101Кофемашина.Ру

Новая серия рожковых кофеварок Delonghi: ECP 31.21, 33.21 и 35.31. Обзор и сравнение

комментарий 951↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция

Чем мне нравится компания Delonghi, так это тем, что их специалисты постоянно изучают отзывы пользователей и выпускают разные модификации своих моделей, подстраиваясь под клиентов. Взять те же рожковые кофеварки. Если Philips много лет без значительных изменений выпускает свой «главный рожок» HD8325 Poemia, которая теперь известна как Gaggia Viva, (что тоже хорошо, ведь стабильность — признак мастерства), то Delonghi на одной и той же платформе умудряется поддерживать целый модельный ряд из десятка наименований.

Тут следует повторить один известный факт, который я часто упоминал в отзывах и комментариях. Все помповые кофеварки Delonghi за исключением старших моделей EC 680 и EC 820/850 с технической точки зрения идентичны.

Отличия кроются в дизайне, конструкции фильтра и капучинатора. Но в основе всегда один и тот же стальной бойлер, который раздает воду и «на кофе», и «на капучинатор», а помогают ему в этом два термостата, первый из которых стабильно настроен на каноническое для эспрессо значение в 95°C. Конструкция проста, как топор. Но практика показывает, что даже такой «топор» не могут качественно повторить бренды второго эшелона, яркий пример — кофеварки Vitek.

Так вот, новая серия кофеварок Delonghi ECP 31.21, ECP 33.21 и ECP 35.31 — иллюстрация того, как ребята из Делонги исправляют все недочёты. А с учётом цены, эти модели могли бы стать моими фаворитами. Судите сами, отличные кофеварки, которые пролазят даже в бюджет «до 10 тысяч рублей»:

Однако, есть нюанс. Посмотрев трезво на то, что получилось у Делонги при очередной модернизации своей платформы я прихожу к выводу, что на выходе у них получилась… Saeco Poemia. Нет, ну серьезно, все нововведения-улучшения (разве что кроме двойной подставки для чашек — об этом ниже) копируют фирменные приёмы Саеко. И делонговской индивидуальности в новый моделях практически не осталось. Даже от встроенного темпера-грибка отказались. А это, если кто не знает, черта классических профессиональных кофеварок из 70-80-х годов до того, как были придуманы и вошли в моду отдельные темперы.

Хватит лирики! Что же нового в новых моделях? Для примера я буду сравнивать с моим предыдущим «фаворитом» — кофеварками линейки ECO 311.

  • Используется новый «профессиональный холдер фильтров», который перекочевал со старших термоблочных моделей Delonghi EC680/820/850. Так себе улучшение, на самом деле, с учетом того, что вся его «профессиональность» заключается в том, что корзина стала внешне цельнометаллической.

А вот внутри всё равно остался пластик! Небольшое устройство на «дне», которое ловит кофе и направляет его равномерными потоками к двум соплам — оно осталось пластиковое. К сожалению.

  • При этом размер корзины (внутренний диаметр фильтра 51 мм)  и строение фильтра-крема (двойное дно) осталось прежним, сами корзины взаимозаменяемы.
  • А вот сам корпус кофеварки, напротив, стал пластиковым (модель ECP31.21) или только частично металлическим (чуть меньше металла у ECP33.21 и чуть больше у ECP35.31). Это хуже в плане скорости прогрева и эффективности работы пассивного подогрева чашек наверху. Но не критично.
  • Зато в моделях ECP 33.21 и 35.31 используется металлический капучинатор, который легче моется. В последней топовой модели он ещё и с регулировкой вспенивания (об этом ниже). Поменялась и сама форма капучинатора во всей линейке, но это никак особо не повлияло на удобство взбивания.
  • Бак для воды и отсек для хранения у кофеварки Delonghi ECP 31.21Появилась система хранения — специальный лоток в верхней части, где можно крепить фильтры, чтобы они не затерялись в ящике кухонного гарнитура. Внутрь также переехал бак для воды и это единственное, что мне не нравится в новинках, — конечно, для контроля уровня сделали смотровое окошко на лицевой стороне кофеварки, но всё-таки следить за водой и доливать её стало не так удобно, как в 311-ой модели, где бак крепился с внешней стороны. Кроме того, теперь придётся иметь запас пространства над кофеваркой, чтобы была возможность выдвинуть полностью 1,1-литровый резервуар. Вот это, чисто Саековская фишка.
  • Наконец-то исправили общую проблему — дребезжащую подставку для чашек. Свободный ход у неё остался, конечно, куда без этого. Но за счет другой формы подставка теперь держится гораздо крепче и почти не дребезжит в момент работы помпы. Это позволяет надеяться на то, что и внешний вид прибора сохранится подольше, подставка не покроется царапинами на второй месяц.
  • Но это не самое главное изменение в подставке. В Delonghi наконец-то поняли, что куча народа используют, так сказать, «недокументированную функцию» и снимает подставку для приготовления напитков в высоких бокалах. Поэтому превратили эту функцию в «документированную» — в моделях 33.21 и 35.31 сделали второй металлический мини-поддон на дне основного каплесборника.
  • Ещё в новых моделях Делонги отказалась от своей фирменной фишки — встроенного в корпус темпера. Теперь он поставляется в комплекте, но отдельным предметом.
  • Наконец, если сравнивать кофеварки серии ECP с упомянутой выше Саеко Поэмией, то стоит подчеркнуть, что бойлер у этой Делонги увеличенного объема, больше чем в Поэмии.

Вот видите, каждое изменение само по себе — вроде бы и незначительное. Но в сумме кофеварки сильно изменились.

Свежий кофе с бесплатной доставкой - скидка 10% по купону 101KOFE
Реклама. ООО «КОФЕ С ДОСТАВКОЙ», ИНН 1832131543. erid: LdtCK6JeH
Свежий кофе с бесплатной доставкой - скидка 10% по купону 101KOFE
Реклама. ООО «КОФЕ С ДОСТАВКОЙ», ИНН 1832131543. erid: LdtCK6JeH

Нюансы

Во-первых, корпус не цельнометаллический даже у топовой Delonghi ECP 35.31, что не сильно, но сказывается на скорости прогрева кофеварки. А вот на полностью пластиковой 31.21 уже будет заметна разница.

Во-вторых, как я уже упоминал, бак для воды переехал вовнутрь по сравнению с Delonghi 311, что менее удобно.

В-третьих, по сравнению с фильтром у Поэмии, новые фильтры системы «двойное дно» дают в среднем чуть менее пышную пенку крема на кофе. Это не говорит напрямую о качестве кофе, это всего лишь имитация, но тем не менее.

Что ещё? Можно упомянуть ещё один факт, который я часто повторяю при ответе на вопросы в комментариях. Все домашние бойлерные кофеварки (в отличие от моделей с термоблоком типа Delonghi 680/820/850, которые работают по принципу проточного водонагревателя) имеют небольшой объём этого самого бойлера. Поэтому они могут выдать максимум и при условии хорошего предварительного прогрева 70-80 мл эспрессо при идеальной температуре. То есть максимум две порции.

После этого, или даже раньше на непрогретой машине, температура упадёт. Поэтому любителям выжимать из одной кофейной таблетки большой объём кофе надо ждать донагрева воды. Впрочем, это всегда не очень хорошо — проливать много воды через кофе. Если вы хотите получить американо на рожковой кофеварке, то лучше заварить эспрессо покрепче и разбавить итоговый результат горячей водой.

Размеры кофеварки Delonghi ECP 31.21

Ширина 18,5 см (+2 см тумблер капучинатора), высота — 30, глубина — 24 см без рожка и 33 см с установленным портафильтром.

Кому и какие модели серии ECP можно рекомендовать?

  • De Longhi ECP 31.21 — это, по сути, замена модели Delonghi EC 155, которую сняли с производства. И 31.21 я как раз особо не вижу смысла выбирать, потому что её коснулось меньше всего изменений — только система хранения, новый «почти полностью металлический рожок» и другой формы капучинатор. Проще купить старую-добрую 155-ую, пока она продаётся за семь-восемь тысяч рублей (повторюсь, внутренности у них одинаковые). Впрочем, если разница в цене между 155-ой и 31.21 составляет менее тысячи, то возможно имеет смысл выбрать последнюю. Как никак, чуть удобнее капучинатор, плюс точно не болталась по складам годами.
  • De Longhi ECP 33.21 — идеальный баланс пластика, металла и цены. В том смысле, что те стенки, которые отвечают за нагрев чашек и прогрев бойлера — металлические. А там где можно сэкономить и оставить пластик — оставили пластик, что положительно сказалось на цене. 33.21 — это хороший выбор и по цене/качеству, и по дизайну (на мой вкус).
  • За небольшую доплату (в среднем 2-3 тысячи рублей на момент написания обзора) предлагается взять топовую версию De Longhi ECP 35.31. За эти деньги вы получите много металла в отделке и ручной капучинатор, который имеет регулировка «пена» / «горячее молоко». Последний режим может быть полезен любителям продвинутых молочно-кофейных напитков, например, флэт уайт, где требуется молоко с минимальным количеством пены, или кафэ-о-лэ, где его вообще не надо взбивать, а только подогреть. Также его наверняка оценят семьи с детьми, которым с помощью этой функции можно готовить горячее молоко или какао без пенки, даже подогревать детское питание.

Вердикт

Если вкратце, то новая троица — это замена для Делонги 155, 250 и 270, которые выпускались с фильтром крема в виде клапана.

В итоге отзыва, я хотел бы повторить: у Делонги получились хорошие честные модели, устранено большинство недочётов предыдущих моделей, хотя и появились новые, на мой взгляд, неудобства вроде скрытого от глаз бака с водой. Причём всё это счастье продаётся по приятной цене (даже официальной, а в рознице их можно найти со скидками до 50% от рекомендованной производителем — следите за акциями). Но в новой линейке марка потеряла свою индивидуальность — даже ручку холдера сделали закругленной как у Поэмии! Но есть главное: поакциям Delonghi ECP дешевле последней в 2 и более раз. По соотношению цена/качество перед вами самый лучший рожок для дома, 100%.

P. S. Добавление от июня 2018. Делонги решила «смазать карту будня» и запустила ещё одну вариацию — красную ECP33.21.R (других отличий кроме цвета пластикового корпуса нет).

P. P. S. В конце 2020 года Делонги выпустила новую дешевую модель с однодонными корзинами в комплекте и стимером без панарелло. Прекрасный выбор для энтузиастов, но если вы «неоперенный новичок», то опасайтесь попасть в ценовую ловушку. Чтобы быть во всеоружии — читайте мой обзор Delonghi Stilosa EC230.

Где купить Delonghi ECP 31.21 в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Delonghi ECP 33.21 в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Delonghi ECP 35.31 в Москве и регионах — актуальные цены:

Дата публикации: 22/11/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 128. Средняя: 4,74)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофеварки Делонги серии ECP:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 18,5 x 24,5 (с рожком 33 см) x 30.5 см
Используемый кофе: Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.)
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна
Нагреватель: Бойлер, 1100 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,1 л, доступ сверху
Отсек для кофе: Рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E.
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки: 90 мм
Особенности управления: Механическое
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек
Цветовые исполнения: Delonghi ECP 31.21 - черная
Delonghi ECP 33.21 и ECP 35.31 - черные со стальными элементами
Delonghi ECP 36.30 - полностью стальная (серебристая)

Автор:

22/11/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

951 комментарий, из них 16 отзыва о Делонги серии ECP со средней оценкой 3.9/5:

1 5 6 7
  1. Всё-таки эти домашние рожки сплошное мошенничество, расчет на незнание и не понимание покупателей, раз попробовав кофе в кофейне, да хоть в приличном автомате, есть такие, люди сразу бегут в магазин, покупают эти недоразумения а потом пьют едва взбитый капучино уговаривая себя что кофе настоящий и вкусный. Все, что мне удалось добиться без танцев с бубнов вроде удобоваримый, но очень плоский вкус, да, теперь я знаю что такое плоский кофе. Тот, да не тот. Бойлер мал, температура не стабильна, много пластика, нестабильность давления, улучшАйзеры, ну как вообще со всем этим табором можно что-то приличное сварить? Шаманить внутри машинки и прочее ничего не гарантирует, скорее станет ещё хуже. Вопрос запоздалый, но где-то тут было упомянуто, что перед первой варкой даже эту коробку надо прогревать джцелых пятнадцать минут, потом можно сварить пару разу типа кофе а потом? Снова прогревать пятнадцать минут, какие интервалы?

    Эдуард

    21 Ноя 23 в 09:00

    Ответить

    • Профессиональная кофеарка вообще разогревается до полной готовности,30 минут.но там два брйлера,и цена по сраавнению с делонги космическая.

      Serger

      18 Дек 23 в 22:17

      Ответить

  2. Здравствуйте. Столкнулся с такой проблемой на ECP 35.31, иногда по непонятным причинам перестает нормально вываривать кофе и получается кислый напиток при одних и тех же условиях помола и количества. Причем вроде как с первой кружкой всё прекрасно, а потом если наблюдать за следующими проливами, то после 15ой секунды бежит какая то вода и как будто бы менятся звук помпы. Разбирал клапан, вроде всё целое там. Это по температуре проблема или с помпой? Или может клапан заменить? P.S. Бойлер разбирал, внутри все чисто.

    Алексей

    3 Фев 24 в 13:57

    Ответить

    • Как правильно, «кислый» в рожках — обычно к температуре вопросы, при условии правильного помола нужного зерна. И вы имейте в виду, что между подачами у всех малых бойлеров стоит подождать минут 5 для догрева воды.

      Дмитрий

      Дмитрий

      5 Фев 24 в 09:45

      Ответить

  3. Стоит ли к ecp 31.31 покупать бездонник, или только хуже будет? Кофемолка kitfort 787

    Максим

    4 Фев 24 в 19:40

    Ответить

    • 31.21*

      Максим

      4 Фев 24 в 19:41

      Ответить

    • На всякий случай уточню, что не стоит путать однодонные корзины без «улучшайзеров» с бездонными портафильтрами.
      Бездонный портафильтр не влияет на вкус. Он добавляет эстетичности, повышает максимальную высоту чашек, помещающихся под группой, и показывает наглядно, что с кофейной таблеткой что-то не так — видно по равномерности пролива.

      Дмитрий

      Дмитрий

      5 Фев 24 в 09:51

      Ответить

      • Да, чашка тоже без улучшайзера

        Максим

        5 Фев 24 в 14:19

        Ответить

      • https:// ozon.ru/t/L9MrRq2

        Максим

        5 Фев 24 в 15:58

        Ответить

        • Да, корзина без улучшайзера заметно улучшает вкус, но ТОЛЬКО в комплекте с нормальной молкой (иначе только хуже будет). Китфорт не пойдет никакой. Минимум Граф: https://101kofemashina.ru/category/graef/

          Дмитрий

          Дмитрий

          8 Фев 24 в 14:39

          Ответить

  4. Добрый день, пользуюсь аппаратом delonghi 35.31 пятый год, интенсивность испозования 4-5 чашек в день. Сегодня столкнулся с такой проблемой: не подаётся вода в рожок из бойлера. При этом бойлер нагревается, зелёный индикатор загорается, вода через кран капучинатора при повороте рычага подаётся, звук работающей помпы не изменился.
    При выкрученом клапане подачи, пружинка с шариком, после нагрева выходит пар и горячая вода через отверстие в бойлере. Зелёный индикатор при этом не загорается. Чистку делал периодически, но не часто. Прошу помощи у знатоков, что может быть?

    Сергей

    24 Фев 24 в 21:18

    Ответить

    • Если вода не подается в группу, то обычно проблема или в клапане-грибке с пружинкой (не открывается, зарос накипью) или в сетке душа (дырки забиты маслами и/или накипью). Остальные варианты нужно смотреть на конкретном экземпляре.

      Дмитрий

      Дмитрий

      26 Фев 24 в 08:03

      Ответить

      • Это все я почистил в первую очередь, сетка душа чистая, клапан грибок с пружиной тоже чистый, при снятом клапане вода проходит. Имеет ли смысл разобрать бойлер, посмотреть посадочное место клапана? Если со снятым клапаном грибком вода проходит может быть неисправная помпа? Не выдаёт нужного давления для открытия клапана?

        Сергей

        26 Фев 24 в 08:25

        Ответить

        • Да, может быть проблема в помпе. Я так-то не чиню технику, и считаю, что ремонт по фото — бесперспективен и безблагодарен, так что ничего умного подсказать не могу.

          Дмитрий

          Дмитрий

          26 Фев 24 в 10:08

          Ответить

1 5 6 7

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: