Тот, кто читал мою обзорную статью про гейзерные кофеварки, знает, что я при прочих равных советовал брать Биалетти. Не потому что они самые-самые оригинальные, хотя это так чисто исторически, а просто из-за проверенного качества при относительно разумной цене.

Но за последний год картина немного изменилась. У Bialetti в России появился новый эксклюзивный дистрибьютор, который допустил дефицит популярных моделей и, что важнее, запчастей: в первую очередь, резинок, прокладок.

Рынок отреагировал, и в продаже появились разные альтернативные бренды гейзерных кофеварок. Благо, такой кофейник — не бином Ньютона, очевидно, что сделать нормально работающую гейзерную кофеварку может любой китайский литейный цех. Один из новых брендов — Lagostina — примечателен тем, что зашёл в федеральные розничные сети.

А потому на примере именно этих кофеварок я покажу, чем может отличаться Биалетти от недорогих альтернативных брендов, за что переплачиваем, так сказать. И вот что я прикупил на тест:

Кофейник Lagostina (BRAVA) за 990 рублей

Нюанс, описание этой модели на сайте М.Видео на самом деле не от неё, а от кофеварки Vesuvia, которая в России вообще не продается, а на выдаче товара мне принесли и вовсе еще одну модель Лагостины — Samba, которая, впрочем, на сайте М.Видео тоже присутствует, но названия не имеет. В общем, сплошная путаница, но важно знать что:

• эти кофеварки дешевые, их почти каждый месяц распродают по акциям
• бренд итальянский, производство Китай
• отличаются только дизайном и размером: на 1, 3 или 6 чашек (важно! эти «чашки» по 50 мл, читайте обзорный материал о гейзерных кофейниках, если не читали)

Принёс домой, буду сравнивать со Bialetti Moka Express похожего объёма:

Первое, что бросается в глаза — внешние различия. Облоя чуть больше, чем у Биалетти, пластик чуть хуже, но буквально на йоту, клапаны разные. Зато с завода стоит силиконовое уплотнительное кольцо, оно эластичнее и, следовательно, на долгой дистанции должно быть надёжнее. Как и в случае с большинством других гейзерок, размеры резинок унифицированы с Биалетти (плюс/минус миллиметр), и проблем с запчастями быть не должно:

Качество литья у Лагостины не идеальное, на работоспособность не влияет, то есть эти «лакуны» на металле не превращаются в свищи, кофеварка не бежит. Справделивости ради, и у алюминиевых итальянских Биалетти такие огрехи нет-нет, да случаются.

Я специально покупал именно Lagostina Brava, потому что было интересно посмотреть на качество её исполнения. Ранее мне казалось, что производители кофеварок гейзерного типа делают алюминивые модели рубленных форм, а не плавно-скругленных (как у этой Lagostina Brava) из-за каких-то технологических ограничений. Но нет, у Лагостины без проблем получилось скруглить алюминий

Кстати, о материале. Алюминий — стандартный металл для большинства гейзерных кофейников, его бояться не надо, у Лагостиы, как и у Биалетти он пищевой. Но помните, что алюминий не будет нагреваться на индукционной плите. То есть эта Брава работает на газовых и электрических конфорках, стеклокерамических панелях.

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "ДЕЛОНГИ", ИНН 1646017441. erid: 2Vfnxx9qafa

Проверка в действии: клапан травит, но готовит нормально

Перед первым использованием любую гейзерку рекомендуется прогнать пару раз вхолостую (без кофе) или с дешёвым кофе «на выброс». Так вот ещё на этапе холостого прогона без кофе, то есть совсем без давления, авариный клапан у моей Lagostina пропускал воду, на конфорку стекали капли. А при готовке «под нагрузкой», то есть с кофе, из клапана травил пар:

Это всё говорит о том, что клапан чуть пропускает, допуская небольшое ложное срабатывание. Впрочем, в случае недорогих китайских гейзерных кофеварок (коей и является Лагостина) это, пожалуй, даже лучше. Так я хоть уверен, что клапан работает, пусть и порог его открытия занижен. Общие потери небольшие, терпимо. Да и вообще, это может быть единичный брак. По опыту других подобных устройств, такие дефекты часто сходят на нет со временем, когда все микрощели забиваются накипью.

Кстати, про накипь, фирменный патентованный клапан у любой кофеварки Биалетти (кроме самой дешевой серии Junior) — это то, что отличает её от любого другого, пусть самого именитого «гейзера». Его легко прочищать от накипи — для этого предусмотрена специальная деталь в центре. Да и в целом клапан производит более надежное впечатление. И вот на что-что, а на текущие клапаны в отзывах о Биалетти я жалоб не встречал.

Что касается итогового продукта, то есть кофе, то тут всё без сюрпризов. Кофе варит, варит вкусно, как и любой гейзер, если правильно подобрать помол и использовать вкусный кофе.

Самые недорогие китайские гейзерки с АлиЭкспресс иногда грешат неправильными пропорциями, ведь производителю важно сделать правильное соотношение емкостей для молотого кофе и воды, а также воды и воздуха/пара в нижней части — это влияет на вкус. То же касается и формы носика — зачастую чисто китайские изделия разбрызгивают кофе при переливании в чашку.

Тут не накосячили, материнский бренд (Лагостина — какая-никакая, но итальянская компания) откровенных просчётов не допустил. И это главное.

Вывод, цены и другие модели

Как я говорил в начале обзора, сделать гейзерную кофеварку — не ракету собрать. Устройство максимально простое, главное, на допустить грубые ошибки. Тут их нет, если не считать немного секущего аварийного клапана, но это может быть и брак конкретно моего экземпляра.

В остальном все нормально, качество полностью соответствует цене, запчасти взаимозаменяемы с другими популярными кофейниками гейзерного типа, без резинок не останетесь. Взял бы я её себе?

• Скорее нет, чем да. Для себя, на долгую, я бы брал Moka Induction от Bialetti, самую качественно сделанную кофеварку из их модельного ряда. Хотя она и стоит уже почти как самая дешевая рожковая кофеварка.
• Но если вы берете на время, карантин пересидеть (А-а-а, КОРОНАВИРУС!!!), или, допустим, на дачу отвезти для редких кофепитий, то брать можно смело. Если сломается (ручка выглядит хлипковато, и упомянутый выше клапан похоже не на века сделан) — не беда. Жирных минусов нет. По состоянию из коробки работает нормально. Главное, как и любую другую кофеварку гейзерного типа, сушите в разобранном виде и не оставляйте пустой на плите.

С вероятностью 99% тот же вывод можно сделать и о другой модели этого бренда — та, которая с классическими рубленными формами корпуса.

Помните, что 1 чашка = 50 мл! У многих online-магазинов на момент написания отзыва была ошибка в описании товара, обещали аж поллитра кофе. По-хорошему, это причина для возврата, но лучше сразу покупать нужный литраж 😉 Подсказываю: на одного берите на 3 «кружки». Для двоих — на шесть. Это как раз каждому по чайной чашке из стандартного советского-российского сервиза.

P. S. За кастрюли и сковородки Lagostina ничего не скажу, не пробовал. Только знаю, что бренд больше известен как раз подобной продукцией.

Дата публикации: 30/03/2020. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 22. Средняя: 5,00)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: