Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

DeLonghi ECAM 650.75 / 650.55 PrimaDonna Elite – новый флагман бренда. Обзор новинок 2016

комментариев 18↓ характеристики и инструкция ↓

В 2016 году заслуженный флагман бренда Delonghi ESAM 6904 уступил, наконец, насиженное место преемницам – кофемашинам серии PrimaDonna Elite. В этой новой линейке сплелись все лучшие черты как упомянутой выше 6904, так и другой не менее примечательной модели Delonghi ECAM 45.764.

В РФ серия PrimaDonna Elite включает на момент обзора две модели: Delonghi ECAM 650.75 и 650.55.

Delonghi ECAM 650.75.MS отличается от более дешевой ECAM 650.55.MS только сенсорным 4,3” экраном (против несенсорного 3,5”, которому аккомпанируют 14 сенсорных кнопок ) и наличием в комплекте отдельного кувшина для приготовления горячего шоколада.

Все остальные функции строго идентичны, так что далее в обзоре я рассматриваю старшую модель 650.75. Повторюсь, младшая «получилась» выбрасыванием функции горячего шоколада и заменой сенсорного экрана на меньший несенсорный с клавишами.

Сравнение Delonghi ECAM 650.75.MS с ECAM 650.55.MS

Шесть пользовательских профилей, плюс отдельный «гостевой»

Итак, De Longhi ECAM 650.75 вобрала всё лучшее, что придумали в компании за историю создания своих кофемашин. От прежней топовой модели взяли шесть пользовательских профилей, плюс ввели отдельный профиль «Гость», в котором жестко прошиты только заводские рецепты для всех напитков. Гостевой профиль можно использовать не только для гостей, но и когда все остальные персональные профили уже кастомизированны, а хочется вспомнить «оригинальные» рецепты напитков.

Сохраненные рецепты для каждого члена семьиДля каждого из шести профилей можно настроить 14 напитков (считая горячую воду/молоко) и еще придумать шесть своих на их базе. Итого в памяти кофемашины может храниться до 120 настроенных рецептов + 14 заводских в профиле «Гость». Это рекорд.

Барабанная дробь! Машина умеет готовить правильный капучино, сначала подавая эспрессо в чашку, а уже сверху – взбитое молоко.

Базовая раскладка рецептов, которая показывается в карусели на домашнем экране, представлена следующим набором:

  1. Эспрессо
  2. Кофе – который Лунго на самом деле
  3. Доппио+ – читать, как двойной эспрессо за один помол
  4. LONG – американо, спецпрограмма с технологией понижения давления в заварочной камере и более длительной экстракции
  5. Капучино – треть молока, треть молочной пены и треть эспрессо сверху
  6. Капучино+ – капучино как выше, но с двойным эспрессо
  7. Латте макиато – молоко, кофе, пена слоями, объемом до 220 мл, по сути, тоже самое, что обычный капучино, только объем больше
  8. «Капучино микс» – на самом деле настоящий капучино, когда машина готовит сначала кофе, а потом добавляет в него взбитое молоко. Единственная модель бренда, которая это умеет. Не иначе, лавры Мелитта Бариста не давали покоя. Алилуя!
  9. Эспрессо макиато – эспрессо, а сверху немного молока с пеной
  10. Латте – эспрессо, сверху 3 порции молока и немного пены
  11. Флэт Уайт – лунго, а сверху двойное молоко и немного пены
  12. Горячий шоколад – этой программы нет у Делонги 650.55.MS
  13. Горячее молоко
  14. Горячая вода

Таким образом, можно констатировать, что Делонги сделали кофемашину, которая знает правильную последовательность добавления ингредиентов в чашку, то есть когда надо лить сначала кофе, а уже потом молоко. В базовом наборе рецептов таких напитков четыре.

Горячий шоколад в одно нажатие (только у Delonghi 650.75)

DeLonghi ECAM 650.75 Hot Chocolate. Приготовление горячего шоколада или какао - редкая функцияОт предшественницы досталась и функция варки горячего шоколада, для чего в комплекте идет отдельный кувшин с венчиком. Какао-кувшин устанавливается на то же место, что и молочник для капучино/латте. Для варки можно использовать молоко или воду, плюс соответствующий порошок, можно какао.

Сначала необходимо налить холодное молоко (из холодильника) или воду до определенной риски (1 или 2 чашки), потом засыпать 2 или 4 мерные ложки (25 или 50 грамм соответственно) шоколадной смеси. Перед началом приготовления, в меню, есть регулировка консистенции напитка (3 степени), но это актуально, только если в смеси есть загустители. С какао, например, этот выбор будет бесполезен. После этого буквально через пару минут горячий шоколад будет готов для розлива по чашкам.

Как и ранее, главный нюанс – необходимость чистки этого кувшина, что при отсутствии посудомоечной машины может быть достаточно трудоемко. Настолько трудоемко, что лично я считаю – куда проще использовать для получения горячего шоколада ручной капучинатор – панарелло, благо он тут тоже есть.

Два капучинатора: автоматический с термокувшином и ручной для латте-арта

Как другие топовые модели бренда, Делонги ПримаДонна Элит поставляется с двумя молочными капучинаторами: автоматическим с термоизолированным кувшином с двойными стенками и ручным с насадкой панарелло.

Следовательно, молочно-кофейные лакомства можно готовить не только в полностью автоматическом режиме, используя комплектный молочник, но и вручную. Вы спросите, а зачем это нужно? Возможно, вы захотите поэкспериментировать, все-таки вручную взбить пену можно куда разнообразнее. Плюс – попрактиковаться в латте-арте. Плюс – взбивать молоко с какао для получения горячего шоколада, вымыть питчер (или просто большую чашку) заметно проще, чем комплектный какао-кувшин.

По сути в кофемашина DeLonghi ECAM 650.75 есть три сменных капучинатора: автоматический для взбивания молочной пены для кофе, ручной (также для пены для кофе) и специальный кувшин, готовящий горячий шоколад (какао).

По сути в кофемашине DeLonghi ECAM 650.75 есть три сменных капучинатора: автоматический для взбивания молочной пены для кофе, ручной (также для пены для кофе) и специальный кувшин, готовящий горячий шоколад (какао).

Молочный кувшин примечателен термоизоляцией, которая достигается двойными стенками сосуда. Соответственно, молоко из холодильника нагревается не так быстро. Можно ненадолго забыть вернуть молочник в холодильник без опасения преждевременного скисания содержимого. Но имейте в виду, в любом случае, молочная пена взбивается лучше всего при температуре молока в районе 5 градусов.

Главная инновация: DeLonghi Coffee Link – готовьте эспрессо или капучино на расстоянии, со смартфона!

Delonghi PrimaDonna Elite – как ECAM 650.75, так и ECAM 650.55 – первые модели бренда со встроенным модулем беспроводной связи Bluetooth 4.0 LE. Он позволяет управлять кофемашиной на расстоянии, со смартфона или планшетного ПК на базе iOS 7 и выше или Android 4.3 и выше. Для этого в AppStore или Google Play необходимо скачать фирменное приложение Delonghi Coffee Link.

Мобильное приложение для кофемашина DelonghiПриложение повторяет почти в полной мере все возможности панели управления самой кофемашины: настройка и запуск на приготовление любого напитка, сервисные функции, статистика использования. Но кое-что оно имеет сверх. В нем вы найдете подробные инструкции и ответы на самые разные вопросы, которые могут у вас возникнуть в процессе эксплуатации. А если готового ответа нет, то через приложение можно напрямую связаться со службой технической поддержки Делонги.

Через Coffee Link, также как и с панели управления, можно создавать собственные рецепты в дополнение к имеющимся, по 6 рецептов для каждого из 6 пользовательских профилей. В рецепте гибко настраиваются все параметры: крепость, количество молока и кофе, температура. Это достойный ответ Saeco GranBarista, которая еще пару лет назад предложила подобный функционал беспроводного управления. Причем Делонги наносит серьезнейший удар, у Саеко была поддержка только планшетных компьютеров.

Личное мнение по подобному функционалу у меня не изменилось со времен ГранБаристы. В любом случае, подставлять и забирать чашку надо около машины. Соответственно, подобные функции действительно полезны только в том случае, если у вас есть, кому этим заниматься.

Реальные кейсы использования мне видятся только такие: машина у секретаря и там всегда стоит чашка под диспенсером. Вы отправляете «заказ» на машину через смартфон, секретарь, увидев, что процесс закончился, приносит вам напиток, ставит чистую чашку под носик раздачи. Аналогичный вариант – в большой квартире или доме, вместо секретаря дети или верная супруга, а еще тёща подойдет! И третий вариант, настраиваете машину на автоматическое включение утром перед пробуждением, ставите с вечера чашку под носик и прямо из кровати через телефон запускаете приготовление бодрящего эспрессо.

А что досталось от Delonghi 45.764?

Я отметил в начале обзора, что описываемая кофемашина Delonghi ECAM 650.75 Prima Donna Elite вобрала плюсы не только прошлого флагмана, но и некой другой модели.

Так вот от Delonghi Eletta Top (это и есть ECAM 45.764) достался ни много ни мало, корпус со всей механической начинкой! То есть ПримаДонна Элит базируется на технической платформе Элетты, повторяя все её внутренности почти на 100%:

  • Стальная жерновая кофемолка с 13 степенями помола.
  • Компактный, съемный заварочный блок CRF. Собственно, такой же, как у всех кофемашин серии ECAM, да и в принципе всех Делонги.
  • Аналогичная помпа на 15 бар и проточный двойной термоблок, мощностью 1450 Вт.
  • Те же емкости для всего: для воды – 2 литра, для зерен – 400 г, для кофейных отходов – на 14 порций.
  • Та же система вспенивания молока LatteCrema (не верьте, если вам говорят, что у 650.75 какая-то «уникальная»).
  • Активный подогрев чашек.
  • Корпус правда сделали полностью металлическим, что еще улучшило и без того отличную шумоизоляцию. ПримаДонна Элит работает тише ESAM 6904.
  • Диспенсер, то есть носик раздачи, взяли от ECAM 28.465, под него влазят чашки высотой до 14 см и есть светодиодная подсветка.

Вердикт отзыва о Delonghi ECAM 650.75 и 650.55

Тут в одном видео на ютубе, типа обзоре Delonghi PrimaDonna Elite, почти с первых слов сравнили Delonghi с Apple. И я подумал, что это очень точно. Если вы уважаете технику из Купертино, то должны с особым вниманием рассмотреть именно эту кофемашину к покупке: сногсшибательный внешний вид, безукоризненная сборка, максимальная тишина, большой качественный экран с захватывающей анимацией, беспроводные технологии на острие прогресса, продуманное мобильное приложение впридачу.

Ну и конечно, куча персонализируемых напитков в одно нажатие. Причем разобравшись в меню и проведя настройку под себя, можно дальше все делать на расстоянии, лишь касаясь своего смартфона, благо, он же всегда при вас!

Но кроме удаленного управления, машина уникальна для бренда тем, что умеет в автоматическом режиме готовить правильные напитки с молоком: капучино, латте, Flat White, наливая в чашку сначала кофе, а уже потом молоко сверху. По сумме потребительских качеств ей практически нет равных.

Тем не менее, надо трезво понимать, что классические напитки — например, эспрессо — эта кофемашина будет готовить ровно такие же по вкусу, как и более дешевые модели линейки ECAM (см. подробнее частый вопрос №1).

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 10. Средняя: 4,70)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Внимание, скидка: прямо сейчас Delonghi ECAM 650.55.MS продаётся по акции в Плеере всего за 96 588 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".

Основные технические характеристики кофемашины Delonghi ECAM 650.75:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 26 x 48 x 38 см
Бак для воды: 2 л, доступ спереди
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка (?): Жерновая, стальная, 13 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1450 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Отсек для кофе: 400 г
Отсек для отходов: 14 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический, с комплектным термокувшином с регулировкой пены, плюс дополнительная насадка панарелло
Максимальная высота чашки: 140 мм
Особенности управления: 6 профилей пользователей + профиль гостя на 14 заводских рецепта + 6 собственных, регулировка крепости (5 степеней), температуры (4 степени), экран: цветной 3,5” (у ECAM650.55) или цветной сенсорный 4,3” (у ECAM650.75), сенсорные кнопки, таймер включения, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth)
Другие особенности: Активный подогрев чашек, функция понижения давления для варки американо, программирование последовательности наливания в чашку кофе и молока, подсветка чашек, счетчик порций, функция горячего шоколада с отдельным кувшином (у ECAM 650.75.MS)
Цветовые исполнения: Delonghi ECAM 650.75.MS – серебристый металл
Delonghi ECAM 650.55.MS – серебристо-серый металл

Автор:

03/11/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Share on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on Tumblr <--- Понравился материал? Поделитесь с друзьями!

18 комментариев:

  1. Дмирий, у 6904 молочник — это по сути термос с отделкой из нержавеющей стали, а в этой модели, судя по картинке, просто из пластика? В любом случае, спасибо за обзор. Примем к сведению!

    Алексей

    3 Ноя 16 at 13:56

    Ответить

    • Там тоже из пластика — внутренний пластиковый стакан полностью пластиковый, снаружи немного металла для антуража. Здесь литой пластиковый стакан с двойными стенками.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Ноя 16 at 12:48

      Ответить

  2. Машина классная. Я имею в виду 650.75. Но брать Ее у нас в России — это накидывать дилерам лишнюю сотню тысяч. Неразумно. Брать надо в Европе. Тогда выгодно. Там она за 1600 Ойро. Ну и возврат примерно 230 Ойро налога. Причём, скажем в Австрии. Там именно эта модификация в продаже, что и в России. Инструкция на русском тоже есть в комплекте. В Германии уже модификация с другим индексом. Машина интересная и красивая. Надо много времени для осваивания всех примочек. Осваиваю уже почти два месяца. Со смартфоном и планшетом связь через блютуз, поэтому нужно учитывать расстояние. Шоколад готовит, но какой-то жиденький и грязи много после приготовления. Видимо нужно использовать специальную смесь для шоколада с загустителем. Но только таких смесей в России пока не видел. Дмитрий, может посоветуете какую смесь, чтоб шоколад был погуще? Реально баки для воды и кофе больше, следовательно меньше нужно в них залазить. Да, молоко можно взбивать и вручную, но тогда надо убирать кувшин и ставить панарело. В общем, машина огонь! Но не за те деньги, что просят у нас. Дмитрий, спасибо за обзор. Ну и наверное Ее надо воздвигнуть на топ пьедестал в обзоре лучших топ машин вместо предшественницы. И спасибо за обзор.

    Азат

    4 Ноя 16 at 22:28

    Ответить

    • Вы Ее заказывали онлайн или непосредственно ездили в Австрию покупали?

      Мария

      5 Ноя 16 at 21:37

      Ответить

    • с шоколадом не подскажу, как-то я по нему не особо 😉 но вот то, что лучше использовать панарелло вместо комплектного кувшина — факт. поэтому считаю 650.55 более адекватной покупкой.
      В топ успеем внести, в начале 2017 скорее всего сделаю новый топ, обновленный.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Ноя 16 at 10:54

      Ответить

      • Да, кстати, наверное 650.55 будет более адекватным вариантом. Тем более в Европе она за вроде за 1400 Ойро. Кувшин для шоколада какая-то пока неизведанная фича. Как я уже писал выше, много возни и грязи. Смесей для горячего шоколада с загустителем, кои рекомендуются инструкцией, пока у нас не видел, хотя искал и днём с огнём.

        Азат

        6 Дек 16 at 22:58

        Ответить

  3. Мария, брал ее в Австрии в Зальцбурге в Медиамаркте местном. Не забудьте попросить, чтобы в магазине Вам оформили tax-free. Имейте в виду, коробка большая и в обычные даже большие чемоданы не лезет. Вес примерно 18 кило в коробке. Онлайн для России ее не видел.

    Азат

    12 Ноя 16 at 12:27

    Ответить

  4. Всем привет!!! Стал счастливым обладателем 650.55.
    Привез из польши за 1200.

    Роман

    16 Дек 16 at 10:20

    Ответить

    • Роман, а где и как брали в Польше?

      Андрей

      19 Дек 16 at 16:21

      Ответить

      • Через друзей в Минске. Там до Польши рукой подать.

        Роман

        26 Дек 16 at 18:37

        Ответить

  5. а если сравнивать с Saeco xelsis (понимаю что она все же чуть дешевле) = что бы вы посоветовали купить? разница примерно 400 евро, в сторону 650.55 модели

    Yuri G

    13 Янв 17 at 02:00

    Ответить

    • мне Саеко нравится в принципе больше, чем delonghi, соответственно, я за xelsis.

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Янв 17 at 15:31

      Ответить

  6. Выиграл Delonghi ECAM 656.75.MS на аукционе Ebay в Германии за 800 EUR. На седьмом небе от счастья ). У нас же она в М-Видео с ценником 249 990 РУБ.

    Александр

    13 Янв 17 at 02:25

    Ответить

    • рад за вас, не забудьте потом поделиться впечатлениями от самого аппарата! 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Янв 17 at 15:32

      Ответить

    • Александр, а что за щедрый продавец такой на ebay, можете поделиться? Спасибо

      Игорь

      18 Янв 17 at 00:09

      Ответить

      • Здравствуйте, Игорь! Если вам интересно, вот пожалуйста [url=http://www.ebay.de/itm/162351808551?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT]ссылка на товар[/url]

        Александр

        14 Фев 17 at 11:21

        Ответить

  7. Дмитрий, добрый день! Большое Вам спасибо за такой сайт! Прочитал очень много статей здесь. Если сможете, помогите советом. Выбираю автоматическую кофемашину для кофейни кофе2go. Выбор стоит между 650.55 PrimaDonna Elite , Saeco xelsis, Melitta Caffeo Barista и Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino. Нужен и хороший капучино , и быстрая готовка и долгий срок службы при 100-200 стаканов в день. С Уважением, Сергей!

    Сергей

    2 Фев 17 at 09:31

    Ответить

    • из вашего списка вариант просто один (и вполне хороший) — Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino, все остальное не для таких нагрузок, не вытянут.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Фев 17 at 10:14

      Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: