Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Ariete 1389 Vintage: бюджетное ретро от «дочки» Делонги. Отзыв

комментариев 5↓ характеристики и инструкция ↓

За кофейную технику стилизованную под ретро стиль, обычно приходится изрядно доплатить. Яркий пример — SMEG ECF01, модель построенная на базе Delonghi EC 680, но стóящая ровно в два раза дороже. Тем интереснее обозреть рожковую кофеварку Ariete 1389 Vintage, которую можно купить на момент написания обзора менее чем за 10 тысяч рублей.

Рожковая кофеварка Ariete 1389 Vintage BlueДизайн, как и следует из названия, винтажней некуда. Не буду на нём подробно останавливаться, всё и так видно по фото. Скажу лишь, что цветовых решений доступно три: голубая, зеленая и коричнево-бежевая. Меняется только цвет верхней крышки и ручки рожка. Остальной корпус во всех случаях неизменно светлого, почти белого, бежевого цвета.

Сам корпус пластиковый, металлических элемента только три: подставка для чашек, капучинатор и холдер рожка. Из пластика выполнен и бак (не воняет и не пахнет как у Vitek).

Для тех, кто раньше не читал мои обзоры рожковых кофеварок, повторю, что устройства такого класса готовят эспрессо и напитки на его основе (капучино, латте, латте маккиато и т.п.). Но учтите, что для этого вам надо будет вручную взбить молоко на ручном капучинаторе, его ещё называют панарелло и подробнее о нём я рассказываю тут. Для готовки американо, путем разбавление эспрессо горячей водой, такая кофеварка тоже подходит. Но если вы пьете исключительно американо, то лучше взять хорошую капельную кофеварку или кофемашину.

Компания Ариете — дочка Делонги. Поэтому не удивительно, что «под капотом» у модели 1389 чуть упрощенное шасси от помповых кофеварок Делонги.

Ниже будут некоторые технические подробности, но если лень читать и разбираться, то краткий вывод такой — в целом, Ариете 1389 готовит кофе как Делонги, но некоторые отличия в материалах и конструкции есть. Эти отличия на итоговый вкус не влияют, но на комфорте и удобстве отражаются. И можно переходить сразу к разделу про эргономику.

А для любознательных подробнее. Если сравнивать эту кофеварку с моделью Delonghi ECP 31.21, то тут стоит аналогичный бойлер на 180 мл (это больше, чем у конкурентов), но выполненный из алюминия, а не из стали как на Делонги. Большой бойлер позволяет дольше выдавать стабильную температуру, что хорошо как для вкуса эспрессо, так и для удобства взбивания молока.

Но меньше стала его мощность — 900 Ватт (хотя в инструкции и написано 850, но на самом бойлере, как показало вскрытие, стоит маркировка на 900).

Схема кофеварки Ариете 1389

Из-за этого кофеварка, казалось бы, должна медленнее разогреваться после первого включения, медленнее готовиться к подаче пара. Но нет, объективные замеры показали, что до рабочей температуры она греется почти столько же, сколько Делонги — 107 секунд. Сказалась, получается, разница в теплопроводности материалов и разные настройки термостатов (110 у Делонги и 100 у Ариете). Но и со ста градусов до готовности к подаче пара Ариете греется столько же времени, что и Делонги со 110 — ровно 42 секунды!

Помпа CEME Type B47 на 15 бар — полный аналог помпы ULKA, которая ставится на Делонги. Сама помпа находится в верхней части корпуса. Из этого факта вытекают два следствия:

  • Вибрация, особенно на площадке для чашек, меньше, чем у Делонги. Чашки реально меньше дребезжат и ездят по подставке, когда работает помпа. Свою лепту вносит и то, что все внутренние узлы крепятся не напрямую к корпусу, как у большинства конкурентов, а на промежуточную пластиковую раму (на фото выше хорошо видно, она черная), которая в свою очередь уже крепится к внешней, белой «оболочке». Такая конструкция меньше передает вибрацию.
  • Засос воды из бака (а бак заметно скромнее, на 900 мл) происходит сверху, для этого в нём установлена трубка, мешающая вытащить бак полностью, что не очень удобно. Но об этом подробнее — ниже.

Конструкция фильтров-крема оригинальная, малораспространенная

Разборный фильтр-крема (улучшайзер), корзины и рожоко кофеварки Ariete 1389 Vintage«Улучшайзер», который гарантирует насыщенный вкус и красивую кофейную пенку даже из недорогого молотого кофе из магазина и без должной трамбовки, здесь оригинальный. Под обычную однодонную корзину устанавливается резиновая прокладка с малой дырочкой, затем идёт пластиковая вставка, механически разделяющая поток кофе на две чашки.

Таким образом, внутренности портафильтра содержат достаточно резины и пластика, не обольщайтесь его металлическим внешним видом. Тем не менее, как и бак для воды, никаких посторонних запахов в кофе эти элементы в процессе тестирования не привносили.

Но на длинной дистанции обилие резины может быть менее предпочтительным, ведь понятно, что резина — материал по определению более подверженный износу, чем качественный пластик или тем более металл. Так что не исключено, что раз в 1-2-3 года эту запчасть необходимо будет менять, что кажется не таким очевидным в виду меньшей распространенности бренда.

Пышность пенки крема здесь очень похожа на результат работы кофеварок Делонги с двухдонными металлическими фильтрами. То есть кофейная пенка — не её сильный параметр. Но при должном помоле и свежем зерне можно добиться результата как у Саеко Поэмии (она по результатам моих тестов даёт самую пышную пенку при прочих равных).

 

Фильтр у Ариете - 6 смНо главное отличие — диаметр холдера. Он у Ariete 1389 составляет аж ⌀62 мм, практически профессиональный размер! У самих корзин внутренний диаметр ⌀60 мм. Это было бы здорово, если бы не тот факт, что выход из душа — та часть, откуда поступает горячая вода из бойлера в корзину с кофе — остался небольшим, 4 сантиметра в диаметре. То есть практического смысла в таком увеличении ноль, ну разве что чуть больше максимальное количество кофе, которое можно уместить в рожок.

Для продвинутых любителей. Тех, кому интересно развиваться как бариста, может заинтересовать, что улучшайзер легко удаляется, а сама корзина увеличенного размера. Не обольщайтесь! При его удалении экстракция будет неравномерная из-за большой разницы диаметров душа и корзины. С улучшайзером этот момент нивелируется, хотя всё равно заметны артефакты на таблетке (см. фото), без улучшайзера всё плохо.

Термостаты настроены на 100°C (кофе) и 150°C (пар). Это вполне выверенные значения, на пар даже с лихвой. Но у Ariete 1389 Vintage есть ещё и полноценный термометр, который в реальном времени выводит показания на переднюю панель. Впрочем, меряет он не температуру воды, его датчик установлен на скобу на внешнем корпусе бойлера. Поэтому с точностью до градуса ориентировать на него явно не стоит (да и это невозможно, так как градуировка самого термометра очень грубая), но общее представление он даёт.

Остальные элементы конструкции аналогичны Делонги и другим рожковым кофеваркам с помпой.

Дизайн в ущерб эргономике

Удобство использования этой кофеварки явно пострадало в угоду внешнему виду. Видно, что работу над обликом устройства полностью доверили дизайнеру Франческо Курелли, стикер с ним гордо красуется на коробке, а не инженерам.

Франческо Курелли

Хотя критичный минус только один (капучинатор), но разного рода мелких нюансов тут набирается достаточно. Давайте по-порядку от худшего к лучшему:

  • Мне сильно не нравится расположение капучинатора. Сам по себе он на твердую четверку с плюсом: крутится на 360 градусов, металлический, молоко взбивает сносно, хотя я бы чуть увеличил его для удобства. Главный просчет дизайнера в том, что он расположил его слева, хотя конструкция позволяет это сделать справа.

Не задумывались почему в отличие от Ariete 1389 у 90% домашних кофеварок капучинаторы справа? Все просто: рожок вы вставляется слева, и если забыть об этом нюансе, то можно легко коснуться этой металлической трубки, которая может быть очень горячей после готовки капучино. Знаю, что на Делонги 155 сделано так же, но там и капучинатор пластиковый, он не так сильно раскаляется при работе. В данном случае металл усугубляет последствия контакта.

  • Бак для воды. Как я писал выше, полностью достать его нелегко (но можно) из-за трубки, которая спускается сверху вниз. Впрочем, для того чтобы долить воды можно просто выдвинуть бак наполовину в направлении назад (он фиксируется в таком положении) и долить воды из бутылки или кувшина. Но тем, кто планирует поставить кофеварку вглубь кухонного гарнитура, такая реализация может быть откровенно неудобна. Кроме того, переднее окошко для контроля уровня воды сделано посередине, если стоит чашка — ничего не видно. Тоже не подумал дизайнер, ведь эту прорезь ничего не мешало подвинуть влево или вправо.

Вид сзади на рожковую кофеварку Ариете 1389 Винтаж

  • Кнопка включения/выключения находится сзади внизу. Ещё одно, вкупе с конструкцией бака, напоминание владельцам маленьких кухонь — будет сложно пользоваться кофеваркой, если она стоит где-то в глубине и зажата по бокам другой техникой. Впрочем, такой же нюанс свойственен уважаемой Saeco Poemia.
  • Из-за конструкции фильтров-крема у Ариете больше паразитных капель, чем у конкурентов. То есть после отключения подачи воды капельки кофе ещё долго опадают с носиков рожка.
  • Две детали в коробку можно было не класть — маленький фильтр и темпер. Маленький фильтр на одну чашку и для чалд E. S. E. сделан совершенно по-идиотски. Кофе постоянно застревает на боковых пластиковых бортиках (они нужны, по всей видимости, чтобы держать чалду), а при варке эта область по краям остаётся практически сухой. С большим фильтром всё нормально, там при установленном фильтре-крема таблетка равномерно мокрая даже при любой темперовке. С темпером тоже невезуха, он диаметром раза в полтора меньше корзины, то есть почти бесполезен.

Эти два предмета можно было спокойно исключить из комплекта поставки. И цену на пару сотен бы скостили. А лучше сделать эти две вещи по уму.

Минусы вроде закончились. Перехожу к плюсам по эргономике:

  • Мне понравилась подставка для чашек. Она тут совмещена с поддоном для капель, а он нужен ввиду паразитных капель из сопел. Максимальная высота чашки в штатном состоянии — 9 см. Но можно убрать подставку с лотком и получим 12,5 см от сопел до стола. Вполне солидно. Плюс дырки сделаны в железной лотке четко напротив сопел, поэтому капает сразу в лоток, а не размазывается по самой подставке.
  • Как я уже упомянул, чашки на ней меньше дребезжат во время работы кофеварки. Но все равно царапины на металле будут оставаться, учтите. Это происходит на любых кофеварках и кофемашинах с блестящими подставками. Если вам важно сохранить внешний вид — подкладывайте салфетку.
  • Управление (за вычетом кнопки вкл/выкл). Ручка открытия парового крана у 1329 прорезинена, приятно и удобно пользоваться. Рычажные переключатели на панели управления спереди тоже удобны и информативны. Сразу понятно какой режим включен, лампочки тоже большие и яркие. В общем, панель приборов читается легко, в использовании удобна. Тут всё продумано.
  • Пассивный подогрев чашек сверху на удивление эффективен, хотя корпус кофеварки сделан из пластика. Сказалось близкое расположение бойлера к верхней крышке. Бортики хоть и выглядят хлипко, но вполне выдерживают даже тяжелые чашки. За них же, кстати, очень удобно переносить кофеварку с места на место, если вам это актуально.

Ретро кофеварка Ариете имеет управление на рычажках, удобное и информативное

Вывод обзора и похожие модели

Очевидно, что рожковая кофеварка Ariete 1389 Vintage обращает на себя внимание в первую очередь ретро дизайном. Поэтому если вы нацелились на её покупку из этих соображений, то в целом можно смело покупать. Ведь технологически она очень похожа на Делонги, кофе варит на уровне. По качеству материалов нареканий тоже нет.

Но учитывайте просчеты в эргономике — ей будет неудобно пользоваться, если она стоит в глубине кухонного гарнитура, без свободного доступа сзади или слева. И будьте осторожны, когда вытаскиваете рожок после приготовления капучино, легко обжечься.

 

Альтернативных вариантов рожковых кофеварок в ретро стиле всё равно почти нет. Это уже упомянутый в начале отзыва SMEG ECF01, который стоит по-моему неадекватно дорого. Можете рассмотреть ещё Gaggia Carezza или Delonghi ECOV 310/311 Vintage, они гораздо доступнее Смега, но всё равно подороже Ариете.

Есть ещё клоны-близнецы VITEK VT-1525 BK и Kitfort КТ-702, их дизайн в принципе тоже можно назвать винтажным. Они даже доступнее, но построены на базе китайских разработок, что напрямую выливается в не лучшее качество кофе и откровенно дешевый пластик. Наконец, существует Ariete 1388 Retro, это предыдущая модель компании, впрочем, она почти исчезла из продажи.

Если на Ариете 1389 вы обратили внимание только из-за профессионального внешнего вида, то не обольщайтесь. От профессиональных кофеварок тут скопирован только внешний вид. В остальном же это типичная домашняя рожковая кофеварка, а широкий рожок вас не должен вводить в заблуждение!

Если же на дизайн в стиле ретро вам вообще плевать, то можно со спокойной совестью брать одну из двух проверенных моделей в стиле «чёрный квадрат»: Delonghi серии ECP или Saeco Poemia. Будет дешевле, а по качеству итогового продукта как минимум не хуже.

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 3. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Внимание, скидка: прямо сейчас эта модель продаётся по акции в Wildberries всего за 9 178 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".

Основные технические характеристики кофеварки Ariete 1389 Vintage:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 23 x 28 x 31 см
Используемый кофе: Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.)
Кофемолка: Нет
Варочная группа:Одна
Нагреватель: Бойлер, 900 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 0,9 л, доступ сзади
Отсек для кофе: Металлический рожок, 2 фильтра: на две порции и одну порцию/чалду
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной - панарелло
Максимальная высота чашки: 90/125 мм
Особенности управления: Механическое
Другие особенности: Термометр, пассивный подогрев чашек
Цветовые исполнения: Ariete 1389 Cream Vintage Beige - коричневая с бежевым
Ariete 1389 Blue Vintage Celeste - голубая с бежевым
Ariete 1389 Green Vintage - зеленая с бежевым

Автор:

17/07/2017

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

5 комментариев:

  1. Хороший обзор, вполне создаёт впечатление о сильных и слабых сторонах аппарата!

    Выключатель сзади — как и у других аппаратов итальянского дизайна (тот же Лелит 41ТЕМ). Не очень удобно? Но эспрессо важнее!

    Кстати, про царапины подставки для чашек. Недавно понял, что у фарфоровых чашек матовый кружок на днище, шероховатость которого обеспечивает сцепление с поверхностью стола.
    Но если использовать стеклянные чашки — у них, как правило, нет матового дна — то и царапаться подставке не от чего. Можно найти весьма симпатичные стеклянные чашки и стаканы для кофейных напитков — от эспрессо (с правильным ухватом, куда пролезает указательный палец) до капучино и латте.

    Андрей

    17 Июл 17 в 21:53

    Ответить

    • Вы примерно такие имеете ввиду 8gramm.ru/double-walled-coffee-glass-espresso-12-cl/ ?

      Артём

      20 Июл 17 в 23:00

      Ответить

  2. по мне, так это купаденег за чашку, но я не в курсе, может двойные стенки так и стоят.
    вот примерно что я имел ввиду https://www.kimbo.co.uk/point-of-sale/glassware.aspx
    обратите внимание на круглые ухваты — палец пролазит, мне просто по эстетическим причинам такое нравится.
    ну, направление такое, а если как у Вас с двойными стенками, то и ухват не нужен — пальцы не горят и без него.

    опять-таки, в стеклянной посуде процесс экстракции волшебно выглядит, вот это космическое зрелище когда сверху до дна всё в движении и сверкает, а потом крема сверху устанавливается.

    Андрей

    21 Июл 17 в 20:35

    Ответить

  3. В Wildberries распродажа этой модели по 6842 рубля зеленого цвета ещё 9 часов действует скидка.

    Мария

    4 Авг 17 в 15:29

    Ответить

    • Спасибо, поставили акцию. Забавно, что Ариете 1389 именно в зеленом цвете обычно на распродажи пускают 🙂

      Артём

      4 Авг 17 в 15:41

      Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: