Обзоры в категории "Ручные"
- Фильтр по производителям (все марки):
- AeroPress
- Ariete
- Ascaso
- Baratza
- Beko
- Bork
- Bosch
- Braun
- CASO
- Clever
- Colet
- Cremesso
- Delonghi
- Endever
- Eureka
- Fiorenzato
- Franke
- Gaggia
- Gemlux
- JURA
- Kaffit
- Kingrinder
- Kitfort
- Krups
- Lagostina
- Lelit
- Mallony
- Maxwell
- Melitta
- Merol
- Miele
- Moulinex
- Mystery
- Nespresso
- Nivona
- NomadLine
- Nuova Simonelli
- Oursson
- Panasonic
- Philips
- Polaris
- Princess
- ProfiCook
- Redmond
- Rommelsbacher
- Saeco
- Scarlett
- Schaerer
- Siemens
- SMEG
- Solis
- Spidem
- Tefal
- Timemore
- Vitek
- Wacaco
- Whitebird
- Wilfa
- WMF
- Xiaomi
- ZH
- Фильтр по типу (все типы):
- Профессиональные
Обзоры ручного оборудования — кофеварок и кофемолок, равно как и других гаджетов, которые требуют активного приложения рук для получения конечного результата.
2Недорогие умные весы бариста Whitebird/KC803. Конкурент ли Black Mirror? Разбёремся в обзоре
Если осенью-зимой 2022 года вам понадобятся недорогие весы для кофе, то в Топ-3 на Алиэкспрессе по соответствующему запросу вы найдете:
старые-добрые, но «дубовые» квадратные ноунейм весы, которые я описывал в статье про то, зачем и кому вообще нужны весы бариста;
дорогие, но заслужившие хорошую репутацию Timemore Black Mirror (мой обзор на них тут);
и… новинку сезона, ещё одну безбрендовую модель KC803, которая и выглядит симпатично, и цена не кусается, даже заявлены какие-то дополнительные функции. В России их ещё продают под именем Whitebird (в частности у обжарщика Tasty Coffee, причём без особой наценки по сравнению с Али).
Первые двое весов я уже проверял, поэтому для полноты картины было решено заказать эти самые Whitebird и протестировать насколько они являются конкурентом Тайммору. Ждать с Али не стал, [...]
7Обзор кофемолок Kingrinder на примере теста Kingrinder K4. Новое поколение хороших китайских кофемолок
В этом обзоре я тестирую ручную кофемолку Kingrinder K4, но заодно рассказываю в целом о бренде и других моделях кофемолок Кинграйндер.
1. Вводные, или что важно понимать про кофемолки Кингриндер
Ручные китайские кофемолки под брендом Kingrinder — это целая линейка моделей с разным бюджетом и под разные задачи: от базовой K0 до K6. У меня на обзоре сегодня будет K4, но опишу весь ряд:
Kingrinder K0։ самая дешёвая кофемолка от Кингриндер со стальными 38-мм коническими жерновами для фильтра, не для эспрессо или турки, регулировка внутренняя*.
Kingrinder K1։ тот же ⌀38мм, но с универсальными жерновами, адапатированными в том числе для эспрессо, хотя диапазон регулировки под этот способ заваривания остаётся небольшой.
Но нам интереснее [...]
7Обзор и тест народной кофемолки Timemore Chestnut C2
Упоминания этой ручной кофемолки регулярно проскакивают у меня в «Акциях», а подробного описания на сайте не было, лишь вскользь в рамках обзорной статьи про ручные кофемолки двухлетней давности. Настало время устранить это белое пятно и рассказать о том, чем хороша, а чем плоха самая популярная в России ручная кофемолка.
Начнём [...]
10Медная турка ZH 200 мл и другие джезвы из Украины – отзыв и обзор на «копию Soy»
Турецкие турки Soy считаются лучшими в мире – в частности, на них проходят чемпионаты по приготовлению кофе по-восточному. Но самая ходовая по объему на 225 мл стоит у нас в районе 10 000 рублей. Дороговато. Но есть альтернатива, которая считается чуть ли не точной [...]
4Обзор весов Timemore Black Mirror. Чем этот «Xiaomi от мира кофе» лучше дешёвых аналогов? Тест кофейных весов с таймером
Весы бариста от китайской компании Timemore (средняя цена 5000 рублей) — это эдакий Xiaomi от мира кофе. Ещё не Apple, но уже и не ноунейм-бренд с иероглифами на задней крышке. Timemore Black Mirror стоит дешевле топовых и безупречных Acaia (~20 т.р.), но и в разы дороже 1000-рублевых весов с АлиЭкспресс, которые я описывал в профильной статье.
Собственно говоря, [...]
Обзор и долгосрочный тест Timemore Chestnut X. Ручная кофемолка за 25 тысяч. Кому подойдет?
Честно признаюсь, что писать обзор на новую ручную коническую кофемолку от Timemore было мучительно, потому что я никак не мог понять кому же она подходит? Судите сами:
На рынке много хороших ручных кофемолок за 5000-10000 рублей. Это базовые и хорошо себя зарекомендовавшие модели от той же Timemore или от 1zpresso. Их подробный разбор я проводил здесь. Их любят за компактность, возможность хорошо молоть для фильтра и приемлемо — для домашнего эспрессо. Ну и за цену, конечно. Сейчас оптимум по цена/качество — это Timemore Chestnut С2 за 4 990 ₽ с доставкой из России (её обзор тут).
За 20-30 тысяч рублей можно купить классную электрическую кофемолку для эспрессо (привет, Eureka Mignon) или фильтра (здравствуй, Wilfa Svart Uniform).
Но тут на рынке внезапно появляется вот этот новый Chestnut X от Timemore. Конечно, многообещающая модель: новые инновационные жернова + тонкая подстройка помола + все самые [...]
7Clever Dripper с AliExpress — самая дешевая иммерсионная воронка. Обзор + что такое иммерсия в кофе?
Clever Dripper — это самая недорогая иммерсионная воронка. В России её почти не продают, но это как раз тот случай, когда, покупая на АлиЭкспресс, вы покупаете оригинал. Ведь фирма-производитель — тайваньская Handy Brew. Вообще говоря, они изобрели не просто конкретную кофеварку, а техническое ноу-хау, которое обычно так и называют [...]
8Что не так с самой дешёвой жерновой ручной кофемолкой? Кратко о Mallony Mulino 4682 и её многочисленных клонах с Али
Я когда писал обзор ручных кофемолок (напомню, что золотой стандарт по цене/качеству — это Timemore Chestnut C2, который на момент написания этого обзора можно купить за пять тысяч из наличия в России), то вообще не упоминал многочисленные ручные кофемолки стоимостью менее 3000 рублей. Почему?
Сейчас расскажу и покажу на примере, пожалуй, [...]
5Аэропресс для заваривания кофе альтернативным способом: рецепт, три варианта приготовления, сравнение с фильтром
Что за «зверь» такой — аэропресс?
Aeropress — это довольно свежее изобретение родом из США, придумано в 2005 году Аланом Адлером, оригинал выпускается фирмой AeroPress Inc. в Америке. Есть куча клонов-подделок-копий из Китая на Алиэкспрессе.
Кофеварка представляет собой полый цилиндр из полипропилена без торцов и поршень, тоже из полипропилена, который ходит внутри цилиндра, [...]
4Дешевая и дорогая гейзерная кофеварка: Lagostina против Bialetti
Тот, кто читал мою обзорную статью про гейзерные кофеварки, знает, что я при прочих равных советовал брать Биалетти. Не потому что они самые-самые оригинальные, хотя это так чисто исторически, а просто из-за проверенного качества при относительно разумной цене.
Но за последний год картина немного изменилась. У Bialetti в России появился [...]
7Ручные эспрессо-кофеварки Wacaco Nanopresso и Minipresso: бариста в командировке. Обзор и сравнение
Решил таки я попробовать новомодные Вакаки: Нанопрессо и Минипрессо, хотя изначально относился к ним скептически. Забегая вперед, докладываю: результат оказался полностью ожидаем.
Хотя в полной мере я тестировал именно Wacaco Minipresso GR (для молотого кофе), основные выводы, да и в принципе весь текст, применим и к Wacaco Nanopresso, [...]
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: