Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзор и сравнение новинок 2017: апгрейд для Филипс Series 4000 – кофемашины Philips EP4050 / EP4051 и EP4010

комментариев 177↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Горячие новинки лета 2017 года: кофемашины Philips EP4050/10 и Philips EP4010/00, которые расширили четырехтысячную серию компании до четырёх моделей. Ранее в данной линейке были представлены Philips HD8848 и HD8842, главной особенностью которых была специальная программа для варки более правильного американо при пониженном до 2 бар давлении в варочной камере.

И если модификация с ручным капучинатором Philips EP 4010 (индекс 10 или 00 в конце обозначает лишь цвет, поэтому на него можно не обращаться внимания) на 99% повторяет 8842-ю модель, то отличия Philips EP 4050 с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина достаточно существенны, и я бы даже сказал имеют краеугольное значение для бренда. Но обо всем по порядку.

Небольшая ремарка по названию моделей – впервые кофейная техника Philips Saeco получила в артикулах префикс «EP». Возможно, решили отделить данный класс продуктов от другой бытовой техники, которая вся свалена в кучу кодов «HD». Но это, конечно, не суть.

Мне удалось найти только два отличия Philips EP4010/00 от HD8842: экран и фильтр для воды

Теперь подсветка синяя, а не зеленая. Комплектный же фильтр для воды лично я считаю не нужным. Доводы расписывал в материале про чистку кофемашин.

Различия между Philips EP4010/00 и Philips HD8842/09 — чисто косметические. Функционально они идентичные: чёрный кофе, в т.ч. американо готовят полностью автоматически, для капучино молоко придётся взбивать вручную. Так что между ними можно выбирать по цене.

Хотя можно было бы упомянуть еще про барашек регулировки помола (5 степеней), теперь не нужен отдельный специальный ключ, барашек можно крутить руками. Но дело в том, что все последние ревизии 8842 тоже уже оснащаются таким барашком. Поэтому переходим сразу к Philips EP 4050/10.

Philips EP4050 / 4051 – первая кофемашина бренда, которая научилась готовить молочный напиток, наливая в чашку сначала кофе

Кофемашина Philips EP4050: и для эспрессо, и для американо, и для капучино в полностью автоматическом режиме.Это именно то краеугольное отличие, которое я упоминал вначале. Дело в том, что Филипс практически единственный бренд среди лидеров отрасли, не имеющий до сих пор модели с автоматической программой молочного напитка, когда взбитое молоко наливается в порцию кофе, а не наоборот.

95% молочных автоматов при запуске любой молочно-кофейной программы наливают в чашку сначала взбитое молоко, а только потом кофе. За последние пару-тройку лет почти все тяжеловесы индустрии вывели на рынок кофемашины с программами «молоко в кофе»: Delonghi, Jura, Siemens/Bosch, Melitta. Полный список таких моделей я публикую в «частых вопросах» вот тут. И наконец-то Philips разродился. Значит теперь ждем такую реализацию в новых кофемашинах Саеко (Saeco принадлежит Филипсу, и вот оно, начали с флагмана — нового Xelsis).

Данная молочная программа называется «CAFÉ AU LAIT» (кофе с молоком). В модификации EP4050/10 доступ к ней осуществляется за несколько нажатий через клавишу меню. Потому что на фронтальной панели вокруг экрана располагаются следующие кнопки прямого запуска напитков: эспрессо, американо (Classic Coffee), капучино и латте маккиато.

Жаль, что при этом кофе варится по технологии «Американо» (рычаг должен стоять в этой позиции). Таким образом получается все же не канонический капучино на основе эспрессо, а именно «кофе с молоком»

 

А вот у модификации Philips EP4051/10, которая на момент написания обзора на российский рынок не поставляется, кнопка запуска программы «CAFÉ AU LAIT» вынесена на фронтальную панель, она заменяет собой клавишу запуска латте маккиато.

Philips Philips EP4051/10 - запуск cafe au lait отдельной кнопкой

 

Philips EP4050 Philips EP4051
Прямой запуск: Эспрессо Эспрессо
Американо Американо
Капучино Капучино
Латте маккиато Cafe au Lait
Через меню: Cafe au Lait Латте маккиато
Лунго Лунго
Взбитое молоко Взбитое молоко
Горячая вода Горячая вода
Итого рецептов: 8 8

 

Второе важное усовершенствование – функция быстрой очистки молочного тракта

Реальным минусом всех молочных автоматов Philips со встроенными кувшинами (что HD8848, что HD8828) до сих пор было отсутствие быстрой очистки молочного контура после приготовления напитка с молоком. Это уменьшало сроки очистки капучинатора с разборкой, что делать всегда лень. Да, был хитрый прием, можно было после приготовления напитка с молоком, не снимая кувшина, подать порцию горячей воды для его частичной промывки. Но все равно это требовало нескольких нажатий, да и об этом часто забывалось.

Кофемашина EP4050/10 от Philips

У кофемашины Philips EP 4050 (и EP 4051) добавили-таки автоматический запрос сразу после взбивания молока. Он высвечивается на экране 10 секунд (вот это, конечно, маловато, хотелось бы дольше) и в течение этого времени для быстрой очистки нужно лишь нажать кнопку. Собственно, как это реализовано у многих конкурентов. Например, у Saeco HD8918, что являлось одним из её плюсов относительно модели HD8828.

Остальные изменения: голубой экранчик, фильтр для воды и серый цвет корпуса

И если про синий экран вместо зеленого и фильтр для воды в комплекте я уже писал вначале, когда описывал отличие Philips EP4010/00 от HD8842, то серый корпус EP4050 (и EP4051) – важный момент. Дело в том, что до этого под брендом Philips (в отличие от бренда Saeco) выпускались почти исключительно черные кофемашины.

Да, были «светлые пятна» в другом корпусе – модели Philips HD8654, HD8649, но в обсуждаемом форм-факторе производились только «негры». Это было реальное ограничение, потому что все-таки черный цвет достаточно радикален и в некоторые интерьеры не подходит совсем. С EP4050 другая закавыка, наоборот, черной вариации не представлено. Может быть пока…

Кстати, если вы подбираете себе кофемашину в светлых тонах, то обратите внимание на мою подборку белых кофемашин.

В остальном новые представители 4000-й серии полностью повторяют предшественников. То есть аппаратная платформа осталась прежней:

Бак для воды на 1,8 литра достается и заполняется сверху. Встроенный фильтр использовать не обязательно — практичнее и дешевле использовать бутилированную воду или после бытового фильтра для воды

  • Керамическая мельница с 5 регулировками помола
  • Бойлер на 1850 Вт
  • Помпа на 15 бар
  • Съемный заварочный блок с предсмачиванием и адаптивной системой SAS, которая подстраивается под характеристики зерна
  • Бак для воды достается сверху и вмещает 1,8 л
  • Бункер для зерен на 250 г
  • Контейнер для жмыха на 15 порции и достается спереди
  • 3 регулировки температуры кофе
  • 5 режимов крепости (от 7 до 11 грамм)
  • Двойной кофейный диспенсер, под который помещаются чашки высотой до 15 см
  • Спецпрограмма для варки американо при пониженном до 2 бар давлении

 

Вердикт отзыва

Обновление выдалось неровным, но значимым. Зачем выпустили Филипс EP4010 мне не очень понятно, это повтор HD8842 в чистом виде. Возможно (но далеко не факт) изменились какие-то внутренние комплектующие, но в любом случае на итоговые результаты это никак не повлияло.

А вот Филипс EP4050/EP4051 буквально открыл новую страницу в истории бренда, получив программу для более правильного (но все равно не канонического) капучино. Ну и добавление функции быстрой очистки молочного контура можно всячески приветствовать.

В итоге модель Philips EP4050 при адекватной цене (моя оценка — в районе 40 тыс. руб.) — выгодная покупка. Тут есть спецпрограмма и для американо, и для кофе с молоком, она может готовить латте-макиато, эспрессо, ристретто. Естественно, всё это в автоматическом режиме «в одно нажатие». Наконец-то внедрили быструю очистку капучинатора, что значительно облегчает уход. Доступны все необходимые настройки и по традиции бренда хорошее раскрытие сложных сортов, кислых нот высокогорной арабики, чего еще желать?

Но важно не забывать, что Philips EP4050 как и любая кофемашина — это машина. И её нужно периодически обслуживать, то есть промывать и смазывать заварочный блок, подробнее об этих процедурах написано в инструкции и у меня в специальных материалах: тут и тут.

И надо понимать, что у этой модели, как представительницы бюджетного класса, нет премиальных функций вроде меню, которое помнит настройки разных напитков для разных членов семьи или регулировки высоты молочной пены. Материалы отделки тут выглядят беднее, чем у более дорогих моделей Saeco или топовых Delonghi. Если вам этого и не нужно — смело можно рекомендовать к покупке.

P. S. Наиболее похожая модель из стана главного конкурента (DeLonghi ECAM 350.55) стоит в среднем 50-60 тысяч рублей, по акциям порой попадается за 40-45 тысяч. Общее число программ у неё больше — 10, плюсом второй пользовательский профиль на все эти рецепты и регулировка высоты молочной пены.

Где купить Philips EP4050 в Москве и регионах — актуальные цены:


Где купить Philips EP4010 в Москве и регионах — актуальные цены:

Дата публикации: 11/08/2017. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 19. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофемашины Philips EP 4010/4050/4051:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 22 x 43 x 33 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, керамическая, 5 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, адаптивная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Бойлер, 1850 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,8 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 250 г
Отсек для отходов: 15 порций, доступ спереди
Капучинатор: Philips EP4010 – ручной-панарелло
Philips EP4050 и EP4051 – автоматический с комплектным 0,5 л кувшином
Максимальная высота чашки: 152 мм
Особенности управления: Регулировка крепости (5 степеней), температуры (3 степени), экран
Другие особенности: Функция CoffeeSwitch для понижения давления при варке «американо» до 2 бар, молочно-кофейная программа, когда сначала наливается кофе, а потом добавляется взбитое молоко (у EP4050/EP4051)
Цветовые исполнения: Philips EP 4010/00 – черная
Philips EP 4050/10 и EP 4051/10 - серые

Автор:

11/08/2017

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

177 комментариев, из них 5 отзыва о Philips EP 4010/4050/4051 со средней оценкой 3.8/5:

1 2
  1. Здравствуйте.
    Посоветуйте как часто необходимо очищать от накипи при использовании комплектного фильтра? И есть ли смысл в нем или проще использовать бутилированную воду без фильтра?

    Кирилл

    3 мая 18 в 13:59

    Ответить

    • Проще использовать бутилированную или из-под бытового фильтра — здесь писал http://101kofemashina.ru/cleaning/

      Формально, если комплектный фильтр регулярно менять, то можно раз в год чисто для профилактики.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 мая 18 в 20:07

      Ответить

  2. Добрый день, Дмитрий! Спасибо Вам за сайт, за подробные обзоры и зато, что находите время на нас, отвечая в комментариях. У меня тоже к Вам Дмитрий появился вопрос. Вы очень хорошо знаете рынок цен, сейчас в мвидео по акции Philips EP4010/00 (25990 руб.) и Philips EP3558/00 (29990 руб.). Стоят этих денег кофемашины? Из этих моделей я бы приобрел, конечно, EP4050, но у нее цена 41990 руб. С уважением, Андрей!

    Андрей

    10 мая 18 в 19:35

    Ответить

  3. Добрый день, Дмитрий! Приобрел в другом городе в мвидео ЕР4050 и заметил, что мне не поставили подпись и печать в гарантийном талоне. Вроде это очень важная процедура? И я могу обратится в своем городе (мвидео) по данному вопросу?

    Константин

    22 мая 18 в 22:26

    Ответить

    • Да, мвидео вроде в любом филиале ставит эти печати.

      Дмитрий

      Дмитрий

      23 мая 18 в 08:27

      Ответить

  4. Здравствуйте, Дмитрий! Подскажите, пожалуйста, какую кофемашину выбрать? Saeco HD8916/19 за 40000 руб. или Philips EP4050/10 за 30000 руб. ?

    Константин

    23 мая 18 в 17:08

    Ответить

    • Saeco HD8916/19 = Philips EP3559 только в другом, более солидном корпусе. У Саеко материалы внешней отделки качественнее, пластик банально толще и прочнее.
      При этом Philips EP4050/10 — это та же самая Philips EP3559, но которой добавили две важные программы: «американо» и «кофе с молоком».
      То есть получаем, что функционально Philips EP4050/10 лучше, чем Saeco HD8916/19 ровно на две эти дополнительные программы (остальное 100% одно и тоже), но чисто внешне выглядит хуже. Поэтому если внешний вид не имеет решающего значения, то конечно лучше выбирать более функциональную и дешевую Philips EP4050/10 за 30000 руб.

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 мая 18 в 07:38

      Ответить

  5. Добрый день.

    Подскажите отличие Philips EP4010/00 от Philips EP3519/00. Обзоры читал, но не уловил )

    Кирилл

    25 мая 18 в 14:06

    Ответить

    • У Philips EP4010/00 есть программа более правильного американо — с пониженном давлении. Подробнее про американо читайте профильный материал — http://101kofemashina.ru/americano/

      Дмитрий

      Дмитрий

      28 мая 18 в 09:21

      Ответить

  6. Купил кофемашину 4050 благодаря Вашим обзорам 4 дня назад. Варит неплохо. В отсеке для жмыха скапливается вода. Таблетки неразличимы. Это брак или приработается? В поддержке филипс сказали что машина привыкает к кофе. Чашек 15-20 и приработается. Спасибо.

    Сергей

    29 мая 18 в 18:39

    Ответить

  7. Доброе утро! Дмитрий, прошу помощи. Выбираю между Philips EP3558/00 (28700 р.) и Philips EP4050/10 (34990). Я люблю капучино, жена латте. Есть ли смысл доплатить за ЕР4050? Спасибо!

    Сергей

    30 мая 18 в 07:49

    Ответить

    • Philips EP4050/10 — это 100% 3558, но с двумя спецпрограммами американо и молоко в кофе. Последняя может быть актуальна жене. Имеет ли смысл доплачивать лично вам — вам решать по вашим потребностям.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Июн 18 в 11:01

      Ответить

  8. почему-то на на дисплее Филипка 4050 все время высвечивается настройка крепости.Мало того,она еще и произвольно меняется.По инструкции машина после варки кофе должна запомнить выставленную крепость и вернуться к основному виду картинки на дисплее,но вот у меня не так.уважаемые пользователи,какая у вас картинка на дисплее после включения машины?или я что-то не так делаю?и еще.в бункере для жмыха не сформированные таблетки засохшие,а просто жижа.это нормально?на Делонги у меня были таблетки подсохшие.

    Альберт

    1 Июн 18 в 10:27

    Ответить

    • Она и показывает крепость всегда, все правильно. Меняется потому что она сохраняет последнюю крепость для каждого напитка, то есть, если вы к примеру поменяли с эспрессо на кофе, а там была другая крепость, то она изменится.

      про кофейную таблетку — http://101kofemashina.ru/faq/#faq10

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Июн 18 в 11:29

      Ответить

  9. Добрый день!
    Большое спасибо за Ваш труд, читаю с удовольствием!
    Пожалуйста, просветите, на EP4050 можно приготовить горячее молоко (стакан 200-250 мл для какао) или лучше посмотреть в сторону Delonghi 22.360?
    Спасибо!

    Артём

    5 Июн 18 в 18:50

    Ответить

  10. Спасибо за этот полезный ресурс!
    Вопрос. Выбираю между EP3558/00, EP3559/00, EP4050/10.
    Судя по официальному сайту филипса в 3559 добавили функцию приготовления латте, а 4050 еще научили самостоятельно чиститься от накипи. Стоит ли переплачивать?

    Илья

    6 Июн 18 в 09:35

    Ответить

    • Вы лучше почитайте мои обзоры и посмотрите сравнение http://101kofemashina.ru/compare/?modelA=11402&modelB=10834#toresult

      Дмитрий

      Дмитрий

      9 Июн 18 в 15:28

      Ответить

      • Ок. 4050/10 отличается программой молоко в кофе.
        У меня основное желание, чтобы машина хороший капучино делала. Чтобы его получить на филипсах надо нажимать кнопку капучино или «CAFÉ AU LAIT»?

        Илья

        15 Июн 18 в 08:59

        Ответить

        • «Капучино» — это типовое для автоматов латте маккиато.
          «CAFÉ AU LAIT» делается на базе американо, то есть это скорее именно «кофе с молоком».
          Правильный капучино в одно нажатие здесь все же не сделать, надо сначала эспрессо запустить, потом взбитое молоко.

          Дмитрий

          Дмитрий

          15 Июн 18 в 14:17

          Ответить

          • Правильный капучино на базе эспрессо в одно нажатие не успеет делать только 4050 или Delonghi 22.360 тоже?

            Илья

            15 Июн 18 в 17:03

            Ответить

  11. Добрый вечер. Спасибо вам за обзоры, все очень интересно и полезно. Вопрос выбираю из Philips EP 4050 (30 тысяч) и De’Longhi ECAM 350.55 (36 тысяч)

    Дмиьрий

    7 Июн 18 в 00:31

    Ответить

  12. Добрый день, Дмитрий!
    Остановл свой выбор на Philips EP4050, важно американо, но вот очень нравятся материалы у Saeco.Есть ли у них полный аналог 4050?

    Денис

    12 Июн 18 в 01:17

    Ответить

    • На данный момент аналога нет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      15 Июн 18 в 12:00

      Ответить

  13. Добрый день
    В небольшой офис, в основном для американо и каппучино одним нажатием, что будет поинтереснее и понадежнее в пределах 30-35 тыс.
    Пока выбор пал на:
    Philips EP 4050
    De’Longhi ECAM 22.360/366
    De’Longhi ESAM 3500
    Ну или что нибудь совсем другое, желательно в этой ценовой категории.
    Спасибо!

    Серый

    19 Июн 18 в 16:50

    Ответить

    • Если именно так: «американо и каппучино одним нажатием», то Philips 4050, иначе без спецпрограммы для американо его придется делать разбавлением горячей водой, а это не одно нажатие.
      Без этого я бы советовал Saeco Lirika OTC — http://101kofemashina.ru/for-office/

      Дмитрий

      Дмитрий

      26 Июн 18 в 19:23

      Ответить

  14. Здравствуйте
    опросник выдал мне эту модель
    Philips EP4050
    а я уже (прежде чем нашёл Ваш сайт) заказал Saeco hd8927/09

    я же выбрал лучше модель?)) употребляю в основном «кофе с молоком» во всяких разных вариациях и + совсем изредко надо американо\эспрессо

    до покупки долго ловил на акциях HD8926/29, но обзоров на эту машинку не нашёл вообще нигде, поэтому заказал 27ю.
    из отличий просто по описанию нашёл только что в 26 есть регулировка пенки и чуть другой набор напитков, а стоит на 200$ дороже
    есть может у Вас инфа про 26, стоит ли за неё переплачивать 200$?

    Сергей

    8 Июл 18 в 01:53

    Ответить

    • Я считаю не стоит, потому что 8926 и 8927 — одно и то же.
      А вот EP4050 хоть и выглядит сильно беднее, и программ в памяти сильно меньше, но один плюс у неё есть против 8927 — у неё есть спецрежим для американо, когда варка идет при пониженном давлении. В вашем случае, на 8927, нормальный американо лучше будет делать разбавлением эспрессо (или двойного эспрессо) горячей водой. Это не плохой, а совершенно правильный метод, просто «не в одно касание».

      Дмитрий

      Дмитрий

      9 Июл 18 в 09:57

      Ответить

      • Здравствуйте. Выбираю мужу подарок на др. Совсем запуталась в характеристиках.я не особо люблю кофе, если только капучино.а вот муж кофеман.любит латте и черный кофе. Какую бы выбрали?в этих моделях у всех же керам.жернов? Филипс 4050/10(35 тр) …SAECO HD 8918/09 Incanto(41 тр)…SAECO HD 8919/59 Incanto(42 тр)
        Помогите с выбором плиз.что лучше.спасибо.

        Ирина

        14 Июл 18 в 12:30

        Ответить

  15. Спасибо за сайт!
    После поездки с женой в Испанию очень захотели домой хорошую кофемашину. Почему-то так получалось, что лучший кофе был в тех испанских кофейнях, в которых стояла Гаджиа. Сначала выбрал Brera, но подумал, что будет лениво самому взбивать молоко (молочные напитки — основные у нас). Заглядывался на Гаджиа Анима Престиж, но 60 тысяч — это слишком. Благодаря вашему сайту, я узнал, что Гаджия — это Саеко с 99 года, а Саеко — это Филипс с 2009. Поэтому к выбору были добавлены технически идентичные Саеко 8918 и Филипс 3558/59. В Филипсе радовала цена, но расстраивало черное исполнение. В Саеко радовала нержавейка, но расстраивала разница в цене из-за этой самой нержавейки.
    И тут я увидел Филипс 4050. По неизвестной мне причине модель не пользуется популярностью своих черных братьев, поэтому информации и отзывов по ней мало. И опять спасибо за сайт — здесь не только есть обзор с подробным описание отличий, но и раздел Акции, в котором машинка висит с пометкой «Лучший выбор за эти деньги».
    Машину купил в Эльдорадо за 35000 + 7000 бонусами. При цене 28000 разница в деньгах с 3558 получается совсем несущественная, а с 3559 и вовсе отсутствует. При этом, 4050 имеет для меня 2 существенных преимущества: самоочистка тракта и внешний вид. Канонический 2-хбарный американо пока не оценил (кофемашина ждет дня рождения жены), но лишним не будет точно. И рычаг этот металлический выглядит здорово, опять же.
    В общем, за 28000 для меня это действительно «Лучший выбор за эти деньги».

    Сергей

    9 Июл 18 в 12:56

    Ответить

    • Спасибо за изложение цепочки мыслей, которая привела к покупке конкретной машины, я стараюсь мыслить так же, именно, как покупатель, и это вроде работает 🙂

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Июл 18 в 16:40

      Ответить

1 2

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.