Gaggia Titanium: хорошая и красивая полукоммерческая кофемашина. Обзор
комментариев 66↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓
Gaggia Titanium – солидный автомат для небольшой кофейной точки или офиса
Кофемашина Gaggia Titanium при своих относительно компактных габаритах вполне может справиться с небольшим офисом человек так на 20. При этом в качестве итогового продукта можно не сомневаться. Сейчас итальянский бренд принадлежит компании Saeco, которая в свою очередь является частью Philips.
Но, во-первых, до этого Gaggia уже имела большой опыт в отрасли, она производила кофеварки с 1948 года. А во-вторых, Гаджиа активно использует разработки материнской корпорации Саеко, которая считается ведущим производителем кофемашин в мире.
Особо можно отметить отличный внешний вид. Корпус целиком из нержавеющей стали. Это и солидно, и надежно. Производится модель в Милане.
Основа быстрой подачи – два бойлера
У производительной одногруппной кофеварки залог быстрой работы – два бойлера. Здесь именно столько. Благодаря двойному нагревателю здесь реализована функция быстрого пара. После приготовления эспрессо можно сразу начать взбивать молоко. И обратно, не надо ждать остывания бойлера после использования пара, можно сразу отправлять на приготовление порцию кофе. В итоге общая производительность устройства заметно вырастает.
Простое управление с экраном и расширенные настройки для повышения производительности
Кофемашина Gaggia Titanium снабжена интуитивным управлением, большие кнопки – то что надо, чтобы не целиться. Можно нажимать с разбегу 😉 Левые три – для приготовления кофе одним нажатием. На них программируется объем, классический выбор: ристретто, эспрессо, лунго. Далее слева направо: режим молотого кофе, подача воды вместо пара, чистка, меню.
В меню можно настроить в числе прочего такие интересные возможности:
- Отключение автоматической промывки каналов. Не рекомендую.
- Программирование температуры приготовления кофе, 5 значений.
- Настройка предварительного смачивания таблетки кофе. Смачивание можно отключить (не советую) или продлить до 4 секунд. Последнее актуально в случае использования уже старого зерна.
- Предварительный помол. При активации функции очередная порция зерен мелется сразу после окончания текущего процесса приготовления. Да даже не сразу после, а еще когда проливается текущая порция. Таким образом, у вас для следующей порции будет уже готовая таблетка кофе – экономия времени. Функцию стоит включать при потоковой подаче, если же у вас «тихий час», то «простаивание» уже помолотого кофе лучше исключить.
- Общий несбрасываемый счетчик кофе.
- Таймеры. В том числе есть таймер включения, можно задать время, когда она сама проснется и прогреется, останется нажать одну кнопку для получения напитка. Может заменить утром будильник. Это если вы её для дома вдруг купите.
- Принудительная промывка каналов. Особенно актуально, когда вы отключили автоматическую промывку (пункт 1).
Отдельного упоминания достойны базовые настройки, от которых, собственно, в основном и зависит вкус: помол и крепость. Здесь оба регулятора сосредоточены в бункере для кофе, они механические, для регулировки инструмента не требуют – руками. Помол можно выбрать аж из 18 значений! Крепость – 7 значений, от 6 до 9 грамм на порцию с шагом 0,5 г. Здесь все образцово-показательно. Ни убавить, ни прибавить.
Молочные напитки вручную и автоматически
Gaggia Titanium укомплектована насадкой панарелло на паровой кран и дополнительным съемным полуавтоматическим капучинатором. Автомат надевается на трубку выхода пара вместо панарелло, но сам модуль здесь довольно хлипенький. У него есть иголочка – регулировка плотности пены, которая в половине случаев является причиной отказа.
Панарелло же у Гаджия Титаниум работает как надо, на её стороне играют удобное шарнирное крепление и второй бойлер, который позволяет подавать пар практически независимо от приготовления кофе, то есть переключение между процессами почти мгновенное. Но об этом уже писал выше.
Примерное время выполнения некоторых операций:
- Начальное прогревание – 2 мин.
- Порция эспрессо – 20 сек.
- Порция лунго – 30 сек.
- Порция американо с догоном горячей водой из парового крана – 1 мин.
- Порция капучино 60-90 сек.
Нюансы:
Нюансов у кофемашины Гаджия Титаниум не так чтобы много, но есть:
- Самый, наверное, главный: при остатке в баке порядка полулитра чистой воды требует долива.
- Со временем может иногда жаловаться на заполненный бак для жмыха, когда он пустой. Это происходит из-за залипания концевика присутствия бака, машина не сразу понимает, что он был достанут и опустошен. Нужно достать-вставить несколько раз, а радикально — почистить концевик.
- Громко щелкает при формировании таблетки кофе. Но делает это 3 секунды.
- Подогрев чашек (вмещается 5-6) греет так себе. Это вам не сковорода для яичницы, как у Saeco Royal.
- Меню не переведено на русский.
Мой отзыв по итогу:
В заключение могу сказать, что со своей задачей Gaggia Titanium справляется на ура.
Кофе варит отличный, пену взбивает быстро и плотно, в обслуживании неприхотлива, выглядит классно, работает годами. 5-7 лет – это не предел. Может выдавать в принципе до 90 чашек в час, хотя комфортный порог в районе 50. Можно рекомендовать.
Дата публикации: 01/03/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
(Всего оценок: 33. Средняя: 4,85)
Загрузка...Основные технические характеристики кофемашины Gaggia Titanium: |
|
|---|---|
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Зерновой автомат |
| Ширина х Глубина х Высота: | 29 x 42,5 x 37,5 см |
| Используемый кофе: | Зерна, молотый |
| Кофемолка: | Жерновая, стальная, 18 степеней |
| Варочная группа: | Одна, съемная, адаптивная, с предварительным смачиванием |
| Нагреватель: | Два бойлера, 1250 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 2,2 л, доступ сзади |
| Отсек для кофе: | 250 г |
| Отсек для отходов: | 13 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Ручной – панарелло, вращающийся. Плюс полуавтоматический |
| Максимальная высота чашки: | 110 мм |
| Особенности управления: | Механическая регулировка крепости (7 степеней), температуры (5 степеней), объема воды (20 – 240 мл), экран, таймер |
| Другие особенности: | Активный подогрев чашек, предварительный помол, нагрузка до 80-90 чашек в час |
| Цветовые исполнения: | Стальной корпус |
66 комментариев, из них 2 отзыва о Gaggia Titanium со средней оценкой 5/5:
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.
Прошу прощения, хотел поставить оценку 5 за описание, а получилось не то что хотел. Как исправить?
Илья
5 Июн 16 в 22:56
Никак, но ничего страшного 😉
Дмитрий
6 Июн 16 в 13:17
Добрый день. Скажите пожалуйста Ваше мнение о Gaggia BRERA. В Титаниуме смущает шумная работа.
Илья
6 Июн 16 в 12:47
Brera нормальный агрегат, но несколько с завышенной ценой. Средняя — 45, хотя это аналог https://101kofemashina.ru/saeco/hd8753/, с чуть меньшими баками, но стальной фронтальной панелью. Работает не тише Титаниума, разве что нет тех щелчков при прессовании кофейной таблетки.
Дмитрий
6 Июн 16 в 13:23
пользуюсь Brera 2 года,очень разочарована, не рекомендовала бы никому, ей красная цена тысяч 15-20,проблемы начались спустя 3 месяца эксплуатации, жду когда совсем «крякнет», чтобы был повод купить новую
нина
5 Авг 16 в 14:26
Gaggia Brera это не Титаниум. Разные классы устройств. А что с вашей Brera не так, какие проблемы начались спустя 3 месяца?
Дмитрий
5 Авг 16 в 19:13
Как раз из-за металлического корпуса и рассматриваю эту фирму. Стоит рассматривать? Может другую модель посоветуете? Ваш коллега советовал Jura, но что то внешне лично мне не очень. По Gaggia отзывы вроде не плохие). Спасибо!
Илья
6 Июн 16 в 14:46
Какой коллега, Артем? Вроде в симпатии к Jura он не замечен 😉
Фирма Gaggia хороша, это по факту сейчас на 95% Филипс-Саеко.
У Brera стальная только фронтальная панель.
Да, если это важно, то особо вариантов дешевле нет, за металл идет всегда доплата. Плюс металл обычно ставят на машины с автоматическими капучинаторами. Если вам нужен ручной с панарелло, то со стальным фронтом более доступных вариантов на ум не приходит…
Дмитрий
6 Июн 16 в 14:55
Да, Артём. Я сначала рассматривал как вариант Melitta Caffeo Gourmet, Артём посоветовал Jura посмотреть. А у Титаниума полностью металлический корпус. И стоит ли тогда гнаться за металлическим корпусом если разнице по шуму нет? От автокапучинатора, после прочтения Вашего сайта, я отказался.
Илья
6 Июн 16 в 15:21
Я посоветовал Jura, потому что вы просили «к минимуму сведённое обслуживание» 🙂
Артем
6 Июн 16 в 16:20
Да я же не с претензией))). Просто как любой русский хочу много, лучшего и не ошибиться)))
Илья
6 Июн 16 в 17:02
Извините если зацепил)))
Илья
6 Июн 16 в 17:03
Да я тоже без претензий :))) Просто пояснил Дмитрию, чего это я вдруг Юру советовал)
Артем
6 Июн 16 в 17:15
А Дмитрий молча смотрит и ждёт крови))))
Илья
6 Июн 16 в 17:32
Комментариев поступает много, могу кое-что пропустить случайно, смотрю и отвечаю на них через админку, не на странице обсуждений. А напомните, пожалуйста, в чем вопрос?
Дмитрий
8 Авг 16 в 09:14
Пользуюсь кофемашиной этой марки и модели с 2004 года (тогда еще 1 евро = 34 руб.)… ни одной поломки, один раз в год отдаю на профилактику, со временем стал давать сбои эл.меню (пропадают буквы), но уже без разницы и так знаешь куда нажимать…
Елена
23 Авг 16 в 11:28
К сожалению эта модель снята с производства.Не могли бы вы порекомендовать что-либо в качестве замены?
Алексей
15 Сен 16 в 07:43
https://101kofemashina.ru/saeco/royal-professional/
Дмитрий
16 Сен 16 в 23:34
Спасибо,прочитал,капучинатор это моя боль,делонги 3500s только что сдал в магазин,за полгода три раза ломался.
Алексей
17 Сен 16 в 18:04
А что скмжете насчет:Gaggia Syncrony Logic ?
Алексей
17 Сен 16 в 18:13
пользуйтесь поиском: обзор Gaggia Syncrony Logic RS
Дмитрий
20 Сен 16 в 12:30
Очень улыбнуло про «пупырышки» в отсеке для отходов.Нет в этой КМ сенсоров загрязнения бункера, она как и большинство КМ просто считает порции.
Второй «ляп» в статье- Титанум по таймеру может выйти из «сна»,промыться и ждать команды.Самостоятельно кофе не готовит(как и большинство КМ с таймером).
Из нержавейки только передняя часть,а остальная чсть корпуса-крашенное железо.А так очень хорошая КМ (я себе оставил, занимаюсь ремонтом КМ).
Александр К
11 Ноя 16 в 21:53
Благодарю за уточнение! Многое пишу по памяти, поправил.
Дмитрий
14 Ноя 16 в 09:38
Здравствуйте! Тоже стал счастливым обладателем такой машинки, не подскажете, когда регулировать помол на ней? Смутила фраза в инструкции, цитирую: «Внимание! Регулируйте степень помола кофе только во время работы кофемолки». Это что, в те 4-5 сек надо успевать?)
Альфир
16 Окт 18 в 09:49
да, https://101kofemashina.ru/faq/#faq28
Дмитрий
16 Окт 18 в 17:19
Дмитрий, день добрый! Посоветуйте, что лучше взять домой — Syncrony Logic RS или Titanium? ..или иное?
Ольга
28 Янв 17 в 14:37
Домой лучше взять Melitta Varianza CSP.
Какой вопрос, такой ответ, без конкретики.
Дмитрий
30 Янв 17 в 08:26
Дима, благодарю премного Вас. Модель понравилась. Рассматриваю вариант ее заказа с сайтаhttp://shops.mercatos.net/kupit/Melitta-Caffeo-Varianza-CSP_24640641.html, котоый приложен в ссылке в Вашем обзоре. Насколько надежен поставщик и коим образом (если Вы в курсе) можно надеяться на выполение гарантийных обязательств? Второе:Melitta Varianza CSP отличается единственным параметром от Melitta Caffeo Passione OT.— отсутствие технологии My Bean Select? — прошу уточнить этот момент, или есть еще какие — либо нюансы (прошу простить за занудство). Спасибо.
Ольга
30 Янв 17 в 22:24
Лично не заказывал, но по паре отзывов приходит в срок, что заказывали.
По поводу гарантии при любой покупке на западе (через любой магазин/сервис) — она будет только от магазина. То есть отправлять назад. Гарантия работает — принимают, чинят или меняют, но только через магазин, в данном случае через Германию. Это и есть плата за вкусную цену. Другое дело, что по статистике все таки подавляющее большинство экземпляров от проверенных брендов (и Мелитта в том числе) не нуждается в ремонте в течение гарантийного срока, если за техникой следить.
Дмитрий
3 Фев 17 в 08:54
Дима, благодарю Вас за труд, позитив, профессионализм! Приобрела Varianza-CSP сегодня. Пожелайте начальный алгоритм действий, для успешной эксплуатации (кроме прочтения руководства %-), исходя из собственного опыта, при наличии времени и желания. Большое человеческое спасибо!
Ольга
6 Фев 17 в 21:42
Эм… залить воды, засыпать зерна, выставить помол на середину или на шаг мельче, посмотрите, возможно, он на самом крупном из коробки стоит. Выполнять требования, которые выводит машина на экран.
Дмитрий
8 Фев 17 в 10:23
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня машинка Gaggia Titanium, пользуюсь три года, сломался дисплей, где его можно приобрести?
Бахтияр
7 Апр 17 в 14:27
ну начать можно с авторизованного сервиса, контакты которого указаны в гарантийнике. далее поиск в яндексе «ремонт кофемашин gaggia».
Дмитрий
10 Апр 17 в 14:40
Здравствуйте, Дмитрий. Надумал приобрести Gaggia Titaniun, но есть опасения, эти машины по случаю не делают в Китае? И если сравнить с Gaggia Babila (2017), есть ли принципиальная разница, кроме цены и емкости для молока? Т.е., какая машина, на Ваш взгляд, удобней в эксплуатации?. Спасибо. Андрей.
Андрей
5 Авг 17 в 07:05
Нет, Gaggia не делают в Китае.
Titanium с Babila сравнивать нельзя, они для разного. Титаниум скорее для коммерческого использования, Babila для дома.
Например, Titanium — не полный молочный автомат, там капучинатор полуавтомат, надо переставлять чашку, запускать процессы отдельно, это главная принципиальная разница. Ну и размеры, шум — этого больше у Титаниума. У них разные кофемолки, бойлеры, заварочные устройства. Титаниум существенно более производительный и надежный. Если именно по удобству, то Бабила удобнее, а итоговый продукт примерно одинаковый.
Дмитрий
7 Авг 17 в 09:39
Спасибо, Дмитрий! Очень помогла Ваша консультация. Раньше я пробовал продукт, который выдает Titanium, очень понравилось. И тут вдруг проявилась Babila. Но Ваша ключевая фраза: «Титаниум существенно более производительный и надежный… а итоговый продукт примерно одинаковый» — развеяла все мои сомнения. Буду брать Titanium! Да, и не Китай — очень существенно… Спасибо!
Андрей
7 Авг 17 в 10:02
Добрый день! Предлагают эту машину б/у. На что стоит обратить внимание при проверке? И утеряна насадка панарелла, может быть можете подсказать, где ее можно купить отдельно?
Виктория
29 Сен 17 в 04:41
https://101kofemashina.ru/faq/#faq35
кроме совета погуглить по запросу «купить насадку панарелло Gaggia Titanium» предложить ничего не могу, извините.
Дмитрий
4 Окт 17 в 10:48
Ну гуглом я пользоваться умею, думала, что вы порекомендуете кого-то конкретного, кто и деньги получит и деталь пришлет.
Ну и основной вопрос был все же о том, на что обратить внимание при покупке б/у кофемашины.
Виктория
4 Окт 17 в 20:14
За ссылку на faq спасибо огромное!
Виктория
4 Окт 17 в 20:15
Здравствуйте! Очень полезная переписка!
Помогите пожалуйста с выбором. Для небольшого кафе рассматриваем кофемашину с автоматическим капучинатором, рассматриваем DELONGI ECAM или SAECO PICOBARISTA (В ПРЕДЕЛАХ 1000-1200 евро)
Денис
26 Окт 17 в 18:21
https://101kofemashina.ru/commercial/
Дмитрий
27 Окт 17 в 15:57
Добрый день!За 9 лет ушатали мы таки свою Gaggia Titanium +!
Стоит ли вкладываться в ремонт? Ориентировочно 12т.р.(помпа….еще что-то…)Отдали в ремонт-слупили деньги-запчастей нет!. Или уже купить другую? Запчасти на неё похоже дефицит…
Михаил
20 Ноя 17 в 01:07
Я бы чинил, за эту сумму ничего лучше не найти, машина хорошая и надежная, сейчас так не делают.
Дмитрий
20 Ноя 17 в 10:36
Спасибо. Осталось найти где ремонтировать…
Михаил
20 Ноя 17 в 10:42
Запчасти на неё шлют без проблем из Болгарии, ищется на ебее.
А по факту у меня с ней небольшая проблема — на верхнем фильтре постоянно стаётся немного жмыха и таблетка уходит в мусор хоть и сформированая но влажноватая.
Валерий
22 Ноя 17 в 12:44
Дмитрий, помогите определиться с выбором кофемашины. У нас небольшая проходимость, до 50 в день. Нужен надежный неприхотливый автомат, который варит вкусное кофе)
Виталий
13 Янв 18 в 00:32
https://101kofemashina.ru/commercial/
Дмитрий
15 Янв 18 в 08:49
Спасибо!
Нам подходит Saeco Lirika OTC.
Но нужен вкус горчинки в кофе. Подскажите пожалуйста аналогичный аппарат из DeLonghi
Виталий
15 Янв 18 в 10:47
Delonghi в коммерческое пользование не советую в принципе. Горчинка достигается мелким помолом + эспрессо зерном с робустой и васякот.
Дмитрий
19 Янв 18 в 09:00
Спасибо за информацию! Заказали ОТС.
Огромное спасибо за ваш очень полезный сайт!
Виталий
19 Янв 18 в 09:42
На самом деле Gaggia Titanium — отвратительная кофеварка, нормальный эспрессо сделать на ней невозможно, про ристретто вообще не говорю — нет такой функции. Сразу скажу: настроики и кофе пробовал разные — бесполезно, приходили спецы от поставщика — сделали все, что смогли — тоже бесполезно. В Италии за такой кофе просто сразу бы расстреляли. Очень жалею, что купил в свое время, увез на дачу, хотя сам пить кофе из этого агрегата все равно физически не могу, на самой дешевой гейзерной получается на пару порядков вкуснее. Деньги на ветер.
Евгений
24 Янв 19 в 16:16
Дмитрий, помогите пожалуйста, в выборе между Saeco Lirika Plus и Gaggia Titanium (цена на новые одинакова — +/- 350 евро). Нужна машина для домашнего использования, интересует, в первую очередь, качество эспрессо, во вторую — надежность. Спасибо!
Сергей
30 Окт 19 в 16:36
Gaggia Titanium гораздо выше классом и вроде как никогда так дешево не стоила.
Именно эспрессо они готовят как раз одинаково. А вот надежность у Гаджии существенно выше. И выглядит сильно круче 😉
Дмитрий
31 Окт 19 в 15:17
Спасибо за совет! Gaggia у нас (в Молдове) сейчас по акции 359 euro
Сергей
31 Окт 19 в 15:44
Добрый день. Попался вариант купить Gaggia Titanium с «пробегом» 2800 чашек и в ремонте она не была. На что обратить нужно внимание? Как для нее этот пробег (много или мизер)?
Сергей
4 Апр 20 в 14:23
2800 для нее вообще семечки, обкатку прошла.
https://101kofemashina.ru/used/
Дмитрий
6 Апр 20 в 11:39
Спасибо за ответ. А там реально «скрутить» количество сваренных порций?
Сергей
7 Апр 20 в 11:47
В принципе, возможно.
Дмитрий
10 Апр 20 в 10:13
Спасибо.
Сергей
10 Апр 20 в 13:57
купил с пробегом. Не без проблем, но кофе отличный, каппучино без каппучинатора сделать не возможно, если берете б/у обязательно проследите, чтобы он был в наличии, единственное, что этот каппучинатор надо постоянно промывать и это геморойно, это минус. На 9тыс. чашек прохудилась резинка на соединителе в который забивается кофе и через него проходит кипяток, кофе стал просто сочиться внутри. Решил проблему сам путем обычной прокладки сантехнической, но пока подобрал тоже трудности были. В общем, в целесообразности приобретения б/у есть сомнения.
Albert
26 Июн 20 в 14:49
«В общем, в целесообразности приобретения б/у есть сомнения» — и это действительно часто именно так.
Дмитрий
26 Июн 20 в 18:40
Здравствуйте, рассматриваю Гаджию титаниум с пробегом 12000 для домашнего использования, в сегодняшних реалиях за 15000 с встроенным капучинатором больше нет ничего. Оправдан ли риск или есть вероятность носить её из ремонта в ремонт?))
Александр
19 Окт 23 в 16:18
В целом, Титаниум очень надежные машины, и при уходе 12 тыс для неё — треть жизни. Но и нужно понимать, что в любом случае ей лет примерно с десяток, и все равно за 12000 можно убить любую технику, и титаниум в том числе. Оправдан ли риск — каждый решает для себя сам. По хорошему бу кофемашины надо брать после личного осмотра и желательно в этом хоть чуть-чуть разбираться, чтобы адекватно оценить состояние.
Дмитрий
20 Окт 23 в 16:17
Добрый день. Предложили на авито кофемашину gaggia titanium plus.за 20000 пробег 3724 почему- то носик пара пласмасовый .
Стас
28 Ноя 23 в 14:12
Возможно, были комплектации с пластиковым панарелло, возможно, заменен. Но это не главное при выборе, главное, чтобы состояние остальных узлов было хорошее, но в целом 4000 порций для этой гаджии — разминка.
Дмитрий
1 Дек 23 в 10:04