Delonghi ECAM 250.33/250.31/250.23 Magnifica S Smart – обзор обновления самой популярной линейки
комментариев 140↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓
Ищете обзор Delonghi Magnifica? Обратите внимание, что у Делонги есть несколько моделей с похожими названиями: просто Magnifica (серия ESAM), Magnifica S (серия ECAM с ручным и с автоматическим капучинатором). Ниже — обзор новой Magnifica S Smart.
Буквально только что, синхронно с Германией, у нас на прилавках появилось обновление самой популярной, да и пожалуй, лучшей кофемашины из доступного класса ECAM 22.110/21.117. Она была (и остается) выбором по умолчанию в бюджете около 20000-25000 руб., когда нужен зерновой автомат с ручным капучинатором без обрезанных функций. Но, видно, его жизнь идет к закату, на смену спешит линейка Delonghi Magnifica S Smart. Лично я видел три модификации, но не исключено пополнение:
- Delonghi ECAM 250.23.SB и ECAM 250.33.TB отличаются между собой только цветом (первая серебристая с черными элементами, вторая темно-серая с черным) и имеют кнопки запуска напитков: Эспрессо, 2 эспрессо, Кофе и LONG.
- Delonghi ECAM 250.31.SB с рецептами Эспрессо, 2 эспрессо, Кофе и Doppio+.
То есть первые две получили дополнительную спецпрограмму LONG, а последняя – Doppio+. Больше они между собой не отличаются ничем, не считая цветового оформления. SB и TB тут — это именно обозначение цвета, серебристо-черный и титаново-черный, соответственно.
Что же значат эти рецепты:
- «Эспрессо» – с завода 40 мл, предсмачивание стандартное, 1 секунда (не настраивается ни на одной Делонги), объем напитка можно запрограммировать от 20 до 120 мл.
- «2 эспрессо» – двойной объем от одинарного, увеличенная крепость (вплоть до 14 грамм молотого кофе), наливается за один помол и пролив.
- «Кофе» – 180 мл без предсмачивания, можно настроить от 100 до 240 мл.
- «LONG» (спецрежим, имитация фильтрованного кофе/американо) – готовится за два помола и два пролива, каждый пролив на всем протяжении с прерывистой работой помпы 1-1 сек. То есть одну секунду машина наливает кофе, одну – отдыхает. Время выдачи увеличено примерно в два раза относительно программы «Кофе». С завода общий объем 160 мл, то есть два пролива по 80 мл. Программируемая вилка 115 — 250 мл. Как по мне, настоящему американо (разбавление эспрессо горячей водой) или фильтрованному кофе (приготовленному в капельной кофеварке или альтернативным методом) проигрывает.
- «Doppio+» (спецрежим крепкого кофе) – с завода 120 мл, особый, долгий и прерывистый режим предсмачивания, принудительная максимальная крепость, машина использует примерно 14 грамм молотого кофе, границы 80-180 мл.
То есть между Делонги ECAM 250.23/250.33 (на фото выше) и 250.31 вы выбираете из того, чего хотите больше: имитацию американо (LONG) или максимально крепкий и насыщенный двойной эспрессо (Doppio+). Лично мне нужнее второе. Вам, возможно, первое.
Если же вам кажется, что обе этих программы не нужны, то скорее всего вам будет выгоднее взять более дешевого «старичка» 22.110/21.117 (это обычные Манифики С, без «Смарт» в названии). Потому что другие отличия — менее важны…
Отличий от 22.110 три: LONG/Doppio+, капучинатор, косметика
У моделей Magnifica S Smart появилась одна из двух спецпрограмм (про которые написал выше), и эта программа заняла место кнопки запуска «2 лунго», которая была у ECAM 22.110/21.117/22.114. И формально максимальный объем выдачи черного кофе в одно нажатие у новинок меньше. На «2 лунго» можно было бы настроить вплоть до 350 мл, а здесь максимум на кофе – 240 мл, на LONG (только у 250.23 и 250.33) – 250 мл.
Но не стоит об этом горевать! Я вообще не понимаю, кто пьет бурду, которая получается на таких гигантских лунго. Типичный лунго удобоварим до 100, ну до 120 мл. И то, нужно помол увеличивать для него. Короче, выкинули кнопку 2 лунго – ну и пес с ней. Тот же LONG — более правильный рецепт для таких объемов, нет переэкстракции. Это было первое отличие обновленных кофемашин.
Второе отличие – капучинатор. Он остался ручным, но обзавелся кольцом-переключателем (как у моделей ECAM 23.120/23.420/350.35). Это кольцо двигается вверх-вниз и позволяет или взбивать (положение cappuccino) или просто нагревать молоко (hot milk). Кроме того, шарнир получил вторую степень свободы – он теперь не только отодвигается от корпуса, но и наклоняется, что объективно добавило удобства работе с ним. С другой стороны, кардинально на взбивание эти улучшения не повлияли и их не нужно рассматривать как однозначное показание к выбору Magnifica S Smart против «старичков».
Третье отличие и вовсе несущественно – это косметические внешние изменения. Крутилка выбора крепости на фронтальной панели стала чуть толще, а на ее бока для удобства хвата нанесли «пупырчатый» рисунок. Поддон для капель в фронтальной части и решетка-подставка для чашек чуть-чуть изменили форму и стали сильнее выпирать вперед – из-за этого общая глубина кофемашин увеличилась на 1 см.
Сравнение ECAM 250.23/250.33 и ECAM 23.120
По большому счету, модификации De Longhi ECAM 250.23 и ECAM 250.33 (с LONG) являются функциональными аналогами известной ранее Delonghi ECAM 23.120. Отличия у них разве что во внешнем виде, в отклоняемом не только вбок, но и от корпуса капучинаторе (кольцо-переключатель взбивания есть у них всех) и наличием кнопки «2 лунго» у 23.120 (у ней кнопка LONG не вытеснила с панели клавишу «2 лунго»). Выбор между ними я бы делал просто по цене. На момент появления в продаже и ECAM250.33, и ECAM250.23 пока дороже, чем 23.120.
Все остальные составляющие платформы ECAM остались прежними
- Съемный заварочный узел CRF.
- 15 «атмосферная» помпа и 1450 Вт термоблок.
- Стальная жерновая коническая кофемолка с 13 степенями помола.
- Бак для воды на 1.8 литра, контейнер для жмыха на 14 порция, оба с доступом спереди.
- Регулируемый носик подачи кофе, раздающий на две чашки высотой до 14 см.
- Многоступенчатая регулировка крепости и 4 настройки температуры.
- У всех Делонги кроме нового флагмана Maestosa, и новинки не исключение, профиль вкуса чуть в горчинку. На максимальной крепости может выдать более насыщенный, чем например Филипс Саеко, крепкий эспрессо. Но сложнее сварить легкий эспрессо без горчинки. Машины не очень жалуют сложные сорта высокогорной арабики, не так качественно раскрывают кислые нюансы, норовя загрубить углы. Нивелируют кислинку. Нравятся тем, кто не любит кислотность в кофе.
Кофемолка на 13 степеней помола (на барашке 7 цифр, но есть промежуточные значения) и отсек для молотого кофе. Последний будет полезен, чтобы готовить вне очереди другой сорт кофе. Например, декаф.
Выводы отзыва, цены и альтернативы
По большому счету, Delonghi ECAM 250.23 и 250.33 – это ECAM 23.120 в корпусе от 22.110. То есть выбор тех, кто классический эспрессо «наперстками» пьет относительно редко, а чаще предпочитает чашки чёрного кофе побольше. Разумный выбор, если вы хотите проверенную временем 22.110, но с программой LONG. Но при этом почему-то не хотите 23.120, хотя ее можно найти дешевле.
И да, повторюсь, выбор между .23 и .33 — исключительно по цвету. Ниже — актуальные цены на эти модели и список магазинов, в которых их уже можно купить:
Delonghi ECAM 250.31 подойдет любителям двойного эспрессо, причем покрепче — за счет наличия Doppio+. Раньше самой доступной машиной Делонги с этим спецрежимом была ETAM 29.510, а скоро, видимо, станет 250.31. Почему видимо? Потому что сейчас — в момент старта продаж — все интернет-магазины продают новинки по рекомендованной цене. Но, по опыту, через пару месяцев цены начнут снижать, выставляя по акциям со скидкой. Текущие цены — ниже:
Что же касается капучино и других молочно-кофейных напитков, то все модели обновленной линейки Magnifica S Smart в этом плане одинаковы. Разве что не забывайте, что эспрессо — в любом случае основа капучино, поэтому у 250.31 и капучино можно сделать в пределе более крепким и насыщенным.
Если же вы после прочтения этого обзора вдруг осознали, что вам нужны и LONG, и Doppio+, то смотрите таки на модель 29.510. Да, у нее есть обе программы, не только Doppio+. Плюс — более компактные габариты. А вот капучинатор без кольца и покороче – менее удобный для взбивания. Купить 29.510 на момент написания обзора можно даже дешевле новинок.
Дата публикации: 31/10/2019. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
(Всего оценок: 55. Средняя: 4,62)
Загрузка...Основные технические характеристики кофемашины Delonghi Magnifica S Smart: |
|
|---|---|
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Зерновой автомат |
| Ширина х Глубина х Высота: | 24 x 44 x 34 см |
| Используемый кофе: | Зерна, молотый |
| Кофемолка: | Жерновая, стальная, 13 степеней |
| Варочная группа: | Одна, съемная, с предварительным смачиванием |
| Нагреватель: | Термоблок, 1450 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 1,8 л, доступ спереди |
| Отсек для кофе: | 250 г |
| Отсек для отходов: | 14 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Ручной – панарелло |
| Максимальная высота чашки: | 142 мм |
| Особенности управления: | Многоступенчатая регулировка крепости (6-14 г кофе), регулировка температуры (4 степени) |
| Другие особенности: | Пассивный подогрев чашек |
| Цветовые исполнения: | DeLonghi ECAM 250.23.SB – серебристая с черными элементами DeLonghi ECAM 250.33.TB – темно-серая (цвет "титан") с черными элементами DeLonghi ECAM 250.31.SB – почти полностью серебристая |
140 комментариев:
← Ранее 1 2← Ранее 1 2Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.
Здравствуйте!интересует вопрос…в DeLonghi Magnifica S Smart ECAM 250.23 нет возможности перепрограммировать количество приготовленного кофе в чашке?
Дарья
6 Дек 22 в 20:01
https://101kofemashina.ru/wp-content/uploads/2019/10/delonghi-ecam-250-23-31-33.pdf п.13.1
Дмитрий
8 Дек 22 в 16:20
Дмитрий,De’Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB или De’Longhi Autentica ETAM 29.510 на чем остановиться?
Сергей
13 Дек 22 в 19:59
По большому счету можно выбирать по дизайну (важна ли ширина аппарата), цене и расположению бака для воды, у 29.510 он сзади и это иногда очень неудобно.
Функционально у 29.510 есть допом программа doppio+ (крепкий эспрессо), но капучинатор удобнее у 250.23 (для вспенивания молока).
Дмитрий
16 Дек 22 в 10:03
Здравствуйте,Дмитрий.
Подскажите пожалуйста разницы Delonghi ESAM 420.50.B и Philips EP3241/50. Как мне выбрать ? Заранее Спасибо вам !!
Tompy
13 Мар 23 в 12:35
Стоит начать с этой статьи — https://101kofemashina.ru/philips-vs-delonghi/
И в целом, можете в этом разделе — https://101kofemashina.ru/philips-vs-delonghi/#22360vs3200 мысленно заменить 22.360 на 420.50 и будет по сути тоже самое сравнение.
Дмитрий
22 Мар 23 в 15:45
Здравствуйте. Присмотрел себе De’Longhi ECAM230.13.B, судя по сайту производителя, относится как раз к серии Magnifica S Smart, да и панель управления такая же, но нигде не могу найти информацию, чем эта модель отличается от ECAM 250.23.SB и ECAM 250.33.TB. Понятно, что цвет другой (черный), еще явно видно отсутствие кольца-переключателя на капучинаторе. Есть ли еще какие-то существенные отличия?
Константин
17 Мар 23 в 20:30
Скорее всего, как раз на этом все отличия и заканчиваются.
Дмитрий
22 Мар 23 в 17:50
Дмитрий, здравствуйте.
Скажите пожалуйста, стоит ли брать 250.31 за 27000 взамен 23.210 которая в принципе работает без нареканий?
Как вариант есть ЕСАМ 23.460 S и ЕТАМ 29.510 S
Vlad
27 Мар 23 в 20:44
Только если вам нужен рецепт Doppio+, иначе смысла никакого.
ЕСАМ 23.460 имеет смысл, если вам нужен автокапучинатор
ЕТАМ 29.510 имеет смысл, если вам нужен Doppio+ и/или LONG и/или проблема с шириной машины.
Дмитрий
31 Мар 23 в 11:40
Здравствуйте, недавно на Яндекс маркете приобрела Кофемашина De’Longhi Magnifica Smart ECAM 250.31 S, Но она пришла с браком — при нулевом положении капучинатора вода сливалась в поддон и кофе можно было приготовить , если поставить рычажок посередине, деньги мне вернули, хочу все же заказать именно эту модель, опыт работы с капучинатором есть по рожковой Делонги, пью только латте-макиато, правильный ли мой выбор этой модели?
Елена
12 Апр 23 в 19:41
Можете смело вместо неё смотреть на линейку start — тоже самое, но дешевле (отличие капучинатора не критичны).
Дмитрий
14 Апр 23 в 12:40
Автоматическая кофемашина DeLonghi CAM 250.31 SB, серебристый
Здравствуйте.
На озоне 26999.
Владимир
18 Ноя 23 в 17:16
Дмитрий, здравствуйте!!! Какой Вы молодец! Спасибо Вам за Вашу работу!!! Дмитрий,помогите мне пожалуйста! Никогда не было кофемашины ,хочу приобрести . Ничего в них не понимаю. Знаю только, что люблю вкусный кофе))) ,не люблю горький. Помогите, пожалуйста определиться с маркой ,чтобы не переплачивать за лишнее. Очень боюсь ошибиться ,ведь стоимость кофемашины существенная .
Ольга
24 Ноя 23 в 09:07
«не люблю горький» — тогда смотрите в сторону Нивоны.
Даже самая доступная 5 серия варит отлично, разве что надо чашку переставлять между кофейным и молочным носиками. если переставлять не хотите, а хотите «одним нажатием», то 7 серия — для вас.
Дмитрий
24 Ноя 23 в 14:40
Здравствуйте ! В кофемашине delonghi ecam 250.31.sb есть режим экономии энергии , он как то исправит ситуацию с тем , что после каждого включения и выключения происходит автоматическое промывание ? Воды за целый день тратится больше, чем на само приготовление кофе , как мне кажется , ну и наверно на ресурс самой машины это не очень хорошо влияет.А если держать ее постоянно включеной в течении дня, какие минусы?
Антон
8 Дек 23 в 09:09
«после каждого включения и выключения происходит автоматическое промывание» — нет, отключить промывку нельзя. И я считаю, что это правильно.
«наверно на ресурс самой машины это не очень хорошо влияет» — на ресурс влияет строго положительно, потому что главный враг кофемашин — отсутствие ухода, промывок и чисток. Все проблемы в 95% являются следствием именно того, что людям лень их постоянно промывать и чистить, а это надо делать со всеми кофемашинами. Тут она хотя бы что-то делает сама, снимая с пользователя еще один пункт пофилонить и поэкономить воду.
Минус держать включенной в том, что Делонги в любом случае отключаются через максимум 3 часа (https://101kofemashina.ru/wp-content/uploads/2019/10/delonghi-ecam-250-23-31-33.pdf п.7, стр. 125). А так — никаких, можно держать.
Дмитрий
8 Дек 23 в 12:25
На чем остановить свой выбор:
Jura c5 / Jura d6 или delonghi ecam250.33?
Если смотреть с позиции качества приготовления напитка/ надёжности/ практичности использования и обслуживания? Спасибо
Igor
9 Янв 24 в 01:32
С5 вы новой не купите, но если предположить, что речь все таки идет про новые модели, то с позиции качества, я считаю, лучше готовит Jura. Надежность и практичность использования примерно одинаковая. Обслуживание разное, самое главное — различие в заварочных блоках, но об этом вам лучше прочитать профильный материал: https://101kofemashina.ru/jura/
Дмитрий
12 Янв 24 в 15:44
Здравствуйте!уже который день «зависла» на вашем сайте,очень много полезной,новой и вполне исчерпывающей информации,но все равно никак не могу определиться и только больше запутываюсь)подскажите, DeLonghi Magnifica S Smart ECAM 250.33.TB или Krups Classic EA89ZB? Это первая кофемашина,чаще пьется капучино и американо ,просто про Делонги сказано много и он всегда на слуху,то про Крупс как-то очень мало информации и кажется,что это может быть кот в мешке,но цена на данный момент очень привлекательная
Вероника
26 Янв 24 в 00:12
У Крупсов встроенный гидравлический заварник. И он реально несколько капризен, его бы по хорошему максимум раз в год отдавать на чистку внутренностей в сервис. А это делать как-то не комильфо… В общем, лично я Крупсы не особо того.
Писал об этом еще в первом обзоре крупса, ничего не поменялось: https://101kofemashina.ru/krups/ea-8105/
Дмитрий
27 Янв 24 в 11:02
Здравствуйте Дмитрий. Можно ли покупать DeLonghi CAM 250.31 SB на ОЗОНЕ?
Андрей
7 Фев 24 в 19:47
А почему нет? Озон — это просто рынок с кучей продавцов. Продавцы бывают при этом разные, бывает и из п.2.3. отсюда: https://101kofemashina.ru/nedorogo/
А бывают и те же самые официалы торгуют через маркетплейсы.
Дмитрий
8 Фев 24 в 15:29
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста! На 250.31 при подаче пара из капучинатора периодически вырывается вода, её не то чтобы много, но она есть. Это нормально для данной кофе машины или стоит обратится в СЦ?
Егор
12 Мар 24 в 19:42
В целом, у любого домашнего автомата на режиме пара все таки примешивается вода, пар не будет таким сухим, как на проф рожке, так что в целом это норма. Хотя понятно, что прямо литься из него тоже не должно.
Дмитрий
15 Мар 24 в 06:26
У меня прямо секунды 2 льется вода струйкой, разбавляя молоко, что наверно сказывается на качестве взбивания. Я просто пропускаю эту воду. Всё равно же в ручную процесс идёт
Роман
15 Мар 24 в 10:41
Добрый! Спасибо за ценную информацию по кофемашинам, и не только !
Рассматриваю два варианта DeLonghi
Модель 250.23 и 220.30.
Есть вопрос:
Возможно ли в модели 220.30 реализовать функцию «hotmilk», в модели 250 она есть, в 220-й нет.
Люблю кофе просто с молоком, или надо его будет греть отдельно, ну в СВЧ например.
Спасибо заранее, за ответ.
Оксана
18 мая 24 в 20:47
Строго говоря, как это реализовано в 250.23 нельзя.
Но можно просто снять с капучинатора насадку панарелло, под ней будет резиновый сосочек с одной дырочкой на конце, прихватить его обычным пластиковым хомутимом, чтобы не слетал (он сам не очень держится на основании) и вы получите стимер без панарелло, которым можно а) вспенивать молоко гораздо качественнее (хотя и сложнее — нужна практика) и б) греть молоко без вспенивания, просто погружая сосок на дно емкости с молоком (тогда молоко только греется).
Дмитрий
20 мая 24 в 10:35
Спасибо большое .
Оксана
20 мая 24 в 16:48
Добрый! А можно ещё вопрос от дилетанта?
Пью обычный кофе с молоком, кофе 200 мл плюс 80 мл молоко , какая программа в кофемашине мне сварит такой обьем кофе? Можно считать такой вариант Американо или нет?
Спасибо.
Пы.сы.
Жаль, что нет кофемашины у них с функционалом 220й , но с капучинатором как в 250й …Эх, нет в жизни совершенства…шучу…
Оксана
21 мая 24 в 12:39
Американо это эспрессо + вода. Если у вас кофейная основа в 200 именно такая, то да, добавляя молоко, вы получите американо с молоком. Если вы просто нальете 200 мл на программе «кофе», то это будет не американо: https://101kofemashina.ru/faq/americano-lungo/
Если вы хотите получить именно так, то это возможно и на 250 и на 220. На первой вы отдельно запускаете три процесса: эспрессо + вода + нагрев молока. На 220 вы запускаете американо и нагреваете молоко по схеме, которую я описал выше, то есть снимаете паранелло и закрепляете резиновый наконечник под ним на капучинаторе пластиковой стяжечкой.
Дмитрий
24 мая 24 в 09:23
Все понятно, спасибо большое .
Оксана
24 мая 24 в 12:14