Nivona NICR 790/795/796/799: теперь с правильным капучино и горячее. Обзор и тест
комментария 123↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓↓ рецепты ↓
Хотя новая ревизия 7-й серии кофемашин компании Нивона, получившая артикулы «NICR 79x», не такая уж и новинка – вышла в свет в конце 2021 года – до её тестирования руки у меня дошли только сейчас.
Всего на момент обзора в российских интернет-магазинах в продаже представлены четыре модификации, каждая из которых отличается, в основном, исполнением передней панели, но есть и другие нюансы:
- Nivona CafeRomatica NICR 790 – полностью черная модель. Считается младшей версией, так как не имеет подсветки чашек и задних колесиков на днище, которые несколько облегчают перемещение прибора по поверхности. Сугубо необязательные элементы, к слову. Чуть более печальная потеря – отсутствие датчика наличия зерен в бункере. Датчик заранее предупреждает, что зерен на следующее приготовление точно не хватит. Без датчика машина попросит досыпать, только запоров последнее приготовление из-за нехватки кофе. И последнее упрощение этой модификации – отсутствие дополнительной шумоизоляции. От этого машина не стала работать как трактор, но все же объективно чуть громче своих старших сестричек.
- Nivona CafeRomatica NICR 795 – с темно-серой фронтальной панелью «под титан». У неё и всех «старших» подсветка, колесики, датчик зерен и шумоизоляция в наличии.
- Nivona CafeRomatica NICR 796 – с белой передней панелью.
- Nivona CafeRomatica NICR 799 – с металлическим фронтом.
NICR799 считается «топовой» в линейке и чуть более дорогой модификацией, так как в дополнение к более солидному «передку» имеет металлическую подставку для чашек наверху. Именно она и попала ко мне на тест, так что сразу покажу предметно на фото главные плюсы трёх старших модификаций относительно упрощенной 790-й, а затем продолжим знакомство со всей 7-й серией:
Дополнительная шумоизоляция вокруг помпы, под бункером для зерен. Также под ним виден оптический датчик наличия зерен.
Сразу поделюсь впечатлением относительно дизайна новой 7-й серии, особенно в модификации NICR 799. Она стала конкретно походить на старшую, 8-ую серию. Я постоянно ловил себя на мысли, что воспринимаю NICR 799 как одну из восьмёрок, полагаю, это скорее комплимент.
Вот этот единый модуль с диспенсерами и панелью управления, который целиком двигается по фронтальной панели, заметно выделает линейку на фоне актуальных 5-й (вот её обзор) и 6-й (а вот её обзор) серий. Ниже на фото NICR 799 (справа) рядом с NICR 695 (слева) – шестёрка нынче выглядит, как «старая» семёрка, так что вы можете наглядно сравнить изменения в дизайне:
Механически перед нами прошлая семёрка, но с другой панелью управления, модулем капучинатора и ПО
Да, аппаратно с точки зрения пользователя все отличия сосредоточены с передней стороны кофемашины – другой единый диспенсер с интегрированной панелью управления – повторюсь, весь модуль двигается вверх/вниз, позволяя ставить чашки высотой до 140 мм.
Панель управления перекликается с 8-й линейкой: цветной дисплей диагональю 6,5 см и большой круговой переключатель с возможностью нажатия. По сути, всё взаимодействие с кофемашиной осуществляется посредством этого переключателя. Кроме него присутствует разве что единственная кнопка включения/выключения с левой стороны корпуса внизу.
Внутри же все осталось по-прежнему. Механически платформа не изменилась и включает:
- Стальную коническую кофемолку Rögelein grinder 043 с тремя степенями помола (рычаг настройки прячется за правой дверцей кофемашины).
- Водяную помпу Sysko SPX.H100 с давлением на выходе до 15 атм.
- Проточный термоблок улиточного типа мощностью до 1450 Вт.
- Съемное заварочное устройство, которое технически может вмещать до 15-16 грамм молотого кофе.
- Бункер для зёрен на 250 грамм, бак для воды примерно на 2,2 литра с доступом сверху-слева, контейнер для жмыха на 10-12 порций.
- Автоматический капучинатор в едином диспенсере с двумя кофейными выходами и отдельным соплом для воды. Капучинатор снабжен отводящей трубкой для забора молока из любой емкости, в том числе из тетра-пака.
Дополнительная шумоизоляция помпы (три куска виброизола или подобного пористого материала с трёх сторон) и кофемолки (прокладка из того же материала между бункером для зерен и жерновами с мотором) присутствовали и раньше в условно старших модификациях 7-й серии. Эти шумопоглотители, пожалуй, работают, но эффект не так чтобы сильно впечатляет, не нужно считать это каким-то особо важным козырем и выбирать 7-ю серию только лишь в надежде получить тихое устройство. Семерки с шумоизоляцией работают тише, чем, например, пятерки или шестерки, но спящий в одном помещении с кофемашиной человек, я предполагаю, гарантированно проснется.
Новый капучинатор вспенивает молоко не только качественно, но и горячо
В этом обновлении 7-й серии Нивона применила достаточно новый для себя разборный модуль автоматического капучинатора, состоящий из пяти деталей – похожее решение впервые появилось на моделях NICR 820/821/825. Изюминка в одной детали, которая направляет дополнительный поток пара во вторую точку: если смотреть на модуль капучинатора спереди, то слева:
То есть воздух входит в поток молока и сверху, и сбоку. Это позволило заметно поднять температуру вспененного молока до 63-64°C, что вылилось в повышение итоговой температуры капучино в чашке до 66 °C, а изредка и до 67 °C. Он получается горячее молочной пены из-за того, что в него добавляется порция более горячего эспрессо. Впрочем, подробнее о рецептах расскажу дальше по ходу обзора и теста.
Это заметно горячее, чем способна была выдавать «старая» семерка. Собственно, одна из основных претензий покупателей к предыдущим Nivona CafeRomatica NICR 7xx состояла в недостаточной температуре молочных напитков. Я всегда скептически относился и отношусь к таким претензиям, потому что температура капучино в районе 60-62 °C, которую выдают прошлые семерки, считается вполне канонической, лично для меня так и вообще оптимальной.
Но наши люди любят погорячее, и теперь им жаловаться нет оснований – в молочке из-под новой Nivona NICR 79x 65°C точно есть.
Отличия модуля капучинатора Нивона старого (справа) и нового (слева) образцов.
Интересной особенностью нового капучинатора является его поведение при первых нескольких приготовлениях – струя вспененного молока отклоняется в какую-либо сторону, то вправо, то влево. Это поведение сошло на нет примерно на пятом взбивании. Кстати, примерно в один момент с исчезновением звука похожего на скрип от заварочного узла при прохождении воды через кофейную таблетку. Первые несколько приготовлений скрип был, потом исчез. Так что если у кого после покупки такое наблюдается, не волнуйтесь, ничего страшного, скоро пройдет.
Обновление программного обеспечения: самое важное – появилась программа правильного капучино
Хотя, возможно, для многих самым важным будет другое: в кофемашинах Нивона 790/795/796/799 не нужно подтверждать промывку гидроконтура отдельным нажатием при включении кофемашины. Нивона планомерно работает над исправлением этого тяжелого наследия, вот, дошли руки до 7-й серии – у прошлой ревизии дополнительное подтверждение промывки ещё требовалось. Получается, что на момент написания обзора все актуальные кофемашины бренда, кроме самых младших NICR 520/525/530, избавились от этого рудимента.
Но вернемся к программе правильного капучино. Напомню, что я таким образом называю капучино, который готовится в канонической последовательности: сначала в чашку наливается порция эспрессо, затем добавляется вспененное молоко. Еще лет 5 назад капучино в такой последовательности умели готовить единичные домашние зерновые автоматы. А все остальные 99% готовили любые молочные напитки (как бы они не назывались в терминах кофемашин) по принципам латте макиато: сначала молоко, затем кофе. И прошлая семерка была из их числа — на программе «Капучино» сначала в чашку наливалось вспененное молоко, потом кофе.
Возможно, вы спросите: «а не всё ли равно?» Я считаю, что разная последовательность добавления ингредиентов влияет куда больше, чем любые другие «игры» с настройками. Вы видели когда-нибудь в нормальной кофейне, чтобы бариста готовил капучино, латте или флэт уайт в «обратном порядке», наливая в чашку сначала молоко? Вот и я не видел. Хотя, правильнее, конечно, попробовать лично оба варианта друг за другом, убедиться, так сказать, самостоятельно.
Понятно, что вы и на старой семёрке, и вообще на любой кофемашине с капучинатором всегда можете приготовить молочно-кофейный напиток за два отдельных процесса, налив в чашку сначала кофе, а затем добавив молоко. Но так можно дойти и до рожковой кофеварки, а кофеман, который покупает зерновой автомат, в принципе платит за автоматизацию. Поэтому добавление автоматического рецепта «правильного капучино в одно нажатие» — это всегда важное отличие и серьезное улучшение в рамках рассматриваемого класса устройств.
Отдельно замечу, что с завода программа «Капучино» у новых Nivona CafeRomatica NICR790/795/796/799 работает по старинке – наливает молоко, потом кофе. Для получения правильного капучино её нужно поднастроить, но про рецепты, повторюсь, поговорим чуть ниже.
Завершая обсуждение меню. Так как взаимодействие с прибором изменилось – на передней панели вместо двух только один круговой переключатель – изменилась и архитектура меню. Через этот единственный круговой переключатель вы делаете всё: выбираете напитки, запускаете приготовление, заходите в настройки и перемещаетесь по меню. Переключатель имеет вторую функцию, если его зажать на пару секунд. Именно так вы входите в программирование каждого рецепта. Длительное зажатие также позволяет вернуться на «уровень верх», «назад». В целом всё меню напоминает своим подходом флагманскую 9-ю серию кофемашин Nivona. Идеологически это более современно, а главное, удобно, чем старый подход к программированию рецептов через отдельный пункт главного меню настроек.
Напитки: 7 базовых рецептов + 5 ячеек памяти для ваших собственных
Кофемашины Nivona CafeRomatica NICR 790, 795, 796 и 799 с завода знают семь рецептов, включая два самых важных в данном классе: правильные американо и капучино. Так как перед нами полный молочный автомат, то все операции машина делает сама условно «в одно нажатие», ничего отдельно запускать не нужно (как в случае с 6-й линейкой), или, тем более, переставлять чашку (как у Nivona NICR 550 и 560).
- Эспрессо – с завода 40 мл, температура средняя (2 из 3), крепость средняя (3 из 5), предсмачиание Constant, то есть пауза 1 сек (тоже можно сказать среднее). Далее про эти параметры в напитках не пишу, потому что с завода они для всех рецептов идентичны – средние. Вилка настройки объема: 20 – 240 мл. Шаг 10 мл.
- Кофе – это тот же режим, получающийся напиток называется лунго. С завода выставлено 120 мл. Вилка объема аналогичная: 20 – 240 мл, шаг тот же, 10 мл. Можете использовать для лунго, а можете — для ристретто, например.
- Американо – это правильный американо, с завода выставлено 40 мл эспрессо, затем 80 мл горячей воды. Вилка настройки каждого ингредиента: 20 – 240 мл. Есть важный нюанс, общий объем напитка не может превышать 360 мл. Если какой-то ингредиент подбирается к 240 мл, то другому останется максимум 120 мл. Шаг настройки 5 мл, хотя такой шаг актуальнее для эспрессо.
- Капучино – с завода настроен «неправильный капучино», машина наливает сначала молочную пену, затем кофе: 160 мл пены + 40 мл эспрессо. Вилка настройки пены: 40 – 240 мл, эспрессо: 20 – 240 мл. Нюанс с общим объемом напитка тот же, он не может превышать 360 мл. Шаг настройки каждого ингредиента 5 мл. Но в этом рецепте теперь есть отдельный модификатор – последовательность добавления ингредиентов. И вы можете выбрать сами, что подавать в чашку первым: молоко или кофе. То есть, переключив на кофе, вы как раз получите «правильный капучино».
Обращу внимание, что в этом рецепте нет возможности настроить высоту молочной пены, то есть отрегулировать подачу молока и пены отдельно – машина всегда будет вспенивать молоко на максимуме возможностей.
- Латте макиато – с завода настроена выдача 40 мл молока, затем переключение на молочную пену – 200 мл и сверху 60 мл эспрессо, итого 300 мл. Последовательность изменить нельзя, но здесь можно настраивать количество молока и пены отдельно друг от друга. Другими словами, регулировать высоту молочной пены. Вилка настроек молока и пены 20 – 240 мл, эспрессо 20 – 240 мл. Общий объем не может превышать 360 мл, шаг 5 мл.По идее настройка высоты молочной пены наиболее актуальна для рецептов Латте и Флэт Уайт. Но эти напитки должны готовиться по классической последовательности: сначала кофе, потом молоко. Для NICR 79x такие напитки являются более сложными и потребуют приготовления в два подхода: эспрессо, затем «молоко». Всё «честно» — таких названий в списке напитков нет.
- Молоко – с завода 150 мл, причем сначала в чашку добавляется 100 мл молока, а сверху 50 мл пены. Вилка настройки каждого ингредиента 0 – 240 мл, но общий объем выдачи не может быть менее 40 мл и более 360 мл, шаг 10 мл.
- Вода – с завода 150 мл, вилка настройки объема 50 – 500 мл с шагом 25 мл.
Плюс есть отдельное подменю «Мой кофе», куда вы можете добавить до пяти «своих» рецептов. Напитки создаются на базе перечисленных выше, вы выбираете «основу» и задаете собственные параметры. Для каждого из пяти дополнительных напитков можно задать своё название. Но «набивать» буквы крутилкой – это «задача со звездочкой».
Из настроек для всех рецептов кроме молока и воды доступны:
- Пять степеней крепости. Здесь есть важное разделение, которое я впервые встретил и описал в обзоре новой 6-й линейки Нивоны. Степени крепости для молочно-кофейных напитков, когда молоко наливается в чашку первым (то есть готовится какая-либо разновидность латте макиато) не соответствуют степеням крепости для всех остальных напитков. Для всех, в том числе для правильного капучино, когда первым добавляется кофе, каждая степень означает использование примерно 7 – 9 – 11 – 13 – 15 грамм молотого кофе на порцию. Если в напитке молоко идет первым, то ориентиры другие: 7 – 8 – 9 – 10 – 11 грамм молотого кофе на порцию.
Крепость кофе в понимании кофемашины — это количество намолотого кофе на порцию. Соответственно, можно визуально оценить разницу между максимальной крепостью кофе для молочных напитков слева (* более корректно — для напитков, когда молоко первым) и для чёрного кофе справа (а так же рецепта капучино, когда кофе наливается первым).
- Три настройки предварительного смачивания кофейной таблетки. Параметр называется «аромат»: без предсмачивания (Dynamic), пауза одна секунда (Constant), длительное нарастающее предсмачивание для несколько более насыщенного вкуса (Intense) – бывает полезно для магазинного кофе, но редко актуально для кофе свежей обжарки.
- Три степени температуры кофейной составляющей.
Удаленное управление с телефона – а нужно ли?
Как и прошлые семёрки, новые Nivona NICR 79x имеют встроенный Bluetooth-модуль для соединения со смартфонами под управлением iOS и Android. Для взаимодействия необходимо установить приложение Nivona App. Если кратко, то удаленное управление работоспособно, отправить команду на приготовление напитка можно. Но есть нюансы.
Во-первых, первое сопряжение по итогу заняло у меня неизвестное количество времени. Потому что после установки устойчивого соединения (это видно по пиктограмме в верхнем правом углу приложении) я попробовал нажать на одну из четырех больших «плиток» под названием «Моя NIVONA», и приложение ушло в коматоз с сообщением «загрузка содержимого». Многократный выход/вход в приложение ситуацию не изменял, и лишь оставив телефон в покое на продолжительное время, вернувшись к нему минимум через час, я смог пользоваться приложением.
Во-вторых, в моем случае после установки сопряжения кофемашины с конкретным Android-смартфоном любое подключение занимало несколько минут, машина подключалась и сразу отваливалась по несколько раз подряд (это видно по изменению пиктограммы в приложении) прежде чем устанавливалось надежное соединение. При перезапуске приложения всё начиналось по новой. И только на третий день соединение магическим образом начало устанавливаться с первого раза.
В-третьих, приложение явно сырое, например, при попытке зайти в настройку времени автоматического выключения, у меня оно стабильно вылетает. У рецепта «Капучино» нет возможности настроить последовательность добавления ингредиентов в чашку. При попытке создать собственный рецепт в подменю «Мой кофе», приложение позволяет ввести, но не показывает русские символы. Я создал собственный рецепт на основе «Капучино», а сама кофемашина почему-то считает, что базовый рецепт «Латте макиато». И так далее.
Я в принципе скептически отношусь к любому удаленному управлению кофейной техникой с телефона, только если оно не открывает какие-то дополнительные возможности и/или настройки. Nivona App не открывает. А из того, что я увидел, скорее «закрывает». При этом для приготовления напитка все равно необходимо сначала поставить чашку под диспенсер, а потом её забрать. И заранее, с вечера — не поставишь, т.к. в таком случае кофемашина туда сначала промывку при включении и сольет. Какой смысл отправлять команду удаленно?
Но на основе изложенного вряд ли стоит предъявлять машине претензии. Удаленным управлением и приложением никто пользоваться не заставляет. Хочется – флаг в руки, а на нет – и суда нет.
Обновление от 27.02.2023: приложение Nivona App перестало работать в России, причем не помогает даже использование немецкого VPN. Решения на данный момент мне неизвестны.
Отличия Nivona 790/795/796/799 от прошлой ревизии семёрок
| Новая Nivona 79x | NICR 756/759/769/779/789 | |
|---|---|---|
| Панель управления | На едином диспенсере вверху, один круговой переключатель и дисплей | Вверху передней части корпуса, два круговых переключателя и дисплей |
| Капучинатор | 5 деталей, температура капучино до 67 °C | 3 детали, температура капучино до 62 °C |
| Программа «правильного» капучино | Есть | Нет |
| Требует доп. подтверждения промывки при включении | Нет | Да |
| Вход в программирование рецептов | Зажать переключатель на 2 сек – интуитивнее и проще | В отдельном подменю основного меню настроек |
| Быстродействие | Готовность к приготовлению: 0:42 Латте макиато 220+50 мл: 1:22 |
Готовность к приготовлению: 0:58 Латте макиато 220+50 мл: 1:32 |
Нюансы, о которых всё же стоит упомянуть
Большинство перечисленных ниже моментов я уже упоминал в обзоре новой шестой серии кофемашин Nivona, но раз они присутствуют и здесь, то не могу не повториться. Нюансы некритичные и большинству не будут важны, тем не менее:
- Разная граммовка кофейной таблетки для напитков, когда молоко добавляется в чашку первым, и всех остальных рецептов на одних и тех же настройках крепости. Обращу внимание читателя: смысл моей претензии в данном случае выходит за рамки вкусов и/или канонических пропорций. Я считаю, что искусственно ограничивать имеющуюся возможность, которая реализована на соседней же программе (молочные напитки, когда первым идёт кофе), это попытка производителя казаться умнее покупателя. Касательно же приготовления, то это может быть актуально только лишь для любителей крепкого латте макиато: если вам не будет хватать насыщенности кофейной составляющей, придется готовить в два процесса, сначала молоко с пеной, потом отдельно эспрессо.
- Настройка объема для эспрессо и кофе осуществляется с шагом в 10 мл. Это почти никому не актуально, но лично я часто наливаю именно 35 мл на подобных автоматах. Тем более, что кофейная составляющая в молочных программах и «американо», где это как раз менее актуально, имеет шаг в 5 мл.
- В интернете встречаются отзывы, в том числе в обзорах на Youtube, что чуть ли не 30% экземпляров новой 7-й серии, выпущенных до апреля 2022 года включительно, подвержены программной ошибке №10, выпадающей чаще всего при попытке использования молотого кофе. Могу заверить, у меня при тестировании никаких ошибок не появлялось. Это и не удивительно, апрель давно прошел, мой экземпляр произведен 16 мая — эту информацию видно в серийном номере: пропускаете последние 3 цифры, смотрите на 6 цифр перед ними — это дата производства в формате ДДММГГ). Сейчас наткнуться на такую старую сборку (апрель и ранее) при покупке новой кофемашины — это надо постараться (т.е. покупать в «непонятных» местах). В любом случае, официальный дистрибьютор подтвердил мне информацию, что такая проблема существовала, и если у кого-то она проявилась, то в течение гарантийного срока вы можете в любой момент бесплатно заказать перепрошивку: курьер заберет у вас прибор, на головном сервисе запишут в память обновленное программное обеспечение, и курьер вернет вам кофемашину.
- Черный поплавок в поддоне для капель выглядит красиво – сливается с фоном, но не очень информативно.
- Наклоненная панель управления, а точнее круговой переключатель, при его зажатии иногда сдвигает весь диспенсер вниз. Причем в моём случае я не прикладывал для этого каких-то особых усилий, я просто входил в программирование рецептов, но это было не раз, и не два.
Резюме тестирования
Обновленная семерка в лице Nivona NICR 790/795/796/799 получила главное с точки зрения потенциального покупателя данного класса устройств – полных молочных автоматов: программу «правильного капучино в одно нажатие» и температуру молока, к которой не будет вопросов у подавляющего большинства.
Переработанное, более интуитивное управление, отсутствие необходимости подтверждения промывки при включении, небольшое повышение скорости приготовления – это конечно хорошо, но уже не так важно. Отличный вкус эспрессо без перекосов в какие-либо стороны и качественное вспенивание молока (одно из лучших в рамках класса домашних кофемашин с автоматическим капучинатором) было у 7-й линейки Нивоны и ранее. Тут ничего не изменилось – всё на высоком уровне.
В итоге мы имеем некий «золотой стандарт» как в рамках бренда, так и в рамках всего класса домашних автоматических кофемашин, который с запасом удовлетворит абсолютное большинство домашних потребителей кофе, ищущих максимальную автоматизацию всех основных, привычных напитков. Да, героиня обзора не может сделать, к примеру, канонический флэт уайт одним нажатием. Но вполне может сделать его за два подхода. NICR79x не оснащены специальными функциями или режимами для какао, РАФ-кофе и холодных напитков. Так и класс устройства соответствующий – с упором на классику. Никаких критических вопросов у меня к машине не возникло, а мелкие придирки бывают всегда.
Некоторые мои замеры во время теста:
| Время готовности к запуску первой чашки | ⏱️ 0:42 |
| Время варки латте макиато 220+50 мл | ⏱️ 1:22 |
| Температура эспрессо | 🌡️ 69°C |
| Температура американо | 🌡️ 76°C |
| Температура капучино | 🌡️ 67°C |
| Температура молока | 🌡️ 63°C |
Где купить «младшую» Nivona CafeRomatica NICR 790:
Где купить «старшие» Nivona NICR 795/796/799 — актуальные цены:
P. S. Бонус-трек для гиков, как обычно. Фото Нивоны 799 «под капотом» (большие фото по клику):
-
- Производство — Швейцария, сборка 16.05.22
-
- Кофемолка Rögelein grinder 043
-
- Флоуметр, помпа, редуктор, блок электроники
-
- Термоблок и мультиклапан
-
- Плата управления с сопутствующей информацией
-
- Bluetooth-модуль. Все Nivona собираются на заводах Eugster/Frismag AG
Дата публикации: 08/12/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
(Всего оценок: 22. Средняя: 4,77)
Загрузка...Основные технические характеристики кофемашины NICR 790/795/796/799: |
|
|---|---|
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Зерновой автомат |
| Ширина х Глубина х Высота: | 24 x 46 x 34 см |
| Используемый кофе: | Зерна, молотый |
| Кофемолка: | Жерновая, стальная, коническая, 3 степеней |
| Варочная группа: | Одна, съемная, с предварительным смачиванием |
| Нагреватель: | Термоблок, 1450 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 2,2 л, доступ сверху-слева |
| Отсек для кофе: | 250 г |
| Отсек для отходов: | 10-12 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Автоматический, с отводящим шлангом |
| Максимальная высота чашки: | 140 мм |
| Особенности управления: | Регулировка крепости (5 степеней), температуры (3 степени), предварительного смачивания (3 степени), высоты молочной пены, цветной дисплей, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth) |
| Другие особенности: | Спецпрограмма для американо (эспрессо+горячая вода), программа «правильного» капучино, датчик использования молотого кофе, датчик исчерпания зерна (кроме NICR790), пассивный подогрев чашек, подсветка чашек (кроме NICR790), счетчик порций |
| Цветовые исполнения: | Nivona NICR 790 – черная Nivona NICR 795 – черная с фронтом под титан Nivona NICR 796 – черная с белым фронтом Nivona NICR 799 – черная с металлическим фронтом |
123 комментария:
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.
Просто поделиться хочу) Заказал Nivona 790, три дня назад. Первый автомат, долго выбирал, а тут и ваш обзор подоспел. Но основную информацию о Nivona’x, всё-таки почерпнул на канале Perfetto, у вас же читал про машины других производителей.
Спасибо за ваш труд по тестированию и выкладывания подробной информации.
Кофе пью свежей обжарки. Перехожу на автомат с бытового рожка с «улучшайзерами», надеюсь не разочароваться!
Кирилл
8 Дек 22 в 22:05
Замечу, что на том канале ничего про уменьшение граммовки на молочных программах, когда молоко наливается первым, вам не сказали. Впрочем, как обычно, там только «по верхам» умеют.
Дмитрий
9 Дек 22 в 07:30
Да, это действительно важно, согласен. Но я в основном по «нефти», потому много внимания молочке не уделял, главное, чтобы был капучинатор. А жена и дети по молочным напиткам им крепость не особо важна.
Я совсем недавно нашёл ваш сайт, совершенно случайно. Поразился объёму выложенной информации и её информативности!
Кирилл
9 Дек 22 в 08:14
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, двойной эспрессо 790-я как варит? В два помола или один долгий пролив максимальной загрузки ЗУ? Чего-то я нигде не могу найти эту информацию…
Кирилл
11 Дек 22 в 12:50
Два отдельных помола.
Дмитрий
13 Дек 22 в 15:06
Спасибо за ответ!
Сегодня получил и протестил NICR 790. Я очень доволен девайсом! Кофе варит отлично (раскрыла Гондурас Сан-Маркос гораздо больше, чем старый рожок), молоко взбивает замечательно (жена и дети в восторге), дружелюбна к пользователю (меню лаконичное и удобное), выглядит строго и стильно, качественно собрана (от 16.09.22).
Рекомендую к приобретению тем, кто сейчас выбирает кофемашину. Сам выбирал очень долго между 790-й (по обзорам и отзывам) и DeLonghi/Saeco (их мог посмотреть и пощупать) в приблизительно одном ценовом сегменте. Пока, даже не нахожу недостатков!)
Всем вкусного и ароматного кофе!)
Кирилл
13 Дек 22 в 18:01
У вас отличная, а главное информативная подача материала. В профессионализме Perfetto тоже не откажешь. Вы дополняете друг друга. Это ведь здорово.
При просмотре многих материалов даже вопросов не остается. Контрольный всегда хочеться задать, но ответ очевиден.
Роман
23 Дек 22 в 13:08
Добрый день
Подскажите пожалуйста
По вашим обзорам рассматриваю к покупке Nivona NICR 795/799 Saeco Gran Aroma SM6580/6582, Philips EP5447 LatteGo с левой стороны хочу прижать машину к стене. Какую из машин более удобно так расположить? Что бы при эксплуатации и обслуживании как можно меньше ее двигать?
Спасибо
Сергей
5 Мар 23 в 09:08
Если критерий только в этом, то Philips 5447.
Остальные две без отодвигания, вплотную к стене слева вообще я бы сказал невозможно будет пользовать.
Дмитрий
6 Мар 23 в 16:57
Добрый день, если не трудно, поделитесь, какой обжарки зерно использовали и степень помола, и свои настройки эспрессо, американо, капучино (крепость, предсмачивание), заранее спасибо
Евгений
9 Дек 22 в 08:30
Все эти вещи индивидуальны, и абсолютно бессмысленно пытаться подобрать себе зерно и настройки по чьему-то, причем неизвестному вам, вкусу.
Про кофе есть профильные материалы, начинать стоит отсюда — https://101kofemashina.ru/coffee/, про настройки — здесь https://101kofemashina.ru/faq/taste-customization/.
Нужно понимать, как выбирать и настраивать, а не пытаться копировать чьи-то предпочтения.
Дмитрий
9 Дек 22 в 09:28
Всем привет. А как ее мыть от кофейных масел? Так же как и другие с таблетками?
Сергей
11 Дек 22 в 16:12
Да
Дмитрий
13 Дек 22 в 15:11
Дмитрий, добрый день!
Спасибо вам за ваш сайт, уже 2 недели все изучаю.
Подскажите, пожалуйста: после долгого выбора остановились на модели Nivona 790. Москва, сервис есть, но в текущих реалиях нет ли каких-то проблем с запчастями?
Финальный выбор между нивоной и Delonghi 370.95. Важен вкус, особенно черного кофе, пьем в основном американо и капучино. В Делонги отталкивают отзывы о преобладающей горчинке и о американо. Кислинку тоже не любим, но и акцент на горчинке пугает. Цена получается у них одинаковая, 61-64тр.
Спасибо вам!
Елена
13 Дек 22 в 08:11
«но в текущих реалиях нет ли каких-то проблем с запчастями» — на данный момент наоборот, Нивона из тех, кто «не ушел» из РФ.
«Важен вкус, особенно черного кофе» — лично мне Нивона больше по вкусу, потому что лучше раскрывает кислые ноты, которых в кофе как раз большинство (кофе — это ягода). Делонги наоборот нивелирует кислинку, и действительно чуть клонит в горчинку. Но тут я не берусь навязывать свои вкусы, потому что в реальности это индивидуально, я бы выбрал 790-ю.
Дмитрий
13 Дек 22 в 09:08
Я думаю, что подобрать зерно с минимальной кислотностью несложно. Выбор сортов богатый!
Сам не люблю кислотность.
А машинка не разочарует! Она, просто, раскрывает хорошо кофе.
Кирилл
13 Дек 22 в 18:06
Добрый день! Подскажите пожалуйста по выбору. Nivona 8 серии или Jura E6, спасибо !
Олег
14 Дек 22 в 17:05
Обе хорошие, вам нужно самому понять, что для вас важнее, изучив профильный материал — https://101kofemashina.ru/jura/
Я бы выбрал Нивону 8 серии, потому что вкус на самом деле уступает Юре минимально (а большинство так и вообще затруднится выбрать, объективно очень похоже), а 8 серия все таки заметно более автоматизирована, чем фактический молочный полуавтомат Jura E6, а в домашней кофемашине автоматизм не менее важен, чем вкус. А большинству это даже важнее.
Дмитрий
16 Дек 22 в 10:14
Спасибо большое! В итоге выбрал Nivona, но 799 модель. После вашего обзора, а также с учетом скидки на нее.
Олег
16 Дек 22 в 11:42
Добрый день Дмитрий! Подскажите пожалуйста по выбору. Nivona 7 серии или Jura E8, спасибо !
Александр
18 Дек 22 в 19:33
Прочитайте про Юру — https://101kofemashina.ru/jura и сделайте выбор самостоятельно, главное — встроенное/съемное ЗУ. Плюсы\минусы там описаны.
Дмитрий
19 Дек 22 в 10:14
Добрый день!
Выбираю кофемашину домой. Потребление — 5-6 чашек в день, в основном капучино, поэтому важно наличие функции «правильного капучино». Выбираю между моделью Nivona CafeRomatica NICR 799 и Melitta Caffeo Barista TS Smart F 850-101. Нивону можно купить за 65, Мелиту за 78 сейчас. Какую из этих 2-х вы бы посоветовали? В Мелите привлекает возможность приготовления 2-х капучино одновременно, но смущает по вашим обзорам то, что есть уклон в «кислинку» во вкусе кофе. Проживаю в Москве, сервисы вроде есть обоих брендов. Заранее благодарен за ответ.
Валерий
19 Дек 22 в 14:45
Мелитта ввела санкции против России и ушла от нас. К ней и раньше были вопросы по сервису и гарантии, теперь же я могу советовать их продукцию, только если вы любите и умеете чинить технику своими руками при необходимости. Полагаю, что в вашем выборе понятно за какой я вариант. Готовят они, к слову, по большому счету одинакового. У Баристы реальный плюс — два бункера для зерен, но в свете озвученного выше, повторю, я сейчас их никому не советую.
Дмитрий
20 Дек 22 в 09:59
Я правильно понял, что 79х научились готовить правильное капучино в одно нажатие, но готовить правильное латте так же не получиться, так как высота пены не регулируется?
Сделать правильный латте можно только через эспрессо + молоко и на молоке пена уже регулируется?
Илья
19 Дек 22 в 20:53
И немного потребительский вопрос, сейчас с учетом вашего промокода 795 можно взять за 65540. Как вы считаете с учетом ее возможностей и в сравнении с конкурентами других брендов это хорошая цена?
Илья
20 Дек 22 в 00:08
Да, хорошая. Я бы сам за 65 (а лучше конечно за 60 😉 — недавно было) выбрал бы её.
Дмитрий
23 Дек 22 в 09:54
Так точно.
Дмитрий
23 Дек 22 в 09:51
Вот сейчас юру е8 можно за 75 взять и эту машину за 66,разница уже выглядит принципиальной, вы бы выбрали юру?))
Александр
13 Мар 23 в 10:35
Наверное, я бы все же выбрал Юру, да. Но, поверьте, разница во вкусе будет заметна не всем 😉
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:42
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как посмотреть дату производства кофемашины так, чтобы не вынимать ее изнутри и не заглядывать на заднюю панель. Серийный номер может быть есть на коробке? Или в документах, которые поверх машины лежат?
Марина
22 Дек 22 в 09:55
Да, на коробке, обычно с двух сторон, с одного торца, и одной лицевой, в нижней половине ближе к центру наклеивается маленький стикер со штрих кодом, под которым написан серийный номер.
Дмитрий
23 Дек 22 в 10:13
Спасибо за ответ! Заказали 790, хотели 799, но цена все же сыграла свою роль при решении.
Марина
23 Дек 22 в 16:12
Добрый день!
По возможности прошу помочь с выбором.
Живу в СПб пью чаще чёрный кофе, жене нужен одной кнопкой капучино.
Сначала ориентирован был на нивону 795, но почитав/посмотрев материалы стал сомневаться. Теперь в дополнение рассматриваю делонги 370.70 и делонги 350.75S.
Главный вопрос — настолько ли нивона лучше делает кофе, насколько делонги надёжна и ремонтопригодна? Особенно, если обе фирмы уйдут с российского рынка.
Что удобнее в плане ежедневного, еженедельного, ежегодного ухода? Молочную систему в нивоне промывать легче?
Смущает также, что в одном видео отзыве было сказано, что нивона плохо работает с зернами из масс-маркета, вода идёт в поддон, что нужно покупать обязательно свежеобжаренный.
Заранее спасибо!
Максим
23 Дек 22 в 15:04
«настолько ли нивона лучше делает кофе, насколько делонги надёжна и ремонтопригодна? Особенно, если обе фирмы уйдут с российского рынка.» — ну это вы задаете вопрос на миллион. Это же субъективно. Главное от чего надо отталкиваться, это ваши предпочтения во вкусе. Грубо, если вам не нравится кислинка, а нравится горчинка, то просто смотрите на Делонги. Если наоборот, на Нивону.
Я думаю в Питере с сервисом обеих брендов будет все нормально и после ухода обеих из РФ. Ну то есть я, будь на вашем месте, все таки выбирал не по надежности, а по вкусу, вы же не в Саратове каком-нибудь (саратовцы, извиняйте, это условное название 😉 )
«Что удобнее в плане ежедневного, еженедельного, ежегодного ухода? Молочную систему в нивоне промывать легче?» — у Нивоны все в целом легко, кроме чистки дренажного клапана, что рекомендуется делать вместе со смазкой грубо раз на 500 приготовлений — https://youtu.be/dSN1w6VGZCA?t=791 — в видео говорят про раз в неделю, это, конечно, перебор, раз в несколько месяцев можно. Плюс сильно зависит от эксплуатации, зерна и используемого помола (чем мельче — тем чаще засирается), в целом, при обычном использовании чеще, чем раз в полгода я думаю не понадобится. На видео крышечка дренажного клапана уже снята. Снимает и показывает разбирающийся мастер, если что.
Остальной уход скорее даже чуть проще и понятнее, чем у делонги, потому что у неё и смазка ЗУ, и даже очистка кофейного контура таблетками уже какими-то костылями делается (потому что официально типа не надо).
«Смущает также, что в одном видео отзыве было сказано, что нивона плохо работает с зернами из масс-маркета, вода идёт в поддон, что нужно покупать обязательно свежеобжаренный.» — покупать свежеобжаренный, конечно, надо. Но не потому, что нивона плохо работает с магазинным, а потому что вкус — небо и земля. Зерна из масс маркета просто реально мусор (за очень редким исключением), а Нивона хорошо раскрывает все нюансы и не сглаживает углы, и получается, что напиток на таком зерне действительно порожняк. Но разве в этом виновата Нивона? 😉 Технически нет проблем с магазинным кофе. Там еще один товарищ из ютуба любит пугать засратостью кофейного диспенсера у Нивон. Это из этого же разряда, если не следить за машиной годами, то любая загадится.
Дмитрий
24 Дек 22 в 17:37
Спасибо за столь развёрнутый ответ!))
К сожалению не дождался вчера вашего ответа, а от окончательного выбора между 370.95 и нивоной 795 уже устал) жена посоветовала — найди 3-й вариант)
Для меня также было важным моментом, чтобы банальный американо можно было приготовить одной кнопкой, чтобы кипяток не шёл через таблетку. В делонги в этих моделях такого не было. Но! Менеджер в делонги сказал — мы вам сделаем скидку на 450.55 — за 71 т.р., там есть американо одной кнопкой, 2 термоблока, дизайн и примочки для капучино. и я сдался, сразу заказал)
У вас ещё нет обзора этой модели, если есть возможность, прокомментируйте пожалуйста эту машину, и ждём вашего обзора
Максим
25 Дек 22 в 12:08
Да, обзора нет, прокомментировать не могу, не видел, не трогал. Наоборот, просьба, когда опробуете, напишите, пожалуйста, есть ли программа американо в виде эспрессо+вода.
Дмитрий
26 Дек 22 в 11:10
Договорились)
Максим
26 Дек 22 в 15:19
Добрый день!
Разбираемся по-тихоньку с кофемашиной)
В целом очень довольны! Есть рецепт, который так и называется — американо — эсперссо + вода(проходит не через таблетку), кофе получается не горький.
Очень понравилось, что можно создать до 4-х профилей, между ними легко переключаться и в каждом профиле можно создавать свои рецепты. Очень удобное управление.
В комплекте 2 кувшина для молока — один для горячих напитков, другой для холодных, для холодных не тестили.
С другими машинами не сравнивали, но как здесь получается пена нравится, на самом кувшине 3 режима — без пены, мало пены и много пены + режим очистки, кофемашина перед рецептом сама говорит куда перевести регулятор, после использования напимнает о промывании капучинатора.
Понравилось, что на металлической подставке для кружек пластиковые ребра, чтобы металл не царапался.
Основной минус, к которому был видимо морально готов после чтения всех обзоров — если следовать рекомендациям и выполнять промывку перед приготовлением кофе, то даже на низкой температуре, что эсперссо, что лате получаются на мой взгляд слишком горячими нужно дать кофе немного остыть.
Максим
29 Дек 22 в 15:36
Подскажите выбираю между Nivona 790 и Delonghi ECAM 450.55, что посоветуете?
Вячеслав
23 Дек 22 в 18:25
Купил 790.
Доволен полностью.
Вода в поддон идёт у всех.
Обслуживание вообще не напрягает.
Сергей
24 Дек 22 в 18:37
Хороший обзор, но на моей 790 количество кофе на 5 крепости одинаковое что в капучино, где кофе первым идёт, что в латте маикато, в целом очень доволен машиной, вкусный кофе в одно нажатие
Вячеслав
25 Дек 22 в 10:27
А у вас дата производства какая? (в серийнике 3 последние цифры долой — смотреть на 6 перед ними ДДММГГ)
Дмитрий
30 Дек 22 в 16:20
19.09.22,а ещё после того когда во время процесса приготовление чуть изменил количества кофе, шаг стал не 10мл,а 5мл. А ну и блок управления с диспенсером тугой, просто нажатием на кнопку не сползает вниз
Вячеслав
31 Дек 22 в 08:49
У вас свежее на 4 месяца, может уже исправили это обратно, чтобы было как всегда раньше… В принципе, такое возможно.
Да, во время приготовления всегда можно на 5 мл «шагнуть». Но это не удобно — ловить момент, когда изменить, поэтому я про это даже не писал.
Дмитрий
6 Янв 23 в 10:58
И касяк все же есть. Нет счетчика кофейного жмыха. Контейнер тоже не правильный, часто таблетки сваливаются в поддон.
Сергей
30 Дек 22 в 20:32
Счетчик там конечно же есть. Но он сбрасывается при любом вынимании поддона, даже если вы его на сантиметр достали. Все кофемашины считают, что когда вы выдвигаете поддон, вы всегда выкидываете жмых. Плюс возможно, это только предположение, что этот счетчик может скидывать при вынимании вилки из розетки питания.
Дмитрий
6 Янв 23 в 10:42
Добрый день. Неделю назад приобрел Nivona 799 все очень нравится,вкус управление. Кофе получается как у Melitta. Но к сожалению столкнулся с проблемой. Машина не видит зерна хотя бункер полный на половину.
Александр
9 Янв 23 в 11:54
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, стоит ли тут заказывать Кофемашина Nivona CafeRomatica 795 в магазине sitimag.ru, цена уж больно привлекательна в сравнение с остальными
Константин
10 Янв 23 в 17:57
У меня личного опыта нет, и сам я ни разу с этим магазином не сталкивался. Так что информация не точная, общий совет со всеми неочевидными магазинами — отдавать деньги после того, как видите перед собой товар. «По слухам» вроде бы это реальный магазин, просто торгуют «серым» товаром. Имейте в виду, Нивона из РФ не уходила, и официалы «серые» машины чинить откажутся в случае чего по гарантии, так что гарантия только от магазина.
Дмитрий
12 Янв 23 в 05:33
Заехать в магазин и посмотреть ее.
Сергей
12 Янв 23 в 09:56
Здравствуйте !
Помогите советом,стою перед выбором первой в жизни кофеварки.В общем присмотрел такие варианты
1.delonghi ecam 350.50b 49000р.
2.nivona 790 51000р.
3.philips EP4343/70 55500р.
4. KRUPS EVIDENCE EA897B10. 42000р.
5.delonghi ecam 370.95t 57700р. но это уже потолок бюджета.
На первом месте стоит пожалуй надёжность,простота обслуживания а уже потом вкус кофе,я не настолько в нем разбираюсь.пить больше все любят молочку
Что из этого посоветуете или может другой вариант?
Спасибо
Igor
15 Янв 23 в 02:29
Цены странноватые, особенно на Нивиону и 370.95, изучите вот это, чтобы быть во всеоружии — https://101kofemashina.ru/nedorogo/
Но если цены реальные, то Нивона 790 — она всех затыкает за эти деньги с запасом.
При этом по надежности делонги впереди, и если важно прежде всего это, то тогда 370.95.
Дмитрий
16 Янв 23 в 09:32
Я с Украины и это цены здесь если перевести в рубли,можно найти ещё дешевле если брать магазины с сомнительной репутацией.Искал отзывы и обзоры на кофемашины и ваш сайт стоит в списке одним из первых в поиске.. Сейчас хорошие скидки на кофемашины Krups но прочитав ваши обзоры на них отказался их рассматривать.
Скажите если брать delonghi и нивону как они ведут себя с молотым кофе, делают одинаково ?
Читаю что у многих машин с этим проблемы,то жмых влажный то ещё что-то..
Ещё раз спасибо за ответ
Igor
16 Янв 23 в 23:04
В плане с молотым? Я вообще против и не понимаю, зачем использовать молотый кофе, если в кофемашине есть кофемолка. Предварительно молотый кофе это сразу минус половина вкуса.
Если же речь в целом про кофе, то они все ведут себя нормально, но нивона меньше прощает плохому зерну, плохое зерно будет еще более невкусным, чем на Делонги, скорее всего. Потому что Нивона в целом раскрывает вкус получше, а в дрянном зерне и вкусы соответствующие. Поэтому считается, что Нивоны «хуже» работают на магазинном зерне, хотя это исключительно вопрос качества исходного сырья.
п.с. влажный жмых это не признак чего-то плохого.
Дмитрий
20 Янв 23 в 09:36
Здравствуйте Дмитрий!
Во первых — спасибо Вам, что поделяетесь своим знаниям и опыта — ваши обзоры, по моему, самые полные и полезные из всех, что нашла и реально помогли мне ориентироваться лучше в мир кофе и кофемашин.
Во вторых — извините, пожалуйста, моего русского — изучала в школе, лет 30+ назад…(я из Болгарии)
Теперь на вопрос — хочется нам приобрести кофеавтомат (сейчас у нас обычная дешовая рожковая Делонги). Прочитав и просмотрев чуть ли не все в теме и учитывая наших предпочтений и возможностей, выбор остановился на NIVONA 790 и JURA E6 (EC). У обеих цена сходная — около 750 евро. Дизайн и управление Нивоны нравятся больше, но встретила много коментарий, что не работает хорошо с молотый кофе, да и в целом с не очень качественное зерно, а так случилось, что у нас есть большое количество пакетов молотый кофе Lavazza Crema e Gusto и Lavazza Qualita Rossa. Выкинуть не вариант — пить будем прежде чем перейти на свежие обжарки, но как Вы думаете — справиться ли с этим Нивона? А что про JURA E6?
Заранее спасибо!
Гери
17 Янв 23 в 23:21
Касательно работы Нивоны с магазинным кофе, а также в целом с не очень качественными зернами. Работать она будет. На край, сделаете помол крупнее. Другое дело, что Нивоны в целом меньше прощают некачественному зерну, чем та же Юра. Если зерно «невкусное», то он таким и получится во всей красе. Юра в этом плане немного сглаживает углы. И наверное, молотая Лавацца будет получше в Юре.
Но тут такой вопрос. Вы берете достаточно дорогой аппарат лишь для того, чтобы извести имеющийся кофе, или все таки выбираете так сказать лучший вариант для себя?
Я бы вообще не брал в расчет задачу по Лавацце. Но справедливости ради — Jura E6 вообще не работает с молотым кофе — у неё вырезана эта функция. Так что из вашего выбора в любом случае остается Нивона 790 😉
Дмитрий
20 Янв 23 в 10:19
Большое спасибо за ответ! Выбираем, конечно же, машину, которая удовлетворяет нас в принципе. Меня беспокоило только сможет ли выбиранная Nivona 790 справиться с молотым кофе (пока он не закончится). Резервным вариантом стала Jura E6 (новая версия — EC, в которой есть возможность работать с молотым кофе).
С огромной благодарностью за Ваши советы, учитывая цену, какую из етих машин Вы посоветовали:
Nivona 790 — 740 Euro
Jura E6 (новая версия) -780 Euro
Jura E8 — 950 Euro
Спасибо!
Гери
20 Янв 23 в 13:19
«сможет ли выбранная Nivona 790 справиться с молотым кофе (пока он не закончится)» — да, точно справится.
Про версию E6 EC не знал, прошу прощения. И все же я бы по совокупности всех свойств предпочел Нивону 790.
Дмитрий
23 Янв 23 в 14:53
Спасибо Вам большое еще раз! Будьте здоров!
Гери
23 Янв 23 в 21:11
Подскажите, корректно ли работает датчик зерен в Nivona 795-99 и насколько он вообще нужен? Выше человек писал что у него с ним проблемы, поэтому выбираю между 790 и 795, основное отличие как я понял в датчике этом и фонарике для подсветки чашек (что вообще не критично). Если взять без датчика, на сколько чашек хватит полного бункера?
Владислав
23 Янв 23 в 04:52
И есть ли смысл в фирменном молочнике к ней NIMC 1000, в чем разница между пакетом с молоком? Все равно нужно переливать молоко в него и ставить в холодильник.
Владислав
23 Янв 23 в 05:03
Про молочник вот здесь свои мысли описал, гляньте там — https://101kofemashina.ru/diaries/nivona-nicr965/coffee-with-milk2/, начиная со слов «Кстати, о контейнере для молока.»
Дмитрий
23 Янв 23 в 15:47
А 799 от 795 отличает только передник или там еще активный подогрев чашек добавлен как в прошлой линейке? И я так понял там только передняя панель металлическая, сам кожух диспенсера пластик?
Владислав
25 Янв 23 в 21:08
Активного подогрева нет. И в 7 серии не было, он с 8 стартует. Диспенсер пластиковый, да.
Дмитрий
27 Янв 23 в 12:08
Работает. Хватает бункера у всех семерок на одинаковое число порций. Просто модель с датчиком скажет, что на последнюю порцию не хватит зерен, а без датчика намелет остаток, но его может даже не хватить и она сбросит эту недопорцию в отходы, и вот тогда запросит пополнение бункера. У человека выше видимо что-то с датчиком, брак наверное. Брак бывает всегда у всех.
Насколько это нужно вам не знаю, многие не замечают отсутствие, пополняя бункер чуть загодя, заглядывая туда просто почаще. Я считаю, что датчик полезен.
Дмитрий
23 Янв 23 в 15:46
Добрый день.
Есть в пользовании машина Caferomatica 830, надо купить машинку аналогичную по потребительским свойствам. Подскажите пожалуйста +\- новой 7й линейки по сравнению с дедушкой NICR830 ?
Не могу найти её обзор на этом сайте чтобы сравнить
Михаил
23 Янв 23 в 14:26
Обзора 830 нет. Но я вам и так скажу, что новая семерка ничем в целом не уступает 830, кроме наверное одного — у неё нет датчика наполнения поддона для капель — это прерогатива 8 серии. В остальном она всем лучше, либо такая же. Даже экран так же ездит вместе с диспенсером по морде 😉
Дмитрий
23 Янв 23 в 15:50
Дмитрий, спасибо за ответ. Заварочные блоки у них идентичные? У меня сейчас Philips EP3243 и я так устал от её грязи, это какой-то кошмар, очередная её чистка на этих выходных наверное стала последней каплей. Philips EP3243 генерирует за 2 недели грязи примерно столько же, сколько Nivona 830 за 3 года использования. Я хочу «чистую» нивову, я устал )
Или с моим EP3243 что-то не так?
Михаил
23 Янв 23 в 16:04
Да, ЗУ одинаковые.
В целом, исправный филипс должен генерировать не больше грязи, чем нивона. Первый способ помочь (повторюсь, если машина исправна) — смазать ЗУ: https://101kofemashina.ru/repair/
Дмитрий
27 Янв 23 в 11:35
Дмитрий, добрый день!
Вопрос, возможно, несколько некорректный, но всё же хотелось бы получить хоть какое-то представление в сравнении. Насколько большая разница будет в качестве напитков (эспрессо/капучино) у этих автоматов Nivona 79x в сравнении с обычным домашним рожком с улучшайзером (например, Delonghi EC885 в предположении идеального помола и прямых рук)?
Спасибо за ваши обзоры! 🙂
Павел
24 Янв 23 в 02:35
https://101kofemashina.ru/faq/automatic-vs-semiautomatic-p1/
https://101kofemashina.ru/faq/automatic-vs-semiautomatic-p2/
С идеальным помолом и прямотой рук на рожке можно сделать лучше, как эспрессо, так и капучино. Но можно и не сделать 😉
Дмитрий
27 Янв 23 в 11:47
Добрый день , имею машину nivona 790, с момента покупки 3 месяца, стало просыпаться много кофе мимо заварочного блока, мою раз в неделю, и стал замечать что кофе сухой и практически везде. Посол стоит средний, настройки крепости на 3. Подскажите где искать причину. Спасибо.
Александр
30 Янв 23 в 12:57
Первая помощь при просыпании — смазать
https://101kofemashina.ru/repair/
Дмитрий
3 Фев 23 в 15:58
Дмитрий,добрый день.
Благодарю Вас за благое дело и информативную подачу материала.
Прошу помощи в выборе между машинами Nivona CafeRomatica NICR 799, Melitta Caffeo Barista Smart TS F850-101 и Saeco GranAroma SM6585/00 — они у нас все по одной цене.
Дислокация «центр»; в семье кофе пью одна — 2-3 чашки в день. Предпочитаю латте и капучино — кислотность в кофе не люблю. Эспрессо, американо только для нечастых гостей/родственников.
Надежда
1 Фев 23 в 13:21
Мелитта официально ушла из России, у неё и раньше были вопросы к сервису, теперь же гарантия только от магазина, и то, если сможете её потом выбить, далеко не все магазины готовы в принципе за что-то отвечать. Филипс ушел вроде как не совсем официально, но по факту вопросы появляются, тут можно брать в каком-нибудь мвидео и тогда все ок еще пока. Но тем не менее, в текущей ситуации, когда Нивона не ушла, я советую смотреть на неё. И в вашем выборе, соответственно, на NICR 799.
Если же отставить этот момент в сторону, то Мелитта ценна двумя бункерами для зерен, если это актуально, то это очень ценный козырь. При этом готовит так же, как Нивона (потому что их собирает одна и та же компания Eugster/Frismag), только чуть холоднее. Филипс уступает по насыщенности черного кофе заметно, потому что ЗУ вмещает до 10-11 грамм против 15-16 у Нивоны/Мелитты.
Дмитрий
1 Фев 23 в 13:41
Дмитрий, благодарю Вас за оперативный и столь развернутый ответ. Хоть и нахожусь в Казахстане (проблема в сервисе не стоит), выбор для меня очевиден — выбираю Нивону, на которую смотрела и ранее, но сомневалась.
Ещё раз Спасибо Вам.
Надежда
1 Фев 23 в 13:58
Дмитрий, добрый день!
Во-первых, хотел бы поблагодарить Вас за обзор. Информативно, доступно. Помогли определиться с выбором.
Оглядываясь на 3 пункт в перечне «нюансов», решил обратить внимание на серийник по факту получения заказа со склада магазина DNS. Дата производства 24.01.2022 г. Согласитесь, DNS нельзя назвать «непонятным», как Вы выразились, местом. Отказался. Сделал заказ в МВидео. Привозят кофемашину с такой же датой. Сделал вывод, что это была какая-то единая поставка в магазины города и они её до сих пор не продали (Ярославль, город не маленький).
Я настроился на покупку именно этой кофемашины и решил сделать заказ на официальном сайте Nivona.ru. Перед покупкой и оплатой я неоднократно консультировался с сотрудниками относительно «Ошибки 10». Они подтвердили, что проблема была, но уже давно решена. Заверили, что у них с тех пор было уже несколько новых поставок и моя кофемашина будет из одной из них. Это официальный дистрибьютор, поэтому у меня не было повода сомневаться ни в их словах, ни тем более в том, что это не «непонятное» место и моделей старых сборок у них нет. По факту получения своей на 100℅ предоплаченной кофемашины я смотрю на её серийник: 24.01.2022 г.
В ответ на мою письменную просьбу объяснить ситуацию, они ответили мне, что у них случаев с Ошибкой было не более 2℅ и т.п. Иными словами, это миф. Обменять на более новую сборку не могут, т.к. сотрудники склада не смотрят на серийник перед отправкой (хотя это дважды обговаривалось). Ситуация крайне неприятная.
Как Вы думаете, стоит ли забирать такую старую сборку или лучше оформить возврат? Возможно, у Вас есть какая-либо новая информация о фактах наличия данной ошибки и насколько это критично? Насколько я понял с Ваших слов, Вы также общались с сотрудниками Nivona по данному вопросу.
Арсений
2 Фев 23 в 16:02
Ситуация понятна. Да, я спрашивал тогда про эту ошибку, собственно, весь ответ почти дословно в обзоре. Новой информации нет. Про 2% это они, возможно, занижают. Но и, конечно, не все машины с этой ошибкой. Мне про процент не говорили, да и вряд ли бы сказали иное, чем вам. Я вижу ситуацию наверное как-то так: неважно какой процент поймать эту ошибку 2 или 10%. Скорее всего, она пройдет мимо. Но по закону подлости, можно попасть и на 0,1%, у меня такое в жизни бывало не раз. Тут надо трезво принять для себя, насколько вы хотите именно эту машину. Если ничего другого не останавливает, и выбор однозначный, то просто принять для себя возможность отправить её туда-сюда курьером для перепрошивки. Уж это официалы точно сделают, если ошибка таки вылезет — я уверен, что с этим не будет проблем. Если эти качели не устраивают, то или выбирать другую Нивону (старую семерку — кстати, чисто от себя, я бы лично предпочел старую из-за температуры молока, мне новая вспенивает реально горячо, но таких как я меньшинство, или 8 серию) или другой бренд.
Дмитрий
3 Фев 23 в 17:19
Спасибо за ответ.
По итогу решил отказаться. Брал у официалов исключительно из-за заверений в отправке модели свежей сборки. Старую могу купить в черте города по более привлекательной цене.
В качестве альтернативы присматриваюсь к DeLonghi PrimaDonna SOUL (ECAM610.74). Был ли у Вас опыт обращения или знакомство с этой моделью? Можете ли порекомендовать её к покупке? Понимаю, что она выше классом, чем Nivona NICR 796 и сравнение не совсем корректно. Отсюда и возникает вопрос, не переплачу ли я за ненужные «пустые» рецепты с завода, лишние степени помола и т.п.? Хотя многие отмечают большой плюс в виде плоских жерновов помола.
Арсений
4 Фев 23 в 20:33
https://101kofemashina.ru/delonghi/primadonna-soul/
Дмитрий
6 Фев 23 в 11:38
Доброго дня. Есть у вас возможнрсть более подробные снимки шумоизоляции выложить и фото колесиков.
Сергей
5 Фев 23 в 13:43
Возможности нет, данный экземпляр больше недоступен. Вы решили их самостоятельно изготовить и добавить в 790-ю? 😉
Дмитрий
6 Фев 23 в 11:54
Надо посмотреть, не проблема напечатать на 3Д принтере. Считаю верхом маразма производителя экономить 2 копейки на такой мелочи.
Сергей
6 Фев 23 в 13:37
Это не маразм, а «маркетинг обыкновенный». Но я с вами согласен 😉
Дмитрий
10 Фев 23 в 08:50
Читал, что после загорания надписи «засыпьте зерна», в кофемолке остается молотый кофе. Значит ли это, что утром я пью кофе, намолотый сутки назад, или хуже того?
Андрей
14 Фев 23 в 14:10
Абсолютно в любой кофемашине, равно как отдельно стоящей электрической кофемолке, всегда остается какое-то, обычно небольшое, количество молотого кофе с последнего помола.
Дмитрий
17 Фев 23 в 09:54
Так все-таки это значит, что утром мы пьем кофе, намолотый вчера…
Андрей
17 Фев 23 в 10:09
Там остается меньше, чем одна полная порция 😉
Но строго говоря, если это важно, то выход один — отдельная ручная кофемолка или электрическая с «продувкой» (blow up).
Или первую утреннюю порцию в списание.
Дмитрий
17 Фев 23 в 11:02
Понял, спасибо
Андрей
17 Фев 23 в 12:45
Добрый день!
Наткнулся на ОЗОНе на заманчивое предложение.
Нивона 799 за 53к. Закзазал. В статусе идёт отгрузка в доставку ОЗОНа продавцом. Продавец на связь не выходит и отзывов нет никаких, что наталкивает на мысли. Вот думаю в чём развод или мне повезло? В чем могут подводные камни? На что обратить внимание при приёмке товара?
https://www.ozon.ru/product/kofemashina-nivona-caferomatica-nicr-799-861246312/
Евгений
20 Фев 23 в 08:53
Не приедет вам ничего, скорее всего, но, конечно, исключения бывают всегда.
Проверить комплектность, внешний вид, после включения можете статистику в меню глянуть.
https://101kofemashina.ru/nedorogo/ п.2.3.
Дмитрий
20 Фев 23 в 12:23
спасибо! Я отпишусь обязательно когда будет какой либо результат
Евгений
20 Фев 23 в 14:26
Поменялся статус на В ДОСТАВКЕ, «что-то» едет, интересно что?
Подскажите, если вдруг это евротест, страшно ли это? Гарантия ОЗОНа год в любом случае. Получается второй год производитель мне не предоставит. Надеятся что она не сломается за 2 года. Чтото плохое ещё можно ожидать от евротеста?
Евгений
21 Фев 23 в 08:53
Едет к вам ваша покупка?
Ренар
26 Фев 23 в 18:06
Доброго дня!
Получил заказ. Пришла Nivona 799 для рынка Польши.
Гарантийный талон на польском.
Машинка видимо «завалялась» ибо видимо из первых партий. Дата производства 18.11.21. Как думаете пользоваться и не обращать на это внимание или сдать от греха подальше?
Гарантия от озона/продавца — год. Сама машина работает хорошо. На ошибку 10 по молотому кофе не проверял, не планирую им пользоваться
Евгений
27 Фев 23 в 07:38
Если с машиной все в порядке, то за эту цену я бы оставил 😉
Дмитрий
27 Фев 23 в 17:05
Спасибо за обратную связь!
Тоже решил оставить, цена больно вкусная. Вчера попробовал сделать капучино с молотого кофе. Пару кружек сделал, ошибка 10 не выскочила. Надеюсь машинка прослужит долго.
Всем добра
Евгений
28 Фев 23 в 08:56
это моженники. скоро напишут вам что на складе озона закончились, предложат купить у них с другого маркетплейса. развод
Роман
20 Фев 23 в 22:04
Оказалось не совсем развод)
Как говорится не баг а фича. Вот думаю оставлять ее или отдать. Такая цена вкусная) наверное буду пользоваться. Кофе отличный даёт
Евгений
27 Фев 23 в 15:38
Здравствуйте! Хотела купить Нивону 796. Одно из важного — хочу пользоваться приложением. Открыла отзывы на приложение в плеймаркете, а там по заявлениям после последнего обновления не видит машину, сбрасывает язык на немецкий и тд. И никто не написал «нет, работает исправно» чтобы думать что это не у всех, только жалобы. В отзывах продвигается мысль что производитель заблокировал пользователей из РФ.
Скажите какая актуальная информация — Нивона ушла от нас или нет? Как с обслуживанием и гарантией? И что случилось с приложением?
Очень хочу именно Нивону 796, но теперь боюсь покупать. 🙁
Елена
25 Фев 23 в 21:45
Нивона не ушла и с гарантией все нормально.
А вот с приложением, похоже, действительно, облом. Еще в январе все работало. А сейчас оно действительно даже не запускает поиск кофемашин. И это я опробовал с VPN, видимо, приложение берет геолокацию прямо с GPS применика.
Дмитрий
27 Фев 23 в 16:35
Я вчера подключил приложение к машине. Все работает. Может потому что у меня польская машина? Не знаю. Но факт в том что все подцепилось и без долгих ожиданий. Единственное что, иногда русский язык сбрасывается на немецкий. Лечится перевыборов языка сперва на англ, потом на рус.
Евгений
28 Фев 23 в 08:59
У вас яблоко или зеленый?
Дмитрий
3 Мар 23 в 18:11
самсунг, на айфоне не пробовал
Евгений
3 Мар 23 в 18:28
Значит, зависит, видимо, от версии, возможно, у вас не последняя, не обновляйте 😉
Дмитрий
3 Мар 23 в 20:56
Здравствуйте, большое спасибо вам за огромный труд, мучают муки выбора, уже несколько дней не могу определиться с выбором машины, рассматриваю модель нивона 795 и Delonghi 370.95.T , в кофе разбираюсь плохо, пью в основном только капучино, использовать хочу дома, 3-4 чашки в день с учётом семьи.В голове сложилось мнение, изучив информацию в интернете, что нивона готовит кофе вкуснее, а делонги надёжнее, живу в Казани, по функциям и оснащению вроде как они одинаковые, помогите пожалуйста определиться с выбором, очень буду вам признателен. Спасибо.
Ренар
26 Фев 23 в 18:05
«нивона готовит кофе вкуснее, а делонги надёжнее» — в целом, если по простому, то примерно так, да.
Но есть и другие важные моменты для выбора, у них разные профиль вкуса, делонги для тех, кто не переваривает кислинку + кому нравится капучинатор с кувшином, нивона — наоборот.
Причем никто вам, и я в том числе, не скажет, заранее, какой капучинатор вам будет удобнее, кувшин или шланг, это сугубо индивидуально.
В целом, обе эти модели хорошие, хотя бы свой вкус (кислинка-горчинка) вам определить стоит.
Лично я бы предпочел нивону, мне она больше по вкусу.
Дмитрий
27 Фев 23 в 17:03
Большое спасибо за совет
Ренар
27 Фев 23 в 17:10
Дмитрий, добрый день. В один момент 790я перестала взбивать молоко от слова вообще. Тоесть, на поверхности кофейного напитка образовуется два десятка огромных пузырей, которые исчезают в течении максимум минуты. Все очистки с использованием фирменных средств делаю как только просит машина, раз в неделю разбираю капучинатор и промываю в проточной воде. При этом горячее молоко делает без проблем. Первый раз проблема возникла после использования растительного молока.
Андрей Пономаренко
10 Мар 23 в 11:50
Не знаю, связано ли это с растительным молоком, но вообще, не должно.
А причина скорее всего в проблеме с клапаном подсоса воздуха (скорее всего просто засорился), который является составной частью мультиклапана, который, в свою очередь, распределяет потоки воды/пара.
Можно машину подраскидать и самому почистить, но если она на гарантии, то лучше, чтобы её не терять, обратиться в сервис по гарантии.
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:00
Увы. Беда с молотым кофе — получается жидкий (закладка и так 7 грамм), так еще частично просыпается мимо заварник. Приходится по-прежнему варить молотый без кофеина в Delonghi ЕС685. Кстати, она вообще варит кофе лучше, чем Nivona 795 (и с улучшайзером, и без него), или я просто чего-то не умею?
Андрей
12 Мар 23 в 11:25
Из 7 грамм и будет «жидкий». Насколько я помню, комплектная ложка к этой кофемашине вмещает порядка 10-11 грамм, сыпьте столько.
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:26
Увы, комплектная ложка вмещает те же 7 грамм. При этом зерновой на 1 крепости (те же 7 грамм) варит значительно лучше, а ЕС685 еще лучше, при чем, как я писал и с улучшайзером, и без него…
Андрей
22 Мар 23 в 17:50
На рожковой всегда можно сварить лучше автомата, тем более без улучшайзера. Но можно и хуже. Вы, видно, умеете, что логично, раз есть корзина однодонная 😉
Это странно, у них что, ложки меньше стали… Попробуйте прибавить чуть больше одной мерной значит, из 7 грамм завсегда какая-то фигня будет, это понятно.
Дмитрий
22 Мар 23 в 18:28
Добрый день, приобрел две недели назад нивону 790, дата выпуска по штрихкоду 19.01.23г, Подскажите что делать, мы как купили машину, кофе засыпали Black Professional espresso , все настройки напитков оставили стандартные, помол так же сделали в среднее положение по рекомендации из инструкции. Все устраивало, готовила идеально, вкусно были любые напитки, даже когда игрались обьемом, крепостью и пр. в настройках «мой кофе», таблетки в отходнике были все ровной формы, не разваливались вообще, шумов посторонних небывало никогда, после недели эксплуатации после промывки, я смазал ЗУ смазкой effele для кофемашин, хоть и не скрипели ничего, но так для профилактики. Чуть позже у нас закончился кофе и мы засыпали уже свежей обжарки от taste coffee, взяли на пробу Milk coffee natti, и тут началось странное… нажимаешь американо, он выдавливает 3 капли и остальное вода, на эспрессо, тоже самое, латте также, молоко и две капли кофе, жмых стал разваливаться, в отходнике таблетки были либо раскрашенные с частичкой воды, либо просто половинки, четвертинки. Поставили мелкий помол, это немного исправило ситуацию, но кофе на вкус все равно какой то разбавленный был, кое как допили его, и засыпали от этих же обжарщиков уже другой Costa Rica , и вернули средний помол, два дня нормально готовила, сегодня с утра включили и опять в чашку налилось три капли, и слышен был пшик, как будто все кофе слил в поддон, я сменил уже помол на самый крупный, и тогда стало наливаться как должно, но таблетки в отходнике как мне показалось излишне влажные. Этого кофе осталось немного, и вот теперь думаем, что делать, возвращаться на первый кофе, или дальше экспериментировать? Просто купили попробовать Bushido red katana , и уже боимся засыпать. Или надо обратиться в сервисный центр, это не исправность заварочного узла?
p.s. Ради интереса просушил в течении 2 дней на батареи одну порцию таблетки (жмыха), вес 14гр на среднем помоле. Это не слишком много? Судя по вашей таблице это вес Макс помола.
Олег
12 Мар 23 в 16:31
Поправлю свой комментарий выше, про объем кофе в одну загрузку, тут я имел ввиду крепость не помол, ошибся, она стоит у меня на 3ке из 5 возможных, и на ней кофе насыпает 14гр (как раз то что взвесил после сушки, до сушки свежий, вес был 28гр).
Олег
12 Мар 23 в 18:05
Всё нормально, просто нужно подбирать помол под зерно и для свежей обжарки часто нужно выставлять именно крупный.
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:30
Никакой неисправности нет. Если машина еле продавливает кофе, то помол нужно увеличивать, а не уменьшать. Это даже в инструкции написано должно быть.
Не сильно много, потому что если просушить неделю, то будет меньше 😉
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:29
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста какую смазку использовать для смазки ЗУ? купил пищевую смазку для кофемашин Very Goods. После промывки и просушки ЗУ попробовал смазать направляющие и два отверстия у вращающихся элементов (круглых) на ЗУ. Но смазка показалась мне очень вязкой. Скрип не исчез. Мне кажется как бы даже хуже не стало.
Евгений
14 Мар 23 в 08:47
huskey hvs-100
Сергей
14 Мар 23 в 21:47
https://101kofemashina.ru/repair/
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:55
Приветствую!Выбрали для себя 790-ю , при этом очень помог ваш анализ, но случайно наткнулся на Jura eno8. Посоветуйте пожалуйста, какой из них отдать предпочтение. PS. Это будет первая машинка такого уровня в нашем доме.
Константин
21 Мар 23 в 17:27
https://101kofemashina.ru/jura/ena-8/
В принципе, там все описано по целесообразности покупки.
Если главное насыщенность, то Нивона тут выигрывает.
Дмитрий
22 Мар 23 в 18:21