Сегодня я расскажу о компактной суперавтоматической кофемашине Gaggia Brera. Напомню, что компания Gaggia уже давно принадлежит Saeco, которая в свою очередь входит в концерн Philips. В свете этого никого не должно удивить, что

Кофемашина Гаджия Брера на 95% повторяет кофемашину Saeco Syntia HD8833

Оставшиеся 5% отличий включают два пункта:

1. Главное – немного другой дизайн при точно таких же компактных внешних габаритах. У Бреры стальной корпус.
2. Наличие у Бреры пассивного подогрева чашек сверху. Сразу скажу, преимущество не очень серьезное.

Да, по сути, Gaggia Brera – это старшая сестра HD8833, которой просто подогнали более солидную одежду. Все внутренние комплектующие и технические характеристики совпадают на 100%:

• Керамическая кофемолка с 5 степенями регулировки помола. Сама кофемолка по шумности работает, как и все начальные кофемашины, что Philips, что Delonghi.
• В машине используется полностью съемная заварочная группа с предварительным смачиванием для раскрытия вкуса и адаптивной системой Saeco по подстройке некоторых параметров (прежде всего, времени работы кофемолки) под используемое зерно. Это позволяет готовить образцовый эспрессо с насыщенным вкусом, даже если исходные зерна не первоклассные, обычные.
• Помпа Ulka развивающая на своем выходе давление в 15 бар.
• Стальной бойлер мощностью 1400 Вт с системой быстрого пара. То есть при переключении с приготовления кофе на подачу пара не нужно долго ждать, пар начинает идти сразу же. Кстати, я рекомендую вначале спускать несколько секунд пар из панарелло в поддон для капель, пока помпа не выйдет на рабочий режим. Вы это поймете по звуку её равномерной работы.
• Бак для воды на 1,2 литра, бункер для зерен на 260 грамм, контейнер для жмыха на 8 порций.
• Ручной капучинатор с металлической насадкой панарелло. Молочную пену взбивает хорошо. Главное, приноровиться, что приходит с опытом. Сопло панарелло лучше наклонять под углом к поверхности молока, опуская в него буквально на полсантиметра, ловить границу между поднимающейся пеной и молоком. Молоко лучше использовать с бОльшим содержанием белка, в районе 3%, жирность не так важна. Плюс, конечно, холодное, оптимальная температура 5 градусов.

Что дает стальной корпус?

Сталь, естественно, смотрится более солидно и выигрышно по сравнению с пластиком. Gaggia Brera скорее украсит кухню, чем какая-нибудь, Delonghi ESAM 3000. Но есть и другие бонусы:

• На металле гораздо меньше заметны отпечатки пальцев и прочие загрязнения. Особенно в сравнении с глянцевым пластиком, как у той же Saeco HD8833.
• Металл несколько лучше изолирует звуки, так что при полностью тех же комплектующих, Brera работает все-таки чуть-чуть тише полностью пластиковых конкурентов типа Philips Saeco HD8745.
• Стальное покрытие сложнее повредить. Понятно, что если машину уронить со стола, то оно не поможет, но приложив об неё толстостенную чашку на пол-литра, скорее всего можно будет отделаться легким испугом.

Известные нюансы

1. Гаджиа Брера – кофемашина не для офиса. И не для большой семьи. Хотя про это сразу можно понять по резервуарам, повторю: бак для воды на 1,2 литра, отсек для жмыха на 8 порций (опустошать только на работающей машине), поддон для капель тоже скромен. Ареал обслуживания машины – 2-3 человека.

2. Датчик уровня воды срабатывает в последний момент. Может возникать такая не очень приятная ситуация: машина начинает молоть кофе и уже после этого зажигает сообщение о нехватке воды, сбрасывая намолотый кофе в отходы. Причем это особенность именно этой модели, так настроен датчик.

3. Если вы планируете использовать молотый кофе (я не рекомендую, в зернах лучше, но в принципе, почему бы и нет), имейте в виду — у данной серии настроено довольно жесткое ограничение на объем засыпаемой порции. Чуть с горкой мерную ложку набрал или недобрал – автоматика сбросит молотую смесь в отходы.

4. Не нужно многого ждать от пассивного подогрева чашек сверху. Он пассивный – работает от рассеянного тепла бойлера. Площадка нагревается только после достаточно продолжительной работы кофемашины, да и то, крайне несильно.

Итог моего отзыва – дороговато за стальной корпус

При средней цене Gaggia Brera в районе 45 тысяч рублей и выше (актуальную цену см. ниже), в сухом остатке нужно трезво осознать, что примерно 20 тысяч вы доплачиваете за стальной корпус и пассивный подогрев чашек относительно Saeco Syntia HD 8833.

И почти те же 18-20 тысяч относительно Philips HD 8826, у которой регулировок крепости больше (5 против 3), больше баки для воды и жмыха, выше максимальная высота чашек (15 против 11 см), плюс регулировка температуры и экран. Но, обратно, пластиковый корпус и отсутствие пассивного подогрева чашек. На последнее обращать внимание особо не следует.

Целесообразность же доплаты за стальной корпус каждый решает сам.

P.S. Имейте в виду, что на рынке встречаются две модификации: Gaggia Brera Silver со стальным корпусом и Gaggia Brera Black, у которой стальная только фронтальная панель, а остальной корпус черный, пластиковый! (фото справа)

Дата публикации: 07/12/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 12. Средняя: 4,58)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: