Update: рейтинг был актуален по состоянию рынка на конец 2015 — 2016 год. По состоянию на 2017 год есть более актуальный рейтинг. Этот оставляю в качестве архивного, так как данный топ тоже может быть полезен.

Я уже публиковал два диаметрально разных, но крайне востребованных рейтинга кофемашин: Топ недорогих и Лучшие премиальные. Настало время среднего класса: подборка самых примечательных, по-моему мнению, кофемашин ценой от 40 до 60 тысяч рублей.

Сразу уточню, что здесь я беру реальные цены, по которым в принципе можно найти данные машины в продаже, а не рекомендованные производителями. Потому что рекомендованные зачастую в пару раз выше, и в этот класс тогда почти никакая не попала бы, а подборка не сильно отличалась бы от топа недорогих кофемашин.

Все кофемашины данного рейтинга варят образцовый черный кофе, отменно взбивают молочную пену. Но есть модели с ручными капучинаторами, есть с автоматами. Отличия типов капучинатора в разрезе приготовления капучино мною подробно изложено в отдельном материале, здесь останавливаться дополнительно не буду.

Все модели имеют полный набор базовых настроек: регулировку помола, крепости, температуры, настройку и сохранение любимых объемов для различных напитков. Как правило, отличия скрываются в дизайне, количестве предустановленных напитков и возможности их быстрого приготовления одним нажатием или через меню в пару действий, наличия некоторых дополнительных функций, как то: подогрев чашек, их подсветка, регулировка высоты молочной пены и т.д.

В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах типичных кофемашин среднего класса всех популярных брендов. По традиции начнем с самого распространенного в России – Delonghi. Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это не сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.

№1. Delonghi ECAM 25.462 – с подсветкой и активным подогревом чашек

• Milk Menu – кроме капучино «в одно нажатие» знает еще 3 молочно-кофейных рецепта с возможностью кастомизации: Латте, Латте-макиато, Флэт Уайт. Их запуск – в пару нажатий.
• Автокапучинатор со встроенным кувшином, с ручной регулировкой высоты молочной пены.
• Активный подогрев чашек, который греет определенно лучше пассивного.
• Есть подсветка чашек.

Спорные моменты:

• По сути, их нет… Пластиковый корпус?

№2. Delonghi ECAM 44.664 – большой бункер для зерен и спецфункция для любителей американо

• Бункер для зерен на 400 грамм, бак для воды на 2 литра – больше среднего!
• Реализована специальная программа для варки американо с понижением давления в рабочей камере.
• Milk Menu – кроме капучино «в одно нажатие» знает еще 3 молочно-кофейных рецепта с возможностью кастомизации: Латте, Латте-макиато, Флэт Уайт. Их запуск – в пару нажатий.
• Автокапучинатор со встроенным кувшином, с ручной регулировкой высоты молочной пены.
• Сенсорное управление.
• Пассивный подогрев чашек.

Спорные моменты:

• Сенсорное управление. Да, это и особенность, и нюанс. По статистике, оно живет несколько меньше аппаратных клавиш, плюс встречаются ложные срабатывания или наоборот, несрабатывания.

№3. Delonghi ETAM 29.660 – самая компактная кофемашина в классе

• Ультракомпактные внешние размеры: ширина/глубина/высота – 19,5 x 48 x 34 см
• Реализована специальная программа для варки американо с понижением давления в рабочей камере.
• Milk Menu – кроме капучино «в одно нажатие» знает еще 3 молочно-кофейных рецепта с возможностью кастомизации: Латте, Латте-макиато, Флэт Уайт. Их запуск – в пару нажатий.
• Двойной эспрессо одним нажатием за один помол.
• Автокапучинатор со встроенным кувшином, с ручной регулировкой высоты молочной пены.
• Сенсорное управление.
• Пассивный подогрев чашек.

Спорные моменты:

• Скромные бак для воды – 1,4 л и бункер для зерен – 150 г, но с учетом внешних размеров – нормально.
• Бак для воды достается сзади вверх – не самый удобный вариант.
• Сенсорное управление – писал выше.

Теперь переходим ко второму по популярности бренду Philips Saeco. В среднем классе у него несколько моделей, но остановлюсь на двух.

№4. Philips Saeco Exprelia HD8854/HD8856 – по-моему мнению, лучший выбор в среднем классе кофемашин для дома, если найти по акции

• Комплектуется двумя капучинаторами, ручным и автоматическим, без необходимости переустановки, то есть они оба доступны в любой момент. Уникальная особенность из премиального класса.
• Автокапучинатор со встроенным кувшином, с автоматической быстрой промывкой молочного тракта.
• Оснащена двумя бойлерами.
• Ручная регулировка высоты кофейной пенки «crema». Тоже прямиком из топового сегмента.
• Программирование времени предварительного смачивания кофейной таблетки для регулировки интенсивности аромата.
• Корпус или полностью стальной или со стальным фронтом в зависимости от модификации
• Керамические жернова.

Спорные моменты:

• Всего 3 регулировки крепости.
• Нет подогрева чашек.
• Отсутствует регулировка высоты молочной пены.
• Главное: в линейке куча модификаций, в обсуждаемую цену попадают только HD8854 и HD8856 со «старой» панелью управления и то по акциям – найти сложно. Остальные модификации существенно дороже.

№5. Philips Saeco PicoBaristo – 11 напитков в одно нажатие

• 5 кнопок для запуска приготовления напитков в одно нажатие: эспрессо, лунго, кафе крема (подобие американо), капучино, латте макиато.
• Еще 4 напитка, не считая горячие молоко и воду, можно запустить в пару нажатий через меню.
• Автокапучинатор со встроенным кувшином.
• Корпус со стальной фронтальной панелью.
• Керамические жернова.

Спорные моменты:

• Нет подогрева чашек.
• Отсутствует регулировка высоты молочной пены.

№6. Melitta Caffeo Varianza CSP – «правильный» капучино + спецпрограмма для американо + My Bean Select. Мой кумир

• Знает 10 оригинальных рецептов молочно-кофейных напитков. При этом знает правильную последовательность добавления ингредиентов. Единственная в классе умеет добавлять молоко в кофе при варке капучино, латте, эспрессо макиато. Все остальные кофемашины наливают сначала молоко, а потом кофе.
• Особая программа для американо с добавлением горячей воды в порцию эспрессо. Горячая вода добавляется автоматически через единый носик подачи.
• Функция My Bean Select позволяет единоразово приготовить вне очереди порцию напитка из зерен другого сорта.
• Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды.
• Информативный цветной экран.
• Подсветка чашек.
• Автокапучинатор с отводящим шлангом может сосать молоко из любой емкости, в том числе тетра-пака. При этом в комплекте есть кувшин.
• Возможность увеличить крепость и объем напитка уже после старта помола.

Спорные моменты:

• Скромные бак для воды – 1,2 л и бункер для зерен – 125 г. Машина подходит для небольшой семьи.
• Бак для воды достается сзади вверх – не самый удобный вариант.
• Нет подогрева чашек. Строго говоря он есть, пассивный, но от него проку реально нет.

№7. Bosch TES 51521/51523 RW – доступный вариант в рамках обсуждаемого класса, с отводящей трубкой для молока

• AromaDoubleShot – эспрессо двойной крепости, делает порцию эспрессо за два поочередных помола, тратя в сумме до 16 грамм зерен. То есть на выходе получается действительно крепкий эспрессо.
• Автокапучинатор с отводящим шлангом может сосать молоко из любой емкости, в том числе из тетра-пака.
• Керамические жернова.
• Емкость бункера для зерен выше среднего — 300 г.
• Подсветка чашек.
• Низкая относительно класса цена.

Спорные моменты:

• Размеры. Она действительно ощутимо больше конкурентов.
• Регулировать порции произвольно нельзя. Только по 5 предустановленных значений для черного кофе и молочных напитков. Максимальный объем напитков: 140 и 180 мл соответственно.
• Нет подогрева чашек.

№8. Jura Impressa C60 – швейцарский вариант с несъемным заварочным узлом

• Заварочная группа с большим объемом камеры – до 16 г кофе. Это дает возможность приготовить реально очень крепкий кофе или же сделать две порции за один помол.
• Возможность увеличить крепость и объем напитка уже после старта помола.
• Сенсорные кнопки.
• Пассивный подогрев чашек.

Спорные моменты:

• Несъемный заварочный блок.
• Полуавтоматический капучинатор с отводящей трубкой требует перестановки чашки под молочный носик и отдельного запуска процесса взбивания молока.
• Нет выделенного регулятора крепости, она регулируется только через меню или в процессе помола.
• Сенсорные кнопки.