Если осенью-зимой 2022 года вам понадобятся недорогие весы для кофе, то в Топ-3 на Алиэкспрессе по соответствующему запросу вы найдете:

• старые-добрые, но «дубовые» квадратные ноунейм весы, которые я описывал в статье про то, зачем и кому вообще нужны весы бариста;
• дорогие, но заслужившие хорошую репутацию Timemore Black Mirror (мой обзор на них тут);
• и… новинку сезона, ещё одну безбрендовую модель KC803, которая и выглядит симпатично, и цена не кусается, даже заявлены какие-то дополнительные функции. В России их ещё продают под именем Whitebird (в частности у обжарщика Tasty Coffee, причём без особой наценки по сравнению с Али).

Первые двое весов я уже проверял, поэтому для полноты картины было решено заказать эти самые Whitebird и протестировать насколько они являются конкурентом Тайммору. Ждать с Али не стал, взял у Тейсти. Пишу «для протокола», так сказать, потому что в теории какие-то ТТХ у модели, купленной на Алиэкспресс, могут отличаться от той партии, которой торгует Tasty.

Упаковка выглядит симпатичной, в стиле того же Timemore:

Да и сами весы на первый взгляд симпатичные, в комплекте (за такую цену-то!) даже есть шнурок USB-USB-C для зарядки:

Резиновая накладка снимается для мытья, при установке хорошо прилегает, каких-то щелей даже вокруг экрана сложной формы не образуется, материал приятный на ощупь, не скользит:

Внизу — прорезиненные ножки достаточной площади и наклейка с названием и характеристиками. Здесь опять указан лишь артикул весов — KC803, никакого намёка на бренд. По характеристикам видно, что уступают Timemore — максимальный вес лишь 2 кг, но для кофейных весов этого в большинстве случаев достаточно:

Но давайте отвлечемся от картинок и посмотрим, что за функции обещает нам производитель:

Ручной режим (PR2, как у любых других весов бариста) и три «умные» программы с автоматическим тарированием: полностью автоматический режим (PR1), полуавтоматический (PR3) и режим PR4 для подсчёта brew-ratio (соотношения кофе:вода).

Что обозначают эти режимы на практике демонстрирую в видео:

Повторю текстом ключевые мысли:

• Все автоматические и полуавтоматические режимы заточены под заваривание в воронке/пуровере.
• Первая программа PR1, действительно, заточена под классический способ заваривания любой воронки. Будет полезна, если к ней привыкнуть.
• Однако, постоянные паузы, которые надо выдерживать для автоматического тарирования, и редкие «глюки» в работе весов делают всю автоматизацию скорее бесполезной. Лично я после пары недель тестирования остановился на ручном режиме PR2.
• Впрочем, за эти автоматические программы доплаты не берут, цены на весы итак демократичные.
• Третья программа PR3 позволяет в теории ограниченно использовать их для приготовления эспрессо в рожковых кофеварках, но габариты самих весов (высота — 2,8 см, обратите внимание, т.к. производитель хитро дал высоту без учета резинового коврика) вряд ли позволят делать это на большинстве кофемашин (не поместятся под группой).
• Четвертая программа PR4 бесполезна чуть более, чем полностью, из-за грубой математической ошибки в подсчёте пропорций.

Реклама. ООО «СИТИЛИНК», ИНН 7718979307. erid: 5jtCeReNx12oajodcoVJRDz

Реклама. ООО «СИТИЛИНК», ИНН 7718979307. erid: 5jtCeReNx12oajodcoVJRDz

Дополнительно отмечу хороший дизайн, но слабый пользовательский интерфейс. Ничего критичного, но по сравнению с Timemore или даже с некрасивыми, но примитивными показателями самых недорогих китайский весов, здесь хорошо поработали над внешним видом, тут не спорю. Однако:

• Почему кнопка таймера находится справа, а сам таймер слева, не логично ли было поменять их местами, чтобы интуитивно понятно было, куда нажимать?
• При отрицательном весе (после тарирования, например) сам знак минуса почему-то прилепает к показанию таймера, а не к значению в граммах.

Единственное, что мне понравилось по сравнению с Timemore Black Mirror — это мгновенная реакция на изменение веса, Тайммор в этом смысле притормаживал.

Заявленная точность измерения — 0,1 грамма при весе до 2 кг (это максимум). Это мне показалось подозрительным, ведь у многих других весов бариста точность падает с ростом веса, и после 500 грамм, например, мало кто обещает взвешивать до десятой грамма. Однако тестирование в домашних условиях, без лабораторных грузов, конечно, показало, что и на нуле, и на 900 гр, и на 1300 граммах кофейные весы Whitebird/KC803 одинаково реагировали на добавление кучки кофейных зерен весом в 1 грамм.

Вывод отзыва

Больше расписывать, наверное, и нечего, так что перейду к резюме — чем эти весы бариста лучше или хуже по сравнению со своими основными конкурентами: самой дешевой моделью без названия и Timemore Black Mirror?

По сравнению с первыми за доплату в 1000 рублей (при текущих ценах) вы получаете:

• Действительно красивый внешний вид и презентабельную упаковку (а кофейные весы — всегда хороший подарок).
• Слабоватую эргономику, дизайн явно делался без оглядки на практическое использование.
• Автоматические программы работают либо с ошибками, либо — по моему мнению — не дают особого выигрыша. Но не исключаю, что кому-то такой сугубо инженерный подход может нравится, если стремитесь готовить строго по рецептам обжарщика:

По сравнению с Тайммором вы:

• Наоборот, экономите как минимум 1000 рублей, а если сравнивать цены не на Алиэкспрессе, а в РФ, так и вовсе до 3000 рублей.
• Но теряете в эргономике. Все-таки по сравнению с ними, эти Whitebird KC-803 выглядят и ощущаются как копия какой-нибудь Тойоты Короллы под китайским брендом по сравнению с оригиналом, вот, для примера — оцените яркость экранов:

В принципе, покупка этих весов имеет свои плюсы, эдакая золотая середина. Только не забывайте, что рассчитаны они все-таки больше для заваривания фильтра, а автоматические программы — дабы не разочароваться — лучше воспринимать как приятный бонус, нежели объективный плюс.

Цены и где купить эти весы:

Эта модель продается у нескольких продавцов на АлиЭкспресс:

• Самые дешевые на момент написания обзора тут.
• Цветные версии тут: белые, зеленые.

В наличии в России:

• у Tasty Coffee, там же можно купить свежеобжаренный кофе, причём со скидкой -10% по моему промокоду 101KOFE.

P. S. Позволю себе лирическое отступление. Неизвестные китайские инженеры, которые создали эту модель, продающуюся сейчас у десятков продавцом под названием KC-803, явно пытались удовлетворить запрос на умные весы бариста. Да и не только они двигаются в этом направлении.

Но и эта, и другие реализации, которые я видел, всегда были максимальном неудобно реализованы. Лично я всё ещё мечтаю о весах, в которых не будет работающего с сильной паузой автоматического обнуления веса, зато будут кнопки тарирования для разного оборудования: пустая воронка, пустой рожок, пустая любимая чашка и т. п. С сохранением в памяти, конечно. Такой подход, на мой взгляд, реально бы упростил рутину домашнего кофеварения на разном оборудовании. А уж кнопку таймера нажать — это секундное дело, тут автоматизации, как по мне, и не требуется.

Дата публикации: 30/09/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 5. Средняя: 5,00)

Загрузка...