Delonghi PrimaDonna Soul ECAM610.74 и 610.55 – революция в мире кофе? Тест, обзор и различия
комментариев 297↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓
Обзор относится ко всем моделям De'Longhi, начинающихся на ECAM 610.xx и ECAM 616.xx
У меня на тестировании горячая новинка осени 2020 года – кофемашина De’Longhi ECAM 610.74.MB. Это одна из топовых модификаций новой линейки Delonghi Soul, которую сам производитель продвигает под лозунгом «революция в мире кофе». Заявление смелое, я бы даже сказал чересчур пафосное, требует проверки.
Сначала о модификациях Delonghi Soul. Сейчас в Россию, насколько a знаю, привезли только две, но полный модельный ряд шире, возможно, какие-то еще появятся в будущем, тогда я обновлю обзор.
- Delonghi ECAM 610.35.B (артикул для Западной Европы — 616.35.B) – базовая модель серии, черное исполнение, 3 пользовательских профиля на напитки.
- Delonghi ECAM 610.55.SB (артикул для Западной Европы — 616.55.SB) – к основному черному цвету добавились серебристые элементы (пластик), пользовательских профилей 3, плюс рецепт Long Black.
- Delonghi ECAM 610.74.MB (артикул для Западной Европы — 616.74.MB) – одна из двух топовых версий. Добавили рецепты Кофейник (кувшин кофе), Mug To Go (кофе с собой), Over Ice (холодный кофе), термоизолированный двухстеночный молочный кувшин (держать его на столе все равно долго нельзя, после доставания из холодильника максимум минут 30) и положили в коробку фирменную термокружку, как раз специально для рецепта Кофе с собой (термокружка качественная, не протекает при переворачивании). Профилей 5, есть металлическая отделка корпуса.
- Delonghi ECAM 610.75.MB (артикул для Западной Европы — 616.75.MB) – вторая топовая модификация: все то же самое, что у 610.74, но в комплекте не термокружка, а кофейник, наподобие тех, что используются в капельных кофеварках.
*Внимание, скидка: прямо сейчас Delonghi Primadona Soul продаётся по акции в Яндекс.Маркете всего за 107 931 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции".
Кофемолка с плоскими стальными жерновами и большой сенсорный экран
Основные технические козыри, которые радикально отличают новинку ото всех остальных кофемашин компании (кроме флагманской Maestosa) достались, собственно, как раз от Маестозы (здесь ее подробный обзор):
- Изюминка внешнего вида – большой 4,3-дюймовый цветной TFT-дисплей с сенсорным управлением. Сенсорное управление реализовано на основе емкостного датчика, работает почти так же хорошо, как на Айфоне. Экран красочный, информативный, управлять машиной с помощью него вполне комфортно и приятно – уж на что я не люблю сенсоры.
- Кофемолка с плоскими стальными жерновами, которая мне особо понравилась в Маестозе. Опуская спор о том, какие жернова для эспрессо лучше, конические или плоские, есть главное – эспрессо в Delonghi Soul получается заметно лучше, чем у всех остальных Делонги с «обычными», коническими жерновами. Не так выражен уклон в горчинку, вкус более нейтральный, при этом он богаче, шире вариативность вкусовых оттенков в чашке. «Кислые» дескрипторы в соответствующих сортах кофе (там, где они должны быть) начали проявляться, а не теряться.
Под революцией подразумевается система «зерновых профилей» Bean Adapt
Управление степенями помола, которых у Delonghi Soul семь, так же досталось в наследство от флагманской модели бренда. Оно электронное. К кофемолке приделан еще один маленький моторчик, который сдвигает и раздвигает жернова. Чтобы изменить степень помола в Маестозе, нужно было зайти в меню кофемашины в соответствующий пункт и сдвинуть ползунок на экране на один шаг вправо (увеличение помола) или влево (уменьшение). В Соул можно делать точно так же.
Но есть второй, новый подход: зерновые профили системы Bean Adapt. Переключать их между собой можно и с самой кофемашины – кнопка на экране сверху в центре. Но создавать и редактировать – только из приложения для смартфонов Delonghi Coffee Link. Всего можно создать (и в дальнейшем переключаться между ними) до 6 зерновых профилей. Управлять Delonghi Soul удаленно можно из любой точки земного шара, причем с нескольких разных мобильных устройств, но на каждом устройстве нужно авторизоваться под одной и той же учетной записью — под той, с которой вы первоначально связали данную конкретную кофемашину. Учетная запись — это по сути лишь е-мейл и пароль.
Связать и управлять кофемашиной через приложение можно только в том случае, если кофемашина подключена к точке доступа Wi-Fi с рабочим выходом в интернет. Конкретнее: она общается с серверами Amazon AWS (так что не уверен за покупателей из Крыма). Трафика потребляет мало — порядка 100 кб при приготовления каждого напитка, запущенного из приложения Coffee Link, и по несколько кб в час в “пассивном” режиме.
Вначале при добавлении нового зернового профиля приложение попросит ответить вас на вопрос, какое зерно вы используете: чистую арабику или смесь с робустой. Второй вопрос – степень обжарки зерна. В принципе, на большинстве упаковок, что магазинного кофе, что свежеобжаренного степень обжарки указана в явном виде. Но изредка бывает, что производитель кофе про это умолчал. Кроме того, существует реальная проблема (особенно для магазинного зерна), что указанная на упаковке степень – полнейшая отсебятина, а реальную степень обжарки нужно определить самостоятельно по цвету зерна.
В Delonghi предусмотрели такую подставу: в комплект с машиной (по крайней мере, у ECAM610.55.SB и ECAM610.74.MB, но я уверен, что у всех остальных тоже) вложили инструмент для определения обжарки – карточку с четырьмя примерами кофе, где представлены цветовые оттенки для соответствия «светлой», «средней», «темной» и «очень темной» обжарки. Именно эти варианты ответа будут во втором вопросе Bean Adapt про обжарку.
После того, как вы ответили на эти два вопроса, Bean Adapt выставит настройки помола и температуры в типовые для данного зерна значения (плюс Bean Adapt регулирует крепость, но только и исключительно для одного-единственного напитка “Эспрессо SOUL” – пока что про это не думайте, про него ниже, да и вообще, не шибко интересно, крепость во всех остальных напитках вы все равно задаете сами).
Так вот, для всех 8 комбинаций ваших ответов, Bean Adapt сначала выставляет только два профиля настроек:
- Светло или среднеобжаренная чистая арабика или же смесь – приложение для всех четырех пар ответов выставляет: температура высокая, помол «средняя обжарка» (реально это третья степень из семи, считая с самой мелкой).
Сразу предупрежу, что русификация приложения и используемая терминология в нем хромает на обе ноги. Помол в терминах приложения может быть «мелкий», «крупный» и «средняя обжарка» (что такое помол «средняя обжарка» знают только разработчики, нам это нужно читать, как «средний»), причем каждый из них на самом деле принимает несколько реальных значений. Всего степеней помола в настройках кофемолки 7: первая и вторая степень = «мелкий», третья, четвертая и пятая = «средняя обжарка», шестая и седьмая степень = «крупный».
- Темно и очень темнообжаренная арабика или смесь – приложение для всех этих четырех пар ответов выставит: температура средняя, помол «средняя обжарка» (реально это четвертая степень из семи — не та, что выставляется для вариантов из п.1).
Тут читатель может задать вопрос: в чем цимес этой системы, и зачем отвечать на два вопроса с восьмью возможными выходами, если машина все равно выставляет для всех типов зерен только два профиля настроек? А потому что это только начало!
После первоначального выставления типовых настроек для нового зернового профиля машина должна приготовить 5 напитков, а вы никоим образом не должны менять настройки помола и температуры (их всегда можно «перезаписать» из меню самой машины – так вот, этого делать не стоит). После этого вам откроются новые горизонты, а точнее, возможность подстроить параметры для выбранного зерна, зайдя в его карточку в приложении Coffee Link и нажав кнопку «Хочется чего-то другого? Начать»:
В этом случае Bean Adapt запускает новый интерактивный квиз, но вначале попросит запустить на приготовление референсный напиток – «Эспрессо Soul». Напиток этот нужно взять и… не выпить, а посмотреть на его крема. Первый вопрос: какого цвета получилась пенка на поверхности – ореховая, светлая или темная. Если нажать на кнопочку внизу по центру «i», то вылезет подсказка. К слову, подсказки есть для всех вопросов. Второй вопрос уже требует снятия пробы: какой вкус получившегося эспрессо – водянистый/слабый, сбалансированный, горький/крепкий.
Как подсказывает калькулятор, всего итоговых пар ответов 9. Скажу честно, я не перебирал их все. Но могу сказать на примере нескольких заходов – подстройка уже гораздо более вариативная, чем первоначальные два профиля. В зависимости от ваших ответов (если это, конечно, не «ореховая» и «сбалансированный» — это означает, что все отлично, ничего менять не надо) Bean Adapt начинает и помол крутить в разные стороны, и температуру понижать/повышать. Разве что я не доходил до результатов, когда алгоритм ставил минимальную температуру (первую из четырех) и минимальный помол (первую из семи степеней).
После того, как вы добились идеальных результатов с текущим зерном, вы можете больше не трогать этот зерновой профиль. Потом же, если в будущем будет перерыв с этими зернами, вы просто включите именно этот профиль, и машина через несколько приготовлений вернется к сохраненным в этом профиле настройкам – вам не понадобиться снова что-то вспоминать/подбирать, просто вызвать из памяти. Каждый зерновой профиль можно назвать собственным именем (жалко, что есть ограничение в 15 символов), а главное – снабдить фотографией. Фото на экран кофемашины не выводится, видно только в приложении, но название там отображается.
В итоге не могу сказать, что система Bean Adapt это какая-то революция в мире кофе, потому что в вопросе приготовления напитка ничего не изменилось, процесс остался полностью тот же. Но вот в плане помощи новичкам с выбором оптимального помола (а заодно и температуры, но это менее важно, потому что менее сложно) – это действительно новое слово. Подстраивать параметры на основе ответов на простые вопросы а-ля квиз до Delonghi никто не догадался.
21 рецепт (вкл. воду и чай), в том числе новые Long Black, Mug To Go, Over Ice
Ниже я перечислю все доступные с экранной карусели программы напитков. Обращу внимание, что для каждого пользовательского профиля через приложение Coffee Link вы можете создать до 10 новых рецептов. Да, не путайте пользовательские профили на напитки с зерновыми профилями, это другое! Пользовательских профилей может быть от 3 до 5 в зависимости от модификации – см. в начале обзора.
- Эспрессо SOUL – спецрежим. Полный аналог обычного эспрессо, только крепость вы изменить не можете, она жестко задана текущей настройкой Bean Adapt в зависимости от ваших ответов относительно используемого зерна. Но я для любых зерен и всех вариантов своих ответов видел в приложении для эспрессо SOUL только одну крепость — «крепкий», что соответствует четвертой степени из пяти.
- Эспрессо – с завода 40 мл, вилка программируемого объема – от 20 до 180 мл.
- 2х эспрессо – с завода 80 мл, вилка 40 – 360 мл. Отличие не только в объеме проливаемой воды, но и в кофейной таблетке. Двойной эспрессо у Делонги готовится за один помол, но используется больше молотого кофе. Это довольно запутанная история, подробнее читайте в профильном материале про рецепты Делонги (ссылка).
- Кофе (который Лунго на самом деле) – с завода 180 мл, вилка программируемого объема – от 100 до 240 мл.
- Доппио+ – спецпрограмма двойного эспрессо за один помол с максимальной крепостью и прерывистым предсмачиванием — для более насыщенного результата, с завода 120 мл, вилка – от 80 до 180 мл. Именно на этом рецепте можно сделать наиболее насыщенный эспрессо, и я по прежнему опечален, что минимальная граница – 80 мл. Хорошо, что остановить подачу можно в любой момент.
- LONG – имитация американо, спецпрограмма с технологией понижения давления в заварочной камере и более длительной экстракции, помпа работает «секунду через секунду», готовится за 2 помола, с завода 160 мл, вилка – от 115 до 250 мл. См. видео.
- Американо – эспрессо + горячая вода, с завода 40 мл кофе + 110 мл воды, общая вилка – от 70 до 480 мл. См. видео.
- Long Black– американо наоборот: сначала горячая вода, потом двойной эспрессо (готовится из большой закладки кофе), с завода 160 мл воды + 40 мл кофе, общая вилка – от 90 до 480 мл. См. видео.
- Графин кофе — от 1 до 6 порций кофе (лунго) друг за другом в зависимости от объема каждой порции (порции от 125 до 250 мл), по итогу на макс это примерно до 750 мл в подставленную емкость (у Delonghi ECAM 610.75.MB в комплекте идет стеклянный графин).
- Холодный кофе (Over Ice) – с завода 100 мл, вилка программируемого объема – от 40 до 240 мл. Вообще говоря, это обычный лунго (кофе), только машина напоминает, что нужно положить кубики льда в стакан.
- Mug To Go – кофе с собой, термокружка. Очень интересный рецепт. Вы выбираете два из трех ингредиентов (кофе, молоко, вода) и их последовательность. Подставляете свою термокружку (или, например, комплектную от Delonghi ECAM 610.74.MB). После чего в режиме реального времени программируете объем каждой составляющей, останавливая процесс, когда хватит – программа сохранена.
- Капучино – 17 секунд молока, это примерно 150 мл с максимальной пеной, сверху 65 мл кофе. Вилка – молока от 5 до 90 секунд (это примерно 700 мл в пределе), кофе 20-180 мл.
- Латте макиато – 29 сек молока со средней пеной и 60 мл кофе, вилка такая же, что у капучино. По сути, то же самое, что обычный капучино, только объем молока и настройка пены с завода другие.
- Латте – 38 сек молока без пены и 60 мл кофе, вилка та же – еще одна «ячейка памяти» для молочки.
- Флэт Уайт – 60 мл кофе, затем 22 сек молока с малым количеством пены. Вариация «правильного» капучино, но на двойном эспрессо – используется бо́льшая закладка молотого кофе.
- Капучино+ – 15 сек молока с максимальной пеной, сверху 100 мл доппио+ (эспрессо максимально возможной крепости). Вилка – молоко от 5 до 90 сек, кофе от 80 до 180 мл.
- Капучино микс – на самом деле это и есть «правильный» капучино, когда машина готовит сначала кофе, а потом добавляет в него взбитое молоко. 65 мл кофе, сверху 17 сек молока с максимальной пеной. Отличие от Флэт Уайт: основа – одинарный эспрессо.
- Кортадо – 30 мл эспрессо, сверху 6 сек молока с макс. пеной.
- Чай – от 20 до 420 мл воды одной из 4 температур: от 65 до 83 градусов – это собственные замеры в чашке.
- Горячее молоко.
- Горячая вода – от 20 до 420 мл.
Инновационное решение для домашних автоматов – съемный разборный кофейный диспенсер
В интернете есть множество отзывов и даже видео о том, что некоторые производители, такие как Melitta, Nivona и т.д., делают кофейный диспенсер (носики, откуда наливается кофе в чашку) не просто сложно доставаемым (с разбором половины кофемашины), но и в принципе единым закрытым узлом. То есть вся грязь, а точнее кофейные масла, за годы эксплуатации там неминуемо накапливаются, а диспенсер никак не прочистишь, этот узел нужно менять целиком. Это правда. У всех предыдущих Delonghi диспенсер тоже просто так не достанешь (здесь показываю на примере ECAM 350.55). Но если достал, то его можно прочистить без проблем.
В Delonghi PrimaDonna Soul компания пошла дальше. Кофейные носики достаются прямо с морды в два движения. Еще одно движение – и они располовинены, промываем и ставим обратно.
В остальном – старая проверенная платформа ECAM
Да, сам корпус, внешние габариты, расположение всех емкостей и баков, внутренняя архитектура комплектующих достались кофемашинам Delonghi ECAM 610.xx от флагманской Maestosa. Но при этом сами комплектующие здесь стандартные, привычные по старым моделям.
- Компактный заварочный узел, вмещающий от 6 до 14 грамм молотого кофе.
- Помпа ARS, развивающая на своем выходе 19 бар, устанавливается уже давненько на PrimaDonna Elite и Class (но не считайте это плюсом относительно 15-сильных помп, в варочную камеру все равно должно подаваться не более 9, край 10 бар, иначе эспрессо будет сильно хуже).
- Два термоблока для кофе и пара общей мощностью 1450 Вт.
- Бункер для зерен на 500 грамм, расположен сверху, закрыт крышкой с плотным уплотнителем (в какой-то степени предотвращает выветривание зерен), с внешней стороны – зеркальная металлическая накладка. Перед ним сверху – закрытый крышечкой отсек для мерной ложечки и шахта для молотого кофе с извлекаемым фартуком для очистки. Еще ближе наверху – металлическая подставка для чашек, она без подогрева, просто подставка.
- Бак для воды на 2,2 литра, доступ спереди, справа.
- Контейнер для жмыха примерно на 20 порций, доступ спереди.
- Капучинатор хоть и чуть изменен внешне, по своей сути – тот же самый LatteCrema с регулировкой высоты молочной пены и режимом быстрой очистки, если перевести рычажок в особое крайнее положение. В топовых версиях сам кувшин – с двойными стенками для какой-никакой термоизоляции. Второго ручного капучинатора на этот раз решили не класть, видно, никто им не пользуется.
На Delonghi Primadonna Soul (ECAM 610.55 и 610.74) стоит стандартный для серии ECAM съемный заварочный узел. Как и у любой кофемашины со съемным заварником, его надо раз в неделю мыть под водой, а раз-два в год — желательно смазывать.
Для меня осталось загадкой, зачем над двигателем редуктора заварочного устройства внутри корпуса расположен вентилятор. Он время от времени включается (от чего кофемашина начинает походить на системный блок компьютера – издает тихое шелестение куллером), но насколько я понял, в той позиции, где он установлен, он ничего не охлаждает, либо должен делать это крайне неэффективно. Возможно, я чего-то не понял…
Нюансы и минусы
Нет, не все идеально, есть к чему придраться и у Delonghi ECAM 610.xx PrimaDonna Soul.
Начну с главного по сути, хотя ничего критичного в этом как раз нет: Bean Adapt можно в любой момент отключить, если захочется. При всей очевидной ценности зерновых профилей для новичков, я, как более искушенный кофеман, для себя лично не вижу в них никакого практического смысла. Мне не нужно ждать 5 чашек, чтобы понять: для данного конкретного зерна нужно как-то изменить настройки помола и температуры от «базовых», «универсальных», от настроек «по умолчанию», от предыдущих, в конце концов. Мне не нужно отвечать на вопросы, какая у меня смесь, какой обжарки, чтобы в итоге выставить условно «среднюю» настройку, а потом ждать еще по 5 чашек, чтобы начать что-то менять – и так после каждого, любого изменения!
Говорящий пример: я вообще с трудом понял, что Bean Adapt в принципе что-то может менять кроме выставления двух профилей «на всё», потому что я не мог дождаться, пока он эти 5 чашек «оптимизируется». Я менял параметры сам напрямую через меню кофемашины, что скидывало его счетчик «5 чашек», и он опять начинал отсчитывать новые пять, чтобы разблокировать режим подстройки. Его результат после моих ответов был всегда секретом полишинеля – я и без него знаю, что мне нужно подправить, и мне не нужно варить референсный эспрессо в начале процесса подстройки. То есть итого получается вообще 6 порций в холостую, если я уже хочу что-то изменить прямо сейчас. Но, повторюсь, это для человека, который немного понимает в кофейном зерне.
На самом деле Bean Select мне не мешал, повторюсь, можно им не пользоваться, прямые настройки в меню есть. А вот что раздражало – настройка объема напитков. Дело в том, что Делонги здесь пошел по пути упрощения, по которому давненько идет Сименс и недавно частично пошел Филипс (в новых сериях EP4300/5400). Во всех рецептах с самой кофемашины можно регулировать объем напитка. Но только общий объем. То есть если напиток с молоком или с водой (Американо, Лонг Блэк), то все равно настроить можно только общий объем. Да, можно запрограммировать в режиме обучения “MY”, но ведь у Maestosa с точно таким же управлением нигде не был вырезан отдельный ползунок для молока – и это реально удобнее.
Далее будет много про приложение Coffee Link. Во-первых, хоть в приложении регулировка объема представлена не абстрактными ползунками, а в миллилитрах и секундах (в секундах – для молока – взяли моду с Jura, 1 секунда равна примерно 7-8 мл на максимальной степени взбивания), но есть другая беда: для многих рецептов можно задать объем только одного из двух ингредиентов! То есть с панели управления самой машины мы задаем общий объем, а из приложения объем только одной из двух составляющих. А где теперь задать четко объем для каждого ингредиента в отдельности?
Например, для американо в приложении задается только объем кофе, а сколько воды она нальет, всегда 110 мл? Для Флэт Уайт через приложение задается только объем молока, а где объем кофе? Сколько он нальет именно кофе, если я через приложение задам 22 секунды молока, а если 45 секунд? А почему для Long Black (который в приложении называется «Двойной черный» — пойди, догадайся) есть ползунок молока, который всегда показывает 0 сек, если молока по рецепту вообще нет?
Во-вторых, в приложении есть возможность создать свой рецепт – он потом появится на экране в карусели на панели управления на самой машине. Но почему я могу создать рецепт только из двух ингредиентов: кофе и молока? Почему я не могу создать рецепт из кофе и воды, ведь машина умеет наливать их в любой последовательности? Причем я не могу создать такой рецепт как в режиме «просто новый рецепт на пустом месте», так и в режиме «модифицировать имеющийся рецепт». Потому что среди списка доступных к модификации нет ни одного напитка с водой.
Плюс к этому, сам запуск приложения и подключение к уже сопряженной кофемашине иногда занимает в общей сложности до 30 секунд, а примерно в четверти случаев приложение вообще повисает на этапе подключения к машине. Не знаю, кому как, но мне натурально проще сразу подойти к машине и сделать, что я хочу. Сидеть и пялиться в экран загрузки на телефоне – это как-то не моё. Особенно, если все равно нужно поставить стакан под диспенсер, а потом его забрать.
Что характерно, при работе с Maestosa через это же приложение никаких проблем с настройками напитков не было, возможно, это именно для Delonghi Soul еще не допилили… В целом, я получил еще одно подтверждение своего мнения, что все эти модные приложения для телефонов в разрезе кофемашин – бесполезные свистелки. И это я еще не упомянул, что для России на Андроиде нужно устанавливать не глобальное приложение De’Longhi Coffee Link, а De’Longhi Coffee Link (Russia). На iOS не проверял, но судя по наличию двух аналогичных приложений в AppStore на Apple такая же ситуация.
Ну и до кучи процитирую пару претензий (уже не связанных с приложением), которые я расписывал в обзоре Маестозы – за год Делонги не провели работу над ошибками, поэтому просто дублирую:
«Огорчает, что расположение напитков на экране нельзя настроить никак, машина сама перемещает ближе к началу те, что вы запускаете чаще. Казалось бы, это должен быть плюсом. Но если какие-то рецепты идут примерно вровень по популярности, то их места все время меняются, приходится реально тратить время, чтобы локализовать глазами, где нужный напиток. «Вслепую» у меня запускать не получается.
Что еще меня сильно подбешивало, особенно вспоминая цену – безалаберная русификация меню. Зачем сокращать слова, когда они и так входят на экран…»
Резюме обзора и мой отзыв о 610.55.SB/ECAM 610.74.MB
Определенно, кофемашина Delonghi ECAM 610.74 PrimaDonna Soul, равно как и остальные её сестры, достойна похвалы. Мне однозначно понравились все её козырные технические решения: кофемолка с плоскими жерновами (и как следствие, главное – более правильный вкус в чашке), разборный кофейный диспенсер, большой экран. Здесь же могу отметить солидный внешний вид.
Полезны новые рецепты: Flat White (хоть рецепт и не совсем новый, но от этого не менее полезный), Long Black, Mug To Go, Кофейник (графин кофе). Важно, что это не просто ячейки памяти, где вы можете лишь ещё раз задать свой объем кофе и молока, нет, это действительно новые режимы, которые просто так не получишь из других рецептов простым перепрограммированием объема. Отдельно обращу внимание, что новинки, начиная с модели ECAM 610.55 и выше, научились готовить большую кружку чёрного кофе тремя способами (лунго, эспрессо+вода или вода+эспрессо).
По большому счету, перед нами флагманская Maestosa, но у которой для уменьшения цены (а речь идет о десятках тысяч рублей, уменьшение радикальное) отрезали всё, редко кому реально нужное: отдельный кувшин для шоколада и холодного кофе, стеклянную переднюю панель с шарнирной системой поворота экрана, второй ручной капучинатор. Правда, выкинули и вторую кофемолку, а также крутой молочник с программированием высоты молочной пены прямо в программе, а не методом ручного поворота рычажка – это, конечно, серьезно понизило класс устройства. Но я искренне надеюсь, что со временем Делонги наладит разнообразие моделей с этой «плоско-стальной» кофемолкой, и у нас будет 50 кофемашин на любой вкус.
Bean Adapt же серьезно поможет новичкам с помолом (а за одно и с температурой) для каждого конкретного зерна, когда своих знаний не хватает. Собственно, она сама все выставит за вас, вам лишь нужно ответить на несколько вопросов в стиле модных интерактивных квизов. Революция ли это? Смотря с какой стороны посмотреть…
Где купить Delonghi ECAM 610.74.MB (ту, что тестировал я) — актуальные цены:
Где купить Delonghi ECAM 610.75.MB (отличия см. в начале обзора):
Где купить младшую DeLonghi ECAM 610.55.SB (отличия см. в начале обзора):
P. S. Некоторые мои замеры в ходе тестирования:
| Время готовности к запуску первой чашки | ⏱️ 0:45 |
| Время варки латте макиато 220+50 мл | ⏱️ 1:20 |
| Температура эспрессо | 🌡️ 70°C |
| Температура капучино | 🌡️ 65°C |
| Температура молока | 🌡️ 67°C |
И бонус-трек — визуальное сравнение отработанных кофейных таблеток у этой Делонги (на специальном рецепте doppio+, на двойном и одинарном эспрессо, соответственно) и у некоторых конкурентов:
(Всего оценок: 35. Средняя: 4,83)
Загрузка...Основные технические характеристики кофемашины Delonghi Primadonna Soul (ECAM610.55.SB, ECAM610.74.MB, ECAM610.75.MB): |
|
|---|---|
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Зерновой автомат |
| Ширина х Глубина х Высота: | 26 x 48 x 39 см |
| Используемый кофе: | Зерна, молотый |
| Кофемолка: | С плоскими стальными жерновами, 7 степеней |
| Варочная группа: | Одна, съемная, с предварительным смачиванием |
| Нагреватель: | Два термоблока, 1450 Вт |
| Максимальное давление: | 19 бар |
| Бак для воды: | 2,2 л, доступ спереди |
| Отсек для кофе: | 500 г |
| Отсек для отходов: | Примерно 20 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Автоматический, с комплектным 0,5 л кувшином (у ECAM610.74 и ECAM610.75 – термокувшин) |
| Максимальная высота чашки: | 140 мм |
| Особенности управления: | 3 (у ECAM610.35 и 610.55) или 5 (у остальных) пользовательских профилей + 10 собственных рецептов в каждом, 6 зерновых профилей, регулировка крепости (5 степеней), температуры (4 степени), регулировка высоты молочной пены, цветной сенсорный экран 4,3”, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth и Wi-Fi) |
| Другие особенности: | Cпецпрограммы LONG, американо, Long Black, кофе с собой, кофейник, программирование последовательности наливания кофе и молока в собственных рецептах, подсветка чашек, счетчик порций, 4 температуры выдачи горячей воды для чая, съемный разборный кофейный диспенсер |
| Цветовые исполнения: | Delonghi ECAM 610.35.B/616.35.B – черная Delonghi ECAM 610.55.SB/616.55.SB – черная с серебристыми элементами Delonghi ECAM 610.74.MB/616.74.MB/610.75.MB/616.75.MB – черная с металлическими элементами |
297 комментариев:
← Ранее 1 2 3 Далее →← Ранее 1 2 3 Далее →Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.
Ценник сейчас на 610.55 неплохой — 97 с чем-то на оф. сайте.
Дмитрий
24 Янв 22 в 16:29
В мвидео уже по 78т. Но все равно остаётся вопрос стоит ли она своих денег, не перемудрили ли делонговцы с этой машиной.
Дмитрий, подскажите, кофемолка регулируется электронно и шаг регулировки между каждой степенью помола минимум 1 варка, то есть сразу с 7 до 1 перескочить не получится, при этом производитель рекомендует проварить минимум 5 чашек перед следующей сменой режима. То есть, получается если у меня закончилось в бункере пережженное зерно, которое я молол на 7 степени и я тут же засыпаю светлообжаренное и желаю поставить на 1, мне нужно проварить минимум 7 чашек для получения нужной степени помола ? Или того больше?
Влад
29 Янв 22 в 12:50
Шаг даже не за одну варку, насколько я помню. Быстрее, чем на вторую не переключить дальше. Так что да, с 7 на 1 надо будет варить 7, а то и больше. Другое дело, нет таких зерен, чтобы прям с 7 на 1 надо было двигаться 😉
Дмитрий
31 Янв 22 в 10:14
Что-то не видно этой цены в Мвидео.
Дмитрий
31 Янв 22 в 10:18
Доп. скидка идет по промокоду JAN20 в МВидео.
Сергей
31 Янв 22 в 22:52
У меня не идёт. Нет возможности ввести промокод, цена финальная 94 с чем-то. Видимо, не для всех городов актуально.
Дмитрий
1 Фев 22 в 10:09
Это была короткая распродажа. В первый день акции во всех мвидео Москвы и области выгребли всю партию. Остались только витринные образцы, что, учитывая позиционирование машины, как-то не комильфо — Царапины, потертости и прочие следы не новой вещи за 80к мне не очень хочется.
Влад
1 Фев 22 в 23:41
Здравствуйте.Заказал в М.Видео кофемашину Delonghi primadonna 610.55sb по цене 78 т. (с промокодом),но в магазине консультант долго переубеждал на кофемашину Siemens EQ.6 plus s700 (цена 72 т.),сравнивал заварочный блок и отсутствие ёмкости для молока. В итоге убедили мою супругу на Siemens. Вроде бы и ничего,кофе получается нормальный,латте,капучино и т.д.Кофемашина в семье первая,может я ошибаюсь,но расход кофе очень большой и сливаешь воду с поддона постоянно.Хочу сдать её в магазин и обменять на Delonghi. Посоветуйте пожалуйста,как быть.Имеет ли смысл менять или оставить как есть.Спасибо.
Дмитрий
2 Фев 22 в 13:22
Имеет смысл менять.
Но кофе и воды будет тратить не меньше — это норма для всех автоматов.
Дмитрий
4 Фев 22 в 10:22
Дмитрий, добрый день! А как у вас было с подключением к телефону. У меня почему-то не всегда подключается к Delonghi ECAM 610.55.SB. Очень часто выдает ошибку P001. Хотя телефон кофемашину видит, но не подключается. Потом проходит время и происходит подключение. Почему сразу не подключается не пойму.
Сергей
7 Фев 22 в 13:37
Цитирую свой обзор:
«…а примерно в четверти случаев приложение вообще повисает на этапе подключения к машине…»
Дмитрий
11 Фев 22 в 10:14
Дмирий, добрый день!
Мучаюсь с выбором… Дайте совет для выбора кофемашины в диапазоне 100-140 т.руб:
1. Jura E8
2. Saeco SM7580/7685
3. Delonghi ECAM 610.74
4. Что-то иное?
Долго в настройках копаться не хочу, нужен для капучино и флэт вайт. Чтобы и кофе достойный, и внешне/по качеству прилично. Спасибо!
Виктор
28 Фев 22 в 21:05
Jura Е8 именно сейчас сильно скакнула в цене, скорее всего, она подешевеет (еще недавно продавали по 85-90), но в данный конкретный момент я считаю, она переоценена. А 610.55 наоборот можно до сих пор взять до 100 тыс.
Но вообще надо выбирать по предпочтениям, у Юры самое главное — встроенный ЗУ, про все особенности описано в профильном материале — https://101kofemashina.ru/jura/ и в обзорах.
«кофе достойный, и внешне/по качеству прилично» — они все такие. И Даже Нивона 525 за 30 я считаю удовлетворяет этим требованиям, так что по сути вы никак не сузили выбор из всех возможных моделей.
Лично я бы сейчас из них по текущим ценам предпочел из перечисленных 610.55. Или вообще Melitta Passione OT, но для неё надо уточнять наличие сервиса в вашем городе.
Дмитрий
1 Мар 22 в 10:23
Скажите пожалуйста если предсмачивание у PrimaDonna SOUL а если есть, то сколько секунд.
Вячеслав
31 Мар 22 в 18:39
Есть, в зависимости от программы — https://101kofemashina.ru/adjusting-delonghi/, не настраивается.
Дмитрий
1 Апр 22 в 13:32
Здравствуйте, Дмитрий ! Огромное спасибо за Ваши обзоры.
Прошу Вас помочь мне с выбором домашней кофемашины.
1. JURA E8
2. Melitta Caffeo Barista TS Smart
3. Nivona 825
4. De’Longhi ECAM 650.85.MS
5. De’Longhi ECAM 610.74.MB
6. Что-то иное?
Александр
5 Апр 22 в 16:14
Обзоры всех есть. Вы не описали ваши предпочтения и задачи, ничего без пояснений посоветовать невозможно.
Пройдите подбор — https://quiz.101kofemashina.ru/
Изучите вводные:
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
https://101kofemashina.ru/faq/coffee-temperature/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Дмитрий
11 Апр 22 в 08:21
Для домашнего использования, для эспрессо, американо, реже флэт вайт, капучино
Александр
11 Апр 22 в 11:38
Они все эти напитки делают. В принципе, делают плюс-минус хорошо, все.
Вам надо определиться по предпочтениям во вкусе, хотя бы что больше любите кислинку/горчинку, важна ли температура, есть ли сервис каждого бренда в городе (особенно актуально для мелитты и нивоны), нужны ли бонусы в виде того же какао и вообще, какой капучинатор больше нравится, кувшин или шланг (нет универсального ответа, одним одно, другим — другое).
Дмитрий
18 Апр 22 в 12:07
Здравствуйте! хочу купить хорошую кофемашину, нравиться экспериментировать. Прочитал Ваши обзоры и доки производителей застрял с выбором между 4 Delonghi ECAM 650.85 (функциональность больше, возможностей регулировки больше, чем у PrimaDonna Soul, но канонические жернова, есть вероятность более горького вкуса), PrimaDonna Soul (все хорошо, но степеней помола меньше, нет регулировок воды, плотности пены, температуры и т.д.), EQ.9 plus connect s700 (вроде есть все, но непонятно качество вкуса, предустановленных немного, но можно настраивать, мало предустановленных, вопрос обслуживания, можно ли разбирать чистить) и Saeco Xelsis SM7685 (вкус судя по обзору нейтральный, не однозначное мнение по функциональности, нет подогрева, вопрос обслуживания, можно ли разбирать чистить). По обзорам не совсем понятна степень регулировок каждой модели. Помогите пожалуйста советом
Александр
23 Апр 22 в 13:16
«PrimaDonna Soul (все хорошо, но степеней помола меньше, нет регулировок воды, плотности пены, температуры и т.д.» — непонятно, вроде вы пишите, что у меня читали обзоры. Все эти настройки у Soul есть. Да, степеней помола меньше, но их с головой хватает.
Сименс заметно клонит в кислинку, а главное, что по сервису с ними гораздо сложнее, при том, что ЗУ заметно нежный.
Обслуживание у них у всех одинаковое, но Делонги самые надежные, если по простому — больше всего прощают лени. Сименс прощает меньше остальных.
Вкус из них самый топовый у Соул, я считаю. Если упор на вкус, берите его. Если он дорогой и/или хотите какао-рафы-холодные напитки — берите 650.85.
Дмитрий
25 Апр 22 в 12:19
Добрый вечер, Дмитрий.
Хотел спросить у вас про Saeco Xelsis SM8780.
Я не нашел какой-то внятной информации по этой кофемашине связанной именно с тем, какое кофе варит эта кофемашина. А вот простого описания функций — вот этого много.
Я так понимаю — это новая обновлённая модель предыдуцщей серии sm76xx или sm75xx.
Думаю что лучше взять DeLonghi ECAM 610.55 или Saeco Xelsis SM8780.
По цене выходят одинаково.
Может что сможете подсказать по Saeco Xelsis SM8780.
В приоритете кофе с добавление молока.
Serge
13 мая 22 в 19:36
Да, это новый флагман, но у меня информация тоже только из интернета.
Судя по всему основные отличия от старого кселсиса:
1. Большой экран.
2. CoffeeMaestro от Saeco GranAroma.
3. BeanMaestro — новая функция подстройки параметров под внешний вид зерна, наподобие того, как сделан BeanAdapt у Soul 610.55.
4. Wi-Fi и удаленное управление.
Так как сам по себе кофе в чашке остался, уверен, на 100% таким же, а вот эти шаблоны подстроек из пунктов 2 и 3 лично я считаю могут быть полезны только новичку первые 3-6 месяцев использования, то считаю, что глобально на это ориентироваться не стоит.
Если говорить про вкус в чашке, то все же Soul варит повкуснее, как по мне. Интерфейс у Саеко интуитивнее и прозрачнее, это есть. Но вкус, я считаю, важнее.
Дмитрий
16 мая 22 в 07:54
Здравствуйте, Дмитрий.
Стоит вопрос выбора: модель ECAM 610.74/75 или
появившаяся в этом году модель Eletta Explore ECAM450.76.T
Может Вы уже знаете об этой новой серии Eletta Explore?
Вот тут указаны новые модели, в Германии они продаются.
https://www.delonghi.com/de-de/produkte/kaffee/kaffeevollautomaten/eletta-family
Цена примерно одинаковая будет у 610.75 и 450.76.
Как я понял, новая серия умеет еще и холодные напитки готовить, но при этом жернова в Primadonna Soul вроде как лучше и стоят Soul дороже. Дилемма…
Евгений
1 Июн 22 в 22:16
Про Eletta Explore ECAM450.76.T ничего не знаю, но жернова там скорее всего (но не 100%) действительно старые (конические), и если цена более-менее соизмеримая, то я голосую за Soul, потому что вкус — самое важное.
Но может вам наоборот, холодные напитки важнее. Я думаю, что с ними подход примерно как у 650.85 — https://delonghi.101kofemashina.ru/diary-primadonna-elite/special-drinks/, но опять же, точно не знаю.
Дмитрий
3 Июн 22 в 08:50
Дмитрий, для дома выбираю кофемашину между Delonghi ECAM 610.74.MB и Siemens SQ.9 plus connect s500. Как Ваше мнение, на чем лучше остановить свой выбор. Я знаю, в сименсе клинит заварочник, но для меня не проблема его промыть раз в неделю. Как Ваше мнение?
Евгений
31 Авг 22 в 15:16
Проблема в том, что его клинит и в случае, если промывать раз в неделю. Его надо раз в месяц смазывать, и то не панацея. Сейчас, после наработки статистики, я эти машины в целом не рекомендую. Плюс дополнительные вопросы с гарантией (Сименс типа ушел), если клинанет в гарантию, то все равно не факт, что не придется потом ЗУ покупать самому за многоденег. Так что Делонги.
Дмитрий
1 Сен 22 в 09:03
Я кофемашину в любом случае буду в Германии покупать (там в 2-2,5 раза дешевле получается), поэтому гарантии в России у меня не будет ни на Сименс, ни на Делонги. Заварочные блоки для Сименс в Германии в целом тоже не очень дорогие, но если конечно только не покупать их каждый месяц. Но в целом я Вашу позицию понял. Посмотрю в сторону Делонги, хотя я уже привык к Сименс — у меня сейчас EQ.6 plus s700.
Евгений
1 Сен 22 в 11:43
Здравствуйте. Подскажите: подойдёт ли ECAM610.55.SB для офиса (около 30 чашек в день) и если нет то что посоветуете? Молочные напитки обязательны. Спасибо
Дмитрий
27 Сен 22 в 08:19
https://101kofemashina.ru/for-office/
Я считаю, что домашние машины в офисе использовать не стоит в принципе. Все Делонги домашние.
Вариант по умолчанию для офиса на 30-50 порций — Saeco Aulika Top, сейчас в обновленном варианте EVO.
Запасной вариант — продукция китайцев, но достойных, под брендом Kaffit. Начиная с базовой Kaffit Pro и далее. Старшие версии дают бОльшие баки, бОльшие, сенсорные экраны и дополнительные рецепты — это просто по вашему желанию, готовят одинаково.
Выбор между Aulika и Kaffit стоит делать из разряда, что важнее. Saeco надежнее и проще чинить. Kaffit реально чуть вкуснее, потому что насыщенее, варит.
Дмитрий
28 Сен 22 в 07:46
Спасибо за ответ, но дело в том, что эту кофемашину уже выбрали для покупки и меня больше интересует выдержит ли она такой интенсив?
Дмитрий
28 Сен 22 в 08:36
Она, конечно, сломается. Как и любая кофемашина. Но её можно будет починить и эксплуатировать дальше. Но точных сроков/периодичности вам никто не скажет заранее.
Дмитрий
4 Окт 22 в 13:05
Дмитрий, несколько раз промелькнуло в ваших ответах, что на Соул вкус кофе сглаживает горчинку. В магазине, где присматривался к машине, попробовал эспрессо. Мне показалось, что получился с хорошим уклоном в кислинку. Подскажите пожалуйста, если привык и люблю с горчинкой, можно получить такой кофе на этой машине? Настройками или подбором сорта кофе?
В этом магазине (с красной вывеской) приличный выбор зерен. Стоит там смотреть или все таки в специализированных?
Александр
5 Окт 22 в 17:41
Если вы про М.Видео, то там зерна только магазинные. Магазинный кофе в принципе лучше не употреблять.
Пейте свежеобжаренный.
Нет никаких проблем с тем, чтобы получить горчинку на Соуле, подбираете зерна под свой вкус и настраиваете соответствующе. Соул не клонит в кислинку, он лишь перестал клонить в горчинку.
Дмитрий
9 Окт 22 в 19:59
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, кувшин для какао и фраппе подойдёт к данной кофемашине?
Ольга
6 Ноя 22 в 07:34
Если вы про специальный кувшин от линейки PrimaDonna Elite ECAM 650.xx, то нет.
Дмитрий
7 Ноя 22 в 17:50
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо Вам за Ваше увлечение, помогающее нам — несведующим найти верный путь!
Если сравнивать Delonghi PrimaDonna Soul ECAM610.74/75 с Delonghi ECAM 370.95.T — то первая на самом деле стоит той разницы в цене, насколько она дороже?
Предпочтения: капучино, американо и эспрессо (если более серьезная машина хоть насколько-то приблизит его к классическому варианту из итальянской кофейни). Сейчас — Delonghi ECAM4200.S, из которой методом подбора пропорций на глаз удается выжать достаточто приличный капучино, имитацию правильного американо, но выдающая не сильно убедительный эспрессо!
Благодарю заранее за Ваше мнение!
Сергей
10 Ноя 22 в 23:04
Сейчас первая стоит всего 100, и это прямо очень хорошая цена за неё, и я считаю, что она стоит доплаты примерно в 30 тыс (или сколько там сейчас 370.95?) за счет более правильного вкуса, который дает её кофемолка. Разница там совершенно точно должна чувствоваться почти любым человеком.
Дмитрий
11 Ноя 22 в 16:47
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, все-таки что целесообразнее взять для приготовления молочных напитков delonghi 610.75 за 80 т.р. или Jura e8 за 90? Про обе машины прочитал.
Тимофей
16 Ноя 22 в 12:52
Основной выбор — по типу капучинатора (это персонально, одним больше нравится кувшин, другим шланг) и готовы ли вы отдавать Юру на обслуживание раз в год/два.
Дмитрий
18 Ноя 22 в 08:59
Спасибо большое!
А по вкусу чёрного кофе машины сравнялись?
Тимофей
18 Ноя 22 в 09:51
Делонги приблизилась, но если выбирать, то мне больше по вкусу по прежнему Юра, она насыщенее готовит в пределе.
Дмитрий
21 Ноя 22 в 12:47
Добрый день. Напиток латте на экране нету, но вы её добавили в список напитков. Его можно только самому добавить через приложение. Приготовление напитка.
Александр
20 Ноя 22 в 08:22
Caffelatte изначально был в меню. Либо со времени тестирования производитель поменял прошивку.
Дмитрий
21 Ноя 22 в 13:21
Доброго времени суток всем и Здравия!!! Ребята, кто подскажет как подключить Delonghi PrimaDonna Soul ECAM610.74МВ к приложению Coffee link? Всё дело в том, что долго выбирал кофемашину и готов был уже приобрести DeLonghi Eletta Cappuccino Evo ECAM46.860.B, но затем увидел и прочитал об этом чуде — PrimaDonna Soul ECAM610.74МВ. И значимую роль в трате лишних 630$ сыграл информация о том, что в этой модели можно будет научиться и отследить правила заваривания правильного кофе (азам баристы) по средством использования приложения и внесения корректив в приготовление, составление различных профилей с обозванием каждого как хочется, помощь функции адаптации зерна, а также съёмный диспенсер для очистки и качественный экран. Ну и конечно, главный аспект от Вас — Дмитрий: плоские жернова»за счет более правильного вкуса, который дает её кофемолка. Разница там совершенно точно должна чувствоваться почти любым человеком». P.S. Дмитрий — это не претензия и не обвинение — это всего-лишь тот факт, который действительно позволил сделать мне сей выбор. В итоге — стою как «баран» и смотрю на новые ворота (Delonghi PrimaDonna Soul ECAM610.74МВ) — не — я конечно попробовал биться лбом с приложением (скачал Coffee link Russia) — но к сожалению ничего из этого не вышло. Начал искать инфу как устранить косяк — а инфы то почти и нет. Пара-тройка не довольных отзывов с обвинением производителей за забитый болт и не более того. Кто как решал эту проблему? Ощущение, что или у подключённых ранее всё продолжает работать как часы, или они уже давно стали продвинутыми бариста и приложение стало быть не нужно. Но подписать профиль — это мелочь но приятная — и она доступна только из приложения. Странно получается — вроде и машину не вернуть в магазин — она то — исправна, а не исправно приложение для телефона, но фитчи за которые накрутили ценник в машине не фунционируют без приложения. — Вот и чувствую сейчас себя «бараном-недобариста» — машина даёт возможность просто тыкать на сенсорную панель, что я мог и делать на DeLonghi Eletta Cappuccino Evo ECAM46.860.B за более меньшие деньги. Буду благодарен всем за дельные советы — что делать, что бы это заработало? В Вашей статье, Дмитрий, об этой машине, пользователь под именем Сергей оставил обратную связь: «Спасибо за оперативность, попробую, когда рядом с аппаратом окажусь! Результат напишу.
Удалось зарегить аппарат на com сайте (чисто из интереса) с использованием итальянского почтового ящика и чека из московского онлайн магазина (на обслуживание в Москве не влияет)». Сергей — если Вы читаете этот пост — опишите, пожалуйста, подробно как решали эту проблему? Думаю, что польза будет для многих — если, конечно, кто-либо ещё пользуется кроме меня и пару-тройку обозлённых на производителя людей. Может быть Вы, Дмитрий, поможете связаться с Сергеем? Или с представителями производителей? Всем всех благ!!!
Александр
22 Ноя 22 в 10:13
С представителями производителя любой может связаться по телефону поддержки, посмотрите на официальном сайте https://delonghi.ru/contact. Я не понимаю, почему вы задаете этот вопрос мне, а не им. Я в обзоре (замечу, двухлетней давности, дата у меня под всеми материалами стоит) в видео показал, что у меня всё работало. За работоспособность функций в дальнейшем, очевидно, я не то что не отвечаю. Я вообще тут каким боком? У меня нет под рукой ни Soul, ни вообще какой-либо Делонги сейчас. Вы что от меня рассчитываете услышать? Связывать вас с Сергеем, даже если бы я знал контакт, я не смог бы, потому что он мне не дал бы разрешение на обработку персональных данных.
Единственное, что я слышал от представителей Делонги, я уже цитировал несколько раз:
««Не нужно регистрироваться. Необходимо нажать «без регистрации» и машина найдется»»
Дмитрий
25 Ноя 22 в 11:50
Дмитрий, если я Вас чем-то обидел или «зацепил» — уж ради Бога извините — и в мыслях не было. И вопрос был не именно к Вам, а скорее к обладателям данного девайса в надежде найти вариант решения проблемы. С представителями связывался — на данный момент имею ответ:
— К сожалению, в настоящее время, в нашем регионе наблюдаются перебои в работе приложения. Мы работаем над их устранением. Но срок неизвестен.
Приложение работает в ограниченном режиме: вход без регистрации и соединение с кофемашинами, которые работают по Bluetooth.
С серией Soul соединения нет.
_____
Вы можете обещать, что приложение заработает в ближайшее время? Или есть вероятность того, что оно никогда работать уже не будет?
«По срокам восстановления приложения, к сожалению, на данный момент информации у нас нет.
—
С уважением, команда Delonghi Group.
Телефон линии заботы 8-800-500-62-85
Дмитрий — относительно Сергея — и не думал, что Вы предоставите его личные данные, но надежда на то, что Вы сможете с ним связаться и попросить о помощи в решении данного вопроса — была. Ведь действительно интересно — человек смог решить проблему, а для кого-то она остаётся быть проблемой. В любом случае — извините за напряг — Вы и так много делаете для всех.
P.S. Воспринимать всё на свой счёт в виде претензии не стоит.
Есть Ваш обзор на данный девайс — за, что Вам огромное спасибо. Я думаю, что будет замечательно если со временем в этом обзоре или в комментариях к нему появится способ решения данной проблемы. Ну и для выбирающих для себя кофемашину — озвучка наличия этой проблемы на данный момент возможно сыграет не мало важную роль. Я пока решил оставить себе данную модель и не возвращать её в магазин. Причина — очень понравился вкус кофе и сам вид машины, а с альтернативой мне трудно определиться. Возможно от Вас, Дмитрий, было бы приятнее увидеть в ответе не обиду на пост, а совет по вопросу альтернативной замены. Но из того, что на данный момент я успел «вынести» с Вашего сайта — достойной альтернативы нет. Ну и конечно — Вы мне ничего не должны и ничем не обязаны. Просто надеюсь — без обид!!!
Александр
25 Ноя 22 в 13:19
Вот вам еще цитата от одного товарища — для опробирования:
«Необходимо при регистрации указать почту .com и выбрать страну не РФ. Если не поможет, то подключить VPN и повторить попытку, также выбрать другую страну, почта .com. Данные опции необходимо активировать только на айфонах. На андроидах должно всё работать.»
Дмитрий
25 Ноя 22 в 17:30
Дмитрий, благодарю Вас за то, что «обиделись» на меня — вот всё-таки наше с Вами общение привело к работоспособности приложения на моём смартфоне совместно с моей кофемашиной. Я доволен как слон и благодарен Вам. Работает!!! И профиль можно обозвать как угодно и окрасить его в предпочитаемый цвет, что в последствии красиво отображается на дисплее, что не может не радовать глаз. Удалось создать свой первый напиток, ничего в этом совсем не понимая, но он оказался божественным и возможно лучше уже не получится))). А вот длинное название напитка ввести не удастся — Влазит только 9 символов — хотел обозвать Капучино Mix 27 или Capuchino Mix27(27секунд молока) — так влазит только Капучино2 или Capuchino — остановился на Mix27 c выбранной фото кружки правильного Капучино из большого выбора доступных. В общем работает, что не может не радовать и Вам за это благодарность!!! Всех Вам благ!!!P.S. VPN не нужен. Нужен нужный арк на приложение и почта на com. Ну и страна наверное не постсоветского пространства — хотя я не пробовал и выбрал Италию о чём потом пожалел, потому как не в зуб ногой в их буквах))) А в приложении и при подключении всё очень даже на Русском!!!
Александр
26 Ноя 22 в 16:42
а где взять это файл апк?
Сергей
27 Ноя 22 в 13:51
Добавил файл в шапку статьи https://delonghi.101kofemashina.ru/diary-primadonna-elite/coffee-link/
Дмитрий
6 Дек 22 в 18:12
Рад, что всё получилось.
Дмитрий
28 Ноя 22 в 10:57
Ну и вот это: «Единственное, что я слышал от представителей Делонги, я уже цитировал несколько раз:
««Не нужно регистрироваться. Необходимо нажать «без регистрации» и машина найдется»» — НЕ РАБОТАЕТ!!!
Александр
25 Ноя 22 в 13:21
Дмитрий, здравствуйте. Изучили ваши обзоры, спасибо. Помогите пожалуйста определиться Delonghi ECAM 610.75 или Jura S8. Мы с женой новички, любим молочные напитки погорячее. Есть ли смысл в кофейной порции 16г у Jura для молочных напитков? Как вы считаете, такой большой выбор напитков у Делонги будет ли иметь повседневный спрос? И вопрос, можно ли в S8 регулировать высоту молочной пены?
Александр
23 Ноя 22 в 15:41
У S8 можно регулировать высоту молочной пены. Но с учетом пожелания «горячее» я обычно советую все таки Delonghi как раз.
Плюс S8 на самом деле не очень модель сейчас как я считаю. Она подотстала от тенденций и проигрыает JURA E8 EB по функционалу прилично. Так что у Юры если брать то Е8. У неё нет регулировки высоты пены,но в комментариях люди писали, что докупали регулятор.
Тем не менее, обратно, если понимаете, что любите горячее, лучше смотреть на Делонги.
Дмитрий
25 Ноя 22 в 11:59
Здравствуйте, Дмитрий.
Купил Delonghi ECAM 610.74.MB soul, кофе Лаваза Крема 80/20, интенсивность 8/10,помол стоит 4й из 7ми возможных, температура воды высокая. Кофе напитки (Капучино, Лате, Американо…) получаются какими-то горелые.
Подскажите, наверное надо поставить воду чуть холоднее, то есть низкую, и помолом сыграть на 5ю ступень…?
Александр
25 Ноя 22 в 23:34
Я бы сказал, что надо зерна поменять прежде всего 😉
У меня даже в описании этого кофе написано, что это магазинный шлак — https://101kofemashina.ru/coffee/lavazza/
Но а в целом, про настройки тут — https://101kofemashina.ru/faq/taste-customization/, да, помол выше, температуру ниже, но этому зерну ничего не поможет.
Дмитрий
28 Ноя 22 в 10:45
Дмитрий, здравствуйте. Изучили ваши обзоры, спасибо. Помогите пожалуйста определиться с выбором
люблю молочные напитки погорячее, а жена эспрессо
Остановился среди этих.
-ECAM 650.85.MS
— ECAM610.55.SB
— ECAM 550.65.SB
— DELONGHI ELETTA EXPLORE ECAM450.76.T
— DELONGHI ECAM450.55.G
Сергей
27 Ноя 22 в 08:47
Черный кофе они все готовят одинаково, кроме 610.55 — она, я считаю, готовит вкуснее за счет других жерновов, нет паразитного уклона в горчинку. И я бы предпочел именно её именно за это.
Остальные различия — в бонусных функциях, 650.85 умеет готовить какао и холодные напитки, имеет еще и ручной капучинатор в комплекте (нужно ли вам это?). 550.65 вообще сейчас не стоит рассматривать, цена/функции хуже остальных.
Серию 450.xx увидеть пока не удалось, ничего про неё не подскажу, извините, но черный кофе готовит так же, как все остальные, кроме 610.xx, то есть с горчинкой, это точно.
Дмитрий
28 Ноя 22 в 11:21
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста с выбором кофемашины Delonghi Primadonna ECAM610.74/75 или 610.55 какая из них по новее и побольше функций
Заранее спасибо
Оксана
5 Дек 22 в 16:27
В начале обзора, под которым вы спрашиваете, расписаны отличия.
Дмитрий
8 Дек 22 в 15:03
Доброй ночи!
Стою перед выбором:
— DeLonghi Кофемашина ECAM610.75.MB
— Jura E8
Пьем (любители) с женой капучино на кокосовом молоке (или безлактозное) и флетвайт, а также американо.
Может есть и др варианты? Спасибо заранее
Андрей
6 Дек 22 в 00:37
Вы же вроде Hipresso CM1001 купили, сдали?
По сути вопроса — вы как хотите, чтобы я обзоры вам в ответ скопировал или материалы про бренды в целом?
https://101kofemashina.ru/jura/e8gen3/
https://101kofemashina.ru/jura/
https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
Кокосовое, безлактозное и любое другое молоко не влияют на выбор.
По сути вам нужно выбрать какой заварочный блок вы хотите, съемный или встроенный. Это главный критерий.
Лично я считаю, что Юра все таки варит чуть лучше, так как ближе к продуктам из кофейни. Плюс лично мне электроная подстройка помола в Soul только мешает, но вам возможно будет в тему.
При этом вам, возможно, больше понравится молочник в виде кувшина, как у Делонги, а не трубка — это все индивидуально, и выбирать нужно под свои предпочтения.
Дмитрий
8 Дек 22 в 15:27
Дмитрий спасибо что даете людям возможность выбора и наслаждаться приятными последствиями этого выбора! Hipresso в офис забрал! Решили взять что то посерьезнее…
Андрей
8 Дек 22 в 23:55
Дмитрий, доброе время…
С наступающим Новым годом и Рождеством!
Что же лучше взять, DeLonghi ECAM 650.85 или ECAM610.75.MB..Первоначально хотел все же 75 MB, но переговорив с менедером-консультатнтом сайта Де Лонги, задумался..И дело вот чем,как сказал консультант, лучший кофе, получается у 85…так ли это? И что все же, посоветуете взять? Заранее благодарю, за уделенное время и ответ.
С уважением,
Игорь
Игорь
26 Дек 22 в 00:24
Я уже все писал в обзорах. Я считаю, что правильнее по вкусу кофе варит как раз 610.xx, а 650.85 функциональнее за счет доп. функций типа како/холодных напитков, так что тут выбирать надо по тому, что вам важнее.
Дмитрий
26 Дек 22 в 11:19
Дмитрий, благодарю за оперативный ответ…
Хотя все равно теперь, как витязь, на распутье…
Да,я читал вашу статью про 610…,что за счет конструкции жерновов, …»эспрессо в Delonghi Soul получается заметно лучше, чем у всех остальных Делонги с «обычными», коническими жерновами»….:) и, я также читал ваш дневник использования 85, и, обзор, и, там, как я понял, вы от данной модели в полном востроге (но это еще было до 610, я так понимаю…)..До появления, soul, моей фаврориткой как раз была 85.., но цена по сравнению с другими немного пугала.., потом как говориться появилась она…В сегодняшней ситуации когда цена и той, и, другой, примерно, одна и, таже, я коечо бы, взял соул, даже с отсуствием кушина для шоколада, холодного кофе, хотя прикольно….. ,И если бы не ваш коллега Артем из ДеЛонги, на мой вопрос, какая лучше готовит кофе, не сказал что это 85 (хотя я как раз думал наоборот, и был удивлн его ответом.. (как говориться без претензий к нему, а наоборт, спасибо ему за честный ответ на вопрос), я бы не сомневался…., а, вы сказали, что луше готовит 610….
Ну и что теперь делать :(……, как дальше жить..:)…вот, если бы была в наличии в России маестоза, симбиоза 85 и 610…, то тогда бы даже не думал, взял бы ее… Но ее нет, и скорее всего долго не будет, а если и будет, то боюсь, что рублей под триста она будет стоить. А теперь, хоть на монетке принимай решение…:) 85 или 610..А если из этих не взять то, в следующем году, могут и они пропасть, а, если будут появляться, то их ценник будет под все 200=250…
Игорь
26 Дек 22 в 23:58
«И если бы не ваш коллега Артем из ДеЛонги» — здесь вы что-то напутали. Мой коллега Артем, который отвечает в комментариях, к Делонги никакого отношения не имеет. И «Артемов» тут в комментариях может быть много, у «правильного» Артема аватар как на иллюстрации ниже (прикладываю). Все остальные Артемы могут говорить, что угодно, мы тут не при чем 😉
Дмитрий
30 Дек 22 в 16:40
Здравствуйте!
Какой бы вы для себя выбрали из этих двух?
de’longhi primadonna soul
Или
Jura e 8 eB
Спасибо за ответ.
viktor
19 Янв 23 в 22:19
Я бы для себя выбрал Юру, так как я считаю, что она готовит наиболее близко к профессиональной рожковой кофеварке. + мне не нужны ни электронная кофемолка, ни программа помощи новичкам, которые есть у Soul.
При этом Soul тоже готовит отлично.
Дмитрий
20 Янв 23 в 10:49
Добрый день. Помогите пожалуйста с ответом. Недавно приобрели DeLonghi Prima donna soul ECAM612.55.SB. Есть вопрос. Каждый раз при чистке машины я обнаруживаю сухой молотый кофе на дне машины.У самой стенке и на поддоне. Я думаю он попадает туда из отверстия, куда мы засыпаем молотый кофе. Является ли это нормой? Или это брак?? И что можно с этим сделать?
Наталья
20 Янв 23 в 13:22
Да, при засыпании молотого кофе, он вполне может немного просыпаться, это в целом норма. Если немного. Другой вопрос, а зачем вы пользуетесь молотым кофе? 😉
Дмитрий
23 Янв 23 в 14:55
Потому что мы живём в Италии. По утрам все пьют капучино или эспрессо. По вечером кофе без кофеина — decaffeinato. А он молотый. В общей сложности на поддоне машины я нахожу столовую ложку сухого молотого кофе, когда чищу машину от использованных кружков кофе.
Наталья
23 Янв 23 в 16:03
Получается на 10-15 порций столовая ложка. В целом, криминала нет.
Дмитрий
27 Янв 23 в 11:33
Купили эту модель месяц назад, Coffee Link так и не подключается. Саппорт разводит руками и отмалчивается. Видел решение для андроида, хотелось бы узнать может кто-то как-то подключил к iOS
Александр
27 Янв 23 в 15:11
Да, знаю только про Android — https://delonghi.101kofemashina.ru/diary-primadonna-elite/coffee-link/, с iOS подсказать не можем 🙁
Дмитрий
30 Янв 23 в 11:39
Взял из германии с cu через казахстан (от казахов доставка сдэком) 610.74 (думал взять Elite ECAM 656.75.MS но начитавшись обзоров и насмотревшись не стал), вышло 85тр…доволен как слон ) Но блин приложение бесит, на нажатие войти выдаёт ошибку что такой страницы нет, регистрация не проходит. Поиск без регистрации аккаунта не даёт результата..впн и тд не помогает…
Doctor
4 Фев 23 в 17:09
Пробовали делать, как тут написано?
https://delonghi.101kofemashina.ru/diary-primadonna-elite/coffee-link/
Дмитрий
6 Фев 23 в 11:35
Delonghi
Ecam 370.70
ecam 510.55
ecam 610.55
Ecam 610.74/75
Татьяна
12 Фев 23 в 11:14
Здравствуйте. У меня кофемашина delonghi Primadonna Soul, его молочник через месяц перестал давать пышную пену на максималке. Хотя постоянно после приготовления молочных напитков проводили чистку. Раз в недель замачивал в Фейри. Эффект тот же. Может подскажите как это лечить? Заранее спасибо.
Дмитрий
28 Фев 23 в 19:59
Попробуйте с разбором почистить. Но вообще странно, не должен был он за месяц так засраться…
https://delonghi.101kofemashina.ru/diary-primadonna-elite/coffee-with-milk/ — в конце статьи.
Возможно, проблема не в молочнике, а внутри, и такое бывает.
Дмитрий
3 Мар 23 в 18:20
Все съемные детали я снимал и промывал. А сам корпус молочника я не знаю как разбирать, нет видео или статьи как как это делать.
Дмитрий
3 Мар 23 в 18:38
Вы вот так разбирали как в видео в конце той статьи по ссылке выше?
https://www.youtube.com/watch?v=J9R7JMeWQuo
Дмитрий
3 Мар 23 в 20:57
На delonghi Primadonna Soul другой молочник. Там нет винта. Как разбирать не знаю. Видео нет.
Дмитрий
3 Мар 23 в 21:13
Попробуйте еще какую-либо химия от молока, примеры есть в профильной статье — https://101kofemashina.ru/cleaning/#milk
+ отечественный CUP, например, можете вместе с очередной партией кофе заказать в тейсти
Дмитрий
6 Мар 23 в 16:23
Использовал и это средство. Мыл молочник в посудомоечной машине. Все ровно нет пышной пены, как было в первую неделю. Не может ли за неделю молочник засорится. После каждой крошки промывали систему паром, как советовала кофемашина. Сейчас идет из молочника горячее молоко и немного пены при включении на молочнике «пышная пена». что делать…? Машина на гарантии.
Дмитрий
6 Мар 23 в 19:51
Обратитесь по гарантии, вообще, чисто в теории, может быть проблема/брак с клапаном внутри.
Дмитрий
8 Мар 23 в 14:18
Дмитрий, здравствуйте! Помогите, пожалуйста, с выбором) Первая кофемашина домой. Пьем молочные напитки, 2-4 в День. Интересует цена/качество и удобство использования в плане ухода, что попроще и понадежнее) спасибо большое)
Delonghi ECAM 610.74.MB
Nivona NICR 859/825
Юлия
5 Мар 23 в 20:18
Удобство использования в плане ухода одинаковое, немного надежнее Делонги.
Выбирать между делонги и нивоной стоит, прежде всего, по предпочитаемому профилю вкуса: не любите кислые ноты вообще, а лучше горчинка — делонги, не любите горчинку вообще, а любите кислинку — нивона.
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
+ по типу капучинатора, это персонально, одним больше нравится кувшин (делонги), другим шланг (нивона), универсального ответа нет.
Дмитрий
6 Мар 23 в 17:24
Дмитрий, добрый день! Стою перед выбором кофемашины для дома:DeLonghi PrimaDonna Soul ECAM 610.74.MB или DeLonghi Eletta Explore ECAM450.76.T. До этого была более простая модель от этой же марки. Хочу услышать вашу точку зрения на сегодняшний день
Николай
10 Мар 23 в 09:51
Soul выделяется за счет другой кофемолки, и из-за этого, я считаю, онаготовит лучше всех остальных Делонги (кроме Maestosa, которую у нас не купить). Поэтому если речь прежде сего про итоговый вкус в чашке, то Soul.
Дмитрий
22 Мар 23 в 12:55
Дмитрий здравствуйте! Выбираю между De’Longhi ECAM 612.55.SB и Siemens TP705R01 (Q700). Что бы Вы порекоммендовали? Спасибо
Евгений
27 Апр 23 в 16:07
Сименсы с винтовым заварником (TP705R01 как раз из них) показали себя как очень капризные и требовательные к обслуживанию машины. С учетом того, что почти никто не обсуживает полностью по «тех карте», так сказать, это заметно чаще чем обычно приводит у этих сименсов к клину ЗУ. Плюс в России это вдвойне усугубляется тем, что бренд ушел от нас. Поэтому я нынче их в принципе опасаюсь кому-либо рекомендовать.
Дмитрий
2 мая 23 в 14:31
Добрый день! Помогите с выбором, а то голову сломал 610.55 SB или 450.86. В приоритете кофе со льдом, шоколад, обычный американо и капучино. Заранее благодарю за ответ
Артем
11 мая 23 в 21:20
С учетом того, что 450-я серия варит как все остальные делонги, а 610-я благодаря другим жерновам на мой вкус заметно лучше (нет паразитного уклона в горчинку), то я всегда у делонги буду советовать при прочих равных soul против остальных моделей. При этом ваш запрос на кофе со льдом наверное дает 450.86-й пару очков вперед, но проблема в том, что я не знаю, как она варит эти новые «холодные» напитки — я не тестировал 450-ю серию.
Дмитрий
12 мая 23 в 08:25
Большое спасибо за ответ
Артем
12 мая 23 в 08:36
Здравствуйте!
Выбираю между DeLonghi ECAM 610.74.MB и Nivona CafeRomatica NICR 930.
В кофе больше ценю горчинку, напитки в приоритете — правильный капучино, реже — латте. И совсем уж редко — эспрессо.
Если есть хорошие аналоги от других фирм — с удовольствием выслушаю варианты.
Заранее спасибо.
Дамир
17 мая 23 в 11:26
В целом, это два из трех лучших вариантов из топовых машин на данный момент в РФ на мой взгляд. Третий — Jura E8 EB. Но про Юру надо изучить каждому отдельно профильный материал, они стоят особняком — https://101kofemashina.ru/jura/ и в целом, Юра это скорее про эспрессо как раз.
Если цените горчинку, то это всегда по умолчанию надо смотреть на Делонги, потому что они в целом нивелируют кислинку. Правильный капучино и латте из них делают все, но Делонги горячее, а это для многих тоже важно. Остальные параметры — менее важны.
Дмитрий
19 мая 23 в 08:11
О, а я как раз выбираю между Делонги Соул и Нивоной 799.
Получается, что если я пользуюсь магазинным кофе в зёрнах, то Делонги более надёжно?
Марианна
19 Сен 23 в 12:46
Делонги в принципе более надежны чем Нивоны. Не важно как ими пользоваться.
Дмитрий
21 Сен 23 в 08:49
Благодарю за ответ. Надеюсь, с приложением Делонги как-то сложится более удачно, чем про это пишут.
Марианна
21 Сен 23 в 08:53
Дмитрий,Добрый день,тяготею к соул,но понимаю что не нужны эти профили, удалённое управление. Что тогда выбрать?
Ольга
14 Июн 23 в 07:17
Если не нужны навороты, то в разрезе вкуса я считаю ничем не уступает Nivona 520/525, но это молочный полуавтомат (надо переставлять чашку между диспенсерами), без экрана. Если хочется больше автоматизма — Нивона 7 серии, старая или новая. Единственные противопоказания — нужен сервис в вашем городе (нивоны нежнее, чем делонги) и эти машины хорошо раскрывают кислинку, что некоторым не по вкусу.
Дмитрий
15 Июн 23 в 09:43
Кислинка точно не мое,и полуавтомат нет.Вот же задача невыполнимая
Ольга
15 Июн 23 в 10:04
Тогда можете смело брать более младшие делонги, ECAM 370.95 или даже 350.55.
Дмитрий
16 Июн 23 в 09:32
Да,370.95 .Вы правы) спасибо за вашу работу,потому как в моделях можно зарыться
Ольга
16 Июн 23 в 17:04
Профили удобны для записи своих настроек напитка. Удаленной управление это конечно просто прикол. Ибо при включении машина промывает себя и нальет вам в чашку воды. А вот приложение тут необходимая вещь, ибо без него машина для домохозяек, без более тонкой настройки.
Владимир
19 Июн 23 в 10:37
Купил недавно 610.75
Имея хорошую просбюмерскую рожковую машину с парой кофемолок (правда любить в основном молочки), скажу, что молочные напитки в этом автомате вполне питейные.
Одно разочаровало. Нет подогрева чашек. Похоже металлическая площадка сверху, это просто дизайн (в приложении тоже не нашел включения подогрева). Приложение можно поставить, сменив регион. (на Ютубе есть ролик), потом можно сменить регион обратно. Приложение не адаптировано под маленькие телефоны. Кнопки наезжают друг на друга, ползунки закрывает палец во время изменения.
Владимир
19 Июн 23 в 10:34
Про площадку у меня в обзоре написано:
«Еще ближе наверху – металлическая подставка для чашек, она без подогрева, просто подставка.»
Дмитрий
19 Июн 23 в 13:54
Мой комплимент автору: столько полезной информации больше нет нигде!
Мечусь уже несколько месяцев, никак не могу выбрать между 610.74/75 (новые жернова), 650й серией (нравится, что 2 капучинатора, можно иногда сделать раф и как резерв неплохо), 46.860 (самая дешёвая, старая, проверенная, но нет панарелло и сейчас подорожала с 60 до 70-80), 510.55 (меньше габариты, металл, 2 капучинатора, но продаётся только на яндексе за 89 у продавца с реквизитами оф.магазина делонги, а на сайте делонги.ру ее почему-то нет в наличии). Ещё 550.85, но её нет у нормальных продавцов, и где-то читала, что сняли с производства.
610.74/75 вроде флагман, ОЧЕНЬ соблазнительно, но что смущает:
-дешевизна у официалов и не только (до 100тр, а та же 650 серия почему-то 105/115 старшие модели);
-навороченность: завязка на приложение, wi-fi, электронная регулировка жерновов, отсутствие статистики надежности из-за новизны.
И ещё есть пара вопросов:
1.можно ли выключать «умные» кофемашины из сети каждый день (пьём в основном утром, технику стараюсь по максимуму выключать из сети, когда никого нет дома), не будут ли слетать настройки?
2.Можно ли «убить» капучинатор фермерским молоком (покупаем джерсийское, хочу попробовать отцеживать пенку и использовать его в капучинаторе, если будет норм.взбиваться)? И если да, то кувшин/панарелло одинаково уязвимы?
Ну и, конечно, вопрос, насколько можно ощутить разницу во вкусе (кофе покупаю пока средний, кислинку не терплю, горчинку терплю, но предпочтителен нейтральный вкус), но понимаю, что это можно проверить только эмпирическим путем 🙂
P.S. Предпочитаем молочные напитки, иногда можно эспрессо, 2-4 чашки в день, хочется минимум хлопот, тк утром времени мало. На зерновой кофе перешли с подачи итальянских коллег (lavazza, kimbo в основном), но постепенно учимся разбираться во вкусах.
Буду благодарна любым подсказкам.
Галина
12 Июл 23 в 18:37
— считается, что серия 650 — выше уровнем, чем 610 за счет наличия второго капучинатора и отдельного кувшина для какао, поэтому дороже.
— Она вполне надежна, но навороченность с электронной регулировкой помола и мне не особо по душе. приложение можно не использовать.
1. Можно, не будут. Только помните, что очищать поддон стоит на включенной машине, иначе она этого не понимает.
2. В целом, нет разницы. Важнее не пропускать чистки, как «быстрые», так и «обычные». Панарелло в принципе более надежный узел, так как проще по конструкции.
Разницу во вкусе между 610 и остальными сериями? Ну, вполне можно. Но это у каждого персонально. Но опять же, если вы в принципе любите горчинку и пьете молочку, то это менее важно. И еще важнее зерно, вклад зерна во вкус болше, чем техники.
Дмитрий
17 Июл 23 в 14:37
Доброго дня, Дмитрий!
Вопрос такого рода — максимально кофейная таблетка в Soul в обычном режиме состоит из примерно 12 граммов молотых зерен. В обводную шахту рекомендуется сыпать одну ложку без горки, что составляет примерно 6-6,5 граммов молотого. Если «идти в лоб» — получим при равных настройках в чашке почти печальную картину.
Какой выход порекомендуете для вечернего декафа — внаглую засыпать в шахту бОльшую порцию? Или готовить дважды с половинным объемом воды?
Спасибо и успехов! ))
Алексей MarchCat143
6 Авг 23 в 11:40
Что-то 6,5 грамм в мерной ложке — это вы, по-моему, мало намеряли, либо помол у молотого был очень крупный (крупнее помол — меньше вес). Я конкретно ложку у Соул не замерял, но обычно у Делонги они раньше были в районе 9-10 грамм и сильно превышать её было уже не особо в тему, потому что машина могла скинуть в отходы и отказаться варить.
Дмитрий
7 Авг 23 в 13:51
Статистики ради неоднократно взвесил сейчас родной, тщательно просушенный (неделя на непрямом солнце балкона, в тени при этом 37-39°С) жмых от Soul (степень помола 4 из 7). Просто ложка вровень с краями — 7,1-7,2 грамма. Если ложку тщательно обстучать — 7,6-7,7 грамма. Взвешивал на ювелирных китайских весах 0,1/500 граммов.
Алексей MarchCat
7 Авг 23 в 14:24
Дмитрий, здравствуйте.
Уже у Вас консультировался по поводу выбора аппарата (купил 610.75).
За 8 месяцев никаких проблем. Почти 800 порций на счетчике. Два раза менял смазку, регулярно убираю кофейные крошки, появляющиеся внутри машины. Всё что просит аппарат: промывки, прочистки, декальцинация — выполняется.
Но недавно появилась проблема. Особо не беспокоит, тем не менее: периодически просит выбросить гущу, при этом в контейнере всего четыре таблетки.
Что это может быть? Куда копать? Или сразу в сервис?
Виталий
21 Авг 23 в 13:52
У них есть запрос не только по количеству порций, но и по времени «недоставания» контейнера для гущи. То ли 3 дня, то ли вообще 2, и она требует очистить контейнер в любом случае, чтобы плесень там типа не образовывалась.
Дмитрий
22 Авг 23 в 10:13
Хм… понаблюдаю.
Может раньше не обращал внимание. Но тут пару раз было, что очистив контейнер, заварил пару порций doppio+. Прошли вечер и ночь, а утром, после включения, аппарат требует чистку контейнера.
Просто не припомню чтоб раньше опустошал контейнер из-за 4-х таблеток.
В любом случае, спасибо за ответ.
Виталий
22 Авг 23 в 10:29
Если из-за 4 таблеток спустя всего сутки, то да, в чем то проблемка…
Дмитрий
22 Авг 23 в 16:10
Дмитрий, здравствуйте! Не могу найти информацию — снимается ли решетка в отсеке для зерен и каким образом в модели Delonghi Primadonna Soul 610.74?
Олег
1 Сен 23 в 18:53
Она точно снимается, но для этого, скорее всего, нужно снять весь бункер кофемолки, что на Соул сделать нетривиально. Не подскажу, как.
Дмитрий
4 Сен 23 в 12:00
Здравствуйте! Подскажите, есть у этой машинки режим «Правильное капучино» — когда в эспрессо наливается молоко? По-моему, у ДеЛонги этот режим называется «Капучино микс»
Алексей
15 Сен 23 в 13:29
В обзоре есть список всех рецептов, и капучино микс здесь есть.
Дмитрий
18 Сен 23 в 09:46
Поделюсь информацией для владельцев Delonghi Primadonna Soul.
Купил, поработала недельку, запросила декальцинацию (использую осмос). Сделал декальцинацию оригинальным средством. Нашел родную тест полоску, сделал тест, ну значения 0 там нет, значит поставил 1 вместо установленных 4.
Еще несколько дней попили кофе, почистили, слили воду, уехали на 3 месяца.
Приехали, включили, использую рецепт Капучино Микс, настроенный по количеству напитка и количеству молока под себя (через приложение). Делаю напиток, эспрессо налился, а молоко плюется. Сделал несколько чашек, ничего не меняется, пар шпарит и молоко плюется.
Достал оригинальное средство для промывки молочного кувшина, перед этим пробовал кувшин и его составляющие мыть по разному и руками и замачивал в горячей воде, но там идеальная чистота и так видно. В итоге использовал чуть ли не полфлакона средства, мыл по всякому, и стандартной очисткой и на режиме горячего молока. Вижу все равно плюется, но водой понятно.
Попробовал с молоком, все равно плюется.
Поиск по инету привел на форум ремонтников, из кучи сообщений я понял что проблема известная (правда последние записи были в 21 году и не факт что именно Примадонна тогда уже была), у многих проявляется сразу после декальцинации (а у меня намного позже).
Совет был в основном один. Набираем емкость для воды обычной водопроводной водой с нормальной жесткостью, прогоняем по 5 и более раз рецепт горячего молока и горячей воды. После этого заливаем воду из осмоса и все работает с молоком, пенит, а не плюется.
И действительно так и получилось. Причина я так понял не найдена сервисменами, что то там с мозгами. Но это тоже не верится. Машина не умеет различать воду и измерять ее жесткость сама….
Владимир
4 Окт 23 в 12:55
https://101kofemashina.ru/faq/#faq41
Дмитрий
6 Окт 23 в 08:31
Здравствуйте, Дмитрий! Владею кофемашиной Delonghi Primadonna Soul 610.74. Столкнулся со следующей проблемой: при приготовлении второго молочного напитка наливает только молоко, т.е. включил, приготовил один капучино все нормально, ставишь готовить второй, наливает пену и на этапе помол завершает готовку! С чем может быть связано? Какой то программный сбой? Наблюдается это систематически. Машина в пользовании 3 месяца. Буду признателен за совет!
Павел
3 Ноя 23 в 23:24
Видимо, да, какой-то программный сбой.
А машина при этом не пишет что-то из разряда «Нет зерен, добавить зерен»?
Не могу ничего умного сказать, извините.
Дмитрий
7 Ноя 23 в 12:54
Нет! Никаких уведомлений не показывает! Зерна само собой есть в лотке! Дмитрий, спасибо за ответ!
Павел
7 Ноя 23 в 14:34
Добрый день! пожалуйста возможно добавить информацию про модель ECAM612.55.SB и ее отличие от других ECAM610 ?
Петр
24 Ноя 23 в 17:09
У Делонги отличие третьей цифры в артикуле «3+2» (точка после третьей цифры) влияет только на рынок сбыта, технически — одно и то же, что 610.55.
Дмитрий
27 Ноя 23 в 10:28
Добрый день, Дмитрий! По Вашей рекомендации здесь я купил 2 года назад Delonghi Primadonna Soul ECAM610.55.SB. Огромное Вам спасибо за совет — отличная машина (почти всё нравится и никаких нареканий нет). Надо ли каким либо образом её обслуживать в сервисном центре и с какой периодичностью? Просто в инструкции ничего об этом не сказано (кроме ежемесячной очистки заварочного узла). Спасибо за ответ!
Константин
25 Ноя 23 в 13:23
В целом, нет, в сервисе обслуживать не надо, пока не вылезла какая-то неисправность.
Общие рекомендации стандартные:
https://101kofemashina.ru/cleaning/ — чистки.
https://101kofemashina.ru/repair/ — смазка ЗУ.
Дмитрий
27 Ноя 23 в 10:44