Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

DeLonghi ECAM 370.95.T Dinamica Plus – стоящий «апгрейд»?

комментария 3↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Дотянулись мои руки до новинки весны 2019 года – кофемашины De Longhi ECAM 370.95.T Dinamica Plus. Сообразительные ребята сразу из названия без труда поймут, что мы имеем дело с обновлением, «апгрейдом» линейки Динамика, и скорее всего новинка является продвинутой версией предыдущего флагмана серии ECAM 350.75. Обзор всех Динамик у меня уже был, так что настоятельно рекомендую ознакомиться, так как я не буду здесь повторять одну и ту же информацию, разве то самое главное.

Сразу краткое резюме: DeLonghi ECAM 370.95.T Dinamica Plus – это ECAM 350.75 с большим цветным сенсорным экраном, управлением с телефона, 3 пользовательскими профилями, двухстеночным молочником и парой дополнительных рецептов: «капучино микс», то есть «правильный капучино» (молоко в кофе) и «кофейник».

С другой стороны, можно сказать по другому, кофемашина DeLonghi ECAM 370.95.T Dinamica Plus – это ECAM 550.55 c двухстеночным молочником от ECAM 550.75 и в дизайне серии Dinamica + рецепт «кофейник».

То есть, если попробовать расположить ECAM 370.95 на функциональной лестнице среди всех моделей Делонги, то я бы поместил её между ECAM 550.55 и 550.75.

Кофемашина DeLonghi Dinamica Plus ECAM370.95.T

Сразу уточню, что заявленные 19 бар давления нужно пропускать мимо внимания, это как раз не улучшение, отдельно разъяснял в частых вопросах — http://101kofemashina.ru/faq/#faq8.

Аппаратно, опуская другую помпу и молочник, перед нами та же ECAM 350.75:

  • Стальная жерновая кофемолка с 13 степенями помола. Бункер для зерен на 300 грамм.
  • Компактный заварочный блок CRF вмещающий до 14 г кофе и легко извлекающийся для промывки под проточной водой.
  • Два проточных термоблока мощностью 1450 Вт. Отдельно замечу, их два у всех современных Делонги с молочниками. Конструктивно второй, пароблок, может отличаться в разных моделях, но тут именно от серии Dinamica – вытянутый, продолговатый (здесь в середине можете глянуть).
  • Бак для воды на 1,8 литра, достается спереди.
  • Контейнер для кофейных отходов на 14 порций, достается спереди.

А теперь то, что добавили от старшей линейки PrimaDonna Class (550.55 и 550.75):

  • 19-сильная помпа, но, повторю, это не дает никаких преимуществ перед 15-сильной.
  • Двухстеночный молочный кувшин. Сам капучинатор, которым фактически является крышка кувшина, это ровно тот же LatteCrema, а вот кувшин — с двумя стенками, между которыми воздух. В целом, я это не считаю важным плюсом, молочник все равно стóит ставить как можно быстрее обратно в холодильник после приготовления напитков с молоком, но да, некоторую задержку с этим он переживет.
  • Теперь более важные улучшения, связанные с управлением и рецептами. Первое – большой цветной TFT-экран диагональю 3,5”. Этот экран гораздо более информативный, чем монохромы в базовых «Динамиках». Кроме объективно более подробной информации, которая выводится на TFT-экран, глаз отдыхает на красивых, и опять же более информативных, иллюстрациях требуемых действий. Экран при этом сенсорный, что ранее у Делонги встречалось только на топовых кофемашинах ECAM 650.75 и 650.85. Отзывчивость емкостного датчика на хорошем уровне.
  • Хотя возможности настройки напитков остались прежними, но программирование стало гораздо более интуитивно. Кроме того, теперь перепрограммировать рецепт, в том числе объем выдачи, можно без приготовления напитка, а просто через меню наглядными ползунками. Раньше вам в любом случае приходилось запускать процесс, и прямо в момент пролива останавливать его в нужный момент.

Регулировка напитков на Delonghi ECAM370.95.T Dinamica Plus

  • Внедрили пользовательские профили. DeLonghi ECAM 370.95.T Dinamica Plus позволяет сохранить индивидуальные настройки всего набора напитков для 3 человек, при этом всегда остается профиль «Гостя» с фабричными настройками.
  • Добавили удаленное управление с телефона через мобильное приложение Coffee Link. Поддерживаются смартфоны или планшетные ПК на базе iOS 7 и выше или Android 4.3 и выше (для скачивания программы см. AppStore и Google Play, соответственно). Соединение между кофемашиной и мобильным устройством происходит посредством Bluetooth 4.0 LE. С телефона доступны все функции управления прибором, в том числе удаленный запуск на приготовление (понятно, неплохо бы перед этим поставить чашку под диспенсер).

 

Набор рецептов повторяет ECAM 550.55. Всего, не считая воды и двойных порций, их тут двенадцать:

  • Эспрессо – с завода 40 мл, предсмачивание стандартное, 1 секунда (не настраивается ни на одной Делонги), объем напитка можно запрограммировать от 20 до 180 мл.
  • Кофе – 180 мл без предсмачивания, можно настроить от 100 до 240 мл
  • LONG (спецрежим, имитация фильтрованного кофе/американо) – готовится за два помола и два пролива, каждый пролив на всем протяжении с прерывистой работой помпы 1-1 сек. То есть одну секунду машина наливает кофе, одну – отдыхает. Время выдачи увеличено примерно в два раза относительно программы «Кофе». С завода общий объем 160 мл, то есть два пролива по 80 мл. Программируемая вилка 115 — 250 мл. Как по мне, настоящему американо (разбавление эспрессо горячей водой) или фильтрованному кофе проигрывает.
  • DOPPIO+ (спецрежим крепкого кофе) – с завода 120 мл, особый, долгий и прерывистый режим предсмачивания, принудительная максимальная крепость, машина использует примерно 14 грамм молотого кофе, границы 80-180 мл.
  • Капучино – с завода 140 мл молока + 60 мл эспрессо.
  • Латте макиато – 160 мл + 40 мл
  • Латте – 350 мл + 40 мл
  • Флэт Уайт – 300 мл + 60 мл. Очень странный рецепт, не имеющий с классическим ничего общего.
  • Капучино Микс – особо выделю этот рецепт. На данной программе машина готовит «правильный капучино», добавляя в чашку сначала порцию эспрессо, а потом наливая взбитое молоко. Полный список автоматических кофемашин, умеющих правильно готовить капучино одним нажатием, я веду здесь.
  • Капучино+
  • Эспрессо маккиато
  • Горячее молоко – при положении переключателя «максимальное вспенивание» с завода выдает примерно 350 мл, а максимум может достигать 700 мл, это рекорд на рынке. Впрочем, этот рекорд распространяется на все современные молочные автоматы Делонги.

Новая, уникальная для бренда функция – режим «кофейник»

Фнукция "Кофейник" на кофемашинах DelonghiДа, такого до DeLonghi 370.95.T Dinamica+ не было ни на одной кофемашине компании. Режим кофейник позволяет в пару нажатий через меню напитков запустить на приготовление 2, 4 или 6 порций «Кофе» подряд, максимальным итоговым объемом до 750 мл напитка. Если перед этим под диспенсер поставить какую-то вместительную емкость (максимальной высотой 135 мм), то вы получите в ней нечто похожее на результат работы капельной кофеварки. Но надо трезво понимать, что в капельной кофеварке такие объемы получаются лучше.

Кстати, кувшин на фото справа не идёт в комплекте к кофемашине, он там просто для иллюстрации.

К слову, «Кофейник» является новинкой именно в рамках Делонги, сам по себе подобный режим встречался и раньше, например, у Siemens EQ.9 s700/900, Siemens EQ.6 Plus s700, Miele CM6, WMF 900.

Нюансы стандартны для бренда

В принципе, при сопряжении корпуса Dinamica с управлением от PrimaDonna Class не могло добавиться никаких новых «граблей», так что тут можно написать разве что стандартные придирки, которые характерны для всех молочных автоматов Делонги.

Что касается варки черного кофе, все Делонги варят чуть горче и чуть горячее, если все остальные параметры мы примем за равные с конкурентами. То есть на том же самом зерне, с теми же, или максимально схожими настройками, у Делонги получается вот так. Лично мне вкус черного кофе у Делонги нравится несколько меньше, чем у конкурентов. Насыщенность дотягивает до Jura или Melitta только при варке на режиме Doppio+. Имитация американо LONG, как по мне, проигрывает варианту «эспрессо + горячая вода».

 

Что касается молочных напитков. В виду использования кувшина (в отличие от кофемашин, у которых подача молока осуществляется через центральный диспенсер), машина не позволяет делать два молочных напитков одновременно, если это кому актуально. Зато она реально может выдать до 700 мл взбитого молока за один присест. При выставлении уровня пены на макс, пенка получается очень пышная, очень. Но при этом происходит более ощутимое расслоение на жидкое молоко и сухую пену. Поэтому лично я, когда делаю молочку на Делонги, выставляю регулятор ближе к середине.

На экран помещается 4 рецепта, которые можно запустить в одно нажатие, до остальных нужно «пролистать экран». Интересный подход – рецепты сортируются по частоте использования, и если вы в основном запускаете, например, LONG, Doppio+, Латте макиато, Капучино микс, то они со временем выстроятся на первом экране. Но жаль, что сортировку никак нельзя настроить вручную.

Панель управления кофемашины De Longhi ECAM 370.95.T Dinamica Plus

Во, вспомнил момент, в чем ECAM 370.95 чуть проигрывает ECAM 550.55 – шум. Она чуть громче, самую малость, но громче.

Выводы отзыва

Итого, DeLonghi ECAM 370.95.T Dinamica Plus – очередная ассортиментная модель бренда, среди которых можно уже натурально заблудиться. Все последние кофемашины – это тасование одних и тех же комплектующих, пары корпусов, разных панелей управления и набора рецептов.

Дата публикации: 25/06/2019. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 10. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины DeLonghi ECAM 370.95.T:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 24 x 44 x 36 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 13 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1450 Вт
Максимальное давление: 19 бар
Бак для воды: 1,8 л, доступ спереди
Отсек для кофе: 300 г
Отсек для отходов: 14 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический, с комплектным термокувшином с регулировкой пены
Максимальная высота чашки: 135 мм
Особенности управления: 3 пользовательских профиля, регулировка крепости (5 степеней), температуры (4 степени), сенсорный цветной 3,5” TFT-экран, сенсорные кнопки, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth)
Другие особенности: Спецпрограмма имитации американо LONG, программа «правильного» капучино, программа «кофейник», пассивный подогрев чашек, счетчик порций
Цветовые исполнения: Темно-серая под металл

Автор:

25/06/2019

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

3 комментария:

  1. Кто-то уже приобрёл её?
    Если можно отзывы ?
    И не смущает ли её цвет?

    Сергей

    27 Июн 19 в 23:31

    Ответить

    • У меня такая. Пока всем доволен кроме шума от помпы. Когда включается помпа машина начинает вибрировать и вибрация передается на столешницу. До этого была ЕСАМ 350.75, та работала тише и вибрации были на много меньше. Но это и понятно, помпы разные, одна на 15, другая на 19 бар. Цвет не смущает, но и не приводит в восторг , он в реальности темно серый металлик, немного отдающий в зеленый отлив. Цветной дисплей действительно цветной, но четкость изображения оставляет желать лучшего. С дисплеем мобильника не сравнить. Кофе мне нравится как готовит Delonghi больше, чем чем другие бренды. Хоть у меня и не такой огромный опыт в использовании кофе-машин, но из тех, что пробовал я, Delonghi мне нравится больше всех.

      Евгений

      28 Июн 19 в 14:57

      Ответить

  2. При покупке не проверяли функцию блютуз, через пару дней решил попробовать подключится неполучилось, понёс в магазин через 5 дней, там пытались с представителем продавцом подключиться к кофемашине, не получилось, пробовали 5 разных телефонов, не реагирует, код указанный на дисплее не подходит. Продавец сказал пишите жалобу и в сервис за актом проверки качества, написал, отнёс сам в сервис. Прошла неделя и тут самое интересное:Акт проверки, гарантий на работу функций блютуз производитель не даёт и это не является оснаванием для возврата и компенсации товара. Вот такая клоунада за 80000 т.р.

    Денис

    14 Сен 19 в 16:00

    Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.