101Кофемашина.Ру

Melitta Caffeo Varianza CSP – почти флагманская Barista, а в чем-то даже лучше. Обзор

комментариев 739↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция

Отзыв относится к кофемашинам Melitta F57/0-101, F57/0-102, F58/0-100 (отличаются цветом). Также здесь про Melitta Passione OT


Кофемашина Melitta Caffeo Varianza CSP – полный молочный автомат с комплектным кувшином, «предфлагман» немецкой компании, который в отличие от топовой модели Barista хоть и лишен пользовательских профилей и кое-чего еще, но при этом обладает всеми самыми сильными фишками бренда, а в чем-то лично мне нравится так и вообще больше. Например, у «Варианзы» нет сенсорного управления, вместо этого классические кнопки, которые я считаю более надежными.

Melitta caffeo varianza csp на столе

Стальная фронтальная панель кофемашины Melitta Varianza CSP не только солидно выглядит, она еще и практична, на ней почти не остаются отпечатки пальцев

Варочный блок Мелитта Варианза

Как и другие модели бренда Melitta Varianza CSP оснащается съемным варочным блоком с предварительным смачиванием для лучшего раскрытия аромата, стальной кофемолкой с 5 степенями помола, помпой на 15 бар и термоблоком, мощностью 1450 Вт.

Кстати, у кофемолки есть особенность. В свете несколько иной конструкции подачи зерна в неё, она после помола остается чистой, что позволяет изменять степень помола не во время её работы, как у подавляющего большинства кофемашин, а в режиме простоя. Также это позволяет менять помол сразу на несколько ступеней.

Емкости для зерна и воды скромные, первая вмещает 125 грамм, воды можно влить до 1,2 литра. При этом, когда остается в районе 250 мл, машина просит добавки.

Диспенсер Melitta Varianza CSP
В наличие функции промывки каналов при включении/выключении, регулировка температуры кофе (3 значения), крепости (5 значений) и объема порции кофе от 25 до 220 мл. Кстати крепость и температуру можно увеличить налету после старта приготовления, как у техники Jura. Сюда же – функция приготовления двух порций, регулируемый диспенсер, позволяющий подставить стаканы высотой до 135 мм. Влезает даже пивная кружка!

О стандартных характеристиках и возможностях, пожалуй, всё. И так, поди, читатель несколько утомился, видя типовые значения, которые присуще 90% домашних кофемашин в классе. Переходим к самому интересному.

My Bean Select – приготовление кофе из других зерен вне очереди

Начну, пожалуй, с главного с точки зрения производителя – уникальной технологи My Bean Select. Смысл её заключается в том, что вы можете в любой момент приготовить напиток из другого зерна, не того, что засыпано в основной бункер.

My Bean Select

Рядом с основным бункером есть отдельный лоток для одноразового засыпания зерна

Рядом с основным отсеком есть специальная воронка с мерной ложечкой, вы можете просто взять эту ложечку, наполнить её любым зерном и засыпать в воронку. Машина, что важно, сама определяет этот процесс и после засыпания этой единичной порции можно сразу запускать процесс приготовления напитка, машина будет использовать зерно из воронки My Bean Select.

Я мучил эту функцию «как в последний раз», работает четко. При этом разграничение подачи зерен из основного бункера и отдельной воронки реализовано таким образом, что можно говорить об исключении смешивания сортов. А ведь я встречал не одну кофемашину со сменными бункерами, у которых вся прелесть такой возможности умирала в том неопровержимом факте, что применение другого зерна проявлялось только через 2-3 чашки. Это происходило из-за того, что в самой кофемолке оставались «прошлые» зерна. Здесь такого нет, потому что машина отслеживает наличие зерен в самой кофемолке и мелет их до конца.

Замечу, что во время приготовления кофе с помощью My Bean Select игнорируются настройки крепости. Ведь машина использует ровно то количество зерен, что вы засыпали в отдельную воронку. При этом вы можете вручную регулировать крепость, насыпая больше или меньше по вкусу.

В инструкции заявлено, что максимальная вместимость мерной ложечки – 11 грамм, но мне удавалось насыпать чуть с горкой, получалось 13 грамм, и машина покорно делала кофе из этого количества. Вообще, заварочное устройство вмещает до 14 грамм молотого кофе. Если вы насыплете в воронку My Bean Select слишком мало зерен (менее 8 грамм) программа не будет активирована, там стоит специальный датчик.

10 прошитых рецептов с возможностью настройки под себя

Кофемашина Melitta Varianza CSP может похвастаться широким знанием рецептуры напитков. Не считая горячую воду, горячее молоко и взбитое молоко, у неё в памяти прошито 10 автоматических программ приготовления «в одно нажатие». Ну ладно, в одно нажатие через выделенные клавиши на панели управления готовятся 4 напитка: эспрессо, кофе крема, капучино, латте макиато. Здесь же расположены кнопки для горячей воды/молока.

Панель управления Мелитта Кафео Варианза CSPЕще 6 программ готовятся в два нажатия, через меню клавиши «Рецепты». Но это все равно круто. Там представлены: ристретто, лунго, американо, эспрессо макиато, латте, кофе с молоком. Все программы можно перенастроить под себя, задав количество кофе, молока, крепость кофе и температуру.

Эспрессо на Melitta Varianza CSPЭспрессо машина варит отлично, можете оценить кофейную пенку на фото. Да, у меня хороший свежий кофе, но такой результат все равно говорит о многом.

Она знает правильную последовательность добавления ингредиентов в молочные напитки, имеет спец программу для американо

Что мне нравится больше всего – соблюдение кофемашиной Мелитта Кафео Варианза CSP оригинальной рецептуры приготовления напитков в автоматическом режиме. Ладно я, я вообще-то все и сам люблю делать, в ручном режиме. Но все почитатели автоматизации должны проникнуться этим особо.

Машина готовит капучино, латте и эспрессо макиато, наливая в чашку сначала кофе, а потом взбитое молоко. 99% молочных автоматов так делать не умеют. У них всегда по факту выходит латте макиато, не зависимо от того, как они называют свои программы молочно-кофейных лакомств. Мелитта вообще редчайший пример производителя, который делает домашние кофемашины с «правильным» капучино на автомате. Кстати, так же умеют модели Barista и CI.

Капучино на Melitta Varianza CSP

Если вы думаете что последовательность добавления кофе и молока неважна, вы сильно ошибаетесь. Вкус реально другой

Плюс есть особая программа американо, которая после наливания порции эспрессо в чашку, разбавляет её горячей водой, благо сопло подачи горячей воды расположено в основном диспенсере. Именно так, разбавляя эспрессо горячей водой, готовят американо почти во всех кофейнях.

Остальные приятные бонусы

Также отмечу мельком другие моменты, которые уже не так оригинальны, но от этого не менее приятны. Например, цветной экран при отсутствии сенсорного управления. Мне такое нравится больше всего. На цветном экране наглядно и подробно показываются настройки и подсказки («Варианза» всегда оповещает о требуемых действиях с вашей стороны), а механические кнопки всегда работают четко, надежно.

Экран Melitta VarianzaФункция быстрой очистки Melitta Varianza CSP

Реализована функция быстрой очистки молочного тракта после приготовления молочных напитков. Машина сама предлагает подтвердить её запуск после каждого приготовления кофе с молоком.

Имейте в виду, что если вы готовите серию таких напитков, то чистить имеет смысл после последнего. Приготовили пару капучино, отсоединили кувшин, поставили его в холодильник, чтобы молоко не кисло, а трубку прикрепили к поддону для капель и запустили быструю чистку молочного тракта. Эта функция увеличивает промежутки между чисткой молочного диспенсера, который встроен в носик раздачи.

Да, чуть не забыл, визуальным эстетом на заметку, в Melitta Caffeo Varianza CSP есть светодиодная подсветка чашки при приготовлении 😉

Некритичные нюансы

  • Пассивный подогрев Melitta Varianza

    Пассивный подогрев чашек наверху скорее для галочки

    Машина не работает с молотым кофе. Хотя я считаю, что это как раз и вовсе не нужно, особенно, с учетом наличия системы My Bean Select. Она гораздо правильнее, если надо приготовить порцию другого кофе вне очереди, что иногда ставится в плюс машинам с возможностью готовки из молотого. Тут же все по уму, даже вне очереди можно готовить из полноценного кофе, то есть зерна.

  • Подогрев чашек пассивный, понятно, что греет крайне слабо. В реальности, я бы на него вообще не рассчитывал, даже после приготовления серии напитков от него тепла — чуть. Другое дело, что в описываемой модели есть регулировка температуры кофе, и на «высокой» можно лить в холодную чашку.
  • Нужно понимать, что объемы бака для воды и бункера для зерен скромны. Так что объективно машина не подойдет в офис или какое-либо кафе, да и для многодетных семей тоже может преподнести развлечение в стиле «я последний доливал воду в кофемашину, теперь — ты». А вот для 2-4 человек подойдет прекрасно. И желательно, чтобы только один из них был любителем капучино (на него она особенно много воды для промывки тратит).
  • Melitta Caffeo Varianza CSP выдает предупреждение, когда надо опустошить лоток для капель, не уточняя на экране, что необходимо одновременно с этим выбросить кофейный жмых. Просто надо запомнить, что при доставании лотка для капель из машины, требуется также опустошать и контейнер для отходов.
  • Априори более слабая сервисная сеть, чем у лидеров рынка: Saeco или Delonghi. Стоимость запчастей при этом — на уровне Bosch. Зато гарантия на машину 2 года или 15000 порций, против, например, 1 года у Бош.
Наполнение кофемашины Melitta Varianza CSP водой

Хоть бак для воды скромный, на 1,2 литра, зато его в принципе можно наполнять, не доставая из машины

Похожие модели

Существует сильно похожая внешне и особенно названием модель Melitta Caffeo Varianza CS (артикулы F530-101, F530-102, F540-100). Но предупреждаю, она серьезно отличается от описываемой и относится вообще к другому классу! Роднит её с CSP функция My Bean Select, схожий корпус и основные модули, по типу заварочного устройства, термоблока, помпы и кофемолки. Управление, процесс приготовления и разнообразие напитков кардинально отличаются.

А вот реально похожая модель имеет совсем другое название: Melitta Caffeo Passione OT (артикулы: F531-101 с серебристым фронтом и F531-102 полностью черная). Единственное отличие — отсутствие технологии My Bean Select. При этом Passione OT логичным образом дешевле. Так что если вам не актуальна возможность приготовить вне очереди кофе из другого сорта зерен, то имеет смысл присмотреть именно к модификации Passione OT.


Выводы

Кофемашина Melitta Caffeo Varianza CSP мне откровенно понравилась. Прежде всего, стоит отметить выделяющую её среди всех остальных конкурентов функцию одноразовой загрузки зерна My Bean Select. Это полезно в двух случаях: поиск своего или нового вкуса и возможность использовать другое зерно, без ссыпания имеющегося, если вдруг у вас в семье кто-то любит что-то конкретно особенное. Правда, в последнем случае, когда надо использовать два разных зерна на регулярной основе, лучше обратить внимание на двухбункерные кофемашины, например Melitta Caffeo Barista (https://101kofemashina.ru/melitta/caffeo-barista/).

Но My Bean Select — это не единственная сильная сторона. На самом деле тем, кто уже знает про кофе «всё» и все «свои» вкусы давно подобрал, эта технология не будет откровением. Но есть множество других козырей у описываемой модели.

Молочник,квшин у Melitta Varianza CSP

Кувшин для молока легко отсоединяется и ставится в холодильник, трубка фиксируется в поддоне для капель

Конечно, знание оригинальной последовательности для приготовления капучино и латте. Ведь в этих напитках необходимо сначала наливать в чашку кофе, а потом молоко. Все баристы делают только так и никак иначе. 99% молочных автоматов  на нашем рынке делают наоборот на любой программе приготовления, создавая тем самым по сути латте макиато.

Также отмечу 10 рецептов напитков с возможностью редактирования, 4 из которых запускаются с лицевой панели в одно нажатие. И это честные рецепты, без учета «горячая вода», «горячее молоко», «взбитое молоко».

В безусловно сильные стороны отнесу комбинированный носик подачи с соплом горячей воды. И оно, диспенсер горячей воды, здесь используется на полную. Машина знает оригинальный рецепт для приготовления американо, добавляя в порцию кофе горячую воду. Без перестановки чашки, «в одно нажатие».

Резюмируя, с учетом того, что данную Варианзу можно найти за 50-60 тысяч рублей, я её смело могу рекомендовать к покупке.

Где купить Melitta Caffeo Varianza CSP в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Melitta Caffeo Passione OT в Москве и регионах — актуальные цены:


Дата публикации: 06/10/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 73. Средняя: 4,89)
Загрузка...

Основные технические характеристики кофемашины Melitta Caffeo Varianza CSP:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 25 x 38 x 40,5 см
Используемый кофе: Зерна
Кофемолка: Жерновая, стальная, 5 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Термоблок, 1450 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,2 л, доступ сверху-слева
Отсек для кофе: 125 г, плюс система одноразового засыпания зерна на одну порцию My Bean Select
Отсек для отходов: Примерно 10-12 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический, с отводящим шлангом, с комплектным 0,5 л кувшином
Максимальная высота чашки: 135 мм
Особенности управления: 10 встроенных программ напитков, регулировка крепости (5 степеней), температуры (3 степени), цветной экран
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек, подсветка чашек, счетчик порций, программирование последовательности наливания в чашку кофе и молока
Цветовые исполнения: Melitta Caffeo Varianza CSP F57/0-101 – серебристая с черными элементами
Melitta Caffeo Varianza CSP F57/0-102 – черная
Melitta Caffeo Varianza CSP F58/0-100 – черная со стальной фронтальной панелью

Автор:

06/10/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

реклама
В «клубе обжарщиков» пополнение - Восход Кофе из Петербурга!

Теперь три интернет-магазина, продающие свежеобжаренный кофе с доставкой по РФ, готовы сделать скидку для читателей моего сайта. Промокод везде один - «101KOFE». Пробуйте хороший и разный кофе :)

  1. -15% Tasty Coffee, Ижевск
  2. -20% Bravos Coffee&Tea, Рязань
  3. -10% Восход Кофе, СПб

739 комментариев, из них 24 отзыва о Melitta Caffeo Varianza CSP со средней оценкой 4.6/5:

1 4 5 6
  1. Здравствуйте.
    Приобрёл модель Passione OT. Выставил настройки температуры на высокий. На выходе с такими параметрами:
    Латте макиато и капучино: 52 градуса
    Горячая вода: 79 градусов
    Эспрессо: 60 градусов
    Это нормальная температура или везти машину в ремонт?
    Очень расстроен тем, что кофе практически холодный

    Александр

    13 Фев 20 в 22:17

    Ответить

  2. Добрый день! Сразу же после приобретения стало понятно, что машинка много воды сбрасывает в поддон в процессе приготовления (после 5 — 6 чашек поддон полон кофейной водой), таблетки отработанного жмыха влажные и часто просто кашицеобразные, в области заварного устройства перед подачей кофе слышен скрипящий звук. При этом кофе машинка варит, варит хорошо, сообщения о проблеме не выдает. Не подскажете — это вариант нормы для данного агрегата или неисправность, требующая обращения в сервис? Спасибо.

    Николай

    19 Фев 20 в 11:32

    Ответить

    • Все норма кроме скрипа, если это реально скрип. Тогда надо смазать. Как? Читайте профильный материал

      Дмитрий

      Дмитрий

      21 Фев 20 в 08:32

      Ответить

      • Спасибо большое за ответ.

        Николай

        26 Фев 20 в 12:52

        Ответить

      • Нет, все же оказался брак… Поменяли по гарантии.

        Николай

        13 Мар 20 в 21:38

        Ответить

  3. Ой, спасибо, ой как помогли с выбором первой кофемашины. Вы говорите: «мучил эту функцию «как в последний раз»», а не возникало желание загрузить в меньший отсек кофемолки ложечку молотого и посмотреть результат? Машинка ещё в дороге, а всякие извраты в голову лезут. Сработает ли датчик маленького бункера?

    Виктор

    23 Фев 20 в 15:03

    Ответить

    • Нельзя туда молотый засыпать, только зерна.

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Фев 20 в 11:16

      Ответить

  4. Добрый день!

    Дмитрий, в Ваших коментах читал, что повышать помол с минимального до максимального можно без проблем с любым шагом. Но с максимального до минимального — только с шагом не более чем в одно деление.
    Вопрос: шаги на понижение можно делать с какой периодичностью — можно сразу после одной порции кофе понижать на одно деление или должно быть смолото большее кол-во порций? В инструкции вообще ерунда какая-то написана (1000 порций если память не изменяет).
    И второе, с чем связана такая логика регулировки помола?
    Хочу поэкспериментировать с помолом, но не знаю как правильно им управлять дабы не навредить кофемолке.
    Заранее спасибо за ответ.

    Денис

    26 Фев 20 в 13:23

    Ответить

    • менять можно хоть когда. понижать — желательно во время работы кофемолки. но так как в этой модели такое невозможно, то просто хоть когда, главное на один шаг за раз. далее нужно помолать, достаточно один раз, и можно еще уменьшить.
      логика — жернова сдвигаются и если между ними остался твердый осколок зерна, то в теории он может повредить жернов. на самом деле вероятность этого мала, но все же.

      Дмитрий

      Дмитрий

      28 Фев 20 в 17:27

      Ответить

  5. Машинка у меня Melitta Caffeo Varianza. Вам отдельное спасибо за помощь в выборе хорошей кофемашины.

    Денис

    26 Фев 20 в 13:24

    Ответить

  6. Здравствуйте. Купил сегодня кофемашину Мелита Пасионе ОТ. При распаковке удивило, что сама машина не была упакована в пакет. На корпусе следы молотого кофе. Достал заварочный блок, а он тоже весь в кофе. Это нормально или мне продали б/у? Заранее спасибо за ответ.

    Владимир

    4 Мар 20 в 01:57

    Ответить

    • похоже бу или витринная, или отказная. в самой кофекмолке могут быть следы кофе, но не в заварнике. ну и в пакет новая должна быть помещена. а где брали?

      Дмитрий

      Дмитрий

      6 Мар 20 в 12:15

      Ответить

    • Читайте, пожалуйста, внимательно Инструкцию.Проверочная варка на заводе может оставлять следы смолотого кофе внутри. Есть в настройках статистика, посмотреть просто сколько варок было.

      Виктор

      18 Мар 20 в 00:31

      Ответить

  7. Добрый вечер, Дмитрий!

    выбираем кофемашину в бюджете +- 50 000 руб.
    на обозрение пала
    Melitta Passione OT
    и
    Nivona 779 в Капсбутике

    важно узнать ваше профес мнение! и очень смущает цена на 779 модель, так как везде она стоит от 70 тыс рублей.

    и еще, может что вы посоветуете в этот бюджет из других к/м?

    машина нужна для домашнего пользования, 2 взрослых, пьем по 2-3 чашки в день, не больше! важна функция авто капучин атор для супруги 🙂

    спасибо за ответ

    Дмитрий

    16 Мар 20 в 18:10

    Ответить

    • Дмитрий, Passione OT это та же самая Varianza CSP без функции My Bean Select (без возможности засыпать одну порцию других зерен без очереди), под обзором которой вы спрашиваете. Nivona 779 это представитель 7 серии Нивон, про них обзор — https://101kofemashina.ru/nivona/7xx/
      и там же — прямое сравнение этих двух машин с выводом, что кому брать — https://101kofemashina.ru/nivona/7xx/#vs-melitta

      779 вполне может столько стоить. В этот бюджет я считаю это лучшие представительницы как раз. Исключение — вы из удаленного региона, потому что там у них сервис менее распространен (у обеих).

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Мар 20 в 06:38

      Ответить

  8. Дмитрий, а если рассматривать кофемашину с капучинатром из модельнего ряда Делогни, какую выбрать?
    бюджет тот же — до 50000 руб.
    спасибо

    Дмитрий

    17 Мар 20 в 18:17

    Ответить

  9. Дмитрий, Вы помогли успешно завершить «муки выбора», Варианза с буковками EU уже дома. Спасибо за Ваш просветительский труд.

    Виктор

    18 Мар 20 в 00:54

    Ответить

  10. что лучше взять:
    DeLonghi ECAM 350.55.B или Melitta® F 531-101 Passione® OT
    ??? и почему? спасибо за ответ

    Дмитрий

    18 Мар 20 в 14:56

    Ответить

    • Опять же, если вы из центра (где нет проблем с гарантией), то Мелитта, потому что лично мне больше по вкусу и эспрессо из нее (лучше раскрывает кислые ноты), и капучино (умеет правильный капучино одним нажатием, отводной шланг мне больше нравится, пена более влажная). Особенности брендов расписаны здесь https://101kofemashina.ru/espresso-difference/, https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
      Но если вы не переносите кислинку или вам критична высокая температура, то мелитта вам не подойдет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      20 Мар 20 в 12:56

      Ответить

  11. Дмитрий, есть дорогое зерно, которое не хочется высыпать в бункер, т.к. не всегда можно рассчитать четкую порцию и часть зерна остается в бункере и выветривается.
    Можно ли постоянно пользоваться системой «my bean select» при приготовлении порции кофе? Тут четко знаю сколько нужно засыпать зерна. Или данной опцией лучше не злоупотреблять?

    Спасибо.

    Денис

    30 Мар 20 в 14:49

    Ответить

  12. Здравствуйте. Подскажите, в чем отличие моделей Melitta Caffeo Passione ОТ и Melitta Caffeo Passione?

    Татьяна

    2 Апр 20 в 22:41

    Ответить

    • Melitta Caffeo Passione — молочный полуавтомат, кофе и молоко запускаете отдельными процессами, переставляя чашку между диспенсерами. Молоко и запускаете, и останавливаете сами, программирования объема молока нет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Апр 20 в 11:23

      Ответить

  13. Добрый день. Купили passione 2,5 месяца назад.Практически сразу через 2-3 недели начала загораться ошибка «засыпать зерно». Потолкали зерно , ошибка пропала ,затем снова появилась. Муж разобрал машинку, затем собрал — всё заработало. Поменяли кофе ,так как прочитали что это возможно из-за слишком жирных зёрен. сейчас опять ошибка, но уже ничего не помогает, уже и разобрали её , и кофе поменяли ,и всё равно зёрна не проталкивает. Сервисный центр не отвечает, потому что наверное не работает. Похоже останемся мы надолго без кофемашины. Что можно сделать в нашей ситуации? PS вообще когда выбирала кофемашину, читала что у многих с ней проблемы. Но подкупили также хорошие отзывы о том что кофе вкусный. Сейчас могу сказать что машиной недовольна. Да кофе варит вкусный, но очень много мелких проблем и недочетов. И главная из них это работа кофемолки. хорошо что есть сервисный центр рядом, Хотя я туда ещё не обращалась, но надеюсь что он поможет. если бы его рядом не было, даже не знаю что и делать. А в следующий раз выбрала бы машинку понадежнее, чтобы можно было разобрать, залезть посмотреть, и исправить. Благо муж умеет практически всё

    Ксения

    10 Апр 20 в 21:08

    Ответить

  14. Доброго времени суток, не могу сделать окончательный выбор, между DeLonghi ECAM370.95.T, Melitta Caffeo Varianza CSP или Melitta Barista T SMART

    Александр

    18 Апр 20 в 03:56

    Ответить

    • для делонги или мелитта изучите:
      https://101kofemashina.ru/espresso-difference/
      https://101kofemashina.ru/cappuccino-difference/
      между мелиттами надо выбирать по кол-ву напитков в день, варианза если более 6-8 пить в день будет надоедать требованием досыпать/долить. ну и шторка у варианзы частенько голову любит — в комментариях богато.

      Дмитрий

      Дмитрий

      20 Апр 20 в 09:29

      Ответить

  15. Добрый день. Хочу приобрести кофемашину с глубиной до 40 см, и данная модель подходит просто превосходно. Планирую щадящее использование до 5 чашек в день, чёрный кофе и молочные напитки. Но есть отталкивающий вопрос надёжности и отсутствие сервисных центров в моем городе. В связи с этим вопрос, что Вы можете посоветовать по моим вводным? Наверное самое главное, глубина до 40 см, наличие автоматического капучинатора и какая-никакая надёжность. Спасибо за внимание.

    Александр

    23 Апр 20 в 21:25

    Ответить

    • Ну да, я бы советовал таки эту машину. Но в варианте Passione OT — без My Bean Select — надежнее.
      Просто другой вариант по глубине только крупсы, но я их не особо. НО таки запасной — Krups Evidence One — https://101kofemashina.ru/krups/evidence-one/

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Апр 20 в 14:42

      Ответить

  16. Дмитрий, большое спасибо.

    Александр

    24 Апр 20 в 14:44

    Ответить

  17. Добрый день,встал выбор между MELITTA Caffeo Passione и Caffeo Solo & Perfect Milk
    Я правильно понял,что и там и там я могу вручную вспенить молоко с сиропом для капучино? просто смотрю ценник в среднем на 7000 отличается(но утром буду использовать автоматические функции).Какую из них посоветуете?

    Антон

    3 мая 20 в 12:35

    Ответить

    • У них капукчинаторы все равно автоматические и пенить с сиропом — значит сразу же после этого разбирать и промывать, никакой быстрой очисткой не отделаться. Если это не настораживает, то отличия у них в глубине (по размерам) и то, что у Passione 5 регулировок помола и на минимальной она готовит заметно насыщеннее.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 мая 20 в 19:27

      Ответить

      • Сироп планировал наливать в кружку с молоком и взбивать, а на программе естественно без сиропа(как бы в ручном режиме готовить,видел как бариста готовит эспрессо,в отдельной металлической емкости наливали молоко и сироп и вспенивали и в дальнейшем соединяли в стакане )

        Антон

        4 мая 20 в 19:32

        Ответить

        • Приготовление кофейной составляющей здесь не при чем. Речь только про молоко, сироп забивает автокапучинаторы. Баристы взбивают молоко с сиропом ручным капучинатором. У этих мелитт капучинатор не ручной, именно автомат. Чтобы взбивать молоко с сиропом нужен или ручной капучинатор, как у машин отсюда https://101kofemashina.ru/rating-cheap-2015/, либо отдельный пеновзбиватель, либо таки использовать автокапучинатор, но сразу разбирать на запчасти и мыть.

          Дмитрий

          Дмитрий

          4 мая 20 в 19:57

          Ответить

          • Большое спасибо за ответ, не могу определится между Melitta Caffeo Solo&Milk и Delonghi ETAM 29.510 SB Autentica

            Антон

            4 мая 20 в 20:17

            Ответить

  18. Чуток подсобирать и взять эту, о которой статья. Гибкость управления предоставляет широкие возможности творчества в реализации своих предпочтений при приготовлении кофейных напитков.

    Виктор

    6 мая 20 в 00:32

    Ответить

    • Доброго времени суток, в итоге взял ecam 250.23 sb за 28000 в твоем доме за фишки

      Антон

      8 мая 20 в 10:48

      Ответить

  19. Добрый день! Дмитрий подскажите пожалуйста какой Кофе вы используете в пассион/варианза на минимальном помоле? Разные зерна пробовал, но на мелком помоле 2-3 чашки делает нормально, потом начинает по капле выдавать, засоряется зав блок. В гарантийке сказали, что Меллита мелет мельче конкурентов и рекомендовали ставить всегда средний помол.

    Адель

    8 мая 20 в 13:31

    Ответить

    • У меня нет сейчас такой машины. Но некоторые сорта она реально на минимальном помоле не продавливала. Если это так, ничего страшного, действительно нужно поставить помол крупнее.

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 мая 20 в 16:54

      Ответить

  20. Доброй ночи. Купил сегодня мелитту варианза которая из обзора. Сначала наткнулся на проблему, что эспрессо варила самую малость. Потом поменял степень помола на среднюю, и все стало пучком. Это нормально, или нет? Хотел ещё спросить, какой уровень помола использовать чаще всего? И есть какие то стандартные Настройки для каждого варианта Кофе, или настраивать как нравится, объём воды и т.д? Использую на пробу Кофе илли стандарт. Спасибо

    Григорий

    10 мая 20 в 02:17

    Ответить

    • Некоторый сорта на минимальном помоле могут не продавливаться, это нормально — увеличивайте. Главный нюанс, что зачастую так происхзодит у людей, который засыпают ароматизированный кофе. Ароматизированный кофе использовать вообще нельзя.
      В разрезе автомата ориентируйтесь на вкус в чашке. Ну понятно, что эспрессо это грубо 30-40 мл. Но если вам нравится 60 и крупнее помол — ничего страшного, это просто другой напиток — лунго 😉 и т.д.

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 мая 20 в 17:11

      Ответить

      • Дмитрий, спасибо купил для теста разные зерна по вашей рекомендации. Начал с illy стандарт, на нем и произошёл сей казус. Следующий это Pauling. Хочу найти свой. Illy 125 грамм ушли на тесте очень быстро. Возможно из за того что тестировал часто:) у меня последний вопрос, как сделать так, чтобы он не мыл каждый раз после выключения и включения. Так как бак для воды маленький, уходит ну очень быстро. Жесткость воды проверил, самая мягкая из фильтра с осмосом. В машине ее и выставил. Все время моет и моет. Я понимаю что это важно, чтобы машина работала исправно, но если честно выбешивает:)

        Григорий

        11 мая 20 в 17:39

        Ответить

        • Никак не отменить промывку.

          Дмитрий

          Дмитрий

          11 мая 20 в 18:07

          Ответить

  21. Дмитрий, добрый день!
    Посоветуйте пожалуйста, выбираю между Melitta Caffeo Varianza CSP и Делонги 350.55
    Будет первая машина

    Алексей

    21 мая 20 в 13:25

    Ответить

  22. Готовлю две кружки каппучино, выключаю, поддон почти более чем наполовину полный, воды грамм 200, таблетки очень рыхлые

    так и должно быть?

    Михаил

    25 мая 20 в 11:03

    Ответить

  23. Доброго дня.Melitta Caffeo Varianza CSP возникла проблема.Машина начала выдавать меньше установленной порции кофе плюс появился запах паленого.Что делать? Заранее спасибо

    Дима

    26 мая 20 в 10:51

    Ответить

    • Про паленое не скажу, но признак нехороший, может что-то протекло на плату/контакты, еще куда. Или например кофе, кофейная пыль, попала на термоблок и подгорает.

      Ну а то, что выдает меньше — причин несколько, самая вероятная не держит дренажный клапан, как вариант — вы просто засыпали другое зерно, и для этого зерна надо бы увеличить помол — не продавливает помпа.

      Дмитрий

      Дмитрий

      29 мая 20 в 15:25

      Ответить

      • Спасибо.Поменял зерно все норм.

        Дима

        29 мая 20 в 19:08

        Ответить

  24. Есть ли сейчас в Москве возможность где-то вживую увидеть Melitta Caffeo Varianza CSP (желательно чёрный вариант)? Из перечисленных здесь магазинов и тех, что есть в Яндекс.Маркете и просто в поиске находятся, только в плеере более-менее есть возможность увидеть до покупки. И то там вряд ли будут всё полностью распаковывать и давать осмотреть. Если есть где-то оффлайновый магазин (или кафе, может, в котором установлен сей аппарат), и есть возможность на минутку просто оценить как оно выглядит и сколько занимает места, был бы рад узнать информацию о таком месте.

    Владимир

    16 Июн 20 в 15:17

    Ответить

1 4 5 6

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: