101Кофемашина.Ру

Gaggia Viva и Philips Saeco HD8323/8325/8327 Poemia – выбор продвинутого любителя. Обзор

комментарий 301↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция

Обзор относится к моделям Philips Saeco HD8323/09, HD8323/39, HD8325/09, HD8325/79, HD8327/09, HD8327/99 и HD8425/21. А также к линейке Gaggia Viva


Отличный вариант для домашнего использования «продвинутым любителем»

Рожковая кофеварка Philips Saeco HD8325 Poemia – это классический представитель ручных полуавтоматических аппаратов, которые идеально подходят для «любителей-полупрофессионалов». Я использую этот термин в переносном смысле, тем не менее, совсем «новички» должны понимать, что это не автоматическая кофемашина.

Обновление 2018 года: Филипс переименовал Поэмию под сестринский бренд (Gaggia принадлежит Philips) и теперь данная кофеварка продается под именем Gaggia Viva в трех вариантах: Gaggia Viva Style = Philips HD8323, Gaggia Viva Deluxe = HD8325, Gaggia Viva Prestige = HD8327.

gaggia viva series

С 2018 года линейка Saeco Poemia выпускается под именем Gaggia Viva. Слева направо: Viva Style, Deluxe, Prestige

Данная модель благодаря небольшим габаритам прекрасно подходит для домашнего использования или для небольшого офиса, поскольку бак для воды рассчитан на 1.25 л жидкости. Такого объема хватит на несколько порций напитка. Прекрасно подойдет, например, для холостяка, который выпивает 2-4 чашки кофе в день. Или для пары. Кофеварка раздает сразу на две чашки, но имейте в виду – два «парных» подхода и привет, доливать воду. Для почитателей других горячих напитков предусмотрена возможность подачи кипятка. Строгий дизайн корпуса уместно смотрится в любом современном интерьере:

Филипс Саеко HD 8325 "Поэмия"

Фирменный фильтр Crema для плотной кофейной пенки и ручной капучинатор для молочных изысков

Кофеварка Philips Saeco HD8325 Poemia подходит как для молотого кофе, так и для порционных пакетиков-чалд Easy Serving Espresso (E.S.E.). За счет варки кофе под высоким давлением в 15 бар готовый напиток получается ничуть не хуже, чем в кофейнях и ресторанах, а с вашей стороны потребуется совсем немного усилий.

Так как это не кофейный автомат, то при использовании зернового кофе его придется предварительно намолоть на отдельной кофемолке. И в любом случае вам нужно будет самому  закладывать кофе в фильтр рожка. Фирменный напорный фильтр Crema позаботится о том, чтобы эспрессо имел стойкую кофейную пенку.

Кстати, у Saeco данный фильтр считается одним из лучших в классе. Он довольно сложен по конструкции, сама корзина — однодонная, почти профессиональная, диаметром 54 мм. А в рожке — хитрая конструкция с пластиковым клапаном на пружинке, который в покое закрыт и открывается только тогда, когда в рожке создается идеальное для заваривания давление в районе 8-9 бар. Особенность рожка Поэмии в том, что он подпружинен в горизонтальной плоскости, это сделано для того, чтобы вы затягивая рожок в группе как раз доводили этот клапан до плотно закрытого состояния.

При наличие такого «улучшайзера» в рожке можно не сильно заморачиваться правильным помолом зерен и грамотной трамбовкой, хотя я все равно рекомендую равномерно утрамбовать кофе дном мерной ложечки, причем держите всю конструкцию, как можно ближе к фильтру, чтобы не сломать пластиковые элементы от излишнего рвения. Сама ручка рожка здесь пастиковая, и вот это печально.

И имейте в виду, с завода в рожок может быть вставлен фильтр для кофе в чалдах (пакеты E.S.E.), для использования молотого надо его заменить обычным (в комплекте).

Рожок и фильтры Philips Saeco Poemia

Комплект поставки Philips Saeco Poemia: мерная ложечка, она же темпер, рожок под корзины 54 мм с интегрированным напорным crema клапаном — это маленький белый штырек по центру, два фильтра для кофе, слева — на 1 или 2 порции, правее — для чалд E.S.E., справа — черный адаптер, его кладут в рожок под чалдовый фильтр.

Благодаря встроенному ручному капучинатору «панарелло» (металлическая трубка с насадкой, на выходе — несколькими отверстий для горячего пара, принцип работы подобен пульверизатору) вы превратите молоко в пышную стойкую пену и сможете побаловать себя молочными кофейными напитками, будь то капучино или латте. Молоко лучше использовать жирное и наиболее «белковое», плюс – охлажденное.

Удобство доступа к съемным элементам для ухода за ними, плюс подогрев чашек наверху

Емкость для воды в кофеварке Филипс HD 8325 Поэмия, поддон для капель и фильтр находятся в прямом доступе, поэтому их легко извлекать для мытья. Для управления используется один единственный поворотный переключатель, так что в принципе любой человек с легкостью освоит данный прибор. А вот кнопка выключения находится на задней панели, что может быть не очень удобно. Особенно в свете того, что автоматического отключения здесь нет. Длина шнура составляет 80 см, так что подумайте перед покупкой, хватит ли вам такой длины.

Из приятных бонусов могу отметить отсек для хранения мерной ложечки и панель для подогрева чашек наверху. Но тут надо понимать, что греть она начинает только после включении. Если кофеварка не стоит постоянно включенной, дождаться заметного нагревательного эффекта крайне сложно. Ибо хочется сразу налить и выпить.

252c1fec1

Есть ли нюансы?

«Тонкие моменты» у Saeco Poemia Class (а теперь, соответственно, и всех Gaggia Viva) в наличие. Емкость для воды 1.25 л – непрозрачная, внешним осмотром оставшийся уровень тяжело увидеть, надо заглядывать в тонкое «окно» с фронтальной стороны за рожком. Да и поддон для капель тоже не радует размахом. Справедливости ради отмечу, что все рожковые машины подобного класса «заправляются» по объему примерно одинаково. Зато габариты минимальны!

Плюс некоторые отзывы о Philips Saeco HD 8325 предостерегают, мол, она протекает. Это происходит из-за кривого вставления емкости для воды в устройство. Емкость теоретически может перекоситься и начать сопливить снизу, у неё внизу клапан. Но лично у меня достигнуть этого «эффекта» получалось лишь специально. Буду признателен, если обладатели расскажут ниже, как у них с этой бедой.

Далее, кнопка включения и выключения расположена сзади, что не очень удобно.

И возможно самое главное: капучинатор совсем незначительно отодвигается от корпуса кофеварки, из-за чего подлезть с емкостью для взбивания молока бывает проблематично. Мешает высокий бортик поддона для капель.

Похожие модели (Gaggia Viva)

Philips-Saeco-HD8327

У Philips Saeco HD8327 и Gaggia Viva Prestige полностью стальной корпус

Описываемая в обзоре модель, HD8325, практически полностью идентична рожковой кофеварке Philips Saeco HD 8323 39 Poemia (второе название — Saeco Poemia Focus). Разница между ними заключается в отсутствии у последней наверху панели для подогрева чашек. Точнее говоря, верхняя пластина у 8232/39 пластиковая, и с учетом пассивности подогрева вообще почти не даёт эффекта. Поэтому производитель по-честному даже не заявляет такую опцию (как делают некоторые конкуренты).

Хотя строго говоря есть еще отличия, но они больше визуального плана. У Филипс Саеко HD8323 не металлические, а пластиковые: подставка для чашек под рожком, фронтальная панель с основным переключателем и насадка панарелло. И кстати, пластиковая панарелка чуть-чуть хуже оттирается от остывшего молока, если вы не протерли её сразу.

Была бы HD8323 была заметно дешевле, то можно было бы обратить на неё внимание (и таки стоит, если она дешевле), но в свете того, что цены на обе модификации, можно сказать, одинаковы, при доступности в продаже в вашем регионе берите HD8325. Если, конечно, он не уйдет вдруг в отрыв по стоимости. Иначе – смело берите Philips Saeco HD8323 09. Кстати, чем отличаются модификации с 39 и 09 после дроби я не в курсе.

Также на рынке есть «премиальная» версия обозреваемой рожковой кофеварки, корпус которой выполнен из нержавеющей стали — Philips Saeco HD8327 99 Poemia (также известна, как Saeco Poemia Top). Собственно, это полный аналог 8325, но, повторюсь, в металлическом корпусе. Смотрится более солидно и дорого, как впрочем и стоит. Плюс по моим наблюдениям, качество сборки чуть лучше, зазоры меньше, швы ровнее. Хотя оно все нормальное и у «оригинала».

Обновление от 2018: соответственно, те же отличия и у актуальной линейки Gaggia Viva:

  • Gaggia Viva Style — вся пластиковая.
  • Gaggia Viva Deluxe — металлические насадка капучинатора, фронтальная панель, верхняя площадка с формальным пассивным подогревом.
  • Gaggia Viva Prestige — полностью в стальном корпусе.

Модификация с автоматическим отключением

Кроме того, к 30-летию компании Saeco была выпущена ограниченная серия кофеварок Philips Saeco HD8425/21 Poemia. Машина полностью идентична героине обзора за исключением внешнего дизайна (черный с медными вкраплениями, смотрится, по-моему, довольно спорно) и наличием функции автоматического отключения по прошествии 30 минут простоя.

Philips Saeco HD8425 Poemia

Вердикт отзыва

Несмотря на то,что присутствуют некоторые нюансы, кофеварка Philips Saeco Poemia в лице любой модификации: HD8323, HD8325, HD8327 или HD8425, а также под новым именем Gaggia Viva, по соотношению цена/качество является одним из лучших выборов в классе любительского «рожка» для приготовления классического эспрессо благодаря эффективному как внешне (пенка крема), так и по вкусу (стабилизирует давление в фильтре, имитирует предсмачивание) напорному клапану в рожке. За примерно 10-12 тысяч рублей однозначно рекомендую к покупке.

P. S. Если вас немного «пугает» необходимость ручных операций для приготовления чашечки эспрессо, а бюджет не позволяет смело посмотреть в сторону автоматических кофемашин, то настоятельно рекомендую все-таки ознакомиться с подборкой недорогих «автоматов». На самом деле, ценовая разница там не такая катастрофическая, как может показаться на первый взгляд.

P. P. S. Бонус-трек для энтузиастов: как убрать из рожка Saeco Poemia/Gaggia Viva/Gran клапан-улучшайзер и начать варить, как отец

Просто раскручиваете рожок и убираете из него все элементы, отвечающие за улучшайзер, то есть если посмотреть на видео ниже, то весь белый блок и серый диск с красной резинкой. Ахтунг! Для варки эспрессо на однодонных корзинах вам необходима хорошая жерновая кофемолка: ручная — Timemore с выставленными жерновами или 1zpresso JX с завода, электрическая — минимум Rommelsbacher EKM 500, а лучше Eureka Mignon и «старше».

Дата публикации: 13/11/2015. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 100. Средняя: 4,93)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофеварки Philips Saeco Poemia/Gaggia Viva:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 21 x 28 x 30 см
Используемый кофе: Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.)
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна
Нагреватель: Бойлер, 950 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,25, доступ сверху
Отсек для кофе: Металлический рожок, 2 фильтра: один - на 1 или 2 чашки, второй - для кофе в чалдах
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной - панарелло
Максимальная высота чашки: 75 мм
Особенности управления: Механическое
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек, отсек для принадлежностей сверху, функция автоотключения (у Saeco HD 8425)
Цветовые исполнения: Philips HD8323/09 и HD8323/39, Gaggia Viva Style - черные
Philips HD8325/09 и HD8325/79, Gaggia Viva Deluxe - черные с серебристой фронтальной панелью
Philips HD8327/09 и HD8327/99, Gaggia Viva Prestige - стальной корпус
Philips HD8425/21 - черная с медной отделкой

Автор:

13/11/2015

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

301 комментарий, из них 5 отзыва о Philips Saeco Poemia/Gaggia Viva со средней оценкой 4.8/5:

1 2 3
  1. Больше 6 лет пользовался такой машиной, еще когда она называлась Saeco и стоила 5000 рублей. Из поломок за это время сорвало только винт на бойлере, поменял сам все 4 винта на нержавейку. Никогда не чистил бойлер, при разборке удивился, что внутри бойлер просто в идеале.
    Подумал жизнь не стоит на месте, поменял на Gaggia Classic. И понял, что все эти 6 лет я пил нечто далекое от нормального кофе, хотя и был до этого вполне доволен.
    Да, Poemia неплохая машинка, но, если честно — абсолютно пустая трата денег, не стоит она своих 16-17 т.р.

    Михаил

    27 Апр 21 в 21:55

    Ответить

    • Полностью согласен, текущую цену я не понимаю. Правда, я и 45 тыс за классик не понимаю нынче…

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Апр 21 в 10:17

      Ответить

      • где бы такой бездонный портафильтр купить в России?

        Andrey

        1 Сен 21 в 09:12

        Ответить

  2. На SCG появились в наличии бездонные портафильтры по 33$

    https://www.seattlecoffeegear.com/saeco-53mm-bottomless-portafilter

    Виталий

    22 мая 21 в 14:00

    Ответить

    • а есть где-то бездонные портафильтры в наличие в России? Из Сиеттла дорого везти 🙁

      Andrey

      1 Сен 21 в 09:10

      Ответить

  3. Здравствуйте!
    Купил Gaggia Viva Prestige после изучения обзора.
    Но она не заработала.
    В режиме «кофе» вода не проходит в рожок (там сухо), а идет через насадку для капучино (panarello). При любом положении бокового регулятора.
    Не подскажите, мне ее сдавать по гарантии? Это брак?

    Алексей

    4 Июн 21 в 08:39

    Ответить

    • Если кран капучинатора точно закрыт, а она все равно туда ссыт, то конечно брак.

      Дмитрий

      Дмитрий

      9 Июн 21 в 08:39

      Ответить

  4. Пользуюсь Филипс-саеко HD 8325/79 уже 8 лет (на семью по 4-6 чашек каждый день) эспрессо ничуть не хуже разных кофеен. Там есть одна хитрость кто не знал, у них хитрый рожок, сразу после начала подачи воды легким движение руки рожок надо повернуть до упора по часовой стрелке. и лить кофе 25- 30 сек!!!

    Игорь

    20 Июл 21 в 09:33

    Ответить

    • По часовой стрелке, это если откуда смотреть, сверху или снизу? Если снизу, то при повороте взведется запирающий клапан (чтобы закрыться при отпускании, если давления не будет).
      В чем смысл вашей хитрости?

      Владимир

      26 Июл 21 в 10:41

      Ответить

  5. Здравствуйте, хотелось бы узнать ваше мнение о кофеварке рожковой Garlyn L70. Стоит ли за нее переплачивать или купить Делонге 33,35?

    Анна

    18 Авг 21 в 22:45

    Ответить

1 2 3

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: