В данном разделе представлены обзоры кофемашин и кофеварок с ручным капучинатором – насадкой панарелло или стимером (голой металлической трубкой с отверстиями для выхода пара на конце). Панареллой могут комплектоваться как рожковые, помповые, капсульные кофеварки, так и зерновые кофемашины. Ручной капучинатор еще называют «паровым краном» и он совмещается с выходом горячей воды, которую можно использовать для разбавления эспрессо (типичный прием создания американо) или заваривания чая. Читать больше
Ручной капучинатор всем хорош, кроме того факта, что для его эффективного использования требуются некоторые умения и сноровка. По статистике и отзывам у 1 из 10 пользователей не получается освоить взбивание молока ручным капучинатором даже после многократных попыток, нескольких месяцев использования. Попадете ли вы в эти 10% я сказать не могу. Ориентир для принятия решения – собственное осознавание «кривизны своих рук» на примере выполнения других бытовых процессов.
Но именно с помощью панарелло взбивают пену профессиональные бариста. Ручным капучинатором можно гораздо гибче контролировать объем и консистенцию пены, применять латте-арт (что на автомате вообще исключено). За редчайшим исключением, у всех брендов существуют модели-сестры с ручным и автоматическим капучинатором, последние всегда дороже.
По многочисленным просьбам читателей решил провести новогодние праздники с пользой и приобрёл на тест Delonghi EC230 — новую рожковую кофеварку от Делонги. Серия Stilosa, по-видимому, призвана заменить совсем старые модели EC145/EC155 и стать самой недорогой в модельном ряду компании.
Помимо Delonghi EC 230.BK в линейке Стилоза есть ещё 235-ая и 260-ая [...]
Update 2024: вынесу в начало главную мысль про ECAM 46.860 — на момент середины 2024 года это сейчас, как правило, самый доступный молочный автомат Delonghi с двумя термоблоками. Более младшие модели с цифрой ниже «4» вначале артикула стали оснащать только одним термоблоком. Два термоблока — это чуть более надежное [...]
Серия Gaggia Cadorna – это новинка бренда 2019 года. И в отличие от Anima или Babila, которые являются переименованными копиями Saeco Incanto и Exprelia, соответственно, Кадорна это в какой-то степени новая разработка. Новая она, конечно, условно, но тем не менее.
Так как в основе всех домашних автоматических зерновых автоматов Gaggia лежит техническая база [...]
Зимой 2019-2020 на прилавках появилась новая когорта китайских рожковых OEM-кофеварок с бойлерами для нагрева воды, но без насоса-помпы (я их называю беспомповые) под брендом Polaris. Формально артикулов напридумывали аж 5 штук, но реально это всего лишь две модели, причем одна из них – точная копия уже существующей, а вторая – она же в [...]
Рожковая кофеварка Solis Barista Perfetta Plus — новинка, представленная швейцарской Солис на IFA 2019 прошедшей осенью и только-только появившаяся в некоторых европейский магазинах. Доедет ли она до России неизвестно, сколько будет стоить — тем более, но я все-таки раздобыл её на тест, будучи на новогодних каникулах в Европе. Поэтому пока [...]
Ищете обзор Delonghi Magnifica? Обратите внимание, что у Делонги есть несколько моделей с похожими названиями: просто Magnifica (серия ESAM), Magnifica S (серия ECAM с ручным и с автоматическим капучинатором). Ниже — обзор новой Magnifica S Smart.
Буквально только что, синхронно с Германией, у нас на прилавках появилось обновление самой популярной, да и пожалуй, [...]
Быстрое оглавление:
Gaggia Classic 2019 vs Ascaso
Отличия RI9480 от старых моделей Gaggia Classic
Отличия Ascaso Basic/Arc/Dream
Дизайн, сборка, удобство, комплектация
Конструкция и устройство
Внезапная поломка Ascaso и доступность сервиса/запчастей
Тесты эспрессо на однодонных корзинах
Эспрессо на двухдонных корзинах
Кофемолка — обязательно
Тесты капучино, капучинаторы
Резюме обзора
P. S. Альтернативы: жду Lelit и Rancilio на тест, высылайте 😉
Класс самых простых домашних рожковых кофеварок заканчивается примерно на бюджете в 20 тысяч рублей. Это если смотреть по РРЦ (рекомендованной розничной цене), а если ориентироваться по реальным акционным ценам — то и вовсе на 10-15 т.р. Как я не раз уже писал, в принципе весь выбор [...]
Спустя год после старта продаж на Западе до нас доехала новинка от Делонги — кофеварка, точнее даже сказать кофейная станция (но не кофемашина! см. ниже), Delonghi La Specialista. В России её пока можно купить только в одном цвете — металлическую EC9335M, ожидаем ещё красную версию.
Первый взгляд на внешний вид устройства сразу даёт понять, [...]
Летом 2019 года Делонги выкатила новую кофемашину, да не простую, а «золотую». И оно практически так и есть, «первая цена» на флагман всего модельного ряда, коим является обозреваемая кофемашина, была около 200 тысяч рублей. На момент публикации обзора стоимость уже несколько упала, [...]
Почему я про них в единственном числе? Да потому что:
Рожковые кофеварки Kitfort КТ-718 и Vitek VT-1523, если не считать внешний вид лицевой стороны, фактически отличаются между собой только производителями установленных в них водяных помп.
Что совершенно естественно, если вспомнить родословную производителей. Оба эти российских бренда [...]
В мае 2019 года на рынок РФ вышла не просто новая кофемашина Филипс, а целая платформа, включающая на момент написания данного обзора 12 модификаций в формально трех сериях: Series 1200, 2200 и 3200.
Как нетрудно догадаться даже просто из цифровых обозначений серий, это всё – начальный класс зерновых автоматов, поделенный на разные подуровни, [...]
У нас новиночка, очередная OEM-модель, которая на момент написания данного отзыва проникла на рынок РФ в основном под двумя брендами, Oursson и Polaris. Понятно, что так как это очередная китайская разработка, а названия – просто клееные шильдики, то стоит ожидать и других «именитых» производителей с этой же моделью. Сейчас же можно купить [...]
Если одним словом, то «нет». По крайней мере пока она дороже, чем новые Philips 5000-й серии.
Вообще говоря, серия Gaggia Anima довольно старая, ей как минимум несколько лет. Я никогда раньше не писал о ней в виду крайне низкой популярности и распространенности на рынке РФ. Но тут как я посмотрю, в начале 2019 года, появился спрос на информацию [...]
Этот обзор был обновлён и значительно дополнен спустя 2 года после первой публикации т.к. цены на XP3440 заметно снизились + Крупс выпустил новую модификацию XP345810 (о ней — ниже).
Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но начиная с 2016 года французская компания (да, Крупс — бренд немецкий, но давно принадлежит французам [...]
Бренд Endever принадлежит компании Kromax Group Companies, которая формально считается шведской, хотя фактически является очередным OEM-производителем, заказывающим свой лейбл на чужих китайских разработках. История неуникальна, примерно так же делают сотни брендов по всему миру, начиная со всем известного в РФ «Витька». [...]
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: