101Кофемашина.Ру

Jura E8 EB. Тест обновленных моделей 2020 года 15355 Piano Black/15364 Dark Inox. Всё ещё лучшее цена/качество среди Jura

комментария 203↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция↓ рецепты ↓

Отзыв также относится к Jura E8 Moonlight Silver 15336, Piano White 15353, Chrome EB 15363, E8 SB, E8 INTA


Сначала пара вводных. Во-первых, нюансы обозначений/именований, это важно, чтобы вы понимали, про какую конкретно кофемашину данный обзор. Юра в отличие от многих других производителей вместо цикличного выпуска новых моделей с новыми названиями придерживается другой стратегии, а именно подхода планомерного обновления прежних кофемашин: название остается то же самое, меняется только технический артикул, который большинство вообще не смотрит/не знает.

Прекрасная аналогия с автомобилями: BMW 7 всю жизнь называется «BMW 7», притом что поколений сменилось уже вроде как 6 и последнее имеет технический артикул G11.

Так вот, JURA E8 2020 модельного года серьезно отличается от JURA E8 2019, хотя название осталось ровно тем же. Нужно смотреть на поколение/серию, и она здесь обозначается как «EB». На момент обзора продается три цветовых исполнения: Jura E8 15355 Piano Black – полностью черная кофемашина, Jura E8 15364 Dark Inox с фронтом, выполненным под вороненую сталь (но это не металл), и модификация действительно со стальным фронтом – Jura E8 15363 Chrome.

Дополнение: уже анонсирован завоз оставшихся цветовых версий — белая Jura E8 15353 Piano White и черная с серой фронтальной панелью Jura E8 15336 Moonlight Silver (как по мне, выглядит проще всех остальных, но перед менее маркий). Таким образом, в России представлена полная обновленная линейка E8 EB. При этом модификация Chrome с металлической передней панелью будет заметно дороже, ориентир — на 20 тысяч рублей.

Внешние отличительные черты обновленной Jura E8 EB (2020 модельного года)

Внешне проще всего отличить новинку по кнопкам вокруг 2,8-дюймового цветного экрана – они теперь «плоские» в виде «лепестков» с односторонним прикреплением к общей пластине. Второй отличительный внешний признак – наличие отдельного носика выдачи горячей воды между центральными кофейными диспенсерами – раньше его не было.

Получи скидку -25% по промокоду 101KOFEMASHINA

Во-вторых, что идеологически представляла и представляет собой модель E8? Это ключевая кофемашина компании, которая на протяжении последних лет является лучшей моделью бренда по соотношению цена/качество. Не зря она же является самой продаваемой Юрой по всему миру. Про неё я писал многократно, например, вот здесь обзор E8 2016 модельного года, а вот тут – краткое позиционирование относительно всей продуктовой линейки компании. Последний материал настоятельно рекомендую изучить в любом случае, чтобы понимать все нюансы, плюсы и минусы всех кофемашин бренда, потому что JURA стоит особняком ото всех конкурентов, и перечисление их фамильных особенностей выходит за рамки этого обзора.

Обновления у JURA бывают как совершенно незначительными (например, S8 2020 года практически не отличается от предыдущей), так и достаточно радикальными – Jura E8 2020 из этой серии.

Новая модель кофемашины JURA E8 2020/2021 год

Самая доступная Jura с правильным американо: эспрессо + горячая вода

Аппаратно новинка получила два усовершенствования: новую кофемолку «Aroma Pro» и отдельный диспенсер подачи горячей воды. Кофемолка, вопреки маркетинговым утверждениям, для конечного пользователя осталась по сути той же. Да, у неё чуть другие стальные конические жернова (по прежнему 6 степеней помола) с еще более агрессивным наклоном ламелей, но какого-либо фактического влияния на результат в чашке я не заметил. Компания заявляет, что и шума от кофемолки стало меньше, и скорость помола чуть-чуть, но увеличилась. У меня нет замеров старых кофемолок поколения G3 в децибелах и секундах, но чисто навскидку, по памяти, по ощущениям, я отличий не заметил.

Тот самый выход горячей воды

А вот вывод отдельного диспенсера для горячей воды, кстати, со съемным носиком, позволил реализовать две вещи:

  1. Полное отсутствие случайных примесей молока при добавлении воды – раньше вода наливалась из того же носика, что и молоко.
  2. Добавить автоматические программы правильного американо: эспрессо + горячая вода. Теперь Е8 – самая доступная кофемашина бренда с такой программой. А ведь это очень важный для многих рецепт, и большой шаг вперед для Юры – раньше американо было только у флагманских серий кофемашин: Z, GIGA. Более того, у новой Jura E8 EB 2020 таких программ две – для сохранения разных пропорций кофе и воды: Кофе Бариста и Лунго Бариста.

Функция Extra Shot на кофемашинах Jura

Extra Shot – молочные напитки на основе двух полноценных эспрессо – для любителей кофейной доминанты в молочке

Это в принципе новая функция для Юры, ранее не встречалась. Для любого молочного напитка вы можете включить перед приготовлением модификатор Extra Shot (через подменю, которое всплывает при 1-секундном зажатии шестеренки), и машина разобьет кофейную составляющую на два последовательных приготовления. То есть молочный напиток получится на базе не одинарного эспрессо, а двойного. Например, именно так должен делаться Флэт Уайт по оригинальному рецепту. То есть машина нальет один эспрессо объемом в половину от запрограммированного для Флэт Уайт объёма, потом еще один такой же эспрессо, а потом молочную пену, опять же строго по сохраненному рецепту.

Температура капучино в кофемашине Jura E8 15355

Это очень сильная функция для любителей молочно-кофейных напитков с яркой кофейной составляющей. Разве что хочется пожелать расширения этого модификатора на рецепты Кофе Бариста и Лунго Бариста, чтобы была возможность готовить и американо на базе двойного эспрессо, то есть настоящий Лонг Блэк: два эспрессо друг за другом плюс горячая вода.

Пара слов о капучинаторе

Сама конструкция и конечный результат в чашке типичны для всех кофемашин Jura с полностью автоматическим капучинатором. Как я писал в статье про различия капучино в автоматических кофемашинах разных брендов, аппараты от Юры самые качественные по выдаваемой консистенции. Пена не такая высокая, как у Филипс/Делонги, но однородная, влажная, мелкодисперсная.

Автоматический капучинатор для молочной пенки

Дополнительно отмечу, что хотя узел капучинатора находится справа, далеко от центральных кофейных сопел, чашку переставлять не надо. То есть и чёрная Jura E8 15355 Piano Black, и её сестринские модели (E8 15353 Piano White, E8 15336 Moonlight Silver, E8 15364 Dark Inox, E8 15363 Chrome) имеют полноценный автоматический капучинатор. Просто при выборе рецепта молочно-кофейного напитка, кофемашина подает чёрный кофе не через центральные сопла, а через боковой кофейный диспенсер, который совмещен с капучинатором, что хорошо видно в профиль — два соска друг за другом:

Jura E8 EB (на фото модель 15355 Piano Black в черном цвете). Ширина, глубина и высота.

Кстати, технически для направления кофе к разным диспенсерам используется дополнительный ротационный клапан-соленоид швейцарской фирмы Saia Burgess, что, грубо, добавляет к цене кофемашине порядка 5-10 тыс. руб. — это, например, к вопросу, почему Jura дороже остальных.

Более удобные управление и поддон для капель, расширенные настройки

Подход к настройкам, работу с меню изменили. Процесс стал куда интуитивнее и удобнее. Принцип даже получил собственное название «JURA Cockpit», хотя концептуально ничего нового не придумали. Просто теперь настройки рецептов прячутся не в общем меню (что было определенно не очень удобно), а непосредственно за каждой кнопкой прямого вызова. На экран помещается 2 или 4 напитка (вы сами настраиваете отображение в настройках). Всего напитков 12, то есть если на экране их 4, то экрана всего 3 (листаются нижней правой клавишей).

Допустим, вы хотите поменять рецепт Латте макиато – зажимаете кнопку напротив этого рецепта на секунду – всплывает подменю с двумя опциями: «настройка рецептов», «изменение напитка». Вторую подпись, конечно, стоило бы поменять. Потому что «изменение напитка» на самом деле позволяет передвигать напиток по экранам, ближе к началу, дальше, на первый экран, на последний и т.д. А вот настройка самого рецепта скрывается соответственно за пунктом «настройка рецептов» — там последовательно меняются все параметры: крепость, объем, температура и т.п.

Кроме того, в Jura E8 EB 2020 года реализовали так называемый интеллектуальный Smart-режим, как было давно реализовано у De’Longhi: порядок напитков на экране формируется в зависимости от частоты их запуска. Чем чаще вы запускаете на приготовление рецепт, тем он становится ближе к началу. Но — в отличие от Delonghi — Jura предусмотрела не только отключение этого режима (поверьте, это может быть актуально), но и ручную расстановку иконок (о чем упомянул выше). Кстати, на то, что активирован Smart-режим формирования списка напитков, указывает звезда внизу экрана на вкладке настроек – это подсказка для тех, кто не понимал, что она означает.

Для полноты картины перечислю и минорные улучшения, они мало актуальны, но как говорится «мелочь, а приятно»:

  1. Количество степеней крепости возросло с 8 до 10. Напомню, что заварочное устройство вмещает от 5 до 16 грамм на одну варку.
  2. Количество степеней температуры возросло с 2 до 3. При этом я считаю, что стоит использовать везде максимальную, ибо даже на ней для некоторых получается недостаточно горячо (температурные тесты смотри в конце обзора).
  3. Корпус поддона для капель немного изменили спереди таким образом, чтобы его было удобно брать одной рукой строго посередине. Более того, распределение массы полного поддона такое, что его легко переносить (до раковины или мусорки) так же одной рукой:

Модифицированный поддон для капель и жмых у кофемашины Jura E8 15355

Новая Jura E8 знает 12 рецептов, не считая Extra Shot и двойных порций

  1. Эспрессо. Готовится с технологией прерывистой работы помпы P.E.P. для более насыщенного вкуса, с завода стоит 45 мл, вилка настройки 15-80 мл. Имейте в виду, для чёрного кофе задаваемый в настройках объем получается не в чашке, а означает полный объем проливаемой воды. Примерно 5-7 мл остается в кофейной таблетке, так что по итогу в чашке будет на 5 мл меньше – не удивляйтесь, это не неисправность.
  2. Кофе. Он же лунго обыкновенный. Готовится без P.E.P. С завода 100 мл, вилка 25-240 мл.
  3. Кофе Бариста. Он же американо малый. Готовится без P.E.P. С завода 60 мл эспрессо + 40 мл горячей воды, итого 100 мл, вилка настроек: кофе 25-240 мл, вода 0-240 мл. То есть итого можно налить до 480 мл, если это кому-то актуально вдруг.
  4. Лунго Бариста. Он же американо большой. С завода 120 кофе + 100 воды, настройки те же, что выше.
  1. Доппио (двойной эспрессо). Два последовательных эспрессо друг за другом. Настройки те же, что у эспрессо.
  2. Капучино. Сначала молочная пена, затем кофе. С завода 12 секунд молочной пены (подача молока в секундах характерна для Юры, 1 секунда работы примерно равна 8-10 мл в зависимости от молока, разное молоко взбивается по разному), затем 60 мл кофе без P.E.P. Вилка настроек: пена до 45 сек (примерно до 400 мл) + кофе от 25 до 240 мл.
  3. Латте Макиато. Принцип тот же, что у капучино, но между подачей молочной пены и кофе есть пауза, продолжительность которой вы можете менять. С завода 20 секунд пены, потом 30 сек пауза, затем 45 мл кофе без P.E.P. Вилка настроек: молочная пена до 45 сек (примерно до 400 мл), пауза от 0 до 60 сек, кофе от 25 до 240 мл.
  4. Флэт Уайт. Он же правильный капучино. Сначала кофе без P.E.P., затем молочная пена. С завода 60 мл кофе + 12 секунд молочной пены (примерно 100 мл). Вилка настроек: кофе 25-240 мл, пена 1-45 сек.
  1. Макиато. Чуть молочной пены + эспрессо с P.E.P. С завода 3 секунды пены, затем 25 мл эспрессо. Вилка настроек: пена 1-45 сек, эспрессо 15-80 мл.
  2. Кортадо. Эспрессо с P.E.P. + чуть молочной пены. С завода 25 мл эспрессо, затем 3 сек молочной пены. Вилка: эспрессо 15-80 мл, пена 1-45 сек. По большому счету это второй рецепт правильного капучино, но на основе более насыщенного эспрессо с P.E.P.
  3. Молочная пена. С завода 22 сек, вилка 1-45 сек.
  4. Горячая вода. С завода 220 мл, вилка 25-300 мл.

Extra Shot можно активировать для Капучино, Латте Макиато, Флэт Уайт. Кстати, если нажать на рецепт «Эспрессо» два раза подряд, то приготовится полный аналог Доппио. Технически Доппио и 2хЭспрессо – одно и то же.

Минимальные и максимальные высоты чашек в случае черного кофе и в случае молочных напитков у кофемашины Джура E8 2020

Внезапно, кое-что стало проще

На фоне благолепия и ряда улучшений, нашлось и то, что в новой ревизии пошло под нож. Не думаю, что это огорчит более чем 1% потенциальных покупателей, и уж точно не затмевает плюсы обновленной версии, но считаю долгом озвучить:

  1. Убрали датчик распознавания открытия шахты молотого кофе. То есть раньше вы могли просто открыть шахту, засыпать молотый кофе и запустить программу. В обновленной Е8 нужно как у подавляющего большинства конкурентом сначала выбрать режим «молотый кофе» (через секундное нажатие шестеренки – там же, где Extra Shot), а уже потом открывать и засыпать.
  2. Сама крышка шахты молотого кофе поменяла крепеж и траекторию открытия. И её теперь не открыть, если поставить машину тыльной стороной вплотную к стене. Нужно отодвинуть на 3 см. Причем если вы не пользуетесь молотым кофе (а им пользоваться как раз не стоит), вам все равно лучше не ставить кофемашину вплотную к стенке – эта же крышка открывает доступ к регулировке помола.

Мне кажется, это был хитрый ход производителя, чтобы заставить покупателей не ставить технику вплотную – по инструкции это запрещено делать для любых кофемашин всех брендов, мол, ухудшается вентиляция. Тут же производитель видимо решил, «ну, раз по-хорошему не понимают, придется принудить».

Jura E8 15355/15364: кнопка включения и крашка отслека для молотого кофе сверху

  1. Максимальный объем молока, который выдает кофемашина для любого молочного напитка снизили с примерно 1 литра (что было, мягко говоря, с запасом) до примерно 400 мл. Что все равно перекрывает возможности почти всех домашних автоматов других брендов.

Нюансы, доставшиеся по наследству

Переходим к ложечкам дёгтя. Jura не идеальны (идеальных вещей не существует), и Е8 не исключение. И это я не говорю про фирменный встроенный заварочный блок, ибо это все же козырная фишка, просто нужно понимать особенности. Есть несколько вещей, которые мне не нравились в прошлых поколениях, не нравятся и в новой Е8.

  1. В угоду внешнему виду бак для воды выполнен с рифлением полосками – страдает его читаемость. Совершенно не видно, сколько воды в баке, даже если с левого бока падает нормальный свет:

Бак для воды не идеален

  1. Это мало кому нужно (хотя как минимум тем, кто покупает б/у с рук и, например, лично мне всегда интересно), но все же: нет статистики приготовленных напитков. Да, есть через приложение для телефона, но необходим Bluetooth-адаптер удаленного управления Jura Smart Connect (покупается отдельно).
  2. Фирменная нарочитая простота управления всё ещё может показаться не слишком дружелюбной в эпоху Айфонов. Часто у конкурентов и в меньшем бюджете кнопки снабжены подсветкой, рельефом, каким-то визуальным разграничителем. На новой Jura E8 2020 кнопки «слепые», как на старых кнопочных Нокиях надо по надписи на экране понимать, за что в каждый конкретный момент времени отвечает та или иная физическая кнопка. А при этом кнопки полностью черные на черном однотонном фоне, иногда требуется внимание, просто чтобы сфокусироваться глазом на какой-то конкретной из них.
  3. Ключевой с моей точки зрения эстетический просчет: полное отсутствие крепления/держателя для молочной трубки. Эта фамильная черта характерна для всех Юр, включая топовые флагманы, но от этого раздражает меня не меньше. Единственный бренд, не считая каких-то неизвестных китайцев, который делает так же (то есть не делает держателей) – Krups. Но это же явно не те, на кого нужно ориентироваться Юре. Вообще, у меня есть теория, что они делают так специально, чтобы люди покупали отдельные кувшины/холодильники для молока – тогда трубка устанавливается в него и не болтается, как непришитый рукав:

Трубка для молока, которую вы опускаете в пакет или бутылку, не имеет креплений, вот так вот просто болтается на поддоне

  1. Быстрая промывка молочного контура не идеальна. С одной стороны, она очень удобно применяется автоматически через 15 минут после приготовления последнего напитка с молоком. Это плюс. С другой стороны, она не промывает отводной шланг, только сам модуль капучинатора в диспенсере. Подразумевается, что шланг вы отсоедините и промоете под краном. Что делать, понятно, никому не хочется. И если шланг не дергать туда-сюда, то приходится действовать по старинке – подставлять под шланг чашку с чистой водой и включать секунд на 5 приготовление вспененного молока.

При этом полная чистка капучинатора вместе с трубкой реализована очень удобно, и эту процедуру удалось усовершенствовать за счет вывода отдельного диспенсера горячей воды. В комплекте есть специальная пластиковая ванночка с двумя отсеками, в один отсек вы наливаете средство для чистки молочной системы (можно фирменное, можно любое другое, в интернете продаются относительно недорого даже канистры по 5 литров аналогичных концентратов), подставляете ванночку под диспенсеры и запускаете процесс. Всё. Даже воду наливать не нужно, потому что машина сама нальет в отсек со средством воду для разбавления и циклическим засасыванием промоет капучинатор, отработка поступает во второй отсек ванночки. Потом подходите в любое время – сливаете ванночку, готово. Скажу больше, можно так чистить капучинатор вообще одной водой без средства, если не запускать это дело и прибегать к процедуре хотя бы раз в день.

Итоги отзыва о Jura E8 EB 15355/15364

Кофемашина Jura E8 EB 2020 года осталась лучшей Юрой по цене/качеству. При этом она получила важные улучшения. Прежде всего, программу правильного американо – «эспрессо + горячая вода» (а точнее две программы, для двух разных настроек пропорций кофе и воды). Американо в России пьют больше, чем эспрессо – это должны оценить очень многие.

Также однозначно полезной является функция Extra Shot, когда кофейная составляющая в молочном напитке разбивается на два полноценных эспрессо. Для любителей насыщенного кофейного вкуса в молочке это козырь. Да, можно и на старых и более простых моделях все делать последовательно в несколько подходов (первый эспрессо, второй эспрессо, теперь молоко), но мы же в автоматах платим за автоматизацию, в конце концов. Настоящий, насыщенный, крепкий, кофейный Флэт Уайт – это здесь.

Кортадо – второй рецепт молочного напитка с «правильной последовательностью» кофе + молоко, да еще и на основе более крепкого эспрессо с P.E.P. (Флэт Уайт варится на основе эспрессо без P.E.P.) – тоже полезно. Это не номинально, а реально новый, отличный от других рецепт. Раньше вообще не было Юр с молочкой на базе P.E.P. То есть касательно молочных рецептов, в новой Е8 мы получили сразу два радикально новых режима – Jura сделала большой шаг навстречу любителям молочных напитков с яркими кофейными вкусами, а не когда сквозь молоко кофе почти не чувствуется.

По итогу обновленная Jura E8 EB 2020 покрывает вкусы практически всех любителей молочно-кофейных напитков. При этом готовя все популярные из них в авторежиме, причем с правильной последовательностью, по канонам, так сказать. На данный момент единственная не маркетинговая/бонусная функция, которая может заставить посмотреть на более дорогие Юры – регулировка высоты молочной пены. Этого нет. За этим – к Jura S8.

Некоторые мои замеры во время теста:

Время готовности к запуску первой чашки ⏱️ 0:52
Время варки латте макиато 220+50 мл ⏱️ 1:14
Температура эспрессо 🌡️ 62°C
Температура американо (Лунго Бариста) 🌡️ 70°C
Температура капучино 🌡️ 60°C
Температура молока 🌡️ 60°C

P. S. И напоследок традиционная рубрика «для гиков», которым хочется заглянуть под капот новой машины. По клику откроются большие фото:

 

P. P. S. Небольшое добавление для любителей международного шоппинга. E8 EB — это обозначения третьего поколения E8 для России и Евросоюза. Для домашнего швейцарского рынка эти новые модели Jura выпускаются под именем «Jura E8 SB» и имеют артикулы 15356 Piano Black и 15366 Dark Inox, соответственно. Плюс, «дома» еще продаются белая версия 15354 Piano White и со стальным фронтом 15365 Chrom SB. За пределы континентальной Европы — то есть, например, в Великобританию и Австралию — идёт линейка с префиксом INTA: чёрная 15372 и хромированная 15363. Функционал у всех моделей этого поколения на всех рынках сбыта одинаковый. Ниже — актуальные цены на новинку именно в российских интернет-магазинах.

Дата публикации: 09/02/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 42. Средняя: 4,86)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины JURA E8 EB 2020:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 28 x 45 x 35 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 6 степеней
Варочная группа: Одна, несъемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Термоблок, 1450 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,9 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 280 г
Отсек для отходов: 16 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический с отводящей трубкой
Максимальная высота чашки: Для кофе и воды 111 мм, для молочных напитков 153 мм
Особенности управления: Регулировка крепости (10 степеней), регулировка температуры (3 степени), программирование паузы между подачей молока и кофе (до 60 сек), 2,8” цветной экран, опциональное управление с телефона по Bluetooth через Smart Connect
Другие особенности: Датчик наполнения поддона для капель, подсветка чашек, спецпрограмма для американо, спецпрограмма «правильного капучино», Extra Shot для молочных напитков (с ней варится на базе двойного эспрессо)
Цветовые исполнения: Jura E8 15355 Piano Black – черная
Jura E8 15353 Piano White – белая
Jura E8 15336 Moonlight Silver – черная с серой фронтальной панелью
Jura E8 15364 Dark Inox – черная с фронтом под вороненый металл
Jura E8 15363 Chrome – черная со стальным фронтом

Автор:

09/02/2021

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

203 комментария:

1 2
  1. Доброго дня. Все, купил!! Вот только осталось изучить как ее обслуживать.. может сделаете подробное описание? спасибо.

    Сергей

    27 Янв 22 в 21:11

    Ответить

  2. Данная машина варит правильный американо, а капучино правильный? У вас указана последовательность молоко/кофе, а надо вроде как кофе/молоко?

    Татьяна

    29 Янв 22 в 15:21

    Ответить

    • Обзор читайте внимательнее. Например, это написано в 8 рецепте в списке рецептов и в итогах.

      Дмитрий

      Дмитрий

      31 Янв 22 в 10:18

      Ответить

      • Выбираю между белыми Юрой 8 и Филипом 6580. Какая из машин надёжнее и в какой капучино вкуснее?

        Александр

        5 Фев 22 в 19:38

        Ответить

        • По обоим вопросам ответ — юра.

          Дмитрий

          Дмитрий

          7 Фев 22 в 10:03

          Ответить

  3. Добрый день.
    На белой машине рифление бака не мешает видеть уровень воды, в отличии от черной.

    Дмитрий

    30 Янв 22 в 17:57

    Ответить

  4. Мучаюсь между юра Е8 и С8, а вообще есть аналог автоматических кофемашин, в той же ценовой но которые, варят правильный американо и не хуже?

    2. S8 юра она варит капучино и американо так же как и Е8 или лучше?

    3. S8 — вопрос а швейцарская сборка что то значит, против португали Е8? с уважением я

    Дмитрий

    30 Янв 22 в 19:47

    Ответить

    • 1. Е8 EB надо брать.
      2. S8 не варит американо в авторежиме вообще, только самому в два подхода — эспрессо и отдельно горячую воду добавить.
      3. Ничего не значит.

      Дмитрий

      Дмитрий

      31 Янв 22 в 11:58

      Ответить

  5. Добрый день.
    Как всегда, умная мысля приходит опосля. 🙂
    Я этот момент уже «пролюбил» со своей е8.
    Я по поводу первого включения новой машины без фильтра. Если машина его видит, то положить его рядом с бункером для воды, не распечатывая.
    Сделать одну порцию, отключить. При повторном включении отказаться от фильтра по схеме.
    Если кто-то из купивших попробует этот вариант и поделится информацией, будет очень познавательно.

    Дмитрий

    31 Янв 22 в 17:47

    Ответить

  6. Всем привет! По жирности молока поделюсь своими наблюдениями. Лучшая пенка от молока 3,2 жирности, меньше жирность для меня пустовато в плане плотности. Основные потребляемые напитки — лунге, капучино, латте. Но лучший молочный напиток раф, использую сливки 10%, проблем с капучинатором нет. После использования промываю програмно капучинатор, отдельно шланг под краном. Раз в неделю промывка с таблетками. Рафа в програме нет, делаю отдельными операциями. Jura e8 chrom, полностью удовлетворен машиной.

    Sergio

    18 Фев 22 в 11:24

    Ответить

  7. Дмитрий добрый день. Что можете сказать про эти магазины? Goodthigs24 и wite.ru? Разница в 15000 сильно подкупает. Как узнать оригинал там или нет? Позвонил официалам, сказали что напрямую с нами не работают. Спасибо

    Роман

    22 Фев 22 в 12:16

    Ответить

    • Про wite не знаю, в goodthings24 брали читатели — они не скрывают, что это серый товар из Европы. Машины то оригинал, конечно, просто гарантия только от магазина.

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Фев 22 в 11:22

      Ответить

  8. Здравствуйте Дмитрий. Спасибо за сайт. Помогите оределиться JURA E8 или Melitta Caffeo Barista TS Smart F850-101. По деньгам получается одно и тоже

    Alex

    3 Мар 22 в 20:05

    Ответить

  9. Добрый день. Согласно вашим рекомендациям купила эту Кофемашину. Очень вам благодарна. Когда читала видела как можно обойти смену фильтра. Сейчас не нахожу. За погода поменяли уже 2. Сейчас просит ещё. И как я понимаю останавливаться не собирается. Если не трудно, дайте ссылку где найти этот путь.

    Ирина

    19 Мар 22 в 11:39

    Ответить

    • Хочу добавить что модель Е8. Нашла где написано для других моделей, где есть крутилка. А если нет, что можно сделать?

      Ирина

      19 Мар 22 в 11:46

      Ответить

    • Просто выньте фильтр на выключенной машине. Включите — она спросит, где фильтр — выберите пункт «обойдешься».

      Дмитрий

      Дмитрий

      21 Мар 22 в 16:11

      Ответить

      • Удалить фильтр. При последующем включении выбрать режим «работа без фильтра».

        Дмитрий

        19 Мар 22 в 14:38

        Ответить

      • Благодарю за ответ. Все получилось.

        Ирина

        21 Мар 22 в 20:17

        Ответить

  10. Здравствуйте! Нигде не могу найти, сколько же всё-таки зерна уходит в jura е8 в двойной эспрессо на максимальной крепости?

    Елизавета

    23 Мар 22 в 09:28

    Ответить

    • Двойной эспрессо она делает за 2 отдельных помола, каждый из которых в пределе мелет примерно 16 грамм.

      Дмитрий

      Дмитрий

      25 Мар 22 в 11:50

      Ответить

  11. Добрый день! А есть ли E8 2021 года? Мне сейчас в офиц. магазине менеджер так сказал… Спасибо заранее!

    Galya

    28 Мар 22 в 14:21

    Ответить

    • Про еще более свежее обновление, относительно ревизии EB, мне ничего не известно. Но при этом понятно, что эта версия может быть произведена и в 2021 году, и формально он может сказать «это Юра 2021 года».

      Дмитрий

      Дмитрий

      28 Мар 22 в 17:11

      Ответить

  12. Дмитрий, а какая модель Jura , кроме тех, что с уменьшенным заварником, имеет автоматический капучинатор ( не отдельный) с трубкой в пакет или стакан? За исключением последней флагманской и очень дорогой.

    Наталья

    2 Апр 22 в 14:01

    Ответить

    • E8, S8, J6. У них капучинатор визуально хоть и сбоку, но туда же выведен кофейный диспенсер, так что вы просто чашку сразу под него ставите и получаете там выдачу и кофе, и молока.

      Дмитрий

      Дмитрий

      5 Апр 22 в 08:07

      Ответить

  13. Купили в «М-Видео» кофемашину, пока разбираемся, но эспрессо слабый и невкусный… Сегодня пробовали приготовить капучино, а пена вообще не похожа на Ваши фото, просто какое то пузыристое кофе с молоком. Это машина какая-то дефектная?

    Galya

    11 Апр 22 в 09:47

    Ответить

    • Всё может быть, но 80% успеха на любой кофемашине — сырье.
      https://101kofemashina.ru/coffee/
      https://101kofemashina.ru/milk/

      Дмитрий

      Дмитрий

      18 Апр 22 в 12:04

      Ответить

      • Понятно, спасибо! Как сказали в ТП, в капучинаторе какой-то ниппель склеился, пожамкали — вроде стала «фунциклировать» более-менее нормально. Ваши рекомендации по поводу сырья изучаю…

        Galiya

        18 Апр 22 в 13:10

        Ответить

  14. Добрый день!
    Jura E8 — подскажите, пожалуйста, аналог силиконового шланга для каппучинатора, можно без пластиковых наконечников. Именно шланг при потреблении молочных напитков пачкается быстрее всего и надо бы его чаще менять. Оригинальный стоит дорого, можно ли заменить его на аналог (это ведь, по сути, обычная силиконовая трубка) или не стоит — пользовать его, пока не забьется окончательно?)))
    Спасибо!

    Сергей

    19 Апр 22 в 14:21

    Ответить

    • Если его чистить, то они ходят годами.
      Аналоги — любые молочные шланги от Nivona/Melitta/Miele.
      Возможно, подойдёт от медицинских капельниц, но это чисто моё внезапное предположение.

      Дмитрий

      Дмитрий

      22 Апр 22 в 08:56

      Ответить

  15. Добрый день. Дмитрий, неделю читал Ваш сайт, в итоге купил Jura E8 eb. Доволен, спасибо за Ваш труд.

    Сергей

    22 Апр 22 в 14:01

    Ответить

  16. Добрый день. Очень хотелось уменьшить количество переводимого молока, решился купить капучинатор от старой E8/S8 с регулировкой уровня пены. Сам капучинатор нам не подходит а вот рычажок управления очень похож. Целый день баловался пил кофе без пены. Но при промывке капучинатора машина сделала «чпок». Отдал в ремонт по гарантии. Вот вопрос, у кого то есть информация. Нам можно ставить рычажок регулировки капучинатора от старых моделей (просто мне не повезло) или нельзя. Если надо выложу фотки рычажков для сравнения.

    Александр

    23 мая 22 в 16:39

    Ответить

  17. Добрый день!
    Хочу купить первую автоматическую кофемашину после рожковой delonghi, выбор между yura e8, Siemens eq.6 plus s500 s700 и delonghi ecam370.95. Что посоветуете?

    Александр

    24 мая 22 в 22:15

    Ответить

  18. Добрый день. Может глупый вопрос, но…
    1. Подскажите, пожалуйста, почему нельзя повторно установить фильтр для воды на Jura E8? Как он устроен? Я заливаю в емкость уже очищенную воду, но есть вероятность при добавлении воды попадания в емкость какого-то крупного мусора. Хотелось бы продлить срок работы фильтра.
    2. Как лучше наполнять бак для воды? подливать в него воду чем-то или каждый раз снимать бак и наливать воду прямо в него? Прокладки долго выдержат?
    3. Чтобы видеть уровень воды в черном баке можно на стенку за ним наклеить, например, узкую полоску пластыря? Зазор позволит?
    Спасибо

    Марина

    6 Июн 22 в 15:32

    Ответить

    • 1. Не очень понятно, в чем вопрос, что значит «почему нельзя установить фильтр»? У E8 EB фильтр с беспроводным чипом-передатчиков, вы его просто ставите обратно и машина его распознает. Но если по данным чипа фильтр свой ресурс исчерпал, то его только на выброс — машина будет просить его заменить. Но физически нет никаких ограничений, чтобы он стоял в баке.
      2. Лучше снимать бак и наливать в него воду отдельно. Это именно из-за того, что как бы не был аккуратен пользователь, всегда есть вероятность пролить воду, а это может повредить электронику под баком. Прокладки выдержат. Но в целом, можно делать как угодно, если не боитесь залить, доливайте, не снимая.
      3. Позволит, можете попробовать.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Июн 22 в 05:44

      Ответить

  19. Добрый день!
    Решил таки перейти с капсульной дольче густо на автомат… Родителям год назад купил филипс 4300, они довольны.
    Себе смотрю Delonghi ECAM350.55.B/Jura E8/ MieleCm5310.. Склоняюсь к Юре, хотя жаба знатно держит за горло. Делонги показалась довольно устаревшей моделью, Мили, судя по вашим обзорам, прилично берут за бренд.
    Кофе я пью не очень много (в основном молочные) и вот пытаюсь оправдать для себя покупку Юры…
    Можете дать совет, из тех трёх моделей? Или может ещё на что-либо обратить внимание.

    Никита

    15 Июн 22 в 17:56

    Ответить

    • Из них я бы предпочел Юру. Мили да, берет за имя. Делонги обычно в молочке нравится людям, но я пью и эспрессо, и лично на мой вкус Делонги все таки излишне клонят в горчинку (кроме Soul и Maestosa). Да и в целом, как ни крути, но Юра варит эспрессо наиболее близко к проф технике. Плюс Е8 умеет правильный американо — эспрессо + вода, если это актуально. Если же черный кофе вообще не пить, то плюсов у Юры против Делонги поменьше будет, хотя я все равно считаю, что молочная пена у неё получше, и вкусный эспрессо прекрасно можно отличить и в молоке от менее вкусного. Да и правильный капучино в одно нажатие 350.55 не умеет.
      Альтернатива — Melitta Pasione OT или Barista, но тут надо понимать, что важно наличие сервиса в городе и что температура напитка все же чуть ниже.
      https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Июн 22 в 17:37

      Ответить

  20. Шикарные у вас обзоры, благодарю! Решил брать Jura E8, несмотря на отсутствие этого бренда и их сервиса в моей стране. Предстоит командировка в Германию, попробую прихватить на обратном пути. Тем более, что опыт такой уже есть, свою первую кофемашину Bosch VeroCafe Latte Pro брал именно там. Восьмой год служит, как новая. Однако, готов «пересесть» на Jura, чтобы получить бескомпромиссный по качеству кофе среди автоматов и, наконец, избавиться от хлопот с мытьем заварочного блока. В принципе, при моем умеренном потреблении (), и своевременном обслуживании, думаю достаточно будет года через три свозить кофемашину в Европу на чистку.
    Дмитрий, позвольте посоветоваться по некоторым моментам.
    1. Как вы считаете, стоит ли запустить кофемашину при покупке, т.е. распаковать, проверить работу, «погонять» пару дней в отеле? Или лучше не нарушать целостность упаковки, учитывая, что предстоит сдавать машину в багаж при перелете?
    2. Хочу запастись оригинальными расходниками, хотя бы на год вперед. Как считаете, сколько упаковок средств для мытья молочной системы лучше взять? Они бывают жидкими по 250 мл и в виде таблеток с дозаторами, 90 гр. По одной упаковке каждого или больше? Если я правильно понял, то в течение дня достаточно прогонять просто чистую воду через молочную систему, а также снимать и полоскать трубку. А в конце дня запустить программу очистки с использованием спецсредства, верно? Таблетки от накипи можно не покупать, а вместо них при декальцинации использовать лимонную кислоту из расчета 2 чайных ложки на пол-литра воды, так?
    3. От прежней кофемашины остаются оригинальные таблетки для чистки кофемашин Bosch — для удаления кофейных масел и очистки от накипи. Как считаете, насколько безопасно использовать их в Jura? Вроде принцип очистки в Bosch такой же – таблетка от кофейных масел закидывается в отсек для молотого кофе, а таблетка от накипи растворяется в контейнере для воды. Или не стоит рисковать?
    4. Под конец, просто размышления вслух. Удивительно, что такие функции, как датчик в поддоне для использованной воды (а не поплавок), датчик в отсеке для молотого кофе, позволяющий сразу после его закрытия приступить к приготовлению кофе, подсветка чашки при наливании напитка, подогрев чашек, регулятор молоко/пена на капучинаторе, которые сегодня преподносятся как супер преференции топовых моделей, были по умолчанию в Bosch VeroCafe Latte Pro 2014 года… И это, как бы, на тот момент был совсем не топ.

    Emil

    19 Июн 22 в 23:46

    Ответить

    • 1. Однозначно лучше не трогать.
      2. Если прогонять водой капучинатор после приготовления молочки, то спецсредством можно мыть вообще раз в неделю или и того реже. Объективно, фирменное средство с легкостью заменяется капелькой фейри или чайной ложкой соды. Я считаю, что фирменные расходники реально не нужны, хотя, конечно, вы можете взять одну упаковку для спокойствия совести, и если вдруг что — применить её. Я считаю, что жидкая фракция всегда лучше — не надо разводить, гранулы, таблетки таки приходится иногда подразмешивать. Про лимонную — да.
      3. Можно смело.
      4. Надо же как-то разделять модели 😉 Большинство деления на рынке сейчас и состоит из таких бонусных небольших фишек, а продукт в чашке един для всего бренда. Либо не един, но только потому, что некоторые режимы порезаны специально у тех моделей, что помладше. Мне кажется, нынче такая ситуация в большинстве категорий товаров.

      Дмитрий

      Дмитрий

      20 Июн 22 в 09:25

      Ответить

      • Благодарю!Постараюсь поделиться впечатлениями после знакомства с Jura E8.

        Emil

        27 Июн 22 в 00:11

        Ответить

1 2

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: