Чем отличаются кофемашины новой линейки Gaggia Cadorna: Style, Plus, Milk, Prestige OTC

комментариев 17↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Серия Gaggia Cadorna – это новинка бренда 2019 года. И в отличие от Anima или Babila, которые являются переименованными копиями Saeco Incanto и Exprelia, соответственно, Кадорна это в какой-то степени новая разработка. Новая она, конечно, условно, но тем не менее.

Слева направо, от старшей к младшей: Prestige, Milk, Plus, Style

Так как в основе всех домашних автоматических зерновых автоматов Gaggia лежит техническая база соответствующих Саеко, то и в Кадорне несложно узнать Saeco Intelia Deluxe или Gaggia Velasca, благо это два названия одной кофемашины.

И если…

• керамическая плоская кофемолка с 10 степенями (жаль, регулировать по старинке – специальным ключом, барашка под пальцы нет);
• проточный термоблок мощностью 1850 Вт;
• помпа (ULKA на 15 бар);
• типовое съёмное заварочное устройство Саеко (на 7-11 грамм, 5 степеней крепости);
• все ёмкости — бункер для зёрен на 300 г (есть обводная шахта для молотого), бак для воды на 1,5 л, доступ спереди, контейнер для жмыха на 10 порций, доступ спереди;
• капучинатор — ручной с панарелло или автоматический в виде комплектного кувшина;

…перекочевали с Интелии/Веласки без изменений, то панель управления – полностью новая!

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

Реклама. ООО "ДЕЛОНГИ", ИНН 1646017441. erid: 2Vfnxx9qafa

Новая панель управления и программное обеспечение с правильным американо у всех модификаций

Панель управления представляет собой «парящий» выдвинутый вперед блок с цветным несенсорным 3-дюймовым экраном, вокруг которого сосредоточились 11 клавиш.

• 6 клавиш по бокам – для выбора напитков, навигации между «экранами» и выбора параметров: крепость, температура, объем напитка.
• 5 кнопок под экраном – служебные: вкл/выкл, «пользовательские профили», «домой» (быстрый возврат на главный экран), «чистки и настройки машины», «старт/стоп приготовления».

Управление вполне интуитивное, графика на дисплее более-менее современная, детализированная. Не Айфон, конечно, но все понятно, картинки информативные. В принципе, управление соответствует духу времени, хотя и не сенсорное. Но мне, например, несенсорное даже больше по душе. Напитки выводятся на экраны, который проматываются (листаются) боковыми кнопками, на каждый экран помещается 4 рецепта, порядок менять нельзя, и это печально.

Новые функции, которые были реализованы благодаря переработанному ПО:

1. Раздельная настройка крепости и температуры для каждого рецепта. Раньше это были единые значения для всех напитков. Изменение влияло на всё, что запускалось далее, до следующего изменения параметра.
2. Четыре пользовательских профиля.
3. Счётчик порций.

Самая простая версия – Gaggia Cadorna Style Black – мало чем отличается от прародительницы

Опуская новое управление, которое у всех Кадорн выполнено одинаково, Cadorna Style Black предельно похожа на Gaggia Velasca Black – это точно такой же зерновой автомат с ручным капучинатором с пластиковой насадкой панарелло. По сути, кроме управления с цветным экраном (и вытекающими из него новыми функциями) и чуть расширенного набора напитков отличий больше нет. Набор напитков расширен, прежде всего, за счет правильного американо, а полный список такой.

На первом экране с доступом в одно нажатие:

1. Эспрессо – вилка от 30 до 70 мл, с завода 40 мл
2. Кофе, он же большой лунго, вилка от 100 до 200 мл, с завода 120 мл
3. Пар
4. Горячая вода – от 60 до 420 мл

На втором экране – нужно листануть вправо:

5. Лунго – вилка от 60 до 110 мл, с завода 80 мл.
6. Американо – сначала порция эспрессо, с завода 40 мл (вилка 20-80 мл), потом вода, с завода 110 мл (вилка от 60 до 160 мл).
7. Ристретто – вилка от 20 до 40 мл, с завода 30 мл.

Gaggia Cadorna Plus Black – все то же самое, но чашки влазят высотой до 17 см

Это действительно ровно та же самая Cadorna Style, только с увеличенным на 4 сантиметра в высоту корпусом (до 38 см). Это произошло из-за того, что между поддоном для капель и баками для воды и жмыха добавили проставку в 4 сантиметра, чтобы под кофейным диспенсером помещались чашки высотой максимум не до 13 см, а до 17 см. Не очень элегантное решение, но вполне эффективное. В эту проставку интегрировали выдвижную подставку, чтобы маленькие чашки наоборот, стояли не слишком далеко от диспенсера, а то брызги во все стороны.

Ну и насадка панарелло не из черного пластика, а металлическая.

Gaggia Cadorna Milk Black RI-9603/01 – младшая с автоматическим капучинаторм с отводной трубкой

Забавно, как из полуавтоматического капучинатора Saeco Intelia HD8888 инновационным методом приделывания носика в сторону чашки сделали автоматический капучинатор с отводной трубкой. Выглядит довольно неуклюже, но работает нормально.

Набор напитков – все то же самое, что у Cadorna Plus Black, за исключением подачи пара (этого нет), плюс:

7. Капучино – вспененное молоко 120 мл (вилка 80-200 мл), затем эспрессо 40 мл (вилка от 20 до 70)
8. Латте макиато – вспененное молоко 240 мл (вилка 120-340 мл), затем эспрессо 40 мл (вилка 20-70 мл)
9. Cafe au lait – правильный капучино одним нажатием – сначала лунго 90 мл (вилка 50-150 мл), затем вспененное молоко 90 мл (вилка 50-150 мл)
10. Вспененное молоко – 180 мл, макс 340 мл.

Распределены они так:

• На первом экране: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато.
• На втором экране: лунго, американо, cafe au lait, горячая вода.
• На третьем экране: ристретто, вспененное молоко.

Из старого полуавтоматического капучинатора (это когда после варки эспрессо надо вручную передвинуть чашку от кофейных сопел к молочному соплу и отдельно запустить процесс взбивания молока) им удалось сделать полноценный полный автомат. Есть даже функция быстрой промывки, которая запрашивается автоматически после каждого приготовления напитка с молоком, достаточно лишь подтвердить запрос на ополаскивание.

Gaggia Cadorna Prestige OTC RI-9604/01 – старший молочный автомат с комплектным кувшином

Кувшин здесь знакомый, никаких нововведений. Работает громко, как все кувшины Филипс, молоко взбивает достаточно горячо с довольно «сухой» пеной, которая дает заметное расслоение с кофе на всех рецептах.

Набор напитков – все то же самое, что у Cadorna Milk Black, плюс еще один экран (он стоит на третьей позиции, отодвинув ристретто и вспененное молоко на четвертый экран) — итого, считая воду и молоко машина «знает» 14 рецептов:

11. Капучино XL – 180 мл молока + 70 мл лунго
12. Латте макиато XL – 300 мл молока + 50 мл лунго
13. Кофе кортадо – 40 мл эспрессо + 30 мл молока
14. Флэт Уайт – 80 мл эспрессо + 80 мл молока

Заключение отзыва

Можно было бы обсудить плюсы, как то: высота стаканов до 17 см, 4 пользовательских профиля, правильный американо (эспрессо+горячая вода), широта молочных рецептов у старшей Gaggia Cadorna Prestige, и наличие даже у младшего молочного автомата Cadorna Milk с отводным шлангом правильного капучино в одно нажатие.

Но все аргументы начинают слабеть на глазах, когда мы видим цену. РРЦ на Gaggia Cadorna Style Black – 55 000 рублей, ну ладно, можно найти за 50 тысяч. Это автомат с ручным капучинатором. Флагман линейки, Cadorna Prestige OTC, стоит от 75 до 81 тысячи. Объяснение, конечно, есть – «производство Италия».

Но итог в чашке не отличается у первой — Style Black — от результата Philips EP5310/5314/5315, у которых та же самая техническая база и то же есть такая же программа американо. Но да, без пользовательских профилей и собирают в Румынии. Но и цена 30000 — 35000 р.

А против Gaggia Cadorna Prestige можно выставить Saeco Picobarista Deluxe, то же на тех же комплектующих. Рецептов столько же, профилей тоже 4, чашки влазят на 1 см ниже (16 см), экран конечно меньше и проще, но зато есть регулировка времени предсмачивания, что, кстати, на вкус влияет положительно. Собирают опять в Румынии, но купить можно за 60-65 тысяч. А ведь еще при этом на Philips/Saeco официальная гарантия не 2 года, а 5 лет…

Где купить Gaggia Cadorna Style Black в Москве, СПб и регионах:

Где купить Gaggia Cadorna Plus Black в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Gaggia Cadorna Milk Black:

Где купить Gaggia Cadorna Prestige OTC:

Дата публикации: 23/03/2020. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 19. Средняя: 4,53)

Загрузка...

Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak

17 комментариев:

1. Купил модель MILK в феврале за 39000 на ТМол алиэкспресс, вроде, с оф. гарантией, сейчас, в начале августа видел там же за 49000. Вот мои впечатления:
   Не удобный капучинатор, так себе взбивает молоко и главное — промывка, родная, если успеете запустить после приготовления, требует нажать три кнопки и промывают 2 секунды, что то чихнет паром и все, ничего не промывается, вода из шланга (надо подставить кружку с водой) не забирается, в носике так и остаются следы молока. Чтобы промыть капучинатор, приходится вызывать приготовление горячего молока. Не удобное, (хотя и понятное) управление.

   Чтобы вызвать приготовление, нужно нажать как минимум 2 кнопки (для 4 рецептов с первой страницы, а их порядок не меняется) , это прошитые рецепты, которые запрограммированы и их не запомнить с новыми настройками. Есть 4 профиля для программирования, но чтобы вызвать оттуда приготовление, нужно нажать уже как минимум 4 кнопки (Избранное, Профиль из 4-х цветных сердечек, рецепт, приготовление), но вызывая рецепт из сохраненных я сразу не вижу, что там запомнено, только стандартное название, только если войти в редактирование я смогу вспомнить, что там было. Поэтому,удобнее каждый раз настраивать рецепт перед приготовлением даже если только увеличить крепость и температуру — выбираешь рецепт, и на экране 4 иконки, привязанные к кнопкам, объем, крепость, температура и 1/2чашки, задаешь и нажимаешь кнопку приготовление (или ничего не меняешь и нажимаешь кнопку приготовления сразу). 

   Программируемый объем, что воды и еще больше молока не доливает.

   Бачок для жмыха на 10 порций, и считается электронно, если в промежутке очистить, машина этого не поймет.

   Воды 1.5л, может кончится в середине приготовления, заранее не предупредит.

   Если зерна кончатся после запуска программы, может зависнуть с ошибкой сервис на экране, и помогает только выключение на долго из сети и несколько раз повторное включение.

   Про промывку, посмотрел видео, Нивоны779, она в начале подаёт пар в носик, потом, как-то в трубку для молока, и никаких стаканов с водой, почему-то думал здесь так же.

   Но о хорошем. Сделана в Италии, дизайн приятный. Кофе варит хорошо (думаю точно так же как и philips 5000 или saeco, одна начинка). Супер решение с выдвигающейся подставкой, поэтому и большие стаканы влезают, и для маленьких не надо сильно носик раздачи выдвигать. Хороший, яркий экран, но почему-то, в выключенном состоянии, он полностью не выключается, есть небольшое свечение.

   Была новая модель, информации мало, к некоторым нюансам был не готов, устроила цена, дизайн, но, надо было выбирать другое, тогда по акции можно было бы купить DeLonghi 370,85 за 44500

   

   Денис

   6 Авг 20 в 15:12

   Ответить

2. Да, забыл еще неудобство. В кружку с узким верхом капучино не нальешь, так как из носика капучинатора молоко в зависимости от напора льется плюс минус пара сантиметров плюс дальше двойной носик раздачи кофе, надо рассчитывать положение кружки под ними

   

   Денис

   6 Авг 20 в 15:19

   Ответить

3. Добрый день! выбираем между Gaggia Cadorna Prestige и Delonghi ECAM22.360, по цене стоят одинаково, хотим кофемашину для дома, любим каппучино. Kакой вариант на ваш взгляд лучше? Cпасибо

   

   IVAN

   7 Дек 20 в 16:53

   Ответить

   • Если цена одинаковая (это видимо не в России), то гаджия.

     

     Дмитрий

     11 Дек 20 в 21:02

     Ответить

4. Здравствуйте Дмитрий! Спасибо вам за ваш труд, очень многое встаёт на свои места после прочтения ваших статей. Вопрос к вам по поводу приобретения первой кофемашины в семью. Кофе пьёт супруга около чашки в день, предпочитает капучино. Стоит вопрос в приобретении вышеописанной модели CADORNA Prestige OTC стоимостью 45 т.р. (продается с рук, новая, ещё на гарантии), или De’Longhi PrimaDonna S Evo ECAM 510.55.M за 60 т.р. но из магазина. Что взять? Как я понял из обзора, у Делонги есть возможность приготовить горячий шоколад с помощью ручного капучинатора (для детей было бы плюсом), есть ли такая возможность у Gaggia?

   

   Евгений

   17 Дек 20 в 22:07

   Ответить

   • Вообщем не стал затягивать с выбором, и цена в 45 т.р.за абсолютно новый, не серый аппарат на гарантии (ещё 23 месяца) склонила меня взять всё таки CADORNA Prestige OTC. Я ни разу не эксперт в кофе, но погоняв её немного, сделал вывод, что цена на неё если брать по среднему в интернете около 80 т.р. неоправданно велика. Кофе пьёт супруга, и к результату претензий нет, ей нравиться. Здесь есть молочка с правильным каппучино, но он называется по другому — «cafeu au lait», но в одно касание сразу его сделать не получиться. Нужно будет немного поменять пропорции и сохранить его в одном из четырех профилей, это позволит достаточно быстро сделать напиток. Но на мой взгляд правильный или неправильный каппучино — это сугубо дело вкуса, какого-то превосходства одного варианта над другим я не заметил. Ну и в конце концов гонятся за аппаратом с возможностью приготовления правильного каппучино смысла нет, если вы конечно не лентяй и для вас принципиально нажать именно одну кнопку, а не сделать это в два захода. Что не понравилось, так это работа молочника, он при невысоких чашках достаточно сильно разбрызгивает пену в первые секунды пуска. Есть в аппарате возможность выдвинуть подставку для небольших чашек и тем самым казалось проблема решена, но с установленным молочником она выдвинуться не сможет, так что этот вариант только для напитков из чистого кофе. Фермерское молоко не даёт пены вообще, ультрапастеризованное и пастеризованная даёт хорошую стойкую пену. Об этом Дмитрий писал в часто задаваемых вопросах, я убедился в этом сам. Управление вполне удобное, кнопочное. Дисплей информативный, но не хватает карусели при пролистывании напитков (при завершении страниц с последней страницы на первую приходиться возвращаться обратным пролистыванием) и кнопки возврата во всех режимах, но это больше придирки. Какао сделал из растворимого (капитан очевидность))) на режиме вспененного молока, детям понравилось, да и мне показалось удобным с утра перед школой времени стал тратить меньше. Ещё один момент с которым НОВИЧКУ надо быть очень осторожным, это переключение степени помола. Оно должно осуществляться строго во время процесса помола и только на одно деление (перед первым пуском я это сделал без зерна в бункере в выключенном состоянии, но потом вспомнил об этом правиле и вернул положение регулятора обратно, надеюсь жернова от этого не пострадали). В целом кофемашина понравилась, молочка вкусная (про черный кофе не скажу, его не пьём), но ПОНРАВИЛАСЬ она именно из-за того, что смог её взять по цене в два раза ниже рыночной.

     

     Евгений

     20 Дек 20 в 17:48

     Ответить

     • 80 она конечно не стоит. у филипсов правильный капучино реально называется cafe au lait 😉

       

       Дмитрий

       21 Дек 20 в 20:01

       Ответить

   • Все правильно, можно ручным нагреть шоколад. У Кадорны ручного нет, ну значит и возможности такой нет. Я бы брал таки новую за 60, чем с рук за 45… Вы уверены, что она новая? Гарантия на гаджии всего год, собственно отличия в аспекте молочки не в пользу гаджии, у дела есть еще регулятор высоты молочной пены — может быть актуален для латте с минимумом пены.

     

     Дмитрий

     21 Дек 20 в 17:47

     Ответить

     • Да, абсолютно новая. Счётчик чашек чистый. Все наклейки на месте, упаковка. Чек, гарантийный талон с печатью «проксима» вроде как официальный представитель Gaggia в России. Вообщем цена в 45 т.р. подкупила.

       

       Евгений

       21 Дек 20 в 18:12

       Ответить

5. Добрый день. При одинаковой цене что посоветуете Gaggia Cardona Prestige или Delonghi 370.95T при одинаковой цене?
   В gaggia прильщает правильный американо и флэт уйат.

   

   Екатерина

   20 Сен 22 в 17:09

   Ответить

   • Я за Делонги, потому что Gaggia готовит как Саеко, то есть заметно менее насыщенно. Плюс официально Гаджии у нас нет, с сервисом и гарантией вопросы.

     

     Дмитрий

     21 Сен 22 в 11:53

     Ответить

6. Доброго времени суток.
   Почти 5 лет в семье была HD8829/09. Устраивала на 100%. Любим капучино.
   Сейчас присматриваем новый аппарат. Хотели взять 54ХХ серию, но её у нас сейчас не найти (не Россия).
   Подскажите пожалуйста что взять: есть в продаже EP4347/94 за 900 долларов и Gaggia Cadorna Prestige Super за 999 долларов (по скидке с 1300). То есть разница в цене получается всего 11%.
   Что посоветуете: стОит переплатить?

   

   PAndA

   10 Июл 23 в 00:52

   Ответить

   • Да, совсем забыл: есть ещё De’Longhi Magnifica Evo за 700 долларов.
     Может вообще на ней остановиться и не переплачивать?
     Но как то боязно: после стольких лет с Филипсом… 😉

     

     PAndA

     10 Июл 23 в 01:05

     Ответить

     • Сейчас я Philips стараюсь не советовать, потому что а) он ушел из РФ (но это вам не важно, раз вы не из России), насыщенность эспрессо все таки заметно уступает всем именитым конкурентам, а главное — он сдал по надежности, причем заметно.
       Поэтому, если у вас альтернатива Delonghi, то я бы советовал её. Это отличные машины в плане надежности, и для тех, кто не любит кислинку в кофе, но есть некоторый уклон в горчинку.
       Альтернатива, если не любите горчинку, и любите кислинку — Nivona или Melitta (по сути, один завод) — но смотрите, эти бренды есть не везде и в некоторых странах иногда стоят просто неадекватно.

       

       Дмитрий

       10 Июл 23 в 08:36

       Ответить

7. Спасибо огромное за ответ.
   Тоже склоняюсь к Delonghi, но смущает капучинатор, который надо открывать-закрывать с пристрастием. 😉
   Ещё у нас есть вот такие в продаже:
   DeLonghi Digital S (ECAM25462S) — $900
   Delonghi ESAM5500B Perfecta (ESAM5500B) — $700
   ну и
   De’Longhi Magnifica Evo (ECAM29084SB) — $700.
   Что посоветуете? Я всё прочитал, но (честно) так и не определился.
   Кстати, а что по поводу Gaggia Cadorna Prestige Super? Там вроде сборка Италия? Или это сейчас не имеет значения?

   

   PAndA

   10 Июл 23 в 09:00

   Ответить

   • Gaggia сейчас это тот же самый Филипс, варит точно так же.
     Если есть другие делонги, кроме Magnifica Evo, а тем более за схожие деньги — см.ESAM5500B, то лучше предпочесть их, потому что Magnifica Evo — это новая, по сути просто удешевленная версия их молочных автоматов, самая простая и базовая.
     ESAM5500B выигрывает у неё во всем. ECAM25462S чуть компактнее и элегантнее, чуть тише работает и чуть-чуть надежнее. Стоит ли это доплаты в 200 долларов сказать сложно… Можно просто посмотреть по внешнему виду и решить, если цепляет и готовы доплатить, то долплатите, если нет, то и бог с ней, берите ESAM5500B — в чашке результат будет на 99% тот же самый.

     

     Дмитрий

     10 Июл 23 в 12:09

     Ответить

     • Доброго времени суток.
       Приобрел все-таки DeLonghi Digital S (ECAM 25.462 S) за $700 (спасибо Амазон).
       Первые впечатления после Филипса HD8829/09:
       1. При помоле реально тише Филипса.
       2. Заварочный блок — просто крохотуля!
       3. Есть русский язык! 😉
       4. При включении из носика промывается очень обильно. В Филипсе было раза в 2 меньше.
       5. В поддоне воды кратно меньше, чем в Филипсе.
       6. Площадка для подогрева чашек нагревается только с левой стороны. Бага или фича — не знаю. Если кто в курсе — подскажите пожалуйста.
       7. Заваривать молотый кофе это очень удобная функция.
       8. Молочник удобный. При готовке капучино почти не шумит (сравниваю с HD8829/09). Подозреваю, что современные кувшины Филипса тоже шумят не сильно.
       9. Таблетки жмыха визуально меньше и плотнее.

       По вкусу кофе пока ничего сказать не могу. Жена купила по акции 3 пачки Intenso (с робустой 🙁 ) Теперь буду его прогонять. Как прогоню — начну искать что то из 100% арабики для души и вкуса!

       Дмитрий, спасибо Вам за советы! Очень помогли в выборе!
       Сайт у вас просто исключительно полезный!
       Очень приятно видеть такого умного и увлеченного человека!
       Жму руку!

       

       PAndA

       12 Авг 23 в 06:33

       Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.