Если прошлогодняя Piccolo XS (обзор) была обновлением базовой Piccolo, то новинка 2021 года Krups Dolce Gusto Genio S – это обновление Mini Me (а вот её обзор). Причем сразу в трёх лицах:

• Dolce Gusto Krups Genio S Basic KP240110 White – белая, базовая, самая доступная модель, без металлической решетки на подставке для чашек.
• Dolce Gusto Krups Genio S Plus KP340810 Black – черная, с регулировкой температуры и функцией «усиления эспрессо», примерно на тысячу дороже. Есть так же аналогичная модель в красном цвете: KP340510.
• Dolce Gusto Krups Genio S Touch KP440E10 Silver – серебристая с сенсорным управлением, функционально – полный аналог KP340810 Plus, еще на тысячу рублей дороже.

Под ценами я имею ввиду рекомендованные розничные цены (РРЦ). Понятно, что по акциям и скидкам иногда можно и Тач взять дешевле Плюса, актуальные предложения по данным Яндекс.Маркета такие:

Пожалуй, самая компактная Dolce Gusto

Несмотря на то, что вроде как из названия «Piccolo XS» вытекают очень компактные размеры, кофемашины линейки Dolce Gusto Genio S еще меньше: глубина/высота примерно те же – 29 и 27 см соответственно, но ширину ужали до 11 сантиметров! И по этому параметру Genio S сравнялись с самой маленькой капсульной кофеваркой системы Nespresso – Essenza Mini.

Объем бака для воды, который традиционно расположен сзади, равен 800 мл, подставка для чашек может быть поднята на уровень вверх (для маленьких кружечек) или же убрана, и тогда под диспенсер влезает стакан высотой до 15 см. Здесь все так же, как у Mini Me.

В качестве нагревателя используется тот же проточный термоблок мощностью до 1600 Вт, а помпа может быть одна из двух (предсказать невозможно, ставят ту, которую завезли поставщики на завод для сборки очередной партии) Defond или Sysko. Последняя считается надежнее, но суть одна – на выходе они обе развивают максимум до 15 бар.

Чем Krups Dolce Gusto Genio S лучше, чем Mini Me

Все три модели новой линейки получили комплект усовершенствований от Piccolo XS:

• Датчик открытия отсека для капсул (если точнее – поднятия рычага), это позволило убрать кнопку включения/выключения. Машина включается или по нажатию любой кнопки на панели управления, или по открытию отсека для капсул. Выключается она автоматически через минуту после приготовления напитка или через 5 минут, если приготовления не последовало.
• Оповещение о необходимости проведения декальцинации. Для этого на панель управления вывели отдельный светодиод (пиктограмма напоминает три струи воды, как из душа). Когда загорелся – значит пора удалять накипь. Кофеварка ориентируется на общий объем пропущенной через себя воды, в районе 100 литров, вне зависимости от её реальной жесткости. Другое дело, что сбросить оповещение можно, только прогнав очистку. Так что если вы используете низкоминерализированную бутилированную или предварительно очищенную воду (особенно обратноосмотическую), то реальную декальцинацию можно выполнять и реже, через раз с обычной чистой водой.

Но главное отличие все же – панель управления. И тут стоит рассмотреть каждую из трех сестер отдельно.

Базовая Dolce Gusto Krups Genio S Basic KP240110 White – прямая замена Mini Me

Кроме вышеописанных бонусов, модель KP240 отличается от Mini Me только управлением, ну и габаритами/внешним видом. Рычаг подачи холодной или горячей воды сменили на две клавиши: выбор температуры (холодная или горячая) и старт приготовления. А регулятор объема из ползунка превратился в круговое кольцо. В целом, это те же яйца, но по-новому.

Холодную воду можно использовать, например, для такого напитка, как Cappuccino Ice – это один из типов капсул системы Dolce Gusto. Всего их порядка 25, есть как черный кофе, так и молочные напитки, последний писк – сотрудничество со Starbucks. Хотя основной поставщик кофе, конечно, Nescafe (эта компания и есть разработчик капсульной системы Dolce Gusto). Имейте в виду, молочные напитки делаются из двух, закладываемых последовательно, капсул (то есть цена напитка удваивается), а в некоторых капсулах используется растворимый кофе. Подробное описание большинства капсул, равно как и информация об аналогах и многоразовых с Алиэкспресса – в отдельном материале.

На момент написания данного обзора цена капсульной кофемашины Dolce Gusto Krups Genio S Basic KP240110 сравнима с Mini Me. Наверное, в таком случае лучше купить новинку за датчик открытия отсека для капсул и индикатор декальцинации. Хотя… Смотрите на цену и внешний вид.

Dolce Gusto Krups Genio S Plus KP340: стоит доплатить за «усиленный эспрессо»?

Обе «плюсовые» модификации — чёрная KP340810 и красная KP340510 — получили одну дополнительную кнопку «усиление эспрессо» и две дополнительные степени температуры приготовления, которые циклично переключаются по кругу соответствующей клавишей:

1. Максимальная температура = температура горячего напитка у базовой модели линейки Dolce Gusto Krups KP240110 Basic – примерно 85 градусов с допустимой вилкой +/- 3 градуса (это официальная спецификация изделия, к слову, хорошая иллюстрация термостабильности термоблоков, когда +/- 3 градуса – норма).
2. Средняя температура – 80 градусов.
3. Низкая температура – 75 градусов.
4. Холодный напиток – без нагрева.

Что даст понижение температуры до 80 и 75, когда и 85-то для эспрессо мало? Так кофеварки Dolce Gusto – они вообще не про эспрессо, а скорее про более объемные напитки. И вот когда вы наливаете лунго от 100 мл и более, то понижение температуры может быть решением, чтобы уменьшить паразитную горчинку от темнообжаренной арабики или тем более робусты, которые активно используются во многих капсулах. То есть объемный напиток будет мягче, если проливать капсулу менее горячей водой на больших объемах. Как по мне вкус все равно очень спорный, но элемент творчества и влияния на результат зачесть нужно.

А вот отдельная клавиша «усиление эспрессо» более ценна именно для любителей эспрессо из капсул (насколько из капсул может в принципе получиться эспрессо). Эта функция:

• Во-первых, догревает термоблок до 94 градусов (на это уходит дополнительные 5-7 секунд к стартовым 40, которые тратит машина на прогрев после первичного включения).
• Во-вторых, активирует пятисекундное предсмачивание, которое повышает интенсивность вкуса. А предсмачивание всегда работает, не зря оно используется в 99,99% домашних зерновых автоматических кофемашин.

В итоге эспрессо действительно становится насыщеннее и несколько ярче, это факт. Кстати, включить «усиление» можно только для малых объемов, при его активации позволяется выбрать только первые 3 степени объема – до 80 мл.

Dolce Gusto Krups Genio S Touch KP440E10 = Plus в серебристом цвете и с сенсорным управлением

Это вопрос личных вкусов, но мне сенсорное управление нравится меньше, чем «классическое» у KP340810. И дело не в том, что сенсор у версии Touch какой-то ущербный, нет, реагирует вполне достойно. Но в виде «механики» у Плюса кнопки банально больше, в них мне проще попадать. Так как остальное все одинаковое, то и целесообразность доплаты порядка 1000 рублей каждый оценит для себя сам. Вот разве что черный цвет Плюса может не всем зайти.

Резюме отзыва

Раньше все капсульные кофеварки Dolce Gusto подавали на выходе 100% идентичный напиток, начиная с самых дешевых и заканчивая самыми дорогими моделями. Но с Krups KP340810 и KP440E10 (обращу внимание, базовая Genio S Basic KP240110 сюда не относится) всё немного изменилось. У них регулировка температуры позволяет подавать большие по объему напитки с более низкой экстракцией (а за одно с чуть меньшей паразитной горечью, которая всегда проявляется на больших лунго), но важнее функция «усиления эспрессо»: более высокая температура и 5-секундное предсмачивание действительно повышает насыщенность и интенсивность эспрессо.

Такие настройки в принципе редкость, когда для капсульной кофеварки «с одной кнопкой» дали какой-то элемент минимального творчества. Не могу сказать, что благодаря этому капсулы Dolce Gusto теперь могут поспорить с капсулами Nesspreso (оригинальными или, что еще лучше, от местных обжарщиков), но прогресс налицо, похвально.

Дата публикации: 07/06/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 8. Средняя: 4,50)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: