Продолжаем обзор клонов кофемашин, созданных на базе одной и той же китайской OEM-платформы, известной мне с 2018 года на примере Caso Café Crema One (обзор). И сегодня у нас в гостях целая линейка от турецкой компании Беко (она же известная на родине Arcelic) и одна «топовая» версия от отечественных ребят из Garlyn.

• Beko CEG3192B – черная модель с ручным капучинатором с панарелло.
• Beko CEG5311X – та же самая кофемашина с серой фронтальной панелью.
• Beko CEG5331X – полный молочный автомат с отводящим шлангом и пластиковым контейнером для молока в комплекте емкостью примерно 500 мл.
• Garlyn L1000 – самая продвинутая модификация, которую я встречаю на данной технической платформе. Такой же полный молочный автомат, как и Beko CEG 5331X, но с регулировкой крепости (3 степени).

Beko CEG3192B и Beko CEG5311X – самые дешевые автоматические зерновые кофемашины с ручным капучинатором

В принципе, это и есть главное отличие этих двух, одинаковых кофемашин, от подробно описанных мною ранее Касо и вот буквально недавно двух Редмондов. Это точно такие же машины, но с чуть другим дизайном корпуса. И дешевле. До февраля 2022 года их можно было найти за 20 тысяч рублей в магазине на три буквы, сейчас цена подросла и находится в районе 25 тысяч, но это все равно самые дешевые автоматы с паровым краном. Да и сейчас я встречал отзывы, что до сих пор по 20 тысяч встречаются.

Понятно, что купить одну из этих Беко выгоднее, чем аналогичный Редмонд или, тем более, Касо, но нужно знать главное – цитирую вывод прошлого обзора:

Кофемашины (в данном случае Beko CEG3192B или CEG5311X) – очень компактные, качественно собранные «китайцы» с фатальным изъяном – слишком малой вместимостью заварочного узла, в него входит только 9 грамм молотого кофе. Это ставит крест на насыщенной порции даже минимального объема в 30 мл.

На этом фоне проблемы с запчастями, ограниченность настроек (нет ни выбора крепости, ни температуры) и неудачная насадка панарелло, которая вспенивает молоко с большими пузырями (но без неё можно наловчиться пенить относительно прилично, но нужен опыт) уходят на второй план.

В итоге, если у вас не осталось на кухонном столе ровно 18 см рабочего пространства, я не вижу ни одной маломальской причины не переключить взгляд на проверенные варианты.

И даже с учетом более низкой цены моделей Беко, вывод полностью актуален, не стоит вестись на дешевизну, доплатите пяток тысяч до чего-то типа Delonghi Magnifica S.

Beko CEG 5331X – не просто самый дешевый полный молочный автомат, но и с правильным капучино!

Это просто сказка какая-то, всего каких-то 30 тысяч рублей, и вы обладаете не просто полным молочным автоматом, который «в одно нажатие» готовит молочно-кофейные лакомства, будь то капучино или латте макиато, но и умеет на программе капучино наливать в чашку сначала кофе, а потом добавлять молоко, то есть делать правильный капучино! Все именитые конкуренты с такой программой стоят минимум в 2 раза дороже – 60-70 тысяч рублей. И это не какая-то исключительная суперакция «последние 10 часов», это обычная цена на данную кофемашину.

И CEG5331X действительно умеет готовить не только эспрессо и выдавать воду для американо, но и капучино с правильной последовательностью, и латте макиато. В комплекте с машиной идет пластиковый кувшин, который присоединяется к единому диспенсеру с помощью гибкой резиновой трубки. В диспенсере установлен съемный модуль капучинатора, который более-менее сносно вспенивает молоко – по крайней мере, лучше, чем панарелло у Beko CEG5311X.

Эспрессо с завода настроено на 40 мл, капучино и латте макиато дают около 200 мл в сумме в зависимости от молока (про важность молока и его выбор есть отдельный материал). Порция эспрессо в них составляет порядка 50 мл и по сути напитки с завода различаются только последовательностью добавления ингредиентов в чашку. Но вы вольны настроить объемы по своему усмотрению, вилка для кофейной составляющей 25-250 мл, для молочной 140-250 мл. Выдачу воды можно сохранить в пределах 25-250 мл.

Тут обращает на себя внимание верхнее ограничение по молоку, 250 мл по моему опыту многим маловато. Но на помощь может прийти добавление молока «сверху», есть отдельная функция выдачи молока без кофе.

Если говорить о качестве напитков, то здесь, к сожалению, все так же безрадужно, как и в моделях с ручным капучинатором. Кофейная составляющая страдает от того же порока – всего 9 грамм молотого кофе на порцию. Плюс заварочный блок – он тут такой же. И он даже эти 9 грамм раскрывает хуже конкурентов, тех же Philips/Saeco, которые и так нынче не в первых рядах по экстракции. В итоге эспрессо получается откровенно слабым.

Молочная пена? Да, она получше, чем пенить вручную с панарелло на Редмондах или Беко CEG 5311X. Но если у последних панарелло снять, то результат будет достойнее, чем у автокапучинатора Beko CEG 5331X – пена получается в стиле Philips LatteGo – много пузырей, сильное расслоение. Вспененное молоко получается неоднородным, с высокой шапкой, «сухой» пеной.

Наверное, такой результат – не очень насыщенный эспрессо и большая, высокая шапка пены – найдет своих почитателей среди желающих сэкономить, об этом говорят неплохие продажи данных кофемашин. И я это полностью понимаю, огромный процент любителей кофеина, на самом деле, не особо разбирается в кофе, потребляет с радостью любой продукт получше качеством, чем растворимый – недаром в Макдональдсе, Бургеркинге, Старбаксе и прочих «Кофе с собой» нет отбоя от желающих. Да и объективно, если попробовать оценить покупку по единовременному вложению рубль/автоматизм, то на момент обзора – май 2022 года – Beko CEG 5331X просто непревзойденный лидер. Но нужно осознавать: в этой формуле не учитывается вкус.

Garlyn L1000 – те же яйца, что Beko CEG5331X, но формально круче, дороже и бессмысленнее

Сначала хочу признать, что на заре своего рождения, лет так 5 назад, компания Гарлин, которая является типичным последователем таких отечественных гигантов, как Витек и Полярис (и еще сотни других, но надо отдать должное — они не скрывают этого), вызывала у меня только скептическую ухмылку. Потому что она продавала те же самые товары, что у всех перечисленных выше, но раза так в полтора дороже. Косила, так сказать, под чуть более народный BORK. Но в случае с кофемашиной Garlyn L1000 дела обстоят немного по-другому. Правда, самую малость.

Нет, коэффициент цены остался примерно тем же, «1,5х» к похожему аналогу от конкурентов, в данном случае к Беко 5331х. Но товар в данном конкретном случае действительно чуть лучше и продвинутее, хотя бы формально.

Во-первых, Гарлин реально вложился в инструкцию и сопроводительные материалы. Инструкция, которая идет к кофемашинам Беко – это просто позор, если бы я не знал, как работает данная платформа, я бы вряд ли кофе смог сварить. У Garlyn все на уровне, без шуток, молодцы. Причем инструкция не просто описывает функции аппарата как положено, сопроводительная информация там тоже полезна, есть некоторые подсказки по процессу и общему подходу к работе с автоматическими кофемашинами. Плюс они выпустили на Youtube несколько роликов с видеоинструкциями, и они тоже на неплохом уровне, напоминают аналогичные материалы у Филипс.

Далее, они чуть переработали панель управления – иконки стали цветными. Казалось бы мелочь, но и смотрится приятнее, и оперировать интуитивнее.

Функцию промывки заварочного блока и гидроконтура вынесли на кнопку, которая отвечает за выдачу воды. Одно нажатие – промывка, два – выдача воды. Зачем нужна эта функция, когда машина итак автоматически промывается при включении? Неоднократно писал, что промывать ЗУ перед первой порцией полезно на абсолютно любом автомате – этим вы дополнительно прогреваете заварочных блок, что положительно влияет на температуру заваривания и улучшает первую чашку (которая всегда хуже, чем вторая). Эта функция на самом деле есть во всех моделях-клонах, и Беко, и Редмонд, и Касо, но у остальных брендов, чтобы ею воспользоваться, нужно хитро зажимать одновременно кнопки включения и выдачи воды, а с учетом того, что вкл/выкл физический, а остальные сенсорные, делать это крайне неудобно.

И, наконец, по заказу Garlyn азиатские подрядчики реализовали настройку крепости кофе с тремя степенями! Эта функция вынесена на отдельную кнопку с тремя выделенными индикаторами в виде одного, двух и трех зернышек. Благодаря этому, я могу сказать, что у Garlyn самая продвинутая реализация данной OEM-платформы из виденных мною на момент обзора.

Другое дело, что за эти капиталоемкие улучшения покупатель расплачивается более высокой ценой, за Garlyn L1000 просят порядка 50 000 рублей. И все было бы неплохо, напомню, что полный молочные автоматы с правильным капучино у конкурентов стоят 60-70 тысяч, но регулировка крепости не добавила емкости заварочному устройству, оно по прежнему на максимуме (третья степень крепости) вмещает те же 9 грамм молотого кофе. Другими словами, эта настройка относительно бессмысленна, первые две степени малополезны в принципе.

А по итогу результат в чашке получается точно таким же, как в случае Beko CEG5331X. И выводы относительно Garlyn L1000 получаются теми же самыми. Хорошая инструкция, цветные кнопки и настройка крепости ничего не меняют. А вот более высокая цена лишь мотивирует посмотреть пристальнее в сторону варианта доплатить до конкурентов. Которые может не такие маленькие (а ширина в 18 см – это сильный козырь всех описываемых кофемашин), но зато с насыщенностью черного кофе и консистенцией молочной пены у них определенно лучше. Не говоря о надежности и ремонтопригодности, распространении сервиса и запчастей. Ближайший конкурент на момент обзора – Philips Series 4300 за 60-65 тысяч, который довеском имеет: правильный американо, пользовательские профили для двух человек, настройку температуры, цветной экран, в конце концов.

Пара слов о надежности, особенно молочных автоматов на данной базе

Повторюсь уже в третьем обзоре, что данная платформа как при первом взгляде, так и при дальнейшем использовании удивляет качеством сборки и материалов – это европейский уровень, без преувеличения. Некоторые вещи продуманы и выполнены даже качественнее того же упоминаемого выше Филипса.

Но китайский набор запчастей никто не отменял. Проблема не в том, что что-то может сломаться – это нормально для любой кофемашины. Проблема в том, кто и как будет это потом чинить. Сервисная поддержка данных брендов уступает лидерам рынка, запчасти оригинальные, от европейцев не подходит почти ничего.

Ну и как иллюстрация, что в противовес внешним деталям, внутренние не так проработаны чисто технически. Почему у молочных автоматов, того же Beko CEG5331X поголовно отваливается капучинатор – прекращает вспенивать молоко. Да потому что разработчики для распределение потоков применили два отдельных электромагнитных клапана ODE. Это нормально, у Филипсов серий 4300 и 5400 используется подобная схема. Но в наших героинях используются два одинаковых клапана LBV05024CU, которые рассчитаны на работу при температуре до 40 градусов, а в корпусе кофемашины часто бывает больше. В итоге эти клапаны — слабые звенья, особенно тот, что на пар, часто выходит из строя. Стоило ставить клапаны с Tu = 60 градусов или больше.

Выводы отзыва

И модели с ручным капучинатором — Beko CEG3192B и Beko CEG5311X, и с автоматическим – Beko CEG5331X и Garlyn L1000, являются самыми доступными представителями в своих классах. Особенно примечателен Beko CEG 5331X, конечно. И функционально они действительно предлагают довольно много за минимум денег. Плюс кофемашины очень компактны – самые маленькие зерновые автоматы. Но нужно отдавать себе отчет, что почти любые козырные колоды имеют и слабые карты. Здесь это, прежде всего, экстракция кофе, если проще – насыщенность эспрессо. Они выдают наименее плотный результат среди конкурентов.

Далее идет молочная пена. Качество вспенивания на ручном капучинаторе можно увеличить, сняв внешнюю насадку панарелло и подтянув навыки. С автоматическим капучинатором сделать ничего не выйдет, остается уповать, что пена аля «на заправке Лукойла» вас устраивает. Но, справедливости ради, не все так уж плохо, это примерно уровень вспенивания кувшинчика LatteGo у Philips. Другое дело, что LatteGo уступает всем остальным брендам первой величины.

И, конечно, вопросы надежности и сервиса. Один пример я вам в обзоре привел, но это не значит, что машина вся такая. Я лично знаю экземпляр с ручным капучинатором, который за 3 года был всего один раз в ремонте. И в целом, это нормально для любой кофемашины. Но я бы доплатил.

P. S. В таблице ниже цены даны скопом, без дифференциации по моделям.

Дата публикации: 21/05/2022. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

(Всего оценок: 14. Средняя: 4,71)

Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены: