101Кофемашина.Ру

Капсульная кофеварка Nespresso Vertuo Next: обзор и сравнение GCV1, моделей C/D с серией Plus (тут же о Delonghi ENV120)

комментариев 10↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция↓ Next vs Plus ↓

Важно: вкус кофе в чашке полностью зависит от капсулы. Все модели Nespresso Vertuo готовят одинаково. Ко всем капсульным кофемашинам Nespresso Vertuo подходят одни и те же капсулы – только фирменные (всего их порядка трех десятков видов) или китайские многоразовые (не рекомендую). О капсулах и итоговом продукте читайте в обзорном материале.

Все модели Nespresso Vertuo Next: GCV1, C, D, Premium, Deluxe — готовят одинаково. И готовят они уникальный напиток, не являющийся ни эспрессо, ни фильтр-кофе. Это нечто новое, «альтернативное», процесс основан на экстракции кофе методом раскручивания его вместе с водой в центрифуге. В итоге получается кофе наподобие крепкого аэропресса, такой насыщенный американо (но не американо), с очень высокой шапкой крема из-за того, что кофе механически взбивается в пену в процессе раскручивания капсулы.

Все модели Неспрессо Вертуо серии Next отличаются только внешним видом. Плюс формально их еще собирают то ли на разных мощностях, то ли просто под разные суббренды, но на это я советую не обращать внимания, качество одинаковое, да и страна у всех указана Венгрия:

  • Nespresso Vertuo Next модель C (в артикуле GCV1) собираются то ли «под» Bork, то ли для Krups.
  • Nespresso Vertuo Next модель D (в артикуле GDV1) собираются «под» или «для» Delonghi, по крайней мере точные копии под брендом Делонги имеют артикул Delonghi ENV120.

Касательно внешнего вида. Кроме «обычных» Next есть две подсерии «премиально выглядящих»:

  • Модели Premium имеют хромированную подставку для чашек, которая по совместительству – каплесборник.
  • Модели Deluxe имеют хромированный «лоб» – крышку отсека для капсул – и носик диспенсера.

Расцветки различаются только цветом «лба» – крышки отсека для капсул, основной корпус у всех черный. Всего их довольно много, плюс они перемешены между С и D моделями. Возможно, позже появятся новые, но на момент написания обзора продаются:

  • Vertuo Next GCV1 модель C Light Grey – светло-серый лоб
  • Vertuo Next GCV1 модель C Cherry Red – красный
  • Vertuo Next Premium модель C Classic Black – полностью черная, хромированная подставка
  • Vertuo Next Deluxe GCV1 модель C Chrome – хромированный лоб под вороненый металл
  • Vertuo Next модель D White = Delonghi ENV120.W – белый лоб
  • Vertuo Next модель D Dark Grey = Delonghi ENV120.GY – темно-серый
  • Vertuo Next Premium модель D Rich Brown = Delonghi ENV120.BW – коричневый, хромированная подставка
  • Vertuo Next Premium модель D Luxury Teal – темно-синий лоб, хромированная подставка
  • Vertuo Next Deluxe модель D Pure Chrome – хромированный лоб

Основное отличие от Vertuo Plus: ручной привод крышки отсека для капсул

Собственно, как я писал в обзорном материале про систему Vertuo, сердце кофемашины – нагреватель и «варочную группу» – держатель и привод капсул – точно делает сама Неспрессо, и они должны быть все идентичны. Помпа у Vertuo Next тоже повторяет таковую у Vertuo Plus (вот обзор последней) – на 2,6 бар в пике, нужна только, чтобы забросить воду в отсек с капсулой, не для нагнетания давления в системе. Отличия внешнего дизайна рассматривать не буду, так как это субъективно, скажу лишь, что пластик у Некста производит впечатление более дешевого.

Это и не удивительно, потому что по всем вводным капсульная кофемашина Vertuo Next – это удешевленная Vertuo Plus.

Главная жертва оптимизации – привод крышки отсека для капсул, он у Nespresso Vertuo Next ручной, в то время как у Plus он приводится отдельным мотором с червячной передачей. И это серьезное удешевление конструкции. Крышка просто подпружинена, откидывается гораздо резче, чем в случае электропривода. Из аналогий напрашивается электроприводы крышек багажника на автомобилях – можно, да и все привыкли, открывать вручную, но электропривод – следующая ступень комфорта. С другой стороны, нет мотора – надежнее конструкция.

Несмотря на то, что производитель заявляет как козырь уменьшение внешних габаритов, фактически Next ниже Plus всего то на 1,5 см и при этом глубже на 1 см. Ширина, если отодвинуть бак для воды у Plus назад, одинаковая – 14 см.

Кстати, о баке для воды. У Plus его можно было расположить слева, сзади, справа. У Vertuo Next он жестко закреплен сзади, а его объем уменьшен с 1,8 литра до 1,1 литра. Что, если пить большие порции по 400 мл (кофемашина позволяет), уже выглядит, так сказать, без запаса.

Объёмы бака для воды и напитков у кофеварки (кофемшаины) Nespresso Vertuo Next

Далее – подставка для чашек, она же каплесборник. Он тоже стал чуть меньше, плюс у него осталось 3 из 4 вариантов закрепления по высоте. Но эта потеря не велика, не достойна внимания. Изменилось время автоматического отключения после приготовления кофе, у Plus – 9 минут, у Next – 2 минуты. Тоже, в целом, плевать. Также изменилось расположение контейнера для отработанных капсул – да, у Vertuo Next по традиции Неспрессо реализован их автосброс. Контейнер располагается слева и вмещает вопреки утверждению официального сайта те же 10 капсул.

Сведу, пожалуй, все отличия Nespresso Vertuo Next от Plus в таблицу

Vertuo Next Vertuo Plus
Привод отсека капсул Ручной Электромотор
Габариты 14 x 43 x 31,5 см 14 x 42 x 33 см
Бак для воды 1,1 л, фиксирован сзади 1,8 л, 3 позиции: слева, сзади, справа
Контейнер для капсул Слева Сзади
Каплесборник Меньше, 3 положения Больше, 4 положения
Автоотключение Через 2 мин Через 9 мин

Одна кнопка с возможностью перепрограммирования объема напитков

У кофеварки всего одна кнопка наверху, не считая механический рычаг открытия/закрытия отсека для капсул. Прямо в процессе варки можно нажать эту кнопку еще раз, и пролив остановится – так можно уменьшить объем напитка в чашке. Кроме того, после завершения стандартного цикла приготовления можно сразу же еще раз нажать эту клавишу и пролить через капсулу дополнительную порцию воды — увеличить объем напитка в чашке. Остановить можно в любой момент еще одним нажатием. Но эти остановки/добавления не сохраняются в памяти устройства — это единоразовые модификации.

Одна-единственная кнопка управления у капучульной кофемашины Nespresso Bertuo Next C/D

Те не менее, есть возможность перепрограммировать объем напитков на будущее, причем для каждого типа используемых капсул отдельно. Напомню, всего их пять:

  • Эспрессо – с завода 40 мл
  • Двойной эспрессо – с завода 80 мл
  • Гран лунго – с завода 150 мл
  • Mug – 230 мл – основной тип напитков, для этого объема существует 15 видов капсул
  • Alto – 414 мл

Каждый тип напитка можно настроить по своему вкусу от 10 до 500 мл. Собственно, ничто не мешает наливать для капсул типа «эспрессо» 500 мл, а для Alto – 10 мл, вопрос личных предпочтений. Программирование реализовано стандартно: зажимаете клавишу приготовления и держите, пока машина не нальет нужный вам объем, отпускаете кнопку – новый объем для данного типа капсул сохранен. Вернуться к заводским настройкам можно в любой момент через так называемое дополнительное меню (см. в инструкции).

Ваш домашний бариста

 

Известные нюансы

Я неоднократно слышал отзывы, что кофе из Nespresso Vertuo Next, равно как и из любых других Вертуо, получается прохладным. По факту температура напитка при приготовлении из капсул на 230 мл получается порядка 63-65 градусов. Не могу сказать, что это идеал, все-таки для больших кружек большинство привыкло получать напиток от 70 градусов и выше. Тем не менее, при такой температуре наиболее раскрываются нюансы вкуса. Кому важнее горячее – имейте в виду.

Также я читал много отзывов (в том числе у меня на сайте) с жалобами на протечку кофе по задней стенке Vertuo Plus или в отсек для отработанных капсул. Проблема наступала у кого-то через 3 месяца, у кого-то через год. Специалисты говорят, что это из-за хитрой тефлоновой прокладки в варочной группе, которая обжимает капсулу и выступает частью кофевода. Она со временем загрязняется и изнашивается, начинает протекать. К сожалению, такие же отзывы уже попадаются и на модели линейки Vertuo Next. К моему сожалению, похоже, конструкция осталась точно такой же, и с прокладкой ничего не сделали.

Нельзя проигнорировать требование очистки от накипи – если ничего не делать, то после нескольких приготовлений Nespresso Vertuo Next заблокируется. Инструкция, конечно, предписывает использование только фирменного средства для очистки от накипи, но вы можете применять альтернативы.

В отличие от домашних зерновых автоматов, где вы можете указать жесткость используемой воды, и это будет влиять на частоту запроса декальцинации, Некст всегда ориентируется на что-то среднее и просит проводить чистку с одной и той же периодичностью. Она смотрит лишь на какое-то одно количество пропущенной через себя воды. Если же вы для варки кофе используете очень мягкую воду, например, из обратноосмотического фильтра, то вам так часто чистить кофеварку не нужно. Можете взять за правило проводить декальцинацию один раз на 4 требования со средством, а остальные разы – просто с чистой водой. Это если у вас вода из обратного осмоса.

 

Вывод отзыва

Nespresso Vertuo NextNespresso Vertuo Next может быть интересна только в разрезе экономии. Потому что она фактически является удешевленной версией модели Plus. Основное отличие – ручной привод отсека для капсул. Если цена модели существенно ниже «Плюса», то можно и сэкономить, варит она точно так же. Если цена схожа, то я бы доплатил за электромотор. В остальном по большому счету они одинаковые.

Реальной причиной выбрать более дешевый, но при этом более новый Некст, была бы доработка уплотнителя в варочной группе, чтобы исключить протекание кофе через несколько месяцев работы. Но, к сожалению, судя по всему, работы над ошибками проделано не было. Так что Next – это тот же Plus с ручным приводом, не более.

Дата публикации: 25/03/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 7. Средняя: 5,00)
Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины Nespresso Vertuo Next:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Капсульная кофеварка
Ширина х Глубина х Высота: 14 x 43 x 31,5 см
Используемый кофе: Капсулы Nespresso Vertuo
Варочная группа: Капсула
Нагреватель: Термоблок, 1260 Вт
Максимальное давление: 2,6 бар
Бак для воды: 1,1 л, доступ сзади
Отсек для кофе: 1 капсула, доступ сверху
Отсек для отходов: 10 порций, доступ слева
Капучинатор: Нет
Максимальная высота чашки: 150 мм
Особенности управления: Программирование порции для каждого типа капсул отдельно
Другие особенности: Автоотключение через 2 минуты, оповещение и блокировка кофеварки при необходимости декальцинации
Цветовые исполнения: Vertuo Next GCV1 Light Grey модель C – светло-серый лоб
Vertuo Next GCV1 Cherry Red модель C – красный
Vertuo Next Premium Classic Black модель C – полностью черная, хромированная подставка
Vertuo Next Deluxe GCV1 Chrome модель C – хромированный лоб под вороненый металл
Vertuo Next модель D White = Delonghi ENV120.W – белый лоб
Vertuo Next модель D Dark Grey = Delonghi ENV120.GY – темно-серый
Vertuo Next Premium модель D Rich Brown = Delonghi ENV120.BW – коричневый, хромированная подставка
Vertuo Next Premium модель D Luxury Teal – темно-синий лоб, хромированная подставка
Vertuo Next Deluxe модель D Pure Chrome – хромированный лоб

Автор:

25/03/2021

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

10 комментариев:

  1. Еще дополнительным «бонусом» модели Next в США и Европе является наличие капсул Vertuo именно для этой модели кофеварок Pour-Over Style на 535 мл.(7 капсул в коробке)- For Vertuo Next Models. Вероятно, со временем, данные капсулы появятся и в России.

    Роман

    30 Мар 21 в 21:54

    Ответить

    • Эти капсулы не работают в Plus? Полагаю, это сделано на программном уровне, на уровне штрих-кода?

      Дмитрий

      Дмитрий

      23 Апр 21 в 08:38

      Ответить

      • Насколько понял из описания — данная капсула более «вытянута» и просто в отсек для капсул в модель Plus она не помещается.

        Роман

        23 Апр 21 в 08:44

        Ответить

  2. Спасибо за отзыв, всё очень грамотно и дотошно расписано. Как раз и возник вопрос что взять. Сейчас у них акция и по ней цена за обе модели одинаковая)

    Александр

    20 Апр 21 в 08:52

    Ответить

    • Александр, если сравнивать по уровню шума, что самое удивительное по качеству так называемой «крема» — Plus лучше.

      Роман

      23 Апр 21 в 08:47

      Ответить

      • вы на одной партии капсул сравнивали? 99% что это разница от кофе в капсулах (свежесть, сам исходный продукт от разных поставок, даже неспрессо со своей стандартизацией не перехитрит природу, кофе натур продукт, может чуть отличаться, чтобы ни делал упаковщик-производитель), так как технически заварочные узлы одинаковые.

        Дмитрий

        Дмитрий

        23 Апр 21 в 13:00

        Ответить

        • Дмитрий, кофемашины и Plus и Next у меня в использование одновременно (дома и на работе). Из одной упаковки капсул в Plus крема равномерная и плотная, а в Next с крупными пузырями и быстро оседает. (даже вода из одной бутылки 5л.Св.Ист.). Ну и уровень шума не в пользу Next.
          Вообще Next по качеству сборки как китайская подделка((

          Роман

          23 Апр 21 в 16:19

          Ответить

          • Принято 😉 Но странно, тем не менее. При этом я видел и чуть обратную ситуация, когда в некст было на вид даже чуть лучше (совсем чуть). Что-то у них гуляет.

            Дмитрий

            Дмитрий

            23 Апр 21 в 19:25

            Ответить

  3. Цена Next Premium 5500 ₽, цена Plus 9000 ₽. При такой разнице оправдана покупка Next?

    Мах

    13 Июн 21 в 12:28

    Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: