Если вы читали текст на главной странице блога, то помните моё заявление: «всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой». Откровенно говоря, это не однозначная аксиома, а тема для дискуссии. Ведь в реальности кофемашина капсульного типа как раз самая автоматизированная, зачастую с одной кнопкой и единственной функцией: «сделать мне приятно вкусный напиток». Таким образом, капсульные устройства подпадают под определение кофемашин. Другое дело, что гениальная простота управления выливается в серьезные ограничения. Приготовить вы можете ровно то, что задумал производитель, и «ни шагу в сторону!» Но раз все магазины обзывают эти кофеварки кофемашинами, не будем спорить. Лучше рассмотрим, что же эти несколько производителей, которые продвигают данный немногочисленный класс устройств, предлагают варить в их чудо-роботах.
Патент на капсульную систему был получен в 1978 году, а широкое распространение они получили в конце 1980-х годов. Но это «у них». В России подобные устройства стали появляться совсем недавно и ныне представлены, в основном, четырьмя брендами: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. Все они сделаны по одному принципу и в массе имеют схожие черты, плюсы и минусы.
Капсульная кофемашина или кофемашина капсульного типа — это кофеварка, которая готовит кофе из произведенных на фабрике капсул с молотым кофе.
Реклама. ООО «СИТИЛИНК», ИНН 7718979307. erid: 5jtCeReNx12oajodcoVJRDz
Реклама. ООО «СИТИЛИНК», ИНН 7718979307. erid: 5jtCeReNx12oajodcoVJRDz
Главные козыри: предельная простота в обращении и молниеносная скорость выдачи готового продукта. Это включает в себя не только удобство «здесь и сейчас» получить максимально быстро порцию любимого напитка, но и минимальные усилия на очистку и обслуживание машины. Да и миниатюрность аппарата нельзя сбрасывать со счетов, особенно жителям компактных квартир-студий. С первого взгляда можно подумать, что есть еще одна, безусловно, сильная сторона – низкая цена машины. Но тут как раз тот случай, когда первое впечатление обманчиво. Да, сама машина стоит недорого, относительно «полноценных» автоматов. Но вы будете привязаны к использованию определенных капсул, цена которых при пересчете на чашку напитка легко перекрывает многие элитные сорта кофе в зернах.
В итоге, в цепочке «слабых звеньев» капсульных кофемашин стоимость использования как раз занимает почетное место на подиуме. И чем больше вы будете пить кофе (большая семья дома или сотрудники в офисе), тем сильнее вы будете осознавать: желание сэкономить было явно «мимо кассы». Конечно, вспомним естественное ограничение на вариативность напитка: пьем только то, что выпускает производитель капсульной системы. Так сказать, набор «предустановленных вкусов». Зато в пределах этого «разнообразия» можно быть уверенным: понравившийся вкус будет гарантирован – единая заводская система фасовки и контроля редко дает сбой. К тому же, у некоторых производителей процесс отлажен, начиная от выращивания зерен на плантациях.
Итак, рассмотрим подробнее основные капсульные системы, представленные на российском рынке:
NESPRESSO
Родоначальник жанра – швейцарская система Nespresso, разработанная компанией Nestle Nespresso S.A. Это самая старая система, она ведет свою историю с 1986 года. Её название даже стало в некотором смысле нарицательным, по типу «ксерокс» (от производителя Xerox).
В конце 2019 года Nespresso выпустила новую систему Vertuo, которая тоже основана на капсулах, но процесс приготовления совершенно другой. Она нацелена на любителей больших кружек кофе, не эспрессо и напитков на его основе. Про неё читайте мой подробный материал вот здесь.
На момент написания статьи в продаже можно найти 34 вида фирменных капсул , в том числе без кофеина. Тридцать четыре различных вкусов чёрного кофе (полный более актуальный список — в профильном материале) – это рекорд в классе. Притом, что 24 из них – классические эспрессо и ристретто, плюс 10 — лунго вплоть до 230 мл.
Вес кофе в алюминиевых капсулах – 5 грамм, что ниже принятого «стандарта» для приготовления эспрессо: от 7 до 9 г кофе на 30 мл напитка. Но благодаря использованию отборного сырья, «недовес» несколько нивелируется, и нельзя сказать, что это критично влияет на вкус напитка. Напиток все равно вкуснее, чем, например, при закладке 9 грамм у Тассимо (о чем ниже).
Машины для этой системы делают две фирмы: DeLonghi и Krups. И выбор их внушителен. Но все кофемашины Nespresso отличаются прекрасным качеством сборки, аккуратным и даже премиальным внешним видом, развивают рабочее давление до 19 бар, а цены укладываются в диапазон от 5000 до 45000 руб.
Минусом можно считать дороговизну оригинальных капсул (в среднем, от 300 до 500 руб. за 10 капсул) и их ограниченное распространение, зачастую – только в фирменных отделах, которых в принципе немного даже в мегаполисах.
С другой стороны эта система может похвастаться максимальным количеством альтернативных капсул. С выбором реально нет проблем — капсулы для Nespresso производит масса производителей по всему миру. Вот далеко неполный список: Smart Coffee Club, Vergnano, Julius Meinl (качественные альтернативы, рекомендую, правда и цена почти как у оригинальных), Блюз, MUST, KSP Caffe, Живой Кофе, L’Or, Single Cup Coffee (большое разнообразие), Movenpick (неоправданно дорогие), Molinari, Jardin, Starbucks. Все они заметно бюджетнее — от 150 до 400 руб (на момент публикации).
Редчайший пример альтернативных капсул вообще, и для Неспрессо в частности, от производителей свежеобжаренного кофе — Tasty Coffee (-10% по моему промокоду 101KOFE), Sibaristica (-10% по коду SIBA101KOFE). Отправляют, конечно, не в день обжарки, как в случае с их зернами, но тем не менее, вот эти капсулы как раз определенно лучше даже оригинальных. Кстати, про капсулы Tasty я писал в отдельном обзоре.
Можно встретить в продаже (в Интернет-магазинах) и вовсе уникальный случай – пустые капсулы! В них можно засыпать обычный молотый кофе. Но их найти – крайне тяжело. Бывают многоразовые (экономия достигает 146% 😉 можно вообще использовать одну капсулу, только мыть каждый раз заколебешься, подробнее), например, Emohome и Coffeeduck. Есть и одноразовые с комплектным инструментом для закатывания засыпанной капсулы фольгой, навскидку это C&M и Capsul’in.
Итак, сведем информацию по кофемашинам капсульного типа Nespresso в краткий список плюсов и минусов.
Достоинства:
Большой выбор фирменных вкусов черного кофе – 34
Большой выбор кофемашин высокого качества от двух брендов: DeLonghi и Krups
Возможность использования множества альтернативных капсул, в том числе от локальных обжарщиков
Теоретическая возможность использования любого молотого кофе
Слабые стороны:
Дороговизна и меньшее распространение капсул, чем у конкурирующих систем
Более дорогие, относительно конкурентов, кофемашины
Кофе с молоком можно пить только при использовании дорогих машин с капучинатором или при покупке отдельного вспенивателя
Чая и горячего шоколада в линейки вкусов нет
DOLCE GUSTO
Эта капсульная система родом из Франции, её разработчиком выступила компания Nestle dolce gusto, RPC. Внимательный читатель наверняка заметил, что, по сути, разработчик – тот же, что и у Nespresso. Так и есть. Система является более доступным конкурентом «прародителя всех капсул». И алюминиевые «заготовки», и кофемашины, которые выпускаются под брендом Krups, заметно дешевле швейцарских «старших братьев». Количество вкусов в линейки и вовсе может удивить – 25 вариантов! Кроме 13 видов классического кофе система позволяет делать 7 – с молоком, 4 шоколадных напитка и один молочный чай-латте со специями!
Если конкретнее, то простые кофемашины капсульного типа Дольче Густо стартуют от 4000 руб., а самые «навороченные» не тянут более чем на 15000 руб. Доступно? Безусловно. Но и качество у них, будем откровенны, соответствует цене. Нет той ювелирной подгонки деталей, помпа уже не выдает 19 атмосфер, а ограничивается 15-ю, да и по опыту могу сказать, что они банально часто выходят из строя. Будьте уверены, гарантийные отделы в магазинах без работы не сидят.
Капсулы, как я упоминал выше, тоже относительно доступны. Набор из 16 штук стоит около 300-400 руб., что в пересчете дает чуть более 20 руб. за чашку готового напитка. Но есть нюанс. Да, система позволяет делать кофе с молоком даже на самой простой кофемашине, ведь для этого применяется сухое молоко в отдельной капсуле. Вы просто последовательно используете две заготовки из соответствующего набора.
С шоколадными напитками и чаем ситуация аналогична. В итоге, цена такого лакомства становится в два раза выше – около 40 руб. Да и сухое молоко… оно все-таки несколько не то. Плюс, внутри капсул эспрессо сортов прячется лишь 6 грамм наполнителя (в американо — 10 г, в кофейно-молочных — 8 г), что все-таки меньше эталонных 7-9, положенных для классического эспрессо. Зато просто, быстро, без лишних движений.
Достоинства:
Большая палитра вкусов разнообразных напитков: кофе, чая, какао – 25
Относительно недорогие капсулы
Доступные кофемашины, от 4000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков даже на самой простой машине
Слабые стороны:
Качество машин откровенно хромает
Любители крепкого, бодрящего эспрессо могут быть разочарованы, кофе в капсулах меньше эталонного количества – 6 грамм
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 50 руб. за порцию
При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
Несколько напитков – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержат не молотый, а растворимый кофе, плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы
TASSIMO
Эта система капсульного приготовления кофе родом из-за океана, конкретно – из США. Её разработала компания Kraft Foods, а машины выпускаются в сотрудничестве с Bosch. Система заметно отличается от вышеописанных конкурентов. Отличия кроются в самом подходе. Для прокачки горячей воды используется маломощная помпа, выдающая лишь 3.3 бар. Дело в том, что капсулы у Тассимо гораздо крупнее, они выпускаются в форме дисков. В них кофе больше – 9 грамм, и оно не спрессовано так, как у французо-швейцарских аналогов. Соответственно, не требуется мощного давления для выбивания аромата из содержимого дисков.
Серия машин представлена несколькими моделями, которые обладают самой выигрышной ценой, она стартует с 3000 руб! Самый дорогой комбайн не оттянет ваш карман более чем на 9000. Но тут сразу хочу сказать, что, откинув внешний вид, топовые модели отличаются лишь бОльшим объемом резервуара для воды и наличием встроенного смягчающего фильтра Brita. Последний, к слову, не имеет смысла, если вы используете бутилированную воду. Если нет, то я вам настоятельно рекомендую.
Очищенная вода не только улучшает вкус любого напитка (и не важно, как вы его готовите, хоть в турке), но и продлевает жизнь прибору. А кофемашины Тассимо достаточно капризны, по надежности они уступают конкурентам первых двух, описанных выше систем. Например, необходимо довольно часто протирать сканер штрих-кодов. Это обусловлено тем, что машина считывает параметры для приготовления с каждой капсулы. Там «зашита» информация о температуре и количестве необходимой воды, времени процесса.
Что касается разнообразия вкусов, то их не так много, на начало 2019 года всего 14. И это самое слабое звено данной капсульной системы. Среди них представлены несколько видов классического кофе, несколько – с молоком, пара видов чая и одно какао. Отбросив не шибко актуальный, по-моему мнению, чай, остается 12 напитков и лишь 11 – кофейных. Не знаю, как вам, но мне при таком «разнообразии» было бы откровенно «тесно». В зависимости от типа напитка, набор из 16 капсул стоит в среднем от 400 до 500 руб.. Молочные лакомства, как и у Dolce Gusto, выходят в два раза дороже за счет последовательного использования двух дисков из набора.
Важно! Раньше, примерно до середины 2016 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во многих молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус. Тем не менее, «классика», типа Cappuccino — с жидким молоком.
Достоинства:
«Умная» автоматизация, оптимальные параметры для каждого напитка считываются с капсулы
9 грамм наполнителя для каждой порции – залог насыщенного вкуса
Относительно недорогие капсулы
Самые доступные кофемашины, от 3000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков (чай, какао) даже на самой простой машине
Слабые стороны:
Всего лишь 7 видов черного кофе
Необходимость протирки сканера штрих-кодов
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 60 руб. за порцию
При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
Напиток Jacobs Café au Lait (кофе с молоком) содержит растворимый, а не молотый кофе
CREMESSO
Обновление 2018 года: можно сказать, что капсульная система Cremesso ушла с рынка России вместе с компанией MediaMarkt. Что оборудование, что капсулы в продаже практически не найти.
Еще одна заслуженная система капсульного приготовления кофе из Швейцарии – Cremesso, продвигаемая компанией Delica. На момент обзора не шибко отстает от «законодателя моды», предлагая 15 вкусов. Возможно, для кого-то сильная черта – приготовление чая четырех видов, хотя мне кажется, что ориентироваться на это как раз не стоит. В каждой капсуле 7 грамм содержимого, оболочка выполнена из пищевого полимера.
Кофемашины выпускаются под аналогичным брендом Cremesso и заметно слабее представлены на прилавках отечественных магазинов. И это печально, так как это единственная система, которая имеет единый контроль и налаженное производство, начиная от выращивания кофе на плантациях, и до получения вами готового напитка.
Все кофемашины Кремессо развивают рабочее давление до 19 бар и отличаются малым энергопотреблением и молниеносной работой. На прогрев им необходимо лишь 15 секунд, а на подачу готового напитка еще 20-30. Что касается внешнего вида, то им равных нет. Это признали даже судьи самого престижного конкурса в области промышленного дизайна red dot design award, отдав премию Best of the best модели UNO. Что касается цен, то в среднем они варьируются от 5000 до 20000 руб.
В палитре вкусов представлены несколько видов эспрессо, ристретто, вариант без кофеина, лунго и маккиато. Последний используется в особых машинах линейки, оснащенных системой добавления молока. Стоимость порции готового напитка получается около 30 руб.
Достоинства:
Полный цикл контроля производства от выращивания зерна до готового напитка, стабильный вкус гарантирован
Стильные кофемашины с самой быстрой подачей готового напитка
Заметно меньшее распространение и капсул, и машин этой системы в магазинах
Кофе с молоком можно пить только при использовании дорогих машин с капучинатором
Итог. Какая система лучше?
Если формально сложить количество плюсов, то в выигрыше окажется система Tassimo. Она же будет лидировать, если подходить к покупке, прежде всего, из соображения экономии. Самые доступные машины и капсулы – это про неё. Но бедность выбора вкусов и переход к 2017 году на сухое молоко способно перечеркнуть всё. Эту систему, причем в самом доступном варианте кофемашины, я могу рекомендовать, только лишь в одном случае. Вы уже пили кофе «из-под» неё и определились – вкус вас полностью устраивает. Тогда хороший вариант оборудования, который как раз раскрывает достоинства системы – экономичность (среди капсульных машин), это – Bosch Tassimo Happy.
Dolce Gusto, как по мне, неоднозначная система. Да, она недорога, при этом с выбором вкусов вышеописанных проблем нет. Но качество. Сухое молоко и приличная вероятность отказа кофемашины – при серьезном подходе к «кофепитию» такое советовать грешно. Хотя есть одна беспроигрышная область применения – знакомство с капсульным подходом приготовления этого бодрящего напитка. Если вас все устроит, значит вы будете готовы перейти к лидерам класса. Если нет, то и лучшие модели капсульных машин вам не подойдут. В качестве такого варианта «для новичков» советую рассмотреть кофемашину Dolce Gusto Piccolo XS.
А лидерами капсульной технологии я бы назвал системы Nespresso и Cremesso.Между ними выбор предлагаю делать из соображения доступности капсул. Если у вас есть возможность без проблем доставать капсулы компании Delica, то советую остановить выбор на системе Cremesso. Все-таки вкус кофе у неё более выверен, благороден и максимально соответствует ожиданиям придирчивой публики. Да и внешний вид… сами оцените: Cremesso Compact Automatic. По состоянию на 2018 год Cremesso в России можно сказать больше нет, увы.
Так что остается «вариант системы по умолчанию». Так как любое оборудование в пределах одной капсульной системы варит одинаково, то я не вижу смысла переплачивать, берите самую простую кофемашину – малышку EN85. С разнообразием капсул и качеством напитка в чашке точно не прогадаете. Что касается более дорогих кофемашин Nespresso, то, повторюсь, функционально они все будут полными аналогами. Исключение — модели с автоматическим капучинатором, их несколько, но самая оптимальная, как по мне, Nespresso Lattissima (если подорожает, а есть такая тенденция, то запасной вариант – Delonghi EN500).
В таблице ниже подобраны лучшие цены на кофемашины каждой из вышеописанных капсульных систем. Эти спецпредложения я обновляю раз-два в неделю, находя лучшие варианты (больше акций тут).
Выше я описал все основные капсульные системы, широко распространенные на российском рынке. До 2015 года других вариантов, можно сказать, не было в принципе. Но в 2016 году начали появляться «на прилавках», правда, крайне редко, новые представители капсульного «сословия». Найти их в продаже за пределами интернет-магазинов практически нереально, но я не мог пройти мимо близкой мне темы и не изучить новичков. Поэтому пришлось написать вторую часть про такие марки «капсульников» как Squesito, Сaffitaly, DI MAESTRI, Bialetti, Lavazza, и Paulig – милости прошу любопытствовать.
P. S. Если вы собираетесь пить более пары-тройки чашек кофе в день, лучше сразу рассмотрите другой тип кофемашин – классические зерновые автоматы, например, Saeco или Delonghi.
Да, сами машины, особенно на первый взгляд, кажутся существенно дороже капсульных, но на кофе вы «отобьёте» разницу за каких-то 1000 чашек. То есть за пол-года — год, а «офисники» и того быстрее. Не верите, что есть хорошие недорогие автоматы? Я составил этот рейтинг специально для вас.
P. P. S. Хотите наслаждаться пышным капучино или нежным латте, причем из нормального молока, а не из концентрата? Весь спектр вариантов — в моем обзоре кофеварок и кофемашин для капучино.
В этой статье в качестве иллюстраций мною были использованы фотографии автора Nick Harris (https://www.flickr.com/photos/nickharris1/) по лицензии CC BY-ND 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/)
Автор: Дмитрий Юрченко
15/03/2015
Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях
Руслан и Александр. Скажу честно, никаких совместимых альтернативных капсул для системы Cremesso кроме фирменных на российском рынке не встречал в продаже. Капсулы Nespresso не подходят.
Ramil — ответ для вас достаточно прост. «Особых кофеманов нет» и «5-10 капсул в неделю» — значит надо брать Tassimo. Бедность выбора вкусов здесь, по сути, единственный недостаток, но раз (повторимся) «особых кофеманов нет», то значит остаются только плюсы. Например: https://101kofemashina.ru/bosch/bosch-tassimo-vivy-t12/
Илья — сам, честно, не сталкивался. Купить подобную машину и капсулы для неё не в интернет-магазине практически невозможно. В организациях и кофейнях не представлена. И мне думается, что оно и не надо. Начнем с того, что от 10 чашек в день — это уже не про капсульную систему. Зачем это нужно? Вы разоритесь на капсулах. Причем дешевизна машины здесь тоже «не роляет», я вижу аппараты по вполне серьезной такой цене, при таком потреблении вы оставшуюся разницу с простым зерновым автоматом отобьёте — глазом не моргнете. Конкретно в сравнении с другими капсульными системами — надо смотреть на качество кофе в капсулах, не пил, врать не буду. Принцип устройства и работы машин Caffitaly — тот же, что у неспрессо и компании. Но их выбор (а также капсул для них) и доступность явно проигрывает кратно, как ни крути.
Добрый день! Спасибо за подробный обзор достоинств и недостатков кофемашин. Мне предложили приобрести Lavazza Blue, но я не нашёл в обзоре этих машин. Какие у них сильные и слабые стороны? По цене капсул выходит одинаково. Как я понимаю выгодно использовать капсульную, если ты пьешь всего 1-2 чашки в день, если больше и есть сотрудники, то лучше рассматривать другой вариант не капсульный?
Владимир — по поводу капсульных машин Lavazza ничего сказать не могу, не сталкивался. Как и в варианте с Caffitaly выше — надо смотреть прежде всего не на систему, а на капсулы, как доступны, что там внутри, но про них, повторюсь, не подскажу. Да, если больше и есть сотрудники, то лучше сразу отказаться от капсул.
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, а как разобраться с капсулами.. Например мне надо капсулы для системы неспрессо… Что на них должно быть написано? Как их выбрать? Какие марки их производят?
Поторопилась, задала глупый вопрос. Уже поняла что это две одинаковые машины. И с капсулами поняла что стандартные это неспрессо. И все же не могу понять по каким критериям можно отбирать другие капсулы, других производителей. Как определить что они подойдут для моего аппарата? Спасибо
Зайдите на сайт nespresso.com ,там есть вся информация. Есть и совместимые капсулы, но качество кофе очень отстаёт от стандартов Неспрессо , да и сами капсулы у подделок из пластика, что зачастую приводит кофе машину к поломке, так как она рассчитана на алюминиевые капсулы кампании Nespresso.
Татьяна — некоторые марки совместимых капсул перечислены в статье, есть и другие. В любом случае на совместимых будет информация, что они подходят к машинам Неспрессо. Если такой информации нет, значит не подходят, все просто.
Доброго времени суток! Хочется купить кофемашину. Потребление кофе не больше 2 чашек в день(а то может и вообще только в выходные). Есть ли смысл покупать именно кофемашину или можно остановиться на капсульной (вопрос с пространством очень актуален) как бы поступили вы? Спасибо!
«не больше 2 чашек в день(а то может и вообще только в выходные)» — это как раз и есть показатель к капсульным. Особенно, если еще и вопрос с местом критичен. Да, рассмотрел бы качественную капсульную, если с капсулами неспрессо или аналогами проблем нет, то начинайте сразу с этой капсульной системы.
Если пьете черный, то можно капсульную Неспрессо. Хотя лично я считаю, что лучше зерновой автомат в любом случае. Начальные зерновые представлены в рейтинге Топ-5 недорогих моделей.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что произойдет с кофемашиной, если в нее поставить капсулы не того производителя? В инструкции написано, что это приведет к поломке машины, так ли это или это маркетинговый ход производителя?
Благодарю за скорый ответ.
В 95% случаев капсулы другой системы (то есть, например, Dolce Gusto в Tassimo) просто не войдут, если будете упорствовать, то можете механически сломать машину, да.
Если речь именно о другом производителе капсул, но той же системы (например, в машину Nespresso капсулы Cafe Royal), то все будет отлично, получится кофе.
Главное — соответствие капсул определенной системе, а не конкретный производитель.
Я бы порекомендовать перед покупкой постараться попробовать вкусы кофе от разных капсулах машин. Они действительно разные. Заранее не угадаешь что понравится. Я, например, люблю крепкий кофе, а выбрал Дольче густо, где в капсулах кофе меньше. А другу, любителю некрепкого кофе понравилось неспрессо. А я теперь у него кофе не пью. В общем надо пробовать чтобы потом не огорчаться
Добрый день, Дмитрий. Думаю о покупке капсульной машины (важны габариты) в дачную маленькую кухню, использование эпизодическое, но хотелось бы хорошего вкуса. Дома лет 5 использую ECAM 23.450, зерна — Lavazza Oro, крепость — крепкий или нормальный. Подскажите, можно ли получить схожий вкус/аромат/крепость из капсульной машины, напр. из Pixie?
Наталия, да, на капсулах можно добиться схожей насыщенности вкуса и крепости. И неспрессо как раз лучшая в этом плане, из-за широкого диапазона капсул. Конкретный сорт я не подскажу, к сожалению, который был бы похож максимально на лаваццу оро.
Потому что я её ни разу в глаза не видел, у нас в России их можно сказать не продают. А уж с капсулами засада… зачем такой геморрой нужен? Но справедливости ради скажу, что для них кофемашины делают OEM-производители, знаю, что делает в частности Lavazza, может кто-то еще. Соответственно, для таких должны подходить капсулы от Лаваццы, полагаю.
Доброе утро.
Не знаю на чем основан Ваш энтузиазм для написания всех статей (безвозмездно или за деньги), но мне было приятно попасть на сайт, где не «впаривают» банальный бренд, а вменяемо объясняют основные моменты при покупке машин для кофе.
Но я до сих пор не определился, что покупать, вроде как капсульная отпадает, но рожковые тоже не дешевые
Пил пару раз кофе у мамы, я так понял это была машина DOLCE GUSTO. Заинтересовало, хочу на работу. Поначалу нравилось то, что есть возможность делать с молоком пусть и сухим. Но, смотрю, это скорее исключение, заинтересовала NESPRESSO, но не ясно используются ли там капсулы с сухим молоком, свежее молоко на работе использовать нет возможности, да и стоит ли мне так стремиться к этому сухому молоку уже и не знаю, я не любитель кофе, но в последнее время заинтересовался хорошим кофе.
Dolce gusto (на работе)
+ Капсулы есть в любой шарашке
+ Самые дешевые машины просты как топор, и соответственно ломаться там особо нечему
— Капсулы с добавками — фигня. Суррогат и химикалии.
— Кофе получается не очень горячий, можно выпить залпом.
Cremesso (дома)
+ Довольно большой выбор вкусов, а также есть с добавками: ирландский крем, абрикос, ваниль.
+ Хорошая молочная пенка.
+ Машины имеют возможности ручной регулировки, запоминания объема, а также могут использоваться как источники горячей воды.
— Капсулы почти везде в одну цену. Нашел только один магазин, где цена чуть меньше, но там ассортимент очень скудный. И за границей их, в отличие от Nespresso (который можно найти ровно в два раза дешевле!) тоже практически не найти. Разве что в Швейцарии.
— Кофе получается не такой насыщенный, как у Nespresso.
Сейчас присматриваю себе зерновую. Но если выбирать капсульную, наверно, взял бы Nespresso — при наличии кучи сторонних поставщиков, без капсул точно не останешься.
Здравствуйте, если DOLCE GUSTO и NESPRESSO «родственники», значит и капсулы одних подходят к другим? Хочу купить кофеварку NESPRESSO, как более качественную, а у DOLCE GUSTO есть капучино в одной капсуле.
Спасибо
Если именно привлекает ручное вспенивание на панарелло (с чем у 10% населения конкретные проблемы), то нормальный вариант. Я бы рекомендовал EN520/EN521 с автоматическим капучинатором, с ним точно все получится. И дешевле, хотя внешний вид менее стильный.
Добавлю про «Альтернативы», можно не покупать капсулы многоразовые. На e-bay я брал фольгу самоклеющуюся для использованных капсул Nespresso. На выходе получаем оригинальную капсулу с «Восстановленной» фольгой. Конечно она не совсем многоразовая но мне кажется что около 5 раз одну капсулу гонять можно, остальное зависит только от качества кофе которое мы будем запечатывать. Слова для поиска — «Lids Foil Nespresso».
Только остается непонятным со всеми этими «альтернативами», зачем заниматься таким геморроем, когда можно просто взять нормальную рожковую кофеварку. Плюс капсульной кофемашины — взял капсулу, вложил, получил. А чтобы засыпать, заклепать — рожок будет гораздо проще.
Здравствуйте, заинтересовалась капсульными кофемашинами, обожаю кофе, латте, каппучино и именно с молоком, да вообще все напитки на основе молока, да и вообще 3-4 чашки кофе в день для мен, норма, скажите, оптимально ли будет вообще брать капсульную? или лучше рассмотреть другие варианты?заранее спасибо
у меня под каждым текстом написано, что перед тем, как спрашивать, изучите, пожалуйста, раздел «Частые вопросы», конкретно вам: https://101kofemashina.ru/faq/#faq9 — от 4 чашек в день капсульник просто экономически не выгоден.
Прежде всего спасибо за такой полезный сайт!!!
Вопрос: посоветуйте выбрать Капсульную кофемашину с функциеей приготовления капучино. Лимит суммы 15-16тыс. если взять машину с аэрочино (склоняюсь к Nesresso Delonhi EN/80) то какая там готовиться пенка,в аэрочино,такая же как в автоматах и ее просто добавляешь сверху в кофе?
Или за такую сумму можно выбрать что то еще???
Спасибо
В аэрочино пенка получается более плотная. И аэрочино легче мыть, в отличие от молочного автомата с кувшином, плюс на нём можно готовить именно правильный капучино — добавлять пенку сверху в эспрессо. 99% автоматов готовят наоборот. Альтернатива из капсульников EN550, где можно отдельно запустить программу «молочная пена» и тогда в два этапа сделать канонический капучино. Но там и цена уже 20, что вообще не разумно, с учетом того, что за 22 уже можно полноценный зерновой полуавтомат взять.
В целом, да, EN80 разумный выбор, если нацелились на капсульники и готовы чуть-чуть вручную что-то сделать.
Добрый день! Буду очень признательна за ответ! Здесь уже выше писали, что капсулы DOLCE GUSTO не подойдут к NESPRESSO, но это, в принципе, даже зрительно заметно (DOLCE GUSTO больше по размеру), а что насчет наоборот? NESPRESSO чуть меньше по размеру, может они для машины DOLCE GUSTO подойдут? Просто есть у NESPRESSO один вкус, который я ну уж очень люблю, но не менять же машинку ради него…
Спасибо.
капсулы от системы к системе не подходит, справедливо для всех капсульных систем, только для одной, своей. я знаю единственный комбайн, который покупать не рекомендую все равно — polaris pcm-1914c 3in1
Спасибо, Дмитрий! очень понравился сайт и все его странички! Уж не знаю почему вы это делаете, но делаете профессионально! Спасибо еще раз! Теперь по существу вопроса. Как любая женщина я не могу выбрать кофемашину из всего многообразия!! Разрулите ситуацию: или Nespresso De Longhi ESSENZA EN97.W или Nespresso Krups Essenza Auto XN214010. Подарок мужу, пьет кофе один раз утром?
Дмитрий добрый день!
хочу домой капсулку 1-2 чашки в день!
хочу вкусный кофе.
есть сложность — ЗА КОФЕМАШИНУ платить не хочу много
🙂
перелопатил кучу форумов, сайтов, отзовиков
понял одно
некспрессо — хорошо + альтернативы есть
дольче — хорошо — но часто жалуются на хим добавки
тассимо — вроде как не очень
так что склоняюсь к некспрессо а именно
Delonghi EN 95.R/S (или ещё 97я попадалась)
5000 машина + капсулы сверху
или на глаза тут попалась акция отт «живого кофе» с их собственной кофемашиной
всего за 5700 получаю кофемашину + 240 капсул..
но вот про этот кофе почти везде пишут что отстой полнейший. где то 70% категорически не рекомендуют, оставшиеся — хвалят…
Наверное я буду в меньшинстве как раз. Живой кофе есть во всех магазинах и часто — очень свежий, месячной обжарки, и за доступные деньги. И я считаю их вариант «Колумбия» очень ничего.
Другое дело, что кофемашина в комплекте реально позорная, судя по общедоступным данным. Но лично её не щупал, объективности нет.
Забыл написать, что долче густо тоже крупс производит, а насчет сухого молока. Производит компания Nestle, которая использует это же молоко в детском питании.
У нас в офисе стоит машинка Cremesso она принадлежит бывшему директору сейчас ей никто не пользуется хотим угощать кофе клиентов и иногда использовать сами
на данный момент кофе капсулы cremesso стоят 520 руб 16 шт — мы хотим использовать что то по дешевле
Какой достойный аналог (с таким же размером капсул) вы бы могли порекомендовать?
К сожалению, аналогов для Кремессо не существует, по крайней мере в России. Поэтому деваться от оригинальных некуда.
Возможно, в вашем случае проще купить другую капсульную кофемашину другой системы (благо, они не сильно дорогие), у которой есть более доступные неоригинальные капсулы. Все варианты по капсулам всех систем описаны вот тут: https://101kofemashina.ru/all-capsules/
Хочу купить родителям кофеварку, которая будет делать хороший эспрессо под правильным давлением. Выбираю между подержанными вариантами капсульных и рожковых кофеварок.
За 3000 рублей можно взять, например, Delonghi Nespresso Essenza + стальную многоразовую капсулу или Delonghi EC 155.
Как я понимаю, принцип работы у них одинаковый, только засыпается кофе либо в капсулу, либо в рожек. Но у Delonghi EC 155 есть улучшайзер, а у капсулы степень трамбовки нужно подбирать самостоятельно, как и у Delonghi EC 145.
Правильно я понимаю, что если я хочу получить хороший стабильный вкус без усилий, то рожек с улучшайзером всегда лучше многоразовой капсулы?
Тут про Тассимо писали что не очень, а на мой взгляд и вкус как раз Тассимо получше, чем Дольче. У Дольче преимущество перед всеми только в том, что дешевле и капсулы продаются во всех сетевиках — Магнит, Пятерочка и т.д.
Здравствуйте! Думаю над приобретением капсульной Nespresso U Pure. Подскажите, возможно ли приготовление американо силами этой машины (есть ли в ней контроль наличия капсулы или нет), и возможно ли использование в ней так называемых «вечных капсул»? Заранее спасибо!!!
Не согласен с мнение о Дольче густо. Машинка уже год дома стоит, никаких проблем нет, качество отличное. Капсулы беру Di Maestri, натуральный молотый кофе внутри. Очень вкусно. В среднем чашка кофе выходит 25 рублей, если брать вкусу обычного кофе разной крепости — Intenso, Vellutato, Arabica или Cortado. Если делать напиток кофейный, то конечно цена выше получается, из-за дополнительной капсулы. Но не стоит забывать что и в кофейнях напитки такие почти в два раза дороже. Вкус кстати тоже весь неплохо, часто пью Di Maestri Cappuccio и Latte.
И кстати, у Дольче Густо реально вариантов кофе реально очень много.
Добрый день! Приобрела благодаря вашим советам кофемашину для салона.. Теперь мучаюсь с выбором капсул- для меня это особенно сложно, тк кофе не люблю и вообще его не пью. (максимум раз в год:)))) А вопрос мой вот в чем- чем отличаются капсулы экспрессо от других капсул? Тем, что эспрессо заваривают на 40 мл, а остальные- на 110 мл? Или в чем-то еще есть отличие? Крепость? Заранее спасибо за ответ!
по большому счету только во внешнем виде и используемым материалам корпуса, размерами бака для воды и контейнера для отработанных капсул. Есть пара моделей с автоматическими капучинаторами, типа Delonghi EN 550.
На сайте Nespresso обратил внимание на решения для бизнеса. Капсулы для бизнеса выглядят как-то иначе. Интересно было бы почитать об этих решениях в обзоре специалиста по кофемашинам
Брали Машинку капсульную Nespresso, к ней нам порекомендовали капсулы Coffee Blues. Кофе так себе, сразу скажу. Больше рассмешило то, что через две недели игла просто пришла в негодность) То-ли капсулы такие железные, то-ли иглы из плохих материалов делают. В общем получили небольшой опыт в использовании капсульного кофе Coffee Blues.
Добрый день!
Дмитрий, спасибо большое за Вашу работу!
Вопрос о температуре напитка из капсульной машины.
Вернулся из Италии, где в арендованных апартаментах была простенькая капсульная Nespesso. Качество напитка было пристойным ,но смутило то, что температура кофе была очень невелика. Горячим его можно было назвать с натяжкой. Поделитесь, пожалуйста, опытом: так должно быть? М.б. это зависит от модели?
Спасибо
Наглядные тесты именно капсульных мы не проводили, но плюс/минус пара градусов картина должна быть как у зерновых автоматов: см. https://101kofemashina.ru/faq/#faq30
В вашем конкретном случае может быть ещё минус 1-2 градуса, если декальцинацию давно не проводили на той машинке, понятно, что эффективность термоблока слегка падает, если он весь накипью покрыт.
Но в любом случае, это единицы градусов, не десятки. И в целом — да, так и должно быть. Эспрессо и не должн завариваться кипятком, а сохранять напиток горячим помогает хороший прогрев самой машины перед готовкой (в случае капсульных — слабо помогает) и использование правильных чашек для эспрессо, толстостенных. Собственно, какие в итальянских барах и используют.
В июне 2018 купил себе Bosch с капсулами Tassimo.
В капсулах для Капучино (Jacobs) молоко оказалось жидким! Кофе получается очень вкусным. Молоко начинает чуть капать еще даже до включения кофеварки — через несколько секунд после закрытия крышки.
Брал в Мвидео, так что сомневаюсь, что мне выдали залежавшийся товар.
Что это, Тассимо вернулись к концентрированному молоку?
Добрый день!
Есть ли капсульные кофемашины способные готовить кофе к заданному времени? Очень хочется просыпаться от запаха кофе)
Яндекс говорит,что у De’Longhi EN 80 AE и 85 есть таймер, но подтверждение этому найти не могу. Спасибо
У жены скоро День рождение.
Полюбила она последнее время из автоматов мягкие Раф и мокачино.
Какой девайс рассмотреть для приготовления 1-3 раза в день данных напитков, и горячего шоколада для нас с ребенком.
Я думаю что то капсульное, чтобы всё само без наших кривых рук получалось.
По рекомендуйте интересные модели не сильно дорогие до 10 тр, край до 20 тр.
Чтобы и капсулы по карману не били, и от подарка получить хорошие впечатления.
Из капсульных я считаю брать имеет смысл только Неспрессо — и фирменные капсулы лучше остальных, и аналогов много. Для молочки лучше брать или с кувшином — Delonghi EN550 или с отдельным пеновзбивателем-аэрочинно, например, комплект EN85.
Но вы имейте в виду, что какао можно будет готовить методом разбавления несквика вспененным молоком. И всякие рафы туда же, то есть это добавка (например, сироп), которая кладется в чашку, перед заливом кофе/молоком.
Здравствуйте, Дмитрий! Случайно набрела на Ваш сайт и приятно удивилась сколько тут информации, но когда ее много, даже теряешься)) Спасибо за сайт. Очень про Вас помочень мне. Такая ситуация. Получила задание от начальника купить недорогую капсульную кофемашну для возможности пить 1-2 раза в день по чашке кофе, но что бы можно было и капуччино и латте и просто горячую воду, что бы она сама регулировала объем наливаемой воды (можно было установить), что бы была возможно покупать недорогие капусулы. В общем хочет он и вкусно и недорого, хотя он не кофеман. Очень буду рада, если поможете, так как я прочитала 3 статьи и уже успела запутаться. Очень буду ждать ответ.
1. Ну смотрите, «вкусно», если мы говорим о капсульной, то я считаю это Неспрессо. Остальные проигрывают.
2. «Недорого» — это вообще не про капсулы, но тем не менее, для неспрессо больше всего аналогов, в том числе достаточно дешевых, но там со «вкусно» похуже будет 😉 Тем не менее, выбор капсул для неспрессо самый широкий, можно хотя бы повыбирать.
3. «сама регулировала объем наливаемой воды (можно было установить)» — такое есть действительно не у всех капсульников, но у всех моделей несрессо есть, так что тут — любая неспрессо.
4. «можно было и капуччино и латте» — вот тут самая тонкость. По сути есть два подхода: невкусный, но удобный — в капсуле/капсулах сухое молоко — это системы Тассимо и Дольче Густо. Вкусный, но менее удобный, потому что для натурального молока как минимум нужен холодильник и возможность промыть капучинатор, — Неспрессо. Я опять за неспрессо.
У неспрессо есть три подварианта:
4.1) отдельный вспениватель, и тогда можно взять любую самую дешевую машину Неспрессо (см. акции, там у меня всегда есть ссылка на такую в блоке капсульников) + к ней отдельный вспениватель, спец материал на эту тему — https://101kofemashina.ru/aeroccino/
4.2) фирменный комплект машина+вспениватель, тоже самое, что выше, просто вспениватель фирменный: https://101kofemashina.ru/delonghi/nespresso-essenza-mini/ — там же под обзором цены на комплекты или https://101kofemashina.ru/delonghi/en-80-b-nespresso-inissia/ — и там тоже есть цены, но он менее распространен в продаже.
4.3) Delonghi EN550 — с автокапучинатором, как у зерновых автоматов, тут полный автомат «одним нажатием», но надо не забывать делать быструю прочистку (перевод крутилки на кувшине) и таки все равно ставить кувшин с молоком в холодильник после использования. Я вообще говоря за этот вариант.
Большое Спасибо за такой подробный ответ! Оказалось, что у друг отдаст машину Делонги EN520, но к ней потерян капучинвтор. Сейчас вообще возможно купить их отдельно?
У Риобы есть и неспрессо-капсулы. Точнее, сейчас только они и есть) Если вы имели ввиду капуслы в виде шайб — то да, для кофемашин Риоба, в чем вопрос-то? 🙂 Скорее всего это аналог Squesito, но точнее не знаю, они ж закрыли это направление, по крайней мере, у нас.
Добрый день, подскажите пожалуйста какую кофемашину (желательно капсульную) выбрать домой, чтобы дети также могли пить горячий шоколад (какао), на всех 2-3 чашки в день.
Фирменные капсулы с какао есть для Dolce Gusto и Tassimo. Но по кофейной составляющей Dolce Gusto заметно вкуснее.
А для Неспрессо (которая заведомо по кофе лучше остальных) выпускаются аналоги с какао. Но их сложно найти.
Так что для простоты решения — Dolce Gusto.
Добрый день!
Выбрали на подарок капсульную кофе-машину DeLonghi EN 80.CWAE, но смущает то, что страна-производитель Украина. Что скажете по этому поводу? И еще хотела узнать про капсулы — если нет в продаже оригинальных, какие посоветуете (читала отзывы по Smart CLUB DECAF — очень не лестные).
Заранее благодарю.
какие капсулы совместимы с кофемашиной sguesino
владимир
23 Сен 15 в 19:24
Здравствуйте. Использую кофемашину Кремессо (не автомат), интересен вопрос, могу ли я использовать капсулы Неспрессо
Руслан
19 Окт 15 в 18:33
Здравствуйте! Какие капсулы совместимы с кофемашиной Кремеско, можно ли использовать многоразовые, какие наиболее совместимые?
Александр
24 Окт 15 в 21:40
владимир — лично не пользовался, но по отзывам могу сделать вывод, что машина откровенно не очень. По поводу капсул не подскажу.
Дмитрий
27 Окт 15 в 16:05
Руслан и Александр. Скажу честно, никаких совместимых альтернативных капсул для системы Cremesso кроме фирменных на российском рынке не встречал в продаже. Капсулы Nespresso не подходят.
Дмитрий
27 Окт 15 в 16:16
Хочу в офиспоставить капс.кофемашину.Расход около 5-10 капсул в неделю.порекомендуйте что выбрать,особых кофеманов нет.
Ramil
3 Ноя 15 в 14:04
Ramil — ответ для вас достаточно прост. «Особых кофеманов нет» и «5-10 капсул в неделю» — значит надо брать Tassimo. Бедность выбора вкусов здесь, по сути, единственный недостаток, но раз (повторимся) «особых кофеманов нет», то значит остаются только плюсы. Например: https://101kofemashina.ru/bosch/bosch-tassimo-vivy-t12/
Дмитрий
3 Ноя 15 в 15:51
Дмитрий, добрый день! А что вы можете сказать о машинах Caffitaly? Особенно для интенсивного использования, от 10 чашек в день.
Илья
12 Ноя 15 в 10:00
Илья — сам, честно, не сталкивался. Купить подобную машину и капсулы для неё не в интернет-магазине практически невозможно. В организациях и кофейнях не представлена. И мне думается, что оно и не надо. Начнем с того, что от 10 чашек в день — это уже не про капсульную систему. Зачем это нужно? Вы разоритесь на капсулах. Причем дешевизна машины здесь тоже «не роляет», я вижу аппараты по вполне серьезной такой цене, при таком потреблении вы оставшуюся разницу с простым зерновым автоматом отобьёте — глазом не моргнете. Конкретно в сравнении с другими капсульными системами — надо смотреть на качество кофе в капсулах, не пил, врать не буду. Принцип устройства и работы машин Caffitaly — тот же, что у неспрессо и компании. Но их выбор (а также капсул для них) и доступность явно проигрывает кратно, как ни крути.
Дмитрий
12 Ноя 15 в 11:15
Добрый день! Спасибо за подробный обзор достоинств и недостатков кофемашин. Мне предложили приобрести Lavazza Blue, но я не нашёл в обзоре этих машин. Какие у них сильные и слабые стороны? По цене капсул выходит одинаково. Как я понимаю выгодно использовать капсульную, если ты пьешь всего 1-2 чашки в день, если больше и есть сотрудники, то лучше рассматривать другой вариант не капсульный?
Владимир
19 Ноя 15 в 13:34
Владимир — по поводу капсульных машин Lavazza ничего сказать не могу, не сталкивался. Как и в варианте с Caffitaly выше — надо смотреть прежде всего не на систему, а на капсулы, как доступны, что там внутри, но про них, повторюсь, не подскажу. Да, если больше и есть сотрудники, то лучше сразу отказаться от капсул.
Дмитрий
19 Ноя 15 в 13:55
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, а как разобраться с капсулами.. Например мне надо капсулы для системы неспрессо… Что на них должно быть написано? Как их выбрать? Какие марки их производят?
Татьяна
18 Дек 15 в 18:20
И ещё один вопросик, а какую лучше взять машину: KRUPS xn2601 U&MILK или nespresso U&MILK? Спасибо
Татьяна
19 Дек 15 в 00:32
Поторопилась, задала глупый вопрос. Уже поняла что это две одинаковые машины. И с капсулами поняла что стандартные это неспрессо. И все же не могу понять по каким критериям можно отбирать другие капсулы, других производителей. Как определить что они подойдут для моего аппарата? Спасибо
Татьяна
19 Дек 15 в 01:29
Зайдите на сайт nespresso.com ,там есть вся информация. Есть и совместимые капсулы, но качество кофе очень отстаёт от стандартов Неспрессо , да и сами капсулы у подделок из пластика, что зачастую приводит кофе машину к поломке, так как она рассчитана на алюминиевые капсулы кампании Nespresso.
Анон
30 Дек 15 в 01:33
Татьяна — некоторые марки совместимых капсул перечислены в статье, есть и другие. В любом случае на совместимых будет информация, что они подходят к машинам Неспрессо. Если такой информации нет, значит не подходят, все просто.
Дмитрий
20 Янв 16 в 12:17
Доброго времени суток! Хочется купить кофемашину. Потребление кофе не больше 2 чашек в день(а то может и вообще только в выходные). Есть ли смысл покупать именно кофемашину или можно остановиться на капсульной (вопрос с пространством очень актуален) как бы поступили вы? Спасибо!
сергей
18 Мар 16 в 23:38
«не больше 2 чашек в день(а то может и вообще только в выходные)» — это как раз и есть показатель к капсульным. Особенно, если еще и вопрос с местом критичен. Да, рассмотрел бы качественную капсульную, если с капсулами неспрессо или аналогами проблем нет, то начинайте сразу с этой капсульной системы.
Дмитрий
20 Мар 16 в 08:26
Добрый день. Решили приобрести капсульную Nespresso серии Citiz&Milk с аэрочино. Прошу совета: какая машина лучше Krups или Delonghi? Заранее спасибо.
Лариса
23 Мар 16 в 17:37
Тоже самое, на одном заводе делают.
Дмитрий
24 Мар 16 в 07:17
Здравствуйте! 2 человека, кофе по утрам. Что выбрать: капсульную или начального уровня зерновой автомат? Какую машину рекомендуете?
Ильдар
7 мая 16 в 23:32
Если пьете черный, то можно капсульную Неспрессо. Хотя лично я считаю, что лучше зерновой автомат в любом случае. Начальные зерновые представлены в рейтинге Топ-5 недорогих моделей.
Дмитрий
11 мая 16 в 08:34
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что произойдет с кофемашиной, если в нее поставить капсулы не того производителя? В инструкции написано, что это приведет к поломке машины, так ли это или это маркетинговый ход производителя?
Благодарю за скорый ответ.
Виктория
20 Июн 16 в 13:40
В 95% случаев капсулы другой системы (то есть, например, Dolce Gusto в Tassimo) просто не войдут, если будете упорствовать, то можете механически сломать машину, да.
Если речь именно о другом производителе капсул, но той же системы (например, в машину Nespresso капсулы Cafe Royal), то все будет отлично, получится кофе.
Главное — соответствие капсул определенной системе, а не конкретный производитель.
Дмитрий
20 Июн 16 в 16:02
Я бы порекомендовать перед покупкой постараться попробовать вкусы кофе от разных капсулах машин. Они действительно разные. Заранее не угадаешь что понравится. Я, например, люблю крепкий кофе, а выбрал Дольче густо, где в капсулах кофе меньше. А другу, любителю некрепкого кофе понравилось неспрессо. А я теперь у него кофе не пью. В общем надо пробовать чтобы потом не огорчаться
Дмитрий
14 Авг 16 в 00:54
Добрый день, Дмитрий. Думаю о покупке капсульной машины (важны габариты) в дачную маленькую кухню, использование эпизодическое, но хотелось бы хорошего вкуса. Дома лет 5 использую ECAM 23.450, зерна — Lavazza Oro, крепость — крепкий или нормальный. Подскажите, можно ли получить схожий вкус/аромат/крепость из капсульной машины, напр. из Pixie?
Наталия
13 Сен 16 в 18:31
Наталия, да, на капсулах можно добиться схожей насыщенности вкуса и крепости. И неспрессо как раз лучшая в этом плане, из-за широкого диапазона капсул. Конкретный сорт я не подскажу, к сожалению, который был бы похож максимально на лаваццу оро.
Артём
13 Сен 16 в 19:42
схожий — можно, берите неспрессо и капсулы покрепче
Дмитрий
14 Сен 16 в 14:15
А почему в обзорах не упомянута ILLY?
Кстати, капсулы чужие к ним подходят?
Александр
16 Сен 16 в 11:41
Потому что я её ни разу в глаза не видел, у нас в России их можно сказать не продают. А уж с капсулами засада… зачем такой геморрой нужен? Но справедливости ради скажу, что для них кофемашины делают OEM-производители, знаю, что делает в частности Lavazza, может кто-то еще. Соответственно, для таких должны подходить капсулы от Лаваццы, полагаю.
Дмитрий
17 Сен 16 в 00:06
Доброе утро.
Не знаю на чем основан Ваш энтузиазм для написания всех статей (безвозмездно или за деньги), но мне было приятно попасть на сайт, где не «впаривают» банальный бренд, а вменяемо объясняют основные моменты при покупке машин для кофе.
Но я до сих пор не определился, что покупать, вроде как капсульная отпадает, но рожковые тоже не дешевые
Анатолий
18 Сен 16 в 08:50
я так понял вопрос по минимальному бюджету, попробуйте начать отсюда «топ кофеварок за 10000«
Дмитрий
20 Сен 16 в 12:48
Пил пару раз кофе у мамы, я так понял это была машина DOLCE GUSTO. Заинтересовало, хочу на работу. Поначалу нравилось то, что есть возможность делать с молоком пусть и сухим. Но, смотрю, это скорее исключение, заинтересовала NESPRESSO, но не ясно используются ли там капсулы с сухим молоком, свежее молоко на работе использовать нет возможности, да и стоит ли мне так стремиться к этому сухому молоку уже и не знаю, я не любитель кофе, но в последнее время заинтересовался хорошим кофе.
Виктор
13 Окт 16 в 04:38
У неспрессо капсул с сухим молоком нет. Личное мнение: сухое молоко — лишь подобие нормального 😉
Дмитрий
18 Окт 16 в 09:17
Добавлю.
Dolce gusto (на работе)
+ Капсулы есть в любой шарашке
+ Самые дешевые машины просты как топор, и соответственно ломаться там особо нечему
— Капсулы с добавками — фигня. Суррогат и химикалии.
— Кофе получается не очень горячий, можно выпить залпом.
Cremesso (дома)
+ Довольно большой выбор вкусов, а также есть с добавками: ирландский крем, абрикос, ваниль.
+ Хорошая молочная пенка.
+ Машины имеют возможности ручной регулировки, запоминания объема, а также могут использоваться как источники горячей воды.
— Капсулы почти везде в одну цену. Нашел только один магазин, где цена чуть меньше, но там ассортимент очень скудный. И за границей их, в отличие от Nespresso (который можно найти ровно в два раза дешевле!) тоже практически не найти. Разве что в Швейцарии.
— Кофе получается не такой насыщенный, как у Nespresso.
Сейчас присматриваю себе зерновую. Но если выбирать капсульную, наверно, взял бы Nespresso — при наличии кучи сторонних поставщиков, без капсул точно не останешься.
Василий
17 Окт 16 в 18:58
Спасибо за отзыв!
Дмитрий
18 Окт 16 в 10:56
Здравствуйте, если DOLCE GUSTO и NESPRESSO «родственники», значит и капсулы одних подходят к другим? Хочу купить кофеварку NESPRESSO, как более качественную, а у DOLCE GUSTO есть капучино в одной капсуле.
Спасибо
Валентин
23 Окт 16 в 15:50
Если производители смежные, это не значит, что капсулы друг к другу должны подходить, они НЕ подходят!
Дмитрий
24 Окт 16 в 09:51
Здравствуйте. Что можете сказать о DeLonghi EN 450? Пью одну-две чашки в день, люблю капучино). Присматриваюсь к этой модели.
Андрей
23 Ноя 16 в 22:52
Если именно привлекает ручное вспенивание на панарелло (с чем у 10% населения конкретные проблемы), то нормальный вариант. Я бы рекомендовал EN520/EN521 с автоматическим капучинатором, с ним точно все получится. И дешевле, хотя внешний вид менее стильный.
Дмитрий
25 Ноя 16 в 10:40
Добавлю про «Альтернативы», можно не покупать капсулы многоразовые. На e-bay я брал фольгу самоклеющуюся для использованных капсул Nespresso. На выходе получаем оригинальную капсулу с «Восстановленной» фольгой. Конечно она не совсем многоразовая но мне кажется что около 5 раз одну капсулу гонять можно, остальное зависит только от качества кофе которое мы будем запечатывать. Слова для поиска — «Lids Foil Nespresso».
maximulus
30 Ноя 16 в 13:17
Только остается непонятным со всеми этими «альтернативами», зачем заниматься таким геморроем, когда можно просто взять нормальную рожковую кофеварку. Плюс капсульной кофемашины — взял капсулу, вложил, получил. А чтобы засыпать, заклепать — рожок будет гораздо проще.
Дмитрий
30 Ноя 16 в 14:30
Здравствуйте, заинтересовалась капсульными кофемашинами, обожаю кофе, латте, каппучино и именно с молоком, да вообще все напитки на основе молока, да и вообще 3-4 чашки кофе в день для мен, норма, скажите, оптимально ли будет вообще брать капсульную? или лучше рассмотреть другие варианты?заранее спасибо
Анастасия
9 Дек 16 в 19:46
у меня под каждым текстом написано, что перед тем, как спрашивать, изучите, пожалуйста, раздел «Частые вопросы», конкретно вам:
https://101kofemashina.ru/faq/#faq9 — от 4 чашек в день капсульник просто экономически не выгоден.
Дмитрий
12 Дек 16 в 10:41
Спасибо большое за обзор!
Доступно , грамотно, по делу!
Kitty
10 Дек 16 в 08:07
Прежде всего спасибо за такой полезный сайт!!!
Вопрос: посоветуйте выбрать Капсульную кофемашину с функциеей приготовления капучино. Лимит суммы 15-16тыс. если взять машину с аэрочино (склоняюсь к Nesresso Delonhi EN/80) то какая там готовиться пенка,в аэрочино,такая же как в автоматах и ее просто добавляешь сверху в кофе?
Или за такую сумму можно выбрать что то еще???
Спасибо
ЕЛЕНА
23 Дек 16 в 17:12
В аэрочино пенка получается более плотная. И аэрочино легче мыть, в отличие от молочного автомата с кувшином, плюс на нём можно готовить именно правильный капучино — добавлять пенку сверху в эспрессо. 99% автоматов готовят наоборот. Альтернатива из капсульников EN550, где можно отдельно запустить программу «молочная пена» и тогда в два этапа сделать канонический капучино. Но там и цена уже 20, что вообще не разумно, с учетом того, что за 22 уже можно полноценный зерновой полуавтомат взять.
В целом, да, EN80 разумный выбор, если нацелились на капсульники и готовы чуть-чуть вручную что-то сделать.
Артём
23 Дек 16 в 20:38
Добрый день! Буду очень признательна за ответ! Здесь уже выше писали, что капсулы DOLCE GUSTO не подойдут к NESPRESSO, но это, в принципе, даже зрительно заметно (DOLCE GUSTO больше по размеру), а что насчет наоборот? NESPRESSO чуть меньше по размеру, может они для машины DOLCE GUSTO подойдут? Просто есть у NESPRESSO один вкус, который я ну уж очень люблю, но не менять же машинку ради него…
Спасибо.
Светлана
13 Янв 17 в 17:15
капсулы от системы к системе не подходит, справедливо для всех капсульных систем, только для одной, своей. я знаю единственный комбайн, который покупать не рекомендую все равно — polaris pcm-1914c 3in1
Дмитрий
16 Янв 17 в 10:23
Спасибо, Дмитрий! очень понравился сайт и все его странички! Уж не знаю почему вы это делаете, но делаете профессионально! Спасибо еще раз! Теперь по существу вопроса. Как любая женщина я не могу выбрать кофемашину из всего многообразия!! Разрулите ситуацию: или Nespresso De Longhi ESSENZA EN97.W или Nespresso Krups Essenza Auto XN214010. Подарок мужу, пьет кофе один раз утром?
Ольга
17 Янв 17 в 21:44
можете смело выбирать по цене и внешнему виду, технически 100% аналоги.
Дмитрий
20 Янв 17 в 13:00
Дмитрий добрый день!
хочу домой капсулку 1-2 чашки в день!
хочу вкусный кофе.
есть сложность — ЗА КОФЕМАШИНУ платить не хочу много
🙂
перелопатил кучу форумов, сайтов, отзовиков
понял одно
некспрессо — хорошо + альтернативы есть
дольче — хорошо — но часто жалуются на хим добавки
тассимо — вроде как не очень
так что склоняюсь к некспрессо а именно
Delonghi EN 95.R/S (или ещё 97я попадалась)
5000 машина + капсулы сверху
или на глаза тут попалась акция отт «живого кофе» с их собственной кофемашиной
всего за 5700 получаю кофемашину + 240 капсул..
но вот про этот кофе почти везде пишут что отстой полнейший. где то 70% категорически не рекомендуют, оставшиеся — хвалят…
что скажете ?
Кирилл
25 Янв 17 в 10:48
Наверное я буду в меньшинстве как раз. Живой кофе есть во всех магазинах и часто — очень свежий, месячной обжарки, и за доступные деньги. И я считаю их вариант «Колумбия» очень ничего.
Другое дело, что кофемашина в комплекте реально позорная, судя по общедоступным данным. Но лично её не щупал, объективности нет.
Дмитрий
27 Янв 17 в 09:56
Забыл написать, что долче густо тоже крупс производит, а насчет сухого молока. Производит компания Nestle, которая использует это же молоко в детском питании.
Руслан
25 Мар 17 в 14:30
Здраствуйте Дмитрий
У нас в офисе стоит машинка Cremesso она принадлежит бывшему директору сейчас ей никто не пользуется хотим угощать кофе клиентов и иногда использовать сами
на данный момент кофе капсулы cremesso стоят 520 руб 16 шт — мы хотим использовать что то по дешевле
Какой достойный аналог (с таким же размером капсул) вы бы могли порекомендовать?
Спасибо за ответ
Айгуль
30 Мар 17 в 14:06
К сожалению, аналогов для Кремессо не существует, по крайней мере в России. Поэтому деваться от оригинальных некуда.
Возможно, в вашем случае проще купить другую капсульную кофемашину другой системы (благо, они не сильно дорогие), у которой есть более доступные неоригинальные капсулы. Все варианты по капсулам всех систем описаны вот тут: https://101kofemashina.ru/all-capsules/
Артём
30 Мар 17 в 14:13
Добрый день.
Хочу купить родителям кофеварку, которая будет делать хороший эспрессо под правильным давлением. Выбираю между подержанными вариантами капсульных и рожковых кофеварок.
За 3000 рублей можно взять, например, Delonghi Nespresso Essenza + стальную многоразовую капсулу или Delonghi EC 155.
Как я понимаю, принцип работы у них одинаковый, только засыпается кофе либо в капсулу, либо в рожек. Но у Delonghi EC 155 есть улучшайзер, а у капсулы степень трамбовки нужно подбирать самостоятельно, как и у Delonghi EC 145.
Правильно я понимаю, что если я хочу получить хороший стабильный вкус без усилий, то рожек с улучшайзером всегда лучше многоразовой капсулы?
Кирилл
7 Апр 17 в 10:37
многоразовая капсула это вообще для извращенцев, я считаю. конечно, рожок.
Дмитрий
10 Апр 17 в 14:18
Тут про Тассимо писали что не очень, а на мой взгляд и вкус как раз Тассимо получше, чем Дольче. У Дольче преимущество перед всеми только в том, что дешевле и капсулы продаются во всех сетевиках — Магнит, Пятерочка и т.д.
Дмитрий
19 мая 17 в 22:55
Испытывали ли вы продукт фирмы Lavazzo? что вы можете сказать о ней, качество, цена?
Александр
7 Июн 17 в 20:07
https://101kofemashina.ru/kapsulnye-2/#Lavazza
лично моё мнение относительно всех капсульных кофемашин, в том числе Lavazza — лучше зерновой автомат.
Дмитрий
9 Июн 17 в 10:31
Здравствуйте! Думаю над приобретением капсульной Nespresso U Pure. Подскажите, возможно ли приготовление американо силами этой машины (есть ли в ней контроль наличия капсулы или нет), и возможно ли использование в ней так называемых «вечных капсул»? Заранее спасибо!!!
Роман
19 Окт 17 в 10:43
«Вечные» это многоразовые что ли? про них тут — https://101kofemashina.ru/all-capsules/
По поводу контроля капсулы — можно горячую воду без капсулы.
Дмитрий
20 Окт 17 в 08:25
Не согласен с мнение о Дольче густо. Машинка уже год дома стоит, никаких проблем нет, качество отличное. Капсулы беру Di Maestri, натуральный молотый кофе внутри. Очень вкусно. В среднем чашка кофе выходит 25 рублей, если брать вкусу обычного кофе разной крепости — Intenso, Vellutato, Arabica или Cortado. Если делать напиток кофейный, то конечно цена выше получается, из-за дополнительной капсулы. Но не стоит забывать что и в кофейнях напитки такие почти в два раза дороже. Вкус кстати тоже весь неплохо, часто пью Di Maestri Cappuccio и Latte.
И кстати, у Дольче Густо реально вариантов кофе реально очень много.
Артур Гришин
28 Окт 17 в 00:09
Добрый день! Приобрела благодаря вашим советам кофемашину для салона.. Теперь мучаюсь с выбором капсул- для меня это особенно сложно, тк кофе не люблю и вообще его не пью. (максимум раз в год:)))) А вопрос мой вот в чем- чем отличаются капсулы экспрессо от других капсул? Тем, что эспрессо заваривают на 40 мл, а остальные- на 110 мл? Или в чем-то еще есть отличие? Крепость? Заранее спасибо за ответ!
Светлана
7 Дек 17 в 23:49
Ну там другой кофе в них 😉
https://101kofemashina.ru/all-capsules/
Дмитрий
8 Дек 17 в 10:06
Погулял по сайту Nespresso. Обратил внимание на большой разброс цен на разные модели кофемашин. В чем разница между ними?
Андрей
20 Фев 18 в 17:44
по большому счету только во внешнем виде и используемым материалам корпуса, размерами бака для воды и контейнера для отработанных капсул. Есть пара моделей с автоматическими капучинаторами, типа Delonghi EN 550.
Дмитрий
22 Фев 18 в 09:02
На сайте Nespresso обратил внимание на решения для бизнеса. Капсулы для бизнеса выглядят как-то иначе. Интересно было бы почитать об этих решениях в обзоре специалиста по кофемашинам
Андрей
20 Фев 18 в 17:49
К сожалению, не было возможности причаститься
Дмитрий
22 Фев 18 в 09:02
Брали Машинку капсульную Nespresso, к ней нам порекомендовали капсулы Coffee Blues. Кофе так себе, сразу скажу. Больше рассмешило то, что через две недели игла просто пришла в негодность) То-ли капсулы такие железные, то-ли иглы из плохих материалов делают. В общем получили небольшой опыт в использовании капсульного кофе Coffee Blues.
Лена
16 Мар 18 в 14:38
Добрый день!
Дмитрий, спасибо большое за Вашу работу!
Вопрос о температуре напитка из капсульной машины.
Вернулся из Италии, где в арендованных апартаментах была простенькая капсульная Nespesso. Качество напитка было пристойным ,но смутило то, что температура кофе была очень невелика. Горячим его можно было назвать с натяжкой. Поделитесь, пожалуйста, опытом: так должно быть? М.б. это зависит от модели?
Спасибо
Павел
2 Июн 18 в 16:31
Наглядные тесты именно капсульных мы не проводили, но плюс/минус пара градусов картина должна быть как у зерновых автоматов: см. https://101kofemashina.ru/faq/#faq30
В вашем конкретном случае может быть ещё минус 1-2 градуса, если декальцинацию давно не проводили на той машинке, понятно, что эффективность термоблока слегка падает, если он весь накипью покрыт.
Но в любом случае, это единицы градусов, не десятки. И в целом — да, так и должно быть. Эспрессо и не должн завариваться кипятком, а сохранять напиток горячим помогает хороший прогрев самой машины перед готовкой (в случае капсульных — слабо помогает) и использование правильных чашек для эспрессо, толстостенных. Собственно, какие в итальянских барах и используют.
Артём
2 Июн 18 в 17:25
В июне 2018 купил себе Bosch с капсулами Tassimo.
В капсулах для Капучино (Jacobs) молоко оказалось жидким! Кофе получается очень вкусным. Молоко начинает чуть капать еще даже до включения кофеварки — через несколько секунд после закрытия крышки.
Брал в Мвидео, так что сомневаюсь, что мне выдали залежавшийся товар.
Что это, Тассимо вернулись к концентрированному молоку?
Максим
18 Июн 18 в 12:56
хороший вопрос
Дмитрий
26 Июн 18 в 18:40
Добрый день!
Есть ли капсульные кофемашины способные готовить кофе к заданному времени? Очень хочется просыпаться от запаха кофе)
Яндекс говорит,что у De’Longhi EN 80 AE и 85 есть таймер, но подтверждение этому найти не могу. Спасибо
Екатерина
25 Июл 18 в 15:25
Таймеров у них, конечно, нет. И я таких капсульников не знаю.
Дмитрий
27 Июл 18 в 11:17
У жены скоро День рождение.
Полюбила она последнее время из автоматов мягкие Раф и мокачино.
Какой девайс рассмотреть для приготовления 1-3 раза в день данных напитков, и горячего шоколада для нас с ребенком.
Я думаю что то капсульное, чтобы всё само без наших кривых рук получалось.
По рекомендуйте интересные модели не сильно дорогие до 10 тр, край до 20 тр.
Чтобы и капсулы по карману не били, и от подарка получить хорошие впечатления.
ma8883
2 Авг 18 в 21:34
Из капсульных я считаю брать имеет смысл только Неспрессо — и фирменные капсулы лучше остальных, и аналогов много. Для молочки лучше брать или с кувшином — Delonghi EN550 или с отдельным пеновзбивателем-аэрочинно, например, комплект EN85.
Но вы имейте в виду, что какао можно будет готовить методом разбавления несквика вспененным молоком. И всякие рафы туда же, то есть это добавка (например, сироп), которая кладется в чашку, перед заливом кофе/молоком.
Дмитрий
6 Авг 18 в 12:59
Здравствуйте, Дмитрий! Случайно набрела на Ваш сайт и приятно удивилась сколько тут информации, но когда ее много, даже теряешься)) Спасибо за сайт. Очень про Вас помочень мне. Такая ситуация. Получила задание от начальника купить недорогую капсульную кофемашну для возможности пить 1-2 раза в день по чашке кофе, но что бы можно было и капуччино и латте и просто горячую воду, что бы она сама регулировала объем наливаемой воды (можно было установить), что бы была возможно покупать недорогие капусулы. В общем хочет он и вкусно и недорого, хотя он не кофеман. Очень буду рада, если поможете, так как я прочитала 3 статьи и уже успела запутаться. Очень буду ждать ответ.
Анна
10 Авг 18 в 14:29
1. Ну смотрите, «вкусно», если мы говорим о капсульной, то я считаю это Неспрессо. Остальные проигрывают.
2. «Недорого» — это вообще не про капсулы, но тем не менее, для неспрессо больше всего аналогов, в том числе достаточно дешевых, но там со «вкусно» похуже будет 😉 Тем не менее, выбор капсул для неспрессо самый широкий, можно хотя бы повыбирать.
3. «сама регулировала объем наливаемой воды (можно было установить)» — такое есть действительно не у всех капсульников, но у всех моделей несрессо есть, так что тут — любая неспрессо.
4. «можно было и капуччино и латте» — вот тут самая тонкость. По сути есть два подхода: невкусный, но удобный — в капсуле/капсулах сухое молоко — это системы Тассимо и Дольче Густо. Вкусный, но менее удобный, потому что для натурального молока как минимум нужен холодильник и возможность промыть капучинатор, — Неспрессо. Я опять за неспрессо.
У неспрессо есть три подварианта:
4.1) отдельный вспениватель, и тогда можно взять любую самую дешевую машину Неспрессо (см. акции, там у меня всегда есть ссылка на такую в блоке капсульников) + к ней отдельный вспениватель, спец материал на эту тему — https://101kofemashina.ru/aeroccino/
4.2) фирменный комплект машина+вспениватель, тоже самое, что выше, просто вспениватель фирменный: https://101kofemashina.ru/delonghi/nespresso-essenza-mini/ — там же под обзором цены на комплекты или https://101kofemashina.ru/delonghi/en-80-b-nespresso-inissia/ — и там тоже есть цены, но он менее распространен в продаже.
4.3) Delonghi EN550 — с автокапучинатором, как у зерновых автоматов, тут полный автомат «одним нажатием», но надо не забывать делать быструю прочистку (перевод крутилки на кувшине) и таки все равно ставить кувшин с молоком в холодильник после использования. Я вообще говоря за этот вариант.
Дмитрий
11 Авг 18 в 08:19
Большое Спасибо за такой подробный ответ! Оказалось, что у друг отдаст машину Делонги EN520, но к ней потерян капучинвтор. Сейчас вообще возможно купить их отдельно?
Анна
11 Авг 18 в 16:33
Можно, но надо или напрячь местный авторизованный сервис Делонги (чтоб заказали и привезли), или пошукать в гугле, кто-то должен ими банчить.
Дмитрий
11 Авг 18 в 17:49
Низкий поклон!
Анна
11 Авг 18 в 21:54
Что за капсулы риоба голд?что за формат.
Денис
6 Сен 18 в 10:39
Неспрессо
Артём
6 Сен 18 в 12:31
Неспрессо не такие,это сделаны из пластика белого.кофемашина rioba.
Денис
6 Сен 18 в 13:41
У Риобы есть и неспрессо-капсулы. Точнее, сейчас только они и есть) Если вы имели ввиду капуслы в виде шайб — то да, для кофемашин Риоба, в чем вопрос-то? 🙂 Скорее всего это аналог Squesito, но точнее не знаю, они ж закрыли это направление, по крайней мере, у нас.
Артём
6 Сен 18 в 14:14
Спасибо,просто купил кофемашина думал неспрессо,а оказались пластиковые шайбы,хотел узнать ,что за стандарт.
Денис
6 Сен 18 в 14:19
Короче узнал это lavazza point.
Денис
6 Сен 18 в 15:50
Добрый день, подскажите пожалуйста какую кофемашину (желательно капсульную) выбрать домой, чтобы дети также могли пить горячий шоколад (какао), на всех 2-3 чашки в день.
Виталий
11 Сен 18 в 16:41
Фирменные капсулы с какао есть для Dolce Gusto и Tassimo. Но по кофейной составляющей Dolce Gusto заметно вкуснее.
А для Неспрессо (которая заведомо по кофе лучше остальных) выпускаются аналоги с какао. Но их сложно найти.
Так что для простоты решения — Dolce Gusto.
Дмитрий
18 Сен 18 в 15:34
Добрый день!
Выбрали на подарок капсульную кофе-машину DeLonghi EN 80.CWAE, но смущает то, что страна-производитель Украина. Что скажете по этому поводу? И еще хотела узнать про капсулы — если нет в продаже оригинальных, какие посоветуете (читала отзывы по Smart CLUB DECAF — очень не лестные).
Заранее благодарю.
Елена
12 Ноя 18 в 11:30
На Украине их не делают — https://101kofemashina.ru/faq/#faq21
По альтернативам здесь — https://101kofemashina.ru/all-capsules/
Дмитрий
16 Ноя 18 в 16:10
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.