Презентация капсульной кофемашины Bork Nespresso C830 Creatista Plus, которая вот только что, в 2017 году, вышла на рынок, проходила с размахом, в Большом Театре. Понятно, почему на Борк такие наценки. Но тут статус видно обязывает, все-таки флагман всей капсульной системы Неспрессо.

Так как я знаю, что Борк сам ничего не делает, то я быстро определил оригинал – Breville BNE800BSSUSC, который в Америке продается за $600, то есть примерно за 35000 руб. Кстати, там она также продается в кремовом и черном цветах.

Посмотрим, чем этот премиальный аппарат лучше полного молочного автомата Nespresso Delonghi Lattissima?

Бесподобный дизайн: стальной полированный слиток престижа

Тут не поспоришь. Bork C830 Creatista Plus выглядит очень солидно, стильно и дорого, на все деньги. Полностью стальная отделка корпуса, полированный металл, искрит, сверкает. Правда на зеркальной фронтальной панели с завидным постоянством собираются отпечатки пальцев и прочие брызги. Чтобы это дело выглядело подобающе, приходится постоянно протирать. Но в любом случае внешний вид – самая сильная сторона этой кофеварки (да, именно кофеварки, я всё ещё считаю, что капсульные аппараты — это именно кофеварки, а не кофемашины).

7 напитков условно в одно нажатие

В качестве панели управления машина имеет наверху экран, кнопку и кнопку-крутилку для выбора параметров. Очень лаконично и в целом просто, если не лезть в тонкие настройки.

В памяти формально забиты 7 напитков:

1. Ристретто, по-умолчанию 25 мл
2. Эспрессо, по-умолчанию 40 мл
3. Лунго, по-умолчанию 110 мл
4. Капучино
5. Латте
6. Флэт Уайт
7. Латте маккиато

Для каждого напитка в памяти сохранены как оптимальный объем кофе (от 25 до 150 мл), так и настройки для взбивания молока. Эти настройки можно пересохранить под себя. Жаль, что настройка объема чисто графическая, нельзя задать в миллилитрах. На экране какая-то чашка, меняется уровень, а сколько на каждой позиции конкретно нальется – загадка. То же самое с другими настройками, все какие-то графические контуры, никакой конкретики.

Фото: lifehacker.com.au

Почему я написал «условно в одно нажатие». Потому что капучинатор здесь гибридный. Производителем он заявляется, как автоматический. А на самом деле это редкий случай парового крана-полуавтомата. Именно такой капучинатор применяется в кофейной станции Bork C805.

Напитки черного кофе, как то ристретто, эспрессо и лунго Борк Креатиста Плюс действительно делает в одно нажатие. Но их все модели Неспрессо делают точно так же. И по вкусу, и по возможностям — точно так же на 100%. Даже самые дешевые, типа Delonghi EN97 или Krups XN214010.

А вот молочно-кофейные напитки Неспрессо Креатиста Плюс делает в режиме полуавтомата. Вы запускаете процессы приготовления кофе и взбивания молока отдельно, переливая молоко из питчера вручную.

Капучино в одно нажатие технически не получится — пену из питчера надо будет наливать самому. Фото: amazon

То есть буквально «в одно нажатие», как кофемашины – полные молочные автоматы, приготовить капучино или латте макиато не выйдет. Вам в любом случае надо или переставить чашку из-под молочного диспенсера под кофейный, или потом перелить взбитое молоко в чашку с кофе.

При этом сам процесс взбивания молока действительно автоматический с широкими настройками

В кофеварке Nespresso C830 Creatista Plus применяется, как я писал выше, хитрый паровой кран. Он полуавтоматический. То есть вам нужно только налить молоко в сосуд (в комплекте идет металлический питчер на пол-литра), подставить сосуд под капучинатор, запустить процесс. По окончанию работы вам остаётся взять питчер и перелить взбитое молоко в стакан.

Причем капучинатор сам, по возвращению в нейтральное положение промывается методом сброса давления и воды через него. Тут надо понимать, что вообще-то этого недостаточно, и капучинатор необходимо еще протереть тряпочкой. Да, после каждого приготовления. Молоко быстро засыхает на нем, а автопромывка прочищает только сопла выхода пара на самом кончике. По самой «кочерге» никаких автоочисток нет.

Подсказка: под баком для воды есть специальный инструмент с иглой для чистки 4-х паровых сопел на конце капучинатора, если они затянулись засохшим молоком

У капучинатора есть 11 регулировок температуры от 55 до 76 градусов (максимальная замеренная в чашке – 72°C) и 8 регулировок высоты молочной пены (от 2 до 30 мм). В принципе они все работают. Но тут надо понимать трезво, что реальному новичку (а искушенный кофеман никогда не будет покупать капсульную кофемашину в принципе) нужны одна температура и одна высота, что подтверждает простая статистика: у автоматических зерновых кофемашин частенько реализована регулировка высоты молочной пены. Так вот подавляющее большинство их пользователей использует только одно значение – максимальное взбивание.

В случае Nespresso C830 Creatista Plus дело регулировки настроек капучинатора усугубляется тем, что настраивать температуру и высоту пены нужно через меню. А оно интуитивно только в разделе «выбор напитка — старт». Если же надо что-то настроить то приходится оперировать одной кнопкой с крутилкой, в то время как экран расположен горизонтально на верхней панели, его плохо видно!

Понятно, что можно настроить все один раз для каждого напитка и больше к настройкам не возвращаться. Но тогда возникает сразу решительный вопрос: чем машина лучше полного молочного автомата на капсулах Delonghi Lattissima?

Ведь там можно даже чашку не переставлять и ничего не переливать. Там реально можно нажать одну кнопку и уйти, а машина нальет в чашку вспененное молоко и затем добавит кофе, вы придете – заберете. И доложу я вам, вспенивает молоко она не хуже Креатисты Плюс.

Еще раз про вкусы. К вашим услугам – весь спектр капсул Nespresso, все 24 вкуса!

Что касается вкуса черного кофе. Не раз писал, что я считаю капсульную систему Неспрессо – лучшей по вкусу оригинальных капсул среди конкурентов.

Да, капсулы дороговаты и при большом объеме потребления финансовая целесообразность покупки начинает резко стремиться к нулю. Но в случай с Bork Creatista Plus C830 я полагаю, этот факт потенциального покупателя не сильно заботит.

А что касается самого кофе, то он в целом достойный. Кофемашина С830 работает со всеми текущими блендами, которые на момент написания обзора представлены в количестве 24 штук. Я их все подробно расписывал в отдельном материале. Сама кофемашина ко вкусу ничего, скажем так, не добавляет и ни убавляет, параметры для варки у неё подобраны стандартные. Вы получаете ровно тот кофе, который был задуман компанией Nespresso.

И немного технической информации

Как пытливый читатель уже, полагаю, понял, перед нами классическая система Неспрессо, дополненная хитрым полуавтоматическим капучинатором – паровым краном, завернутая в шикарный металлический корпус. Помпа типовая, развивает до 19 бар на выходе, хотя понятно, что рабочее давление в капсуле в районе 8-9. Бак для чистой воды достается сзади, в него входит 1,5 литра. Нужно понимать, что должно быть свободное место вокруг устройства для удобного оперирования с этой емкостью.

Нагреватель здесь – проточный термоблок мощностью 1600 Вт, заявлен прогрев за 3 секунды. Это очень быстро, но вы имейте в виду, что это 3 секунды задержка перед стартом после включения, а не «напиток за 3 секунды», как я читал в каком-то рекламно-маркетинговом материале от Борк.

В отсек для отработанных капсул скидывается до 10 штук, достается он спереди. Есть поддон для сбора капель, емкостью примерно 200 мл, выдвижная платформа для маленьких чашек. Не удалось замерить максимальную высоту чашек, но на глаз 15 см там точно будет, так что стаканы для латте маккиато влезут без проблем.

Резюме отзыва

Намедни на М.Видео видел мощный отзыв про Bork Nespresso C830 Creatista Plus:
«Я всегда люблю только брэндовую технику и одежду. Дайсон, БМВ, Кельвин Кляйн, И в неспрессо я нашла себе угоду.» Орфография и пунктуация автора сохранены.

Собственно, в этом весь смысл. Если вы любите «брэндовые» вещи, которые смотрятся круто – надо брать. Остальные проходят за Delonghi Nespresso Lattissima.

Дата публикации: 21/03/2017. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 8. Средняя: 4,50)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: