В данном разделе представлены обзоры кофемашин и кофеварок с ручным капучинатором – насадкой панарелло или стимером (голой металлической трубкой с отверстиями для выхода пара на конце). Панареллой могут комплектоваться как рожковые, помповые, капсульные кофеварки, так и зерновые кофемашины. Ручной капучинатор еще называют «паровым краном» и он совмещается с выходом горячей воды, которую можно использовать для разбавления эспрессо (типичный прием создания американо) или заваривания чая. Читать больше
Ручной капучинатор всем хорош, кроме того факта, что для его эффективного использования требуются некоторые умения и сноровка. По статистике и отзывам у 1 из 10 пользователей не получается освоить взбивание молока ручным капучинатором даже после многократных попыток, нескольких месяцев использования. Попадете ли вы в эти 10% я сказать не могу. Ориентир для принятия решения – собственное осознавание «кривизны своих рук» на примере выполнения других бытовых процессов.
Но именно с помощью панарелло взбивают пену профессиональные бариста. Ручным капучинатором можно гораздо гибче контролировать объем и консистенцию пены, применять латте-арт (что на автомате вообще исключено). За редчайшим исключением, у всех брендов существуют модели-сестры с ручным и автоматическим капучинатором, последние всегда дороже.
За кофейную технику стилизованную под ретро стиль, обычно приходится изрядно доплатить. Яркий пример — SMEG ECF01, модель построенная на базе Delonghi EC 680, но стóящая ровно в два раза дороже. Тем интереснее обозреть рожковую кофеварку Ariete 1389 Vintage, которую можно купить на момент написания обзора менее чем за 10 тысяч рублей.
Дизайн, как [...]
Модель ECAM 28.465/28.464 PrimaDonna S (вот её обзор) была одно время предтоповой в ассортименте компании DeLonghi. Но было это уже достаточно давно. Тем не менее, и сейчас она привлекает надежным шасси с полностью стальным корпусом и, как следствие, солидным и стильным внешним видом. Так же в её активе минимальный [...]
Сегодня я расскажу про рожковую кофеварку Vitek VT-1502 BK. Вообще под этим артикулом раньше выпускалась заштатная капельная кофеварка, но недавно произошло «обновление» и под артикулом 1502 скрывается типичный «рожок» с помпой.
Старая модель готовила исключительно фильтр-кофе, то есть американо. Новая [...]
С некоторым опозданием дошли руки до рассмотрения относительной новинки – рожковой кофеварки Kitfort KT-701 с нагнетающей давление помпой серии ULKA/CEME, развивающей на своем выходе 15 бар.
После пристального внешнего изучения, могу констатировать, что перед нами технически полный аналог какой-нибудь VITEK [...]
Эти модели устарели и не продаются, актуальные преемницы — Philips 1200 и 2200 Series, соответственно
Весной 2017 года на рынок РФ вышли две новые кофемашины Philips HD8829/09 Easy Cappuccino и Philips HD8827/09, которые расширили трехтысячную серию компании до 4 моделей. Напомню, что ранее в данной линейки были представлены Philips [...]
Топовая кофемашина Saeco Xelsis буквально на глазах исчезает с прилавков, купить её стало крайне тяжело. По-видимому, Филипс готовит новинку-преемницу. А тем временем на место флагмана от кофейного подразделения этого большого концерна можно поставить Gaggia Accademia, благо Гаджия, как и Саеко, уже давно под Филипсом, [...]
Часть 1:
Предисловие
Официальные характеристики
Устройство кофеварок
Эргономика
Часть 2:
Замеры температуры, объёма, времени и других показателей
Вкус эспрессо и пенка крема
Тестирование капучинаторов
Вывод
Многие потребители стоят перед выбором домашней, относительно недорогой рожковой кофеварки для приготовления настоящего эспрессо. Она должна быть с помпой (потому что иначе речь про настоящий эспрессо идти не может), качественной, с проверенной конструкцией, фильтром/фильтрами «с улучшайзерами», чтобы напиток даже у новичка [...]
Часть 1:
Предисловие
Официальные характеристики
Устройство кофеварок
Эргономика
Часть 2:
Замеры температуры, объёма, времени и других показателей
Вкус эспрессо и пенка крема
Тестирование капучинаторов
Вывод
Внимание, это вторая часть подробного сравнения рожковых кофеварок брендов De Longhi, Philips/Saeco/Gaggia и Vitek. Первая часть тут.
Напомню, что в данном обзоре я подробно описывая различия между рожковыми кофеварками с нагнетающей давление помпой таких производителей, как Delonghi, Philips Saeco и многочисленных китайских клонов, которые создаются [...]
👉 Про новую Гаджию Классик 2019 года во всех подробностях написано тут: Gaggia Classic RI9480 vs. Ascaso Basic/Dream.
Итак, сегодня я расскажу вам об очень популярной машине среди продвинутых любителей, которая встает на первую ступеньку лестницы, ведущей в мир профессионального приготовления кофе. Речь пойдет о кофеварке Gaggia Classic и её [...]
Кофемашина Krups EA815070 (полный аналог с другим артикулом — Krups EA8150, встречается изредка также под названиями Krups Milano Black или Pisa Black) – это развитие идей, заложенных в «базовой» для всей платформы EA модели Krups Roma (вот её обзор).
Я бы мог добавить информацию в тот обзор, но он и так несколько перегружен упоминаниями разных моделей, поэтому [...]
Кофеварки рожкового типа Polaris PCM 1516E и PCM 1526E Adore Crema отличаются друг от друга исключительно цветом. У первой основную скрипку играет яркий красный (обратите внимание на это, так как на Яндекс.Маркете загружена неправильная картинка к этой модели), у второй – бронзовый или кремовый, я не уверен, как точно зовется такой оттенок.
Китайский [...]
Мои постоянные читатели знают, что Polaris сам технику не разрабатывает и не делает, а лишь заказывает «печать» своего лейба на китайских «оригиналах». Кофеварка рожкового типа Polaris PCM 1517AE и её модификация в чуть других цветах (серебристая накладка панели управления окрашена в коричневый цвет) Polaris PCM 1524AE Wood не стали исключениями.
Кстати, [...]
Вначале небольшое вступление. Сама компания Борк заявляет все нижеописанные устройства, как кофейные станции, коими они и являются – это рожковые кофеварки с интегрированными кофемолками. Но часто в интернете и «оффлайн» их называют кофемашинами. Консультанты в магазинах навяливают эти кофейные станции, как альтернативы кофемашинам [...]
1. Рожковая кофеварка Bork C800, она же Bork CM EMN 9922 BK, она же в девичестве Breville 800ESXL the Duo-Temp
Борк С 800 можно сказать базовая кофеварка бренда Бревиль, которая продается по всему миру под разными названиями. Больше всего известна, как Breville 800ESXL, и продается, например, в Америке за $350. На сайте Борка заявлено, что снята с производства, и в продаже практически не встречается, разве что у пары магазинов по бешеной цене в районе [...]
Сегодня я расскажу о компактной суперавтоматической кофемашине Gaggia Brera. Напомню, что компания Gaggia уже давно принадлежит Saeco, которая в свою очередь входит в концерн Philips. В свете этого никого не должно удивить, что
Кофемашина Гаджия Брера на 95% повторяет кофемашину Saeco Syntia HD8833
Оставшиеся 5% отличий включают два пункта:
Главное – немного другой дизайн при точно таких же компактных внешних габаритах. У Бреры стальной корпус.
Наличие у Бреры пассивного подогрева чашек сверху. Сразу скажу, преимущество не очень серьезное.
Да, по сути, [...]
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: