Начну с того, что между собой кофемашины Redmond RCM-1517 и RCM-1526 отличаются исключительно цветом окантовки корпуса сверху и спереди: у первой она серебристая, у второй – под бронзу. Больше никаких отличий нет.

Данные кофемашины привлекают потенциальных покупателей, прежде всего, своими габаритами – это самый маленький зерновой автомат на рынке: ширина х глубина х высота – 18 x 40 x 32 см. Еще раз обратите внимание, ширина – всего 18 сантиметров. При этом подставку для чашек спереди можно убрать – она крепится к корпусу на двух скрытых магнитиках, и тогда глубина основания сократится до 32 см.

Несмотря на то, что «в норме» официальные магазины хотят за них по 50-60 тысяч рублей, как правило, одна из них всегда стоит «по акции», тысяч за 35. Но я считаю, что и за 35 тысяч (про 50 речь вообще не идет) их брать не стоит.

Перед нами хорошо известная OEM-платформа

Если вы читали другие мои обзоры кофейной техники Редмонд, то, полагаю, знаете, что корнями — это отечественная компания, которая сама ничего не производит, а заказывает нанесение своих логотипов китайским фабрикам. Redmond RCM1517 и RCM1526 не исключения. И данная OEM-платформа под условным названием «Tunbow» (по названию реального производителя — Tunbow Group Limited) мне хорошо известна с 2018 года. Именно тогда я тестировал первую ласточку на этой базе – кофемашину Caso Cafe Crema One.

И Редмонды повторяют Касо на 99%. По сути это та же самая кофемашина в чуть измененном дизайне и с одной другой сенсорной кнопкой на панели управления – «любимый напиток».

Так как Касо я тестировал более чем подробно, то не буду затягивать обзор Redmond RCM-1517/1526, остановлюсь на главных вводных, единственном отличии в управлении и выводах.

Закос под заварочный блок Делонги, россыпь китайских комплектующих и на удивление хорошая сборка

Меня Касо еще 4 года назад удивила качественной сборкой и материалами, продуманностью некоторых мелочей, например, использованием магнитов для крепления подставки для чашек, сервисной дверцы слева – за ней прячется заварочный узел. Крышка бункера для зерен снабжена плотной резиновой изоляцией, что уменьшает и выветривание зерен, и шум от кофемолки – машина в принципе тихая. Пластик бака для воды по качеству заткнет за пояс многих именитых европейских конкурентов, он не хуже материала Jura, например.

Заварочный блок является некой оригинальной разработкой, отдаленно напоминает узел Делонги. В том плане, что он разделен на две части, до одной у вас есть доступ через сервисную дверцу, и эту часть необходимо промывать под проточной водой разок в неделю. Вторая спрятана внутри корпуса и чистке в домашних условиях не особо поддается. Заварник вмещает порядка 9 грамм молотого кофе, что по современным меркам мало. И это является одним из самых главных противопоказаний к покупке.

Посмотрите мою статью с таблицей максимальной вместимости заварочных узлов популярных кофемашин. 9 грамм – это меньше всех конкурентов. Что это значит на практике? Кофе получается менее насыщенный, чем у любой другой кофемашины, начиная от Крупса и заканчивая Юрой. И даже эти 9 грамм молотого кофе кофемашины Redmond RCM 1517 и RCM 1526 раскрывают хуже и слабее, чем одноклассники. Просто из-за конструкции заварника, так уж получилось.

Фильтр в нижней части ЗУ — металлический. «Душ бойлера» — пластиковый. Это типично для современных зерновых автоматов.

В свете такой граммовки, отсутствие регулировки крепости воспринимается уже без вопросов – ставить менее 9 грамм на порцию смысла никакого нет, а больше ЗУ не вмещает.

Остальные комплектующие тоже китайские, но к ним вопросов меньше. Помпа ODE HK на 19 бар (не введитесь на эту цифру) вполне надежна и работоспособна, по характеристикам итальянской ULKA уступает едва ли. Кофемолка стальная, коническая, жерновая, диаметром 40 мм, с 5 степенями помола, самая обычная, мелет более-менее равномерно, а отсталость результата в чашке – не её вина. Про проточный термоблок мощностью 1350 Вт особо ничего умного сказать не могу, кроме того, что китайцы пожалели термопредохранитель для него.

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "ДЕЛОНГИ", ИНН 1646017441. erid: 2Vfnxx9qafa

Бак для воды на 1,2 литра с доступом сверху-сзади, бункер для зерен примерно на 200 грамм, контейнер для жмыха на 10 порций, достается спереди. Скажите, мало? Так вы на габариты Редмонд 1517 / 1526 еще раз посмотрите – это более чем нормально для такой малышки. Что еще? Обводной шахты для молотого кофе у этих моделей нет. Кофейный диспенсер здесь одинарный – две порции одновременно не приготовить, но поднимается высоко, плюс можно убрать подставку для чашек, итого влезают стаканы до 16 см. Есть подсветка чашки.

Ко всем комплектующим самый главный вопрос звучит так: где их искать для замены при поломке. То, что кофемашина может сломаться – это как раз нормально. Они все ломаются. Но вопрос сервиса этих Редмондов может встать ребром. Практически никакие детали от всяких Филипсов, да Делонги к ним не подходят, централизованных поставок и каких-то запасов, насколько я знаю, нет ни у Редмонда, ни у Касо, ни для других аналогичных клонов.

Готовит эспрессо/лунго, выдает воду и вспенивает молоко

Что касается управления, то единственное отличие от Касо (это вообще единственное отличие кроме дизайна и цены) – замена программы со странным названием «Латте маккиато» (которая на самом деле являлась двойным эспрессо) на более понятную, но еще менее полезную «Любимый напиток». Итого, машина имеет механическую кнопку вкл/выкл на левом торце передней панели и 5 сенсорных клавиш на фронтальной грани, плюс 6 светодиодных индикаторов, значение которых вам подскажет инструкция. Итак, кнопки:

• Вкл/выкл, она же участвует в некоторых служебных программах, как то: запуск промывки кофейного диспенсера (нажать одновременно с кнопкой подачи воды), старт декальцинации и выпаривания аппарата перед хранением или транспортировкой.
• Эспрессо – с завода 40 мл, программируется от 25 до 250 мл.
• Лунго – с завода 60 мл, программируется от 25 до 250 мл.
• «Любимый напиток» — просто еще одна ячейка памяти для выдачи кофе или воды с объемом от 25 до 250 мл. Была бы полезна, если бы функционально не повторяла предыдущие две кнопки. Причем её скорее стоит программировать на воду для американо как раз.
• Вода – с завода 150 мл, программируется от 25 до 250 мл.
• Пар – после первого нажатия машина сливает конденсат из парового крана и начинает нагревать термоблок. Готовность к фактической подаче она сообщает двумя звуковыми сигналами и светодиодным кольцом вокруг основания паровика. После этого нужно нажать данную клавишу еще раз, и пар пойдет. Еще одно нажатие – остановка.

Готовить эспрессо на Redmond RCM 1526 и RCM 1517 объемом более 30 мл совершенно бессмысленно, потому что на выходе получается совсем легкоподкрашенная вода. Более-менее вкусно можно приготовить американо: делаем две-три порции минимального эспрессо подряд в одну чашку и добавляем воды до желаемого уровня – получается неплохо, конечно, с условием свежеобжаренных зерен.

Взбивать молоко лучше всего без внешней насадки панарелло – она прям совсем неудачная, с ней в чашке одни пузыри. Без панарелки во что-то более-менее адекватное молоко вспенить можно – показывал это в видео при обзоре Касо.

Выводы отзыва

Кофемашины Redmond RCM 1517 и RCM 1526 – очень компактные, качественно собранные «китайцы» с фатальным изъяном – слишком малой вместимостью заварочного узла, в него входит только 9 грамм молотого кофе. Это ставит крест на насыщенной порции даже минимального объема в 30 мл.

На этом фоне проблемы с запчастями, ограниченность настроек (нет ни выбора крепости, ни температуры) и неудачная насадка панарелло, которая вспенивает молоко с большими пузырями (но без неё можно наловчиться пенить относительно прилично, но нужен опыт) уходят на второй план.

В итоге, если у вас не осталось на кухонном столе ровно 18 см рабочего пространства, я не вижу ни одной маломальской причины не переключить взгляд на проверенные варианты. Тем более по таким ценам:

P. S. Об аналоге от SMEG – BCC01 и BCC02

Производитель премиальной техники – в основном встраиваемой – SMEG тоже не прочь поторговать «элитными» китайскими разработками. Он продает аналогичную кофемашину в двух модификациях: BCC01 и BCC02, каждую из них в нескольких цветовых исполнениях, самая популярная у нас – белая BCC02WHMEU.

Smeg BCC01 отличается от BCC02 отсутствием парового крана, она не может не только вспенивать молоко, но и просто выдавать горячую воду для чая или приготовления американо.

SMEG BCC02 механически полностью повторяет Касо и описанные выше Редмонды, но имеет немного другое управление и, конечно, внешний дизайн со стальной передней панелью. В управлении реализован переключатель между двумя меню, что дает в итоге возможность сохранить до 6 разных объемов выдачи черного кофе. С учетом того, что все программы готовятся одинаково и отличие только в количестве проливаемой воды, это даже избыточно. Плюс для Смега китайские субподрядчики реализовали настройку жесткости воды, чего лишены RCM 1517 и RCM 1526.

За чуть более солидный внешний вид с металлической передней панелью, громкое имя и несколько дополнительных ячеек памяти для сохранения разных объемов выдачи черного кофе производитель запрашивает суровую цену. Версия без капучинатора SMEG BCC01 стоит примерно от 80 тысяч рублей в зависимости от цвета, версия с ручным капучинатором SMEG BCC02 — от 100 тысяч. В принципе, это всё, что нужно знать о компании SMEG.

Дата публикации: 13/05/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 14. Средняя: 4,14)

Загрузка...