101Кофемашина.Ру

Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life – обновление бестселлера для коммерции

комментария 2↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция

Nuova Simonelli Appia II, про которую у меня есть обзор, являлась и является самой популярной рожковой кофеваркой в России для HoReCa: ресторанов, кофеен, баров и подобного общепита. И три, если я не путаю, года назад – в 2019 – было представлено её обновление: Nuova Simonelli Appia Life. При этом в широкую продажу она поступила лишь год-два назад.

Обновленная кофемашина Nuova Simonelli Appia Life

Я не буду писать обзор по новой, потому что по своей сути это ровно та же самая кофемашина, и о ней уже всё сказано, известна она практически любому, кто имеет отношение к коммерции в кофейной сфере. Остановлюсь исключительно на отличиях, чтобы помочь тем, кто выбирает, взять новинку или сэкономить и ограничиться старой версией. Благо в продаже они присутствуют обе, а разница в зависимости от модификации может доходить до 30-60 и более тысяч рублей.

Например, самая доступная одногруппная Appia Life 1Gr S с «полуавтоматическим» управлением, то есть без волюметрии, стоит примерно от 150 тыс. руб. и выше, в то время как старая, «вторая» версия от 120 тыс. руб, если найти её в продаже. А двухгруппная «автоматическая» Appia Life 2Gr V примерно от 260 тыс. р., что как раз на 60 тысяч дороже прошлой ревизии.

 

Отличия, прямо скажем, не сильно существенные, вот полный список:

  1. Самое главное – больше никаких низких групп. Да, исчезла опция экономии, но низкие группы это однозначное зло. Считайте, производитель волевым решением ответственно позаботился о вас.
  2. Самая большая, с моей точки зрения, потеря – убрали окошко уровня воды в бойлере.
  3. Дизайн – появились дополнительные цвета, теперь доступны черный, белый и красный. Хотя мне кажется, что я и старую «двушку» встречал в этих оттенках, но, скорее всего, такими были только боковины. Более того, за отличные от черного цвета официально не просят доплаты (очень ненадежная формулировка, не правда ли). Значит таки раньше тоже были доступны, но за дополнительные деньги 😉

Цвета кофемашины Nuova Simonelli Appia Life: белый, черный, красный

Кнопки у второй Аппии пластиковые, у Appia Life прорезиненные, на них лучше держится палец, плюс смотрятся они несколько современнее что ли. Заявляют, что повысилась их износостойкость, но как это проверишь, не имея в плотном пользовании старую и новую версии с одинаковым пробегом. Но починить их точно стало проще – в случае протирания меняется только внешняя резинка, которая идет на весь блок кнопок. На самом деле, дизайн изменился не сильно, но это повлияло на высоту машины – она стала на 3 см ниже. Плюс Life-версия чуть легче.

Комплект со скидкой: Рожковая кофеварка Delonghi EC685.M  + Кофемолка KG210
  1. Наиболее, наверное, рекламируемое нововведение – термоизолированный бойлер. Изоляция называется DryTex, но не думаю, что она чем-то радикально отличается от обычного вспененного утеплителя, который применяется сейчас даже на начальном втором Оскаре. Производитель заявляет экономию электроэнергии на 13%. Но тут есть интересный момент. Верхняя площадка для чашек у Аппий в базовой комплектации пассивная, она нагревается от тепла бойлера. И из-за термоизоляции эта площадка стала нагреваться несколько слабее. Для Европы экономия энергии, конечно, важнее, чем для России. Но вообще, для надежности в этом вопросе можно заказать электронагрев, причем у Life он теперь с ровной площадкой.
  2. Во всех модификациях, кроме одногруппных, теперь с завода идет экономайзер. Если кто не в курсе, то это клапан подмешивания холодной воды в кран выдачи горячей воды для стабилизации температуры на уровне 95 градусов (вода в бойлере обычно в районе 120 град). В итоге чай и американо получаются не такими обжигающими, плюс уменьшен шум перегретой воды на выходе и чуть стабильнее струя подачи. Штука полезная, но она была доступна и для второй Аппии, просто как дополнительная опция.
Капучинатор (стимер) Easy Cream от Nuova Simonelli

Капучинатор (стимер) Easy Cream от Nuova Simonelli. Подробнее — в видео.

  1. Теперь можно для любых версий дополнительно заказать (или сразу купить Appia Life с ним) капучинатор Easy Cream (см. фото выше) для «автоматического» взбивания молочной пены с контролем консистенции – может быть полезно для новичков. Раньше такой капучинатор ставился на старшую Aurelia, теперь вот и до народной Аппии добрался. Да, для второй Аппии в версии Compact можно было заказать чуть более простой вариант «автокапучинатора» Auto Steam, но в любом случае все остальные вторые Аппии комплектовались и комплектуются только обычными паровиками.
  2. И совсем смешные изменения, но пусть будут для формальности. Заводская коробка теперь цветная, бело-красная, раньше была из коричневого, некрашеного картона, а табличка с серийным номером и датой производства вместо металлической стала обычной наклейкой.

 

Отдельной строкой можно выделить новую подсерию Nuova Simonelli Appia Life XT с TFT-дисплеем, LED-подсветкой, погруппной статистикой, автопромывкой, сервисным меню и WI-FI-модулем для соединения с внешними устройствами и/или подключением к интернету для, например, удаленной телеметрии рабочего места – вот это, кстати, может быть очень полезно для сетевых организаций. Appia Life XT бывает только в полноформатном (не компакт) 2х и 3х-группном варианте.

Nuova Simonelli Appia Life XT с TFT-дисплеем

«Обычные» версии формально именуются Nuova Simonelli Appia Life Standart (1 Gr – бойлер 5 литров, 2 Gr – бойлер 11 литров, 3 Gr – бойлер 15 литров), плюс по традиции есть двухгруппная Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 Gr с бойлером на 7,5 литров. Актуальные цены на них в России приведены ниже:

Выводы отзыва

Nuova Simonelli Appia LifeОставив в стороне отличия дизайна – я не считаю, что внешне новая Nuova Simonelli Appia Life чем-то радикально выигрывает у старой «двойки» – и термоизоляцию бойлера (не считаю это действительно ценным) в сухом остатке имеем: плюс экономайзер, минус окошко уровня бойлера. Но появились модификации с «автокапучинатором» Easy Cream и экраном с телеметрией (XT). Если вот эти вот опции вам не нужны, то целесообразность доплаты за экономайзер каждый решит для себя сам. Я лично не вижу обоснований для таких наценок к стоимости старых Appia II.

Дата публикации: 11/07/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 1. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофеварки Nuova Simonelli Appia Life:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Рожковая кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 1 группа – 40 х 55 х 50 см
2 группы compact – 55 х 55 х 50 см
2 группы – 78 х 55 х 50 см
3 группы – 101 х 55 х 50 см
Используемый кофе: Молотый
Кофемолка: Нет
Варочная группа: Одна, две или три, термокомпенсированные
Нагреватель: Медный бойлер, объемом 5, 7,5, 11 или 15 литров
Максимальное давление: 12 бар
Бак для воды: Подключение к водопроводу 3/8”
Отсек для кофе: Полностью металлические рожки 58 мм
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Паровые краны с 4 отверстиями диаметром 1,5 мм на конце, опциональный капучинатор Easy Cream с контролем вспенивания
Максимальная высота чашки: 14 cv
Особенности управления: Версии S – ручная дозация
Версии V – электронная, программируемая, один/два эспрессо, один/два лунго на каждую группу
Версии XT – электронная дозация + TFT-дисплей с сервисным меню и Wi-Fi-модулем (телеметрия)
Другие особенности: Зеркало в основании поддона для капель для наблюдения за состоянием пролива и рабочих групп, пассивный подогрев чашек (активный – опция), 3-ходовый клапан для сброса давления из групп, манометр (на помпу и бойлер), в версиях V для 2 и 3-группных машин встроенная программа очистки, экономайзер (в 2 и 3-группных моделях)
Цветовые исполнения: Стальной корпус с черной, белой или красной отделкой

Автор:

11/07/2022

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

2 комментария:

  1. Добрый день! Если расскажите как на ней сбросить ошибку после срабатывания «защиты от перегрева» из-за моих кривых рук, то вообще будет чудо!

    Виталий

    17 Июл 22 в 22:53

    Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: