Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Рожковые кофеварки Krups Calvi XP 3410, 3440 и Calvi Latte 3458: хорошая попытка, но всё зависит от цены

комментариев 10↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Обзор относится к XP3410, XP3440 (она же XP344010) и XP3458 (XP345810). В конце также кратко описаны Krups XP5220, XP5620.


Кофеварка KRUPS XP 3340 (344010)

Кофеварка KRUPS Calvi XP 3340 (344010)

Этот обзор был обновлён и значительно дополнен спустя 2 года после первой публикации т.к. цены на XP3440 заметно снизились + Крупс выпустил новую модификацию XP345810 (о ней — ниже).

Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но начиная с 2016 года французская компания (да, Крупс — бренд немецкий, но давно принадлежит французам из SEB Groupe) активно продает модель Krups XP344010. Поэтому есть необходимость рассказать о ней. Сразу скажу, что Krups Calvi XP3440 — это тоже самое. Вообще, любые модели содержащие в названии Крупс и цифры 344 — это всё одна и та же кофеварка. Ниже я расскажу и о других модификация (XP3410 и XP3458).

Технические характеристики и внешний вид XP 3440 выглядят с первого взгляда многообещающими:

  • Термоблок, а не бойлер. Это позволяет быстрее разогревать кофеварку и быстрее переключаться с и на режим пара (подробнее об этом), что актуально для тех, кто не собирается постигать секреты бариста и варить «совершенный» напиток. И это при достаточно скромной цене (все актуальные цены — смотрите в конце обзора).
  • Рекордно узкая — всего 14 см со «сложенным» капучинатором. Места на столе она занимаем даже меньше, чем главный конкурент — Делонги 685.
  • Удобная компоновка с внешним прозрачным баком и системой хранения.
  • Красивый дизайн и понятное управление. Серебристые вставки — это не металл, но выглядит на удивление качественно, «китайщиной» не отдает. Пластик приятен на ощупь и не марок. Одна кнопка включения с подсветкой (она же — индикатор готовности) расположена на лицевой стороне, а не где-то далеко сзади как у большинства конкурентов от Delonghi, Saeco, Gaggia. И большая крутилка по центру — вот и все органы управления. Всё четко и понятно.

То есть при сравнении в лоб мы видим, что Крупс этой моделью явно пытается составить конкуренцию Delonghi Dedica EC 680, а по цене её даже местами обыгрывает.

Так может лучше взять чуть более дешёвый Крупс?

Возможно, тут всё зависит от текущих цен в сравнении с упомянутой выше Делонги Дедикой и ваших целей. Но быстрый ответ — вряд ли. Хорошая маркетинговая идея разбилась о спорную инженерную работу, нюансов у кофеварки Krups Calvi XP 344010 хватает, хотя есть и уникальные плюсы (о них ниже). Опишу сначала основные слабые моменты:

1. Пластиковая группа в паре с термоблоком

Krups XP 344010 с полупрофессиональным паровым краном

Зато у Krups XP344010 полупрофессиональный паровой кран для мелкодисперсной пены, но им надо навостриться пользоваться

Использование проточного нагревателя вместо классического бойлера — не новинка. В домашних автоматических кофемашинах термоблок так и вообще больше распространен, чем бойлер. Но его главная Ахиллесова пята — термостабильность. Тракт нагрева — короткий, скорость протекания воды через него — большая. Не вся вода нагревается именно до той температуры, до которой нужно. Получается, что в корзину с кофе попадает разно нагретая вода.

В принципе, обычному человеку все эти небольшие перепады температуры — до лампочки. А Крупс и не пытается позиционировать себя как профессиональное оборудование.

Но у Krups Calvi есть другая особенность — пластиковая группа. Да, то «гнездо», куда вставляется рожок, сделано из пластика, как у какого-нибудь Polaris 1517AE. И это значит:

  • Невозможно качественно прогреть группу и, соответственно, рожок. Итоговую термостабильность не улучшить хорошим (то есть долгим) прогревом кофеварки, когда и группа, и рожок с фильтром становятся равномерно горячими, потому что пластик плохо проводит тепло.
  • Страдает долговечность прибора. Очевидно, что если постоянно затягивать металлический рожок по пластиковым направляющим, рано или поздно пластмасса сотрётся и прилегание станет не плотным. Крупс сработал на опережение и предусмотрел сменную резиновую прокладку, но всё же. Кстати, фильтр-грибок внутри «душа» и его крепёж — тоже пластиковые:

Пластиковая группа и крепеж клапана грибка (Krups XP3440)

Плюс у Крупса (в отличие от Делонги Дедики) нет регулировки температуры термоблока, поэтому любителям очень горячего кофе он точно не подходит.

2. Частые жалобы на протекания кофеварки. На самом деле нет.

Ранее на этом месте было написано следующее (для истории и справедливости оставляю):

«Судя по отзывам, проблема в трубке, которая сливает воду из термоблока в поддон. Это происходит в тот момент, когда надо сбросить температуру и давление в гидроконтуре. И вот этот шланг часто даёт течь. Ситуация может усугубляться тем, что нужно следить за установкой поддона — чуть не до конца его задвините, он не будет принимать воду от слива, и всё будет проливаться во внутрь.»

Так вот. Это не совсем так. После второго своего знакомства с этой кофеваркой и более длительного теста я понял, что ошибался и неправильно интерпретировал отзывы пользователей. Кофеварка не протекает. Точнее, от брака и поломки никто не застрахован, но в этом смысле у Krups все сделано на совесть — все трубки гидротракта внутри надежно закреплены, никаких конструктивных просчётов, как у «китайцев» вроде Vitek нет.

Эти жалобы связаны с другим — с быстрым переполнением довольного компактного лотка для капель. При его переполнении вода начинает незаметно вытекать за края как раз в той части, куда подходит трубка слива от термоблока. Отсюда и похожие симптомы. Более того, литься она начинает натурально откуда-то снизу, так что не разобравшись легко принять это за протечку.

Лоток для капель и воды, слитой с термоблока

Есть ещё один важный нюанс, связанный с этим. Лоток часто переполняется не только потому, что он мал, а потому что кофеварка часто сливает воду. Каждый раз когда вы выключаете режим пара происходит «смыв» воды для быстрого охлаждения термоблока, чтобы он сразу был готов варить следующую порцию эспрессо (t° для кофе нужна сильно ниже, чем для пара).

Вот этой функции у Delonghi 680/685 нет, на ней приходится ждать минут пять или спускать пар вручную в какую-то емкость, что все равно занимает с полминуты. И это важное отличие. Если вы готовите в основном капучино и делаете несколько чашек подряд (иными словами по несколько раз переключаетесь между режимами кофе и пара), то Крупс будет быстрее и удобнее, чем Делонги. Хотя лоток в этом случае необходимо будет опорожнять чуть ли не ежедневно, это факт.

Более того, иногда он делает опорожнение термоблока в лоток и на режиме эспрессо — чёткой закономерности за время теста я не успел обнаружить, но судя по всему это сделано для гигиены. Типа, чтобы готовить кофе из свежей воды, а не из застоявшейся.

 

3. Кофеварка не выдает горячую воду.

Дело в том, что у нее технически просто нет соответствующего режима, который можно было бы включить. Крутилка режимов, которая за одно заведует клапаном на капучинатор, открывает его только после активации подготовки пара. То есть открытие капучинатора невозможно без одновременного поднятия температуры термоблока.

С одной стороны это может показаться чем-то реально критичным, как так, не выдает горячую воду. На самом деле, лично я считаю, что это не настолько важно. Во-первых, вода в принципе актуальна только любителям американо (к коим я не отношусь). Им да, придется разбавлять эспрессо горячей водой из чайника или кулера.

4. Чашки максимальной высотой до 9 см и отсутствие темпера.

Впрочем, глупо придираться к размеру чашек, учитывая рекордно компактные габариты самой кофеварки. А с темпером есть нюанс. «Не беда, — подумает кто-то —  куплю отдельный». Брать надо кстати на 50-51 мм. Но… как минимум обидно.

Сам Крупс в некоторых брошюрах даже выдает это за преимущество — темпер не нужен, так как кофе сам трамбуется. Доля правды в этом есть, при установке рожка расстояние от дна фильтра до душа бойлера минимально, и при засыпке полной порции получается, что кофейная таблетка трамбуется самим душем. Короче, получается неэффективно и грязно (молотый кофе пачкает всю сетку душа).

Это основные минусы модели XP 3440. Из мелочей можно ещё придраться к ячееистой поверхности боковин. Если в процессе взбивания молока разбрызгать его туда, то оттереть будет очень сложно:

Ячеистая структура

А как же плюсы? Они есть!

Фильтр-улучшайзер Крупса реализован по принципу "двойного дна"

Фильтр реализован по принципу двойного дна. Как у Делонги. Но пенку крема даёт бóльшую.

Плюсы, конечно, тоже есть. Кроме отмеченных мною в начале отзыва выдающихся размеров и приятного дизайна, необходимо отметить фильтры-крема. Они полностью металлические, стальные, реализованы по принципу двойного дня, как у Делонги. Так что за красивую пенку на вашей чашечке эспрессо можно не беспокоиться. Более того, вопреки схожей конструкции, Крупс пенку-крема делает заметно лучше, чем Делонги (хотя надо понимать, что это скорее именно внешняя имитация).

Описанная выше скорость работы. Если Делонги просто быстро включается, то Крупс ещё и быстро остывает после подачи пара.

Минимум вибраций и шума (на сколько это возможно). Крупс заметно лучше шумо- и виброизолирован. Конечно, вибрационная помпа всё равно разбудит спящего на диване на кухне родственника, но за обитателей в соседних помещениях можно не беспокоиться — явно тише, чем Saeco Poemia/Gaggia Viva или Delonghi серии ECP. Пожалуй даже чуточку тише, чем главный конкурент Delonghi EC685 (ну либо на уровне, одновременно измерить их громкость не было возможности).

Пенка-крема на Крупсе - ого-го!

Капучинатор (для кого-то — плюс, для кого-то — минус)

Отдельно стоит отметить капучинатор. Это не классический панарелло, а металлическая трубка со специальным шестигранным «клапаном» на конце. Это более профессиональный капучинатор наподобие тех, что стоят на коммерческих машинах.

Он закреплен на удобном шарнире, позволяющим расположить его почти под любым нужным углом. Крутится он на 360 градусов, но т.к. мешает корпус, то реально получается около 280°. Такая конструкция позволяет взбивать хорошую молочную пену. Но чуть сложнее.

Да, такой парадокс. То есть это инструмент для «продвинутых», в умелых руках дает больше возможностей. Но у самого-самого новичка может наоборот, вызвать проблемы.

Молочная пена

При должном умении на Крупсовском капучинаторе можно получать мелкодисперсную пену раза в 3 большего объема, чем изначально залитое молоко.

Кстати, такой капучинатор обычно проще мыть/протирать. При правильном использовании только нижняя головка покрывается молоком. К слову, её можно открутить (либо руками, либо встроенным в мерную ложку ключом) и тщательно промыть раз в несколько дней.

Другие модификации и похожие модели:

Krups XP3410 — серый завоз из Польшы

Польский Крупс 3410 без капучинатораИзредка на Авито или в интернет-магазинах можно встретить в продаже модификацию Krups XP3410. Это модель для польского рынка без капучинатора и полностью в чёрном цвете. То есть на ней можно готовить только эспрессо, зато управление стало ещё проще — натурально две кнопки. Я считаю, что как и в случае с Philips HD8648/01 экономия не стоит того, функционал резко ограничен.

Так как эту модель не продают на российском рынке, то и гарантии в России не будет.

Krups Calvi Latte XP3458 — новинка 2018/2019

Она же — XP345810. Это новая модификация, которая, по всей видимости, призвана решить проблему слишком профессионального капучинатора — в ней установлен автоматический капучинатор, который сам взбивает молоко. При этом чашку все равно надо будет переставить под капучинатор справа и вручную включить подачу молочной пены. Внешний вид кофеварка стал чуть проще (черный, а не серебристый «лоб»), функционал с точки зрения чёрного кофе не изменен.

Кофеварка рожкового типа Krups XP3458 (XP345810)

Таким образом, ввиду ухода с рынка Delonghi EC850 этот Крупс Латте становится единственной моделью рожковой кофеварки с автокапучинатором не от китайцев (пример — Витек 1522). В принципе, если вам действительно тяжело взбивать молоко вручную (а на таком капучинаторе, как у базовой Калви, это сложнее, чем на типовом «напарелло»), то вполне рабочий вариант. Эспрессо Крупс готовит явно лучше китайцев, а эспрессо — основа для капучино. Но надо смотреть на цену. Возможно, будет проще купить отдельный пеновзбиватель-аэрочино и сэкономить, пусть и в ущерб месту на кухне.

Другие артикулы для других рынков сбыта

Как и любой другой производитель кофемашин, Krups для разных стран делает разные артикулы. К примеру, в Штатах продаётся аналог «нашей» XP344010 под кодом XP344C51. Отличается она только хромированным «лбом». В Велиобритании представлен полный аналог, но под индексом XP344040. Эти артикулы могут встретиться вам при заказе из зарубежных интернет-магазинов.

Похожие модели от Крупс (XP 5xxx)

Есть ещё старшие сестрички этой кофеварки — модели Krups XP 5220 и XP 5620. Они сделаны уже в другом форм-факторе, не узком, а скорее квадратном. Ну и капучинатор уже классический, c панарелло.

У них основная проблема в том, что Krups усугубил свою нелюбовь к темперам и применил в этих моделях инновационно-патентованную систему «Krups Tamping System».

Реализовано это следующим образом. По мере проворота рожка для установки его на место, он двигается не горизонтально, а круто поднимается вверх. В результате, по замыслам инженеров Крупса, и должна происходить темперовка кофе «об душ» («душ» — верхний фильтр на выходе из термоблока и входе в рожок, его видно при снятом рожке).

Минус такого подхода в том, что во-первых невозможно нормально утрамбовать кофе таким образом. А во-вторых «душ» при каждом приготовлении пачкается молотым кофе и его надо очень тщательно очищать. Конечно, частички кофе попадают на душ и в других кофеварках рожкового типа, но в Крупс XP 5220 и XP 5620 это принимает катастрофический масштаб.

Подробнее про XP5220 и XP5620 больше не расписываю, так как в России они почти не продаются, а самое главное уже написал выше.

Krups XP 5220

На фото — Krups XP 5220. С наворочённой системой самотемперовки.

Вывод обзора (обновлен в 2018)

В связи с изменением цен (см. табличку ниже) Krups XP3440 стал в среднем дешевле своего основного конкурента Delonghi Dedica EC685. Плюс после долгосрочного теста были опровергнуты многочисленные жалобы пользователей на протечку (повторюсь, это просто незаметное переполнение лотка для капель).

В связи с этим, и не умоляю минусов вроде пластиковой группы и большого потребления воды, я вынужден изменить свой вердикт. В 2018/2019 покупка этого Крупса может быть оправдана, если:

  • Он ощутимо дешевле Делонги 685 (я бы рассматривал его покупку при разнице в цене от 3000 руб.)
  • Или вы чётко понимаете, что такой полупрофессиональный паровой кран вам более удобнее, чем панарелло на Делонги. Или если вы хотите реально практиковаться в латте-арте и готовы потратить время на тренировки.
  • Или вы часто делаете несколько капучино/латте подряд.

Во всех остальных случаях я бы всё-таки рекомендовал к покупке проверенную Дедику.

P. S. Что касается нового Krups Calvi Latte XP3458 с автокапучинатором, то пока он стоит больше 20 тысяч, мне сложно его рекомендовать. Хотя и конкурентов достойных нет, но 20 тысяч за рожок начального уровня, пусть и сам взбивающий молоко, — это всё-таки много. В принципе, за эту цену можно купить зерновой автомат с автокапучинатотор — Philips HD8654. За 15 с хвостиком — можно рассматривать.

Где купить Krups XP3440 в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Krups XP3458 (с автокапучино) в Москве и регионах — актуальные цены:

Дата публикации: 12/12/2018. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 24. Средняя: 3,96)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофеварки Krups XP3440 (XP344010):

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 14 x 31 x 28,6 см
Используемый кофе: Молотый, чалды
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна в виде рожка с двумя фильтрами
Нагреватель: Термоблок, 1460 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,1 л, доступ сзади
Отсек для кофе: Рожок
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: у XP3440 ручной
у XP3410 нет
у XP3548 полуавтоматический
Максимальная высота чашки: 90 мм
Цветовые исполнения: Черный, с серыми вставками

Автор:

12/12/2018

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

10 комментариев:

  1. В характеристиках сказано, что есть возможность регулировки температуры и объема напитка. В обзоре ни слова про эти функции. Они есть?

    Анна

    12 Янв 19 в 21:14

    Ответить

    • В каких характристиках такое сказано? Нет, нет ни регулировки температуры, ни автодозации — вы сами останавливаете подачу напитка, когда нужный объем нальется.

      Артём

      13 Янв 19 в 12:13

      Ответить

  2. На официальном сайте в описании KRUPS CALVI XP3440 сказано:
    «Программирование количества воды на чашку и крепость кофе. В этом случае кофеварка сама регулирует объем воды на чашку и расход кофе.»

    Анна

    13 Янв 19 в 12:47

    Ответить

    • на krups.ru в описании модели CALVI MECA XP3440 есть фраза «Электронное регулирование температуры» (т.к. это стандартный способ управления термоблоком) — но из этого никак не следует, что температуру может изменять пользователь. Про программирование кол-ва воды не увидел. Может, Вы скачали руководство к другой модели?

      Андрей PL41

      13 Янв 19 в 14:12

      Ответить

    • Это ошибка контентщика Крупса. У этой модели совершенно точно нет автодозации и настройки температуры, ну а контроля над «расход кофе» в контексте рожковой кофеварки по определению быть не может.

      Артём

      13 Янв 19 в 20:16

      Ответить

  3. Спасибо, полезная информация. Я понять не могла, зачем борк льет и льет воду в поддон, а это так реализовано охлаждение. Не знала. Кому-то может быть полезно, мне ужасно мешало.
    И с ходу вопрос — в верхних борках, например c802 охлаждение тоже реализовано сливом воды в поддон? У Вас есть обзор по боркам, но там про эту особенность не упоминается.

    Лена

    27 Янв 19 в 18:49

    Ответить

  4. Скажите, а как насчет модели Krups XP528030, конкурент она ЕС685 при равной цене?

    Михаил

    6 Апр 19 в 16:48

    Ответить

    • Лично мне сильно не нравится система «автотемперовки» KRUPS Tamping system, когда рожок затягивается с прижиманием к сетке душа.
      Но вроде у этого крупса автокапучинатор в комплекте, как у Calvi Latte, если вы пьете в основном молочку это может быть приятный и ощутимый плюс.

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Апр 19 в 10:11

      Ответить

  5. хорошо взбивается Правильное молоко. И срок хранения у него короткий.

    Ирина

    20 Апр 19 в 12:24

    Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.