На повестке дня обзор серии кофемашин De’Longhi Dinamica, которая заменяет целую пачку «устаревших» моделей, имеющих артикулы «23.ххх», «25.ххх». «Старые» модели еще можно найти в продаже, но объективно, при их схожей цене с новинками, интереса они больше не представляют. Еще с осени 2016 года именно «Динамика» застолбила средний класс в обширном товарном ряду зерновых автоматов бренда.

Лирическое отступление: с 2016 года Делонги сменила нумерацию моделей. Если раньше артикул состоял из 5 цифр, разделенных точкой по принципу 2+3 знака (например, 23.210), то теперь эти же 5 цифр делятся на 3+2. Насколько я знаю, в дальнейшем на такую нумерацию перейдут все актуальные модели кофемашин.

В новой линейке De’Longhi Dinamica на момент обзора насчитывается 5 моделей:

• De’Longhi ECAM 350.75.S – флагман, «старшая» модель серии с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина системы LatteCrema. Максимальное количество рецептов — 12 (не считая горячие молоко/воду, если с ними, то можно сказать, что рецептов 14). Условно «пришла на смену» De’Longhi ECAM 25.462.
• De’Longhi ECAM 350.55.B – «средняя» модель с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина системы LatteCrema. Отличается от флагмана серии отсутствием на панели управления клавиш прямого приготовления напитков в одно касание – LONG (для американо, об этом ниже) и «горячее молоко». Эти напитки готовятся в пару нажатий через Drink Menu. Плюс в Drink Menu нет рецептов Капучино+ и Эспрессо маккиато, итого напитков в памяти — 10. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.460.
• De’Longhi ECAM 350.50.B (черная) и De’Longhi ECAM 350.50.SB (черная с серой фронтальной панелью) – «младшая» модель с автоматическим капучинатором. 4 напитка, не считая горячие молоко/воду: эспрессо, лунго, капучино, латте маккиато. Символьный экран. Новинка 2022 года – ассортиментное расширение линейки в виде наиболее простой, подрезанной версии с автокапучинатором.
• De’Longhi ECAM 350.35.W – «средняя» модификация с ручным капучинатором – панарелло, с механическим регулятором в виде кольца, позволяющим нагревать молоко без взбивания. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.420. Один термоблок, как и у всех Делонги с ручными капучинаторами.
• De’Longhi ECAM 350.15.B – «младшенькая», с простым панарелло без регулировок и символьным экраном. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.210.

Важное дополнение от 2022 года

Любой производитель может вносить время от времени изменения в выпускаемую продукцию, и в 2022 году модели данной серии с автоматическим капучинатором, а точнее ECAM 350.55 и 350.75 довольно существенно преобразились. С аппаратной стороны они лишились второго термоблока — для пара (у ECAM 350.50 изначально был один термоблок). Теперь за всё отвечает оставшийся один термоблок, как вообще у всех конкурентов в данном классе домашних автоматов — у них у всех термоблок один. С точки зрения пользователя это лишь немного удлинило приготовление кофейно-молочных напитков, так как машине требуются дополнительные 15-20 секунд на нагрев и остужение единственного термоблока. Но мастера сервисов говорят, что это чуть снизило надежность, так как «мультиклапан», который ранее распределял только горячую воду по разным каналам, теперь распределяет и пар, а деталь эта пластиковая и стала выходить из строя чуть чаще. Лично я не думаю, что снижение надежности драматическое, Delonghi все равно остаются одними из самых надежных домашних кофемашин, но донести информацию посчитал нужным.

С другой стороны, есть и отличная новость. Производитель пересмотрел некоторые программы приготовления, в частности «Flat White», и теперь на ней машина наливает в чашку сначала эспрессо, затем вспененное молоко. Таким образом, у этих объективно относительно недорогих моделей появилась программа «правильного капучино одним нажатием«. И они стали чуть ли не самыми доступными кофемашинами на рынке с такой программой в принципе.

Что изменилось по сравнению с условно предыдущей серией кофемашин ECAM 23.xxx?

Так как перед нами фактически смена поколений, а все предыдущие модели у меня уже описаны (ссылки выше в названиях «предшественниц»), то можно говорить об общих для всех модификаций линейки Dinamica изменениях:

• Изменился корпус. Фронтальная панель стала более современной, выпирающая центральная часть – нос – стал более массивным, выделяющимся. Это повлекло уменьшение пространства для чашек, не сильно, но тем не менее. Теперь влезают максимум до 135 мм высотой против 142 мм. Но по отзывам, такой дизайн покупателям понравился, выглядит солиднее.
• Хотя общая высота кофемашин можно сказать не изменилась, верхняя площадка сровнялась с крышкой бункера для зерен, то есть формально, объемно машина стала чуть больше. Но при этом производитель смог расширить емкость для зерен с 250 до 300 граммов.
• Управление – оно стало сенсорным, от механических кнопок и круговых переключателей отказались, что лично меня несколько печалит. Люблю, понимаешь, четкость, однозначность. Но такова мода и современные тенденции, все идут к этому. С другой стороны, у прошлых моделей круговой переключатель объема порции со временем начинал проскакивать отдельные значения (я заострял на этом внимание в обзорах), так что сенсорное управление будет даже четче в этом аспекте. Экран стал чуть больше и информативнее.

Изменения в управлении на примере De’Longhi ECAM 23.460 (слева) и ECAM 350.55 (справа).

• Появилась специальная программа для более правильного американо под названием LONG. Она в активе компании и ранее была, но на других моделях. Кофемашина снижает давление в заварочной камере методом прерывистой активации помпы. Этот подход позволяет горячей воде медленнее проходить через кофейную таблетку, имитируя фильтрационный метод заваривания. Одна порция готовится за два помола. Отсутствует только у модели ECAM 350.50.
• Раньше можно было запрограммировать свой любимый объем черного кофе, но только один. В дополнение было 4 фиксированных объема. Теперь же можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления, отдельно. Для каждой программы вилка объема своя, разброс для черного кофе – от 20 мл (для программы ристретто) до 250 мл (для программы LONG). Раньше абсолютный максимум был 180 мл.
• Теперь при программировании можно сохранять крепость (одну из пяти) отдельно для каждого напитка. Раньше настройка крепости была для всех напитков общая.
• Производитель улучшил шумоизоляцию. Теперь она, можно сказать, не уступает более дорогим моделям, типа De’Longhi PrimaDonna Class.
• Убрали таймер включения. Ну и правильно. С учетом того, что он не позволял готовить напитки, а просто включал машину в определенное время, это выливалось в максимум 1-2 минуты экономии.

Новый дизайн серии ECAM на примере модели De’Longhi 350.75.S.

Что осталось прежним — основные комплектующие платформы ECAM:

• Стальная коническая жерновая кофемолка с 13 степенями помола. Чем стальная кофемолка отличается от керамической — читайте в ответах на частые вопросы.
• Компактный заварочный блок CRF с предварительным смачиванием и простым извлечением для промывки под проточной водой (желательно это делать хотя бы раз в неделю).
• 15-сильная (давление на выходе из помпы – 15 бар) помпа.
• Проточный термоблок мощностью 1450 Вт для машин с ручным капучинатором и для 350.50 и два термоблока для 350.55 и 350.75.
• Бак для воды на 1,8 литра, достается спереди.
• Контейнер для кофейных отходов на 14 порций, достается спереди.
• Капучинаторы повторяют те, что устанавливались на прошлых версиях серии 23.xxx. LatteCrema на молочном автомате, насадки панарелло – на ручных. Соответственно, молоко они взбивают ровно точно так же, как предшественницы.

Теперь же более подробно, помодельно.

Отличия DeLonghi ECAM 350.75 Dinamica от ECAM 25.462

• Новый корпус, а вместе с ним – максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Выделенная программа для американо под названием LONG.
• Появилась отдельная программа DOPPIO+ — двойной эспрессо. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды. Объем настраивается. Эта программа встречалась и ранее, например в серии De’Longhi Autentica.
• 6 клавиш прямого запуска рецептов: эспрессо, кофе, LONG, капучино, латте макиато, молоко.
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: лунго, ристретто, DOPPIO+, латте, Flat White, капучино+, эспрессо маккиато, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто, горячая вода. По сравнению с машиной 25.462 это шаг вперед, потому что там была одна программа прямого вызова молочного напитка капучино, плюс 3 молочных напитка через Milk Menu и одна ячейка памяти для черного кофе. По сумме рецептов 350.75 побеждает с запасом. Не считая горячее молоко/воду и двойные порции, здесь их 12, даже на один рецепт больше, чем в существенно более старшей и дорогой De’Longhi ECAM 550.75.
• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, капучино, латте макиато, лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White, капучино+ и эспрессо маккиато. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 12 напитков каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• В отличие от предшественницы у De’Longhi ECAM 350.75 нет активного подогрева чашек (есть только пассивный от тепла термоблока) и их подсветки. Я считаю, что эти минусы с лихвой перекрываются плюсами.

Отличия DeLonghi ECAM 350.55 Dinamica от ECAM 23.460

• Новый корпус, а вместе с ним – максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Выделенная программа для американо под названием LONG.
• Программа DOPPIO+. Она позволяет получить двойной эспрессо одним нажатием выделенной клавиши. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды.
• 4 клавиши прямого запуска рецептов: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато .
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White, горячее молоко, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто, горячая вода. По сравнению с машиной 23.460 это большой шаг вперед, потому что там была одна программа капучино и одна ячейка памяти для черного кофе. По сумме рецептов 350.55 уступает 350.75 две позиции, нет Капучино+ и Эспрессо маккиато. Не считая горячее молоко/воду и двойные порции, здесь их 10, примерно как у Saeco PicoBaristo.

• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, капучино, латте макиато, лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 10 напитков каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.

Отдельно про DeLonghi ECAM 350.50 Dinamica

Эту модель я не сравниваю в виде «отличий», потому что она напрямую не является продолжением какой-то конкретной предыдущей модели, по крайней мере, я не могу придумать соответствующую. От «средней» ECAM 350.55 она отличается символьным вместо текстового экраном, одним термоблоком и для кофе, и для пара, и всего лишь четырьмя рецептами: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато. Плюс есть возможность выдать горячую воду и нагреть/вспенить молоко.

На момент поступления в продажу — март 2022 года — данная модель является чуть ли не самым доступным молочным автоматом Delonghi, «обходя» по цене даже ECAM 23.460 и остатки ECAM 22.360 (которая раньше была самой дешевой представительницей платформы ECAM с автокапучинатором). Её продают за 50-55 тысяч рублей, что для марта 2022 года, можно сказать, подарочная цена.

Причем в отличие от других Динамик, 350.50 вышла на российский рынок сразу в двух цветовых вариациях: полностью черная Delonghi ECAM 350.50.B и такая же, но с серой фронтальной панелью, ECAM 350.50.SB. Вот здесь её отдельный обзор.

Отличия DeLonghi ECAM 350.35 Dinamica от ECAM 23.420

• Обратно, корпус, а при нем максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Программа для американо LONG.
• Программа DOPPIO+. Она позволяет получить двойной эспрессо одним нажатием выделенной клавиши. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды.
• Добавили 4 клавиши прямого запуска рецептов черного кофе: эспрессо, кофе, LONG, DOPPIO+.
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: подготовка пара, лунго, ристретто, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто. Обращу внимание, у De’Longhi ECAM 350.35 чтобы добраться до пара и двойных порций, придется идти через это дополнительное меню.
• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, LONG, DOPPIO+, лунго, ристретто. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 6 напитков черного кофе каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• Исчез пассивный подогрев чашек. Он и в прошлой модели не особо был полезен, тут просто расписались, мол, не особо-то и нужен.

Отличия DeLonghi ECAM 350.15 Dinamica от ECAM 23.210

• Новый корпус – высота чашек ниже на полсантиметра, зато емкость зерен в 300 г.
• Спецпрограмма для правильного американо LONG.
• Сенсорное управление с 4 клавишами прямого запуска рецептов черного кофе: эспрессо, лунго, кофе, LONG.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех четырех напитков, которые запускаются с панели управления. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• Количество настроек температуры возросло с 3 до 4. Этим можно смело пренебречь.
• Исчез пассивный подогрев чашек.

Вердикт отзыва по моделям серии De’Longhi Dinamica

В сухом остатке имеем, что усовершенствования (а это конкретный шаг вперед, факт) сводятся к изменению корпуса и развитию управления с более гибкой настройкой и сохранением своих рецептов. Отдельный профиль на все напитки «My Menu» — это важный плюс, сильный козырь в классе. Плюс добавили спецпрограмму для американо (LONG), что некоторым может быть реально актуально. А вот двойной эспрессо (DOPPIO+), наверное, найдет меньше поклонников, потому что настолько крепкий нравится мало кому, но все равно может быть полезен. Механические части и, что главное, итоговые вкусы на программах «эспрессо» и «капучино» ожидаемо остались те же.

Сейчас новинки уже опустились в цене с небес на землю, и стоят вполне адекватные деньги, являясь одними из лучших в своем классе. Отдельно обращу внимание на De’Longhi ECAM 350.35 – это, пожалуй, самый навороченный в плане программирования различных напитков черного кофе зерновой автомат с ручным капучинатором – панарелло. В нем можно запрограммировать независимо друг от друга 12 рецептов черного кофе (6 через профиль по-умолчанию + 6 через профиль «My Menu»), не считая двойных порций.

Модель De’Longhi ECAM 350.55 — это вообще крайне выгодное предложение, если найти за 45-50 тыс руб. По факту у вас будет два пользовательских профиля с широким набором рецептов молочно-кофейных напитков. За такую цену — отличное предложение.

Отдельная добавка от марта 2022 года по De’Longhi ECAM 350.50 – это наиболее доступный молочный автомат компании. Если стоит задача взять самую дешевую Делонги с автокапучинатором – вот она. Да, мало программ, один термоблок и экран из символов, но с базовыми рецептами справляется не хуже остальных.

А вот флагман линейки в лице De’Longhi ECAM 350.75.S сначала стоил совсем неадекватно, порядка 90 тысяч рублей. Теперь за него просят примерно плюс 5 тысяч рублей относительно 350.55. Доплачивать эту сумму за 2 дополнительные клавиши прямого вызова и 2 дополнительных рецепта (капучино + и эспрессо маккиато) каждый решает сам.

Где купить DeLonghi ECAM 350.75.S в Москве, СПб и регионах:

Где купить DeLonghi ECAM 350.55.B в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить DeLonghi ECAM 350.50, цвет уточняйте по ссылке:

Где купить DeLonghi ECAM 350.35.W в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить DeLonghi ECAM 350.15.B в Москве, СПб и регионах:

Дата публикации: 23/07/2018. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 82. Средняя: 4,74)

Загрузка...