Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзоры в категории "С насадкой панарелло"

В данном разделе представлены обзоры кофемашин и кофеварок с ручным капучинатором – насадкой панарелло. Панареллой могут комплектоваться как рожковые, помповые, капсульные кофеварки, так и зерновые кофемашины. Ручной капучинатор еще называют «паровым краном» и он совмещается с выходом горячей воды, которую можно использовать для разбавления эспрессо (типичный прием создания американо) или заваривания чая.Читать больше

Ручной капучинатор всем хорош, кроме того факта, что для его эффективного использования требуются некоторые умения и сноровка. По статистике и отзывам у 1 из 10 пользователей не получается освоить взбивание молока ручным капучинатором даже после многократных попыток, нескольких месяцев использования. Попадете ли вы в эти 10% я сказать не могу. Ориентир для принятия решения – собственное осознавание «кривизны своих рук» на примере выполнения других бытовых процессов.

Но именно с помощью панарелло взбивают пену профессиональные бариста. Ручным капучинатором можно гораздо гибче контролировать объем и консистенцию пены, применять латте-арт (что на автомате вообще исключено). За редчайшим исключением, у всех брендов существуют модели-сестры с ручным и автоматическим капучинатором, последние всегда дороже.

4

Мегатест: рожковые бойлерные кофеварки Delonghi с помпой против аналогов от Philips Saeco / Gaggia и дешевых китайцев в лице Vitek. Подробный разбор: часть 1.

Часть 1: Предисловие Официальные характеристики Устройство кофеварок Эргономика Часть 2: Замеры температуры, объёма, времени и других показателей Вкус эспрессо и пенка крема Тестирование капучинаторов Вывод Многие потребители стоят перед выбором домашней, относительно недорогой рожковой кофеварки для приготовления настоящего эспрессо. Она должна быть с помпой (потому что иначе речь про настоящий эспрессо идти не может), качественной, с проверенной конструкцией, фильтром/фильтрами «с улучшайзерами», чтобы напиток даже у […]

Автор: dmitry

13.03.2017

Замер температуры подогрева чашек на кофеварках Делонги, Витек, Саеко4

Мегатест: рожковые бойлерные кофеварки Delonghi с помпой против аналогов от Philips Saeco / Gaggia и дешевых китайцев в лице Vitek. Подробный разбор: часть 2.

Часть 1: Предисловие Официальные характеристики Устройство кофеварок Эргономика Часть 2: Замеры температуры, объёма, времени и других показателей Вкус эспрессо и пенка крема Тестирование капучинаторов Вывод Внимание, это вторая часть подробного сравнения рожковых кофеварок брендов De Longhi, Philips/Saeco/Gaggia и Vitek. Первая часть тут. Напомню, что в данном обзоре я подробно описывая различия между рожковыми кофеварками с нагнетающей давление помпой таких производителей, как Delonghi, Philips Saeco и […]

Автор: dmitry

13.03.2017

Кофеварка Gaggia Classic22

С неё начинаются полупрофессиональные рожки – Gaggia Classic / Baby. Обзор

Итак, сегодня я расскажу вам об очень популярной машине среди продвинутых любителей, которая встает на первую ступеньку лестницы, ведущей в мир профессионального приготовления кофе. Речь пойдет о кофеварке Gaggia Classic и её многочисленных «сестрах» — моделях под названием Baby. Сразу скажу, что в своей основе они были все одинаковые до 2015 года, а вот после все изменилось, и между модификациями есть ощутимые крайне важные отличия, […]

Автор: dmitry

16.02.2017

Кофемашина Krups EA815070

Krups EA815070 / EA8150 LCD – «апгрейд» для Krups Roma. Обзор

Кофемашина Krups EA815070 (полный аналог с другим артикулом — Krups EA8150, встречается изредка также под названиями Krups Milano Black или Pisa Black) – это развитие идей, заложенных в «базовой» для всей платформы EA модели Krups Roma (вот её обзор). Я бы мог добавить информацию в тот обзор, но он и так несколько перегружен упоминаниями разных моделей, поэтому решено было вынести ЕА815070 в отдельный материал. Те […]

Автор: dmitry

19.01.2017

Фото Polaris PCM 1516E

Обзор рожковых кофеварок Polaris PCM 1516E и PCM 1526E: компактность и недогрев

Кофеварки рожкового типа Polaris PCM 1516E и PCM 1526E Adore Crema отличаются друг от друга исключительно цветом. У первой основную скрипку играет яркий красный (обратите внимание на это, так как на Яндекс.Маркете загружена неправильная картинка к этой модели), у второй – бронзовый или кремовый, я не уверен, как точно зовется такой оттенок. Китайский завод, который собирает их, снабжает множество брендов подобной техникой, в самом Китае […]

Автор: dmitry

29.12.2016

Кофеварка рожкового типа Polaris PCM 1517AE с капучинатором

Рожковые кофеварки Polaris PCM 1517AE и PCM 1524AE, а также их клоны Mystery MCB-5115 и VITEK VT-1515 ST. Обзор

Мои постоянные читатели знают, что Polaris сам технику не разрабатывает и не делает, а лишь заказывает «печать» своего лейба на китайских «оригиналах». Кофеварка рожкового типа Polaris PCM 1517AE и её модификация в чуть других цветах (серебристая накладка панели управления окрашена в коричневый цвет) Polaris PCM 1524AE Wood не стали исключениями. Кстати, по непонятной причине на российском рынке последняя больше известна под неправильным артикулом Polaris PCM […]

Автор: dmitry

27.12.2016

Флагманская кофейная станция BORK C805

Обзор кофейных станций Борк «восьмой серии»: Bork C801, C804, C805

Вначале небольшое вступление. Сама компания Борк заявляет все нижеописанные устройства, как кофейные станции, коими они и являются – это рожковые кофеварки с интегрированными кофемолками. Но часто в интернете и «оффлайн» их называют кофемашинами. Консультанты в магазинах навяливают эти кофейные станции, как альтернативы кофемашинам Саеко, Делонги, Юра и т.д. Без стеснения говорят, мол, «да тут ничего делать почти не надо, любой справится». Но нужно трезво понимать. […]

Автор: dmitry

26.12.2016

Кофеварка рожкового типа BORK c8036

Обзор рожковых кофеварок Борк «восьмой серии»: Bork C800, C802, C803

1. Рожковая кофеварка Bork C800, она же Bork CM EMN 9922 BK, она же в девичестве Breville 800ESXL the Duo-Temp Борк С 800 можно сказать базовая кофеварка бренда Бревиль, которая продается по всему миру под разными названиями. Больше всего известна, как Breville 800ESXL, и продается, например, в Америке за $350. На сайте Борка заявлено, что снята с производства, и в продаже практически не встречается, разве […]

Автор: dmitry

23.12.2016

Рожковая кофеварка Krups Calvi XP 3440 (она же XP344010): хорошая попытка, но нет. Обзор

Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но в последнее время откуда-то всплыла в продаже модель Krups XP344010. И достаточно активно продаётся, поэтому есть необходимость рассказать о ней. Сразу скажу, что Krups Calvi XP3440 — это тоже самое. Вообще, любые модели содержащие в названии Крупс и цифры 3440 — это всё одна и та же кофеварка. Технические характеристики и внешний вид XP 3440 выглядят […]

Автор: dmitry

12.12.2016

Баки для воды и жмыха у Гаджии Брера выдвигаются спереди при отведенном до упора влево капучинаторе

Компактная кофемашина Gaggia Brera – для тех, кто любит стальные вещи. Обзор

Сегодня я расскажу о компактной суперавтоматической кофемашине Gaggia Brera. Напомню, что компания Gaggia уже давно принадлежит Saeco, которая в свою очередь входит в концерн Philips. В свете этого никого не должно удивить, что Кофемашина Гаджия Брера на 95% повторяет кофемашину Saeco Syntia HD8833 Оставшиеся 5% отличий включают два пункта: Главное – немного другой дизайн при точно таких же компактных внешних габаритах. У Бреры стальной корпус. […]

Автор: dmitry

7.12.2016

Фото Maxwell MW-1655

Кого вам напоминают бойлерные рожковые кофеварки Maxwell MW-1655 BK и ENDEVER Costa-1050? Отзыв

Конечно, не «кого», а скорее «что», но суть не меняется: рожковая кофеварка Maxwell MW-1655 BK, так же как кофеварка ENDEVER Costa-1050, напоминают целый букет однотипных устройств под разными именами, из которых одно крайне известно на нашем рынке и у меня даже есть его обзор – Scarlett SC-037. В чем отличия? Да, собственно, ни в чем. Это ровно та же на 99% кофеварка с тем же бойлером, […]

Автор: dmitry

29.11.2016

Кофеварка Polaris PCM 1515E23

Обзор серии рожковых кофеварок Polaris Adore Crema: PCM 1515E, PCM 1520AE, PCM 1527E и их клона Clatronic ES 3643

Серия Polaris Adore Crema очень популярна в России, что неудивительно, ведь это (наряду с Vitek VT-1511) одни из самых доступных рожковых кофеварок с помпой, то есть выдающие по паспорту давление до 15 бар. Тут же ремарка о помпе, производитель даже на сами устройства клеит стикер «Помпа произведена в Италии» — не стоит на это клевать, да, помпа здесь используется Ulka, но она используется на 99% […]

Автор: dmitry

23.11.2016

134

Новая серия рожковых кофеварок Delonghi: ECP 31.21, 33.21 и 35.31. Обзор и сравнение

Чем мне нравится компания Delonghi, так это тем, что их специалисты постоянно изучают отзывы пользователей и выпускают разные модификации своих моделей, подстраиваясь под клиентов. Взять те же рожковые кофеварки. Если Philips много лет без значительных изменений выпускает свой «главный рожок» HD8325 Poemia (что тоже хорошо, ведь стабильность — признак мастерства), то Delonghi на одной и той же платформе умудряется поддерживать целый модельный ряд из десятка […]

Автор: dmitry

22.11.2016

20

DeLonghi ECAM 650.75 / 650.55 PrimaDonna Elite – новый флагман бренда. Обзор новинок 2016

В 2016 году заслуженный флагман бренда Delonghi ESAM 6904 уступил, наконец, насиженное место преемницам – кофемашинам серии PrimaDonna Elite. В этой новой линейке сплелись все лучшие черты как упомянутой выше 6904, так и другой не менее примечательной модели Delonghi ECAM 45.764. В РФ серия PrimaDonna Elite включает на момент обзора две модели: Delonghi ECAM 650.75 и 650.55. Delonghi ECAM 650.75.MS отличается от более дешевой ECAM […]

Новые функции кофемашины DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B68

Обзор новинок: DeLonghi Dinamica ECAM 350.55, 350.35 и 350.15

Дотянулись у меня руки до новой серии кофемашин Delonghi Dinamica, которая заменяет целую пачку «устаревших» моделей, имеющих вначале артикула «23.ххх». С осени 2016 года именно «Динамика» застолбила средний класс в обширном товарном ряду зерновых автоматов бренда. Лирическое отступление: с 2016 года Делонги сменила нумерацию моделей. Если раньше артикул состоял из 5 цифр, разделенных точкой по принципу 2+3 знака (например, 23.210), то теперь эти же 5 […]

Автор: dmitry

20.10.2016