адаптироваться прямо вот так, как вы себе это представляете, засыпал новое зерно — она хоп и выставила оптимальные настройки. Считайте, что этого нет нигде. Под новое зерно все равно придется самому что-то менять. В новой Soul схема изменений немного другая и вам для этого нужно отвечать на более «человеческие» вопросы, но все равно ничего само не меняется и не адаптируется, сразу никакая кофемолка не может переключиться на новые настройки помола.
Если у вас есть подозрение, что будут употребляться синхронно два разных сорта кофе, то ничего лучше двух раздельных кофемолок (которые вы можете подстроить каждую под своё зерно) нет. Если цена машин с двумя кофемолками (Maestosa, Siemens EQ9 S700, Jura Giga) высока, то можно практически с таким же результатом использовать два бункера с домолом — это технология Melitta Barista TS. Подстраивать под каждое зерно помол не выйдет, но хотя бы зерно будет меняться более-менее сразу после переключения, микс минимальный.
PrimaElite — «обычная» делонги, Soul — одна новая кофемолка (вкус более нейтральный, меньше уклон в горчинку), Maestosa — две новые кофемолки. Вот их внятная разница, если одной строкой.
Дмитрий
27 Окт 20 в 19:02
Добрый день.
Подбирал кофемашину. Для дома, 2-3 чашки в день. В приоритете молочные напитки, нужен полный автомат, и уже остановился на Philips 5034/10. Но тут подвернулся вариант Siemens EQ 5, в том же ценнике. А вот по функционалу его инфы маловато. Дадите совет?))
Алексей
31 Окт 20 в 09:46
Siemens EQ.5 или EQ.500? EQ5 это старая машина, уже не выпускается, вот обзор про полный аналог — https://101kofemashina.ru/bosch/verocafe-lattepro/
EQ500 — новая модель, я не видел и не щупал, ничего точно сказать не могу.
Разве что общие различия характерны для брендов в целом и справедливы и для EQ5, и для EQ500:
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
2 Ноя 20 в 15:22
Дмитрий, с удовольствием изучаю ваш сайт. Спасибо Вам за проделанною работу! Собираюсь купить топовую версию кофемашины от Nivona. Очень жаль, что в этот рейтинг не вошла Nivona 860/870. Отдельного обзора по этой версии машины на сайте тоже не нашёл. Планируете ли в ближайшее время «разобрать её по косточкам»?
Вадим
13 Ноя 20 в 22:16
Вы наверное имеете в виду 960/970. Не планирую, про нее и так все понятно. Это та же 8 серия, только в другом корпусе, с расширенной до 5 степеней настройкой помола (это плюс) и большим сенсорным дисплеем. Собственно, это все отличия.
Дмитрий
16 Ноя 20 в 10:06
Добрый день,
во первых конечно хочу поблагодарить за интересный ресурс по всему что связано с кофе. Несколько дней читал, в попытке выбрать кофемашину для дома. Живу в Чехии, в принципе все модели о которых вы пишете здесь представлены. Критерии: лучшие молочные напитки, которые возможны на кофемашине (эспрессо — изредка), удобство использования и лёгкость обслуживания. Цена на последнем месте. Из того что вычитал, наверное близко к моим предпочтениям будет NIVONA 960/970 и Melitta Barista TS Smart. Знаю что они сделаны на одном заводе, но в Нивоне нравится дисплей, внешний вид. В Мелитте нравится функционал, двойной контейнер под зерна, но не нравится меню и внешний вид, хотя удобство управления и настройки наверно частично решается управлением со смартфона. Нет прям идеала какого то… вот бы кофемашину с функционалом Мелитты и с дизайном Нивоны — был бы наверное идеал для меня. Можете что-то посоветовать?
Andrey
16 Ноя 20 в 13:41
Вы, как я посмотрю, и сами все уже поняли. В целом это лучшие представители в автоматах со съемным ЗУ, мелитта TS за счет двойного бункера для зерен — мой кумир. Но сенсорное управление там действительно не лучшее, у нивоны четче.
Есть еще второй лагерь — Jura. S8 или J6. В частности потому что сенсор у Юры тоже так себе, а я лично вообще сенсоры не особо, я бы выбрал из них J6. Но я еще ориентируюсь на эспрессо. Что касаемо молочки, то сложно сказать, чем эти 3 бренда между собой отличаются — очень похоже взбивают.
Разве что мелитта пожалуй чуть-чуть проигрывает по температуре остальным, и нет настройки высоты молочной пены (поэтому именно в разрезе молока она по функционалу проигрывает упомянутым конкурентам), а у нивоны высоту пены для молочки можно запрограммировать и сохранить прямо в программе, у юры — механический рычажок на капучинаторе.
Ну и про Jura в целом — https://101kofemashina.ru/jura/, встроенное ЗУ — это важное отличие.
Дмитрий
16 Ноя 20 в 14:30
Ну вот, ещё добавили мне головной боли в виде варианта JURA 🙂 Я думал о JURA Z6, но где-то прочитал что по молочке они все же похуже чем Melitta/Nivona. Можно ли JURA J6 или Z6 назвать однозначным лидером в плане качества приготовления капучино/латте, среди автоматов?
Andrey
16 Ноя 20 в 14:47
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.