По многочисленным просьбам читателей решил провести новогодние праздники с пользой и приобрёл на тест Delonghi EC230 — новую рожковую кофеварку от Делонги. Серия Stilosa, по-видимому, призвана заменить совсем старые модели EC145/EC155 и стать самой недорогой в модельном ряду компании.

Помимо Delonghi EC 230.BK в линейке Стилоза есть ещё 235-ая и 260-ая модели. В Россию их пока официально не завезли, но они уже вовсю продаются в Украине, Беларуси и Европе, откуда у меня тоже много читателей. Поэтому обозреваю их все сразу, тем более, что они предельно похожи между собой, а старшие модификации наверняка скоро появятся и в России тоже.

Важно: отличия Delonghi EC230, EC235 и EC260

По логике, эта часть обзора должна была идти в конце, но я уже предвижу кучу негативных отзывов на EC230, поэтому поменяю классическую схему повествования и начну с выводов. Пожалуйста, прочитайте, следующий абзац, если вы запланировали купить Stilosa EC 230 B!

Кофеварка рожкового типа EC230 не подойдет вам, если вы покупаете молотый кофе в магазине или если у вас нет кофемолки дороже пяти тысяч рублей (в случае ручной, это, например, Timemore Chestnut C2) или 8-9 тысяч рублей (в случае электрических). Это не потому что кофеварка плохая, а потому что с ней в комплекте идут однодонные корзины без «улучшайзера» (опять же, если эти слова вам ничего не говорят — не покупайте, чтобы не было разочарований). Кроме того, насадки панарелло для взбивания молока у неё тоже нет, а есть лишь выход горячей воды, который с некоторой натяжкой можно назвать полноценным капучинатором-стимером.

Особенность модели EC230.BK — однодонные корзины и капучинатор без насадки панарелло. Для кого-то это плюс, для кого-то — жирный минус.

Это отличный выбор, если вы хотите готовить «настоящие» эспрессо и капучино безо всяких «помощников». Но ваша мама, ваш папа или просто далекий от мира кофе человек не справится с EC230 без инвестиций в кофемолку и в тренировку навыков бариста. Пожалуйста, не испытывайте завышенных ожиданий и тем более не выбирайте её в качестве подарка, это не сугубо домашняя кофеварка, которой без подготовки может пользоваться любой домочадец. В этом случае возьмите серию ECP и будет вам счастье, тем более что стоит она лишь немногим дороже.

А вот если вы относитесь к тем 5% покупателей (я сужу по количеству комментариев под моими обзорами), которые покупают что-нибудь вроде упомянутой выше Delonghi ECP31.21, чтобы докупить к ней однодонные корзины, «вкорячить» стимер от Rancilio Silvia и PID-контроллер, то EC230 для вас — то, что доктор прописал!

Потому что технически у неё та же база, что у любой бойлерной рожковой кофеварки от Делонги:

• самый большой в классе бойлер (стальной со внутренним ТЭНом, здесь он точно такой же как у серии ECP — на 220 мл);
• стандартная помпа на 15 бар в пределе;
• рожок и корзины стандартного диаметра 51мм, на который продаются тысячи полупрофессиональных аксессуаров на AliExpress.

При этом стоит она дешевле всех, а её пластиковый корпус отлично подходит для доработок и апгрейдов. В этом смысле 230-ая модель — конечно, прямая замена EC145. Только решили проблему с неудачным капучинатором и придали изделию несколько более симпатичный внешний вид, дизайн действительно простой, но удачный на мой взгляд. Короче говоря, лучший выбор для «самоделкина».

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Delonghi Stilosa EC235

Это тоже самое, но в комплекте уже идут корзины с «улучшайзером», которые позволяют даже на молотом магазинном кофе получать более-менее нормальный эспрессо с красивой пенкой крема. Примечательно, что корзины тут не с двойным дном, как на всех современных Делонги, а ещё старого образца — с пластиковым клапаном снизу, точно такие же стояли на EC155 (собственно говоря, 235ая — это наследница 155ой). Такие корзины — с клапаном — дают лучшую пенку, но чуть более сложны во время прочистки, которую надо делать раз в пару месяцев или после использования кофе слишком мелкого помола.

Капучинатор — та же металлическая трубка для выхода пара и горячей воды. Как и в случае со Stilosa EC230, взбить молоко таким «обрубком» в идеальную пенку для капучино можно, но надо обладать некоторыми навыками, обычный человек не справится без подготовки. При этом важно заметить, что обрубок этот не стоит воспринимать как профессиональный стимер, хоть он и крепится на шарнире, позволяющем крутить его на 360°. Всё-таки здесь лишь один выход на конце прямо по центру, а не «набалдашник», распределяющий поток пара на несколько мощных струй под разными углами как у какой-нибудь Gaggia Classic.

На российском рынке EC 235.BK пока не представлена официально.

Delonghi EC260

А вот тут уже всё подготовлено для массового домашнего пользователя: и корзины с крема-клапаном, и капучинатор обзавёлся насадкой панарелло, которая уже де факто является стандартом для класса недорогих домашних эспрессо-кофеварок. С помощью неё любой может взбить пенку для капучино, латте и прочих флет-уайтов.

Как легкий бонус — у EC260.BK появились металлические элементы в отделке. Эта модель пока тоже не продаётся в РФ.

По итогу сравнение моделей выглядит так:

• EC230 — хороший нишевой продукт, но для обычного пользователя её покупка чревата попаданием в маркетинговую ловушку. Очевидно, что младшая модель введена на рынок как самая-самая базовая и самая-самая дешёвая, чтобы «оттенять» более дорогие и функциональные модели бренда. Тут тот же случай как с базовыми комплектациями автомобилей или «голыми» ноутбуками на DOS’е или вовсе без операционной системы. Но это прекрасный вариант дешевого рожка для энтузиастов — на нем можно сразу сварить эспрессо вкуснее, чем на всех остальных конкурентах.
• EC235 — уже подойдет для домашнего любителя кофе, чтобы готовить эспрессо и американо, но не стоит дарить бабушке, чтобы она капучино себе варила, не справится.
• EC260 — типичная домашняя рожковая кофеварка от Делонги. Хороший выбор, но выбирать между 260-ой и моделями серии ECP нужно по дизайну и по цене. Ведь никаких особенных преимуществ и нововведений у топовой Stilosa нет, если не считать крема-фильтры старого образца, которые дают чуть лучшую пенку, но и малость сложнее в уходе.

В России на момент написания обзора можно купить пока что только EC230.

Тестирование: как готовит, что внутри, плюсы, минусы

Эспрессо Delonghi EC230.BK ожидаемо готовит точно так же как любая другая рожковая кофеварка бренда, то есть хорошо. С той лишь поправкой, что из-за однодонных корзин она требовательна к помолу — повторюсь, требуется жерновая кофемолка с довольно мелким помолом и возможностью его тонкой настройки. Если обеспечите это условие, плюс некоторую сноровку в распределении кофе в корзине и темперовке (тот пластиковый темпер, что в комплекте, кстати, полная дрянь, лучше купить металлический на Али, но это общее место), то не будете разочарованы.

Из-за большого стального бойлера температура не пляшет, она относительно стабильна. Металлическая группа хорошо прогревается и так же не дает никаких просадок по температуре. Корзина «на 2 чашки» вмещает в себя около 14 грамм молотого кофе нужного помола (±1 грамм в зависимости от конкретного зерна). Всё это позволяет в домашних условиях сварить очень недурной шот эспрессо, пусть и не совсем как в кофейне.

Что касается молочной части, то тут надо попотеть чуть больше. Даже если у вас есть опыт взбивания молоко на профессиональной кофемашине, то к этому «отростку» у Делонги надо привыкнуть. Тем не менее, получить хорошую пенку на нем можно, но всё же EC230 — это кофеварка скорее для эспрессо и американо, капучино в ежедневном режиме на ней делать не много удовольствия.

В общем, оставлю пару кадров и не буду больше расписывать сильно про качество кофе, т.к. тут всё аналогично другим кофеваркам бренда.

А вот что полезно описать подробнее — это всякие нюансы по эргономике и по качеству сборки.

На чём сэкономили

Прошу слово «сэкономили» понимать в хорошем смысле. Очевидно, что это самая недорогая, самая бюджетная модель от Делонги, так что от чего-то придётся отказаться. Главное понять для себя, что критично, а что нет. Итак, на что я обратил внимание за неделю эксплуатации:

• Полностью пластиковый корпус — ожидаемо
• Неинформативный поддон для капель (200 мл) без каких-либо поплавков-индикаторов заполненности. Чёрная решётка, которую ещё и не очень удобно подцеплять пальцами, лежит на чёрном лотке — уровень воды не видно от слова совсем, так что следите внимательно, дабы не перелилось:

• Не очень яркие лампочки-индикаторы, в солнечный день могут быть плохо видны:

• К отсеку сверху у меня пара претензий:
  • Крышку верхнего отсека сложно открыть одной рукой, с одной стороны. Может со временем и разработается, но пока приходится каждый раз задействовать обе руки, поднимая с двух сторон.
  • Что касается самого бака для воды, то объём у него 1 литр, а достаётся он вверх. Из-за этого его будет не очень удобно доставать, если поставите кофеварку под шкафы кухонного гарнитура, с другой стороны — каждый раз доставать его и не надо, воду можно доливать из бутылки/кувшина, не снимая бак. Другое дело, что такое внутреннее расположение бака мне всегда не очень нравится — чистая вода постоянно греется от жара бойлера, но это дело вкуса. Сам бак, кстати, из нормального пластика, сначала был небольшой запах, который ушел после того, как я прогнал литра два воды (о чем и в инструкции сказано, кстати).

Но есть и плюсы

Вопреки общей бюджетности тестируемой модели, некоторые моменты меня приятно удивили, например:

• Капучинатор, как уже отмечал, крепится на шаровом шарнире, крутится во все стороны. И находится справа, в отличие от предшественницы EC145, это удобно, так как нет риска задеть его и обжечься в момент снятия рожка (рожок снимается движением налево).
• Применена уже классическая фишка Делонги — двойной поддон для капель. Основной поддон можно снять, чтобы влезали высокие кружки и стаканы — до 11 см (но можно аккуратно даже чуть более высокие уместить). На втором дне тоже есть насечки, чтобы стаканы не скользили, а также мини-углубление, играющее роль небольшого лотка для капель, так что паразитные капли не побегут сразу на стол.

Съемный поддон для капель со вторым дном, на которое можно ставить высокие (до 11 см) чашки. Заодно на фото видно смотровое окно для контроля остатка воды в баке (не идеальная прозрачность, но уровень воды вполне виден). Чёрный пластик достаточно маркий и легко собирает грязь, царапины и пыль. Но это ожидаемо.

• На удивление хорошо звуко- и виброизолирована помпа, возможно, свою роль играет пластиковый корпус. Пластиковая решётка поддона для капель тоже помогает в борьбе с ненужными звуками — хоть легкие чашки для эспрессо всё равно могут немного сдвигаться от вибрации помпы, но не звенят как в случае с металлическими решётками. И не царапают эту самую решётку, кстати, то есть девственный внешний вид кофеварка сохранит дольше, чем её конкуренты с полностью металлическими подставками для чашек.
• Площадка для чашек сверху — пластиковая, поэтому я вообще не рассчитывал на использование её в качестве полки для подогрева чашек. Но оказалось, что она более или менее греет, видимо, сказывается тесная компоновка элементов внутри, бойлер находится близко к верхней крышке.
• Есть автоотключение кофеварки после девяти (примерно, точно не замерял) минут. Под автооотключением здесь я имею ввиду не автодозацию (автоматическое отключение подачи кофе после заранее настроенного количества — такой функции у EC230/235/260 нет), а отключение бойлера, дабы он не жрал киловатт-часы весь рабочий день, если вы с утра забыли её выключить.
• Кнопка «вкл/выкл» находится сбоку. Кажется мелочью, но некоторые более дорогие конкуренты продолжают упорно делать её сзади, что, конечно, не удобно, если кофеварка стоит в нише.
• На окошке для контроля уровня воды не сэкономили, оно есть, и находится там где надо — сбоку слева, чтобы всегда быть на виду. Прозрачность не идеальная, но вполне читаемо.

Но главное, подчеркну, это то, что никаких технический изменений по внутрянке не произошло, если сравнивать с проверенной годами линейкой ECP. Ничего не удешевили, ни на чём критичном не экономили. А дизайн, как по мне, даже посимпатичнее стал.

P. S. Бонус-трек для энтузиастов. Добраться до внутренностей можно, открутив крестовой отверткой с длинным жалом всего четыре болта: два снизу (рядом с группой) и два сверху (они прячутся под пластиковыми грибками под верхней крышкой).

Стартовый набор аксессуаров, с которого я бы начинал апгрейд этой кофеварки:

• Нормальный темпер, например, этот
• Бездонный портафильтр, для Stilosa EC230 нужен тот, что с двумя «ушками», один из самых доступных здесь: https://aliexpress.ru/item/4001054082271.html (кстати, питчеры у них тоже есть и по вкусной цене)
• Опционально можно ещё поменять паровой кран на нормальный стимер от Rancilio Silvia (https://aliexpress.ru/item/4001315475111.html). Сам не проверял, но 99%, что процедура замены должна быть аналогична той, что применяют на кофеварках серии ECP, вот хорошее видео: https://www.youtube.com/watch?v=e-jTyB8AcdE

Дата публикации: 10/01/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 40. Средняя: 4,60)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: