Здесь я собрал все обзоры кофемашин и кофеварок, которые могут добавлять молоко, как вспененное, так и просто нагретое (в зависимости от модели капучинатора), в кофе в автоматическом режиме. То есть готовить капучино с минимальным участием человека.Читать больше
Если речь идет про кофемашину, то это значит приготовление молочно-кофейного лакомства полностью в одно нажатие («полный автомат», «автоматический капучинатор»), или максимум в пару, с возможной перестановкой чашки под соседний носик подачи молока (это я называю «полуавтоматы», «полуавтоматический капучинатор»).
Также автоматический капучинатор может быть и у рожковой кофеварки, но, понятно, что сам кофе на такой машине готовится в любом случае вручную. А вот молоко взбивается и добавляется в одно нажатие. Существуют и капсульные кофемашины с автоматическими капучинаторами.
Кратко о пристрастиях фирм-производителей. Delonghi на всех молочных автоматах применяет встроенный кувшин. Philips Saeco имеет в своем продуктовом ряду как автоматы с кувшинами, так и полуавтоматы с отводящей трубкой. Jura и Bosch используют почти исключительно отводящие трубки в режиме полуавтомата (перестановка чашки, отдельный запуск) и полного автомата (все делают за одно нажатие, но молоко сосут из внешнего резервуара).
Нельзя однозначно сказать, какой тип автокапучинатора, кувшин или отводящая трубка, лучше. Разным людям нравится различный подход. Общая мысль такая: кувшин «в моменте» более удобен и быстр в применении, но трубку проще чистить. Кувшин надо раз в несколько дней разбирать и полностью чистить с моющим средством или в посудомоечной машине.
Лично я предпочитаю ручной капучинатор, с ним однозначно меньше возьни, но нужно обладать некоторой сноровкой для взбивания молока. Аппарат с автокапучинатором по-умолчанию дороже, чем с ручным.
Компания Kitfort, пожалуй, самый характерный пример бренда, который «тащит к себе» все OEM-модели, по которым сходится в цене с конечным производителем (китайским, конечно). Даже такие признанные эксперты в подобной продукции типа Vitek и Polaris не могут тягаться с ассортиментом и широтой размаха «Кита».
Не могу сказать, что это однозначный [...]
Сразу предостерегу, рожковая кофеварка с автокапучинатором не является кофемашиной. Более того, технически Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino – это в принципе та же самая PCM 1535E (вот её обзор), но с чуть другим управлением, от кофеварки Vitek VT-1514 (а вот [...]
Европейская новинка конца 2019 года примерно через год добралась до российских прилавков. Я был изначально достаточно скептически настроен по отношению к ней, поэтому тянул с обзором Siemens EQ.500. Но пора и честь знать, вещаю.
Это третья серия моделей компании на новой платформе, которая использует винтовой заварочный блок ёмкостью [...]
Уже даже я начал забывать про кофемашины серии Perfecta, последней из которых несколько лет назад была ESAM 5600 (вот её обзор). И тут месяц назад до России, наконец, добрались новинки еще позапрошлогодней (2019 года) выставки IFA, где я их, собственно, и видел первый раз. В обзоре речь пойдет об обновлении в лице сразу трех моделей:
Delonghi ESAM420.40.B Perfecta EVO – младшенькая. Без рецептов Cappuccino+ и Flat White и без кофейника в комплекте. У неё лишь 4 кнопки запуска напитков на сенсорной панели управления: эспрессо, кофе (лунго), капучино, латте макиато. Вся черная.
Delonghi ESAM420.80.TB Perfecta EVO – средняя модификация. С вышеупомянутыми рецептами и кофейником в комплекте. На панели управления 6 кнопок запуска, добавили LONG (имитация американо) и Молоко. Фронтальная панель под титан, подставка для чашек наверху – металлическая. По акции бывает менее чем за 50 тыс. р. — в этом случае очень интересно.
Delonghi ESAM460.80.MB Perfecta Deluxe – старшая. Имеет другую панель управления, с большим цветным сенсорным экраном. Добавлен рецепт правильного капучино под названием Cappuccino Mix (реально полезный). Реализованы 3 пользовательских профиля на напитки. Реализовано взбивание вторым, ручным капучинатором. Много металлической отделки, наверху декоративные ручки у дверок и отбойник-ограждение для чашек.
Платформа ESAM: баки меньше, размеры больше
Я предполагал, [...]
Сначала пара вводных. Во-первых, нюансы обозначений/именований, это важно, чтобы вы понимали, про какую конкретно кофемашину данный обзор. Юра в отличие от многих других производителей вместо цикличного выпуска новых моделей с новыми названиями придерживается другой стратегии, а именно подхода планомерного обновления прежних [...]
Update 2024: вынесу в начало главную мысль про ECAM 46.860 — на момент середины 2024 года это сейчас, как правило, самый доступный молочный автомат Delonghi с двумя термоблоками. Более младшие модели с цифрой ниже «4» вначале артикула стали оснащать только одним термоблоком. Два термоблока — это чуть более надежное [...]
У меня на тестировании горячая новинка осени 2020 года – кофемашина De’Longhi ECAM 610.74.MB. Это одна из топовых модификаций новой линейки Delonghi Soul, которую сам производитель продвигает под лозунгом «революция в мире кофе». Заявление смелое, я бы даже сказал чересчур пафосное, требует проверки.
Сначала о модификациях Delonghi Soul. [...]
У компании Jura все домашние модели автоматических кофемашин можно разделить на два лагеря: «полноформатные» и «компактные». Полноформатных больше и они популярнее. И всё, что обычно говорится про Юру, относится, прежде всего, к полноформатным автоматам. Серии D, E, S, J, Z – полноформатные. Я их еще называю [...]
В прошлом году Филипс представил новую платформу, на базе которой были выпущены начальные серии кофемашин – Series 1200, 2200, 3200. Их подробный обзор у меня есть, и я настоятельно советую ознакомиться и с ним, потому что аппаратно новинки – Series 4300 и 5400 – полностью повторяют серию 3200:
Тот же достаточно симпатичный корпус с сенсорной панелью управления на скошенном лбу и с увеличенными ёмкостями: для воды на 1,8 л с доступом спереди, для зерен на 275 грамм с прорезиненной по краю для предотвращения выветривания аромата крышкой, для жмыха на 12 порций.
Та же керамическая кофемолка с плоскими жерновами с плавной регулировкой (для формальности напишу, что степеней 12, как заявлено производителем, но на самом деле регулировка бесступенчатая).
Те же: съемное заварочное устройство (уходящее корнями в историю, но в новой платформе оно теперь располагается за баком для воды), вмещающее от 7 до 11 грамм молотого кофе, водяная помпа ULKA на 15 бар, «круглый» проточный термоблок мощностью 1500 Вт.
Спаренный кофейный диспенсер, под который помещаются чашки высотой до 145 мм.
Тот же капучинатор LatteGo небольшого объема (примерно 250 мл), зато состоящий буквально из двух частей, безо всяких трубок – легко мыть.
Так как перед нами самые старшие модели из продающихся [...]
Серия Gaggia Cadorna – это новинка бренда 2019 года. И в отличие от Anima или Babila, которые являются переименованными копиями Saeco Incanto и Exprelia, соответственно, Кадорна это в какой-то степени новая разработка. Новая она, конечно, условно, но тем не менее.
Так как в основе всех домашних автоматических зерновых автоматов Gaggia лежит техническая база [...]
Отличия 8 серии Нивоны от 7 минимальны, а про последнюю у меня уже есть подробный обзор. Поэтому подача будет максимально сжатой и тезисной.
Глобально, Nivona 859/825 со товарищи – это та же самая 7 серия с парой бонусов и более премиальным позиционированием
Повторю: не стоит ожидать каких-то откровений, технически это на 98% та же самая [...]
Французский производитель кофемашин уже второй раз за год обновил свою самую популярную линейку Evidence. Не успел я опубликовать обзор на Evidence Plus, как в России анонсировали продажи модели Krups Evidence One. Модели с артикулами, начинающимися на EA895, появятся в продаже в октябре.
Изменений по сравнению с предыдущей EA894 — на грамм, но [...]
В 2019 году французы из Крупс выкатили на прилавки обновление линейки Evidence, а скорее даже не обновление, а дополнение, так как «старые» модели никуда не исчезли из продажи. Обновление, по крайней мере, на рынке РФ, включает две, отличающиеся между собой только цветовым исполнением модификации, которым в словесное [...]
Летом 2019 года Делонги выкатила новую кофемашину, да не простую, а «золотую». И оно практически так и есть, «первая цена» на флагман всего модельного ряда, коим является обозреваемая кофемашина, была около 200 тысяч рублей. На момент публикации обзора стоимость уже несколько упала, [...]
Дотянулись мои руки до новинки весны 2019 года – кофемашины De Longhi ECAM 370.95.T Dinamica Plus. Сообразительные ребята сразу из названия без труда поймут, что мы имеем дело с обновлением, «апгрейдом» линейки Динамика, и скорее всего новинка является продвинутой версией предыдущего флагмана серии ECAM 350.75. Обзор всех Динамик у меня уже был, так [...]
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: