Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Компактная жерновая кофемолка для дома: Ascaso i-2 (в т.ч. I-Mini), Lelit Fred (PL043MMI, PL44MM, PL44MMT) или Nemox Lux

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 55

Подбирал знакомому кофемолку в пару к его новой Gaggia Classic 2019 м.г. и разбирался с разными типами компактных кофемолок в бюджете 10-20 тысяч. То есть такими, которые бы годились для однодонных корзин приличного домашнего рожка (держим в уме Классик, но можете подставить что-то вроде Ascaso или Lelit), но не стоили бы как крыло от Боинга. В результате получился этот материал, не назову его тестом, но на краткий обзор/исследование рынка тянет 😉

До этого я описывал в своих обзорах кофемолки Solis Scala, Rommelsbacher EKM300, Caso Barista Flavour, Delonghi Dedica KG520/521. Все они имеют почти идентичные жернова и устройства. Да, они являются идеально парой для любой домашней рожковой кофеварки — будь то Delonghi или Saeco/Gaggia — в исходной комплектации, то есть с улучшайзерами: фильтрами с двойным дном или специальным клапаном как у Саеко (подробнее об этом тут).

Но как только вы покупаете кофеварку — условно — за 30 тысяч рублей и дороже или когда начинаются эксперименты с однодонными корзинами (вопрос про обычный фильтр для Dedica EC685 — один из самых популярных комментариев под её обзором у меня на сайте), то эти кофемолки уже вытягивают на грани. Да, их можно модифицировать, сдвинув жернова ещё немного. И вы даже можете приблизиться к результату в 25 секунд на 30-мл шот эспрессо, и кофе будет выливаться тонкой красивой струйкой с пенкой.

Но возможность «забить» однодонную корзину 58-го диаметра — лишь косвенный признак. Убедиться в обратном легко — сходите до ближайшей хорошей кофейни и купите у них 100 грамм молотого (на их кофемолке при вас) кофе. А ещё 100 грамм — в зёрнах.

Сравнив результаты органолептически будет легко осознать, что модифицированные домашние жернова — это хорошо, но ещё не предел мечтаний. А уж для Gaggia Classic и вовсе компромисс. Это я ещё не упоминаю про то, что вышеупомянутые кофемолки после модификации начинают гораздо активнее забиваться, т.к. их кофеводы просто не готовы к такой мелкой кофейной фракции.

 

Так вот, в бюджете от «10 до 20» за молку есть на самом деле несколько классов устройств. Один из них — это группа клонов, базой для которых является Nemox Lux (~12 т.р.). Да, вы удивитесь, но у итальянцев, как и у китайцев, есть такое явление, когда одна фабрика ещё десять-двадцать лет назад сделала какое-то шасси, а другие производители на его базе строят свои продукты. Вот ключевые характеристики этой платформы:

  • Однотипные конические жернова 38 мм
  • Пластиковые шестерни (суппорта) и регулировки
  • Помол прямо в рожок кофеварки, без промежуточного бункера-накопителя
  • Малая мощность (150 ВТ) и скорость работы двигателя (800 оборотов в минуту)
  • Компактный размер (потому и выбирают их для дома). У всех версий это примерно 13 см ширина, 18-20 см глубина и 30 см — высота. Плюс/минус пара см в зависимости от дизайна конкретной модели.
  • Качество и мелкость помола выше, но не на голову, чем у модифицированных Скала или EKM300. При сравнении с немодифицированными — заметен значительный выигрыш в тонкости помола. Однородность страдает.

Конические жернова кофемолок Nemox, Lelit, Ascaso

Nemox Lux и Nemox Lux Plus/Pro

Это база. Чем отличается обычный Люкс от Люкс Плюс я, честно говоря, не знаю (пишите в комментариях, кто в курсе). У Pro-версии увеличенный бункер и металлический, а не пластиковый, держатель рожка. В России представлена в основном модель Lux Plus и актуальные цены на неё такие:

*Внимание, скидка: прямо сейчас Кофемолка Nemox Coffee Grinder Lux Plus продаётся по акции в Озоне всего за 11 900 руб., переодически снижается до 10 710 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".

Примечательно, что немоксовский пластиковый суппорт, который крепит на себе один из жерновов и поворотом которого регулируется помол, уже имеет как дырки для ступенчатой регулировки, так и зубцы на ободе для бесступенчатой регулировки. Неудивительно, что в интернете полно инструкций о том, как приколхозить к Немоксу бесступенчатую регулировку.

Кофемолка Nemox Coffee Grinder Lux Plus

Конкретно с этим Немоксом расстраивает качество сборки и надёжность. Купленная моим товарищем на Озоне кофемолка пришла просто нерабочая. Он не стал разбирать её в попытке выяснить сгорел ли двигатель, или просто какой-то контакт отошёл, а сразу вернул, благо у Озона с этим не очень много проблем. Со второго раза привезли рабочую.

Но это чёрт с ним, брак у всех бывает. Я был в шоке от качества сборки на уровне самых махровых китайцев. Закрепить, например, пластиковый суппорт, а заодно и бункер для зерен на один саморез — в порядке вещей. А ещё сделать угол наклона побольше, чтобы максимально усложнить доступ покупателя к жерновам. А чтобы основание пластикового бункера не покрошилось во время вкручивания обмотали его с завода изолентой скотчем.

Короче, чтобы вы понимали — на фото ниже кофемолка Nemox в состоянии новой. На мой взгляд — очень дешево и очень сердито:

Качество сборки кофемолки Nemox Lux

Lelit Fred в трёх модификациях: PL43/44/44MMT

Тот же Немокс + добавили микрометричную регулировку помола на червячном механизме. Не удивительно, ведь там все было готово к этому 🙂 Сюда же — Lelit PL47 под брендом Valeo.

leli fred PL043MMI регулировка помола

Базовая модель — FRED PL043MMI (РРЦ = 17 тысяч). В FRED PL44MM добавили чуть больше металла, который прикрывает вышеупомянутые регулировочные кольца (+ 2 тысячи). В старшей версии FRED PL44MMT (ещё +6 т.р.) есть автодозация. Указанные цены (РРЦ) — это рекомендованная розничная цена, по факту по акциям могут продавать дешевле, актуальные цены на младший Lelit PL43 таковы:

 

Качество помола — идентичное. Немного надоедает крутить регулировочную крутилку, так как у нее очень длинных ход. Если вам надо настроить нужное значение один раз и просто его чуть-чуть менять под зерно — не вопрос. Но если в течение дня надо скакать от эспрессо к альтернативе, то может утомить крутить ручку каждый раз в слепых (потому что нет возможности запомнить искомое значение помола) попытках найти нужное положение.

Качество сборки и инжеренрии у Лелита чуть выше, но всё равно не фонтан

Качество сборки и инженерии — чуть-чуть лучше, но всё равно не фонтан. От декоративной накладки отказались, что позволило не вкручивать саморез в пластик.

iMini i2 Polished AluminiumКофемолки Ascaso I-2 (в т.ч. i-mini i2)

Тут важно не перепутать. У Аскасо все кофемолки делятся на два типа: I-2 и I-1. Приставка i-mini не имеет значения, то есть и полноразмерная I2 и маленькая imini i2 будут иметь «немоксовскую» конструкцию. Не путать с i-1, там все по-другому и в целом на уровень выше.

Третий клон примечателен дизайном. Аскасо постарались вместо нарочито брутального квадратного корпуса сделать внешний вид хоть немного более обтекаемым. А в топовой версии iMini i2 Polished Aluminium старый Немокс получил вполне презентабельную одежку в виде цельнолитого корпуса.

Аскасо выглядит более качественно и продумано. Но за это и за вышеупомянутый дизайн она получила солидную прибавку в цене, которая уже вплотную приблизилась к стоимости нормальных коммерческих молок (~20 т.р.).

На этой платформе есть ещё множество клонов. Я слышал об аналогичных молках под брендами La Pavoni, Isomac и Iberital. Наверняка есть и ещё, но на российском рынке они не продаются даже в виде серых завозов, так что практической пользы от перечисления всей армии нет.

 

Качество помола и надёжность

Перейдем к ключевому:

  • Да, помол у кофемолок этой группы мельче, чем у предыдущего класса (Солис, Роммельс, вот это всё). По этому параметру они уже вполне подходят для однодонных корзин диаметром 58-60 мм. Будут тем более хороши для сугубо домашних рожков.
  • Но страдает однородность по сравнению с другими кофемолками «до 20».

С надежностью — аналогично. С одной стороны, в отличие от чисто домашних молок вы даже можете надеяться найти нужные запчасти через 3-4 года, чтобы обновить жернова. Запчасти на эту платформу существуют и, пожалуй, будут продаваться ещё долго. Это плюс.

Но с другой стороны:

  • Пластиковые шестерни очевидно на долгой дистанции проигрывают металлическим. Со временем они стираются, что выливается в люфты и, как следствие, минимальный помол уже не будет таким минимальным как раньше, а неоднородность будет только возрастать.
  • Эти кофеварки склонны забиваться сильнее, чем одноклассники. Производитель даже предусмотрел специальную пластиковую трёхпалую крыльчатку, которая выкидывает кофе из под жернова. Она ставится во все вышеописанные клоны. Кстати, возможно из-за конкретно этой реализации крыльчатки описываемые кофемолки немного криво накидывают кофе, не по центру — это у них такая фамильная болезнь.

Вывод и альтернативы

Кофемолки на этой платформе в принципе хороши для дома за свои деньги. Для коммерции — если только в маленький стартап небольшой ларек кофе-с-собой на первое время. Для покупки домой могу рекомендовать. Но надо трезво отдавать себе отчёт в том, что:

  • Покупая топовые Лелиты и Асказо за 20 тысяч и более рублей вы переплачиваете исключительно за дизайн по сравнению с базовым Немоксом. Ну и за автодозацию в случае Lelit Fred  PL44MMT, понятное дело.
  • Покупая младший Летит PL043 вы переплачиваете по сути за наличие бесступенчатой регулировки.
  • На последние деньги я бы брал Немокс, а потом при желании его дорабатывал или просто досверливал дырки для фиксации промежуточных ступеней регулировки.
  • Козырь этих кофеварок — размеры. Их покупка оправдана, если вам строго нужно максимально компактная молка (см. ниже)
  • Если габариты кухни позволяют и в эти же деньги вы можете купить себе что-то другое и если это что-то — не китайцы Airhot и Hurakan, то лучше купить другое. Тот же совет, если есть возможность поднять бюджет, то лучше поднять и проскочить этот сегмент полумер.

Нормальные альтернативы: Cunill, Nuova Simonelli, Eureka, Expobar

Это могут быть кофемолки Cunill (модели Tranquilo и Brasil часто стоят дешевле 20, не говоря уж про б/у рынок), Nuova Simonelli (Grinta, MCF, …), Eureka (Mignon), кофемолки Expobar. Все они в норме стоят 20+, но часто хоть какую-нибудь из них можно найти за 15+.

Есть нюанс — это уже барное оборудование, его размеры не пугают только на картинках в интернете. В живую они в паре с той же Gaggia Classic (которая сама наяву огромная не только на фоне домашних рожков, но и на фоне некоторых конкурентов) займут у вас всё место на столешнице.

Из этого класса пожалуй только Eureka Mignon (она же — Nuova Simonelli MCF) с натяжкой тянет на компактность. И Гринта (у меня, кстати, появился её подробный обзор), возможно, хотя она запредельно высокая, но в «сечении» действительно малютка. И да, в этом классе тоже куча моделей-клонов, но об этом в следующей статье 😉

Кофемолка Eureka Mignon и кофеварка Gaggia Classic.

Кофемолка Eureka Mignon, кофеварка Gaggia Classic и смартфон на переднем плане. Трезво оцените размеры. Фото: coffeeforums.co.uk

Автор: Дмитрий Юрченко

28/08/2019

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

реклама
Псс.. парень! Скидку на свежеобжаренный кофе н-н-нада?

Компания Tasty Coffee - это обжарщик из Ижевска, но отправляет по всей России бесплатно - сделала эксклюзивный промокод для читателей 101кофемашины. Просто впиши в корзине в нужное поле 101KOFE и получи скидку 10% на любой заказ от 1000 руб. Обжарка и отправка кофе каждый будний день!

55 комментариев

  1. Обычный Lux — это без декоративной накладки на регулировочном кольце и с черной, а не блестящей крышкой хоппера для зерен, вроде так. Но я давно им интересовался и в другой стране, так что это не точно 🙂 Спасибо за обзор. Сам в своё время выбрал себе ascaso i2, а не i1. Но исключительно по наитию. Оказалось не прогадал. По качеству помола — подтверждаю, была возможность сравнить с Rocky.

    Kirill

    29 Авг 19 в 15:09

    Ответить

  2. Mignon вполне компактная кофемолка. По размерам В(325)хШ(110)хГ(165) она примерно такая же как фреды в разных ипостасях, например PL43 — В(305)хШ(120)хГ(180) — а то и компактней. Монстры в плане размера начинаются от 60мм+ жерновов и барного оборудования, особенно винтажа с бункером-дозатором.
    Как же я был прав, когда-то не купив фреда!

    Кстати, крыльчатка используется абсолютно во всех кофемолках, где нет сквозного помола (как в Sette 270), она есть даже на дорогущей Ceado E37Z-Hero где жернова стоят под углом (не горизонтально). Это неизбежно, т.к. сброс не под жерновами, а сбоку камеры помола. Разница в кол-ве лопастей, размере камеры помола и сколько кофе там остаётся после помола до следующего раза.

    Андрей PL41

    29 Авг 19 в 20:42

    Ответить

  3. У Nemox Coffee Grinder Lux рычаг фиксации степени помола и сетевая кнопка находятся справа на корпусе. А у Nemox Coffee Grinder Lux Plus — слева. Ну и рычаг фиксации степени помола у Nemox Coffee Grinder Lux значительно длиннее и в виде Т-образной пластины.

    Сергей

    4 Сен 19 в 18:14

    Ответить

  4. Забыл сказать: у Nemox Coffee Grinder Lux бункер меньшего диаметра и крышка бункера полупрозрачная. Бункер и крышка с коричневатым оттенком.

    Сергей

    4 Сен 19 в 18:23

    Ответить

  5. Спасибо за очень информативный сайт!

    Можете посоветовать кофемолку или класс кофемолок на которые стоит смотреть для такой задачи мелкого бизнеса: объем помола в день 0.5-1 кг, но надо постоянно менять сорта зерен и степень помола. На один помол нужно 100-200 гр. В описаних кофемолок производители тщательно утаивают сведения о том, удобно ли менять загрузку. Цена в общем то не критична, важно чтобы это было только одно устройство а не батарея.

    Va Dim

    6 Сен 19 в 13:42

    Ответить

    • конкретное устройство, я не подскажу, наверное, у меня не было таких задач. но есть общие мысли:
      1. вам нужна ступенчатая регулировка, чтобы запомнить, для какого зерна какая, а не крутить на глаз, каждый раз промахиваясь по нужной позиции.
      2. вам нужна с минимальным остатком молотого кофе в кофеводе, иначе он будет примешиваться при смене зерна. тут есть вариант Baratza Sette 270, это ее фишка, прямой помол без кофевода.
      3. наверное, вам лучше конические жернова, потому что их, в теории, можно безболезненно сдвигать даже на выключенной молке, что на плоских делать категорически нельзя, и нужно делать холостые промолы для уменьшения помола.

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Сен 19 в 16:08

      Ответить

  6. Дмитрий, вы положительно отзываетесь о Летит 43, но из этой статьи делаю выводы, что она не очень. Что же взять под Lelit Anna PL41TEM? Может, EUREKA MIGNON SILENZIO 50 будет лучшим выбором? Посоветуйте. Мне для себя надо, размеры не смущают, кухня большая.

    Максим

    9 Сен 19 в 13:35

    Ответить

    • Конечно, она будет лучшим выбором, если не смущает цена в 1,5 раза дороже.

      Артём

      13 Сен 19 в 16:58

      Ответить

      • Эх, Артем, опоздали) Изучал я материалы разные и все же остановил свой выбор на Лелит и приобрел ее. Думаю, что и она будет меня радовать?)

        Максим

        13 Сен 19 в 17:14

        Ответить

        • Конечно, будет! 🙂 В принципе, по соотношению цены к качеству помола она, пожалуй, в топе. Напишите потом ваши впечатления от неё?

          Артём

          16 Сен 19 в 12:59

          Ответить

  7. Xeoleo электрическая кофемолка коммерческая и домашняя кофемолка Турецкая кофемолка профессиональная мельница 200 Вт
    https://s.click.aliexpress.com/e/EZv9qT1q
    Сталкивались с такими кофемолками? Если да..то хотеллось бы услышать ваше мнение..

    Евгений

    9 Сен 19 в 15:52

    Ответить

    • Нет, не сталкивались, но терзают смутные сомнения.

      Артём

      13 Сен 19 в 16:56

      Ответить

      • А как же de longhi kg521? Например к Gaggia viva prestige подойдет она?

        Артур

        16 Сен 19 в 07:15

        Ответить

        • Это чуть ниже уровнем, про неё подробонее тут:
          http://101kofemashina.ru/delonghi/kg520-521/
          и тут http://101kofemashina.ru/kofemolka/

          Подойдет для Гаджии Вивы. Если не будете крема-фильтр вытаскивать.

          Артём

          16 Сен 19 в 11:27

          Ответить

          • Ну я хочу использовать виву к примеру сразу с коробки без танцев с бубном. Или все же брать в пару к гаджии мдф?Погармоничней даж как то будет

            Артур

            16 Сен 19 в 13:04

            Ответить

            • Из коробки, без танцев с бубном — да, delonghi kg521 будет подходить Виве. Только там нюансик есть, у kg521 холдер для помола в рожок сделан под делонговские рожки 51мм, у Вивы диаметр больше, скорее всего он туда не залезет и придётся молоть сначала в бункер или (опять же) пляски с бубном и замыкать концевики на кофемолке, чтобы она по кнопке включалась. И да, kg521 реально большая. Так что возможно в этом бюджете почти аналогичные http://101kofemashina.ru/solis/scala/#tprices и http://101kofemashina.ru/rommelsbacher/ekm-300/#tprices будут предпочтительнее.

              Что касается Gaggia MDF, то она она конечно на голову выше (даже на полторы, если считать класс описанных в этой статье nemox/lelit). Для Вивы из коробки будет даже немного «на вырост», но если бюджет позволяет, то почему бы и нет. Другой вопрос, что она стоит сейчас вроде от 18, или вы где-то по акции нашли? За 14 сейчас можно найти Nuova Simonelli Grinta с аналогичным качеством помола.

              Артём

              16 Сен 19 в 13:20

              Ответить

              • Да пока в поисках более менее кофемолки для вивы. Может потом уже буду экспериментировать с рожком этим. Там ж улучшайзер в рожке идет, вот и подумывал может есть и другой холдер без улучшайзера вовсе, чтоб не вытаскивать фильтр этот, а приобрести другой. Если конечно будет смысл. Но пока что кофемолка в приоритете.

                Артур

                16 Сен 19 в 19:29

                Ответить

  8. А когда следующая статья?
    Купил gaggia classic вчера, а сегодня, грешным делом, чуть не купил lelit, и вот натыкаюсь на эту замечательную статью, сразу порядок в голове, теперь нужно бы прояснить про все те варианты, что посерьёзнее и действительно правильные.

    Евгений

    26 Сен 19 в 13:23

    Ответить

    • Когда будет статья — не известно. Но на сегодня, к примеру, лучший вариант для Классика, если ищете подешевле, — это Nuova Simonelli Grinta. На Яндекс.Маркете она сейчас подешевела и стоит 14 в среднем и даже чуть дешевле. Лелит тоже нормальный варик, но Гринта дает лучший помол, хотя и сильно комкует + версия с таймером (именно на нее сейчас скидки) не самая удобная по управлению.

      Артём

      26 Сен 19 в 13:42

      Ответить

      • Добрый день!

        А что бы вы порекомендовали к покупке — Lelit PL53 или Nuova Simonelli Grinta ? (а если между ими Б/У сравнивать?).

        Благодарю вас.

        Дмитрий

        15 Окт 19 в 17:24

        Ответить

        • 100% гринту. Если «не горит», подождите буквально пару дней — на подходе её подробный обзор. Там все настолько очевидно (кроме размеров) в сравнении гринта vs лелит/немокс, что думать нечего. Особенно если б/у.

          Артём

          15 Окт 19 в 17:30

          Ответить

  9. Доброе время суток. А что вы скажете про=Baratza Vitruoso?

    Сергей

    27 Сен 19 в 06:21

    Ответить

    • Это переоцененная (в России) кофемолка с жерновами уровня Delonghi KG521, Solis Scala, EKM300. Лучше сделанная и по субъективному опыту с чуть мЕньшим минимальным помолом на минимуме с завода. Но для однодонных корзин все равно тянет с натягом. Понятно, 20ки, которую за неё в России просят, она не стоит, так как есть молки классом выше в этот же бюджет.

      А вот Штатах/Канаде — норм вариант, наверное. Но… Тут ещё такой выбор. Виртуозо — это, по сути, доплата за таймер (скорость мотора — плевать для дома, тем более больше — не значит лучше) относительно Encore. И если цель сэкономить, то лучше взять Анкор, который почти в 2 раза дешевле https://amzn.to/2mmcx6h Если же цель взять хорошую молку для однодонных корзин, то к цене Виртуозо чуть-чуть добавить и взять уже классом выше Гринту какую-нибудь ( https://amzn.to/2o5t27a менее удобная, но помол лучше). Но это к США только применимо, в Канаде Гринта что-то сильно дороже https://amzn.to/2o6wezr

      Артём

      28 Сен 19 в 13:33

      Ответить

    • Для альтернативы говорят одна из лидеров вообще. Для эспрессо мол похуже, но личного опыта не было.

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Сен 19 в 15:05

      Ответить

  10. Доброго времени суток.Прочитал много разного но не совсем уяснил для себя . У меня есть очень хорошая электрическая турка ,Кофеварка Arcelik K-3300 ,вот для нее нужна кофемолка которая мелет совсем мелко. Все что продается в ставрополе у них более крупный помол. Хотелось бы уложиться в бюджет 10-20 т.р.и не переплачивать .Ну и размер не сильно принципиален но так чтоб это для домашней кухни.Буду признателен если посоветуете что нибудь по вашему опыту. Благодарю заранее.

    казбек

    8 Окт 19 в 18:48

    Ответить

    • Варианта два:
      1. Любая приличная ножевая, типа Bosch 6000/6003 и дольше молоть.
      2. Качественная жерновая, мне импонирует Eureka Mignon, она же — Nuova Simonelli MCF.

      Дмитрий

      Дмитрий

      9 Окт 19 в 11:05

      Ответить

  11. Доброе время суток. Ответ получил но вот по этим Вашим рекомендациям Eureka Mignon, она же — Nuova Simonelli MCF есть разные модификации . Хотел бы Вас попросить ,если это не затруднить Вас то более точно назвать модификацию . И еще в одном из своих постов Вы неплохо отзываетесь о Ascaso 1 steel i 2 или i mini i1 grinder.благодарю за ответ.

    казбек

    11 Окт 19 в 16:28

    Ответить

    • да,их несколько, причем я затрудняюсь сказать про них всех. Но общая мысль такая — я бы брал самую простую = дешевую, без промежуточного бункера для молотого зерна. Про Асказо здесь же выше написано. i2 это клон Nemox, i1 — получше, но до Mignon/MCF не дотягивает.

      Дмитрий

      Дмитрий

      15 Окт 19 в 11:24

      Ответить

  12. Здравствуйте!
    Купил Nemox Lux. 🙂
    И немного обеспокоен. При обмоле крупных зерен, светлая обжарка, кофемолка застряла и остановилась, гудя. Я выключил её, отжал лапку регулировки, попробовал с кольцом вместе провернуть жернова, провернул, увеличил с 3 до 4.5 градацию, включил снова, закрутилась и домолола.
    Но, кажется, теперь она вибрирует «воу-воу» ускоряясь/замедляясь, на низких оборотах (начиная/заканчивая разгон, если нет зерен), это нормально?
    и если вначале порошок сыпался стремительно (видимо раскрут был на 10400 об/м, как его менять — не нашел регулировки), то сейчас скорость меньше, и сыпется, потихоньку равномерно, очень медленно на 1, и быстрее на 4-5 ступени (отсчитываю, от лапки сбоку, выяснил шкалу экспериментально, ибо никаких обозначений не нашел).
    Пластиковые белые пролетки (или как их назвать) внутри вроде все целые.
    Всё ли с ней нормально?

    Keys

    12 Окт 19 в 20:10

    Ответить

    • Судя по симптомам, если и есть проблемы, то скорее в двигателе. Если сами жернова стоят равно, никуда не люфтят. Вполне такое могло произойти от камушка/твердого зерна. Зато зерна уж точно не перегревает теперь =)

      Как чинить/диагностировать — я не знаю, но очевидно надо лезть внутрь, к мотору. Там может и дилетансктим взглядом будет видно, что что-то не так. А ее нельзя по тихой грусти вернуть туда, где купили?

      P. S. Только про 10400 об/м не понятно, у нее и по паспорту на порядок меньше.

      Артём

      12 Окт 19 в 20:55

      Ответить

  13. Спасибо!
    Думаете, движок того? Но ведь по идее, должна же быть защита против такой ситуации.

    Иимел ввиду паспортные макс-мин, 10400-800, пишу наизусть, может спутал..

    Keys

    12 Окт 19 в 21:04

    Ответить

    • Пишут, что кофемолка использует систему, понижающую обороты с 10К с хвостиком до 800. Оно и понятно — ведь иначе этой дрелью было бы невозможно молоть кофе.
      Может что-то сбилось в редукторе и теперь скорость ещё ниже? В принципе, надо бы нести обратно. Если в инструкции не запрещено молоть светлую обжарку, то оно должно работать, несмотря на пластиковые шестерни в редукторе.

      Андрей PL41

      13 Окт 19 в 15:50

      Ответить

  14. Дд. Посоветуйте кофемолку для турки . Желательно с бункером для кофе . Цена желательна до 20 т р. До этого пользовались моного лет Braun 3045 ( я так понял в ней псевдоним жернова ) .

    Дмитий

    15 Окт 19 в 13:05

    Ответить

  15. Здравствуйте! У Немокс люкс плюс число степени помола выставляется спереди или слева под рычагом? В инструкции нет. Спасибо

    Владимир

    18 Окт 19 в 20:54

    Ответить

    • Так это же условно все: как верхнюю часть с цифрами надели, как жернова вставили. Определите просто минимум (до звона жерновов) и от этой точки считайте для себя.

      Артём

      18 Окт 19 в 21:31

      Ответить

      • На холостом ходу или с зернами?

        Владимир

        18 Окт 19 в 22:15

        Ответить

        • На холостом, с зернами звона не слышно. Только аккуратно, чтобы как у товарища выше не вышло — см. комментарий Keys, где клинануло кофемолку.

          P.S. Но я на самом деле всё еще не могу понять, зачем вы абсолютной ноль пытаетесь найти 🙂 Главное ж для себя запомнить, где — условно — «вот это зерно хорошо плучается на двойной корзине», а где «вот то — на одинарной».

          Артём

          18 Окт 19 в 22:25

          Ответить

          • Извините! А темперовать с какой силой на 1 или 2 ложки корзину? А без улучшайзера с одинаковой силой? Варка Делонги 33.21

            Владимир

            18 Окт 19 в 22:41

            Ответить

  16. Спасибо Я не ожидал что все так не просто

    Владимир

    18 Окт 19 в 22:35

    Ответить

  17. Здравствуйте! Имеется gaggia classic. Что скажете про GRAEF CM 702 под неё? Сильно стрёмно?

    Aleksandr

    10 Ноя 19 в 22:49

    Ответить

    • Обновленные Граефы, они их в этом году обновили, могут забить однодонную корзину без модификаций, но делают это на пределе + младшим моделям вроде 702-ой катастрофически не хватает степеней (минималка у них у всех одинаковая, как и жернова новые, которые «зубастые»). Это отзыв по опыту буквально 5 минутного теста на неизвестном кофе на не своей кофеварке, так что на глубину исследования не претендую.

      За свою цену «в Европах» он наверное один из лучших по цене/готовности из коробки молоть на эспрессо. Лучше Солиса или Роммельса. Но в пару к Классику его брать все равно компромисс, оправданный при строго ограниченном бюджете, имхо.

      Артём

      10 Ноя 19 в 23:16

      Ответить

  18. Подскажите кофемолку для дома, варю 3-5 чашек кофе в турке(350мл). Сейчас использую обычную роторную с ножами от редмонд. Но говорят что это не годится для турки. Хотя как на меня мелет мелко. не в пыль но мелко. Улучшится ли вкус кофе если перейти на жерновую кофемолку. Какую можете порекомендовать для помола для турки?
    Спасибо за информативный ресурс!

    Юрий

    11 Ноя 19 в 14:25

    Ответить

    • не всякая жерновая может помолоть достаточно мелко для турки, перед покупкой смотрите тесты и отзывы.
      например, Ранчилио Роки без доработки непригоден для турки — хотя кажется, что за свою цену-то должен.
      очень часто слышу, что лучший вариант — купить ручную, именно они хорошо подходят для помола в порошок, даже вот те медного цвета, что на турецких рынках продают, а не пластиковые для дрипа.

      Андрей PL41

      11 Ноя 19 в 14:46

      Ответить

      • все же значит вручную? в Москве турецкие рынки не знаю. Я все же за электрическую топлю.

        Юрий

        11 Ноя 19 в 15:08

        Ответить

        • рынки в Турции) наверно, эти кофемолки кто-то да и возит. Из электрических по обзорам…глянул, но не нашёл прямо рекомендовано чтобы.
          То, что производитель называет помолом под турку, ценители метода называют недостаточно мелким — и снова отсылки к ручной и ножевой.
          Из электрических подходят коммерческие, но это наверно не совсем то, что требовалось. Наверно, имеет смысл смотреть в сторону хорошей эспрессо молки и дожимать её до турки, если хочется именно жерновами и электричеством…..?

          Андрей PL41

          11 Ноя 19 в 16:33

          Ответить

        • Про молки Sözen хорошее пишут, но их в России продают только маленькие.

          Артём

          12 Ноя 19 в 00:54

          Ответить

  19. из электро я понял, что это может готовить помол для турки это нуово симонели гринта. за цену в районе 15 тыс руб. но на рынке только блестящие есть в цвете хром. И я так понимаю что ручные это Timemore Chestnut слим за 7 тыс руб (с титановыми жерновами) на али.интересно сколько ручной нужно 15 гр кофе молоть… а пока ножевой редмонд молю под турку.

    Юрий

    11 Ноя 19 в 21:41

    Ответить

    • вот, не скажу как на самом деле…..в одном обзоре пишут что для турки не тянет, в другом — те же обзорщики — пишут что тянет.

      Андрей PL41

      11 Ноя 19 в 21:54

      Ответить

      • Гринта для турки справляется, но не пятерку. Это на мой взгляд, но учтите, что я в турке так себе специалист, поэтому если вы знаток этого способа, то лучше оцените сами по фото в обзоре достаточно ли вам этого. Но даже если достаточно, то наверное Гринта все-таки не оптимальный выбор только для турки. Большая, дорогая и столько степеней помола пропадает зря))

        Что касается 1зпрессо и Тайммор, то там другая проблема — он из-за конструкции жерновов не «хватает» зерна на первых 6-7 позициях, видимо их надо колоть предварительно, тогда справится. Если же целые зерна загрузить, то он их только-только цеплять начинает на 8-9. Нормально молоть (а не спинки тереть кофейным зернышкам) можно на 10-11. То есть уже у границы эспрессо-помола, и на 11-ой позиции я легко за минуту сорок смолол 15 грамм. Но это для турки крупно, как по мне. И крупнее, чем минимум на Гринте. Вот «походное» фото:

        Завтра постараюсь проэкспериментировать и сфотографировать получше на что она способа в экстремуме на колотых зернах. Хотя вы пишите про титановые жернова и, возможно, италмилловские (но они стоят 10+), там может быть лучше ситуация.

        Но интересно и ваше мнение по обеим молкам, Юрий, Андрей.

        Артём

        12 Ноя 19 в 00:26

        Ответить

  20. еще и колоть зерна? я что то это себе ну никак не представляю!))
    с жерновами титановыми стоит 7 тыс руб
    гринда интересна ценой. большая -смотря с чем сравнивать.

    Юрий

    12 Ноя 19 в 20:48

    Ответить

  21. Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.