101Кофемашина.Ру

Как разобрать кофемашину: разборка на примере Delonghi ECAM

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 134

Я не раз писал, что не занимаюсь ремонтом кофемашин и не обладаю необходимыми знаниями для диагностики, особенно удаленной, «по фотографии».

Тем не менее, иногда для себя какие-то простые вещи я делаю. Как раз недавно был повод залезть в Delonghi ECAM 350.55, и я решил, что стоит задокументировать процесс, вдруг кому-то будет полезно. Особенно в свете того, что 90% моделей компании с автоматическими капучинаторами на платформе ECAM – самой распространенной у Delonghi – внутри почти одинаковы.

Поводом послужило неравномерное наливание кофе из диспенсера – левое сопло лило заметно хуже. Вообще, это крайне распространенная жалоба, даже если судить просто по отзывам под моими обзорами. Такое может возникнуть абсолютно на любой машине, и бренд Делонги здесь вообще ничем не примечателен. В 99% случаев это просто засорение носика подачи. Внутри к нему подходит одна трубка и поток просто механически, канавками, разделяется на два отверстия. Или отверстие, или канавки в носике банально засорены чем-то. Часто помогает длинный узкий ершик, которым нужно пошурудить в соплах. Но не всегда.

Так получилось и в этот раз, ершик не помог, нужно было добраться до диспенсера. А добраться до него можно, только разобрав корпус почти вкруг. Благо, кофемашины Delonghi разбираются гораздо проще, чем «немцы» вроде Bosch или «швейцарцы» типа Jura (эти вообще только в сервисе или при наличии спец. инструмента), по сложности почти на уровне Saeco и Philips. Поехали!

Пошаговая разборка кофемашины Delonghi ECAM 350.55 с фото и описанием внутренностей

Кроме обычных крестовой и плоской отверток, из более хитрого инструмента нам понадобится головка (бита или отдельная отвертка) типоразмера T20H, в народе называется «шестигранник со штырьком».
Разбор кофемашины Delonghi ECAM

  1. Именно на такие саморезы посажена задняя крышка, которую нужно снять первой.
    Разборка кофемашины Delonghi ECAM
  2. После этого обе боковые панели нужно сдвинуть по всей площади назад и вынуть, потянув вниз-вбок за нижние края.
    Как разобрать кофемашину Delonghi ECAM 350.55
  3. Нам открываются внутренности с 3 сторон. Основные узлы я подписал на фотографиях. Почему в общем шуме работы всех Delonghi ECAM основную скрипку играет даже не кофемолка, как это принято у большинства кофемашин, а мотор и редуктор варочного блока? Потому что кофемолка, как и помпа, крепятся к шасси корпуса через резиновые подвесы, что существенно снижает шум от них. Но редуктор заварочника у Делонги громче конкурентов.
    Как разобрать кофемашину Делонги

  4. Достать, просто потянув аккуратно, но сильно вертикально вверх ручку регулировки помола, которая находится в бункере для зерен. Запомнить положение, на котором она стояла!
  5. Открутить сзади два самореза и приподнять всю верхнюю панель вместе с бункером для зерен. Приподнимать именно с задней части. Передний край верхней панели цепляется 4-мя защелками за фронтальную панель кофемашины. Нужно просто аккуратно потянуть всю верхнюю панель назад.

  6. Если вы не собираетесь разбирать кофемолку кофемашины Delonghi ECAM, то не нужно дергать/крутить хвостовик/шестерню регулятора помола. На всякий случай запомните положение, можно поставить черным маркером две метки, на обеих шестернях.
  7. Для снятия передней панели нужно открутить 3 самореза с одной стороны и 2 – с другой. Плюс отсоединить сверху желтый провод, который идет к кнопке питания. Там просто подпружиненный металлический язычок.

  8. После этого смотрим на машину с фронта. Можно заметить, что фронтальная облицовка состоит из двух, а на самом деле даже трех частей. Верхняя половина с модулем экрана и нижняя, разделенная на две части, левая панелька насажена на выход капучинатора, центральная – под модулем экрана. Но они соединены и разделять их для того, чтобы снять, не нужно. Нужно просто взять нижнюю половину за обе части и потянуть за их нижние края на себя и вверх – они должны идти на излом и выскочить из пазов. Понятно, что в последний момент панель нужно снять с выхода капучинатора – он остается на месте. Кстати, под капучинатором, а точнее выходом воды/пара, концевик кувшина. Над выходом воды/пара еще один концевик, его не видно, тоже относится к молочнику.
  9. С верхней половиной фронтальной панели делаем так же – тянем за нижний край на себя и вверх. Только еще немного раздвигаем боковины – там по бокам ушки, из которых мы выкрутили саморезы, она ими же цепляется за шасси корпуса. В итоге мы получаем доступ к плате фронтальных кнопок и модулю экрана. Снять плату можно, открутив 4 самореза здесь и один маленький снизу, на фото не видно.
  10. Так выглядит фронт без облицовки. Кофейный диспенсер крепится на раме, которая привинчена 4-мя саморезами. Также здесь уже снят серебристый наконечник с диспенсеров, он крепился на один винт, расположенный с нижнего торца прямо посередине сопел выдачи кофе.
  11. После снятия рамы, нужно снять подвижную часть непосредственно с диспенсером и соплами. Она просто вытягивается на полозьях вверх, но тут нужна осторожность. ВНИМАНИЕ! По тыльной части левой направляющей двигается упор-фиксатор, который выполнен в виде пластиковой пимпочки на пружинке. Когда вы вытягиваете диспенсер вверх, ловите пружинку и пимпочку, они пулей вылетят влево.
  12. Вынув модуль диспенсера, снимаем с него крышечку, там простая защелка, и находим причину неравномерного разделения кофейного потока на два сопла – маленькую кофейную соринку в левом канале. На фото это коричневое пятнышко у ребра жесткости. Его уже хватало, чтобы сузить канал, из-за чего кофе в основном лилось через правую дырку.

Удалил загрязнение, собрал в обратном порядке – ремонт кофейного диспенсера кофемашины Delonghi ECAM можно считать завершенным.

Но, пользуясь случаем, выложу еще несколько фото с пояснениями по устройству Delonghi ECAM для интересующихся.

Повторюсь, 90% всех кофемашин Delonghi серии ECAM внутри устроены примерно так, и их разбор идентичен описанному процессу с разницей в несущественных деталях. Да, я не выложил инструкцию о снятии мотора и редуктора ЗУ, замене жерновов в кофемолке, ремонте помпы и разборки мультиклапана, но если вы на это решитесь, то и сами справитесь лучше меня, потому что я этого не умею 😉

Автор: Дмитрий Юрченко

16/01/2019

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

«Мир De'Longhi» - вся информация в одном месте: гид по моделям, обзоры, видео, отзывы, новости, промокод для покупки. Читать 👉

134 комментария

1 2
  1. remontano.ru/stati/kofemashiny/kak-nastroit-penu/
    есть ли подобная регулировка у делонги и если есть то где?

    георг

    15 Авг 21 в 23:47

    Ответить

    • в статье по ссылке написана какая-то бредятина. регулировка пены у 350.55 производится механической крутилкой наверху капучинатора.

      Дмитрий

      Дмитрий

      19 Авг 21 в 13:59

      Ответить

      • 1 статья про другую машину. 2 меня интересует есть ли у 350.55 что либо подобное. регулировка подачи пара помимо пользовательской той что в открытом доступе на капучинаторе.
        ну просто я не вижу иной причины отказа от взбивания как недостаток пара.

        георг

        3 Сен 21 в 00:10

        Ответить

        • На сколько я знаю, иных настроек нет.

          Дмитрий

          Дмитрий

          8 Сен 21 в 08:15

          Ответить

  2. но как то же на заводе выставляют необходимое количество пара. к тому же машина его тоже меняет в процессе приготовления напитков иначе мы бы все время получали или только горячее молоко или только пену.

    георг

    10 Сен 21 в 02:31

    Ответить

    • Машины Делонги не меняют в процессе подачи количество пара, какое крутилкой на кувшине выставили — столько и идет все время.

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Сен 21 в 16:55

      Ответить

  3. при изготовлении латте по рецептуре сначала льется немного молока и лишь затем пена. с помощью чего идет разграничение молоко/пена? давление? температура? количество? как то этот параметр задан в заводских условиях и вряд ли он зашит механически. скорее всего регулировкой либо заменой какого либо датчика можно добиться требуемого результата. главный вопрос с помощью чего идет разграничение — давление, температура, объем. далее можно поковырять в требуемом направлении и получить какой-либо результат типа получилос/не получилось. если не получилось то ковырять дальше.
    мне кажется маловероятной причиной физическая поломка чего-либо. ну как то не верится что у довольно известной фирмы есть систематические проблемы с качеством комплектующих.

    георг

    13 Сен 21 в 17:31

    Ответить

  4. в нивоне при изготовлении латте четко видно когда она льет молоко а когда дает пену. жаль у делонги я не заострял наблюдение на этом моменте.

    георг

    13 Сен 21 в 17:32

    Ответить

    • Там нечего заострять, у них разные системы капучинаторов. Да, нивона умеет переключаться с нагрева молока на вспенивание, делонги не умеет. Повторю, Делонги все время подачи молока вспенивают его одинаково, ничего она не меняет в процессе.

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Сен 21 в 17:36

      Ответить

      • делонги тоже умеет греть молоко, пусть она не делает разделение пена молоко в одном напитке но в принципе она это умеет

        георг

        14 Сен 21 в 19:17

        Ответить

  5. дмитрий, вы не в курсе по какому принципу работает пользовательская регулировка пены на капучинаторе? посмотрел по переключателю он в кофеварку передает только включить или выключить. регулируется размер чего и где в капучинаторе7 может этим поиграть? вдруг что получится.
    З.Ы. т к кофеварку для себя уже списал потому ни разу не жалко проводить с ней любые эксперименты.

    георг

    25 Сен 21 в 21:03

    Ответить

    • Круговой регулятор на кувшине имеет с обратной стороны ножку, на которой есть тонкая канавка с одной стороны, при повороте переключателя вправо канавка больше «открывается», и происходит более активный подсос воздуха в канал вспенивания молока. Интенсивность вспенивания — это всего лишь количество поступаемого воздуха. Нет воздуха — только нагрев молока, много воздуха — высокая пена.

      Дмитрий

      Дмитрий

      27 Сен 21 в 10:23

      Ответить

  6. те можно попробовать увеличит сечение канавки. если увеличит канавку на ножке? ширину глубину или длину . что порекомендуете?

    георг

    27 Сен 21 в 19:21

    Ответить

    • Не стоит, потому что там все очень точно выверено, увеличите и вообще вспенивать перестанет. А главное, зачем? Я бы порекомендовал ничего не модифицировать, а выставлять для оптимального вспенивания регулятор чуть левее середины.

      Дмитрий

      Дмитрий

      1 Окт 21 в 08:26

      Ответить

      • так она вообще не вспенивает нифига. народ на форуме пишет что то про ошибку в прошивке. где то чет то обнуляли стала работать.https://forum.expert-cm.ru/index.php?action=profile;area=theme;u=18517

        георг

        1 Окт 21 в 16:51

        Ответить

        • Ссылка ваша ведет на профиль пользователя.
          Если капучинатор не вспенивает и он заведомо точно чистый, то это скорее аппаратная проблема, а не в прошивке. Может быть проблема с клапаном кофе-капучинатор. Может быть еще где-то подсос воздуха или наоборот, воздух не подсасывает в капучинаторе. Можно еще просто уплотнительные кольца на выходе из машины посмотреть для начала.

          Дмитрий

          Дмитрий

          8 Окт 21 в 07:12

          Ответить

  7. картинку в комментарий можно как то вставить?

    георг

    27 Сен 21 в 19:22

    Ответить

    • Только ссылкой через внешний хостинг.
      Но я понял про что вы говорите, ответил ниже.

      Дмитрий

      Дмитрий

      1 Окт 21 в 08:27

      Ответить

  8. после длительного простоя включил сегодня сей чудный девайс в сеть с целью проверить — после 30 минут просто во включенном состоянии машина начинает работать нормально — так вот по моим ощущениям в результате простоя пара стало идти на порядок меньше. с чем это может быть связано ума не приложу. воистину чудный агрегат. и еще более чудесатый производитель который официально признал сей баг но багованные агрегаты все еще в продаже.

    георг

    30 Сен 21 в 19:07

    Ответить

    • Мог воздух попасть, а помпа с одного включения не прокачала контур до конца, попробуйте прогнать на режиме выдачи воды (через отдельную насадку) с поллитра.

      Дмитрий

      Дмитрий

      1 Окт 21 в 08:52

      Ответить

  9. 1 2

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: