Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзоры в категории "С панарелло/стимером"

В данном разделе представлены обзоры кофемашин и кофеварок с ручным капучинатором – насадкой панарелло или стимером (голой металлической трубкой с отверстиями для выхода пара на конце). Панареллой могут комплектоваться как рожковые, помповые, капсульные кофеварки, так и зерновые кофемашины. Ручной капучинатор еще называют «паровым краном» и он совмещается с выходом горячей воды, которую можно использовать для разбавления эспрессо (типичный прием создания американо) или заваривания чая.
Читать больше

Ручной капучинатор всем хорош, кроме того факта, что для его эффективного использования требуются некоторые умения и сноровка. По статистике и отзывам у 1 из 10 пользователей не получается освоить взбивание молока ручным капучинатором даже после многократных попыток, нескольких месяцев использования. Попадете ли вы в эти 10% я сказать не могу. Ориентир для принятия решения – собственное осознавание «кривизны своих рук» на примере выполнения других бытовых процессов.

Но именно с помощью панарелло взбивают пену профессиональные бариста. Ручным капучинатором можно гораздо гибче контролировать объем и консистенцию пены, применять латте-арт (что на автомате вообще исключено). За редчайшим исключением, у всех брендов существуют модели-сестры с ручным и автоматическим капучинатором, последние всегда дороже.

2

Delonghi ECAM 250.33/250.31/250.23 Magnifica S Smart – обзор обновления самой популярной линейки

Ищете обзор Delonghi Magnifica? Обратите внимание, что у Делонги есть несколько моделей с похожими названиями: просто Magnifica (серия ESAM), Magnifica S (серия ECAM с ручным и с автоматическим капучинатором). Ниже — обзор новой Magnifica S Smart. Буквально только что, синхронно с Германией, у нас на прилавках появилось обновление самой популярной, да и пожалуй, [...]

Автор: dmitry

31.10.2019

Кофеварки Gaggia Classic RI9480/11 и Ascaso Basic White10

Кофеварки за 30+ т.р. Выбор продвинутого любителя: Gaggia Classic RI9480 или Ascaso Basic/Dream? Обзор, тест, сравнение

Быстрое оглавление: Gaggia Classic 2019 vs Ascaso Отличия RI9480 от старых моделей Gaggia Classic Отличия Ascaso Basic/Arc/Dream Дизайн, сборка, удобство, комплектация Конструкция и устройство Внезапная поломка Ascaso и доступность сервиса/запчастей Тесты эспрессо на однодонных корзинах Эспрессо на двухдонных корзинах Кофемолка — обязательно Тесты капучино, капучинаторы Резюме обзора P. S. Альтернативы: жду Lelit и Rancilio на тест, высылайте 😉 Класс самых простых домашних рожковых кофеварок заканчивается примерно на бюджете в 20 тысяч рублей. Это если смотреть по РРЦ (рекомендованной розничной цене), а если ориентироваться по реальным акционным ценам — то и вовсе на 10-15 т.р. Как я не раз уже писал, в принципе весь выбор [...]
7

Кофеварка DeLonghi La Specialista EC 9335.M: хороший конкурент Борку, но не Gaggia Classic/Lelit/Ascaso

Спустя год после старта продаж на Западе до нас доехала новинка от Делонги — кофеварка, точнее даже сказать кофейная станция (но не кофемашина! см. ниже), Delonghi La Specialista. В России её пока можно купить только в одном цвете — металлическую EC9335M, ожидаем ещё красную версию. Первый взгляд на внешний вид устройства сразу даёт понять, [...]

Автор: dmitry

18.09.2019

Латте Макиато на разных настройках высотаы молочной пены на кофемашине Delonghi Maestosa17

Смена флагмана и новая платформа: обзор кофемешины DeLonghi EPAM 960.75.GLM Maestosa

Летом 2019 года Делонги выкатила новую кофемашину, да не простую, а «золотую». И оно практически так и есть, «первая цена» на флагман всего модельного ряда, коим является обозреваемая кофемашина, была около 200 тысяч рублей. На момент публикации обзора стоимость уже несколько упала, [...]

Кофеварки Kitfort KT-718 и Vitek VT-1523: очередная вариация Полярис Адоре Крема

Почему я про них в единственном числе? Да потому что: Рожковые кофеварки Kitfort КТ-718 и Vitek VT-1523, если не считать внешний вид лицевой стороны, фактически отличаются между собой только производителями установленных в них водяных помп. Что совершенно естественно, если вспомнить родословную производителей. Оба эти российских бренда [...]

Автор: dmitry

19.06.2019

Philips Series 1200, 2200 и 3200 - новая платформа кофемашин Филипс81

Тест новой платформы Филипс для начальных кофемашин – Philips 3200/2200/1200 Series: местами даже лучше старых флагманов.

В мае 2019 года на рынок РФ вышла не просто новая кофемашина Филипс, а целая платформа, включающая на момент написания данного обзора 12 модификаций в формально трех сериях: Series 1200, 2200 и 3200. Как нетрудно догадаться даже просто из цифровых обозначений серий, это всё – начальный класс зерновых автоматов, поделенный на разные подуровни, [...]
Рожковая кофеварка Oursson EM1505 RD7

Новая OEM-кофеварка «под ретро»: обзор Oursson EM1505/EM1500 и Polaris PCM 1531E/1532E

У нас новиночка, очередная OEM-модель, которая на момент написания данного отзыва проникла на рынок РФ в основном под двумя брендами, Oursson и Polaris. Понятно, что так как это очередная китайская разработка, а названия – просто клееные шильдики, то стоит ожидать и других «именитых» производителей с этой же моделью. Сейчас же можно купить [...]

Автор: dmitry

8.04.2019

Кофемашина Gaggia Anima Class / Classic OTC2

Стоит ли смотреть в сторону кофемашин Gaggia Anima? Обзор

Если одним словом, то «нет». По крайней мере пока она дороже, чем новые Philips 5000-й серии. Вообще говоря, серия Gaggia Anima довольно старая, ей как минимум несколько лет. Я никогда раньше не писал о ней в виду крайне низкой популярности и распространенности на рынке РФ. Но тут как я посмотрю, в начале 2019 года, появился спрос на информацию [...]
Кофеварка KRUPS XP 3340 (344010)21

Рожковые кофеварки Krups Calvi (Pompe Compact) XP 3410, 3440 и Calvi Latte 3458: хорошая попытка, но всё зависит от цены

Этот обзор был обновлён и значительно дополнен спустя 2 года после первой публикации т.к. цены на XP3440 заметно снизились + Крупс выпустил новую модификацию XP345810 (о ней — ниже). Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но начиная с 2016 года французская компания (да, Крупс — бренд немецкий, но давно принадлежит французам [...]

Автор: dmitry

12.12.2018

Капельная кофеварка Endever Costa-10704

Обзор OEM-новинок: очередной клон Endever Costa-1060 и очень оригинальная Costa-1070

Бренд Endever принадлежит компании Kromax Group Companies, которая формально считается шведской, хотя фактически является очередным OEM-производителем, заказывающим свой лейбл на чужих китайских разработках. История неуникальна, примерно так же делают сотни брендов по всему миру, начиная со всем известного в РФ «Витька». [...]
Nuova Simonelli Oscar II черный корпус101

Nuova Simonelli Oscar II – самый доступный «теплообменник». Обзор и сравнение с первым Оскаром

Почти профессиональная однопостовая рожковая кофеварка Nuova Simonelli Oscar II – примечательная модель. Перед вами характерный пример прекрасного соотношения цены и качества. Это чуть ли не самая доступная рожковая кофеварка с бойлером-теплообменником на рынке РФ. У неё вполне продуманная конструкция, надежные, в основном коммерческие [...]
Кофеварка VITEK VT-15265

Обзор Vitek VT-1526 – третьей рожковой кофеварки бренда с автодозацией

Компания Витек наплодила достаточно кофеварок, которые как две капли воды похожи друг на друга. Хотя внешне они как раз могут существенно различаться, фактически все внутренности и конечный результат совпадают на 99%. Тем не менее, было у них одно «проседание»: в ассортименте был только один рожок с программируемой автодозацией [...]

Автор: dmitry

21.08.2018

525

Обзор серии Dinamica: De’Longhi ECAM 350.55, 350.35, 350.15 и флагмана линейки 350.75

На повестке дня обзор серии кофемашин De’Longhi Dinamica, которая заменяет целую пачку «устаревших» моделей, имеющих артикулы «23.ххх», «25.ххх». «Старые» модели еще можно найти в продаже, но объективно, при их схожей цене с новинками, интереса они больше не представляют. Еще с осени 2016 года именно «Динамика» застолбила средний класс [...]

Автор: Дмитрий

23.07.2018

Акция на Philips LatteGo288

Новая линейка кофемашин Philips Series 5000 – это вылитая Saeco Incanto, но есть нюанс (+про новый капучинатор LatteGo у EP5034)

По моей инсайдерской информации компания Филипс скоро выпустит на рынок РФ новую линейку кофемашин под названием Philips Series 5000. Уже выпустила, продается на каждом углу. Philips Series 5000 заняла верхнюю ступень в модельном ряду собственного бренда (именно Филипс, не Саеко). Эта линейка встала в табеле о рангах над Series 4000. Разработать Series [...]
Баки для воды, жмыха, сливо отработки10

CASO Café Crema One – самая компактная автоматическая зерновая кофемашина

Сегодня в наши цепкие лапы попала оригинальная, редкая кофемашина немецкого бренда CASO – Café Crema One. Это зерновой автомат с ручным капучинатором, фактически производящийся по OEM-заказу на заводе в КНР. На базе данного шасси производятся машины и под другими брендами, но я с такими не сталкивался, от чего было вдвойне интересно разобраться [...]

Автор: dmitry

3.05.2018