Пред-топ 2022: рейтинг лучших кофемашин ценой до 100 000 р. от эксперта

Пред-топ 2022: рейтинг лучших кофемашин ценой до 100 000 р.

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 2

В январе 2022 лучшая по цене/качеству — Melitta Barista TS

Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг бюджетных кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных (здесь мой ответ – рейтинг премиальных кофемашин).

Но что, если деньги на покупку можно выделить солидные, положим, 100 тысяч рублей – это одна из психологических границ, но человек не хочет тратить десятки тысяч сверху за все же мало или редко востребованные функции и/или особый внешний вид. Он хочет, чтобы потраченная сумма разумно отражалась в получаемых и объективно осязаемых возможностях, которые даст купленная кофемашина. Речь не идет об экономии на любой «лишней» функции, но и каждый дополнительный рецепт не должен тянуть на +10000 руб.

Все перечисленные ниже кофемашины по определению варят отличный кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В отличие от некоторых более простых, из рейтинга до 60 000 руб, все эти модели в обязательном порядке умеют делать правильное капучино в одно нажатие, так что про это отдельно в особенностях не пишу.

Обращу внимание, что все модели в данном рейтинге стоят «в норме» от 70 тысяч рублей и выше. Но никогда нельзя исключать, а равно предвидеть, какие-то специальные акции, по которым цена может резко опуститься до 60 тысяч и даже ниже. Но я не считаю такие кратковременные флуктуации поводом, чтобы перекидывать кофемашины в другие рейтинги, в частности в «рейтинг до 60 тысяч». Все мои рейтинги опираются на «средневзвешенную» стоимость.

В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах пред-флагманских кофемашин всех популярных в России брендов, и начнем с самого распространенного у нас – Delonghi. Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.

Delonghi ECAM 650.85 PrimaDonna Elite

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Флагман бренда 2018 года. Умеет делать горячий шоколад и холодный кофе

Ключевые особенности:

Комплектуется специальным кувшином и отдельной программой для варки горячего шоколада в одно нажатие.
Специальные программы для холодного молока и холодного кофе.
Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Особая программа Doppio+ для более насыщенного эспрессо.
4.3” цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода имеет 20 рецептов и режимов, если считать с водой, чаем, молоком.
Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
Настройка высоты молочной пены.
Комплектуется дополнительным ручным капучинатором для творческих людей. Можно практиковаться в латте-арте и РАФ-кофе.
Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
Активный электроподогрев чашек наверху. Много стальных элементов в отделке.
Отсек для кофе больше среднего – 400 г.

Спорные моменты:

Кофе получается чуть горче, чем у конкурентов, но тем, кто терпеть ненавидит кислинку в малейшем проявлении, возможно, даже лучше
Производитель заявляет, что смазывать заварочный блок и чистить его от кофейных масел не нужно, но на самом деле стоит (подробнее об уходе за кофемашиной)
Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.

Delonghi ECAM 370.95 Dinamica Plus

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Исключая акции, обычно это самая доступная Делонги с программой правильного капучино 1 нажатием

Ключевые особенности:

3.5” цветной сенсорный экран, 3 пользовательских профиля.
Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
Реализована специальная программа имитации американо LONG.
Особая программа Doppio+ для более насыщенного эспрессо.
Настройка высоты молочной пены.
Оснащена двумя термоблоками.

Спорные моменты:

Кофе получается чуть горче, чем у конкурентов, но тем, кто терпеть ненавидит кислинку в малейшем проявлении, возможно, даже лучше
Производитель заявляет, что смазывать заварочный блок и чистить его от кофейных масел не нужно, но на самом деле стоит (подробнее об уходе за кофемашиной)
Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.
Пассивный подогрев чашек, полностью пластиковый корпус.

Delonghi ECAM 510.55 PrimaDonna S Evo

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Уникальная машина с полностью стальным корпусом

Ключевые особенности:

Весь корпус покрыт металлической отделкой.
Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
Реализована специальная программа имитации американо LONG.
Особая программа Doppio+ для более насыщенного эспрессо.
Настройка высоты молочной пены.
Комплектуется дополнительным ручным капучинатором для творческих людей. Можно практиковаться в латте-арте и РАФ-кофе.
Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек
Активный электроподогрев чашек наверху.

Спорные моменты:

Кофе получается чуть горче, чем у конкурентов, но тем, кто терпеть ненавидит кислинку в малейшем проявлении, возможно, даже лучше.
Небольшой монохромный дисплей.
Производитель заявляет, что смазывать заварочный блок и чистить его от кофейных масел не нужно, но на самом деле стоит (подробнее об уходе за кофемашиной)
Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.

Jura E8 EB

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Оптимальная по цене/качеству кофемашина бренда JURA

Ключевые особенности:

Заварочная группа с большим объемом камеры – до 16 г кофе, 10 степеней крепости. Это дает возможность приготовить реально насыщенный кофе.
Функция Extra shot для приготовления молочных напитков на базе двойного эспрессо.
Две программы правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Эспрессо наиболее близок к результату из-под профессиональной рожковой кофеварки (как в кофейни).
Программирование паузы между подачей молока и кофе для рецепта латте макиато.
2.8″ цветной экран, двухцветная подсветка чашек.
Возможность увеличить крепость и объем напитка уже после старта помола.
Датчик наполнения поддона для капель.

Спорные моменты:

Несъемный заварочный блок (подробнее об этом).
Нет регулировки высоты молочной пены.
Нет подогрева чашек, полностью пластиковый корпус.
Нет пользовательских профилей.
Один термоблок.
Отсутствует крепления молочной трубки к корпусу кофемашины.

Melitta Caffeo Barista TS

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Знает больше всех рецептов с завода – 21. Плюс имеет два бункера для зерен.

Ключевые особенности:

Двойной контейнер для зерен с ручным или автоматическим выбором. Разные программы могут использовать разные бункеры.
Цветной экран, сенсорные кнопки, 8 пользовательских профилей, с завода знает 21 рецепт.
Программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Несколько программ Латте — кофе с молоком без молочной пены.
Настройка предсмачивания для более насыщенного эспрессо.
Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу, каждую объемом до 440 мл.
Трубку для молока можно вывести как направо, так и налево кофемашины.
Датчик исчерпания зерен, датчик открытия отсека молотого кофе, подсветка чашек.

Спорные моменты:

Пассивный подогрев чашек, полностью пластиковый корпус.
Один термоблок.
Некоторым людям напитки кажутся прохладными.
За пределами европейской части РФ слабо распространен сервис. В принципе, официальный сервис не так клиентоориентирован, как у более распространенных брендов.

Nivona 825

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Самая доступная Нивона с программой правильного капучино одним нажатием, плюс много датчиков

Ключевые особенности:

Программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
Отдельная настройка объема молока и объема пены с точностью до мл.
Настройка времени предварительного смачивания: нет, 1 сек, 3 сек.
Возможность увеличить крепость и объем напитка уже после старта помола.
Цветной экран, двухцветная подсветка чашек.
Датчик исчерпания зерен, датчик открытия отсека молотого кофе.
Датчик наполнения поддона для капель.
Активный электроподогрев чашек наверху. Стальная фронтальная панель.

Спорные моменты:

3 настройки помола.
Нет пользовательских профилей.
Один термоблок.
У Нивоны не так все просто с сервисом, он менее распространен. Если вы из регионов, то необходимо уточнить возможность ремонта. Машина в целом по устройству сложнее конкурентов, запчасти дороже. Это не значит, что она менее надежна, но сломаться может любая. Здесь то же самое, что с Melitta.

Siemens EQ.6 s700

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Дороговатый середняк без интересных функций

Ключевые особенности:

Программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
Предупреждает заранее, что вода и зерна скоро закончатся.
Подсветка чашек, стальная фронтальная и верхняя панели.

Спорные моменты:

Нет регулировки высоты молочной пены.
Небольшой монохромный дисплей.
Нет пользовательских профилей.
Пассивный подогрев чашек.
Один термоблок.

Krups Evidence One

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Французский вариант с несъемным заварочным узлом

Ключевые особенности:

Самая компактная кофемашина «в глубину» — всего 38 см.
Программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
Большой бак для воды на 2,3 литра.

Спорные моменты:

Несъемный заварочный блок (подробнее об этом).
Нет регулировки высоты молочной пены.
Небольшой монохромный дисплей.
Нет пользовательских профилей.
Не работает с молотым кофе, только с зерном.
Нет подогрева чашек, полностью пластиковый корпус.
Один термоблок.
Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.

Автор: Дмитрий Юрченко

07/12/2021

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

2 комментария

Добрый день, Дмитрий.
Меня зовут Павел. Мне 42 года. Люблю кофе. Сейчас пью растворимый кофе. Но когда прихожу к знакомым, у которых есть кофемашина, то всегда стараюсь пить именно такой вкусный и полезный зерновой кофе. Он мне очень нравится и на вкус я могу отличить растворимый кофе от натурального зернового.
Я очень благодарен Вам за Вашу работу в М.Видео. Это хорошая крупная компания, где продают много техники. Правда, в последние 5-6 лет скидок нормальных в МВидео уже нет. Текущие цены в МВидео — почти потолок по Яндекс.Маркету.
Также очень благодарен Вам за Ваш сайт и, самое важное, за контент, наполнение и актуальность информации, а также за раздел Акции с конкретными моделями машин, ценами на них и ссылками. Это реально супер!
Мои вопросы такие:
1. Почему в разделе «Выбор кофемашины» -> «Онлайн подбор» -> далее задать бюджет «зерновая до 100 000 рублей» в качестве лучшего варианта высвечивается только одна машина — Jura E8? В то же самое время Вы в разделе «Пред-топ 2021 рейтинг лучших кофемашин ценой до 100 000 р.» Вы указываете, что лучшая модель по цене/качеству это Melitta Caffeo Barista TS? У меня в голове после этого возникает каша и колебания — что же лучше — всё же Jura E8 или же малоизвестная модель Melitta Caffeo Barista TS? Я как обычный пользователь привык, что на слуху Saeco, Philips, DeLonghi и, если хоть как-то я ещё могу принять бренд Jura, то малоизвестный бренд Melitta не воспринимается всерьёз. Поэтому прошу прокомментировать что же всё же лучше в разрезе цены «до 100 000 руб» и почему в этот список не попала модель De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS/650.85.MS.
2. Я на основе чтения разных источников пришёл к мнению, что вроде как мне подойдёт модель De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS. Модель 650.55 MS мне кажется крайне неудобной, так у неё маленький НЕсенсорный экран и по краям 14 сенсорных кнопок). Можно ли как-то сопоставить эту модель с Melitta Caffeo Barista TS? Сравниватель на Вашем сайте показывает, что у Melitta всё как-то скромно (мало степеней помола, меньше градаций регулировки температуры, всего лишь один термоблок и в разы хуже сервис и постгарантийное обслуживание, нет запчастей в продаже и так далее). Тем не менее, Вы рекомендуете именно эту модель.
3. Насколько я понял, Jura E8 EB — однозначно плохая модель ввиду множества серьёзных конструктивных просчётов, ошибок и недостатков. Всего лишь один термоблок и несьёмный заварочный блок уже являются мотивами к тому, чтобы вычеркнуть из рассмотрения данную модель. Я не стремлюсь очернить эту модель, но помимо указанных Вами недостатков, есть ещё и другие потребительские свойства, которые также либо не реализованы, либо сделаны на остаточном принципе (для галочки).
4. В сервисе по автоподбору онлайн кофемашины пытаюсь подобрать модель, но как ни варьирую параметры, никакой модели не предлагается (выводится грустное сообщение, что больше вариантов нет). Мои параметры были такие:
— подробный подбор
— Нужна хотя бы имитация, схожий напиток ($)
— Автокапучинатор с «обычным» рецептом капучино/латте макиато ($$)
— Нужна — пьём латте с горячим молоком без пены ($$)
— Встроенное ($$)
— Нет ($)
При некоторых других параметрах также выдаётся грустное сообщение. В результате непонятно, чем можно «пожертвовать» чтобы всё же в результате поисков определилась конкретная модель. Мне кажется, что сервис автоподбора нужно как-то изменить, чтобы можно было сразу же выбрать один из вариантов на каком-либо шаге и получить результат в виде определённой модели. Сейчас чтобы всё же получить название модели, пользователю приходится повторно запускать сервис автоподбора и снова отвечать на вопросы.5. Если «оцифровать» качество результирующего напитка, то насколько сильная разница в процентах получится? К примеру, легендарная De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS обойдёт Jura E8 на 26%, так?

Павел

27 Дек 21 в 00:58

Ответить
- 1. В рейтинге на сайте указана Melitta Barista именно по соотношению цены и функций. За её цену вы получите самый большой набор функций, например, два бункера для зерен это уже ультимативное предложение. Понятие «цена/качество» безотносительно того, нужны вам эти функции или нет.
  
  В то время как в онлайн-подборе выдается Jura E8 как усредненно, условно лучшая машина за 100 тысяч, прежде всего по конечному результату в чашке, потому что Jura на мой взгляд варит кофе лучше всех других брендов. При этом функций в Jura E8 раза в два меньше, чем в Мелитте Бариста. А скорее в 3.
  
  Конкретно ECAM 650.85 не указана ни там, ни там, потому что на мой взгляд кофе из неё проигрывает Юре Е8, а функций хоть и много, но таки у Мелитты есть более важные (тот же двойной бункер) + кофе из мелитты мне тоже больше нравится, чем из 650.85.
  
  2. Да, у Мелитты меньше степеней помола, температуры, один термоблок и с сервисом гораздо хуже, чем у Делонги — это все так. Но 5 степеней помола у Мелитты и 3 температуры на самом деле хватает, больше и не надо. Один термоблок проигрывает в скорости и чуть-чуть в термостабильности, но тем не менее, не смотря на последнее (термостабильность) кофе из-под мелитты мне нравится больше.ю Точно так же, как и капучинатор в виде отводного шланга. При этом, какой капучинатор будет удобнее лично вам — кувшин или шланг — за вас не решат. Половине людей нравится больше один, второй половине другой, у них нет прямо однозначных критериев, что один лучше/удобнее. Тем не менее, шланговая система у Мелитты вспенивает более равномерно, пена получается более влажная и меньше расслаивается. У делонги тоже пена неплохая, но у мелитты лучше. Зато у мелитты многим не нравится температура молока, и им уже плевать на пену, когда они считают, что пьют остывшие помои. Все индивидуально и в какой-то мере субъективно, потому что итоговая речь — о вкусах, а они у всех разные.
  
  3. Jura E8 однозначно отличная кофемашина. Прежде всего, потому что она делает очень вкусный эспрессо. Один термоблок это по большому счету не важно. Встроенный заварник — да, это является особенностью, самому его через 1-2 года навряд ли полезешь доставать и чистить/смазывать. Но текущих хлопот меньше — многим, кто готов раз в 1-2 года отдать в сервис, но не готов каждую неделю-две возиться, такой подход удобнее. Тем не менее, притом, что мне съемные заварочные блоки нравятся больше, я готов её это простить из-за вкуса. Но по функциям и наценке Юра знаменита не в лучшем свете, такое есть. Тут опять же, что кому важнее. Возможно, вы не читали про Юру этот материал — https://101kofemashina.ru/jura/
  
  4. Тут вы как-то неправильно выбираете, вы пишите, что выбираете «Встроенное» — это относится к заварочному устройству (ЗУ). А в пункте выше вы пишите, что встроенное ЗУ является мотивом, чтобы вычеркнуть модель. Тем не менее под ваш выбор скрипт правильно не выдает вариантов. Потому что со встроенным ЗУ я могу советовать только Юру. А на рынке нет кофемашины Jura одновременно с Американо, Латте без пены и без дополнительных функций. Так уж сложилось, что это идет только все вместе во флагманской Z10. Такую машину можно собрать вручную, но это выходит за рамки онлайн-подбора. Вы берете E8 EB и докупаете ей капучинатор с функций нагрева молока без пены — Profi G2, он стоит порядка 6-7 тыс рублей и продается отдельно. И тогда у машины будет встроенное ЗУ, настоящее американо и настоящее латте без пены.
  
  Ничего оцифровать нельзя, когда речь о вкусах. Тому кто любит горький кофе 650.75 понравится больше, чем Jura E8. Тому кто не любит горечь в кофе — Jura.
  https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
  
  Дмитрий
  
  5 Янв 22 в 09:43
  
  Ответить