101Кофемашина.Ру

Премиум-топ 2023/2024: лучшие дорогие кофемашины

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 543

В феврале 2025 лучшая по совокупности свойств — Nivona NIVO 8

Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг недорогих кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных. Актуальность рейтинга — конец 2023/2024 год.

Но обычно человека как раз интересует второй вариант, другими словами – флагманские топовые кофемашины премиум-класса, которые по определению дорогие.

Такие элитные кофемашины – признак высокого статуса владельца. Часто их покупают даже не для того, чтобы просто пить вкусный кофе (вкусный кофе готовят аппараты в разы дешевле), а чтобы показать окружающим, знакомым, партнерам и клиентам, что у вас все «поставлено» на соответствующий уровень. Нужен бескомпромиссный выбор, который не даст повода позже подумать: «а может стоило все-таки доплатить, чтобы получить максимум?».

Тем не менее, дорогие кофемашины зачастую имеют функции, которые просто не встречаются у более простых и дешевых. Повторюсь, актуальность их для себя каждый оценит самостоятельно, но я помогу вам в данной подборке найти реперные точки. Если же планка окажется высока, то для вас есть «запасной» рейтинг до 100 тысяч.

Все премиальные кофемашины по определению варят отменные кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах флагманских кофемашин всех популярных брендов, и начнем с самого распространенного в России – Delonghi.

Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.

Delonghi PrimaDonna Soul

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Кофемашина для истинных новичков, которые не хотят вникать в статью о настройке вкуса

Ключевые особенности:

  • Стальные плоские жернова — качественно лучшее раскрытие оттенков вкуса, чем у всех остальных Делонги.
  • Технология Bean Adapt — подстройка степени помола и температуры заваривания для разных зерен в зависимости от ваших ответов на простые «человеческие» вопросы: какая степень обжарки ваших зерен, какой цвет пенки крема у эспрессо, что чувствуете во вкусе. Удобно для новичков.
  • Съемный и разборный кофейный диспенсер (носики подачи кофе) — для легкой чистки.
  • 4,3” цветной сенсорный экран, 5 пользовательских профилей.
  • Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Wi-Fi).
  • Программирование последовательности наливания кофе и молока.
  • Регулировка высоты молочной пены.
  • Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
  • Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа классического американо: эспрессо + горячая вода. Плюс новый рецепт Long Black — скандинавский американо, он же «обратный» — сначала горячая вода, потом эспрессо.
  • Программы «Кофе с собой» и «Графин кофе». В версии ECAM 610.74 в комплекте качественная термокружка, в версии ECAM 610.75 в комплекте кофейник.

Спорные моменты:

  • После февраля 2022 года имеются проблемы с удаленным управлением посредством приложения Delonghi Coffee Link.
  • Во всех рецептах на экране кофемашины есть только один ползунок настройки объема — общего объема напитка. Даже если в напитке используется два ингридиента: кофе и вода, кофе и молоко. Чтобы настроить точно объем каждого из ингридиентов в отдельности, нужно проводить настройку наживую, с приготовлением в чашку. Соответственно, изменить налету объем одной отдельной составляющей напитка перед началом приготовления нельзя.
  • Регулировка помола и подстройка Bean Adapt производится через электронную систему с задержкой применения до 5 чашек.
  • Ценность Bean Adapt для искушенных кофеманов сомнительна — проще регулировать настройку помола и температуры напрямую через меню кофемашины, чем отвечать на вопросы. Но Bean Adapt всегда можно отключить.
  • Машина технически сложная. В случае ремонта в регионах в теории возможны проблемы с долгим ожиданием запчастей.
  • Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.
  • Нет подогрева чашек.

Delonghi ECAM 650.85 PrimaDonna Elite

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Флагман бренда 2018 года. Умеет делать горячий шоколад и холодный кофе

Ключевые особенности:

  • Комплектуется специальным кувшином и отдельной программой для варки горячего шоколада в одно нажатие.
  • Специальные программы для холодного молока и холодного кофе.
  • Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
  • Особая программа Doppio+ для более насыщенного эспрессо.
  • 4.3” цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода имеет 20 рецептов и режимов, если считать с водой, чаем, молоком.
  • Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
  • Настройка высоты молочной пены.
  • Комплектуется дополнительным ручным капучинатором для творческих людей. Можно практиковаться в латте-арте и РАФ-кофе.
  • Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
  • Активный электроподогрев чашек наверху. Много стальных элементов в отделке.
  • Отсек для кофе больше среднего – 400 г.

Спорные моменты:

  • После февраля 2022 года имеются проблемы с удаленным управлением посредством приложения Delonghi Coffee Link.
  • Кофе получается чуть горче, чем у конкурентов, но тем, кто терпеть ненавидит кислинку в малейшем проявлении, возможно, даже лучше
  • Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.

Кофе свежей обжарки со скидкой 10% до 14.02.2025
Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak
Кофе свежей обжарки со скидкой 10% до 14.02.2025
Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Nivona NICR 960/965/970

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Флагманская машина немецкой компании с большим 5″ сенсорным дисплеем, собирается в Швейцарии

Ключевые особенности:

  • Знает правильные последовательности добавления кофе и молока в чашку.
  • Одновременное приготовление 2 порций молочных напитков.
  • Настройка времени предварительного смачивания кофейной таблетки: нет, 1 сек, 3 сек.
  • Отдельное программирование объема молока и молочной пены.
  • Программирование температуры молока и молочной пены.
  • Большой цветной сенсорный экран, подсветка чашек, разноцветная подсветка бака для воды.
  • Удаленное управление с телефона через Bluetooth.
  • Датчик исчерпания зерен.
  • Датчик наполнения поддона для капель.
  • Датчик использования молотого кофе.

Спорные моменты:

  • Нет пользовательских профилей.
  • Хотелось бы среди заводских рецептов иметь молочно-кофейную программу с возможностью настройки и очередности добавления ингредиентов в чашку, и объема молока и молочной пены отдельно друг от друга.
  • Один термоблок.
  • Нет подогрева чашек.

Nivona NIVO 8 (8000 серия)

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Новинка 2024 года с новым заварочным узлом и 5 вкусовыми профилями

Ключевые особенности:

  • Новый заварочный узел, совмещенный с дренажным клапаном (улучшена простота очистки), вмещающий в пределе до 15-16 грамм кофе.
  • 5 вкусовых профилей приготовления черного кофе, связанных с изменением предварительного смачивания и скорости прохождения воды через кофейную таблетку.
  • Знает правильные последовательности добавления кофе и молока в чашку.
  • Одновременное приготовление 2 порций молочных напитков.
  • Отдельное программирование объема молока и молочной пены.
  • Внушительный цветной дисплей, подсветка чашек.
  • Удаленное управление с телефона через Bluetooth.
  • Датчик исчерпания зерен.
  • Датчик использования молотого кофе.

Спорные моменты:

  • Нет пользовательских профилей.
  • Хотелось бы среди заводских рецептов иметь молочно-кофейную программу с возможностью настройки и очередности добавления ингредиентов в чашку, и объема молока и молочной пены отдельно друг от друга.
  • Один термоблок.
  • Нет подогрева чашек и датчика наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок).

Jura Z10

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Швейцарская элита с функцией приготовления холодных напитков

Ключевые особенности:

  • Практически мгновенное изменение помола через программирование степени для каждого отдельного рецепта (электронная кофемолка).
  • Умеет готовить холодный кофе безо льда.
  • Заварочная группа с большим объемом камеры – до 16 г кофе, 10 степеней крепости. Это дает возможность приготовить реально очень крепкий и насыщенный кофе.
  • Встроенный заварочный блок – требует меньше текущего ухода (подробнее об этом).
  • Знает правильные последовательности добавления кофе и молока в чашку.
  • Функция Extra shot для приготовления молочных напитков на базе двойного эспрессо.
  • Программирование паузы между подачей молока и кофе.
  • Отдельное программирование объема молока и молочной пены.
  • Программирование температуры молока и молочной пены.
  • Большой цветной сенсорный экран, двухцветная подсветка чашек.
  • Удаленное управление с телефона через Wi-fi.
  • Датчик исчерпания зерен.
  • Датчик наполнения поддона для капель.
  • Регулировка кофейного диспенсера по ширине.

Спорные моменты:

  • Встроенный заварочный блок (да, он имеет и плюсы, и нюанс – нужно проводить техобслуживание раз в 1-2 года – подробнее об этом).
  • Нет активного подогрева чашек.
  • Нет пользовательских профилей.
  • Один термоблок.
  • Отсутствует крепления молочной трубки к корпусу кофемашины.

Saeco Xelsis SM7685

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

Капучинатор с отводящим шлангом: 2 правильных капучино одновременно

Ключевые особенности:

  • Капучинатор с отводящей трубкой позволил освободить место спереди для размещения двух стаканов. Кроме того, отводящую трубку можно не только подсоединять к комплектному кувшину, но и использовать с любой емкостью для молока, в том числе с тетра-паком, что позволяет избежать мытья кувшина.
  • Цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода знает 15 рецептов.
  • Оснащена двумя бойлерами, подсветкой чашек и бака для воды.
  • Программирование высоты молочной пены.
  • Готовит два молочно-кофейных напитка одновременно.
  • Позволяет настраивать для любого молочно-кофейного напитка последовательность добавления молока и кофе в чашку.
  • Программирование времени предварительного смачивания кофейной таблетки для регулировки интенсивности аромата.
  • Автоматическая быстрая промывка молочного тракта.
  • Реализована специальная программа для варки американо, когда поршень не трамбует, а лишь слегка приминает кофейную таблетку в варочной камере.
  • Полностью стальной корпус, керамические жернова.
  • Отсек для кофе больше среднего – 450 г.

Спорные моменты:

  • Черный кофе получается несколько менее насыщенный, чем у конкурентов из-за того, что заварочный блок вмещает максимум 10 грамм молотого кофе против типичных значений в 12-14 грамм у моделей других брендов.
  • Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.
  • Пассивный подогрев чашек. В классе считается нормой активный.
  • Объединенный диспенсер несколько хлипковат на ощупь.
  • Для того, чтобы достать бак для воды (спереди слева) необходимо обязательно поднять диспенсер в верхнее положение.

Siemens EQ.9 s700

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

2 независимые кофемолки — это сильный козырь

Ключевые особенности:

  • Режим бариста: 6 температур подачи воды в варочную группу: 88, 90, 92, 94, 95, 96 градусов, регулировка времени предварительного смачивания, выбор последовательности добавления ингредиентов.
  • Съемное заварочное устройство винтового типа. 10 степеней крепости от 5 до 14 грамм.
  • Большой цветной экран. 10 пользовательских профилей, в каждом – 10 программ.
  • Два бункера для зерен с двумя керамическими кофемолками – смена зерна происходит мгновенно, без примеси предыдущего помола.
  • Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
  • Большой бак для воды на 2,3 литра
  • Подсветка и активный подогрев чашек.
  • Стальной корпус, одна из самых тихих кофемашин в классе.
  • Предупреждает заранее, что вода и зерна скоро закончатся.
  • Датчик наполнения поддона для капель.

Спорные моменты:

  • Горячая вода подается по тому же контуру, что и молоко. Вода после подачи молока мутновата.
  • Один термоблок.
  • Нет спец. программы для американо.
  • Нет регулировки высоты молочной пены.
  • При не самых компактных размерах в принципе, машина дополнительно требует место и слева (для подсоединения молочного кувшина) и справа (для доступа к баку с водой).
  • По надежности несколько уступает конкурентам из-за нежного заварочного блока — критично смазывать раз на 200 порций.

Автор: Дмитрий Юрченко

17/05/2016

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

543 комментария

1 … 3 4 5

  1. Здравствуйте Дмитрий,
    Если честно, обилие информации сбивает с толку, также как и отсутствие))
    Нужно купить в офис 5 чел кофемашину, которая бы делала все вариант одним нажатием и без передвижения чашки. Порекомендуйте пжапроизводителя и серию.бюджет 120т -+
    Заранее благодарю.

    Виталий

    5 Ноя 24 в 21:24

    Ответить

  2. Дмитрий подскажите ещё пожалуйста остановились на фирме nivona, но не можем определиться с моделью 799 или брать из последних 8103 или 8107,если смысл переплачивать? Или может другую модель порекомендуете

    Светлана

    27 Ноя 24 в 10:28

    Ответить

    • https://101kofemashina.ru/nivona/79x/
      https://101kofemashina.ru/nivona/nivo8/
      у меня нет готового ответа. вообще, 8000 серия выглядит лучше. но она сейчас какая-то дорогая шибко, 799 тоже отличная машина и я бы, наверное, ограничился ею. но если бюджет позволяет, то лучше 8000, конечно.
      8107 отличается от 8103 наличием трех холодных напитков: эспрессо, американо, лунго, которые она умеет заваривать холодной водой. на любителя.

      Дмитрий

      Дмитрий

      29 Ноя 24 в 13:25

      Ответить

  3. Здравствуйте! Скажите пожалуйста, что бы Вы выбрали Melitta 860-100 TS за 96000 р. или Nivona 960 за 140000р.? Переплата больше из-за дисплея?

    Богдан

    16 Дек 24 в 23:42

    Ответить

    • https://101kofemashina.ru/nivona-vs-melitta/
      Переплата у Нивоны в основном за дисплей, корпус, регулировку температуры молока, поддержку и гарантию.
      но по вкусу напитков — одно и то же, мелитта при этом еще и функциональнее, знает больше рецептов, плюс два отсека для зерен, это сильный плюс, если вам это актуально.

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Дек 24 в 14:50

      Ответить

  4. Здравствуйте Дмитрий, пытаюсь выбрать кофемашину домой, бюджет 100-110 тысяч. В основном для молочных напитков, смотрел в стороны милетта но так как машиной так же будут пользоваться старшее поколение то хочется более простое и интуитивно понятное управление желательно с большим к экраном. Советовали делонги но по опыту у них любой сорт кофе сводится к одному вкусу. Вот и не могут выбрать, возможность варить более качественный кофе либо простота управления ценой тонкости вкуса.

    Василий

    4 Янв 25 в 23:10

    Ответить

    • Если речь именно про управление, а обслуживать старшему поколению не надо будет её, то рассмотрите Jura E8.

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Янв 25 в 17:32

      Ответить

  5. Добрый день !как думаете какую машину возьму и не разочаруюсь после нивоны 970?)

    Павел

    22 Янв 25 в 16:40

    Ответить

    • Эмм.. А зачем её менять вообще? Ну разве что на что-то с двумя кофемолками, типа JURA J8 Twin…

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Янв 25 в 15:59

      Ответить

  6. Здравствуйте, Дмитрий! Хочу сменить примадонну 6700 (отработала лет 12 и сейчас норм). Засматриваюсь на J8 twin и E8 Jura . Хотелось бы надежности,молочку пьем,перспективу на «вперед»(twin) Спасибо заранее за совет!

    Василий

    22 Янв 25 в 23:26

    Ответить

    • Jura это хорошо. Но я не понял, в чем вопрос то? У J8 Twin две кофемолки — это сильный плюс для тех, кому это надо. И еще ряд бонусов, но они все «серые» у нас, оф гарантии не будет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Янв 25 в 16:06

      Ответить

  7. Здравствуйте, Дмитрий. Помогите, пожалуйста, выбрать нашу первую кофемашину до 150 тыс. Пьем в основном кофейно-молочные напитки, американо крайне редко. Дочь любит холодный кофе, я так поняла, это редкая функция у машин. Кислинка во вкусе допустима. Заранее спасибо за помощь!

    Юлия

    29 Янв 25 в 18:49

    Ответить

  8. Здравствуйте, пользуюсь Jura s8, не нравится что нет правильного американо и капучино + хочется больше напитков. Выбираю из Delonghi Maestosa и Jura z10, что бы вы посоветовали? Либо возможно вообще другую?

    Руслан

    7 Фев 25 в 22:58

    Ответить

  9. Дмитрий добрый день! Купили saeco 6480, все было прекрасно, но к сожалению пришлось сдать — сильно текла вода в поддон. Что лучше взять на замену младшую Jura e6? Или аналог saeco от delonghi/melitta/nivona? Спасибо

    Anzor

    16 Фев 25 в 09:35

    Ответить

    10. 1 … 3 4 5

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Отправить