Одноразовые бумажные фильтры для капельных кофеварок были изобретены в Германии в 1908 году Мелиттой Бенц, основательницей компании Мелитта. Это не говорит о том, что капельные кофеварки Melitta самые лучшие, но факт остается фактом.

На самом деле капельные кофеварки Melitta действительно качественные и находятся как минимум на том же уровне исполнения, что аналоги от Филипса. При этом широта линеек у Мелитты удовлетворит практически любого потребителя. Разве что нет особо дизайнерских моделей, но тогда и цена бы была соответствующая. Мелитта же держит средние, обоснованные расценки.

На начало 2017 года на рынке РФ продаются 4 линейки:

• Самая простая Melitta Easy.
• На ступеньку выше Melitta Enjoy.
• Еще повыше рангом Melitta Look.
• Топовая Melitta Optima.

Почти в каждой линейке есть множество модификаций, среди которых поможет сориентироваться следующая шпаргалка:

• Есть «базовые» модели, без дополнительных слов в названии.
• Присутствие слова «Therm» в названии означает, что кофейник у этой модификации – термостойкий, с некоторой изоляцией, которая позволяет дольше поддерживать кофе теплым после заваривания. Кофейник внутри стеклянный, снаружи пластиковый. Так же может быть внешняя отделка металлом в зависимости от конкретной модификации.
  Кофейник-термос на самом деле гораздо правильнее, чем плита подогрева, как бывает обычно у капельных кофеварок. Дело в том, что если продолжать нагревать кофе, он меняет вкус, становится гораздо более плоским, пропадают оттенки, появляется горчинка. Кофейник-термос у Мелитты сохраняет тепло порядка 2-3 часов.
  Тут нужно понимать, что кофейник-термос – это хорошо, но для тех, у кого есть реальная необходимость в варке кофе на продолжительное время вперед. Потому что как ни крути лучше выпивать кофе, как можно быстрее, в идеале – сразу.
• Слово «Timer» в названии – модификация имеет встроенные часы с таймером. Это позволяет установить время, к которому кофеварка самостоятельно запустится и сделает кофе. Это может быть особо интересно для приготовления кофе к завтраку. Пока вы утром сползаете с кровати, кофеварка, установленная на то же время, что и ваш будильник, сама включается и начинает варить. Единственное, что нужно сделать загодя, с вечера – положить кофе в фильтр и залить воду в бак.
• «C улучшенным внешним видом» — добавляются слова «Top», «Deluxe» и т.п. Может означать наличие металлических элементов в отделке, например. Тут нужно понимать, доплата – исключительно за внешний вид, функционально это не добавляет ничего.
• Комбинация перечисленного добавляет соответствующие функции. Например «Therm Timer» – значит с кофейником-термосом и таймером.

По большому счету, итоговый напиток во всех получается идентичным, это классический фильтр-кофе, фильтрованный кофе, который является «оригинальным» американо. По крепости он значительно уступает эспрессо и даже гейзеру, это типичный «пол-литровый» кофе, который пьется большими кружками.

Его вкус вообще в принципе слабо зависит от конкретной капельной кофеварки, он зависит от сорта зерен, их свежести, помола, количества закладываемого кофе, количества проливаемой воды. Разные капельные кофеварки лишь предлагают к базовому функционалу заваривания некоторые дополнительные функции. Но при прочих равных кофе из-под самой доступной Melitta Easy вы не отличите от дорогой Melitta Optima Glass Timer.

Melitta Easy – простая кофеварка для минималистов

Чёрная Melitta Easy в модификации с таймером.

Кофеварки серии Easy стоят, так сказать, на нижней ступеньке иерархической лестницы у Мелитты. Это рабочие лошадки с простым, классическим внешним видом, без каких-либо дизайнерских изысков, конструктивно и идеологически заточенные под практичность. Базовый функционал.

Баки для воды и, соответственно, кофейники имеют емкость 1,25 литра, нагреватель развивает 1050 Вт, многоразового фильтра в комплекте нет (хотя даже из описания на официальном сайте можно подумать, что есть), для заваривания используются одноразовые бумажные, размерностью 1х4 (№4). Индикатор воды – обычная шкала на полупрозрачном пластике бака для воды. Видно средне.

Приятными бонусами линейки являются отсек для шнура – излишек можно смотать – и съемная верхняя воронка, держатель фильтра для кофе. То есть вот эта часть над кофейником, куда вкладывается бумажный фильтр с кофе, легко снимается, и её можно мыть в посудомоечной машине.

Выпускаемые модификации:

• Базовая Easy – в черном или белом цвете
• Melitta Easy Therm – снабжена изолированным кофейником из стекла и пластика, емкостью 1 литр. Плиты автоподогрева нет, так как кофейник-термос и так сохраняет напиток горячим примерно пару часов. Соответственно, добавлена функция автоотключения, спустя примерно 10 минут после приготовления всего объема. В теории бывает черная и белая, но в продаже почти не встречается.
• Melitta Easy Timer – дополнительно к базовой имеет дисплей с подсветкой, часами и таймером. Её можно запрограммировать на автоматическое включение и приготовление к определенному времени. Дополнительно таймер позволяет программировать время подогрева напитка после приготовления: 20, 40 или 60 минут (с завода 40 минут). После заданного промежутка времени, кофеварка отключается. Только в черном исполнении.
• Melitta Easy Top – отличается от базовой Easy только металлической отделкой кофейника и держателя фильтра (лба кофеварки). EasyTop бывает в черном, белом и красном (очень редко) исполнениях.
• Melitta Easy Top Timer – Easy Timer с металлической отделкой кофейника и «лба». Только черный вариант.
• Melitta Easy Top Therm – тот же Easy Therm, но с металлической отделкой. Черный и белый варианты.
• Melitta Easy Top Therm Steel – тоже самое, что выше, но с ударопрочным стальным кофейником. Также возможны черный и белый варианты, но в продаже найти крайне сложно.

Melitta Enjoy – добавили к Easy регулятор насыщенности AromaSelector

Капельная кофеварка Melitta Enjoy в модификации Top Therm Steel: со стальным кувшином-термосом

На второй ступени стоит серия кофеварок Melitta Enjoy. Кроме внешнего дизайна от младшенькой Easy она отличается любопытной деталью – селектором насыщенности вкуса AromaSelector. Остальные технические характеристики аналогичны. Кофейник на 1,25 литра, мощность ТЭНа 1050 Вт.

Многоразового фильтра в комплекте нет, для заваривания используются одноразовые бумажные, размерностью 1х4 (№4).

Индикатор воды – обычная шкала на полупрозрачном пластике бака, но видно лучше, чем у Изи, пластик более прозрачный. Тем не менее, как и у Изи, шкала сбоку, то есть видно хорошо, но надо смотреть сбоку, в лоб просто почти не виден бак в принципе, не то, что шкала. Также присутствует отсек для излишек шнура, держатель фильтра тоже снимается и моется в посудомойке.

Так, теперь подробнее о том, что добавили. Во-первых, здесь в базе для всех модификаций есть автоматическое отключение через 40 минут после заваривания.

Переключатель Арома Селектор

Во-вторых, AromaSelector. Это круговой регулятор на верхней крышке держателя фильтра. Поворотом его вы можете регулировать насыщенность, крепость напитка. Реально он работает следующим образом. При повороте в сторону Mild (легкий вкус), поступление воды в фильтр с кофе идет по периметру фильтра, вода стекает как бы по наклонной стенке фильтра, и в процесс вступает не весь объем кофе, а только его периферийные части. Кроме того, по такому пути вода через кофе проходит быстрее, время экстракции сокращено. При повороте в сторону Strong (крепкий вкус), поступление идет по центру, как обычно у других капельных кофеварок, и экстрагируется весь объем засыпанного кофе.

В действительности это больше маркетинговая уловка, так как подобным образом вы можете регулировать крепость в любой капельной кофеварке с нормальным устройством «душа», просто закладывая разное количество кофе в фильтр. Более того, при установке легкого вкуса вы тем самым как бы переводите часть кофе, который по факту не работает, а достать его и переиспользовать уже все равно не выйдет.

Тут надо понимать, что эта функция сделана:

• Для совсем простой возможности регулировки крепости без манипуляций с количеством закладываемого кофе. То есть актуальна она только в том случае, если вам реально необходимо менять крепость «на ходу».
• Для уменьшения крепости и так некрепкого фильтр-кофе, но никак не для увеличения крепости. То есть актуальна, если вы хотите получать ещё более слабый кофе.

Выпускаемые модификации:

• Базовая Enjoy – черная, белая или черная с красными элементами.
• Melitta Enjoy Therm – снабжена изолированным кофейником из стекла и пластика, емкостью 1 литр. Плиты автоподогрева нет, так как кофейник-термос и так сохраняет напиток горячим примерно пару часов. Расцветки те же, что и у базовой версии.
• Melitta Enjoy Top – отличается от базовой Enjoy только металлической отделкой кофейника и держателя фильтра. Бывает в черном или белом исполнениях.
• Melitta Easy Top Therm Steel – тоже самое, что Therm, но с ударопрочным стальным кофейником и отделкой «лба» металлом. Возможны черный и белый варианты, но в продаже почти не бывают.

Melitta Look – базовая версия повторяет Enjoy, но интересны «расширенные» модификации

Красная Melitta Look в модификации Selection: с функцией автонапоминания о декальцинации.

Капельная кофеварка Melitta Look это, судя по разнообразию модификаций, основное оружие в арсенале бренда. Такого обилия я не встречал еще ни в одной линейки. Но если говорить о базовой конструкции, то есть Melitta Look без приставок, то это фактически та же самая Enjoy: емкость кофейника 1,25 литра, мощность нагревателя 1000 Вт, многоразового фильтра в комплекте нет, подходят бумажные размерности 1х4.

Реализованы функции автоматического отключения после 40 минут поддержания напитка горячим, а также фирменная настройка крепости AromaSelector (см. выше). Излишек кабеля можно убрать в спец. отсек в основании, корзина для бумажных фильтров достается и моется в посудомойке. Гравировка бака для воды выполнена по обе стороны от держателя фильтра и её хорошо видно прямо спереди, не надо заглядывать с боков. Правда, пластик бака более матовый, чем у «Энджой».

Да, Look несколько отличается дизайном от Enjoy, выглядит несколько солиднее, тем не менее, совершенно непонятно, чем все-таки обоснованна полуторная разница в «рекомендованной розничной цене», Melitta Look стоит заметно дороже Melitta Enjoy. Опуская именно дизайн, лучше разве что выключатель и шкала бака для воды на фронтальной панели, а не сбоку.

Но если рассмотреть всю линейку, то там есть интересные функции, недоступные на младших сериях.

Выпускаемые модификации:

• Базовая Look – черная или белая.
• Melitta Look Therm – снабжена изолированным кофейником из стекла и пластика, емкостью 1 литр. Плиты автоподогрева нет, так как кофейник-термос. Расцветки: черный, белый, черный с красным.
• Melitta Look Selection – хотя название скорее намекает на выбор чего-то, относящегося ко вкусу кофе, крепости или сорта кофе, в реальности эта приставка «Selection» означает совершенно неочевидную функцию 3-in-1 Calc Protection – программирование жесткости воды и напоминание о необходимости удаления накипи (декальцинации) с отдельным процессом очистки. На передней панели есть специальная клавиша Calc, через которую вы задаете степень жесткости воды от 1 до 4. Четвертая степень – самая жесткая и именно она установлена с завода. Процесс подробно описан в инструкции (можно скачать в конце обзора).

Жаль, но производитель зажал полоску-тестер воды, которую обычно прикладывают в таких случаях в кофемашины-автоматы. Это серьезная преграда, чтобы вообще выставлять жесткость воды в принципе, потому что эти полоски отдельно не так просто достать.

В зависимости от выставленной жесткости машина через определенное количество включений выдаст сигнал на очистку – клавиша Calc будет гореть красным. Как и во всех кофемашинах, устройство не определяет степень загрязнения, оно просто считает порции. То есть эта функция легко заменяется записью в бумажном блокноте или на холодильнике – «очищать кофеварку раз в 2 месяца от накипи». Тем не менее, для забывчивых и разгильдяев функция полезная.

Собственно, эта же кнопка позволяет запустить процесс очистки от накипи. Этот процесс в принципе не отличается от обычной варки, с той лишь разницей, что кофеварка включается и выключается с перерывами, чтобы химия подействовала. Полный цикл занимает порядка 25 минут. И не забудьте после этого промыть кофеварку, то есть прогнать бак воды без кофе на обычной программе приготовления. Почему-то в инструкции об этом не написано.

И еще один бонус Melitta Look Selection – программирование времени подогрева и автоматического отключения: 20, 40 (установлено с завода), 60 минут. Цветовые решения: черный, белый, красный.

Melitta Look в версии Therm Timer по функциям обгоняет топовую Optima.

Но вернемся к списку модификация Мелитты Лук и продолжим их перечисление:

• Melitta Look Therm Selection – тот же Look Therm, но с функцией 3-in-1 Calc Protection и программированием времени автоматического отключения. Или же Melitta Look Selection, но с термоизолированным кофейником. Черная или белая.
• Melitta Look Deluxe – отличается от Look Selection только металлической отделкой кофейника и «лба». Бывает в черном или белом исполнениях.
• Melitta Look Therm Deluxe – тоже самое, что Look Deluxe, но со стальным термоизолированным кофейником. Черная или белая.
• Melitta Look Timer – тоже, что Look Deluxe, но еще с дисплей, часами и функцией таймера. Черная или белая.
• Melitta Look Therm Timer – топовая модификация линейки Look (а по удельному количеству функций – флагман бренда), совмещает в себе все дополнительные функции: кофейник-термос из нержавеющей стали, 3-in-1 Calc Protection, программирование автоматического отключения, таймер. Черная или белая.

Melitta Optima – флагман бренда на рынке РФ

Топовая белая Melitta Optima Glass Timer

На вершине иерархической лестницы, по крайней мере в России, стоит серия Melitta Optima, которая тоже имеет несколько модификаций, но в продаже на момент обзора встречается только Melitta Optima Timer.

Линейка примечательна оригинальным внешним видом, она серьезно больше физически и солиднее смотрится. Изюминка – съемный бак для воды, который непосредственно можно подставлять под водопроводный кран, не использовать промежуточную емкость, кувшин для доливания воды в кофеварку. При этом бак для воды из прозрачного пластика, через который отлично видно текущий уровень.

Все модификации серии уже в базе имеют металлическую отделку кофейника и «лба», поэтому тут нет вариаций «Top» или «Deluxe». В базе же отсек для шнура, съемная корзина для кофейного фильтра (используются одноразовые 1х4), функция программирования автоотключения (30-60-90-120 минут), функция программирования жесткости воды, предупреждения о необходимости декальцинации 3-in-1 Calc Protection.

А вот регулятора крепости AromaSelector нет. Ни в одной модификации. То есть чисто формально, по функциям Optima проигрывает Look Deluxe, Optima Therm проигрывает Look Therm Deluxe, а Optima Timer – Look Timer. Разница именно в AromaSelector. Но по удобству Optima впереди за счет съемного бака для воды.

Объем кофейника у линейки – литр, мощность нагревателя 850 Вт. Все вариации в теории бывают черные и белые.

Выпускаемые модификации:

• Базовая Optima
• Melitta Optima Therm – снабжена изолированным кофейником из стекла и пластика, емкостью 1 литр. Плиты автоподогрева нет, так как кофейник-термос.
• Melitta Optima Glass Timer – от базовой отличается наличием таймера для приготовления к определенному времени. Только эта модификация встречается в продаже.

Итоги отзыва

Капельные кофеварки Melitta Easy, Enjoy, Look и Optima хороши, прежде всего, качеством сборки и комплектующих. Также радует гарантия на все модели – 2 года. Напиток получается типичный. А вот разнообразие модификаций с дополнительными функциями – кофейниками-термосами, таймерами – даст фору любому бренду первой величины.

В целом можно смело рекомендовать, но необходимо и трезво понимать следующий вещи. Все доп. функции никак не влияют на вкус или же заменяются простыми телодвижениями, например, AromaSelector можно имитировать просто другим количеством закладываемого кофе. При этом за каждую доп. функцию производитель берет прилично денег, и нужно персонально оценивать цену/целесообразность.

Если вам нужна просто рабочая лошадка — берите Melitta Enjoy с автоотключением и АромаСелектом, можно найти по цене почти как у самой простой Easy.

Если хотите эконом-вариант с таймером приготовления, то ваш выбор — Melitta Easy Timer.

Если интересует возможность пить кофе на протяжении долгого времени после готовности без изысков внешнего вида — Easy Therm или Enjoy Therm.

Если интересуют максимальные функциональные возможности, а также солидный внешний вид — Melitta Look Therm Timer.

Если важно максимальное удобство, таймер и внешний вид тоже не на последнем месте — Optima Timer.

Ещё раз напомню цены для ориентира на базовые модификации каждой линейки:

Но учтите, что в Яндекс.Маркете все эти десятки модификаций не всегда забиты верно, а некоторые — и вовсе отсутствуют. Ситуация усугубляется ещё и тем, что эти серии капельных кофеварок Мелитты периодически обновляются (я описывал актуальные на 2017 год версии). Поэтому я подготовил для вас подробную свободную таблицу характеристик.

Сводная таблица технических характеристик:

Вторая часть:

Вот инструкции для этих кофеварок в формате pdf: для линейки Melitta Easy, для Melitta Enjoy, Look и Optima.

Дата публикации: 21/03/2017. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 27. Средняя: 4,81)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: