Jura ENA 8 – стильная и маленькая кофемашина, но с «урезанным» заварочным блоком. Обзор
комментария 74↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓
У компании Jura все домашние модели автоматических кофемашин можно разделить на два лагеря: «полноформатные» и «компактные». Полноформатных больше и они популярнее. И всё, что обычно говорится про Юру, относится, прежде всего, к полноформатным автоматам. Серии D, E, S, J, Z – полноформатные. Я их еще называю по простому «большие». Потому что первый признак и отличие – внешние размеры. Полноформатные банально больше компактных физически.
Компактные модели на момент написания данного обзора представлены двумя сериями: А и ENA. И героиня отзыва – Jura ENA 8 – новинка среди компактных кофемашин компании, которая добралась до прилавков России в 2020 году.
Модифицированный компактный заварочный блок VC
По большому счету, кроме внешних размеров и другого дизайна, компактные Jura отличаются от полноформатных одним – заварочным устройством (он же ЗУ, он же «заварник»). Внезапно, оно меньше того, что устанавливается в больших Jura. В принципе, сейчас это просто точная копия, но пропорционально уменьшенная. Основное следствие – оно вмещает от 6 до 10 грамм молотого кофе. Соответственно, максимальная крепость кофе на компактах ниже, чем на больших сестрах. При этом по профилю вкуса всё то же самое.
Встроенный заварник кофемашины ENA 8 вмещает от 6 до 10 грамм молотого кофе
Если максимальная насыщенность для вас крайне важна, то компактные Юра скорее не для вас. Но и на них можно делать наваристо, просто запуская двойной ристретто (из двух отдельных помолов), каждый объемом 15 мл. Да, все актуальные модели Юра умеют наливать такой маленький ристретто, ENA 8 не исключение. Лично я готов пить эспрессо из ENA 8 только в таком виде – двойной за два помола. И так у неё получается отлично.
Раньше кроме меньшей граммовки кофе у маленьких заварников Jura были нюансы с надежностью. Не в том плане, что они быстро/часто ломались. А в том, что для них было критичнее проводить плановое техобслуживание с чисткой внутренностей с разборкой корпуса. ЗУ несъемное, чтобы до него добраться, нужно разобрать машину.
Но в Jura ENA 8 используется компактный заварочный блок новой ревизии. Добавили узел «отсасывания» воды из отработанной кофейной таблетки перед ее сбросом в отходы. Это своего рода шприц на левом боку, если смотреть спереди на сам ЗУ.
Это полезное усовершенствование, потому как оно направлено на скидывание более сухой таблетки в контейнер для жмыха. Такая таблетка меньше разваливается и загрязняет внутренности. А эта проблема как раз и была актуальна для компактных заварников, приводила к необходимости более частого ТО.
Что касается вкуса эспрессо в виду уменьшенной граммовки 6-10 грамм на одну варку. Очевидно, что максимальная крепость, читай насыщенность, проигрывает полноформатных моделям бренда. По насыщенности эспрессо у Jura ENA 8 получается примерно такой же, как у Филипсов/Саеко или же как у Siemens EQ.9 или топовых Melitta, но на средней или предпоследней крепости.
Но по профилю вкуса Jura ENA 8 полностью следует за большими братьями: ЗУ хоть и меньше, но технологически аналогичен, плюс применяются фирменные «улучшайзеры» — I.P.B.A.S. и P.E.P., так что тут просто процитирую свой профильный материал:
«…нейтральный профиль вкуса. Хорошо раскрывает как кислинку, так и горчинку без явных перекосов, но и без явных выпячиваний. При прочих равных нейтрализуют излишнюю горчинку, сглаживая углы, но не перекашивая в кислинку. Больше всего прощают зерну и новичкам. Если зерно настоящий шлак, то кофе в Юре будет наименее рвотным, против конкурентов»
Слева эспрессо без P.E.P. Справа — с P.E.P.
Компактная и красивая, с дизайнерскими изюминками
Не зря Jura ENA 8 получила престижную премию за дизайн «reddot award 2019». Хотя эту премию получают многие кофемашины компании, тут она действительно выглядит стильно и выигрышно. То есть если для вас важен внешний вид техники, ENA 8 сто процентов достойна внимания.
Утонченные линии, изысканные черты, разноцветные стильные варианты – с белыми, черными, красными боковинами или же в металлическом корпусе. Красная версия – это вообще жемчужина, в том плане, что красных кофемашин в продаже почти нет, кто ищет модель под красную кухню, испытывает натуральные муки выбора.
Тут и там встречаются интересные дизайнерские фишки, красиво сделана даже тыльная сторона с круглым логотипом. Кстати, он снимается, под логотипом – гнездо для установки адаптера Jura Smart Connect – Bluetooth модуль для связи с телефоном под управлением iOS или Android. Адаптер позволяет запускать напитки на приготовление с мобильного телефона (Android, iOS). Причем в приложении вы можете не только персонально перепрограммировать под себя заводские рецепты без сбивания настроек в самой кофемашине, но и создавать новые рецепты на базе существующих. Но есть нюанс, Smart Connect – опциональный доп и в комплект входит только у самой дорогой модификации с полностью металлическим корпусом (Jura ENA 8 Massive Aluminium Signature Line 15222). Но можно купить отдельно, стоит порядка 3000 рублей.
Также обращают на себя внимание опоясывающая черная полоса-ребро и скругленные задние боковые грани. Кроме того, могу отметить элегантное оформление рычажка открытия и самого лючка шахты для молотого кофе. Хромированная отделка бункера для кофе – еще один визуальный якорь.
Слева отсвечивают хромированные жабры вентиляции, а справа – главная доминанта экстерьера – круглый искрящийся бак для воды во всю высоту машины. Никогда еще уровень воды не был так хорошо виден. К слову, ширина прибора без этого выступающего бака всего 21 см, на уровне самых узких на рынке. Полная же ширина не так впечатляет – 27 см. Но это тот случай, когда за счет именно дизайна машина смотрится даже меньше, чем есть на самом деле. Чисто визуально она выглядит существенно компактнее той же Нивоны 7 серии, которая, если поставить ее рядом, в реальности оказывается не сильно больше, а по полной ширине и вовсе меньше.
Нужно понимать, что все компактные кофемашины вместе с небольшими внешними габаритами комплектуются скромными ёмкостями: бак для воды у Jura ENA 8 вмещает 1 литр, бункер для зерна – 125 грамм, а контейнер для жмыха – 10 порций отработанного кофе.
Тихая и быстрая, с фирменными фишками
Функционально ENA 8 почти ни в чем не уступает E80, а в некоторых аспектах даже превосходит. Плюс работает тише – звукоизоляция кофемолки здесь лучше. Вообще, по шуму я бы сказал, что машина тихая. По результатам моего теста шум редко когда на мгновения превышает 60 дБ, а общий фон в районе 50 дБ – это на уровне флагманских машин других брендов, тише «среднего класса». Особенно тихо по сравнению с конкурентами работает капучинатор – но это характерно для всех Jura.
В наличии фирменные бонусы: распознавание открытия и закрытия шахты для молотого кофе, датчик наполнения поддона для капель, двухцветная подсветка чашек. Сюда же отнесу быстрые фамильные реакции. Готовность к выдаче первой чашки и варка латте макиато (220 мл молока + 50 мл эспрессо) — рекордные на рынке по скорости. Собственно, это тоже особенность всех кофемашин бренда – нет тупежа.
Выше написал, что уровень воды в баке очень хорошо виден, еще из удобных решений – регулировка степени помола, коих у ENA 8 семь (жернова стальные конические). Вы просто крутите обод бункера для зерен вот за эту его хромированную окантовку. Пожалуй, более удобного изменения помола я вообще не припомню среди домашних автоматов. Крышка отсека для зерен, кстати, с уплотнительной резинкой, чтобы уменьшить выветривание аромата.
Насечки на окантовке бункера для зерен — для иллюстрации степеней помола
8 рецептов, в том числе правильное капучино, плюс горячие молоко и вода
- Кофе: с завода 100 мл, вилка настройки 25 – 240 мл.
- Эспрессо: с завода 40 мл, вилка 15 – 80 мл. Применяется фирменная технология P.E.P.
- Эспрессо доппио (двойной): с завода 80 мл, вилка 30 – 160 мл. Применяется фирменная технология P.E.P. Делается за два последовательных помола друг за другом.
- Ристретто: с завода 25 мл, вилка 15 – 80 мл. Применяется фирменная технология P.E.P.
- Капучино: сначала молоко 14 секунд, это примерно 120 мл (вилка 3 – 120 сек), потом кофе без P.E.P. 60 мл (вилка 25 – 240 мл).
- Латте макиато: сначала молоко 22 секунд, это примерно 200 мл (вилка 3 – 120 сек), потом пауза в подачи 30 секунд (вилка 0 – 60 сек), затем кофе без P.E.P. 45 мл (вилка 25 – 240 мл).
- Флэт Уайт (правильное капучино): сначала кофе без P.E.P. 60 мл (вилка 25 – 240 мл), потом молоко 14 секунд, это примерно 120 мл (вилка 3 – 120 сек).
- Эспрессо макиато: сначала молоко 3 секунды (вилка 3 – 120 сек), потом кофе с P.E.P. 25 мл (вилка 15 – 80 мл).
- Молочная пена: с завода 20 сек, вилка настройки 3 – 120 сек, максимальный объем получаемого молоко – рекордный среди конкурентов – 1 литр!
- Горячая вода: с завода 220 мл, вилка настройки 25 – 450 мл.
На цветной экран всегда выводится только два рецепта, их можно запустить в одно нажатие соответствующей боковой кнопкой. Но до других напитков необходимо листать карусель двумя нижними кнопками (всего вокруг экрана 4 механические, не сенсорные кнопки), иногда на несколько позиций. К тому же порядок напитков в списке изменить нельзя. В автоматах ценится возможность запуска в одно нажатие, тут в одно нажатие фактически можно запустить лишь два рецепта. При этом иллюстрации на экране красивые, а надписи – на русском языке.
Сам модуль капучинатора применяется такой же, как у Jura E80 – HP1, то есть он делает лучшую по качеству молочную пену в классе – мелкодисперсную, бархатную, однородную, влажную, кремообразную.
Кстати, про правильное капучино. Кроме того, что такой рецепт тут есть (а это справедливо далеко не для всех домашних автоматов и до сих пор является относительной редкостью), его можно сделать практически любого объема, точно бо́льшего, чем вам может понадобиться даже в теории. Многие конкуренты тоже уже имеют такую программу, но объем выдаваемого на ней молока ограничен скромным объемом, например, Филипсы и Саеко выдают на подобной программе только до 150 мл молока. Здесь же можно налить хоть литр. Вообще, объем выдачи молока почти у всех Юр, и ENA8 не исключение, рекордный среди одноклассников, он просто избыточный, до 1 литра на любой молочной программе.
Что мне не совсем понравилось
- Тугие кнопки, нажимаются с бо́льшим, чем мне хотелось бы усилием. Плюс сама их конструкция, они лепестковые с боковым креплением к корпусу, ход очень малый и свободно нажимаются только с одной боковой стороны. Плюс в списках не реализована возможность залипания, то есть если нужно изменить объем, например, со 100 до 200 мл с шагом 5 мл, придется именно нажать кнопку 20 раз.
- На экране только два напитка, чтобы запустить другой, нужно сначала пролистать экран, иногда на несколько позиций. Усугубляется п.1 выше. Порядок напитков в списке изменить нельзя.
- Быстрая промывка молочного контура не идеальна. С одной стороны, она удобно применяется автоматически через 15 минут после приготовления последнего напитка с молоком. Это плюс. С другой стороны, она не промывает отводной шланг, только сам модуль капучинатора в носике раздачи. Подразумевается, что шланг вы сами отсоедините и промоете под краном. Что делать, понятно, никому не охота. И если шланг не дергать туда-сюда, то приходится действовать по старинке – подставлять под шланг чашку с чистой водой и включать секунд на 10 приготовление вспененного молока.
- Некуда закрепить этот шланг подачи молока. Тут опять же производитель считает, что мы его отсоединяем после приготовления капучино, но это не так 😉 Плюс сам он – коротковат, в верхнем положении диспенсера не дотягивается до дна емкости с молоком, которая стоит рядом на столе.
- Нет статистики количества приготовленных напитков (есть через приложение, но необходим адаптер Jura Smart Connect).
- Фамильный минус, которого лишены только флагманы компании – нет спецпрограммы для американо. То есть настоящее американо можно сделать только разбавлением эспрессо горячей водой. Хорошо, что тут диспенсер горячей воды объединен в общий, и не нужно двигать чашку для этого, только запустить программу горячей воды.
Ещё можно было бы упомянуть, что нет отдельной кнопки регулировки крепости, то есть перед приготовлением ее по сути не изменить – не лезть же в программирование рецептов. Остается только регулировка в процессе помола, при необходимости нужно резво менять её. Особенно быстро нужно действовать, если хочется менее крепкий напиток, кофемолка здесь скоростная и выставленную максимальную крепость намалывает буквально за несколько секунд. Но на самом деле я это не буду записывать в нюансы по причине компактного заварочного устройства. Можно просто выставить максимальную крепость для всех напитков и больше к этой настройке не возвращаться вообще 😉
Известные нюансы
Под нюансами я имею в виду общие для всех кофемашин бренда характеристики, которые несовсем правильно было бы нызывать минусами, это просто те факторы, которые надо учитывать, выбирая бренд Jura, и новинку ENA8 в частности:
- Jura — дорогие кофемашины. И «малютка» Ena 8, конечно, стоит дороже, чем конкуренты, если сравнивать их в лоб по функционалу. Частично это компенсируется и уникальным внешним видом, и образцовым приготовлением кофе и молочной пены. Но факт остаётся фактом, Юра — это всегда переплата за бренд. Причем компания следит за ценовой политикой и какие-то акции, скидки проводятся только централизованно (в этом случае они, конечно, появляются у меня в разделе «Акции»). Иными словами, с Юрой сильно не сэкономишь, бесмысленно выискивать её по цене ниже рынка в каком-нибудь дискаунтере типа Плеера.
- Встроенный, необслуживаемый заварочный узел. Для конечного покупателя это значит, что вы не сможете сами в домашних условиях вытащить ЗУ, промыть его и смазать, как это делается у кофемашин Делонги, Филипс и т.д. С одной стороны это повышает надежность конструкции, облегчает повседневный уход. С другой — надо очень строго соблюдать все рекомендованные в инструкции чистки, заложить бюджет на чистящие средства «не сачкуя». А через год-два очень желательно выполнить полноценное техобслуживание с разбором в сервисном центре, тоже не бесплатное, понятно. Нет, можно и самому разобрать-почистить, но я вас предупредил 😉
- С учетом вышесказанного, вряд ли я могу рекомендовать её для покупки в офис. Да ладно, о чем это я, конечно, это не офисная машина вообще. Для дома, для семьи.
Подвожу итог по JURA ENA8
Кофемашина Jura ENA 8 подойдет тем, кому не так важна максимально возможная насыщенность черного кофе (ЗУ до 10 грамм все же отличается от ЗУ на 16 грамм), кто в принципе предпочитает молочные напитки – молоко взбивается образцово. А кроме того, кому важна эстетическая составляющая, кто ценит красивые стильные вещи и ищет кофемашину, в том числе, хорошо вписывающуюся в интерьер. У кого, в конце концов, конечное место на столе, и сэкономить пространство тоже важно, даже хотя бы визуально. Jura ENA 8 работает тихо и быстро, имеет в своем арсенале программу правильного капучино (молоко в кофе), может готовить молочно-кофейные напитки общим объемом до 1 литра. Но по насыщенности эспрессо она уступает полноформатным, «большим» Jura.
P. S. Некоторые мои замеры в ходе тестирования:
| Время готовности к запуску первой чашки | ⏱️ 0:32 |
| Время варки латте макиато 220+50 мл | ⏱️ 1:12 |
| Температура эспрессо | 🌡️ 68°C |
| Температура капучино | 🌡️ 63°C |
| Температура молока | 🌡️ 50°C |
| Шум макс/средний | 60/50 дБ |
(Всего оценок: 24. Средняя: 4,88)
Загрузка...Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:
Основные технические характеристики кофемашины Jura ENA 8: |
|
|---|---|
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Зерновой автомат |
| Ширина х Глубина х Высота: | 27 x 44 x 32 см |
| Используемый кофе: | Зерна, молотый |
| Кофемолка: | Жерновая, стальная, 7 степеней |
| Варочная группа: | Одна, несъемная, с предварительным смачиванием |
| Нагреватель: | Термоблок, 1450 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 1,1 л, доступ справа |
| Отсек для кофе: | 125 г |
| Отсек для отходов: | 10 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Автоматический с отводящей трубкой |
| Максимальная высота чашки: | 140 мм |
| Особенности управления: | Регулировка крепости (10 степеней), регулировка температуры (3 степени), программирование паузы между подачей молока и кофе (до 60 сек), цветной 2.8» экран, опциональное удаленное управление с телефона по Bluetooth через Smart Connect (в модификации Signature Line Massive Aluminium адаптер идет в комплекте) |
| Другие особенности: | Автоопределение использования молотого кофе, датчик наполнения поддона для капель, подсветка чашек, программа правильного капучино (Флэт Уайт) |
| Цветовые исполнения: | Jura ENA 8 Nordic White 15239 – серая с белыми боковинами Jura ENA 8 Metropolitan Black 15253 – серая с черными боковинами Jura ENA 8 Sunset Red 15255 – серая с красными боковинами Jura ENA 8 Massive Aluminium Signature Line 15222 – металлическая отделка |
74 комментария:
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.
В Европе уже продается обновленная версия full touch, лишенная двух недостатков: кнопки и всего два напитка на экране.Сейчас напитков сделали 4 и экран сенсорный (хотя и такой же дубовый как на новой E8).
Цена примерно на 100 евро больше, чем у старой модели.
И примерно на 100 евро меньше чем E8 c тач скрином.
Андрей
9 Окт 20 в 16:02
Из Европы до нас продукты доходят минимум через годик, обычно
Дмитрий
12 Окт 20 в 18:34
Добрый день! Сломалась заслонка сброса отработанного кофе на ENA 8, хочу починить сам. Напишите, пожалуйста, как снять с машины корпус. (У вас на втором фото он снят.) В сети информации именно по ENA 8 нет.
Виктор
3 Ноя 20 в 12:48
Сзади снимаете круглую эмблему, дальше сзади же нужно выдавить вниз и вверх черные разделительные пластиковые заглушки, они просто на зацепах, давите из центра вверх и вниз. Под ними будут винты под специальный Jura инструмент с овальной головкой — откручиваем. Боковины корпуса после этого вытягиваем назад.
Дмитрий
6 Ноя 20 в 10:18
Добрый день, Дмитрий!
1. Выгодная ли цена 72000 р. на Jura ENA 8?
2. Если я буду заполнять бак кофемашины дистилированной водой с системы обратного осмоса Omoikiri Pure Drop 2.1.4, как в дальнейшем отключить запрос замены фильтра на Jura ENA 8?
Спасибо.
Марат
22 Ноя 20 в 12:08
1. Да, но это «серый» товар, гарантия только от магазина. Если вы про Goodthings, то магазин нормальный, и читатели писали, что в ремонте не отказывают, но вопрос логистики машины в случае чего к ним — они в СПб.
2. Она при первом же включении спросит, можно отказаться просто на этом этапе, там нет такой неочевидности, как у D6, когда непонятно, куда нажать, чтоб отказаться. И если мне память не изменяет, потом в меню есть отдельный пункт и можно отключить фильтр оттуда в любой момент.
Дмитрий
23 Ноя 20 в 07:12
Здравствуйте, Дмитрий
Подскажите пожалуйста, как правильно готовить американо на ENA 8.
Спасибо!
Марат
17 Янв 21 в 02:35
Сам нашёл ответ на сайте про правильный американо.
Дмитрий вопрос про ENA 8. После каждого приготовления напитка с молоком кофемашина требует очистки капучинатора с разбавленным водой фирменным средством Jura. Какой у него состав? Можно ли заменить данное средство очистки капучинатора альтернативными недорогими средствами? Спасибо!
Марат
19 Янв 21 в 01:11
Нет необходимости чистить каждый раз со средством, скажу более, чистите просто водой, а сам капучинатор, который в носике, легко разбирается и раз в недельку чиститься в ванночке с раствором соды, столовая на поллитра.
Дмитрий
26 Янв 21 в 08:46
Здравствуйте, Дмитрий.
Как бы Вы сравнили Jura ENA 8 и Xelsis SM7580 при основном потреблении молочных напитков. Какой вариант более предпочтительный с Вашей точки зрения по совокупности качеств для домашнего пользования/обслуживания? Цену в расчет не принимаем. Ваши обзоры обеих машин прочитал, но к однозначному выводу пока не пришел, обе машины имеют сильные и слабые стороны. Интересно узнать Ваше мнение, возможно, даже просто интуитивное. Спасибо.
Дмитрий
20 Янв 21 в 17:20
Если вас не смущает встроенный ЗУ, то Jura. Я считаю, она варит лучше.
Дмитрий
26 Янв 21 в 09:31
Дмитрий,
пьем примерно 4-6 чашек в день. Жена пьет чаще американо/лонг кофе (у саеко), я капуччино/обычный кофе. S8 или Ena8? Сенсорный экран нравится больше, но жене очень понравился дизайн ENA8)
Вадим
5 Фев 21 в 20:23
Еще одним глазом посматриваю на PicoBarista…
Вадим
5 Фев 21 в 20:24
Я всегда за полноформатные Юра, чем за компактные, ибо 16 грамм в ЗУ это лучше, чем 10 грамм. Соответственно, я бы предпочел S8.
https://101kofemashina.ru/jura/
Дмитрий
8 Фев 21 в 11:32
Дмитрий, добрый день!
Спасибо огромное за такой информативный сайт, помогите определиться с выбором. Для домашнего пользования, первая кофемашина, предпочтение молочные напитки и температура погорячее. С Вашей точки зрения, какую модель предпочли Вы:
1.Jura ENA 8;
2.Melitta Caffeo Barista TS Smart;
3.De’Longhi ЕCAM 370.95.T;
4.Nivona CafeRomatica 825 (NICR 825).
Спасибо!
Ольга
10 Фев 21 в 11:29
Тут у вас вилка такая образовалась.
Вы пишите про «температура погорячее» — это из всех четырех только одна — Delonghi. Все остальные варят примерно одинаково и для многих, действительно, недостаточно горячо — https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Причем я считаю, что это как раз остальные варят правильно, а делонги перегревает, но многие реальные отзывы у меня же в комментариях однозначно говорят, что температура для многих важнее.
Поэтому я не могу решить за вас, насколько температура важна и соответственно, будет для для вас хоть одна из остальных лучше, чем Делонги, которая гарантированно горячее.
Тем не менее, если говорить про вкус, то я бы выбирал из 2 и 4 — они варят одинаково, отличия в доп функциях, у мелитты два бункера для зерна, и мне это важно. У Нивоны есть регулировка молока и пены с точностью до мл (ну, примерно) и это может быть кому-то более важно. Главное, что и для Мелитты, и для Нивоны критично наличие сервиса в вашем городе. Если его нет, то я советую воздерживаться — куча жалоб, что в случае чего не могут физически починить — негде.
Jura варит тоже вкусно, то именно серия ENA имеет уменьшенный ЗУ, то есть кофейная составляющая у нее менее насыщенная в пределе, но выглядит круто, факт.
Дмитрий
10 Фев 21 в 16:24
Добрый день. Возможно ли отключить промывку машины jura ena8 при включении ? С данной функцией нет смысла в управлении со смартфона , ведь она нальет кофе в воду после очистки . А если подходить и менять чашку то останется толко нжать кнопку .
Александр
16 Фев 21 в 17:20
Невозможно.
Да, именно так, смысла в удаленном управлении всех машин не много, о чем я своё мнение не однократно писал. Причем так у 99,9% машин с удаленным управлением — нельзя отключить промывку.
Дмитрий
19 Фев 21 в 08:31
Юрий, очень классный сайт, обращусь к Вам как к эксперту. Вроде все понятно, мой выбор ENA 8 и Е8. Посмотрев размеры, я не увидел суперкомпакности ENA 8, пара сантиметров разницы. В живую их сравнить не могу. Действительно ли ЕNA8 на маленькой кухне помогает сэкономить место? Или просто визуально она впишется лучше? Спасибо!
Сергей
17 Сен 21 в 21:51
Я Дмитрий, но не страшно 🙂
Да, по паспорту различия небольшие, это из-за того, что бак для воды у ENA 8 выступает справа за пределы корпуса. И если очертить границы, то выигрыш будет невеликий (исключая место за баком для воды, туда можно сбоку что-то положить, удлинитель сетевой например, или пачку кофе), но он таки будет, а визуально кажется, что она вообще в полтора раза меньше.
Дмитрий
20 Сен 21 в 15:22
Спасибо. Благодаря Вам и Вашим обзорам выбрал Е8 в белом. Спасибо.
Сергей
21 Сен 21 в 00:45
Дмитрий ,добрый вечер.Нужен ваш совет)Выбираем компактную ,тихую и надежную машину для дома ..Выбираем между Jura ENA 8 и De’Longhi ЕCAM 370.95.T..Любители капучино. Спасибо)))
Венера
6 Ноя 21 в 21:26
Они радикально разные. Самое главное — встроенное или съемное заварочное устройство, вот это изучите — https://101kofemashina.ru/jura/
Еще отличие — вкус, Делонги в горчинку и насыщеннее на макс, Jura нейтральнее и помягче.
Капучинатор — трубка или кувшин, каждому больше нравится своё. Но у Делонги есть регулировка высоты молочной пены.
По тишине и надежности одинаковые примерно. Jura красивая 😉
Дмитрий
9 Ноя 21 в 18:16
Дмитрий, приветствую! Уже взял для домашнего пользования ENA8 (из-за компактности и из-за потребности всего в 1 порции кофе в день).
Заметно напрягает, что молочные капучино и флет уайт недостаточно насыщенны, видимо уже привык к ручной варке из кофеен.
Что с этим можно сделать? Например добавлять flat white на порцию ристретто?
Ruslan
19 Ноя 21 в 13:13
1. уменьшить помол
2. поднять температуру приготовления
3. использовать кофе темной обжарки или с робустой
4. ультимативный вариант — готовить сначала двойной эспрессо (доппио) — это честный двойной, за два помола (оптимально не более чем 2 по 30 мл, можно 2 по 25 или вообще 2 по 20 — это все нормально и правильно, будет отлично), потом (или перед) добавлять молоко отдельной программой.
п.с. на всякий случай, но вдруг вы не поменяли крепость на макс?
как вам внешка? 😉
Дмитрий
19 Ноя 21 в 15:41
Первые три пункта (и да, крепость на максимуме) сделал, кажется стало лучше, но все равно по ощущению молочные (капучино и флэтвайт) какие-то блеклые… Сейчас пытаюсь найти свой алгоритм приготовления, смешивая рецепты. Вроде неплохо получается если последовательно варить два капучино, но первый пустить без молока. Это не вредно для молоконасоса, кстати?
Внешка=дизайн? Это же одна из главных причин, почему Ену надо брать на небольшую кухню, очень радует глаз.
Ruslan
22 Ноя 21 в 12:38
Ну вот вместо 2 капучино, первый без молока, делайте просто доппио+молоко, или молоко+доппио
Дмитрий
27 Ноя 21 в 12:36
Дмитрий, Добрый день! Подскажите пожалуйста сейчас в Технопарке акция по фишкам на jura ena8 65 000. За эту цену хорошее приобретение? В технопарке же не серые кофемашины?
Валерий
24 Ноя 21 в 00:56
В целом, хорошее, если сравнить с оригинальной ценой под 100 тыс.
Не серые, официальные у них машины.
Дмитрий
27 Ноя 21 в 12:56
Дмитрий добрый день! Подскажите различие между jura ena 8 и jura ena 4
Александр
18 Дек 21 в 17:36
у ena 4 нет капучинатора вообще. готовит только эспрессо и лунго. экран символьный.
Дмитрий
4 Янв 22 в 15:25
Добрый день. Не подскажете, если я регулирую в молочных рецептах (например, капучино), количество кофе до 40 мл и ниже, PEP сам включается, или в этих рецептах он жестко выключен?
Andrey Nikiforov
17 Мар 22 в 02:14
Из молочных рецептов у ENA 8 PEP есть только у «Эспрессо макиато». От объема не зависит.
Дмитрий
17 Мар 22 в 09:39
Добрый день! Почему пишут, что кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma, арабика, робуста, 1 кг разрешено использовать в кофемашинах лишь изредка? Этот кофе не подходит на кофемашины ENA 8 и может нанести вред механизму? Жду Вашего ответа. Спасибо.
Владимир
9 Апр 22 в 17:49
Кто, где пишет? Ничего подобного, можно использовать без ограничений.
Дмитрий
9 Апр 22 в 20:11
Был отзыв на озоне от покупателя этого кофе. Поэтому решил удостовериться у вас. Спасибо за информацию, теперь и дальше буду покупать данное кофе для своей ENA 8. А вы могли посоветовать аналоги Lavazza Crema e Aroma, арабика, робуста, 1 кг, возможно лучше по вкусу? Ничего кроме этого кофе еще не пробовал.
Владимир
9 Апр 22 в 22:41
Очень сложно подсказывать «аналоги», потому что вкусы у всех разные.
Но в целом лучше переходить на свежую обжарку, в любом случае.
https://101kofemashina.ru/coffee/
https://101kofemashina.ru/category/coffee/
Дмитрий
18 Апр 22 в 11:48
Добрый день! Помогите пожалуйста определиться с кофемашиной. Пьём в основном чёрный кофе, эспрессо . 2-4 чашки в день. Выбор между Jura и de longhi. Очень много полезной информации на сайте, но с выбором проблема. Что бы вы посоветовали, какую модель ? Спасибо!
Галина
18 Сен 22 в 13:50
Вообще, ближе всего к кофейням по вкусу варят Jura. Но тут есть запасной вариант, если вам не нужен капусинатор для молочных напитков. Есть машина Melitta Solo (без приставок в названии), она в разы дешевле Юры, а варит эспрессо почти так же.
Про Юру отдельно изучите материал.
101kofemashina.ru/jura/ там же кратко о всех актуальных моделях. Если все таки актуальна молочка, пусть и редко, то можете брать Е6, сэкономив немного на Е8.
Delonghi же клонит в горчинку, это многим нравится, но все таки привносит некоторый перекос к вкусу, который «вкладывал» в зерна обжарщик. И в итоге лично мне больше по душе Юра или та же мелитта.
Дмитрий
19 Сен 22 в 10:28
Добрый день!
Подскажите — в инструкции к машине написано, что нужно ежедневно промывать капучинатор средством для очистки молока. Так ли это? Или можно эту процедуру проводить пореже?
Антон
31 Окт 22 в 21:44
Если вы после каждого приготовления молока делаете быструю промывку капучинатор водой, то с химией можно чистить плюс-минус раз в неделю.
Дмитрий
1 Ноя 22 в 08:19
У нас на данный момент Delonghi Dinamica. Имеет ли смысл менять на Jura ENA 8? Или же E6? Будет ли ошущяться разница во вкусе? Спасибо
Alina
1 Ноя 22 в 19:55
Если менять, то на полноформатную Юру, не ENA, я считаю.
Разница чувствоваться определенно должна. Но дело в том, что многие её в принципе не замечают, как не замечают разницу между разными зернами.
Дмитрий
7 Ноя 22 в 16:46
Здравствуйте. Я счастливый обладатель Ena8. Подскажите пожалуйста почему то у меня нет программы эспрессо макиато, где ее установить? И можно ли эту машину обмануть с фильтром, прошло всего полмесяца, а она уже требует новый.
Марина
23 Ноя 22 в 00:07
Видимо, производитель сменил программное обеспечение. Не могу знать, куда делся эспрессо макиато и как его вернуть. Возможно, вместо него дали что-то другое?
Выключите машину, уберите фильтр и включите. Машина должна спросить, где фильтр, ответите ей, что вы его выбросили и дальше пусть пробует работать без него.
Дмитрий
25 Ноя 22 в 11:54
Здравствуйте, подскажите как повысить температуру приготовления кофе, в инструкции я не нашла?
Аля
9 Янв 23 в 00:51
В меню программирования рецепта. Нужно зажать кнопку на нужной рецепте и держать 2 секунды — откроется меню настройки напитка, там должна быть и температура.
Дмитрий
9 Янв 23 в 11:20
Спасибо большое! Поняла.
Аля
9 Янв 23 в 13:35
Здравствуйте, Дмитрий. Кофемашина ENA8 проработала месяц и требует замены фильтра CLARIS Smart, притом , что готовится одна чашка кофе в день. Пользуюсь только бутилированной водой. Можно ли использовать машину без этого фильтра? Благодарю за ответ.
Аля
16 Фев 23 в 23:27
Да, конечно, можно.
Дмитрий
17 Фев 23 в 10:59
Дмитрий , добрый день. Спасибо за ответ. А последствия какие могут быть, если использовать машину без фильтра?
Аля
17 Фев 23 в 15:38
Никаких. Выставите в меню нужную жесткость воды (для оценки используйте тест полоску из комплекта — см. в инструкции, там все описано) и проводите стандартную очистку от накипи по запросу кофемашины. Это совершенно нормальная эксплуатация, фильтр не обязателен.
Дмитрий
20 Фев 23 в 11:39
Дмитрий, добрый день. Вы рекомендовали через год-два выполнить полноценное обслуживание машины в СЦ с разбором. Если перевести в порции кофе, то после какого количества вы рекомендуете везти в СЦ для полноценной чистки? Например у меня сейчас общее число напитков 2076. Спасибо.
Станислав
19 Фев 23 в 19:28
Вообще, уже стоит, да. Но можете для ровного счета дождаться 2500 😉
Дмитрий
20 Фев 23 в 12:23
Дмитрий, спасибо. А вы после скольки порций рекомендуете (на будущее)?
Станислав
20 Фев 23 в 13:36
Нет таких конкретных рекомендаций в чашках, по крайней мере мне они неизвестны, ничего конкретнее, чем раз в 1-2 года в домашних условиях посоветовать не могу.
Дмитрий
27 Фев 23 в 15:00
Добрый день, купила кофемашину Jura eva8, но после покупки нашла информацию, что машины серого с черным цвета являются подделкой. Машиной пока не пользовалась, что послветуете?
Людмила
13 Апр 23 в 10:19
полнейший бред, подделок кофемашин не бывает.
а вот то, что это может быть «серяк», он же «параллельный импорт», то есть ввезен неофициально, а следовательно без гарантии — такое возможно. но цвет машины тут не при чем.
Дмитрий
14 Апр 23 в 12:47
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какое ваше мнение про jura ena 8 touch massive aluminum. У вас в обзорах только ena 8
Алексей
15 Июл 23 в 19:44
touch я не встречал, но вроде бы там разница только в сенсорном дисплее…
в любом случае, выводы те же, что с обычной ena 8 — красивая, компактная, все хорошо у неё, но варит менее насыщенно, чем полноформатные Юры, так как ЗУ вмещает до 10 грамм кофе, и если любите «наваристый» эспрессо, то все же стоит посмотреть на другие варианты.
Дмитрий
17 Июл 23 в 15:35
А в сравнении с этой DeLonghi Eletta cappuccino кофемашина ECAM44.664.B?
Есть мнение?
Алексей
17 Июл 23 в 17:07
ECAM44.664 в принципе не актуальная модель, вместо неё надо смотреть на 46.860 хотя бы — это прямое продолжение за те же деньги.
Но а вообще Jura и Delonghi это несколько разный подход к вопросу, читайте вводные статьи:
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
https://101kofemashina.ru/faq/coffee-temperature/
и главное: https://101kofemashina.ru/jura
Дмитрий
21 Июл 23 в 09:55
Еще вопрос. Для напитков без молока какая Jura больше годна для американо, капучино и тд?
Алексей
22 Июл 23 в 14:25
У вас противоречие в вопросе: «без молока» и «капучино».
Если таки без молока, то любая полноформатная, сейчас самая доступная наверное Е6. В теории есть D6 и Е4, но за них у нас дешевле не просят (особенности российских цен).
Если таки для капучино, то оптимальная Jura — E8.
Дмитрий
24 Июл 23 в 10:00
А в чем отличие серия Е от серии D? И еще подскажите пожалуйста, Ваше мнение о S8?
Алексей
27 Июл 23 в 05:07
https://101kofemashina.ru/jura/
https://101kofemashina.ru/category/diaries/jura-s8/ выводы в последней записи — https://101kofemashina.ru/diaries/jura-s8/itogi/
Дмитрий
28 Июл 23 в 09:30
Дмитрий! Здравствуйте. У меня кофемашина Jura ENA 8 ALL Black (15370). С самого начала не работает подсветка чашек, хотя в описании машины она якобы есть. Напишите, пожалуйста, как её включить?
Михаил
31 Окт 23 в 10:50
По моему, её там нельзя включить/отключить. Попробуйте через меню скинуть машину на заводские настройки. Если не заработает, то это видимо брак.
Дмитрий
3 Ноя 23 в 16:39
Теперь я понял, почему при покупке в магазине Технопарк упаковочная коробка была заранее вскрыта. Скорее всего её вернули раньше в магазин из-за брака.
Михаил
5 Ноя 23 в 09:20
А Вам, Дмитрий, спасибо за ответ.
Михаил
5 Ноя 23 в 09:21
Здравствуйте,
капучинатор перестал нормально вспенивать молоко. Регулярно разбирается и промывается после использования + раз в неделю с помощью фирменного спецсредства. Ничего не помогает. Льется обычное подогретое молоко и все.
Оксана
5 Мар 24 в 22:12
Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста что лучше взять
Jura Ena 8 Sunset Red или Evidence EA891D10
Спасибо!
Иван
6 Ноя 24 в 23:58
Я за Юру.
Дмитрий
11 Ноя 24 в 16:22
Спасибо!
Иван
11 Ноя 24 в 16:30