101Кофемашина.Ру

Итоги двухмесячного тестирования кофемашины Delonghi Eletta Explore ECAM 450.86.T: главное – уникальные холодные напитки

комментария 4↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция↓ оглавление дневника ↓

Вот и подошло к концу наше долгосрочное тестирование флагманской модификации ECAM 450.86.T из линейки Delonghi Eletta Explore. Выводы будут ниже, а сначала по традиции наших «дневников»…

Бонус-трек для любителей посмотреть на внутренности

Внутри, так сказать аппаратно, кофемашина практически полностью повторяет премиальную ECAM 650.85 (которая, кстати, тоже была у нас на долгосрочном тестировании). Разве что у Eletta Explore еще более сложная гидравлическая система из-за инновационной функции холодной экстракции Cold Brew: добавлен дополнительный электромагнитный клапан с подводящими и отводящими трубками. Плюс, конечно, управляющая электронная плата у машины своя, с отдельной микросхемой Wi-Fi модуля.

Разобранная кофемашина Delonghi Eletta Explore ECAM 450.86.T

В остальном набор комплектующих точно такой же:

  • Стальная коническая жерновая кофемолка с 13 степенями помола, над которой расположен бункер вмещающий 300 грамм зерна. Также в бункере есть обводная щахта для использования молотого кофе.
  • Компактный заварочный узел CRF, который в пределе может использовать до 14 грамм молотого кофе на порцию. В модификациях ECAM 450.86 и 450.65 (напомню, различия между разными моделями линейки Eletta Explore я описывал в первой записи дневника) его «научили» варить кофе холодной водой:
  • Итальянская вибрационная водяная помпа ARS, развивающая на своем выходе до 19 бар и имеющая на нем гаситель пульсаций для уменьшения шума и некоторого «выравнивания» давления воды. Воду она «сосет» из типового для бренда бака емкостью 1,8 литра, доступ к которому осуществляется с передней панели устройства.

Delonghi Eletta Explore ECAM 450.86.T помпа с давлением 19 бар от ARS

  • Два проточных термоблока: один «круглый», улиточного типа для кофе, второй «длинный» пароблок для генерации пара. Максимальная потребляемая мощность кофемашины составляет 1450 Вт. В этой линейке не стали «вырезать» второй термоблок, но оно и понятно, слишком «навороченный» функционал. Получается, что на момент тестирования Eletta Explore, у Delonghi с двумя термоблоками остались модели, артикул которых начинается с цифры «4», в то время, как все кофемашины с «3» в начале остались с одним термоблоком. Второй термоблок немного ускоряет приготовление кофейно-молочных напитков, повышает термостабильность кофейного контура и несколько увеличивает общую надежность системы за счет перераспределения нагрузки на два нагревательных элемента.

Два термоблока кофемашины Delonghi Eletta Explore ECAM 450.86.T

Отдельной строкой проходит второй в комплекте, уникальный молочный кувшин для приготовления холодной пены – такое встречаю первый раз. И пена, что характерно, получается достойная, подходит, в том числе, для обычных молочных коктейлей, даже без добавления кофейной составляющей.

Забери свою Nivona по специальной цене с промокодом 101kofemashina
Реклама. ООО "ПРЕМИУМ КОФЕ СОЛЮШНЗ", ИНН 7731345116. erid: LdtCJxuj7

 

А теперь финальное резюме по результатам двухмесячного тестирования Delonghi ECAM 450.86

Delonghi Eletta Explore меня даже несколько утомила своим огромным разнообразием рецептов, режимов и программ. Кроме полного набора горячих напитков, включая все «правильные» (капучино, американо, флэт уайт и т.д.) у неё реализован практически такой же по широте набор холодных напитков.

Причем холодными она умеет делать и кофейную составляющую (Cold Brew) и молочную пену.

Температура холодного вспененного молока

Последнюю благодаря упомянутому выше особому молочному кувшину LatteCrema Cool. И сверх того, отдельный широкий набор рецептов предназначен для тех же напитков, но в варианте «кофе с собой». Во всех Eletta Explore предусмотрена откидывающаяся подставка в поддоне, которая позволяет подставлять под диспенсер термокружки высотой до 18 см. Причем в некоторые модификации дополнительно положили с завода отличный фирменный двухстеночный стакан (ECAM 450.76/86).

Подставка для термокружки и высоких стаканов (Delonghi Eletta Explore)

Спасало ситуацию то, что производитель предусмотрел на панели управление в дополнение к информативному и красочному сенсорному дисплею еще и отдельные большие клавиши по бокам, которые позволяют быстро отобразить рецепты по категории: «С собой», «Холодные», «Горячие». Конечно, я несколько лукавлю, разобраться в многообразии не так уж и сложно. А после того, как вы сориентируетесь, можно не только запрограммировать всё под себя (и таких пользователей может быть до 4 человек – машина позволяет переключаться между 4 пользовательскими профилями), так еще и у каждого из вас будет свой собственный особый список любимых рецептов, для которых на фронтальной панели есть отдельная большая сенсорная клавиша «Favourites». В итоге управление кофемашиной получается удобное, а благодаря очень подробным и продуманным наэкранным подсказкам еще и интуитивное.

Размеры стаканов для рецептов "с собой"

Качество стандартных, горячих напитков повторяет премиальную линейку бренда – PrimaDonna Elite. Плюс добавляет к ней еще и холодные напитки. Холодная молочная пена напоминает те, которую делают в киосках с молочными коктейлями механическими блендерами – получается вкусно, причем мне лично такие напитки больше понравились вообще без кофе, а с разными сиропами. При этом никаких особенностей в уходе за «холодным» молочником нет, всё ровно то же самое, что с обычным, который для горячей молочной пены.

Правильный подход к кофе
Реклама. ООО «ГАУФ РУС», ИНН 7731384676. erid: LdtCKMMLW
Правильный подход к кофе
Реклама. ООО «ГАУФ РУС», ИНН 7731384676. erid: LdtCKMMLW

 

Надёжность

Никаких вопросов к надежности машины за 2 месяца не возникло, ничего не ломалось и не глючило, ровно 0 замечаний. Но это и понятно, сейчас Delonghi считаются самыми механически надежными домашними кофемашиными наряду с JURA. Да, не все так просто с удаленным управлением со смартфона, а точнее с приложением Delonghi Coffee Link. Но эта проблема, возникшая после февраля 2022 года, не уникальна ни для конкретно данной линейки, ни в целом для бренда – на данный момент подобными ограничениями «страдают» все европейские производители.

Отдельно отмечу демократичную цену на данную линейку на момент тестирования. За такой функционал, без шуток, могли бы брать и больше. Но тут важно понимать: речь именно про конкретный текущий момент, и я ориентируюсь на цены по моему промокоду «101kofemashina» в официальном интернет-магазине бренда. За младшие ECAM 450.55 просят в районе 70 тысяч рублей – я считаю, цена просто отличная. Ведь фактически разнообразие напитков и режимов обгоняет премиальную PrimaDonna Elite, которая стоит более 110 тысяч.

Обычно во всех обзорах я всегда пишу и про нюансы, благо идеальных продуктов вообще и кофемашин в частности в природе не бывает, и всегда есть, за что зацепиться глазу. Но тут, особенно интерполируя на цену, придраться даже особо и не к чему. Да, традиционно для Delonghi в сравнении с другими именитыми производителями, данная линейка варит черный кофе чуть-чуть с уклоном в горчинку. Но это, как я писал уже примерно 127 раз, не является само по себе каким-то минусом или нюансом, потому что у всех вкусы разные, и многим кофеманам нивелирование кислинки, наоборот, больше по душе. Да, некоторым пользователям больше нравится капучинатор в виде отводного шланга, а не в виде комплектного кувшина. Но здесь, с учетом специальной технологии холодного вспенивания молока, конкурентов как бы вообще нет на данный момент.

Наверное, можно было вспомнить отсутствие «датчиков комфорта»: исчерпания зерна, наполнения поддона для капель, открытия шахты молотого кофе. Но в цену Eletta Explore такие датчики вообще редко где встречаются, да и здесь упор идет несколько на другое. Зато и ломаться меньше чему 😉

Наверное, единственное, что по началу несколько смазывало идеалистическую картину (а потом я перестал обращать на это внимание) – давняя любовь производителя к сокращению русских слов в текстах на дисплее. Но это, право, такая мелочь…

Запрос на глубокую очистку капучинатора

А-а-а, я вспомнил, вспомнил! Реальный нюанс: отсутствие у новых молочных кувшинов – причем у обоих: и для горячей пены, и для холодной – окошка для долива без снятия верхней крышки-капучинатора.

В общем, полагаю, вы поняли, что долгосрочный тест Delonghi Eletta Explore оставил у меня лишь положительные впечатления. Более того, мне кажется, что в будущем буду вспоминать данную кофемашину с теплотой в душе, если судьба больше не сведет с ней снова, или у бренда не появятся новые подобные модели.

Внешний вид Delonghi ECAM 450.86.T

Дата публикации: 03/09/2023. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 7. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины Delonghi Eletta Explore:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 26 x 45 x 38,5 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, коническая, 13 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1450 Вт
Максимальное давление: 19 бар
Бак для воды: 1,8 л, доступ спереди
Отсек для кофе: 300 г
Отсек для отходов: 14 порций, доступ спереди
Капучинатор: Два автоматических в виде кувшинов, для горячих напитков на 500 мл, для холодных на 400 мл, с регулировкой высоты молочной пены
Максимальная высота чашки: 180 мм
Особенности управления: 4 пользовательских профиля, регулировка крепости (5 степеней), температуры (3 степени), 3.5" сенсорный цветной дисплей, сенсорный кнопки, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Wi-Fi, все модификации кроме 450.55)
Другие особенности: Программы правильного капучино и американо, программы для холодных напитков, программы холодной экстракции Cold Brew (только 450.65 и 450.86), счетчик порций, режим помощи новичкам Bean Adapt (кроме 450.55), термокружка в комплекте (450.76 и 450.86)
Цветовые исполнения: 450.55.S и 450.65.S - серебристые
450.55.G и 450.65.G - темно-серые
450.76.T и 450.86.T - "под титан"

Автор:

03/09/2023

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Delonghi Magnifica Start по промокоду 101kofemashina за 36 990 руб вместо 48 490 руб
Реклама. ООО «ДЕЛОНГИ», ИНН 1646017441. erid: LdtCKD36H
Delonghi Magnifica Start по промокоду 101kofemashina за 36 990 руб вместо 48 490 руб
Реклама. ООО «ДЕЛОНГИ», ИНН 1646017441. erid: LdtCKD36H

4 комментария:

  1. Дмитрий, добрый день!
    Хотел бы поинтересоваться Вашим мнением по поводу выбора кофемашины из линейки Delonghi.
    Выбираю себе домой из следующих моделей: Eletta Explore (450.86.T) (приоритет на данный момент); Primadonna Elite (650.85.MS); Primadonna Soul (610.75.MB).
    Как я понимаю, что при прочих почти равных условиях Eletta Explore может похвастаться только бОльшим количеством встроенных рецептов за счет холодных напитков. А Soul отличается только плоскими жерновами, что положительно влияет на вкус. (Поправьте меня, если я не прав — только вхожу в чудесный мир кофе и только на днях начал изучать сайт).
    Хотелось бы у Вас узнать Ваше мнение по данному выбору — чтобы Вы предпочли из всех данных моделей и почему? Если остановить свой выбор на Eletta Explore — хороший ли это будет выбор? (Т.к. я новичок в Мире кофе — меня привлекает в Eletta Explore количество предустановленных рецептов, включая холодные напитки. Но не упускаю ли я какие-то очень важные особенности других моделей, позволяющие сделать выбор именно в их пользу?)
    Все ли модели по надежности одинаковы и прослужат годы при своевременном и правильном уходе?
    Заранее прошу прощения, если данная тема уже как-то где-то обсуждалась — не смог найти.
    И заранее благодарю за ответ!)

    Илья

    3 Сен 23 в 13:19

    Ответить

    • «Поправьте меня, если я не прав» — вы правы.
      Я бы предпочел 610.75, потому что у неё нет небольшого паразитного для моего личного вкуса уклона в горчинку (если вы наоборот, не любите кислинку вообще, то можете на это не особо ориентироваться), а холодный кофе я не люблю и для меня это не актуально. У 610.75 есть еще плюс в виде разборного для очистки кофейного диспенсера, но я не считаю это решающим фактором, хотя для некоторых чистюль это бывает крайне важно (встречал таких людей в комментариях).
      Если для вас актуальны холодные напитки, то 450.86 безусловно в фаворе.
      «Все ли модели по надежности одинаковы и прослужат годы при своевременном и правильном уходе?» — да, одинаковы.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Сен 23 в 10:23

      Ответить

  2. Здравствуйте подскажите пожалуйста решил приобрести данную машину, сейчас цены на версию с функцией cold brew и без разнятся на 25тыс есть ли смысл переплачивать за нее? И если ее нет то холодные напитки получаются не совсем холодными?

    Arkadii

    6 Сен 23 в 19:44

    Ответить

    • Доплата за Cold Brew в 25 тыс уже существенна, но есть ли в ней смысл никто кроме вас не решит. Если вы хотите готовить Cold Brew напитки — смысл есть. Если не хотите — нет. Я для себя лично знаю, что мне Cold Brew напитки не нужны, я бы не доплачивал, про вас я не знаю, поэтому не подскажу.

      Без Cold brew функции, холодные напитки черного кофе делаются простым добавлением льда, без льда черный холодный кофе будет такой же, как черный горячий — температура та же. Молочные холодные напитки будут состоять из горячей черной составляющей и холодной молочной пены (из кувшина Lattecrema Cool), что в сумме даёт примерно комнатную температуру итогового напитка 25-30 градусов, соответствующие замеры у меня описаны в дневнике. Добавив в такой напиток буквально 2-3 кубика льда уже можно говорить о действительно холодном напитке.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Сен 23 в 09:02

      Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: