Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Новая серия рожковых кофеварок Delonghi: ECP 31.21, 33.21 и 35.31. Обзор и сравнение

комментариев 180↓ характеристики и инструкция ↓

NB! Выбираете рожковкую кофеварку на 15 бар? Хотите глубже понять чем они отличаются? Рекомендую почитать мой новый мегатест-сравнение рожковых кофеварок основных брендов на примере Delonghi ECO311, Saeco Poemia и Vitek-1511. Осторожно, много букв и фото.

Чем мне нравится компания Delonghi, так это тем, что их специалисты постоянно изучают отзывы пользователей и выпускают разные модификации своих моделей, подстраиваясь под клиентов. Взять те же рожковые кофеварки. Если Philips много лет без значительных изменений выпускает свой «главный рожок» HD8325 Poemia (что тоже хорошо, ведь стабильность — признак мастерства), то Delonghi на одной и той же платформе умудряется поддерживать целый модельный ряд из десятка наименований.

Тут следует повторить один известный факт, который я часто упоминал в отзывах и комментариях. Все помповые кофеварки Delonghi за исключением старших моделей EC 680 и EC 820/850 с технической точки зрения идентичны.

Отличия кроются в дизайне, конструкции фильтра и капучинатора. Но в основе всегда один и тот же стальной бойлер, который раздает воду и «на кофе» и «на капучинатор», а помогают ему в этом два термостата, первый из которых стабильно настроен на каноническое для эспрессо значение в 95°C. Конструкция проста, как топор. Но практика показывает, что даже такой «топор» не могут качественно повторить бренды второго эшелона, яркий пример — кофеварки Vitek.

Так вот, новая серия кофеварок Delonghi ECP 31.21, ECP 33.21 и ECP 35.31 — иллюстрация того, как ребята из Делонги исправляют все недочёты. А с учётом цены, эти модели могли бы стать моими фаворитами. Судите сами, отличные кофеварки, которые пролазят даже в бюджет «до 10 тысяч рублей»:

Однако, есть нюанс. Посмотрев трезво на то, что получилось у Делонги при очередной модернизации своей платформы я прихожу к выводу, что на выходе у них получилась… Saeco Poemia. Нет, ну серьезно, все нововведения-улучшения (разве что кроме двойной подставки для чашек — об этом ниже) копируют фирменные приёмы Саеко. И делонговской индивидуальности в новый моделях практически не осталось. Даже от встроенного темпера-грибка отказались. А это, если кто не знает, черта классических профессиональных кофеварок из 70-80-х годов до того, как были придуманы и вошли в моду отдельные темперы.

Хватит лирики! Что же нового в новых моделях? Для примера я буду сравнивать с моим предыдущим «фаворитом» — кофеварками линейки ECO 311.

  • Используется новый «профессиональный холдер фильтров», который перекочевал со старших термоблочных моделей Delonghi EC680/820/850. Так себе улучшение, на самом деле, с учетом того, что вся его «профессиональность» заключается в том, что корзина стала внешне цельнометаллической.

А вот внутри всё равно остался пластик! Небольшое устройство на «дне», которое ловит кофе и направляет его равномерными потоками к двум соплам — оно осталось пластиковое. К сожалению.

  • При этом размер корзины (внутренний диаметр фильтра 51 мм)  и строение фильтра-крема (двойное дно) осталось прежним, сами корзины взаимозаменяемы.
  • А вот сам корпус кофеварки, напротив, стал пластиковым (модель ECP31.21) или только частично металлическим (чуть меньше металла у ECP33.21 и чуть больше у ECP35.31). Это хуже в плане скорости прогрева и эффективности работы пассивного подогрева чашек наверху. Но не критично.
  • Зато в моделях ECP 33.21 и 35.31 используется металлический капучинатор, который легче моется. В последней топовой модели он ещё и с регулировкой вспенивания (об этом ниже). Поменялась и сама форма капучинатора во всей линейке, но это никак особо не повлияло на удобство взбивания.
  • Бак для воды и отсек для хранения у кофеварки Delonghi ECP 31.21Появилась система хранения — специальный лоток в верхней части, где можно крепить фильтры, чтобы они не затерялись в ящике кухонного гарнитура. Внутрь также переехал бак для воды и это единственное, что мне не нравится в новинках, — конечно, для контроля уровня сделали смотровое окошко на лицевой стороне кофеварки, но всё-таки следить за водой и доливать её стало не так удобно, как в 311-ой модели, где бак крепился с внешней стороны. Кроме того, теперь придётся иметь запас пространства над кофеваркой, чтобы была возможность выдвинуть полностью 1,1-литровый резервуар. Вот это, чисто Саековская фишка.
  • Наконец-то исправили общую проблему — дребезжащую подставку для чашек. Свободный ход у неё остался, конечно, куда без этого. Но за счет другой формы подставка теперь держится гораздо крепче и почти не дребезжит в момент работы помпы. Это позволяет надеяться на то, что и внешний вид прибора сохранится подольше, подставка не покроется царапинами на второй месяц.
  • Но это не самое главное изменение в подставке. В Delonghi наконец-то поняли, что куча народа используют, так сказать, «недокументированную функцию» и снимает подставку для приготовления напитков в высоких бокалах. Поэтому превратили эту функцию в «документированную» — в моделях 33.21 и 35.31 сделали второй металлический мини-поддон на дне основного каплесборника.
  • Ещё в новых моделях Делонги отказалась от своей фирменной фишки — встроенного в корпус темпера. Теперь он поставляется в комплекте, но отдельным предметом.
  • Наконец, если сравнивать кофеварки серии ECP с упомянутой выше Саеко Поэмией, то стоит подчеркнуть, что бойлер у этой Делонги увеличенного объема, больше чем в Поэмии.

Вот видите, каждое изменение само по себе — вроде бы и незначительное. Но в сумме кофеварки сильно изменились.

Нюансы

Во-первых, корпус не цельнометаллический даже у топовой Delonghi ECP 35.31, что не сильно, но сказывается на скорости прогрева кофеварки. А вот на полностью пластиковой 31.21 уже будет заметна разница.

Во-вторых, как я уже упоминал, бак для воды переехал вовнутрь по сравнению с Delonghi 311, что менее удобно.

В-третьих, по сравнению с фильтром у Поэмии, новые фильтры системы «двойное дно» дают в среднем чуть менее пышную пенку крема на кофе. Это не говорит напрямую о качестве кофе, это всего лишь имитация, но тем не менее.

Что ещё? Можно упомянуть ещё один факт, который я часто повторяю при ответе на вопросы в комментариях. Все домашние бойлерные кофеварки (в отличие от моделей с термоблоком типа Delonghi 680/820/850, которые работают по принципу проточного водонагревателя) имеют небольшой объём этого самого бойлера. Поэтому они могут выдать максимум и при условии хорошего предварительного прогрева 70-80 мл эспрессо при идеальной температуре. То есть максимум две порции.

После этого, или даже раньше на непрогретой машине, температура упадёт. Поэтому любителям выжимать из одной кофейной таблетки большой объём кофе надо ждать донагрева воды. Впрочем, это всегда не очень хорошо — проливать много воды через кофе. Если вы хотите получить американо на рожковой кофеварке, то лучше заварить эспрессо покрепче и разбавить итоговый результат горячей водой.

Размеры кофеварки Delonghi ECP 31.21

Ширина 18,5 см (+2 см тумблер капучинатора), высота — 24, глубина — 30. Это действительно так, несмотря на то, что на фото (и в реальности) кофеварка кажется квадратной в боковом разрезе.

Кому и какие модели серии ECP можно рекомендовать?

  • De Longhi ECP 31.21 — это, по сути, замена модели Delonghi EC 155, которую сняли с производства. И 31.21 я как раз особо не вижу смысла выбирать, потому что её коснулось меньше всего изменений — только система хранения, новый «почти полностью металлический рожок» и другой формы капучинатор. Проще купить старую-добрую 155-ую, пока она продаётся за семь-восемь тысяч рублей (повторюсь, внутренности у них одинаковые). Впрочем, если разница в цене между 155-ой и 31.21 составляет менее тысячи, то возможно имеет смысл выбрать последнюю. Как никак, чуть удобнее капучинатор, плюс точно не болталась по складам годами.
  • De Longhi ECP 33.21 — идеальный баланс пластика, металла и цены. В том смысле, что те стенки, которые отвечают за нагрев чашек и прогрев бойлера — металлические. А там где можно сэкономить и оставить пластик — оставили пластик, что положительно сказалось на цене. 33.21 — это хороший выбор и по цене/качеству, и по дизайну (на мой вкус).
  • За небольшую доплату (в среднем 2-3 тысячи рублей на момент написания обзора) предлагается взять топовую версию De Longhi ECP 35.31. За эти деньги вы получите много металла в отделке и ручной капучинатор, который имеет регулировка «пена» / «горячее молоко». Последний режим может быть полезен любителям продвинутых молочно-кофейных напитков, например, флэт уайт, где требуется молоко с минимальным количеством пены, или кафэ-о-лэ, где его вообще не надо взбивать, а только подогреть. Также его наверняка оценят семьи с детьми, которым с помощью этой функции можно готовить горячее молоко или какао без пенки, даже подогревать детское питание.

Вердикт

Если вкратце, то новая троица — это замена для Делонги 155, 250 и 270, которые выпускались с фильтром крема в виде клапана.

В итоге отзыва, я хотел бы повторить: у Делонги получились хорошие честные модели, устранено большинство недочётов предыдущих моделей, хотя и появились новые, на мой взгляд, неудобства вроде скрытого от глаз бака с водой. Причём всё это счастье продаётся по приятной цене (даже официальной, а в рознице их можно найти со скидками до 50% от рекомендованной производителем — следите за акциями). Но в новой линейке марка потеряла свою индивидуальность — даже ручку холдера сделали закругленной как у Поэмии! И это печально.

P. S. Кстати, на американском рынке уже вышла четвертая кофеварка из этой серии ECP 36.30, вот она полностью в стальном корпусе. Может быть и до нас доедет.

P. P. S. За предоставленные фото и детальные измерения габаритов спасибо читателю блога Артёму Петрову.

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 33. Средняя: 4,61)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Внимание, скидка: прямо сейчас DeLonghi ECP 31.21 продаётся по акции в М.Видео всего за 7 990 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".
* Прочитайте также о хитростях при покупке в М.Видео, с помощью которых можно получить дополнительную скидку 5% в этом магазине.
Внимание, скидка: прямо сейчас DeLonghi ECP 33.21 продаётся по акции в Плеере всего за 8 488 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".

Основные технические характеристики кофеварки Делонги серии ECP:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 18,5 x 24 x 30.5 см
Используемый кофе: Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.)
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна
Нагреватель: Бойлер, 1100 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,1 л, доступ сверху
Отсек для кофе: Рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E.
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки: 90 мм
Особенности управления: Механическое
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек
Цветовые исполнения: Delonghi ECP 31.21 - черная
Delonghi ECP 33.21 и ECP 35.31 - черные со стальными элементами
Delonghi ECP 36.30 - полностью стальная (серебристая)

Автор:

22/11/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

180 комментариев, из них 4 отзыва о Делонги серии ECP со средней оценкой 4/5:

1 2
  1. Модель 33.21. Пользуюсь чуть больше недели. Зеленая лампочка загорается зеленым когда температура воды в бойлере оптимальна для заваривания, и, когда определенное количество кофе пролилось через рожок, потухает — мол остыла пора греть ещё. Так вот пару дней назад она резко стала тухнуть раньше. Если сначала порция эспрессо заполняла чашку на 1/4, то теперь в полтора раза меньше. Когда я попытался сделать кофе в прежнем объеме , то напиток получился кислее и холоднее. (Сам кофе и помол не менял)
    Что могло произойти с бойлером? Неужели за неделю успела образоваться такая накипь? Воду использовал бутилированную с минерализацией 100-300 мг/л — должна быть нормальной).
    Сразу до этих событий был неприятный момент — пытался налить кофе, а из рожка не вышло ни капли — возможно неплотно поставил емкость для воды.

    Виктор

    14 Апр 17 в 09:16

    Ответить

    • Добрый день! У меня такая же модель, поэтому поделюсь своим трехмесячным опытом использования, заодно и отвечу на вопросы. По накипи — у меня проточный трехблочный фильтр Аквафор. Блоки меняю и регенерирую их (очищаю по рекомендации производителя) своевременно, но все равно накипь образуется и происходит это гораздо быстрее, чем через 300 порций. Примерно через 200 порций снимаю сетку бойлера, выкручиваю клапан, включаю и вижу — в кружке полно хлопьев и достаточно приличный осадок накипи. Приходится чистить. Можно, конечно, грешить на качество Аквафора, но не до такой же степени.
      И по второму вопросу о неплотной постановке емкости для воды. Неоднократно замечал у себя, что при достижении уровня воды в емкости треть от «MAX» и ниже, то эта емкость приподнимается на несколько миллиметров, что и создает проблему с подачей воды. Поэтому теперь периодически, вне зависимости от уровня воды, проверяю установку этого бачка.

      Алексей

      14 Апр 17 в 10:49

      Ответить

    • 300 мг/литр это много, не надо использовать такую воду. возможно и накипь, да. проведите декальцинацию, снимите сетку бойлера и грибок-клапан, посмотрите, что там. Ну и нельзя сбрасывать со счетов внезапную неисправность.

      Дмитрий

      Дмитрий

      14 Апр 17 в 12:02

      Ответить

      • Ну не знаю, 300 — это самое меньшее, что я находил в магазинах. Та же Бонаква 50- 500 мг. И ещё кстати один момент: когда я делал подачу воды из капучинатора пока горела лампа, так воды вышло в 2 раза больше чем через рожок.

        Виктор

        14 Апр 17 в 12:09

        Ответить

        • Подачу воды на режиме кофе или на режиме капучинатора? Если последнее, а на режиме кофе меньше стало выходить, то мог откелиться немного термостат, который за режим кофе отвечает, меряет температуру неправильно, как следствие — недогрев. Других вариантов не вижу, кроме самого ТЭНа, что вряд ли. Воздушных пробок там не может быть.

          Но я бы тоже начал с того, что прочистил бы все — лишним не будет. На крайний случай, если не хочется разбирать и проверять термостат, можно лечить симптомы — догревать немного воду включением режима пара перед готовкой кофе. Чтобы дополнительного подогреть воду.

          Артём

          14 Апр 17 в 14:07

          Ответить

          • Спасибо за ответ. Из капучинатора лью на режиме кофе. А про догрев воды на режиме пара можно чуть подробнее? Когда включать, сколько держать и т.д. А насчёт разборки… Я из тех людей, у которых после разборки с последующей сборкой обратно остаётся куча «лишних» деталей. Попробую декальцинацию, мало ли.

            Виктор

            14 Апр 17 в 14:12

            Ответить

            • Делайте все как обычно, но перед подачей кофе включите режим пара. На 5-10-15 секунд. Может 20 даже — экспериментально поймете на сколько надо включать для комфортной вам температуру.

              В эти секунды машина будет догревать воду до температуры пара (это выше, чем на кофе). Соответстенно бойлер ещё сильнее прогреется. Потом отключаете режим пара, и как обычно.

              Артём

              14 Апр 17 в 14:17

              Ответить

              • Всё оказалось намного проще и менее страшным. Дело в том, что я перед готовкой собственно кофе сначала прогоняю горячую воду вхолостую. А пока вода греется во второй раз отвлекаюсь на другие дела в полной уверенности, что бойлер будет держать температуру постоянной. И когда я уже начинаю приготовление эспрессо вода уже успевает немного остыть, хотя зелёная лампочка и горит. Если делать сразу после того как загорится лампочка, то всё нормально, если позже, то и выходит мало и вода холоднее.

                Виктор

                16 Апр 17 в 05:46

                Ответить

          • Только если бы отклеился термостат, то был бы перегрев.

            Дмитрий

            Дмитрий

            17 Апр 17 в 08:48

            Ответить

  2. После долгих раздумий и читаний отзывов остановил свой выбор на De’Longhi ECP 31.21, по технической части сравнивать мне не с чем это моя первая рожковая кофеварка,кофе которое она варит просто превосходно, естественно не забываем о качестве самого кофе, греется быстро, шумит тихо, чиститься легко, что ещё нужно отпетому кофеману?
    Спасибо сайту за то, что помог мне сделать правильный выбор.

    Гоша

    22 Апр 17 в 17:22

    Ответить

  3. Добрый день! С Днем Победы! Спасибо Вам за сайт. De Longhi ECP 35.31 со скидкой за 9990 руб., стоит ли брать или за эти деньги, а может и чучуть дороже можно взять ещё лучше. Спасибо!

    Виталий

    9 мая 17 в 18:24

    Ответить

    • Нормальная, честная цена. Не супер халява, но норм.

      Блажайшая «чуть дороже» в федеральных магазинах — это 311ая минимум 12,7 (http://101kofemashina.ru/delonghi/icona-eco-311-310/), у неё другой капучинатор без регулировки, но удобнее бак и вся металлическая. Решайте сами. Если вы с Урала или Сибири — то 310ая есть по акции в RBT. Эта аналог 311ой со старыми фильтрами (функционал одинаков кроме автоотключения).

      Чуть дешевле ещё по акции сейчас вот эта кофеварка http://101kofemashina.ru/saeco/hd-8325-poemia/ менее удобный капучинатор, но чуть более вкусный эспрессо. Если нужен только черный кофе малого объема и не смущает пластмасса — берите ей (ссылка на акции в конце обзора по ссылке). Если нужен капучино или порции побольше — лучше остановиться на 35.31. Как-то так.

      Артём

      9 мая 17 в 18:44

      Ответить

    • В классе начальных рожков — отличный вариант, можно смело брать. Вас также с праздником!

      Дмитрий

      Дмитрий

      10 мая 17 в 10:48

      Ответить

  4. Добрый день! Спасибо за обзоры. Выбираю кофеварку между VITEK-1514 (9999р.) и Delonghi: ECP 31.21 (7999р.). Собственно вопрос: насколько качество Delonghi оправдывает себя по сравнению с Витьком (вкус и надежность), и насколько запарно будет готовить капучино/ латте в ручную на ECP 31.21?

    Николай

    10 мая 17 в 08:32

    Ответить

    • Про качество, да и взбивание можно почитать мегатест http://101kofemashina.ru/delonghi/megatest-part1/
      черный кофе 1514 делает точно также, как 1511 из того теста, а ecp — как eco 311 оттуда же.

      Насколько ручное взбивание запарно — кому как, по статистике каждый десятый не осваивает вовсе. ECP 31.21 — типичный середняк по аспекту капучинатора.

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 мая 17 в 11:13

      Ответить

      • Спасибо за ответ! Склоняюсь все-таки к Delonghi: ECP 31.21. Думаю, все таки, взбить молоко вручную не настолько запарно, как возможно мучиться с засорившимся автокапучинатором на Vitek.
        А что думаете о De Longhi EC5?

        Николай

        13 мая 17 в 13:36

        Ответить

        • EC 5 — это вообще из другой оперы, на ней нормальный эспрессо не сварить. См. обзор: http://101kofemashina.ru/delonghi/ec5-ec7-ec9/

          Если боитесь, что можете не освоить ручной капучинатор, всегда есть план Б — докупить в последствии аэрочино (пеновзбиватель для молока отдельный). Вот тут про них подробнее: http://101kofemashina.ru/cappuccino/#aeroccino Или даже просто венчик электрический для взбивания молока.

          Артём

          13 мая 17 в 14:06

          Ответить

    • Если посмотреть выше каменты, то я тоже задавал почти такой вопрос, выбирал тоже между VITEK-1514 и Delonghi: ECP 31.21 в итоге выбрал Delonghi: ECP 31.21. Цена на Delonghi: ECP 31.21 по акции 7 560р. считаю проста даром. Почему именно Delonghi? потому, что авторитета этой марке не занимать и доказывать уже ничего не надо, эта фирма делает первоклассные кофеварки. Если молочные напитки пьёте редко, то однозначно бери Delonghi, но и молочные напитки получаются вполне ничего себе, даже навострился делать типо лате, копучинатор работает хорошо взбивает хорошую пышную пенку. Пластиком не пахнет абсолютно.
      Про VITEK сказать ничего не могу не пользовал и гораздо дороже.

      Гоша

      11 мая 17 в 17:32

      Ответить

  5. Здравствуйте! Правильно ли я понимаю, что внутренности моделей DeLonghi ECP 31.21 и Delonghi caffe treviso одинаковы? Спасибо.

    Денис

    20 мая 17 в 17:05

    Ответить

    • Тревизо модель старая, 100% совпадения комплектующих и их производителей гарантировать нельзя. Скорее всего даже это не так, за столько лет наверняка чего-нибудь модифицировали, сменили поставщиков тех или иных второстепенных деталей.

      Но глобально да, помпа и бойлер (а это по сути и есть все основные запчасти) по характеристикам одинаковые. Капучинатор, фильтры, понятно уже немного другие.

      Иными словами, менять старенькую Delonghi caffe treviso (если она исправна) на новую ECP 31.21 не имеет смысла, базовый эспрессо будет примерно одинаковым получаться.

      Артём

      20 мая 17 в 21:20

      Ответить

1 2

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: