101Кофемашина.Ру

Компактная жерновая кофемолка для дома: Ascaso i-2 (в т.ч. I-Mini), Lelit Fred (PL043MMI, PL44MM, PL44MMT) или Nemox Lux

Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 170

🔥 Пройдите мой авторский тест и подберите кофемолку за 3 вопроса!

Подбирал знакомому кофемолку в пару к его новой Gaggia Classic 2019 м.г. и разбирался с разными типами компактных кофемолок в бюджете 10-20 тысяч. То есть такими, которые бы годились для однодонных корзин приличного домашнего рожка (держим в уме Классик, но можете подставить что-то вроде Ascaso или Lelit), но не стоили бы как крыло от Боинга. В результате получился этот материал, не назову его тестом, но на краткий обзор/исследование рынка тянет 😉

До этого я описывал в своих обзорах кофемолки Solis Scala, Rommelsbacher EKM300, Caso Barista Flavour, Delonghi Dedica KG520/521. Все они имеют почти идентичные жернова и устройства. Да, они являются идеально парой для любой домашней рожковой кофеварки — будь то Delonghi или Saeco/Gaggia — в исходной комплектации, то есть с улучшайзерами: фильтрами с двойным дном или специальным клапаном как у Саеко (подробнее об этом тут).

Но как только вы покупаете кофеварку — условно — за 30 тысяч рублей и дороже или когда начинаются эксперименты с однодонными корзинами (вопрос про обычный фильтр для Dedica EC685 — один из самых популярных комментариев под её обзором у меня на сайте), то эти кофемолки уже вытягивают на грани. Да, их можно модифицировать, сдвинув жернова ещё немного. И вы даже можете приблизиться к результату в 25 секунд на 30-мл шот эспрессо, и кофе будет выливаться тонкой красивой струйкой с пенкой.

Но возможность «забить» однодонную корзину 58-го диаметра — лишь косвенный признак. Убедиться в обратном легко — сходите до ближайшей хорошей кофейни и купите у них 100 грамм молотого (на их кофемолке при вас) кофе. А ещё 100 грамм — в зёрнах.

Сравнив результаты органолептически будет легко осознать, что модифицированные домашние жернова — это хорошо, но ещё не предел мечтаний. А уж для Gaggia Classic и вовсе компромисс. Это я ещё не упоминаю про то, что вышеупомянутые кофемолки после модификации начинают гораздо активнее забиваться, т.к. их кофеводы просто не готовы к такой мелкой кофейной фракции.

Кофе свежей обжарки со скидкой 10% до 23.05.2025
Реклама. ООО "КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543. erid: 2Vfnxx5Rxak
Забери свою Nivona по специальной цене с промокодом 101kofemashina

 

Так вот, в бюджете «от 10 до 20» за молку есть на самом деле несколько классов устройств. Один из них — это группа клонов, базой для которых является Nemox Lux (~12 т.р.). Да, вы удивитесь, но у итальянцев, как и у китайцев, есть такое явление, когда одна фабрика ещё десять-двадцать лет назад сделала какое-то шасси, а другие производители на его базе строят свои продукты. Вот ключевые характеристики этой платформы:

  • Однотипные конические жернова 38 мм
  • Пластиковые шестерни (суппорта) и регулировки
  • Помол прямо в рожок кофеварки, без промежуточного бункера-накопителя
  • Малая мощность (150 ВТ) и скорость работы двигателя (800 оборотов в минуту)
  • Компактный размер (потому и выбирают их для дома). У всех версий это примерно 13 см ширина, 18-20 см глубина и 30 см — высота. Плюс/минус пара см в зависимости от дизайна конкретной модели.
  • Качество и мелкость помола выше, но не на голову, чем у модифицированных Скала или EKM300. При сравнении с немодифицированными — заметен значительный выигрыш в тонкости помола. Однородность страдает.

Конические жернова кофемолок Nemox, Lelit, Ascaso

Nemox Lux и Nemox Lux Plus/Pro

Это база. Чем отличается обычный Люкс от Люкс Плюс я, честно говоря, не знаю (пишите в комментариях, кто в курсе). У Pro-версии увеличенный бункер и металлический, а не пластиковый, держатель рожка. В России представлена в основном модель Lux Plus и актуальные цены на неё такие:

 

Примечательно, что немоксовский пластиковый суппорт, который крепит на себе один из жерновов и поворотом которого регулируется помол, уже имеет как дырки для ступенчатой регулировки, так и зубцы на ободе для бесступенчатой регулировки. Неудивительно, что в интернете полно инструкций о том, как приколхозить к Немоксу бесступенчатую регулировку.

Кофемолка Nemox Coffee Grinder Lux Plus

Конкретно с этим Немоксом расстраивает качество сборки и надёжность. Купленная моим товарищем на Озоне кофемолка пришла просто нерабочая. Он не стал разбирать её в попытке выяснить сгорел ли двигатель, или просто какой-то контакт отошёл, а сразу вернул, благо у Озона с этим не очень много проблем. Со второго раза привезли рабочую.

Но это чёрт с ним, брак у всех бывает. Я был в шоке от качества сборки на уровне самых махровых китайцев. Закрепить, например, пластиковый суппорт, а заодно и бункер для зерен на один саморез — в порядке вещей. А ещё сделать угол наклона побольше, чтобы максимально усложнить доступ покупателя к жерновам. А чтобы основание пластикового бункера не покрошилось во время вкручивания обмотали его с завода изолентой скотчем.

Короче, чтобы вы понимали — на фото ниже кофемолка Nemox в состоянии новой. На мой взгляд — очень дешево и очень сердито:

Качество сборки кофемолки Nemox Lux

Lelit Fred в трёх модификациях: PL43/44/44MMT

Тот же Немокс + добавили микрометричную регулировку помола на червячном механизме. Не удивительно, ведь там все было готово к этому 🙂 Сюда же — Lelit PL47 под брендом Valeo.

leli fred PL043MMI регулировка помола

Базовая модель — FRED PL043MMI (РРЦ = 17 тысяч). В FRED PL44MM добавили чуть больше металла, который прикрывает вышеупомянутые регулировочные кольца (+ 2 тысячи). В старшей версии FRED PL44MMT (ещё +6 т.р.) есть автодозация. Указанные цены (РРЦ) — это рекомендованная розничная цена, по факту по акциям могут продавать дешевле, актуальные цены на младший Lelit PL43 таковы:

 

Качество помола — идентичное. Немного надоедает крутить регулировочную крутилку, так как у нее очень длинных ход. Если вам надо настроить нужное значение один раз и просто его чуть-чуть менять под зерно — не вопрос. Но если в течение дня надо скакать от эспрессо к альтернативе, то может утомить крутить ручку каждый раз в слепых (потому что нет возможности запомнить искомое значение помола) попытках найти нужное положение.

Качество сборки и инжеренрии у Лелита чуть выше, но всё равно не фонтан

Качество сборки и инженерии — чуть-чуть лучше, но всё равно не фонтан. От декоративной накладки отказались, что позволило не вкручивать саморез в пластик.

iMini i2 Polished AluminiumКофемолки Ascaso I-2 (в т.ч. i-mini i2)

Тут важно не перепутать. У Аскасо все кофемолки делятся на два типа: I-2 и I-1. Приставка i-mini не имеет значения, то есть и полноразмерная I2 и маленькая imini i2 будут иметь «немоксовскую» конструкцию. Не путать с i-1, там все по-другому и в целом на уровень выше.

Третий клон примечателен дизайном. Аскасо постарались вместо нарочито брутального квадратного корпуса сделать внешний вид хоть немного более обтекаемым. А в топовой версии iMini i2 Polished Aluminium старый Немокс получил вполне презентабельную одежку в виде цельнолитого корпуса.

Аскасо выглядит более качественно и продумано. Но за это и за вышеупомянутый дизайн она получила солидную прибавку в цене, которая уже вплотную приблизилась к стоимости нормальных коммерческих молок (~20 т.р.).

На этой платформе есть ещё множество клонов. Я слышал об аналогичных молках под брендами La Pavoni, Isomac и Iberital. Наверняка есть и ещё, но на российском рынке они не продаются даже в виде серых завозов, так что практической пользы от перечисления всей армии нет.

 

Качество помола и надёжность

Перейдем к ключевому:

  • Да, помол у кофемолок этой группы мельче, чем у предыдущего класса (Солис, Роммельс, вот это всё). По этому параметру они уже вполне подходят для однодонных корзин диаметром 58-60 мм. Будут тем более хороши для сугубо домашних рожков.
  • Но страдает однородность по сравнению с другими кофемолками «до 20».

С надежностью — аналогично. С одной стороны, в отличие от чисто домашних молок вы даже можете надеяться найти нужные запчасти через 3-4 года, чтобы обновить жернова. Запчасти на эту платформу существуют и, пожалуй, будут продаваться ещё долго. Это плюс.

Но с другой стороны:

  • Пластиковые шестерни очевидно на долгой дистанции проигрывают металлическим. Со временем они стираются, что выливается в люфты и, как следствие, минимальный помол уже не будет таким минимальным как раньше, а неоднородность будет только возрастать.
  • Эти кофеварки склонны забиваться сильнее, чем одноклассники. Производитель даже предусмотрел специальную пластиковую трёхпалую крыльчатку, которая выкидывает кофе из под жернова. Она ставится во все вышеописанные клоны. Кстати, возможно из-за конкретно этой реализации крыльчатки описываемые кофемолки немного криво накидывают кофе, не по центру — это у них такая фамильная болезнь.

Вывод и альтернативы

Кофемолки на этой платформе в принципе хороши для дома за свои деньги. Для коммерции — если только в маленький стартап небольшой ларек кофе-с-собой на первое время. Для покупки домой могу рекомендовать. Но надо трезво отдавать себе отчёт в том, что:

  • Покупая топовые Лелиты и Асказо за 20 тысяч и более рублей вы переплачиваете исключительно за дизайн по сравнению с базовым Немоксом. Ну и за автодозацию в случае Lelit Fred  PL44MMT, понятное дело.
  • Покупая младший Летит PL043 вы переплачиваете по сути за наличие бесступенчатой регулировки.
  • На последние деньги я бы брал Немокс, а потом при желании его дорабатывал или просто досверливал дырки для фиксации промежуточных ступеней регулировки.
  • Козырь этих кофеварок — размеры. Их покупка оправдана, если вам строго нужно максимально компактная молка (см. ниже)
  • Если габариты кухни позволяют и в эти же деньги вы можете купить себе что-то другое и если это что-то — не китайцы Airhot и Hurakan, то лучше купить другое. Тот же совет, если есть возможность поднять бюджет, то лучше поднять и проскочить этот сегмент полумер.

Нормальные альтернативы: Cunill, Nuova Simonelli, Eureka, Expobar

Это могут быть кофемолки Cunill (модели Tranquilo и Brasil часто стоят дешевле 20, не говоря уж про б/у рынок), Nuova Simonelli (Grinta, MCF, …), Eureka (Mignon), кофемолки Expobar. Все они в норме стоят 20+, но часто хоть какую-нибудь из них можно найти за 15+.

Есть нюанс — это уже барное оборудование, его размеры не пугают только на картинках в интернете. В живую они в паре с той же Gaggia Classic (которая сама наяву огромная не только на фоне домашних рожков, но и на фоне некоторых конкурентов) займут у вас всё место на столешнице.

Из этого класса пожалуй только Eureka Mignon (она же — Nuova Simonelli MCF) с натяжкой тянет на компактность. И Гринта (у меня, кстати, появился её подробный обзор), возможно, хотя она запредельно высокая, но в «сечении» действительно малютка. И да, в этом классе тоже куча моделей-клонов, но об этом в следующей статье 😉

Кофемолка Eureka Mignon и кофеварка Gaggia Classic.

Кофемолка Eureka Mignon, кофеварка Gaggia Classic и смартфон на переднем плане. Трезво оцените размеры. Фото: coffeeforums.co.uk

Автор: Дмитрий Юрченко

28/08/2019

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

Фирменный свежеобжаренный кофе De'Longhi со скидкой 20% при покупке от трёх пачек
Реклама. ООО «ДЕЛОНГИ», ИНН 1646017441. erid: 2VfnxxD1gvc
Фирменный свежеобжаренный кофе De'Longhi со скидкой 20% при покупке от трёх пачек
Реклама. ООО «ДЕЛОНГИ», ИНН 1646017441. erid: 2VfnxxD1gvc

170 комментариев

1 2
  1. Дмитрий, спасибо Вам за тот огромный вклад и труд в разборе, который Вы преподносите! Ценим Вас.
    Прошу подстать с выбором между двух моделей жерновых кофемолок:
    1) GRAEF cm 800 и 2) GRAEF cm 900.
    Обороты шлифовальной машины:
    1200 об / м(cm 800)
    800 об / м(cm 900)
    Информация с сайта: https://www.bluepick.de/kaffeemuhlen/graef-cm-800/oder/graef-cm-900

    По идее в этом отношении cm 900 лучше, меньше будут перегреваться зерна при помоле.
    Но почему сомнения, по причине того, что более профессиональные модели имеют и вовсе 1400 об/м(Пример: Anfim Pratica).

    Стоит ли переплатить за cm 900, действительно ли модель лучше. Спасибо.

    Артем

    1 Ноя 23 в 12:07

    Ответить

    • Мы не тестировали CM900, но в моем представлении это одинаковые молки, просто 800ая без автодозации. Обороты там тоже должны быть одинаковыми. Думаю, на bluepick ошибка и можно выбирать именно по факту нужности или ненужности автодозации

      Артем

      6 Ноя 23 в 13:13

      Ответить

  2. Здравствуйте, Дмитрий!
    Подскажите, пожалуйста, что Вы думаете о кофемолке DF 64. Информации мало и она слишком восторженная. Отношусь с настороженностью. Выбираю именно Single Dose. Нужно только для эспрессо.

    Павел Евгеньевич

    6 Ноя 23 в 15:14

    Ответить

    • Знаю, что такая есть, но никогда не трогал и даже не видел издали. Поэтому тут объективно ничег не скажу. Да, читал, пишут отличная, вполне может быть. Но собственного мнения просто нет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Ноя 23 в 13:24

      Ответить

      • А если заказать ее с доставкой к Вам, сможете сделать обзор, составить мнение, а потом переслать мне уже в эксплуатацию?

        Павел Евгеньевич

        7 Ноя 23 в 13:28

        Ответить

        • За предложение спасибо, но на текущий момент вынужден отказать по своим, личным и техническим, обстоятельствам.
          Знаю, что много про неё писали в телеграмм-канале «Кофезавр», я думаю, там можно смело спросить, там искушенные владельцы есть, со знаниями.

          Дмитрий

          Дмитрий

          7 Ноя 23 в 13:44

          Ответить

          • Понял, благодарю Вас за ответы! Если куплю, напишу о своих впечатлениях.

            Павел Евгеньевич

            7 Ноя 23 в 13:46

            Ответить

  3. Здравствуйте
    Подскажите пожалуйста, какую кофемолку б/у выбрать:
    Cunill модель Tranquilo, или nuova simonelli grinta? При почти одинаковой стоимости и одинаковом «пробеге»?

    Олег В.

    14 Ноя 23 в 15:43

    Ответить

    • Вам для каких задач? На новый Graef не накопить никак? Первая не для дома, вторая для эспрессо не идеально подходит за счет малого кол-ва степеней…
      А может и Graef есть бу — я бы на них тогда посмотрел.

      Дмитрий

      Дмитрий

      14 Ноя 23 в 16:11

      Ответить

  4. Задача: варить дома вкусный эспрессо)
    кофеварка Lelit Pl41tem.
    Неужели graef с коническими жерновами лучше чем cunil tranquilo с плоскими?

    Олег В

    14 Ноя 23 в 18:21

    Ответить

    • По помолу граеф хоть и уступает, но не радикально. А вот по удобству и занимаемому размеру выигрывает на 2 головы. Плюс все эти монструозные кунилы в виде бу идут из-под кафе, где их отжимают до предела, как минимум обычно надо менять жернова. Но я бу в принципе не умею сравнивать ни между собой, ни с новыми товарами, потому что лучше то, что в лучшем состоянии за свои деньги, а состояние я не умею оценивать без личного осмотра.

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Ноя 23 в 14:12

      Ответить

  5. Если состояние Кунила хорошее и размеры не пугают: graef или cunil или eureka manuale?

    Олег В.

    17 Ноя 23 в 16:12

    Ответить

    • eureka

      Дмитрий

      Дмитрий

      20 Ноя 23 в 13:54

      Ответить

      • Спасибо. Дай Бог вас здоровья , и процветания вашему проекту

        Олег В

        20 Ноя 23 в 16:08

        Ответить

  6. Добрый день!
    Спасибо за подробные обзоры!
    Искал капельную кофеварку для фильтров, и с вашей помощью выбрал DeLonghi Капельная кофеварка ICM17210. Пока только один раз удалось заваривал, но по всем пунктам то что нужно. И вкусно, И удобно, и быстро, и красиво)
    Теперь ищу кофемолку для фильтра.
    Что думаете про вот этот вариант: Varia VS3 ?

    Станислав

    24 Апр 24 в 13:26

    Ответить

    • Про Varia VS3 ничего сказать не можем, не сталкивались. Из электро проверенные для фильтра «начинаются» с Eureka Mignon Filtro.

      Дмитрий

      Дмитрий

      26 Апр 24 в 06:55

      Ответить

  7. Добрый день. Что скажете про кофемолку Bork J801?

    Дмитрий

    18 Янв 25 в 09:44

    Ответить

  8. Добрый день!
    Подскажите, что известно про вот такую кофемолку, она считается уже очень хорошей, типа, профессиональной? Кофемолка Sage the Smart Grinder Pro SCG820BSS отBreville Group Limited

    Андрей

    18 мая 25 в 15:54

    Ответить

    • Профессиональной она не является, а по качеству помола уступит Eureka Mignon или DF54.

      Дмитрий

      Дмитрий

      19 мая 25 в 14:30

      Ответить

      • Дмитрий, спасибо за ответ! Я ее купил за 10000, в отличном состоянии, это не дорого, новая в районе 30000. Думаю, для моей новой Gaggia carezza delux, потянет, кофеварка то не Классик.

        Андрей

        22 мая 25 в 11:20

        Ответить

        • За 10 для вашей кофеварки отличный вариант, в целом.

          Дмитрий

          Дмитрий

          23 мая 25 в 18:35

          Ответить

  9. 1 2

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: