Ну и чтобы еще раз не вставать, продолжаю серию обзоров по новинкам конца 2017 года бренда Polaris. На очереди – рожковая кофеварка PCM 1528AE с нагнетающей помпой.

Это, по всей видимости, будет если не самый, то один из самых коротких обзоров. Просто потому, что перед нами лишь очередное цветовое решение хорошо знакомой платформы Polaris Adore Crema, на основе которой у самого бренда уже было выпущено три модификации, а сколько OEM-аналогов под другими марками – не счесть.

Поларис 1528АЕ – это та же 1520AE

Только в сексуальном красном цвете, с надписью «Limited Collection» на фронтальной панели и измененным расположением трех управляющих кнопок – здесь они стоят горизонтально в ряд. Сами кнопки, прочие элементы управления, вся техническая база и как следствие выдаваемый продукт – в точности повторяют предыдущие модификации серии.

Это типичная бюджетная помповая китайская рожковая кофеварка, которая формально может выдавать настоящий эспрессо, но на практике подобный напиток подойдет лишь неискушенному потребителю

В принципе, можете просто почитать предыдущий обзор (еще раз ссылка) или же тест-сравнение рожковых кофеварок, в котором вообще все разложено до мельчайших подробностей (там по тексту вместо Vitek подставьте мысленно нашу героиню – это одно и тоже). Но если вкратце, то перед нами с одной стороны вроде как неплохой бюджетный вариант ручной рожковой кофеварки для эспрессо, а с другой – все обычные проблемы подобных китайский моделей проявляются здесь в полной мере. Просто потому, что никаких технических изменений производитель (коим является отнюдь не Полярис) не внес.

Polaris лишь заказывает печать лейбла на китайской фабрике и обеспечивает дистрибуцию и рекламу. К слову, на сайте производителя есть информация об использовании нагнетающей помпы, якобы выдающей 16 бар давления. Это не так, помпа установлена та же самая ULKA/CEME давящая максимум до 15 бар. Другое дело, что даже если бы использовалась какая-то другая, новая помпа, способная выдавать 16 бар, это не имело бы ровно никакого значения (см. ответ в частых вопросах).

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "ДЕЛОНГИ", ИНН 1646017441. erid: 2Vfnxx9qafa

Почему она выдает не очень хороший эспрессо?

Если просто посмотреть на эспрессо, который выдает кофеварка Полярис PCM 1528AE, то кажется, что он вполне образцовый. Особенно радует крема! Но это хорошая визуальная имитация. Нет, более дорогие и именитые кофеварки, например, Delonghi и Philips тоже используют «улучшайзеры» в рожке и фильтрах для кофе, но там все же не всё опирается на них. Кое-какой вклад вносит правильная настройка остальных компонентов.

В Polaris 1528 же используется достаточно слабый, мощностью 850 Вт, накопительный бойлер из алюминия объемом 130 мл, а главное, не оптимально выбранные термостаты на кофе и пар. И ладно, Бог с ним с паром, но на кофе термостат отключает нагрев, когда алюминиевая стенка бойлера только-только добралась до 95°C.

На практике это означает, что для приготовления первой чашки нужно несколько минут ждать равномерного прогрева (но по-хорошему любую рожковую кофеварку стоит разогревать минимум минут 5, а лучше 10-15) после чего проливать группу, ждать еще и только после этого наливать одну порцию объемом максимум в 40 мл.

При таком подходе еще можно надеяться, что вода к концу пролива этих 40 мл не упадет до совсем непотребной температуры. Понятно, что наливать сразу два эспрессо, двойной эспрессо или же вторую порцию сразу после первой – это плохая мысль и нужно подождать еще несколько минут до повторного равномерного прогрева хотя бы до 90°C.

На ней есть способ получить эспрессо лучше, но он требует экспериментов

Просто скопирую эту информацию из прошлого обзора. Как и любую подобную ручную технику, кофеварку PCM 1528AE Adore Crema можно немного обмануть с температурой подачи горячей воды в рожок кофе. После того, как все готово к варке, нужно включить подготовку пара и, немного подождав, нажать клавишу подачи кофе.

В этом случае в процессе подготовки к подаче пара, вода в бойлере начнет дополнительно нагреваться. Тут уже главное не поджечь кофе, передержав режим нагрева для пара. Точную температуру отловить сложно, но секунд 5-10-15 в запасе на догрев есть точно. Другое дело, что это какой-то геморрой, который, по-моему мнение, не стоит сэкономленных относительно каких-то проверенных моделей типа Delonghi ECP пары тысяч рублей.

Вердикт отзыва

Если вы любитель компромиссов и ваш бюджет жестко ограничен 5000 рублями, то за цену Polaris PCM 1528AE вы навряд ли найдете кофеварку шибко лучше. Хотя у Vitek 1511/1519 с чуть более мощным бойлером (1050 Вт) время ожидания догрева чуть короче, это не отменяет кривизну термостатов, а капучинатор у «Вити» точно хуже, да и смотрится сильно проще. При этом качество сборки и материалов у обоих брендов на одном уровне – всегда есть некая лотерей, сколько протянет ваш конкретный экземпляр.

Кстати, если внимание на эту модель вы обратили исключительно из-за красного цвета корпуса, то вам может быть интересна моя подборка красных кофемашин и кофеварок.

P. S. Инструкцию для 1528-ой не нашел, ниже в характеристиках выкладываю мануал от 1520-ой модели, у них всё аналогично.

Дата публикации: 21/01/2018. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 14. Средняя: 4,79)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: