Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзор Jura Impressa Z9

комментариев 19↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Jura Impressa Z9 – шикарная флагманская кофемашина для дома из Швейцарии

Да, формально в линейке для дома у Jura есть более «крутая» модель – Giga 5 с двумя кофемолками. Но давайте оценивать трезво, кому нужен дома такой монстр (в том числе по габаритам), я уж молчу о цене. Короче, Giga 5 – не для дома. А для дома у Юры флагман – это кофемашина Jura Impressa Z9 One Touch TFT с рекомендованной производителем ценой в 243 тысячи рублей. Настоящий премиум-класс, ВИП, не иначе!

Кофемашина Jura Impressa Z9

243 000 рублей за пластиковый корпус без активного подогрева чашек

Ну ладно, что я про эти 243, на самом деле если немного пренебречь официальной гарантией и купить «серую» модель с гарантией от магазина, то Jura Z9 можно найти и за 130 тысяч. Смущает другое. При заявленной элитарности и эксклюзивности корпус полностью выполнен из пластика, в то время как у конкурентов по классу от Delonghi ESAM 6900.M и Saeco Xelsis Evo корпуса цельнометаллические, стальные.

Кофемашина Jura Impressa Z9 Alu

Модификация с алюминиевой лицевой панелью называется Jura Impressa Z9 Alu

Хотя надо признать, что «рояльно черный» глянцевый пластик смотрится тоже неплохо. Второе, что обычно дает металлический корпус – шумоизоляцию. У Z9 с паразитными звуками тоже все отлично, в том плане, что работает она тихо, на уровне топовых конкурентов. Даже тише Делонги 6900, пожалуй.

 

Но все-таки, почему здесь нет активного подогрева чашек? Это тоже типичный признак флагмана, а тут – пожадничали. Хорошо, что хоть подсветка их есть при приготовлении, причем можно даже выбрать цвет, янтарный или белый.

На самом деле, чтобы закончить с внешним видом, доложу, что есть менее распространенная, но на мой взгляд куда более привлекательная версия этой кофемашины – Jura Impressa Z9 Alu. Alu = aluminium – у неё фронтальная панель – алюминиевая. Выглядит солиднее, отпечатки пальцев заметны куда меньше, плюс она еще и дешевле!

Что привлекает во внешнем виде сразу – большой цветной TFT-экран:

Кофемашина Jura Z9 One Touch TFT оснащена крупным цветным дисплеем, на котором подробно отображаются настройки, параметры работы, процесс приготовления, подсказки по требуемым действиям. Экран сам несенсорный, но вокруг притаились 6 клавиш, которые контекстно меняют свои функции в зависимости от отображаемой картинки.

В покое они позволяют в одно нажатие приготовить один из следующих напитков:

  • Эспрессо
  • Лунго
  • Капучино
  • Латте макиато
  • Горячее молоко
  • Подать горячую воду

На самом деле это почти все программы, которые прошиты в память на заводе. Через круговой переключатель наверху (Rotary Switch) можно войти в карусельное меню и выбрать дополнительно ристретто или «своё кофе» (программируете количество кофе и молока по вашему вкусу), плюс двойные порции ристретто, эспрессо и лунго.

Производитель в маркетинговых материалах считает двойные порции отдельными программами и заявляет, что машина умеет аж 11 напитков, относя сюда и горячую воду.

Объективно же, машина знает 5 рецептом: ристретто, эспрессо, лунго, капучино и латте макиато + имеет свободный слот для вашего напитка.

Этому в противовес можно противопоставить Saeco GranBaristo, которая знает 12 честных (без молока и воды) рецептов, или даже Melitta Barista, знающую до 21 напитков!

Фирменные фишки – распознавание молотого кофе и датчик наполнения поддона для капель

Что точно выделяет кофемашину Юра Импресса Z 9, так это две функции, которых я не встречал ни у одного конкурента по классу – автоматическое распознавание молотого кофе и наполнения поддона для капель.

То есть вы можете просто открыть шахту для молотого кофе, засыпать его и нажать приготовление напитка. У всех остальных машин надо сначала выбрать соответствующий режим, иначе она запорет всю дозу, скинув её в отходы.

За поддоном для капель у одноклассников нужно следить с помощью всплывающего поплавка. Здесь же применен простой контактный датчик на замыкание через воду. Как только уровень достиг критического, машина вас известит.

Два проточных термоблока, три рабочие зоны раздачи, для капучино – автоматический капучинатор

Кофемашина Jura Impressa Z9 One Touch TFTВ Jura Z 9 Impressa установлены два проточных термоблока для приготовления кофе/горячей воды и пара. Раздельные гидротракты позволяют быстро переключаться между процессами взбивания молока (который требует рабочей температуры около 120 °C) и варки кофе (около 90 °C). Не нужно ждать остывания или нагрева, машина всегда готова к обеим задачам. Надо сказать, что почти все топовые кофемашины, то есть одноклассники «Зет 9», тоже имеют два бойлера.

Молочные напитки готовятся в режиме автомата. Здесь используется капучинатор с отводящей трубкой. Её конец можно опустить прямо в тетра-пак с молоком, который только что достали из холодильника. Для капучино всегда нужно использовать холодное, температурой около 5 °C. Также к вашим услугам комплектный металлический термоизолированный термос, емкостью 0,6 литра. Можно перелить молоко туда и уже прямо его ставить в холодильник. После доставания оттуда он вполне неплохо держит температуру около часа-двух.

Молочно-кофейные напитки готовятся в отдельно рабочей зоне – слева. В том диспенсере есть выход и для молока, и для кофе, переставлять чашку не надо. Также у машины есть третья рабочая зона – справа от основного кофейного диспенсера, для получения горячей воды. Кстати, кофейный диспенсер имеет не только регулировку по высоте (до 104 мм), но и по ширине сопел, чтобы влезли две широкие кружки.

У машины нет автоматической промывки молочного контура

После приготовления последнего молочно-кофейного лакомства в серии (если готовит их несколько) капучинатор стоит промыть. Машина об этом НЕ напоминает, у неё нет автоматической быстрой очистки капучинатора и это объективный минус, у всех конкурентов есть.

Jura Impressa Z9 One TouchТем не менее, рекомендую не пропускать ручную очистку, промывать самому. Промывка стандартна для капучинаторов со шлангом: наливаем в чашку чистую воду, опускаем туда конец шланга, ставим чашку под молочный дозатор, запускаем программу подачи горячего молока на 5-10 секунд. Прервать можно повторным нажатием клавиши. Выливаем отработку.

Можно этого не делать, но тогда программой чистки капучинатора с фирменными таблетками для молочного контура вам точно пренебрегать не стоит. Производитель рекомендует заниматься этим каждый день. Каждый, кончено, избыточно, но раз в неделю при регулярном потреблении точно придется. А если промывать по вышеописанной схеме, то и раз в месяц нормально будет.

Большая заварочная камера на 16 грамм кофе позволяет делать две порции за один помол

Так же это означает, что на максимальной крепости для единичной порции вы получите действительно мощный заряд энергии. Кстати, фишка бренда – возможность увеличить крепость прямо во время помола зерен. Но уменьшить не получится.

Из этой же серии – возможность регулировать объем напитка прямо во время пролива кофе. Редкие конкуренты других фирм позволяют менять объем напитка налету.

Несъемная заварочная группа – это хорошо или не очень?

Один из главных доводов продавцов в поддержку кофемашин Юра, а том числе и Impressa Z9 (варочный блок у всех моделей бренда – один и тот же), несъемная варочная группа. Это позволяет вам уделять минимум внимания прибору, только пить ароматный кофе и ни о чем не беспокоиться.

Несъемную варочную группу не надо ни промывать, ни смазывать, её невозможно самому сломать при извлечении и установке, вы не можете «сбить» какие-либо настройки внутренних механизмов просто потому, что у вас к ним нет доступа. Это все – правда.

Но нужно понимать, что все кофемашины Jura надо примерно раз в 200 порций (машина вам об этом непременно сообщит) чистить специальными таблетками от кофейного масла. И к этому надо подходить ответственно, не пропускать. Это единственный способ продлить беспроблемную работу механизмов. Если вы будете относиться к этому спустя рукава, то скорый визит в сервис центр вам гарантирован.

Таблетки стоят прилично, но можно использовать аналоги от любого другого производителя кофемашин, и не только производителя кофемашин. Варианты навскидку: Бош (10 таблеток примерно за 1000 руб.), Мелитта (4 таблетки примерно за 250 руб.), Filtero арт. 603.

Но нюанс в том, что даже если вы не пропустили ни одного раза, то через несколько лет (зависит от интенсивности использования) вам все равно придется отвезти машину в сервис для очистки внутренностей с разборкой корпуса. Это неизбежность. Другое дело, что если вы готовите кофе не в промышленных масштабах, то 3-5 лет у вас есть «в запасе».

Подвожу итог

Что можно сказать в финале отзыва. Лично я не вижу ни одной весомой причины выбирать для дома такую дорогую кофемашину, у которой нет ничего особенного, не то, что среди конкурентов в классе, но и среди вдвое более доступных моделей. У Jura Impressa Z9 One Touch нет специальных программ для американо, она не знает множества кофейных рецептов, нет здесь хитрых настроек приготовления, типа высоты молочной или кофейной пенки, времени предварительного смачивания кофейной таблетки, она не умеет готовить горячий шоколад, даже в ручном режиме.

У неё в конце концов нет пользовательских профилей, стального корпуса и активного подогрева чашек. В общем, лично я не знаю, за что отдавать такие деньги. И да, по надежности она не далеко ушла от той же Саеко. Или скорее наоборот, Саеко не отстает от Юры.

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 12. Средняя: 4,67)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Основные технические характеристики кофемашины Jura Impressa Z9:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 31 x 45 x 37 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 6 степеней
Варочная группа: Одна, несъемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1350 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 2,8 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 280 г
Отсек для отходов: 20 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический с отводящей трубкой, с термоизолированным 0,6 л кувшином в комплекте
Максимальная высота чашки: Для кофе – 104 мм (+ регулировка по ширине для двух чашек, до 50 мм), для молочных напитков – 153 мм
Особенности управления: Регулировка крепости (5 степеней), температуры (3 степени), программирование паузы между подачей молока и кофе, цветной экран
Другие особенности: Автоматическое определение использования молотого кофе, датчик наполнения поддона для капель, двухцветная подсветка чашек, счетчик порций
Цветовые исполнения: Jura Z9 Piano black – черная
Jura Z9 Alu – черная с серебристой фронтальной панелью

Автор:

10/05/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

19 комментариев:

  1. первый раз вижу такие вдумчивые обзоры. С удовольствием бы воспользовался советами по подбору

    Евгений

    10 Ноя 16 в 09:06

    Ответить

    • спасибо. воспользуйтесь 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      11 Ноя 16 в 09:53

      Ответить

  2. Дмитрий,
    Спасибо за столь подробные обзоры. Ознакомился с большим интересом. Несмотря на Ваши рекомендации мой выбор все же пал на Z9 — в первую очередь потому, что она требует минимум усилий по обслуживанию (в отличие от очень уважаемых мной Saeco). Что же касается DeLonghi, то что они, что другие общие бренды типа Bosch, Miele и проч, вероятнее всего, не производят аппараты сами, а заказывают на сторонних фабриках (у тех же Saeco?).
    А здесь попрошу у Вас рекомендаций по эксплуатации Jura. Если отвлечься от вопроса цены, это все же весьма надёжные и удобные машины, так?

    Андрей

    15 Дек 16 в 20:34

    Ответить

    • Delonghi делает сама.

      По поводу надежности, Jura очень надежны, очень, но есть два момента, первый — чистка строго по требованию таблетками от кофейных масел и полная чистка с разборкой раз в 1-3 года в сервисе. Если это делать, то надежность на высоте.
      Все остальные рекомендации по обслуживанию любых машин:
      http://101kofemashina.ru/faq/#faq2
      http://101kofemashina.ru/faq/#faq12

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Дек 16 в 19:55

      Ответить

      • Значит, меня дезинформировали в М-видео насчёт ДеЛонги.
        Чистку с разборкой в снрвис-ценьре она, полагаю, попросит сама?
        Xelsis я тоже смотрел, меня несколько смутила частота обязательных самостоятельных промывки и смазок. Мне лень ((

        Андрей

        16 Дек 16 в 20:50

        Ответить

        • Jura может «попросить» чистку с разборкой, но это будет представлять собой сообщение навроде «Error ХХХХ» (пример Error 8 здесь http://101kofemashina.ru/jura/ena-micro/). То есть формального требования именно чистки не будет. Более того, если подобные ошибки сыпятся, то дело уже прям зашло далеко. Необходимость чистки лучше и проще идентифицировать по заметному (на вкус) ухудшению напитка на проверенных зернах. то есть если стабильно месяц-два на тех же зернах вкус стал явно хуже и чистка обычной таблеткой от кофейных масел не помогает — вот это первый признак.

          Дмитрий

          Дмитрий

          21 Дек 16 в 09:29

          Ответить

  3. Хоу поделиться особенностями пользования этой машины:
    — кофе получается очень вкусный
    — гибкость настроек по напиткам радует
    — очень много воды сливает в поддон (предыдущие Боши и Саеко столько не сливали)
    — при выставлении максимально крепкого кофе расходует ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МНОГО
    — удивляет невозможность заменить напитки в меню быстрого доступа (которые одним касанием)
    — удивляет невозможность легкого создания своего напитка (у меня вообще не получилось это делать, нет конструктора напитков)

    все остальное максимально автоматизировано, очень удобно. Если закрыть глаза на цену, то великолепная машина. Впрочем, ничто не мешает потом купить Xelsis 😉

    Андрей

    19 Дек 16 в 00:04

    Ответить

  4. Добрый вечер ,Дмитрий,
    можете проконсультировать пожалуйста Jura J6 ?

    с ув.
    Наталиа Беккер

    Natalia

    18 Мар 17 в 23:16

    Ответить

    • полноценный обзор писать не готов, но это нечто тоже самое, что и остальные модели серии J — J85-90-95.
      Если есть какие конкретные вопросы — спрашивайте точнее.

      Дмитрий

      Дмитрий

      20 Мар 17 в 14:23

      Ответить

  5. Здравствуйте, я не нашла у вас описание по машине z7. Напишите ваше мнение вкратце.
    Спасибо

    я

    10 Авг 17 в 11:02

    Ответить

    • Если вкратце, то это те же яйца, что z9, только чуть проще. В любом случае, я считаю, своих денег не стоит.

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Авг 17 в 09:27

      Ответить

      • А 20т р стоит?

        я

        16 Авг 17 в 10:07

        Ответить

        • в смысле вы можете её купить за 20 тысяч рублей? конечно, стоит, но сдается мне, что такая цена неспроста, машина значит сильно б/у и может быть в хлам ушатаная.

          Дмитрий

          Дмитрий

          16 Авг 17 в 14:02

          Ответить

          • Да, мне могут ее продать за 20. Возможно ушатана. Это ведь можно проверить в мастерской на диагностике или нет?

            я

            16 Авг 17 в 14:45

            Ответить

            • в мастерской проверить можно, да

              Дмитрий

              Дмитрий

              16 Авг 17 в 16:54

              Ответить

  6. спасибо.

    я

    16 Авг 17 в 18:12

    Ответить

  7. Добрый день,
    Есть сейчас хорошая цена на Jura z9 и Jura J90, не могу определиться в чем их отличия. Выбираю для дома. Какую бы вы посоветовали ?

    Ирина

    6 Ноя 17 в 15:00

    Ответить

    • J90 будет продвинутее, хоть и дешевле (должна быть по идее). Z9 к тому же с огромными баками, что для дома редко актуально, разве что у вас большая семья и вы все хлещете кофе постоянно 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Ноя 17 в 12:14

      Ответить

Оставить комментарий:

Друзья, я уехал в отпуск, поэтому пока не смогу отвечать на ваши комментарии.

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: