Вот чем мне среди прочего не нравится компания Krups, так это постоянным «переименованием» и «расширением» модельного ряда при фактически неизменных вводных.

Не так давно появилась «новая» линейка кофемашин Krups Arabica, которая в реальности не имеет в своем ряду новых моделей. Всего на момент написания обзора в линейке представлены три кофемашины, каждая из которых уже известна была ранее под другим артикулом и, максимум, в другом цветовом решении. Технически среди «Арабик» нет ровным счетом ничего нового.

Все три модификации представляют собой давно известную платформу EA81, про которую я писал в этом лохматом обзоре. С тех пор фактически поменялась только кофемолка, она получила чуть более агрессивные стальные конические жернова, что позволило ей работать на 20% быстрее. Но и эта молка под кодовым названием Active Speed дебютировала в составе комплекса Quattro Force уже года четыре как.

Минимальная глубина – гордость кофемашин Крупс

Все остальное не изменилось вообще. Тот же компактный корпус – и это реально самый сильный козырь Krups Arabica – имеет глубину в 33 см, что является рекордом на рынке. При этом ёмкости для всего у него вполне достойные: бункер для зерен раньше заявляли на 275 грамм, сейчас производитель пишет 260, но он тот же самый. Бак для воды вмещает 1,8 литра и достается сзади – это иногда может быть не очень удобно, если машина ставится в низкую нишу. Контейнер для жмыха на 10 порций достается слева – соответственно, вам нужно немного свободного места с той стороны. Но главное для многих всё же глубина, тут Крупс впереди всех.

Кофейный диспенсер спаренный, регулируется по высоте – максимальная высота чашки – 10 см. Поддон для капель на редкость маленький, но тут есть оправдание – все кофемашины Krups сливают в поддон в разы меньше воды при промывании, чем конкуренты. С молотым кофе не работает, если это вдруг кому-то важно, только зерна.

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "ДЕЛОНГИ", ИНН 1646017441. erid: 2Vfnxx9qafa

Этот легендарный встроенный гидравлический заварочный узел

Стандартная помпа, развивающая 15 бар на своём выходе (а не в камере заваривания), качает воду в термоблок, мощностью 1450 Вт, и в заварочный узел (ЗУ). Крупс по традиции знаменит своими встроенными заварниками с гидравлическим приводом. Я в каждом предыдущем обзоре писал, какие это влечет нюансы, но не грех повторить. Притом, что мощность прессования кофейной таблетки у такого ЗУ действительно выше, чем у обычных механических с «коленным» приводом, это не даёт какого-то заметного выигрыша в насыщенности кофе в чашке, потому что максимальная вместимость заварочной камеры составляет в пределе 10 грамм молотого кофе. Более того, сейчас производитель у себя на сайте заявляет и вовсе 9 грамм, но с учетом того, что у них на сайте как правило куча ошибок, не думаю, что они уменьшили вместимость. Раньше было до 10 грамм.

Неснимаемый гидравлический заварочный узел Крупса — это и сильная, и слабая его стороны.

Это встроенный заварочный блок. Его невозможно самому достать и почистить. А чистить нужно со временем любой заварник. Пройдет год и его гарантированно надо чистить. Как? Нести в сервис, там разберут корпус, уберут загрязнения и смажут необходимые части силиконовой смазкой. Еще через пару лет нужно будет поменять резиновые уплотнители. Их на всех ЗУ надо менять, но на встроенном сам не сделаешь. Критически важно не пропускать чистку кофейного тракта от кофейных масел специальными таблетками, иначе до очередного ТО аппарат может и не дожить.

Крупс здесь не уникален. Точно такие же процедуры ждут обладателей кофемашин Jura или, например, Kaffit. Но тут есть дополнительный нюанс: общая надежность и ремонтопригодность, а также распространенность запасных частей у гидравлического ЗУ Крупса ниже, чем у механических блоков Юры.

Воду для чая и американо не выдают, это печально

И завершает букет спорных решение ограниченные базовые функции. Как не умели начальные EA81 выдавать воду для чая или американо, так не умеет и сейчас. Полагаю, это все же маркетинговое ограничение, но я не знаю вообще ни одного другого бренда, который бы «запрещал» выдачу воды при наличии парового крана в домашних автоматах. Две настройки крепости у младшей Krups Arabica EA811810 – в ту же копилку.

Понятно, что в реальной жизни настройка крепости для Крупсов по большому счету не нужна. Их максимальная закладка в 9-10 грамм кофе и так тянет лишь на среднюю крепость у многих конкурентов. Но вам жалко было добавить? Контрпример – Philips. У Филипсов максимальная закладка по сути такая же 10-11 грамм, но они на аналогичных по цене с EA811810 машинах предлагают минимум 3 степени. И продолжая тему ограниченных степеней. Степеней помола у всех Крупс Арабика тоже 3. Это прямо закос под Нивоны, но у них ЗУ вмещает до 14-15 грамм. Больше никто тремя степенями «не играется».

И повторюсь, дело даже не в фактической вариативности – реально на этих Крупсах можно готовить на максимальной крепости и минимальном помоле и больше эти настройки не трогать. Дело в ограничении. Хотя, с другой стороны, может быть производитель как раз понимает, что выбор можно как бы и вообще не давать, но не решается убрать возможность настроек полностью. С другой стороны, все же есть люди, которые хотят пить очень-очень легкий кофе, и им даже 9 грамм молотого кофе в таблетке много. Ладно, не будем записывать узкую вилку настроек помола и крепости в минус. Но не выдавать воду из паровика – это не простим 😉

Krups Arabica Espresso EA811810 / EA8118 – младшая модель, аналог всех младших EA81

В принципе, окромя ускоренной кофемолки, Krups EA811810 отличается от EA8105, EA8107 или EA8108 только цветовым решением – черный корпус с белыми боковинами фронтальной панели:

Относительно старших Арабик, EA8118 отличается органами управления. Здесь нет никакого экрана, только несколько светодиодных индикаторов. Посередине панели расположена вращающая ручка выбора объема порции, от 20 до 220 мл. Слева – кнопки вкл/выкл и подача пара, справа – две кнопки выбора крепости и они же запускают приготовление. Примерная граммовка: слабая – 6-7 грамм молотого кофе, крепкая – 9-10 грамм. При нажатии на каждую кнопку крепости сразу запускается приготовление. При быстром двойном нажатии – машина сделает два последовательных помола и пролива. Это может быть актуально не только для двух чашек и двух человек соответственно, а, например, для двойного эспрессо, который будет готовиться одним нажатием из двух последовательных порций по 20 мл в одну кружку. Это своего рода костыль против малой максимальной вместимости заварочного узла. То есть так можно сделать 40 мл эспрессо в одну чашку из суммарно 20 грамм молотого кофе.

Под крутилкой – кнопка запуска сервисных программ очистки. Повторюсь, делать их критично для кофемашин со встроенным заварочным блоком.

Настройка температуры кофе (3 степени), жесткости воды, времени автоматического выключения (1, 2, 3, 4 часа) проводится с помощью малюсенького экранчика, который прячется сверху под подставкой для чашек – он может отображать только пять цифр: 0, 1, 2, 3, 4.

Местонахождение экрана настройки под сервисной крышкой (под подставкой для чашек).
Фото: mrbowlfish reviews / YouTube

Традиционно для ручных капучинаторов серии EA81, вспенивать молоко на них – то еще занятие. С этим нужно по-настоящему приноровиться.

В сухом остатке, при цене почти в 30 тысяч рублей, я вижу лишь одну причину предпочесть Krups Arabica EA811810 против более дешевых, функциональных и надежных аналогов от Филипса (Series 1200) или Делонги (22.110 и ко) — у вас узкая столешница.

Krups Arabica Espresso EA817010 / EA8170 – чуть продвинутее, но ненамного, а цена — конь

В принципе, Krups EA817010 – это 100% аналог уже описанной мною в отдельном обзоре EA8150.

Относительно младшей Krups Arabica EA811810 средненькая обладает рядом преимуществ:

1. Панель управления обзавелась жидкокристаллическим дисплеем, на который выводится информация о текущих установках и подсказках по необходимым действиям.
2. Количество регулировок крепости возросло с 2 до 3 – текущий уровень отображается количеством зерен на экране.
3. Управление имеет память на два любимых напитка. Это может быть, например, ристретто и эспрессо или эспрессо и лунго. Тут вы вольны на свой вкус настроить для каждой из двух программ 3 параметра: крепость, объем от 20 до 180 мл (у Krups EA817010 максимальный объем выдачи кофе меньше, чем у младшей модификации линейки) и количество порций – 1 или 2.
4. Добавили возможность отключения автоматической промывки кофейного контура при включении кофемашины. Это уменьшает расход воды, но я не рекомендую так делать. Чистота кофейного оборудования – залог лучшего вкуса.

Эти бонусы, конечно, полезны и приятны, но производитель накинул к цене и без того, по моему мнению, переоцененной EA811810 еще с десяток тысяч и за среднюю в линейке Krups EA817010 просят около 40 000 рублей (актуальные цены, напомню, в таблице в конце обзора).

При этом ручной капучинатор с панарелло не стал вспенивать молоко как-то лучше. Более того, я так с ходу даже и не могу припомнить каких-то конкурентов, кто просит за домашний автомат с ручным капучинатором 40 тысяч. Пожалуй, только Delonghi ECAM 350.35 можно вспомнить, но там следующий уровень во всём. В общем, Krups EA817010 – модель не в рынке абсолютно.

Krups Arabica Latte EA819N10 / EA819N – старшая Арабика с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина

Эта модель получила автоматический капучинатор в виде кувшина емкостью 0,6 литра, что с одной стороны радикально улучшило качество и повысило удобство получения молочной пены, а с другой чуть подпортило основной козырь данного шасси – малую глубину, добавив 6 см. Итоговая глубина Krups EA819N с молочным кувшином достигает 39 см, что уже даже чуть больше, чем у Melitta Passione OT/Varianza CSP.

Капучинатор работает вполне хорошо, молочная пена получается на уровне конкурентов. Есть и быстрая очистка молочного контура, машина запрашивает её после приготовления напитка с молоком, активируется в пару действий.

Но тут вылезает другой нюанс. В Крупс EA819N10 нельзя задать количество молочной пены в миллилитрах или в секундах работы капучинатора, или просто по факту налива с остановкой при нужном объеме выдачи. Можно выбрать из трёх предустановленных объемов, которые примерно равняются 60 мл, 80 мл и 100 мл. Даже опуская ограниченность выбора, 100 мл молока в пределе это мне достаточно, но большинству потребителей будет преступно мало.

Плюс рецепты. Управление здесь становится уже реально перегруженным и совершенно неинтуитивным. Можно сохранить и запустить формально 4 рецепта – 2 черного кофе и 2 с молоком, но для этого нужно сначала выбрать режим работы машины «кофе»/«молочка», а потом запустить «любимый рецепт А» или «любимый рецепт Б» одинарным или двойным нажатием кнопки с сердечком. И понятно, что для этих рецептов нет никаких названий или подписей – пойди запомни, что там на втором «черном кофе» хранится. В итоге такая система вызова сохраненных рецептов реально неудобна. Приходится каждый раз просто перебирать настройки, чтобы запустить нужные параметры.

И не смотря на то, что тут сохранился отдельный паровой кран в придачу к молочному кувшину, машина не умеет подавать через него ни пар, ни воду — просто нет таких кнопок для активации.

Резюме отзыва

Серия кофемашин Krups Arabica EA811810, EA817010 и EA819N10 с одной стороны не смогла показать чего-то нового – я всё это уже давно видел. А с другой – всё это как было неоднозначным и несколько переоцененным, так и осталось. Бедность функционала в младших версиях, неинтуитивность управления в старших, странные ограничения по выдаче горячей воды и настройкам при достаточно высоких средних ценах, равно как гидравлический встроенный заварочный блок, останавливают меня от советования их широкому кругу покупателей.

Где купить Krups EA811810 в Москве, СПб и регионах — актуальные цены:

Цены на Krups Arabica EA817010:

Цены на Krups Arabica EA819N10:

Дата публикации: 03/02/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 7. Средняя: 5,00)

Загрузка...