Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзоры в категории "Рожковые кофеварки"

Рожковые кофеварки – нестареющая классика, выбор профессионалов, золотой стандарт итальянской кофейни. Это базис, от которого пошло развитие техники автоматизации приготовления кофе. Рожковые кофеварки не позволяют приготовить чашечку эспрессо в одно нажатие, но зато дают широчайшие возможности ручного контроля со стороны пользователя. Читать больше

В настоящей кофейне никакие автоматические кофемашины, конечно, не используют, только рожковые кофеварки. Понятно, что если речь идет о самых простых моделях, то контроль за процессом крайне условен, но по мере увеличения бюджета вы точно можете рассчитывать на итоговый результат, превосходящий то, что выдают зерновые автоматы.

Но нужно трезво отдавать себе отчет: в рожковой кофеварке вы не сможете приготовить кофе в режиме цейтнота за одну минуту, с трудом продрав глаза, уже опаздывая на работу. Процесс требует участия: намолоть зерна (можно, конечно, использовать молотый кофе, но это первый шаг к получению «среднего» напитка), прогреть тем временем оборудование, сформировать кофейную таблетку в рожке, закрепить, запустить процесс, остановить в нужный момент, прочистить аксессуары.

Главные составляющие отличного результата – термостабильность, стабильность давления, объём бойлера, грамотная конструкция рожка, используемые материалы. Сама конструктивная схема рожковой кофеварки несложна, поэтому их даже зарекомендовавшие себя бренды (Делонги, Саеко) собирают в Китае. Это само по себе не страшно, но у некоторых менее ответственных производителей вылезает боком.

Профессиональную и полупрофессиональную технику делают в Европе, по большей части в Италии. Ценник обычно отражает именно класс используемых комплектующих и проработку нюансов, в то время как принцип работы у всех рожков одинаков.

Если вы ищете недорогой вариант для новичка, то обратите внимание на применение фильтра «crema», который позволяет даже при огрехах помола и трамбовки получить эффектную кофейную пенку. Имейте в виду, качественная кофемолка для рожковой кофеварки значит куда больше, чем сама кофеварка!
Подробный материал о выборе рожковой кофеварки

Фото Polaris PCM 1516E4

Обзор рожковых кофеварок Polaris PCM 1516E и PCM 1526E: компактность и недогрев

Кофеварки рожкового типа Polaris PCM 1516E и PCM 1526E Adore Crema отличаются друг от друга исключительно цветом. У первой основную скрипку играет яркий красный (обратите внимание на это, так как на Яндекс.Маркете загружена неправильная картинка к этой модели), у второй – бронзовый или кремовый, я не уверен, как точно зовется такой оттенок. Китайский [...]

Автор: dmitry

29.12.2016

Кофеварка рожкового типа Polaris PCM 1517AE с капучинатором5

Рожковые кофеварки Polaris PCM 1517AE и PCM 1524AE, а также их клоны Mystery MCB-5115 и VITEK VT-1515 ST. Обзор

Мои постоянные читатели знают, что Polaris сам технику не разрабатывает и не делает, а лишь заказывает «печать» своего лейба на китайских «оригиналах». Кофеварка рожкового типа Polaris PCM 1517AE и её модификация в чуть других цветах (серебристая накладка панели управления окрашена в коричневый цвет) Polaris PCM 1524AE Wood не стали исключениями. Кстати, [...]

Автор: dmitry

27.12.2016

Флагманская кофейная станция BORK C8052

Обзор кофейных станций Борк «восьмой серии»: Bork C801, C804, C805

Вначале небольшое вступление. Сама компания Борк заявляет все нижеописанные устройства, как кофейные станции, коими они и являются – это рожковые кофеварки с интегрированными кофемолками. Но часто в интернете и «оффлайн» их называют кофемашинами. Консультанты в магазинах навяливают эти кофейные станции, как альтернативы кофемашинам [...]

Автор: dmitry

26.12.2016

Кофеварка рожкового типа BORK c80336

Обзор рожковых кофеварок Борк «восьмой серии»: Bork C800, C802, C803

1. Рожковая кофеварка Bork C800, она же Bork CM EMN 9922 BK, она же в девичестве Breville 800ESXL the Duo-Temp Борк С 800 можно сказать базовая кофеварка бренда Бревиль, которая продается по всему миру под разными названиями. Больше всего известна, как Breville 800ESXL, и продается, например, в Америке за $350. На сайте Борка заявлено, что снята с производства, и в продаже практически не встречается, разве что у пары магазинов по бешеной цене в районе [...]

Автор: dmitry

23.12.2016

Рожковая кофеварка Krups Calvi XP 3440 (она же XP344010): хорошая попытка, но нет. Обзор

Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но в последнее время откуда-то всплыла в продаже модель Krups XP344010. И достаточно активно продаётся, поэтому есть необходимость рассказать о ней. Сразу скажу, что Krups Calvi XP3440 — это тоже самое. Вообще, любые модели содержащие в названии Крупс и цифры 3440 — это [...]

Автор: dmitry

12.12.2016

Фото Maxwell MW-1655

Кого вам напоминают бойлерные рожковые кофеварки Maxwell MW-1655 BK и ENDEVER Costa-1050? Отзыв

Конечно, не «кого», а скорее «что», но суть не меняется: рожковая кофеварка Maxwell MW-1655 BK, так же как кофеварка ENDEVER Costa-1050, напоминают целый букет однотипных устройств под разными именами, из которых одно крайне известно на нашем рынке и у меня даже есть его обзор – Scarlett SC-037. В чем отличия? Да, собственно, ни в чем. Это ровно та же на 99% [...]

Автор: dmitry

29.11.2016

Кофеварка Polaris PCM 1515E26

Обзор серии рожковых кофеварок Polaris Adore Crema: PCM 1515E, PCM 1520AE, PCM 1527E и их клона от Clatronic/Sinbo

Серия Polaris Adore Crema очень популярна в России, что неудивительно, ведь это (наряду с Vitek VT-1511) одни из самых доступных рожковых кофеварок с помпой, то есть выдающие по паспорту давление до 15 бар. Тут же ремарка о помпе, производитель даже на сами устройства клеит стикер «Помпа произведена в Италии» — не стоит на это клевать, [...]

Автор: dmitry

23.11.2016

375

Новая серия рожковых кофеварок Delonghi: ECP 31.21, 33.21 и 35.31. Обзор и сравнение

Чем мне нравится компания Delonghi, так это тем, что их специалисты постоянно изучают отзывы пользователей и выпускают разные модификации своих моделей, подстраиваясь под клиентов. Взять те же рожковые кофеварки. Если Philips много лет без значительных изменений выпускает свой «главный рожок» HD8325 [...]

Автор: dmitry

22.11.2016

6

Обзор Polaris PCM-1914c 3in1: первая на моей памяти комбинированная рожковая/капсульная кофеварка

Натурально, никогда ранее я не встречал комбайн, который может работать и как обычная рожковая кофеварка, с предварительно намолотым кофе, и как капсульная кофемашина, причем сразу с двумя типами капсул: Nespresso и Dolce Gusto! В комплекте с кофеваркой Polaris PCM-1914C 3in1 идут два держателя для капсул и одна «варочная группа» в виде закрывающейся [...]

Автор: dmitry

12.11.2016

176

Рожковая кофеварка Delonghi EC 155 – самый дешевый способ получить достойный кофе. Здесь же про EC 145/146/156

Кофеварка рожкового типа Delonghi EC 155, а также EC 145, которая отличается только рожком и отсутствием металлических элементов в отделке корпуса, является «базовой» для целого ряда других кофеварок бренда, а также массы лицензированных у Делонги моделей. Дружественные по концерну компании Ariete и Kenwood (обе принадлежат Delonghi) тоже имеют [...]

Автор: dmitry

13.10.2016

Белая рожковая кофеварка Delonghi EC 250 W34

Обзор помповой рожковой кофеварки Delonghi EC 250/270/271

Кофеварка Delonghi EC 250 – средняя 15-сильная (то есть с помпой, которая развивает максимальное давление до 15 бар) рожковая кофеварка итальянского концерна Делонги. Она считается более продвинутой, чем EC145/155, но уступает старшим моделям, типа EC680. Скажу сразу, в техническом плане Делонги ЕС 250 – аналог серии ECO 310/311 Здесь применяется та [...]

Автор: dmitry

28.07.2016

Кофеварки Delonghi ec680: красная, черная и серебристая.352

Delonghi EC 680/685 Dedica — очень узкая кофеварка с термоблоком и электронным управлением. Тут же про Smeg ECF01

Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 M рядом с более доступными конкурентами выглядит как представительский лимузин рядом с Хюндай Солярисом. Однозначно, дизайн удался на славу. Стильно, солидно, богато. Корпус полностью из металла, выдающейся ширины. Это одна из самых узких кофеварок на рынке — всего 15 см. Благодаря таким пропорциям [...]

Автор: dmitry

28.07.2016

Кофеварка Delonghi EC850M78

Обзор Delonghi EC 820 и EC 850 – топовых рожковых кофеварок

Этот дуэт, даже судя по рекомендованной производителем розничной цене в 27 и 40 тысяч рублей соответственно, однозначно позиционируется, как флагманский у бренда Делонги среди домашних рожковых кофеварок с помпой. Впрочем, это не мешает множеству интернет-магазинов продавать его по гораздо меньшим ценам (никакого «подвоха» [...]

Автор: dmitry

27.07.2016

Кофеварка Vitek VT-1504 BW4

Vitek VT-1504 BW – жертвуем эргономикой в пользу внешнего вида. Обзор

Рожковая кофеварка Vitek VT-1504 BW – довольно свежая разработка, она появилась на рынке в 2014 году. Устройство сразу подкупает двумя вещами: оригинальным для класса и надо сказать элегантным внешним видом, и доступной ценой. Судя по средней цене Яндекс.Маркета на момент написания обзора, это – самая дешевая рожковая кофеварка бренда [...]

Автор: dmitry

27.07.2016

Рожковая кофеварка Redmond RCM 150323

Redmond RCM 1503 – удачная рожковая кофеварка с режимом автоматического дозирования порции

Рожковая кофеварка Redmond RCM 1503 замахивается на конкуренцию с домашними помповыми кофеварками среднего класса от лидеров рынка. По крайней мере, по цене. Забегая вперед, могу сказать, что с несколькими допущениями, ей это удается. Не жемчужина среди одноклассников, но определенного внимания достойна. Начну обзор с главного [...]

Автор: dmitry

27.07.2016