101Кофемашина.Ру

Обзор DeLonghi ESAM 6900/6904 – флагманской модели бренда

комментария 133↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция

Кофемашина DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive – гордость компании, флагманский аппарат в стальном корпусе, с двумя термоблоками, с цветным экраном, сенсорным управлением, автоматическим и ручным капучинаторами и особой функцией приготовления вкуснейшего горячего шоколада в отдельном кувшине.

Единственное огорчение – «рекомендованная» производителем цена, которая на момент обзора составляет 170 000 рублей, что не мешает большинству магазинов просить за неё двести. Настоящий «эксклюзив»!

Сразу отмечу, что Delonghi ESAM 6904 M – это ровно тот же агрегат, просто в 2015 произошло обновление артикула. Далее машина будет поставляться в основном именно с четверкой на конце в номере.

Кофемашины DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive и Delonghi ESAM 6904 M - это одна и та же модель.

Премиальный комплект: стальной корпус, два термоблока, активный подогрев чашек, профили пользователей

Кофемашина DeLonghi PrimaDonna Exclusive ESAM 6900 M выглядит очень дорого, «на все деньги». В этом ей помогает полностью металлический корпус. Кроме эстетического наслаждения, это даёт некоторую звукоизоляцию. Прибор работает тише дешевых конкурентов, хотя я знаю не одну модель, которая генерирует еще меньше шума, парочку упомяну в конце обзора.

Еще одна обязательная деталь флагмана – два термоблока. Один нагреватель греет воду для подачи кофе, в меню вы можете задать одну из четырех ступеней температуры варки (но примерно до 90 град). Второй термоблок нагревает воду для образования пара, чтобы взбивать молоко, примерно до 120 градусов. У машин с одним «бойлером» для переключения между режимами подачи молока/кофе требуется время для нагрева/остывания. Здесь же переключения происходят практически мгновенно, без задержек.

 DeLonghi PrimaDonna Exclusive ESAM 6904 MТакже нельзя пройти мимо активного подогрева чашек наверху DeLonghi PrimaDonna Exclusive ESAM 6904 M – он существенно эффективнее, чем пассивный у «рядовых» устройств. И, конечно, внимания достойно сенсорное управление с большим цветным экраном и симпатичной анимацией. Замечу, сам экран не сенсорный, сенсорные — клавиши по бокам от него.

Это не только красиво и стильно, электроника позволяет сохранить в памяти до 6 профилей пользователей (для каждого можно выбрать свой цвет меню).  А для каждого профиля, соответственно, свои программы для варки кофе и молочно-кофейных напитков: температуру, крепость, объём.

Самое главное – горячий шоколад в одно нажатие!

Так-то не секрет, что данная функция, во-первых, очень редкая, а во вторых, крайне дорогая, если речь идет об автоматическом приготовлении. У кофемашины DeLonghi PrimaDonna ESAM 6900 M она есть. Реализована варка шоколада из любой подходящей смеси, включая какао. База – молоко или вода. Для этого в комплект положили отдельный кувшин с механическим венчиком для взбивания. Какао-кувшин устанавливается на то же место, что и молочник для капучино/латте.

Сначала необходимо налить холодное молоко (из холодильника) или воду до определенной риски (1 или 2 чашки), потом засыпать 2 или 4 мерные ложки (25 или 50 грамм соответственно) шоколадной смеси. Перед началом приготовления, в меню, есть регулировка консистенции напитка (3 степени), но это актуально, только если в смеси есть загустители. С какао, например, этот выбор будет бесполезен. После этого буквально через пару минут горячий шоколад будет готов для розлива по чашкам!

Два капучинатора: автоматический с термокувшином и ручной для творческих личностей

Капучинатор DeLonghi ESAM 6904Кофемашина DeLonghi ESAM6900 M PrimaDonna Exclusive примечательна наличием в комплекте не просто дополнительной насадки для подачи горячей воды, которая устанавливается на место молочного кувшина. Производитель положил в коробку полноценный ручной капучинатор – насадку панарелло.

Это значит, что готовить молочно-кофейные лакомства можно не только в полностью автоматическом режиме, используя комплектный молочник, но и вручную. Вы спросите, а зачем это нужно? Возможно, вы захотите поэкспериментировать, все-таки вручную взбить пену можно куда разнообразнее. Плюс – попрактиковаться в латте-арте.

Но вообще, готовить молочно-кофейные лакомства, конечно, можно буквально в одно нажатие. Для этого на панель вынесены специальные кнопки: CaffeLatte, Cappuccino, Latte Macchiato, Milk. Но есть небольшой нюанс.

delonghi_esam_6900_m_buttons

Дело в том, что, несмотря на наличие сразу трех отдельных клавиш для молочно-кофейных напитков, De Longhi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive все эти напитки готовит по одной и той же последовательности, взбивая сначала молоко и наливая его в кружку, а потом добавляя кофе. В понятиях автомата эти напитки различаются пропорциями молока, молочной пены и кофе.

Кофемашина DeLonghi ESAM 6904 M PrimaDonna ExclusiveКоличество молока и кофе прошиты в программах, но вы их можете настроить под себя. При этом пропорция молока и молочной пены задается механически регулятором на кувшине – всего 3 позиции: пены нет, мало, много.

Но ведь правильное латте и капучино отличается еще кое-чем. Сначала необходимо сделать кофе, а уже потом добавить в него молочно-пенную смесь. Это можно сделать за два нажатия: клавишей эспрессо и клавишей Milk. Тут как раз на первый план выходит наличие двух термоблоков. Вам не придется ждать разогрева парового контура для взбивания молока, машина переключается на этот процесс почти мгновенно.

Кстати молочный кувшин примечателен некоторой термоизоляцией, то есть молоко из холодильника нагревается не так быстро. Можно ненадолго забыть вернуть молочник в холодильник без опасения преждевременного скисания содержимого. А вот в угоду дизайна пострадала эргономика, на нем нет ручки!

Приятный бонус для любителей американо – специальный режим LONG

Флагман не мог обойтись без фирменного режима варки правильного американо. Кофемашина DeLonghi ESAM 6904 M PrimaDonna Exclusive может похвастаться отдельной клавишей на панели под названием LONG. За ней скрывается технология понижения давления в заварочном устройстве для медленной экстракции кофе. Это требуется для более правильного приготовления «американо». Он готовится дольше и при малом давлении.

Дело в том, что настоящий американо варится на капельной (фильтрационной) кофеварке. Кнопка LONG и соответствующая технология имитирует процесс заваривания в подобной технике. Получается достойно. Кстати, объем порции такого американо программируется, с завода идет на 200 мл, но можно настроить от 20 до 250 мл.

А теперь моя критика:

Почему я считаю, что покупать кофемашину DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive по запрашиваемой за неё цене, не стоит:

1. Дизайн. Крайне субъективный вопрос, но взгляните на полностью стальные машины PrimaDonna на других платформах: Delonghi ECAM 28.465 и ETAM 36.365. При этом первая меньше габаритами, но с баком для воды на 2 литра, а вторая – сильно меньше и с таким же баком, как у ESAM6900. Обе эти машины работают тише. И у них есть подсветка чашек, уи-и 😉

А цветной экран героини обзора, моё мнение, всего лишь  более сложный компонент с повышенной вероятностью выхода из строя. Но многих он буквально притягивает и становится решающим фактором покупки.

2. За что идет существенная переплата, в том числе относительно вышеупомянутых моделей: функция LONG для американо, горячий шоколад и 6 профилей пользователей.

Первое актуально только для любителей американо, но такая функция есть у многих моделей, и не только Делонги.

Второе – поверьте, проще (и быстрее, и в плане уборки, чистки) сделать горячий шоколад с помощью ручного капучинатора-панарелло: засыпаем большую ложку шоколада или какао в питчер или любую емкость для взбивания молока, хоть банку стеклянную, наливаем холодное молоко по вкусу (ориентир 100 мл на 1 порцию), размешиваем и взбиваем смесь паром из панарелло почти до кипения, немного ждем для загустевания.

Третье – может быть актуально, если среди вас реально много любителей молочных напитков и у всех разные вкусы. Дело в том, что по факту программы приготовления для Латте, Капучино и Латте-макиато на всех кофемашинах Делонги различаются только пропорциями молока и кофе. То есть если вас таких трое, вы можете даже без профилей сделать так: каждый из вас программирует свой любимый молочно-кофейный напиток на одну из этих кнопок (Латте, Капучино и Латте-макиато), задает количество молока и количество кофе. И дополнительные профили будут не нужны.

Мой вывод-отзыв о ESAM 6900/6904:

Резюмируя вышесказанное: больше ничего дополнительного вы за цену DeLonghi ESAM 6904 M PrimaDonna Exclusive не получите. Лично я не вижу смысла переплаты.

Дата публикации: 30/03/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 48. Средняя: 4,65)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины DeLonghi ESAM 6900/6904:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 28 x 42,5 x 40 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 13 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1350 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,4 л, доступ спереди
Отсек для кофе: 250 г
Отсек для отходов: 14 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический, с комплектным термокувшином с регулировкой пены, плюс дополнительная насадка панарелло
Максимальная высота чашки: 140 мм
Особенности управления: 6 профилей пользователей, регулировка крепости (5 степеней), температуры (4 степени), цветной экран, сенсорные кнопки, таймер включения
Другие особенности: Активный подогрев чашек, функция горячего шоколада с отдельным кувшином, функция понижения давления для варки американо, счетчик порций
Цветовые исполнения: Металл

Автор:

30/03/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

133 комментария, из них 2 отзыва о DeLonghi ESAM 6900/6904 со средней оценкой 5/5:

1 2
  1. Дмитрий, добрый вечер. Скажите, какую посоветуете машину для семьи с детьми: DeLonghi ESAM 6904 M или DeLonghi ECAM 550.75? Спасибо. Любим напитки на основе молока)

    VES

    22 Апр 20 в 23:01

    Ответить

    • А как информация, что семья с детьми, может влиять на выбор? Вы намекаете, что вам како нужно? У 550.75 есть ручной капучинатор, я бы им делал — меньше возьни по чистке, чем с отдельным кувшином у 6904, ну и 550.75 имеет спецпрограммы для правильного капучино и американо.

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Апр 20 в 14:16

      Ответить

      • Ваш ответ однозначный 550.75?

        VES

        24 Апр 20 в 15:08

        Ответить

      • Дмитрий, может лучше De’Longhi ECAM650.55.MS ?

        VES

        24 Апр 20 в 15:31

        Ответить

        • в выборе 650.55 или 550.75 вся разница только в кол-ве кнопок прямого запуска напитков на морде, у 650 их 8, у 550 их 6. Но у 550.75 есть кроме LONG (имитация американо), еще и программа «честного» американо: эспрессо + горячая вода. И за одну цену, я бы предпочел 550.75.

          Дмитрий

          Дмитрий

          27 Апр 20 в 12:13

          Ответить

  2. Дмитрий, приветствую. Дайте совет. Предлагают приобрести Delonghi PrimaDonna exclusive за 30 т.р., пробег 11000 чашек. Напрягает пробег. Какие могут быть подводные камни и вложения в обслуживание.

    Кирилл

    23 мая 20 в 22:37

    Ответить

    • Ну, пробег такой, что при разном уходе и использовании может быть с равной вероятностью и труп, и вполне живой агрегат.
      Гипотетические вложения могут быть большие, молка, помпа, ЗУ, да и термоблок туда же. В общем, без пристального осмотра конкретного экземпляра ничего конкретного не сказать.

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 мая 20 в 10:37

      Ответить

1 2

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: